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- TARTALETAS 2 •
175 gr. de harina
•
1 cucharadita de azúcar
•
1 pizca de sal
•
120 gr. de mantequilla
•
2 o 3 cucharaditas de agua
En un tazón mediano, con la ayuda de un tenedor, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Con la punta de los dedos mezclar la harina con la mantequilla hasta formar moronas o toscas.
Rociar el agua fría con una cuchara cada vez en la mezcla, removiendo ligeramente con el tenedor, hasta que la pasta se amalgame.
Con las manos hacer una bola, envolver y guardar en la nevera 1 hora
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