Les coups de
alcoolisés des coordinateurs
Ann-Julie Lévesque
La Queen Anne’s Revenge de la microbrasserie Le Corsaire Cette bière blanche fruitée à souhait est mon coup de cœur du moment. Bien acidulée, elle met vraiment en valeur les petits fruits d’ici: framboises, camerises et touche d’hibiscus, comme on dit, ça fait la job sur un temps. Information complémentaire : son nom est tiré du navire de Barbe Noire, à vous de la consommer en chaloupe pour vivre la thématique à 100 %. Puisque cette bière est bien locale, provenant d’aussi près que Lévis, voilà une raison de plus pour la déguster sur la terrasse, ou autre (il n’y a pas vraiment de mauvaise occasion). Quand le poêle à bois part en peur, elle est grandement appropriée pour se rafraîchir. Cheers !
corsairemicro.com
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Quelques cues pour se la procurer : directement à la microbrasserie à Lévis ou chez Alimentation L’Impact dans Limoilou. Aussi, fort probablement en stock chez Accommodement ChaLou Beauport/St-Émile, mais à vérifier.
Amaretto Avril de la distillerie Mariana Depuis sa sortie, cette liqueur est assurément restée parmi mes coups de cœur. Tout ce qu’on aime d’un amaretto, mais avec un effet « wow » supplémentaire. Ses touches de caramel, d’érable et son parfum d’amande sont vraiment agréables. Délicieux dans un classique Amaretto Sour, dans un matcha latté ou tout simplement sur glace. Très sympathique quand il ne reste plus de dessert. Pour informations : https://www.saq.com/fr/13673941 Recette de matcha latté (remplacer le Disaronno http://1ou2cocktails.com/project/matcha-amande/
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par
du
Avril
merci)
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