GOLF UND GENUSS A L a C a r t e
Finca Cortesin
Mediterrane Lebenslust von seiner schönsten Seite
A
n der andalusischen Küste zwischen Marbella und Sotogrande gelegen befindet sich ein außergewöhnlicher Rückzugsort, der Erholungsuchende, Gourmets und passionierte Golfurlauber unvergessliche Augenblicke beschert. Eingebettet in unberührter Natur und unweit vom Strand entfernt, setzt sich das „Finca Cortesin“ aus mehreren Arealen zusammen. So sorgt das preisgekrönte Sechs-Sterne-Hotel mit seinen exklusiven Suiten und extravaganten Villen für traumhaft stilvolle Aufenthalte. Die hervorragenden Spa- und Sportanlagen verfügen unter anderem über ein Fitnessstudio, eigene Tennisplätze, mehrere Thermalbäder sowie einen beheizten Salzwasserpool. Kulinarisch werden die Gäste in mehreren Restaurants auf höchstem Niveau verwöhnt. Im „El Jardín de Lutz“ kombiniert Chefkoch Lutz Bösing klassische spanische Gerichte mit zeitgenössischen Rezepten. Das „Rei“ ist das Signature
Die traumhaften Suiten und extravaganten Villen garantieren stilvolle Aufenthalte. Einer der beliebtesten Golfplätze Spaniens befindet sich nur wenige Schritte vom Hotel entfernt.
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Restaurant des Hotels und bekannt für exquisite traditionelle asiatische Küche, gepaart mit mediterranen Einflüssen. Das vielfach ausgezeichnete „Don Giovanni“ steht für beste italienische Küche. Hier kommen Gerichte auf den Tisch, deren überlieferte Rezepturen neu interpretiert wurden. Die „Blue Bar“ punktet mit spanischen Tapas und im „Bahía de Casares“, dem hoteleigenen Beach Club am Strand, zeigt sich die mediterrane Küche von ihrer schönsten Seite in Form von frischen Meeresfrüchten, Reisgerichten und Salaten. Ein ganz besonderes Highlight befindet sich nur wenige Schritte vom Hotel entfernt: einer der beliebtesten und schönsten Golfplätze Spaniens, auf dem sogar Weltmeisterschaften ausgetragen werden. Dank fünf verschiedener Abschläge können Spieler aller Spielstärken den Platz genießen. Es gibt 5 884 Meter für Männer und 4 840 Meter für Damen sowie einen „Executive Gold Abschlag“ mit 5 215 Me-
tern. Bekannt ist der Golfplatz auch für sein herausforderndes Design, das ein außergewöhnlich spannendes Spiel garantiert, – kein Wunder, dass der Platz wiederholt zu einem der besten Golfplätze Spaniens gewählt wurde. Für die besten Pausen zwischendurch kann man sich übrigens im Clubhaus-Restaurant des Golfplatzes köstliche Sandwiches, Pasta und Burger schmecken lassen. ■ Finca Cortesin Carretera de Casares, s/n E-29690 Casares – Málaga Telefon: 0 34 / 9 52 93 78 00 E-Mail: reservas@hotelcortesin.com Internet: www.fincacortesin.com Öffnungszeiten Küche: „El Jardín de Lutz“ Frühstück 7.00 – 11.30 Uhr, Abendessen 19.30 – 23.00 Uhr „Rei“ Di. bis Sa.von 19.30 – 23.00 Uhr „Don Giovanni“ 13.00 – 16. 00 Uhr und 19.30 – 23.00 Uhr, um telefonische Reservierung wird gebeten „Club House Restaurant“ tägl. 7.30 – 20.00 Uhr
