De 26 de Fevereiro a 1 de Março
Festival da Lampreia 2022 decorre em 12 restaurantes de Penacova dos lá para o próximo Verão.
Penacova vai ser local de paragem obrigatório, de 26 de Fevereiro a 1 de Março, para os amantes da lampreia, um prato “de excelência, com segredos culinários passados de geração em geração”.
A Capital da Lampreia promove um festival, onde os comensais poderão degustar este prato, confeccionado de diferentes formas, nomeadamente o arroz de lampreia, em 12 restaurantes do concelho, que aderiram à iniciativa. Contudo, para quem não puder passar naquele período, a época da Lampreia decorre em Penacova até ao mês de Abril, havendo também a opção “takeaway”.
Em conversa com a Gazeta Rural, o presidente da Câmara de Penacova espera uma boa adesão de visitantes a este festival, que está consolidado. Álvaro Coimbra promete que o concelho está a trabalhar em eventos diferencia-
Gazeta Rural (GR): Penacova realiza o Festival num ano em que, diz-se, há menos lampreia? Álvaro Coimbra (AC): No contacto que tive com proprietários de restaurantes do concelho, percebi que este ano há menos lampreia, por causa da seca prolongada. De qualquer forma, tal como acontece desde meados dos anos 90, organizamos mais um Festival da Lampreia, que conta com a adesão de 12 restaurantes, com a particularidade deste ano mantermos a opção “takeaway”, como aconteceu durante o período de pandemia, em que as pessoas podem adquirir um kit, levando para casa o arroz de lampreia quase pronto a comer. GR: Este ano, aos restaurantes aderentes, juntaram outros operadores do concelho? AC: Sim. Pela primeira vez temos o envolvimento de duas dezenas de outros operadores turísticos, porque isso faz parte da nossa estratégia turística. Deste modo, vamos oferecer aos visitantes, que vêm a cada um dos 12 restaurantes, a possibilidade de se habilitarem a uma estadia num alojamento local, uma experiência numa empresa de desporto aventura, ou outra, e a voltarem a um dos restaurantes aderentes. Com isto, temos o envolvimento de outros operadores nesta operação do Festival da Lampreia, que vai durar
quatro dias, aproveitando o feriado de 1 de Março, terça-feira de Carnaval. Esperamos uma afluência grande, com os restaurantes a trabalharem quase sem limitações. Virada a página da pandemia, acho que há condições para termos um grande festival. GR: A realização de eventos, de diferente natureza, são o ponto de partida para atrair gente ao concelho? AC: Como em qualquer ponto do país, a realização de eventos atrai pessoas e faz crescer a economia local. O que queremos é fazer diferente. Estamos em negociações para a realização de dois ou três eventos, que poderão acontecer nos próximos meses, e que acho vão ser diferentes do que tem sido feito, porque acho que hoje as pessoas são cada vez mais exigentes. Se queremos atrair vários públicos, de diversos pontos do país, temos que apostar em eventos diferentes, diferentes do formato habitual, e é isso que estamos a tentar fazer. O Festival da Lampreia é um formato que não é preciso mudar muito, porque a receita é eficaz, mas em termos de eventos próximos, até para explorar um bocadinho a nossa paisagem, temos algumas ideias, que vamos concretizar já a partir do próximo Verão. GR: Nomeadamente? AC: Como são coisas que ainda não estão fechadas não posso adiantar, mas temos algumas coisas interessantes. www.gazetarural.com
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