No próximo dia 6 de Março, com a presença da TVI
Há Festa do Pastor e do Queijo presencial em Penalva do Castelo Domingo, 6 de Março, é dia de festa em Penalva aumento das temperaturas nesta época. A maior parte do queijo foi feito durante o mês de Janeiro, do Castelo. A habitual primeira feira do queijo na pelo que a qualidade vai ser boa. região demarcada “Serra da Estrela” realiza-se este A quantidade vai baixar daqui a mais umas semanas. ano no primeiro domingo de Março, de forma presencial, devido aos novos tempos que atravessamos. GR: Recentemente mostrava-se preocupado com a au-
O presidente da Câmara de Penalva do Castelo, em consência de chuva nos campos, que ainda se mantém? versa com a Gazeta Rural, tem a expectativa de que a edição FC: Sim, essa preocupação mantém-se. Tenho andado 2022 tenha a mesma afluência de anos antes da pandemia. atento ao boletim meteorológico e poderá haver algumas Francisco Carvalho admite, contudo, que a existência de cachuvas na primeira semana de Março, mas será por pousos isolados de Covid e a não realização da tradicional procos dias. va de queijo possa afastar alguns visitantes, que espera seja Esperemos que esta situação se altere, para bem de compensada com a presença do programa ‘Somos Portugal’ todos, pois a água vai fazer muita falta nos campos, espeda TVI, que será emitido a partir de Penalva do Castelo na tarcialmente para a produção de batata e milho, mas vamos de de domingo. ter esperança.
Gazeta Rural (GR): Que expectativa tem para a edição deste GR: A vinha não causa grande preocupação, o mesano, tendo em conta a nova realidade que vivemos? mo não acontece com a fruticultura? Francisco Carvalho (FC): A expectativa é igual à de anos anFC: Fui a primeira pessoa a chamar a atenção para teriores em que não tivemos pandemia. Acredito que com a diessa situação, pois sei que as macieiras precisam de minuição de casos, não só em Penalva como em toda a região, muito humidade no solo antes da rebentação e da floas pessoas compareçam como o fizeram em edições anteriores. ração. Há duas situações que poderão afastar algumas pessoas: primeiro porque ainda há algum receio, com a existência de um ou GR: A presença da televisão na Feira é uma forma outro caso isolado, depois porque fizemos uma alteração que pode promover o concelho fora das suas fronteiras? derá provocar também algum afastamento, que é o facto de não FC: Sem dúvida. Contudo, a principal razão é porhaver tradicional prova de queijo. Tomámos esta decisão para evique há queijo e pessoas. A segunda é que teremos tar uma grande concentração de pessoas numa mesma zona. mais visitantes, especialmente de concelhos limítrofes. Depois sabemos também que a televisão é a meGR: Como está a produção de queijo no concelho, tendo em lhor forma de chegar aos quatro cantos do mundo. conta o momento de seca que atravessamos? Tenho falado com muitos emigrantes oriundos de FC: O feedback é diverso. Uns dizem que a qualidade e a quantiPenalva do Castelo, espelhados pelo mundo, que dade se mantêm inalteráveis, embora admitindo que a produção de rejubilam pelo facto da poderem ver a sua terra, e queijo pode vir a ser afetada mais à frente. provavelmente alguns familiares, na TV nos locais Se tivesse vindo chuva havia mais pastos e evitava que a floração ou países onde trabalham. viesse tão cedo. É que nesta altura já há flores no campo, devido ao www.gazetarural.com
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