Niederösterreicherin September 2022 by Bundesländerinnen

ÖSTERREICHERINNIEDER KoglerKseniaCoverfoto:Wien“1350100,„PostfachanRetourenWels,46002,BahnhofplatzGmbH,Neu-MediaM,13Z039831MZZul.-Nr.AG,PostÖsterreichische SEPTEMBER 2022 | 9. Jg. | Nr. 7 | € 5,00 STYLEPICKNICKderausModeträumedenGabenNatur imEhrlichkeitKochtopf Feine Rezepte aus dem Mostviertel +LiebeEsZweiihreÖsterreichsTorfrau&VerlobteVäter&ihreTochterist

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Wie war Ihr Sommer? Haben Sie schöne Mo mente mit Ihrem Lieblingsmenschen ver bracht oder gar eine neue Liebe gefunden? Vielleicht sogar über eine App? Gerade erreichte mich eine APA-Meldung, wie sich die Interessen der Österreicher verändert haben. Spielte 2019, vor Corona, das Thema Umwelt mit 22 Prozent die größte Rolle und lagen die Partnerbörsen nur auf fünf Pro zent, so hat sich das im ersten Halb jahr 2022 zugunsten eines virtuel len Knüpfens zwischenmenschlicher Kontakte völlig umgekehrt. „Mehr als jede vierte App, die wir derzeit entwickeln, ist im Bereich Partner börsen angesiedelt“, sagt Paul Dyrek, Inhaber des App-Entwicklers DeineSeite.at. Sein Unternehmen mit Sitz in Wien und in Fahndorf/Hollabrunn wurde im Juni mit dem großen österreichischen IT-Preis Constantinus Award 2022 ausgezeichnet.

Als letztes kommt sogar ein streunender Hund, wohl an gelockt vom köstlich-würzigen Grillgeruch, durch den Bogen und sogar er wird beklatscht. Die Stimmung ist phänomenal. Die Besucher, von Kleinkindern bis zu über 80-Jährigen, bewegen sich rhythmisch zu leidenschaftli chen Fado-Klängen oder finden sich in geselliger Runde an den Tischen zum gemeinsamen Essen. Das Wirrwarr an verschiedenen Sprachen stört keinen, denn hier zählt

LetterEditor‘s„EsgibtverschiedeneArtenvonFamilieundsieallegebenunserenHerzeneineHeimat.“

AQILA-Picture© nur eines: Das Leben feiern. Unbemerkt von allen, krabbelt ein Mann unter den Tischen umher. Nur manch einer zuckt mit dem Fuß, meint er doch, ein Insekt würde ihn kitzeln. Aber nein – der ältere Portugiese, der in seine Finca geladen hatte, ist mit einem neonfarbigen, roten Nagellack bewaff net und bemalt den Gästen die Zehennägel. Tags darauf am Strand das große Wiedererkennen in Neonrot! Olá! Du warst auch da? Und bald erzählt man sich die Geschichte, dass Ja miro mit seiner spaßigen Aktion schon so manche Amorpfeile abgeschossen und Liebespärchen zusammengebracht hat. Liebe Leserinnen und Leser, wie auch immer Sie Ihren Part ner, ihre Partnerin gefunden haben oder noch finden werden – genießen Sie die Geschichten zwei ganz besonderer Liebes paare, die unsere Redakteurin Viktória Kery-Erdélyi für Sie inter viewt hat. Sie haben eines gemein: It‘s love! Starten Sie gut in den Herbst, Ihre Angelica ChefredakteurinPral-Haidbauer

Von einer anderen Art der „Partnervermittlung“ möchte ich Ihnen erzählen: Juli 2022, eine traumhaft schöne Bucht an der portugiesischen Atlantikküste, wellenhung rige Surfer aus vielen Nationen auf der Suche nach der perfekten Welle. Am Strand ein in die Jahre gekommener Portugiese, der zu einem Open House in einem langge streckten Anwesen am Ende der Bucht einlädt. Kann man da einfach hingehen? Aber ja doch! Am Abend: Langsam trudeln die Gäste ein. Es sind viele. Auf dem Weg in den Garten, wo große Tische mit bunten Tüchern gedeckt sind, muss man durch ein Tor – und jeder, der dieses durchschreitet, wird mit einem lauten Applaus begrüßt.

HilscherSebastian&MichaelFoto:16 Two Dad Family KoglerKseniaFoto:22 Picknick Style von Elisa Malec Boch&VilleroyFoto:50 Die neuesten Küchen-Trends COVERFOTO: Mode: Elisa Malec Fotografin: Ksenia Kogler Make-up & Hair: Nadine Mayerhofer Blumenschmuck: Naturwerk Model: Jacqueline Sappert MENSCHEN 12 LIEBE & LEBEN NACH DER EURO 22 Österreichs Torfrau Manu Zinsberger & ihre Verlobte 16 ZWEI VÄTER UND IHRE TOCHTER Zu Besuch bei Michael, Sebastian und Mia MODE 22 PICKNICK STYLE Elisa Malecs modische Hommage an die Natur 28 MAXIMALISMUS Das trendige Oversize Fashion-Credo für den Herbst SCHÖNHEIT 34 WIESN IN THE CITTY Oans, zwoa – und aufbrezeln, bitte! 44 LA VIE EN ROSE Frisch, verspielt und feminin: die schöne Farbe Rosa WOHNEN 50 TREFFEN WIR UNS IN DER KÜCHE Die neuesten Trends als ästhetisches Statement LEBEN 56 DAS WUNDER MIKROBIOM Langenzersdorferin fährt bahnbrechende Erfolge ein FREIZEIT 64 HERBST IN SÜDTIROL G enuss erleben beim Wandern und Törggelen 70 TRAVEL-BUCKET-LIST Reiseziele, die im Herbst entdeckt werden wollen INHALT September 2022 4

Adelberger-SchörghuberDanielaFoto:82 Ehrlichkeit im Kochtopf WiegeleSophiaFoto:88 Festivalmania GENUSS 82 EHRLICHKEIT IM KOCHTOPF Lydia Maderthaners Mostviertler Wirtshausküche KULTUR 88 UNVERGESSLICHE NÄCHTE Kultursommer: Rück- und Ausblicke 92 DIE BESTEN FILME Die Österreichische Filmpreis-Gala in Grafenegg STANDARDS 03 EDITORIAL 94 KULTURZUCKERL 96 BUCHTIPPS 98 WORDRAP INHALT September 2022 Die nächste Ausgabe der erscheintNIEDERÖSTERREICHERINam 30. September 2022 . www.dieniederoesterreicherin.at v2FOGRA39•(S)StripntrolGrdmECI/bvayCo Impressum DasNIEDERÖSTERREICHERINGesellschaftsmagazinfür Niederösterreich Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media BahnhofplatzGmbH2,4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: +43 (0)7242 / 9396 8100, Fax: +43 (0)7242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Artmayr, E-Mail: office@neu-media.at Büroorganisation: Slavica Haminger Lehrling: Anna Eder Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi Lektorat : Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigen: Seren Van Zinnen, Victoria Felice Anzeigen Bundesländerinnen: Ing. Samira Kurz, Sabine Gallei, Simone Rach Grafik: Ana Mrvelj, Karin Rosenberger, E-Mail: ana@neu-media.at Praktikum: Katarina Ljubas Druck: Bauer Medien, Zurwww.neu-media.atWienbesserenLesbarkeitwerdenpersonenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen.

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL de/impressum/651.htmlhttp://www.dieniederösterreicherin.at/abgerufenwerden.

7 Anfang

stimmung hoch zwei.

KEIN WUNDER BEI DEM QUELLWASSER. Noch so hohe Braukunst, noch so feiner Hopfen machen allein noch kein Bier wie Thalheim. Man muss schon ein ganz besonderes Wasser haben. Aus der Heilwasserquelle von Thalheim entspringt dieser Tropfen mit einer einzigartig positiven Wirkung. Schon die Kelten erfrischten sich an dieser Quelle. Ob sie damit auch schon Bier gebraut haben ist nicht überliefert, aber ein Volk von Frohsinn waren sie schon damals. THALHEIM QUELL STEIRISCHER LEBENSFREUDE.

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7 –

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Wichtiges Kriterium bei der Berufs wahl. Und dieser Faktor wiederum ist nicht zuletzt angesichts des sich zuspit zenden Fachkräftemangels von großer Bedeutung, denn im Kampf um die besten Köpfe können familienfreundliche Bene fits einen klaren Vorteil darstellen. In einer von Meinungsforscher Peter Hajek durch geführten Studie unter unselbstständigen Arbeitnehmerinnen und nehmer gaben 95 Prozent der Befragten an, dass ihnen die Vereinbarkeit von Familie und Beruf bei der Jobauswahl „sehr wichtig“ sei –nach einer guten Bezahlung wurde sie sogar als zweitwichtigster Faktor für die Jobentscheidung genannt.

Gerade die Vereinbarkeit von Beruf und Familie wird jedoch für viele berufstä tige Eltern zum täglichen Balanceakt, der sowohl Flexibilität als auch Organi sationsaufwand erfordert und mit Auf kommen der Coronapandemie einen neuen Höhepunkt erreicht hat. Um zu verhindern, dass Mehrfachbelastungen in einem chronischen Überforderungs zustand münden, braucht es jedoch die richtigen Voraussetzungen – hier sind vor allem Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber gefordert.

Tandem-Power: gemeinsam stärker. Natürlich ist es für die Arbeitgeberin bzw. den Arbeitgeber nicht immer oder nur bedingt möglich, eine Vollzeitstelle flexibel zu gestalten. In diesem Fall könnte das sogenannte Jobsharing Modell eine pas sende Lösung sein: Dabei teilen sich zwei – oder nach Bedarf mehrere – Mitarbeite rinnen bzw. Mitarbeiter einen Job auf. Dieses Konzept stellt insbesondere für Führungspositionen oder jene Arbeitsplät ze, die immer besetzt sein müssen, eine interessante Alternative dar, weil es teure Überstunden reduziert und gleichzeitig die Flexibilität für alle Beteiligten erhöht. Der wohl wichtigste Vorteil des Jobsharings ist allerdings die geballte Kraft der Kom petenzen, Erfahrungsschätze und nicht zuletzt Sprachkenntnisse der Menschen – denn mit vereinten Kräften ist man eben stärker.

KRÄFTEN

Text: Andrea Lichtfuss Foto: Shutterstock M itarbeiterinnen und Mitar beiter, die sich körperlich und mental wohlfühlen, sind zufriedener und leistungsstär ker – das ist eine unumstrittene Tatsache.

