_Entrevista
Carlos González DIRECTOR DE LA GUÍA PEÑÍN
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Cumple una década como Director de la Guía Peñín. ¿Qué balance realiza?
“ES UNA SUERTE VIVIR ESTA ÉPOCA DEL VINO ESPAÑOL”
Como vamos siempre con la edición a un año vista, los años se me pasan más rápido. Esta década ha sido especialmente importante para el vino español. Todo ha cambiado: el sector, los vinos, la manera de comunicar... Por suerte, la Guía ha seguido estando ahí para mostrar todos estos cambios a través de sus protagonistas, los vinos. Seguimos luchando por ser el referente del vino español, cada año mostramos una fotografía muy precisa, sin hacer ninguna selección. Esto es lo que la ha convertido en la publicación más democrática y accesible de cuantas se conocen, pues aquí se encuentran prácticamente todos los vinos, desde los más sencillos y accesibles hasta los más complejos y caros.
¿Cómo fue aquella conversación con José Peñín para que se hiciera cargo de la Guía? No fue una conversación puntual sino algo natural. José poco a poco se iba retirando del día a día y yo ya tenía, desde unos años antes, la coordinación de la Guía. Todo se precipitó a consecuencia de la crisis editorial del 2010 que, en nuestro caso, provocó el cierre de la revista Sibaritas y que la empresa se centrase en su piedra angular, la Guía. En aquel momento solo vi que cambiaba el nombre del cargo. Luego, con los años, me di cuenta del plus de responsabilidad y de exposición que conllevaba.
El consejo que, desde entonces, más le ha repetido el Presidente honorífico ha sido… Que sea perseverante y concienzudo, algo que he aprendido de él. Aún a día de hoy, me mete mucha caña para que no baje la guardia…y también que sea fiel a mi instinto, formado a base de un constante e interminable ejercicio de cata…
