HOSTALERIA
productes al mercat, i per altra banda, en la dedicació per fer una producció artesanal, basada en una matèria prima de primeríssima qualitat on la majoria dels seus ingredients són de la zona. nmig de la província de Tarragona, s’hi troba un petit poble, Figuerola del Camp. Allí, hi trobem l'empresa Salses FRUITS, S&P, creada fa 24 anys pel pare dels germans Sans, els actuals propietaris. Ells, dues persones diferents però que s’adapten a la perfecció. El seu dia a dia, és estar entre verdures, salses i pots. El seu èxit rau, per una banda, en l’esforç i la constància diària per oferir els millors
Salses Fruits S&P és una empresa familiar compromesa amb el seu territori i la seva gent 42
La seva filosofia d’empresa, i sobretot el seu principal objectiu diari és satisfer al consumidor donant qualitat en els seus productes, seguint les polítiques de qualitat i medi ambient. El que queda clar, és que són una empresa familiar compromesa amb el seu territori i la seva gent. Sempre mirant de donar feina a les persones que són de la comarca, fomentant així que els treballadors i l'equip que forma Salses Fruits S&P estimi la terra i l’apreciï com si fos or. Realment, tot va començar en una petita habitació de casa dels seus pares, on les salses ja eren conegudes per gairebé tot el veïnat. Fou llavors, quan es donaren compte que aquell espai es quedava petit, i van haver de buscar unes instal·lacions més grans. El fet d’oferir sempre un producte fresc i artesà els ha permès créixer cada ve-
gada més, ampliant la gamma de productes, tot i que la salsa de calçotada, sempre ha sigut el producte estrella.