Betriebswirtschaftliche Vorteile. Flexible Arbeitszeitregelungen, Homeoffice-Angebote, die Unterstützung beim Wiedereinstieg nach der Karenz sowie die Bereitstellung entsprechender Kinderbe treuungsangebote – entweder im Haus oder durch Kooperationen mit externen Institutionen – können bereits einen wich tigen Teil zur Entlastung der Erziehenden beitragen. Hinzu kommt, dass eine famili enfreundliche Unternehmenskultur auch klare betriebswirtschaftliche Argumente liefert: Neben einer verbesserten Motiva tion, Zufriedenheit und Leistungsbereit schaft der Mitarbeiterinnen und Mitar beiter senkt sie auch erwiesenermaßen die Abwesenheits und Fluktuationsquoten im Betrieb und steigert zudem dessen Wettbewerbsfähigkeit.

Beruf und Familie müssen sich heute (zum Glück) nicht mehr ausschließen –solange die Rahmenbedingungen stimmen.

VEREINTENMIT

Die krass große Liebe Menschen

Madeleine: Seither facetimen wir täg lich bis zu vier Stunden. Ich weiß nicht, ob man so viel und intensiv kommuniziert, wenn man zusammen wohnt.

Madeleine im Interview. Außerdem: ein dringlicher Herzensappell.

Wie habt ihr euch kennengelernt?

13 Menschen

Manuela: Ich werde in London sein (spielt bei Arsenal, Anm.), Madeleine bleibt hier und wir planen wieder, wann und wo wir uns sehen können. Madeleine: Der Alltag geht weiter (lächelt traurig). Ich werde zwischendurch nach London fliegen und wir kriegen das auch mit Facetime ganz gut hin.

D en Erfolg einer Torfrau liest man in Zahlen ab, die man quasi suchen muss. Elf Pa raden in vier Spielen steht da in der Statistik der Fuß ball-Europameisterschaft 2022 bei Ma nuela Zinsberger. Das bedeutet: Hätte sie ihren Job nicht gut gemacht, hätte Österreich elf Tore kassiert. Jedes einzelne Gegentor schmerzt, es waren in diesem Turnier insgesamt drei – oder provokant: Es waren NUR drei. Das zweite Gegentor im Viertelfinale gegen Deutschland war unglücklich. Ein Abstoß von Manuela Zinsberger, er sollte weit gehen, doch der Ball traf Alexandra Popps Bein und sie kickte ihn reflexartig ins Tor. „Ich hab‘ gewusst, dass in meiner Karriere auch mal so ein Fehler passieren wird“, sagt Manuela Zinsberger heute. Die Niederlage bedeutete das Turnierende für die heimische Enttäuschung,Nationalelf.Trauer, Wut – all die se Emotionen waren am 21. Juli im Ge sichtsausdruck der Torhüterin abzulesen. Trotzdem absolvierte sie danach profes sionell acht (!) Interviews. Mit Tränen in den Augen, aber sogar mit dem einen oder anderen Schmäh auf den Lippen. Dass die Menschen den Fokus ge nerell mehr auf einzelne Fehler richten, als sich das Gute bewusst zu machen, findet sie schade. „Obwohl das Positive krass überwiegt“, ist sie überzeugt. Sie will mit einem positiven Mindset durchs Leben gehen: „Ich habe auch nach der EM versucht, mich auf die guten Dinge zu konzentrieren. Welche Pässe habe ich gespielt, welche Bälle gehalten, damit wir dort stehen konnten?“, sagt sie. „Uns ist als kleine Nation wieder ein Meilenstein gelungen. Wir sind im Viertelfinale ge standen – gegen Deutschland!“ Um die EM zu reflektieren, zog sie sich danach für eine Zeit bei ihren Eltern in Niederfellabrunn zurück, danach ging es zu ihrer Verlobten nach Deutschland. Dort trafen wir im August Manuela Zins berger und Madeleine Hemming – sie arbeitet in einem Zahnlabor und macht ebenso gerne Sport – via Zoom für ein Gespräch: über emotionale Achterbahn fahrten, Liebe und Zukunftsvisionen.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Ihr verbringt Manuelas letzte freie Tage bei Madeleine, wie geht es für euch weiter?

Manuela: Wir wissen ja, dass die Fernbeziehung nicht für die Ewigkeit ist.

Manuela: Auf eine Art, wie ich mir das nie vorstellen hätte können: über TikTok (lacht). Ich interessiere mich für Kochen und Fotografie, irgendwann kam ein Vi deo von Madeleine und ich dachte mir sofort: Wow, was für eine krasse Frau! Ich habe sie dann auf Instagram kontaktiert, das war am 8. April 2021 – danach nahm alles seinen Lauf.

Manuela: Ich bin im Mai darauf das erste Mal zu ihr geflogen und gleich fast zwei Wochen dageblieben, es schlug ein wie eine Bombe. Sogar als sie mir ihre Familie vorgestellt hat, fühlte es sich an, als würden wir uns schon lange kennen.

Manuela und Madeleine

Österreichs

DIE TORFRAU VIA INSTAGRAM GEOUTET. „It‘s love“ stand unter dem Foto im Oktober 2021. Wir wollen Mut machen, zu sich selbst zu stehen und das Leben mit mehr Humor zu nehmen.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Anne Affeldt-Luters/Zauberblitz, Laura Westermann, Kunja Malde, privat

Nach der Fußball-EM ist vor der Hochzeit: Torhüterin Manuela Zinsberger und ihre Verlobte

Wenige Monate später hast du ihr bereits einen Heiratsantrag gemacht … Manuela: Man spürt es, wenn man die Richtige findet. Ich hab‘ den Antrag Manuela Zinsberger wurde 1995 geboren und wuchs in Niederfellabrunn, Bezirk Korneuburg, mit einer älteren Schwester auf, mit der sie bis heute eng verbunden ist. Ihr Vater war ebenso Torwart, ermuntert durch ihre Mutter, beginnt sie mit sechs Fußball zu spielen; sie war spä ter eine der ersten Schülerinnen des Nationalen Zentrums für Frauenfuß ball in St. Pölten. Mit 15 spielt sie ihr erstes Bundesligaspiel, mit 17 ihr ers tes Ländermatch. 2014 unterschreibt sie beim FC Bayern München, seit der Saison 2019/20 spielt sie beim WFC Arsenal in England. 2017 wur de Manu Zinsberger als Österrei cherin des Jahres in der Kategorie „Erfolg international“ ausgezeichnet, 2020 war sie Österreichs Fußballerin des Jahres. Das nächste Mal mitfiebern: 3. September, WM Qualifikations runde Österreich gegen England

Wie habt ihr die EM erlebt? Madeleine: Wir waren beim Eröff nungsspiel in Manchester eine Riesen runde: mit meiner und Manus Familie. Es war aufregend und verrückt! Danach konnte ich leider nur vorm Fernseher dabei sein, aber wir waren rund um die Uhr in Kontakt. Wir haben mitgefiebert und mitgefühlt, ich merkte Manu die An spannung an, gleichzeitig hatte sie so viel Coolness. Die EM hat überhaupt hohe Wellen geschlagen. Schön, dass es in die richtige Richtung und es mal nicht um die Männer geht. Wie geht es dir, wenn du zuschaust?

Wenn du auf die EM zurückblickst … … fehlen mir noch immer die Worte. Ich bin stolz auf unsere Mannschaft und wie jede Einzelne performt hat. Ich hab‘ danach meinen Safe Place daheim und bei Madeleine gebraucht, um runterzu kommen. Ich war überfordert mit meinen Emotionen, musste auch weinen, aber das zeigt nur, dass ich einen weichen Kern habe. Ich habe viel geredet und konnte alles gut verarbeiten.

Madeleine: Mein Outing war schon länger her, ich hatte eher Respekt davor, dass Manu doch mehr in der Öffentlich keit steht. Aber ich war positiv überrascht: Es kam sehr viel Schönes.

Dein Outing hast du davor ebenso mit einem wunderschönen Foto (S. 13) geteilt. Wie hat sich das für euch angefühlt?

genau geplant: Ihre Familie hat mich heimlich vom Flughafen abgeholt, ich hatte schon in London mit Viki Schnader becks Hilfe (Teamkollegin, Anm.) einen Ring gekauft – und sie sagte ja! Laut Posting im März 2022, richtig?

Und jetzt mein Appell: Wir müssen diesen Schwung von der Euro 22 mit nehmen und was daraus machen. Wir brauchen eine Bundesliga mit Spielerin nen, die nicht nebenbei arbeiten müssen. Männervereine gehören in die Pflicht ge nommen, Frauenfußball adäquat aufzu stellen. Es braucht jetzt eine Dynamik, damit sich was weiterentwickelt, damit wir Leute begeistern und Stadien füllen. Man darf nicht so zögerlich sein, auch wir mussten Risiken in Kauf nehmen.

IN AKTION. Nationalteam-Torhüterin Manu Zinsberger beim Match gegen Deutschland. Rechts: privat mit ihrer Verlobten Madeleine Wir brauchen eine Bundesliga arbeitenSpielerinnen,mitdienichtnebenbeimüssen.

Manuela: Da hab‘ ich‘s erst veröf fentlicht (schmunzelt). Wir lassen gerne andere daran Teil haben, aber es muss nicht jedes Detail sofort raus. Wir wollten unsere Verlobung zuerst für uns genießen.

Das klingt dringend … Genau, nicht wieder auf die nächste EM oder WM warten, wir müssen das jetzt in die Hand nehmen. Auch wir als Nationalteam überlegen, wie wir noch nahbarer werden und den Frauenfußball fördern können, um mehr Mädchen dafür zu gewinnen. Wir haben ein großes De fizit in Österreich. Das Wichtigste bleibt für uns als Spielerinnen natürlich, dass wir am Platz Leistung bringen. Dass wir zeigen, dass das Mädchen aus dem 350-Einwohner-Dorf es auf die große Bühne schafft, wenn es hart arbeitet.

Manuela Zinsberger, Nationalteam 14

Madeleine: Ich habe Gänsehaut, Trä nen in den Augen, bin stolz auf sie und auch angespannt. Es rennen alle Emoti onen durch den Körper. Ich freu‘ mich, wenn ich sie danach umarmen kann.

Manuela: Ich war nervös – bei mir wusste nur die engste Familie Bescheid –und gleichzeitig fiel eine Last von mir ab. Ich wollte bewusst ein Signal setzen und auch andere bestärken: Sei wie du bist.

