KLARTEXT
Südtiroler Speck unter neuer Führung PAUL RECLA NEUER PRÄSIDENT
Im Rahmen der Mitgliederversammlung blickte das Südtiroler Speck Konsortium auf das vergangene Jahr zurück. 2021 wurde mit einem Anteil von 43,1 Prozent der höchste Anteil von Südtiroler Speck an der Gesamtproduktion aller Zeiten verzeichnet. Die Gesamtproduktion 2021 ist hingegen zum dritten Mal in Folge rückläufig. „Der Markt verlangt auch in Krisenzeiten ein Qualitätsprodukt mit strikten Qualitätsvorgaben, wie dem Südtiroler Speck g.g.A.“, betonte der Präsident des Südtiroler Speck Konsortiums Paul Recla bei der Mitgliederversammlung. Für den neu gewählten Präsidenten, Paul Recla, bleiben die Kernthemen des Südtiroler Speck Konsortiums im Fokus:“Wir sind bemüht, die Produktqualität des Südtiroler Speck g.g.A. konstant zu verbessern, die Bekanntheit der Marke „Südtiroler Speck“ durch effiziente Maßnahmen weiter zu steigern und die Marke vor Missbrauch zu schützen. Der Präsident Paul Recla wird im Verwaltungsrat von Günther Windegger als Vizepräsident sowie Florian Siebenförcher, Walter Nocker, Peter Moser und Roland Obermair unterstützt.. Gemeinsam werden sie für die nächsten Jahre die Interessen der 28 Südtiroler Speck Produzenten, die im Südtiroler Speck Konsortium zusammengeschlossen sind.
MARTIN HALLER lvh-Präsident
Liebe Handwerker, liebe Handwerkerinnen, Die Ereignisse der letzten Monate und Wochen brachten für das Südtiroler Handwerk eine Reihe von großen Herausforderungen und Sorgen mit sich. Bereits Covid-19 hat bei zahlreichen Unternehmen große Angst und Unruhe hervorgerufen und in gewissen Sparten auch für Umsatzeinbußen gesorgt. Nun bäumt sich neue Sorge hinsichtlich des jüngsten Konflikts in der Ukraine hoch. Ein Unbehagen, das in erster Linie aus menschlicher Sicht entsteht, insbesondere angesichts der erschreckenden und dramatischen Bilder und Aufnahmen, die aus verschiedenen ukrainischen Städten kommen. Ein Kriegsszenario, das sich niemand je gewünscht hätte und das historische Ereignisse, die viele für vergangen hielten, wieder aktuell gemacht hat. Aus wirtschaftlicher Sicht wird der russische Angriff kurz- bis mittelfristig ebenso weitreichende Folgen haben. Bei den Grundversorgungsgütern wie Energie und Gas sind wahrscheinlich deutliche Preissteigerungen zu erwarten, die sich indirekt auf die Südtiroler Wirtschaft auswirken werden. Nichtsdestotrotz wird sich das Handwerk auf seine Stärken und Kernkompetenzen berufen, um - wie immer - schnelle und geeignete Lösungen zu finden. Der lvh.apa wird seine Mitglieder bestmöglich begleiten und unterstützen. Gemeinsam werden wir auch die zukünftigen Herausforderungen stemmen. Schließlich kommt Stärke allein von Einigkeit! Euer
manufakt
7 03|2022
