Durch
blick
Sinneswandel von der Fleischesserin zur Veganerin?
Im Rahmen dieser Ausgabe wollte ich mal ausprobieren, inwiefern ich meinen Sinn wandeln kann. Dafür habe ich mich für ein Selbstexperiment entschieden: Ich ernähre mich zwei Wochen
von Sophia Eing
Meine Empfindungen während der Zeit: An sich habe ich mich die ganzen zwei Wochen über gesund und gut gefühlt, ich habe eigentlich kein Produkt so
lang vegan.
richtig vermisst. Ob ich jetzt wirklich gesünder gelebt habe, oder ob es nur Einbildung war, kann ich nicht sagen. Ich habe weder Bluttests noch Gewichtsdokumentationen
gemacht,
Um das Experiment gut beginnen zu
Die ersten Tage…
aber ich habe mich einfach fit gefühlt.
können, habe ich mich passend vorbe-
Nach meinem Einkauf war ich mir si-
Was mir allerdings gefehlt hat, waren
reitet. Ich habe mir für zwei Wochen
cher, dass das Experiment für mich ein
spontane Treffen mit Freund*innen,
einen Speiseplan, sowohl für mein
Klacks wird. Gestartet ist meine Wo-
Essen gehen oder Essen bestellen.
Mittagessen auf der Arbeit als auch
che ziemlich gut. Ich habe mein Mit-
Durch das Leben auf dem Land bin ich
für mein Abendessen zuhause, ge-
tagessen für die Arbeit vorbereitet –
eher unflexibel, was Essen kaufen, be-
schrieben. Nach diesem Speiseplan
alles vegan – und wusste, was ich
stellen oder auswärts Essen ge-
bin ich dann einkaufen gefahren. Da
abends kochen wollte. Auf der Arbeit
hen angeht, wenn ich mich
es in meiner Heimatstadt nicht allzu
passierte es dann aber… eine Kollegin
vegan ernähre. Neben
viele verschiedene Supermärkte gibt,
hatte Apfelmuffins gebacken, ich
Beilagensalaten
war die Auswahl an veganen Ersatz-
nahm mir einen und biss genüsslich
Pommes Frites waren
produkten ziemlich begrenzt. Einige
rein. Erst da fiel mir ein, dass ich mich
die pflanzlichen Alter-
Sachen, die auf meiner Liste standen,
ja vegan ernähren wollte. Erst hatte
nativen von Burger
musste ich somit im Internet bestel-
ich ziemliche Schuldgefühle, aber
King und Nudeln mit
len. Bei Grundnahrungsmitteln, wie
dann stellte ich mich darauf ein, dass
Tomatensauce aus ei-
Obst, Gemüse, Joghurt, Milch und Nu-
das keine Absicht war und dass ich in
ner Pizzeria meine einzi-
deln hatte ich keine Probleme. Mein
Zukunft einfach etwas mehr überle-
gen Optionen beim Essen
erster Einkauf kostete rund 50 Euro,
gen sollte. Bis auf ein wenig Honig,
bestellen. Und da sich die Mit-
verglichen mit unseren anderen typi-
war das aber auch mein einziger Faux-
menschen aus meinem Umfeld haupt-
schen Einkäufen gab es kaum einen
pas in den ganzen zwei Wochen.
sächlich nicht vegan ernähren, hatte
preislichen Unterschied. Allerdings
Nach einigen Tagen entwickelte ich
ich bei Treffen das Gefühl, dass sich
waren einige Produkte vor Ort nicht
eine gewisse Routine und auch einen
alle gerade nur nach mir richten, was
zu kaufen, meine Mama hat daher im
Blick auf Lebensmittel. Ich bereitete
mir sehr unangenehm war.
Vorhinein schon einige Lebensmittel
mein Mittagessen vor und kochte
Was mich neben der Unflexibilität ge-
für mich besorgt.
mein Abendessen frisch.
stört hat, war, dass ich nicht mehr so
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und
orange2 · April 2022