Menschen

Manuela: Ein kleiner Rollercoaster (lacht). Es war mir so wichtig, dass Ma deleine und unsere Familien beim ers ten Spiel dabei sind: ein Match im Old Trafford gegen England, den Gastgeber, dort wo der Frauenfußball entstanden ist. Ich hab‘ mir gedacht: Bitte saug das alles in dir auf. Das war mein fußballerischer Dank an meine Familie, dass ich da unten stehen durfte: Sie haben viel für mich geopfert, viel in mich investiert, finanziell und seelisch – ich wollte dieses Match mit ihnen allen genießen.

Manuela: Und negative Kommentare können uns schnurzegal sein. Wie blickt ihr in die Zukunft? Manuela: Wir werden im Sommer heiraten und wünschen uns irgendwann eine eigene Familie. Wo wir leben werden, wird sich erst zeigen.***

15 Menschen EINFACH BEZAHLEN.RAIFFEISENMITAPPLE PAY.

Wenn Mia von ihren Eltern erzählt, glauben ihr nicht immer alle. Wie Michael und Sebastian Hilscher Väter wurden und warum sie den großen Schritt in die Öffentlichkeit taten.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Vanessa Hartmann, Laura Ullrich/My Morawa, Michael und Sebastian Hilscher

Menschen

EDUARD GEHT UM DIE WELT. Um Tochter Mia das Prinzip der Leihmutterschaft kindgerecht zu erklären, schrieb Michael Hilscher ein Kinderbuch. Vergangenen Sommer veröffentlichte er „Eduard Erpel und das zauberhafte Ei“ (My Morawa) auf Deutsch und Englisch und stürmte damit sogar die USAmazon-Bestsellerliste („Blake the Drake and the Enchanting Egg“).

„ES WAR WIE DURCHATMEN“EIN

Michael: Als ich mich outete, gehörte zu den ersten Aussagen: Es tut uns leid, dass du nie eine Familie haben wirst. Mit 30 habe ich mein Leben reflektiert: Wie sehe ich mich mit 60? Für mich hatte Familie immer einen hohen Stellenwert, da wurde mein Kinderwunsch sehr stark. Die einzige Option war für mich eine Leihmutterschaft im Ausland (in Ös terreich nicht möglich, Anm.).

Sebastian: Damit das gelingen konnte, war es fast eine Grundvoraussetzung, dass Michi Jurist ist. Es war eine Chal lenge, sich in einer Fremdsprache durch die vielen Paragraphen zu kämpfen. Michi, du warst Single, als du den Entschluss gefasst hast. Schon mutig … Michael: Meine Mutter sagte: „Wenn du den Weg gehen willst, unterstütze ich dich.“ Sie gab mir viel Sicherheit, ohne 16

D as, was sie haben, ist nichts Exotisches, aber etwas Be sonderes. Es ist das, was sich viele wünschen: eine spürbar glückliche Familie. – mit einer siebenjährigen Tochter, die an einem heißen Augusttag lieber mit ihren Vätern in den Pool springen mag, anstatt für ein Familienfoto für uns zu posen. Wir alle hätten locker ein nein akzeptiert, aber unsere Fotografin hat den Dreh raus, zauberhafte Mädchen in regenbogenfarbenen Kleidern zu bezirzen. Also hüpft Mia mit Papa und Papi auf die Couch, mit Sportmops Bruno an ihrer Seite – Kasperleinlage inklusive. Bis vor gut einem Jahr stand das Trio kaum auf Öffentlichkeit. „Rund zehn Fotos in drei Jahren auf Facebook“, lacht Michael Hilscher. „Mit Instagram kannte ich mich gar nicht aus.“ Es war ein sehr durchdachter Schritt, den das homose xuelle Paar „hinaus“ machte. Sehr, sehr viele Menschen feiern sie dafür. Ich auch.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Mi chael, du hast einen nervenaufreibenden Prozess auf dich genommen, um Vater zu werden. Wie kam es dazu?

Michael und Sebastian Hilscher sind ver heiratet und leben mit ihrer gemeinsa men Tochter Mia, 7, im Bezirk Baden. Michael alias Papa ist der leibliche Vater, Sebastian alias Papi adoptierte sie. Michael wuchs in Maria Lanzendorf auf, ist Jurist mit Anwaltsprüfung, kaufte vor Jahren ein Facility Management Unter nehmen, sanierte es und verkaufte es vor knapp zwei Jahren wieder. Er macht ak tuell die Ausbildung zum Verhaltensthe Sebastianrapeuten. kommt aus Laab im Walde, studierte Wirtschaftsingenieurswesen und wurde Geschäftsführer im auf Bau fertigteile spezialisierten Familienbetrieb. Via Social Media engagiert sich das Paar gegen Diskriminierung und für Toleranz und Offenheit für alle Arten von Famili enkonzepten. Mike & Sebastian – Two Dad

YouTube:

Instagram:Family www.mikeandsebastian.com@mikeandsebastian_2dads HAPPY HILSCHERS Menschen

Michael: Aber so haben wir uns gleich am Anfang intensiv kennenge lernt – inklusive unserer schlechtesten INTERVIEW. Mit Redakteurin V. Kery-Erdélyi sein (Befruchtung durch In-vitro-Ferti lisation, Anm.). Wie hast du die Schwangerschaft erlebt?

Sebastian: Das Gute ist: Ich reagiere auf viele Ereignisse emotional mit großer Zeitverzögerung. Ich hab‘ verstanden, dass Michi Vater wird, aber ich wusste nicht, was das bedeutet. Ich wusste aber, dass ich mich in seiner Gegenwart wahn sinnig wohlfühle und ich war von Mia fasziniert. Ich wollte auch eines Tages Familie, so gesehen hab‘ ich den ein fachsten Weg von allen hingelegt (lacht).

Michael: Ich wusste, es wird schön. Aber ich hätte dieses Gefühl, diese bedin gungslose Liebe, die ich heute als Vater empfinde, nie erahnen können. Das kann man im Vorfeld nicht erklären.

Michael Hilscher MIT SCHMÄH, CHARME UND SCHÖN. Urlaubsfoto mit Michael, Mia und Sebastian von ihrem Oben:@mikeandsebastian_2dads.Instagram-KanaldaheiminNiederösterreich. damit bis heute nicht aufgehört. Das ist sieben Jahre her. Michi, Mia ist deine leibliche Tochter, wie wurde das möglich?

Michael: Wir warten auf den Start der Schwangerschaft. Das ist diesmal ein längerer Prozess, aber es ist eben noch immer die Natur. Wir sind da relaxed, Mia wird schon ungeduldig (lacht). Welche Gedanken hattest du, bevor sie geboren wurde?

seinen Eltern eingezogen.

Michael: Es war aufregend, aber lei der auch zu weit weg. Die zweite Schwan gerschaft möchten wir näher begleiten, wir werden dafür für eine längere Zeit nach Amerika gehen. Mia bekommt also ein Geschwister chen?! Wie schön!

Wenn ihr noch so verliebt wart: Die erste Zeit mit Baby ist kein Spaziergang …

Michael: Nein, alles kam mit der Zeit ganz natürlich.

Doch es kam anders …

Unser Gespräch begann holprig, aber … Michael: … beim Verabschieden ka men wir richtig ins Plaudern und haben Ich bin der Leihmutter Geschenkdankbar.unendlichSiehatunsdasgrößtegemacht.

Kam sie nach der Geburt sofort zu dir? Ich war sogar dabei und bin kurz in Ohnmacht gefallen (lacht). Ich habe sie dann die ersten Tage gar nicht losgelas sen. Die Leihmutter hat mir das größte Geschenk gemacht, das man mir je hätte machen können. Wir sind bis heute in Kontakt. Sie ist eine tolle Frau: eine al leinerziehende Mutter, die ihren Kindern Universitätsstudien ermöglichen will. Abgesehen vom Stillen: Hattest du je das Gefühl, das könnte eine Frau besser?

Michael: … das waren de facto auch unsere ersten Wochen. Das war alles an dere als klassisch (beide lachen).

Michael: In ein paar Ländern auf der Welt ist die Leihmutterschaft ge setzlich geregelt: Es gibt im Vorfeld eine gerichtliche Entscheidung darüber, dass die Frau das Kind nach der Geburt ab gibt, aber es darf nicht ihr leibliches Kind

Sebastian: Michi ist nicht nur des wegen aus der Masse herausgestochen.

Du hast dieses besondere Lebenska pitel aufgeschlagen, gleichzeitig habt ihr euch frisch kennengelernt. Wie hat das funktioniert? Sebastian: Michi ist für die ersten Wochen nach Mias Geburt wieder bei sie wäre es nicht gegangen. Ich wollte meinem Kind Stabilität geben und da mals bewusst niemanden kennenlernen.

Michael: Nur wenige Tage bevor ich ins Ausland flog, um Mia abzuholen, war ich auf einer Pre-Party vor dem Lifeball, zu der ich eigentlich gar nicht hinwoll te. Noch dazu dachte ich, wird es dort bunt wie beim Lifeball und tauchte mit Glitzerhose und Bodypainting auf, alle anderen trugen Smoking. Eine sehr un angenehme Situation (lacht).

Vor gut einem Jahr veröffentlichten die beiden ihr Hochzeitsvideo auf ihrem YouTube-Kanal. „Mike & Sebastian – Two Dad Family“. Seiten, wenn wir übermüdet und gereizt waren. Wäre ich nicht Vater geworden, wären wir zunächst essen und ins Kino gegangen, aber so haben wir in den ers ten Monaten sehr viel geredet. Sebastian: Unsere Beziehung war von Tag eins serious und nie oberfläch lich. Im Jahr darauf haben wir ein Haus in Niederösterreich gekauft. Wie nahm deine Familie all das auf? Sebastian: Als ich mich geoutet habe, hat meine Familie sehr positiv reagiert, gleichzeitig war da viel Verunsicherung, ich tat ihnen leid, weil ich keine Familie haben werde. Ich selbst hatte damals kein Role Model für meine Zukunft, da waren viele Fragezeichen. Meine Mutter ist Kindergartenpädagogin, gerade für sie war es eine riesige Freude, als Michi mit Mia in mein Leben trat. *** Michi, dein Buch „Eduard Erpel“ setzte viel in Bewegung – wie kam das? Michael: Ich habe kein Buch gefun den, das Mia kindgerecht hätte erklären können, wie sie auf unsere Welt kam. Also habe ich Eduards Geschichte er funden: Eine Ente schenkt ihm ein Ei, eine andere brütet es für ihn aus. Es war eine der Lieblingsgeschichten von Mia.

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DER ERSTE SCHRITT.

von

Bei einem monatlichen Nettogehalt von 2.300 Euro kann sie bis Jahresende mit mehr rechnen: des Steuertarifs/Erhöhung Absetzbeträgen: Klimabonus: aufsplitten. Die Berücksichtigung des Familienbonus Plus erfolgt unkompli ziert in der Lohnverrechnung durch den Arbeitgeber oder in der Arbeitneh merveranlagung. Mit dem Entlastungs rechner des BMF können Ihre indi viduelle Entlastung selbst berechnen:

Hohe Entlastung für Alleinerzieherinnen

• Familienbonus Plus: € 500 • Senkung

€ 325 • Regionaler

€ 250 • Anti-Teuerungsbonus: € 250 • Kinderzuschlag denGetrenntAnti-Teuerungsbonus:Klimabonus/€250lebendeElternteilekönnenFamilienbonusPlusuntereinander

1.575 Euro

Ob bei Lebensmitteln, beim Wohnen oder Heizen – Familien mit Kindern treffen die aktuellen Preissteigerungen besonders. Der Familienbonus Plus hilft.

Sie

Wie hoch die Entlastung konkret sein kann? Ein Beispiel: Alin Petschka lebt mit ihrer siebenjäh rigen Tochter im Burgenland und ar beitet als kaufmännische Angestellte.

Das Leben ist spürbar teurer geworden. Vor allem Famili en – und insbesondere allein erziehende Frauen – sind von den Lebenshaltungskostengestiegenen betroffen. Um dem entgegen zuwirken, hat die Bundesregie rung die ökosoziale Steuerreform umge setzt. Ein Teil dieser tiefgreifenden Reform ist der Familienbonus Plus, der von 1.500 Euro auf 2.000 Euro pro Kind und Jahr er höht wurde. Zusätzlich gibt es weitere Senkungen von Steuertarifen und Er höhungen von Absetzbeträgen.

Sebastian: Das erste, das wir veröf fentlichten, war unser Wedding Video.

Michael: Die Leute schreiben uns, dass sie Dank uns an eine eigene Familie glauben, dass wir ihnen Kraft geben. Das geht uns sehr nahe. Ich hatte immer diedenzuVaterVorstellung,werdenwollen.IchkanntenurWegnichtdorthin.

Michael: Wir selbst gehen offener mit dem Thema um, das tut uns allen gut. Es gibt Alleinerziehende, zwei Väter und zwei Mütter oder Kinder, die bei den Großeltern aufwachsen und viele andere Familienkonzepte. Wir wünschen uns sehr, dass alles normal wird.

Sebastian Hilscher VORFREUDE. Mia, 7, wartet schon voller Ungeduld auf ein Geschwisterchen. Fortsetzung folgt …

Sebastian: Endlich geht‘s leicht über die Lippen: Ich bin mit einem Mann verheiratet. Die Reaktionen sind positiv, nur vereinzelt negativ über Social Media.

Michael: Am Anfang nahm ich mir das zu Herzen, wenn da stand: „go and die“ oder wie arm das Kind sei, dass Gott das nicht vorgesehen hat. Kritik lassen wir stehen, Hasskommentare löschen wir. Es ist großartig und mutig, dass ihr als Vorbilder gerade für junge Menschen auf Social Media aktiv seid.

Michael: Früher war „schwul“ ein Schimpfwort. Aber heute ist alles „schwul“, sogar die Matheschularbeit. Es wurde ein Saying für alles negativ Assoziierte. Denk dir, du bist ein unsiche rer Teenager und alle werfen mit deiner Sexualität im negativen Kontext herum, das ist eine schlimme Entwicklung.

Sebastian: But we‘re here to change. Welche Gedanken gingen dem Schritt, euch öffentlich zu engagieren, voran?

Es kam auch vor, dass Kinder Mia gesagt haben, sie lügt, sie kann nicht zwei Vä ter haben. Sie hat immer selbstbewusst reagiert, aber uns auch gefragt: Warum wissen die das Irgendwannnicht?kamen wir zum Schluss: Nur wenn die Leute etwas immer wieder sehen, kann es Normalität werden. Dann kam die große Frage: Machen wir das? Wollen wir in die Öffentlichkeit? Ihr lässt auf YouTube in euer Leben blicken, euer Insta-Account zählt Zigtau sende Follower. Wie geht es euch damit?

Michael: Das ist bis heute Thema: Können wir es verantworten, unser Kind öffentlich zu machen? Mia ist nur dabei, wenn sie will. Wir reden viel darüber.

Sebastian: Selbstständig in der Bau branche, am Land, ich dachte lange, wenn ich über meine Sexualität rede, schadet mir das. Heute empfinde ich das als eine schöne Lebensaufgabe: auf charmante Art Menschen mit unserem Familienkonzept in Berührung zu brin gen – so viele, die es braucht, damit sich die Idee in der Gesellschaft fortsetzt. Ihr bekommt viel schönes Feedback …

Michael: Das war wie ein Durchat men. Wir mussten nicht mehr überlegen, welcher Geschäftspartner weiß es, wel cher nicht. Obwohl wir selbstbewusste, im Leben stehende, schwule Männer sind, hatten wir Angst vor Nachteilen.

Sowohl Kinder als auch Erwachsene sind oft irritiert, wenn sie uns begegnen.

DIVAS‘ DREAM

Valentino Garavani, italienischer Modeschöpfer „Eleganz ist das Gleichgewicht von Proportion, Emotion und Überraschung.“

Neues von der Trachtenmarke Goessl: Das „Kräuter-Dirndl“ be sticht mit kunstvoller Kräu ter-Flachstich-Stickerei; florale Stickerei ziert das Dirndl „Facet tenreich“, das Dirndl „Blütenzau ber“ ist aus blumenbedruckter Baumwolle mit Kontrastpaspel und einem Bindegürtel aus Leinen gefertigt. Besonders extravagant präsentiert sich das EDITIONSDIRNDL (am Foto) mit einem Leib aus Samt, im Blaudruckbad gefärbt, mit Metallknöpfen und ei nem schwingenden Rock aus Du pionseide. Besonders chic: der Ausschnitt mit kunstvoller Henn dorfer Rüsche sowie der kuscheligweiche Dirndlpullover aus Merino wolle mit traditionellem Modelmuster als herbstliche Vari ante der Bluse. Die Schürze wird mit einem Band aus Baumwollsa tin gebunden, der Schal aus locker verwobener Wolle nimmt diese Ornamente auf. Erhältlich ab Sep tember bei www.goessl.com

Die kontrastreichen Farben des römischen Juweliers sind seit den 1950er-Jahren das Marken zeichen von BVLGARI. Gespielt wird mit verschiedenen Formen, Größen und Fassungen, um faszinierende Kompositionen zu schaffen, die wie prickelnde Cocktails am Handgelenk getra gen werden können. Nun bringt BVLGARI sieben neue, farbenfrohe Designs. Am Foto: Divas‘ Dream aus Roségold, besetzt mit runden Brillanten, die Lünette mit 76 Diamanten im Brillant schliff sowie mit jeweils acht handgeschliffenen Hartsteinen aus Malachit und rosa Turmalinen.

©www.bulgari.com MODE GOESSL©

LeuchtenderBlaudruck

Das etwas andere Dirndl

Picknick Fließende Naturfaser mit zarten Blütenstickereien – das ist der Stoff, aus dem (Mode-) Träume sind. Elisa Klosterneuburg.derimderHommageKollektionbezauberndeMalecsPicknick-isteineandieGabenNatur–präsentiertprivatenGartenModedesignerinin ELFENGLEICH. Zarte Tüllkleider bestickt mit floralen Blütenprints in Naturfarben, kombiniert mit Blumenkränzen aus Naturblumen. Style 22

BLÜTENKLEID. Knielanges Modell mit voluminösen Ärmeln und Häkeldetails am Ausschnitt 23 Mode

ROMANTISCH. Zartblaues Baumwollspitzenkleid mit einer farblich passenden Satinschleife 24 Mode

LADYLIKE. Roséfarbenes

25 Mode

FORMSCHÖN. Figurbetontes, beiges Strickkleid aus Viskose mit Goldknopfdetails am Dekolleté Häkelspitzenkleid (links) und Naturblumen.mitSpitzenkleidelfenbeinfarbenes(rechts)kombiniertBlumenkränzenaus

68 1090 Wien Tel.: 0660/858 53 14 E-Mail: office@elisamalec.at www.elisamalec.at ELISA MALEC KONTAKT 26 Mode

2.Mode heißt für dich auch Ver antwortung ... Ja. Als Designerin lege ich großen Wert auf Nachhaltigkeit und verarbeite am liebsten Naturfasern in heimischen Produktionen. Je höher die Qualität der Rohfaser ist, desto länger halten die Kleidungsstücke und schmie gen sich der Haut an. 3.Bei den Kleidern kommt es auch auf die Inszenierung durch Accessoires an ...

Für den Businesslook passen schlichte Schuhe und dezente Accessoires, für den traditionellen Look am Wiesenfest ist es besonders schön, Blumenkränze dazu zu kombinieren.

Models: Sappert und Doris Kemptner und Blumensträuße: Naturwerk www.naturwerk-floristik.at Angelica Pral-Haidbauer Elisa Malec, www.elisamalec.at Nadine Mayerhofer, www.nadine-mayerhofer.com Ksenia Kogler, www.kseniakogler.com WähringerKoglerStraße

Make-up & Hair:

ABOUT ELISA MALEC

Ich finde es sehr romantisch, den ausklingenden Sommer und den Beginn eines goldenen Herbstes in der Natur zu verbringen. Dazu eignet sich nichts besser als ein Picknick. Die Zu taten dafür sind denkbar einfach: eine Decke, gesunde Lebensmitteln aus un serer Region und angenehme Kleidung aus Naturfasern.

Jacqueline

Fotografin:

Bei Kollektionen aus Naturfasern finde ich zeitlose Schnitte immer sehr passend, da diese vielfältig kombiniert und je nach Accessoire klassisch ins Büro oder für die Almwiese gestylt werden können.

(v.l.n.r.) Patricia Mück, Jacqueline Sappert, Elisa Malec, Doris Kemptner, Nadine Mayerhofer, Ksenia

Designerin:

Die Designerin hat ihr Modediplom an der Modeschule Hetzen dorf absolviert und danach Publizistik studiert. Nach der Geburt ihrer beiden Söhne eröffnete sie ihre eigene Boutique im Herzen des 9. Bezirks. Seitdem widmet sie sich mit großer Leidenschaft ihrer in sorgfältiger Handwerkskunst hergestellten Kollektionen, die von schmeichelnden Kaschmir-Basics bis zu exklusiven Braut- und extravaganten Abenddesigns reichen. Wer ein besonderes Modell sucht, an dem man lange eine Freude hat, ist bei ihr genau richtig.

1.Elisa, was hat dich zu deiner Picknick-Kollektion inspiriert?

Making BEZUGSQUELLEN

Produktion:

Blumenkränze

vivea-hotels.com Wenn Sie tief in sich hineinhören, was würde Ihrem Körper jetzt guttun? Unsere Bedürfnisse sind so individuell wie unsere Persönlichkeit – in den Vivea Gesundheitshotels ﬁnden wir die beste Behandlung für Ihre Gesundheit. Genießen Sie den Herbst mit allen Sinnen und tauchen Sie in die bunte Welt der Entspannung ein. Was ist Ihr Herzenswunsch? Ihr Gesundheitsurlaub – 9x in Österreich Bad Bleiberg 04244 90500  Bad Eisenkappel 04238 90500 Bad Goisern 06135 20400  Bad Häring 05332 90500 Bad Schönau Zur Quelle 02646 90500-2501  Bad Schönau Zum Landsknecht 02646 90500-1501  Bad Traunstein 02878 25050 Bad Vöslau 02252 90600  Umhausen im Ötztal 05255 50160 Gesundheitswoche CLASSIC  7 Nächte (So-So) inkl. Vollpension  Ärztliches Beratungsgespräch inkl. Basis- Blutuntersuchung  14 auf Ihre Gesundheit abgestimmte Therapien  Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken uvm. ab € 980,Preis pro Person, zzgl. Ortstaxe; er variiert je nach Hotel, Zimmerkategorie und Saison Alles auf einen Blick

Weiter, größer und mehr von allem – Maximalismus lautet das Fashion-Credo für den Herbst und hüllt uns in farbenfrohe Oversized-Pieces mit maximalem Style-Effekt. Text: Yvonne Hölzl Fotos: Hersteller/Anbieter MAXI MALISMUS HAUPTSACHE OVERSIZED. Der Herbst wird gemütlich und farbenfroh. FARBFLASH. Strickpullover von Mango um € 39,99 VERY COMFY. Sweat Dress aus der Serie „Mischa“ um € 69,99, www.mey.com SICHERER AUFTRITT. Chelseaboots von Catwalk um € 44,99, erhältlich bei Deichmann BLACK BEAUTY. Shopper von Lazzarini um € 79,95, erhältlich bei Shoe4you WIDE LEG. Culotte um € 39,60, erhältlich bei Number One KLEINKARIERT. Jacke von Moncler um € 1.395, erhältlich mytheresa.comauf FLOWERPOWER. Maxikleid von Lena Hoschek um € 890 28 Mode

Das Wetter überrascht einen im Herbst jeden Tag aufs Neue, doch mit dem richtigen Outfit macht man sowohl bei Regen als auch Sonnenschein eine gute Figur. Neben kräftigem Orange und satten Erdtönen erobert heuer die Farbe Blauviolett den Fashionhimmel. Tipp: Style dünne Stoffe übereinander und rocke den Zwiebel-Look! An kühlen Tagen sorgt ein Back-up-Pullover für ein kuscheliges G‘fühl. Mit den passenden Accessoires wird jedes Outfit zum absoluten Hin Begibgucker!dich bei TK Maxx auf Schatzsuche und lass dich von einer unglaublichen Auswahl an Topmarken und Designerlabels begeistern! Für jeden Geschmack gibt es hier garantiert das perfekte Fashi-

zu 60 Prozent günstiger als der UVP! Fashion-Schatz gefunden? Dann unbedingt noch einen Blick in die Home-Ab teilung von TK Maxx werfen. Hier gibt es die neuesten Dekotrends aus aller Welt! beigestelltMaxx,TK© EINSCHALTUNGENTGELTLICHE TK MAXX NEUSTADTWIENER FMZ Josef-Feichtinger-GasseCentro 8 2700 Wiener Neustadt www.tkmaxx.at oder auf Instagram unter @tkmaxxat TK MAXX VÖSENDORF Nordring 2 2334 Vösendorf TK MAXX TRAISENPARK Dr.-Adolf-Schärf-Straße 5 3107 St. Pölten Dein NÄCHSTER Lieblingsstore Braune Haube um € 9,99 Goldener loveknot um € 89,99Blaue Bluse um € 39,99Grüne Sweatpants um € 29,99 Mantel um € 79,99 RoteumHandtasche€49,99 LederrockSchwarzerum€22,99 LILA LAUNE. Blazer von Monki um € 50, erhältlich auf Zalando ANGEKETTET. XXL-Kette um € 55, erhältlich bei COS VERY SHINY. Langer Mantel von Boss um € 379, erhältlich bei Zalando ALL-OVER. Midikleid von H&M um € 39,99 BEINARBEIT. Weite Hose von Bershka um € 25,99 ZEITSTYLE.FÜR „Ice glam brushed“ von IceumWatch€99 29 Mode

MAXXimal stylisher Herbst!

Ein gschmeidiger Mix an fescher Mode bei TK Maxx on Must-have, den neuen Lieblingsschuh oder eine Handtasche, die man einfach nie wieder loslassen will – wie immer bis

©AdobeStock/magann;

1. KRÄUTER-DIRNDL Kunstvoll bestickter Leinenleib, Rock aus Baumwollsatin und Schürze aus zarter Baumwolle mit platziertem Kräuter-Druck, gesehen bei Goessl in St.Pölten, Baden und Krems. 2. ARMKETTL Neu! Die Ice-Jewelry Armbänder im Chunky Design gibt es in vielen knalligen Farben. Das Material Acetat ist angenehm leicht zu tragen und die perfekte Kombination – wahlweise zur Ice-Watch. Gesehen bei www.ice-watch. com für € 49. 3. WIESNTAUGLICH Trendig zum Dirndl: Boots von Tom Tailor Shoes, Model Emma Dune, gesehen für € 69,95. 4. SCHÖNE SPITZE Spacer-BH in der Farbe Lovely Grey um € 74,99 mit dazu passendem Slip um € 32,99 aus der StunningSerie von mey. 5. VRONIKAA! Urban Alpine Trachten-Crossover aus schwingenden Jacquard-Röcken, kombiniert mit modernen Shirt-Varianten sind eine zeitgenössische Alternative zum klassischen Dirndl. Gesehen bei Vronikaa, Rock Susi in Rosarot für € 179,90 und Kuh-Shirt für € 59,90. iStock/Ljupco

4 1 30 Mode

Am Samstag, dem 10. September, geht in Grafenegg der 10. September,Ballmusik,TrachtenballNiederösterreichischemitbesterfeinsterKulinarikundprominentenGästenüberdieBühne.AmSonntag,dem11.wirddannimganzenLanddertraditionelleDirndlgwandsonntaggefeiert.Infos:

www.volkskulturnoe.at

Alles Dirndl! In diesen Gwandln wird Heimatliebe tragbar ... Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller Ein Wochenende in Tracht

5 2 3

www.wichtlstube.at Wichtlstube Trachten EDT bei Linzerstr.Lambach20

31 ModeExklusive Trachten aus der Wichtlstube in Edt bei Lambach

Lassen Sie sich von der aktuellen Kollektion und Hochzeitsmode für Sie und Ihn begeistern. Ein höchst kompetentes Team freut sich, Sie beraten zu dürfen. Einkleiden von Kopf bis Fuß für die ganze Familie.

Im Zeichen von nachhaltiger Mode gehen viele Unternehmen neue Wege ...

Auch das Label Ecoalf hat seit 2009 das Ziel der übermäßigen Ressourcennutzung und Abfallproduktion der Modeindustrie entgegenzuwirken. Die Kollektionen werden zu 100 Prozent aus recycelten Materialien gefertigt! Gesehen bei Ecoalf, PLIN Sweatshirt für € 99,90, LUPITA Clutch für € 35 ICH-SHIRT. Die Botschaft neuen Themen-Shirtsdes von Claudia Stach soll zur Inspirationsquelle für die Trägerin werden. Das Label aus Groß Enzersdorf gibt es in einigen Shops in Niederösterreich und online unter www.ich-shirt-at. Koti© © IG Windraft/Klaus Rockenbauer 32

Mode

EIN WINDRAD ALS LAUFSTEG. Modisch ging es weltweit erstmals auf einem Windrad mit einer Nabenhöhe von 135 Meter und einem Rotordurch messer von 101 Meter im niederöster reichisschen Andlersdorf zu, wo die Models in windiger Höhe nachhaltig produzierte Wind-Mode präsentier ten. Professionell gesichert durch „Die Höhenarbeiter“ liefen sie erstmals auf einem Windradflügel. Die vom Wie ner Modelabel MONTREET gestal tete und bedruckte Sportmode fügte sich optimal in das Gesamtbild des Windparks ein. In Kürze sind die Mo dekreationen in der Wien Energie-Vor teilswelt bestellbar. Am Foto: Jasmin Liska und Gregor Haas, die Höhenar

VON OMIS GESTRICKT. In einem finnischen Dorf mit knapp 8.000 Einwohnern stellt ein landwirtschaftliches Designunternehmen, die Myssyfarmi (Hutfarm), warme Stricksachen her. Das Besondere? Alle Kopfbedeckungen werden von den flinken Händen dort ansässiger, skandinavischer Großmütter im Ruhestand gestrickt! Die individuellen Einzelanfertigungen im Zeichen der Nachhaltigkeit gibt es bei Koti nordic living & lifestyle, wwwkotiahrensburg.com zu bestellen.

SLOW FASHION

Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller

SPREAD THE WORD!

Herbstzeit ist Trachtenzeit. Ob zum Weinherbst oder auf die Wiesn: Endlich können wir wieder unsere prachtvollen Dirndl ausfüh ren und mit einer Flowercrown oder dekorierten Hüten veredeln. Die Trachten Styles von „We Are Flowergirls“ lassen sich wunderbar zum Wiesn-Look kombinieren und bieten eine nachhaltige Alternative zu Blumenkränzen aus Plastik. In ihrem Wiener Atelier fertigen die Flowergirls Blumenkronen, Span gen, Kämme, Nadeln oder Bänd chen aus hochwertig getrockneten und konservierten Blumen sowie aus Vintage Seidenblumen aus den 1950er- bis 1980er-Jahren. Die Flower-Designs sind passende Trend-Pieces zu allen Trachtenund Country-Looks. Jede Kreation ist aus hochwertigsten Materialien von Hand gefertigt und so desi gned, dass man damit ein Leben lang tanzen und Freude haben kann. Auch Wunschkreationen werden angefertigt! Infos: www.weareflowergirls.com Flower up ... your Dirndl!

Ralph Waldo Emerson, US-amerikanischer Philosoph und Schriftsteller

Der ikonische Parfumflakon ist aus kostbarem Glas gefertigt und zeigt rosafarbene Reflexe, die an den prächtigen Farbton einer frisch erblühten Blume erinnern. Das Eau de Parfum mit 100 Milliliter ist für 320 Euro ab sofort erhältlich.

FLEUR DU DÉSERT ©www.louisvuitton.com SCHÖNHEIT

FlowergirlsAreCapri/WeCecilia©

„Blumen sind das Lächeln der Erde.“

Louis Vuitton setzt in seinem neuen Parfum auf Jasmin, Orangenblüte und Rose. Ursprünglich aus dem Mittleren Orient stammend, wurden diese drei Blumen zu Markenzeichen der westli chen Parfümerie. „Meine Idee war, diese Naturwunder in ihrer ursprünglichen Umgebung, der Wüste, zu inszenieren“, erklärt Jacques Cavallier Belletrud seine Hommage an die drei Blumen.

Produktion, Styling & Text: Moni Kulig Fotos: Olga Rubio Dalmau Hair: Hannes Steinmetz für WELLA Professionals Assistenz: Marie Luise Cario Make-up: Bianca Bürger/Beautyversum Ausstattung: Lena Hoschek, We Are Flowergirls & Sabha Wiesn in the City Oans, zwoa ... und aufbrezeln, bitte! Wer im Festzelt stilecht schunkeln will, braucht mehr als ein fesches Dirndl: TV-Lady Julia Furdea präsentiert für Wella Professionals herzhafte Haar-Ideen – Finger aufwärmen und rein ins Gef(l)echt! Schönheit 34

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE Schönheit

PARTY-DÜSN Ein

stecken,Locken-Look,dynamischerseitlichzusammengestecktmiteinemblumigenHingucker-Spangerl.Wie‘sgelingt?„DasHaarmitdem„EIMINaturalVolumeMousse“vonWellaProfessionalsundeinerkeramischenRundbürsteingroßeLockenföhnen,zumAbkühlenaufKlipsedurchbürsten,abstecken–fertig!“,soHaar-GuruHannesSteinmetz.

Trägerin.Dutt-Crossover-KreationFlecht-fürdieselbstbewussteDasStyle-Secretdahinter:Toupieren,toupieren,toupierenundnichtmitFixierspraygeizen(Produkt-Tipp:„EIMIDynamicFix45-Sekunden-Modellier-Spray“vonWellaProfessionals)

WIESN-QUEEN. Von wegen „madamig“: Hoch hinaus geht‘s mit dieser coolen

Schönheit

DIRNDL-DIVA.

Dass es auf der Wiesn durchaus auch glamourös zugehen darf, zeigt dieser exklusive Wellenstyle: „Basis dieser Frisur ist ein vorangegangenes Lockenstyling. Die Locken werden sanft durchgebürstet und mithilfe der „EIMI Perfect Me BB-Lotion“ von Wella Professionals in Wellen gelegt. Das schenkt Kontrolle, Glanz und das Haar fühlt sich weich und geschmeidig an“, erklärt Steinmetz.

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE 37 Schönheit

Schönheit 38

GOLDMARIE. Volumen satt mit einer wilden Lockenpracht: Ein Blumenkränzchen krönt den Look und hält die Haare angenehm aus dem Gesicht. „Auf den Seiten werden die Locken stark nach oben gezogen und von unten festgesprayt. Für eine rasche Haltbarkeit kann man mit dem Föhn – bei schwacher Stufe – den Spray schocktrocknen. Der Geheimtipp der Fashionshows!“

TALK

39 Schönheit

Hair Nachgefragt: Wella-Experte und Top-Hairstylist Hannes Steinmetz über „fesche Frisn für die Wiesn“

JETZT MITMACHEN: Gemeinsam mit Wella Professionals verlosen wir auf looklive.at ein Wiesn-Styling im Salon SteinmetzBundy – on top 1 x 2 Tickets für die Wiener Kaiser Wiesn sowie Haarpflege-Packages! HAARMEISTER. Hat ein flinkes Händchen für allerlei Dirndl-Frisuren: Hannes Steinmetz. Wer sich von ihm aufmascherln lassen will oder das neue, sehr geniale Glanz-Treatment „Shinefinity“ von Wella Professionals ausprobieren will, besucht ihn im Salon: steinmetz-bundy.at

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

DalmauRubioOlgabeigestellt,Steinmetz-Bundy/ Welche Frisur ist heuer in der zünftigen Saison besonders angesagt? Wie in der gesamten Mode ist auch für die Wiesn-Frisur 2022 eine Portion „Glamour“ an gesagt. Sie unterscheidet sich dabei von allem bisher Gesehenem dadurch, dass sie nicht mehr ländlich-rustikal sondern glamourös-urban in Erscheinung tritt. Es muss auch nicht mehr un bedingt eine Flechtfrisur zum Dirndl sein. Wie bereitet man das Haar am besten vor? Am allercoolsten ist es, sich vor dem Event eine individualisierte Glanzveredelung wie z. B. Shinefinity Glaze von Wella Professionals ins Haar zaubern zu lassen. Das ist eine komplett natürliche und pflegende demi-permanente Farbglanz-Veredelung, die man im modischen Ton dem Outfit anpassen kann. Und wenn ich an all die warmen Herbsttöne denke, komme ich bei der Auswahl der Shinefinity-Farben ins Schwärmen … Flechtfrisur bei dünnem Haar – wie gelingt das am besten? Bei dünnem Haar ist bei Flechtstylings Vor sicht geboten. Denn wenn die Haare straff ge flochten werden, sieht man die Kopfhaut stärker als bei festem, dichtem Haar. Ist das Haar lang und dünn, erscheinen geflochtene Zöpfe mit unter dürftig, da sie sehr dünn ausfallen. Mein Tipp daher: Am besten auf eine stark gelockte Stylingvariante ausweichen. Das gibt doppeltes Volumen und dreifache Haltbarkeit.

Die Schmuckstars Gala 2022 findet am 24. September in Wien statt – heuer als Partner-Event von „50 Jahre Licht ins Dunkel“.

EIN FUNKELNDES FEST

40 Schönheit

Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.

D utzende Handwerks- und Fachhandelsbetriebe aus ganz Österreich ritterten auch heuer wieder um die begehrten Finalplätze bei Schmuckstars. Mittlerweile stehen die Finalisten fest und der Count down bis zur Award-Verleihung hat begonnen.DieKategorie „Schmuckstück des Jahres“ steht heuer anlässlich des 100. Jubiläums des Diamant Club Wien ganz im Zeichen des wertvol len und härtesten Minerals der Welt, dem Diamanten. Welche von den 13 eingereichten Kreationen – davon acht aus Wien, je zwei aus Oberös terreich und Kärnten sowie eine aus der Steier mark – zum „Schmuckstück des Jahres“ gekürt wird, entscheidet sich beim Live-Voting im Rahmen der Schmuckstars Gala. Neue Location, neue Stars! Schmuck stars-Initiator Christian Lerner hat für die vierte Auflage der „Schmuckstars Awards“ eine Locat ion gewählt, die für einen zusätzlichen Wow-Effekt sorgt: Die neue „Ariana Event Location“, die erst vor vier Mo naten eröffnet wurde, besticht durch ih re architektonische Raffinesse, wel che dem Anspruch einer hochkarätigen Branche gerecht wird – mit 1.300 Quadratmetern Veranstaltungsfläche in der gut angebundenen Seestadt Aspern, Europas größtem Stadt entwicklungsprojekt.Erstmalsvergeben wird 2022 ein Schmuckstar in der Kategorie „Uh ren- & Schmuck-Ambassador des Jahres“, und zwar an die SnowboardOlympia siegerin und Weltmeisterin Anna Gasser. Durch die Award Cere mony führt – ebenfalls zum ersten Mal – ORF-Moderatorin und Sport reporterin Kristina Inhof. Neue Partnerschaft mit „Licht ins Dunkel“. „Einen unvergesslichen Abend genießen und dabei Gutes tun“ lautet das Motto der diesjährigen PREMIERE. Durch den Abend führt heuer erstmals die charmante ORF-Moderatorin Kristina Inhof.

#schmuckstars2022 41 Schönheit

Mandlpictures/MathiasGEPAGeh,MirjaMarton,Zsolt©

AUSZEICHNUNG

Und: Dreißig Prozent des gesamten Ticketerlöses gehen ebenfalls an Licht ins Dunkel. Karten für die exklusive „Schmuckstars – Galanacht der Uhren und Juwelen“ am Samstag, dem 24. September 2022, sind ab 276 Euro unter www.eventbrite.at erhältlich – exklusiv für Leserinnen und Leser der Bundesländerinnen-Magazine mit 15 Prozent Rabatt. Ihr Rabattcode: Bundeslaenderinnen Alle Finalisten finden Sie unter schmuckstars.com.

Schmuckstars Gala. Immerhin erwarten die Gäste zahlrei che Highlights in einer völlig neuen Location. Als offiziel ler Partner von „Licht ins Dunkel“ fungiert Schmuckstars z udem als Bühne für die größte karitative Initiative Öster reichs, die heuer ihr 50-jähriges Bestehen feiert. Im Rah men der Gala findet daher eine Versteigerung zugunsten der namhaften Hilfsaktion statt. Unter den Hammer des Auktionators gelangen unter anderem zwei hochkarätige Diamanten, die vom Diamant Club Wien zur Verfügung gestellt werden. Dabei sein, genießen und spenden! Den Gästen wird ei niges geboten. Vielleicht treffen Sie Anna Gasser am Rou lette-Tisch von „Casino on Tour“ – gespielt wird natürlich z ugunsten von „Licht ins Dunkel“. Die erfolgreiche Sport lerin wird nicht der einzige prominente Gast dieses Abends sein … Im Ticketpreis inkludiert sind „Red Carpet“Empfang mit Aperitif und Hors d’œuvre, ein dreigängi ges Galadinner samt Getränken, umfassendes Show- und Award-Programm, Livemusik sowie die After-Show-Party mit DJ, Champagner- und Cocktailbars. All inclusive!

Zweifache Olympiasiegerin und Weltmeisterin Anna Gasser wird zum „Uhren- & SchmuckAmbassador des Jahres“ gekürt. Die berühmtfakturSchmuckmanuMeisteristfürihre Trauring- und MemoireRingkreationen. Eine weitere Ikone aus dem Meistersortiment ist die Linie „Girello“. Passend zum Schmuckstars-The ma des Jahres „Diamant schmuck – je kreativer, desto besser“ dreht sich hier im wahrsten Sinne des Wortes alles um Di amanten: Auf feinsten Kugellagern drehen sich diamantbesetzte Schie nen spielerisch um den Finger. Girello steht für Beweglichkeit, Leich tigkeit, fließende Bewe gung Mehr meisterschmuck.atauf Perfekte Raffinesse beigestellt©

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

NEUE LOCATION. Die „Schmuckstars – Galanacht der Uhren und Juwelen“ findet erstmals im Ariana statt.

quasi ein Best-of der Alpen-Botanik tummelt sich im Tiegel dieser sehr hochwertigen und naturreinen SOS-Maske von Alpienne. Die fluffig-cremige Textur wird nahezu dankbar aufgesaugt, der Teint intensiv genährt. Im Spiegel bewundere ich meinen knackigfrischen Glow, als hätte ich gerade eine Bergtour hinter mir. Wandert (wie auch schon meine anderen Pflege-Schätze dieses char manten Tiroler Beauty-Labels) direkt in die „Front Row“ meines Alliberts. *****

G‘sunder Heidi-Glow MONI KULIG Beautychefin look! „Rosenkind Gesichtsmaske erneuernd“ von Alpienne um € 55,90, via kaufhausderberge.at

LechnerElisabethPichler,BirgitPicture,AQUILALuef,ThomasLohberger,KarinJoham,StefanJelenska,PhilippShutterstock,© 42 Schönheit

Wenn die Haut nach diesem sonnenreichen

Als hätte meine zickige Haut ewig danach gedürstet: Rosenhydrolat, Hagebuttenextrakt, Schneealge und aktives Gletscherwasser –

Ich bin ja sonst kein Fan von Verjüngungs tinkturen. Bisher dachte ich: teuer und hilft meist wenig. Da bekomme ich die Gesichts maske von croma in die Hände. „Von Hya luron-Spezialisten getestet“, heißt es. Meine Erwartungen sind hoch – und werden voll erfüllt. Die Maske etwa 15 Minuten ein ziehen lassen, damit die Inhaltsstoffe ihre Magie entfalten können. Überschüssiges Gel auf Gesicht, Hals und Dekolleté ein massieren. Die Haut fühlt sich sofort ge schmeidig an und ich traue meinen Augen nicht – ich sehe einen Unterschied! Tipp: Im Kühlschrank gelagert wirkt sie besonders erfrischend. Skincare-Luxus Verjüngend: Gesichtsmaske „hyaluronic acid“ von croma, 8 Stk. um € 59 CARLA HOFFMANN Online-Redaktion look!

Sommer einer Knautschzone gleicht, haben intensive Feuchtigkeits-Booster ihren großen Auftritt. Die „Durststiller“ im Check. Text: Moni Kulig So Fresh!

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EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

KATHARINA ZIERL CR NatürlichTirolerinwirksam: „Hydrating Sheet Mask“ von Rituals um € 9,90

Mit zunehmendem Alter ziehen sich die körpereigenen Hyaluron-Reserven leider zurück, was zu einer verminderten Spann kraft der Haut und Fältchenbildung führt. Zum Glück gibt es kleine Helferlein, die unserer Haut Feuchtigkeit spenden. Ob der „Hyaluron-Filler + 3 x Effect“ von Eucerin meiner tiefen Lachfalten Herr wird, sei da hingestellt. Da er aber in Gel-Form daher kommt, fühlt er sich sehr angenehm und erfrischend an und gibt mir das Gefühl, dass er meine Haut auch recht gut mit Feuchtig keit versorgt. **** Fühlt sich gut an ULLI WRIGHT CR LeichtOberösterreicherinunderfrischend: „Hyaluron-Filler + 3 x Effect“ von Eucerin um € 20,95 Wussten Sie, dass die Haut über Nacht, bedingt durch die geringere Talgproduktion, mehr als 93 Prozent Wasser verliert? Die „Ultra Facial Overnight Rehydrating Mask“ von Kiehl‘s soll diese Feuchtigkeitsbarriere wieder stärken. Also Haut reinigen, Maske –die übrigens angenehm dezent riecht – ein massieren und über Nacht einwirken lassen. Und tatsächlich wache ich am Morgen mit einer merkbar frischer aussehenden Haut ohne Spannungsgefühl auf. Schön im Schlaf. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist aber anscheinend möglich. Schön im Schlaf LISSI STOIMAIER CR TrockeneSteirerinHaut ade: „Ultra Facial Overnight Rehydrating Mask“ von Kiehl’s um € 22

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W ir sagen dem Sommer leise Goodbye und widmen uns dem Wohlbefi nden unserer Haut. Zunächst steht Reinigung am Programm: Mit der Gesichtsreinigungsbürste von LOOK BY BIPA werden abgestorbene Hautschüppchen beseitigt und die Durchblutung gefördert. Jetzt braucht die Haut Feuchtigkeit – und dafür stehen bei BIPA dermatologisch getestete Seren mit hochwertigen InNach dem Sommer: Hautpflege mit LOOK BY BIPA haltsstoffen zur Verfügung: Der LOOK BY BIPA Glow Oil Primer (1) ist ein ölbasierender Primer, der die Haut mit wertvollem Mandelöl und Vitamin E versorgt. Ein nährendes Serum mit einem Komplex aus Hyaluronsäure und Vitamin E ist das LOOK BY BIPA Shiny Skin Primer Serum. Auf hochwertigem Hanföl basiert das LOOK BY BIPA Beautify ing Sensitive Primer Oil. Es pflegt mit einer hochwertigen Kombination aus Arganöl, Wildrosenöl und Vitamin E, zieht schnell ein und ist besonders ergiebig. Pflege und Make-up vereint das ultraleichte LOOK BY BIPA Pure Moisturizing Face Serum. Um diese Pflegeprodukte noch intensiver einzuarbeiten, kommt zum Abschluss der LOOK BY BIPA Spa Rosenquarzroller (2) zum Einsatz. So ist deine Haut top gepflegt und bedankt sich mit einem zarten Schimmer. www.bipa.at ShutterstockBipa,©

Der Sommer war wunderbar, aber für unsere Haut anstrengend. Deshalb ist jetzt intensive Hautpﬂege angesagt. Die Hautpﬂegeprodukte von LOOK BY BIPA helfen dir dabei! 1 2 Lust auf eine kleine Wellness-Auszeit? Und zwar in den eigenen vier Wänden und ohne großen Aufwand? Die Bio-Zellulose-Tuchmaske von Ri tuals spendet Feuchtigkeit und Erholung glei chermaßen. Die Gesichtshaut entspannt sich so fort, die Maske fühlt sich leicht an und hält gut. Der angenehme Duft wertet die Tuchmaske zu sätzlich auf. Der Effekt kann sich ebenfalls mehr als sehen lassen. Die Haut fühlt sich nach den rund 15 Minuten Einwirkzeit deutlich weicher und geschmeidiger an. Bereits nach einer Anwendung wirkt das Gesicht frischer. Mein Fazit: eine will kommene Auszeit für gestresste Haut. **** Auszeit für die Haut

Frisch, setzen.inWangenknochennurschön,istfeminin:verspielt,RosaeinfachzuumesaufdenSzenezu Redaktion: Andrea Lichtfuss Fotos: Hersteller, Shutterstock PFLEGEND. Lippenstift Color Riche Satin in „French Made“ von L’Oréal Paris, gefunden beiumDouglas,€16,95 CHEEKY. Rosy Glow Rouge von Dior Backstage um € 40 enLavierose 44 Schönheit

3 VON EMPFOHLENEDERMATOLOGENWIRKSTOFFE VEREINT IN EINER FORMEL. SIE MILDERT FALTEN STRAFFT UND GLEICHT UNEBENMÄSSIGKEITEN AUS WIR SIND ES UNS WERT. NEUE FORMEL REVITALIFT LASER X3 DREIFACH-POWER ANTI-AGE PFLEGE MIT PRO-RETINOL, HYALURONSÄURE UND VITAMIN C** L’ORÉAL PARISLändern,31inFrauenfüregeGesichtspﬂAnti-Age*NielsenIQ, NielsenIQ)2022,©(Copyright2022Februar–2021MärzAbsatzundUmsatz CG**VITAMIN EVA LONGORIA VERTRÄGLICHKEIT DERMATOLOGISCH BESTÄTIGT AN ALLEN HAUTTYPEN. WIRKSAMKEIT GEPRÜFT VON UNABHÄNGIGEN INSTITUTEN. ENGAGEMENT FÜR EINE WELT OHNE TIERVERSUCHE DANK EPISKIN. ENGAGEMENT FÜR FRAUEN: MACH MIT AUF STANDUP-DEUTSCHLAND.COM

ROMANTISCH. „9B Calm me Baby“ Artistry Lidschattenpalette von Morphe um € 14 ALLESKÖNNER. Natural Cream Blush in „Pititi“ für Wangen, Augen, Lippen von Kiko Milano um € 8,99 PUNKTGENAU. Luminous Color Lipliner in „Wild Rose“ von Lumene um € 8,90 BARBIEGIRL. Mascara von 3Ina um € 12,95 LINE-UP. Neon Heat Coloured Liquid Eyeliner in „Baby Pink“ von Makeup Revolution um € 5,99 GRIFFBEREIT. Caring Beauty 2in1 von Labello um € 3,49 46 Schönheit

47 DAS IKONISCHE EAU DE PARFUM NEU: JETZT NACHFÜLLBAR

IM QUARTETT. Hält lange und fühlt sich dank der reichhaltigen Winterrosenölbasis besonders angenehm auf der Haut an: Lidschattenpalette „Ombres G“ im Ton „Majestic Rose“ von Guerlain um € 70.

Beauty NOTEBOOK

ALL DAY LONG. Versorgt die Haut mit Feuchtigkeit, beruhigt und reduziert Alterserscheinungen: Die neue Master Cream Rose von Juvena ist ein echtes Allroundtalent. Mit D-Panthenol, Bisabolol und Seidenextrakt, 50 ml um € 205

SONNENGRUSS. Das neue Eau de Parfum „Sunset“ von Jil Sander hat die schönste Zeit des Tages in einem Flakon eingefangen –eine feminine Kreation mit Rosennoten, samtigem Pfirsich und Patchouli, 30 ml um € 29.

Schönheit

Redaktion: Andrea Lichtfuss Fotos: Hersteller, Shutterstock

ZUM VERLIEBEN. Die neue Limited Edition „Soulful Rituals“ von Rituals besteht aus den drei Kollektionen Love, Happiness und Good Fortune – jede mit eigenem Duft, Design und Motto. Die Bodycream „Love“ etwa duftet nach Jasmin und Wildrose, um € 19,50. 48 Längere, Augenwimpern?dichtere MAVALA DOUBLE-LASH ist eine nährende Pflege für die Wimpern. Es hilft, die Wimpern zu stärken, deren Wachstum anzuregen und dem Ausfall vorzubeugen. Das Ergebnis: längere, dichtere, seidigere Wimpern! Tägliche Anwendung über mindestens 30 Tage (Nachtpflege) erforderlich, um die ersten Ergebnisse zu erzielen. Kann auch auf den Augenbrauen angewendet werden. www.mavala.at

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

HERBST ©KOTI WOHNEN Team7©

Bernd Draser, deutscher Kulturwissenschaftler und Nachhaltigkeitsexperte

Das große Sortiment finden Sie auf www.team7-home.com Mixmatchand Holz trifft Keramik & Glas

Die Essenz jeder Komposition: rei nes Naturholz, mit seiner lebendi gen Maserung und den wohltuen den Eigenschaften. Im Mix mit Keramik und Glas entstehen facet tenreiche Gestaltungsmöglichkei ten mit spannenden Kontrasten und gezielten Akzenten. Am Foto: die echt.zeit Küche in Nussbaum mit Fronten in Keramik basalt black und echt.zeit Front mit senk rechten Fräsungen.

WELLNESS IM

„Allein das nachhaltige Design ist Design im vollen Sinne.“

Individuell, inspirierend und der Nachhaltigkeit verpflichtet! Die sem Auftrag stellen sich die Natur holzküchen von TEAM7 und ruft dafür gesunde Zutaten und außer gewöhnliche Kreationen auf den Plan. Sowohl in puncto Essen als auch in der Gestaltung der Küche selbst. Individueller Materialein satz und spannende Kombinatio nen, klare Formgebung und feine Details machen die verschiedenen Spielarten des Küchendesigns aus.

Wenn die Tage wieder kürzer und kühler werden, beginnt die genussvolle Saison des Saunie rens. Dann lädt uns wieder eine gemütliche Sauna mit typisch finnischen Holzbänken, die klas sische Duftnoten von Kiefern, Menthol und Eukalyptus vom letzten Aufguss freisetzen, zur Ruhe ein. Stilvolle Spa-Accessoires aus hochwertigen Leinen von Koti nordic living & lifestyle führen zusätzlich zur Entspannung. Am Foto: LapuanKankurit Nyytti Towels by Elina Airikkala, erhältlich im Onlineshop www.koti-ahrensburg.com

TREFFEN WIR UNS BochundVilleroy©

Mit ihrem zeitlosen Design, das der dünnwandigen Keramik mit feiner Linienführung eine besonders filigrane und präzise Formensprache verleiht, passen die Subway Style Spülen zu vielen unterschiedlichen Lifestyles und Küchensituationen (Villeroy und Boch).

50 Wohnen

IN DER KÜCHE

Text: Linnéa Harringer Foto: Villeroy und Boch D ie letzten beiden Jahre ha ben nicht nur uns, sondern auch unsere Küchen verän dert. Pandemie und Lock downs zwangen uns, zu Hause zu bleiben und die Küche wurde zum Lebensmittelpunkt, Homeoffice, Klassenzimmer und Wohnraum um funktioniert. Der Ort, an dem man kocht, feiert, kommuniziert und sich am meis ten aufhält. Die Küche bekam einen neu en Stellenwert, und wenn es der Schnitt des Hauses oder der Wohnung erlaubt, wird die Küche jetzt zum zentralen und größten Raum. Die Küche ist 2022 ein ästhetisches Statement mit hoher Funk tionalität und wie überall wird es auch in der Küche grüner: Nicht nur mit Pflan zen, Kräutern und Gewächsschränken, sondern vor allem mit umweltfreundli chen Materialien wird das Thema Nach haltigkeit von den Küchenherstellern ernst genommen.

51 Wohnen

StatementÄsthetischestrifft auf hohe Funktionalität und Nachhaltigkeit.

ROOTS Fritch/mafiRobert©

BACK

Liebherr©

MATT STATT GLANZ

52 Wohnen

Der Duft des Holzes, seine warme Ausstrahlung und die wohngesunde Wirkung für den Menschen machen das Naturmaterial Holz so begehrt – vom Boden bis zur Küche (mafi). Neue Marmor- und Betonoptiken lassen freistehende Kühlschränke wie einen eleganten Fels in der Brandung wirken (Liebherr).

Der Trend für präzise Handarbeit setzt sich weiter durch: Natürliche Materialien wie Holz, Stein und Metall sind auch in der Küche besonders angesagt und werden gekonnt kombiniert. Bei der Veredelung wird darauf geachtet, die Schönheit des Materials zu erhalten und Poren sowie Tex turen zu unterstreichen. Der Klassiker Holz ist antibakteriell, bringt optisch Wärme hinein und verbessert das Raumklima, wäh rend der Naturstein Marmor kratzfest und edel den Look ergänzt. Hygienischer und robuster Edelstahl rundet den „Back to the roots“-Look in der Küche geschickt ab. TO THE

Glanz war gestern! Die Küchenwelt von heute gehört den supermatten Oberflächen, die einfach zu pflegen und wunderschön in der Optik sind. Eine Antifinger-Print-Be schichtung samt Abperleffekt bietet einen cleanen Look zur supermatten und „smoo then“ Haptik. Neben den klassischen Weißund Cremetönen sind zunehmend dunklere Frontfarben wie Grau- und Schlammtöne bis hin zu Schwarz gefragt.

Designorientiert, mit viel Stauraum und alles aus einem Guss: Das ist die Küche 2022!

Eilmannsberger©

Küchen sind 2022 ein ästhetisches Statement mit hoher Funktionalität. Es besteht der Wunsch nach einer designorientierten, optisch anspre chenden Küche, die praktisch ist und viel Stauraum bietet. Damit ist meist die Vorstellung von einer modernen klaren Linienführung ver bunden, die der Küche ein puristisches Erscheinungsbild verleiht. Zugleich soll viel Platz sein, um Kochgeräte und -utensilien hinter Schränken und in Laden gut verstauen zu können. Diese sollen auf einfache Art und Weise erreich- und benützbar sein. Hier kommen die inneren Werte der Küche, wie intelligente Auszugsysteme, versenk bare Türen, smarte Gerätetechnologien, aber auch die ergonomische Planung ins Spiel.

53 Wohnen

ÄSTHETISCH & AUFGERÄUMT

Herbstzeit ist Gartenplanungszeit!

Intelligente Mini-Vertical-Farmen halten immer mehr in privaten Haushalten Einzug und gestalten so die Zukunft der Ernährung mit. (Miele).

gebung – durch das Spiel mit Wasser und Licht können frische und ungewöhnliche Akzente gesetzt werden.

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE 54 Wohnen

Schwimmteiche und Naturpools, neue Steinmauern und Gartenelemente wie Stufen oder Zäune werden am besten jetzt geplant, damit im Frühjahr pünktlich mit der Umsetzung begonnen werden kann. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: naturnaher Stil, geometrische Formen oder dezente Farb

INNOVATIV NACHHALTIG&

Vertical Farming – eine besonders platz sparende und effiziente Art, Pflanzen anzu bauen – entwickelt sich immer mehr zum Megatrend der Ernährung und hält nun auch in der Küche Einzug. Die vollauto matisierten Gewächsschränke, die per App gesteuert werden, sehen nicht nur stylish aus, sondern revolutionieren das Home Gar dening. Erreicht wird dies unter anderem durch eine intelligente Beleuchtung, eine sensorbasierte Klimasteuerung, die ein bis zu dreimal schnelleres Pflanzenwachstum ermöglicht und eine Bewässerung, die im Vergleich zur herkömmlichen Landwirt schaft bis zu 98 Prozent Wasser spart. Inno vativ, nachhaltig, praktisch und super chic!

Miele©

Und ein schöner Garten will anschließend auch gepflegt werden: Heckenschneiden, Obstbaumschnitt, Unkrautmanagement, Vertikutieren … Sie brauchen dabei Hilfe?

Schritt für Schritt zum Gartenglück beigestellt©Maschinenring,

Dann sind Sie richtig beim Maschinenring. Beim Ma schinenring haben Sie nur eine einzige Ansprechpart nerin bzw. einen einzigen Ansprechpartner, die bzw. der alles für Sie organisiert. Rundum sorglos und alles aus einer Hand! Und das Beste dabei: Den Maschi nenring gibt es gleich 15 Mal in Niederösterreich – also garantiert auch in Ihrer Maschinenring-Service NÖ-Wien eGen Zentrale Mold 72, 3580 Horn 15 Geschäftsstellen in ganz Niederösterreich www.maschinenring.at KONTAKT Nähe! Die Mitarbeiterinnen und Mit arbeiter kommen direkt aus der Region und kennen dadurch die örtlichen Bege benheiten. Anfahrtswege werden so kurz wie möglich gehalten, Rohmaterialien vorwiegend bei ortsansässigen Betrieben besorgt.

Im Kräuterdorf Sprögnitz wartet am 18. September von 11 bis 17 Uhr ein besonderer Markttag auf die ganze Familie. Vielfältige Marktstände der Biobauern laden zu regionalen Gaumenfreuden, Österreichs höchstes Kräu ter-Hochregallager aus Holz wird eingeweiht, Groß und Klein kön nen die Welt der Kräuter und Ge würze entdecken. Für besondere Mitbringsel sorgen Handwerks stände, die bei Livevorführungen des traditionellen Handwerks Unikate entstehen lassen. Die ers te und einzige Garten-Band Öster reichs, die „Floraphoniker“, brin gen schwungvolle Unterhaltung im gesamten Festgelände. Bunte Bewegungsstationen bringen Kin deraugen mit Eselwanderungen, Bauerngolf, Stroh-Hüpfburg und Kistenrutsche zum Strahlen. Nä here Informationen über das SONNENTOR-Erlebnis finden Sie unter bauern-und-handwerksmarktwww.sonnentor.com/ Staunen genießen& im Kräuterdorf Sprögnitz 55

Else Croner, deutsche Schriftstellerin „Verlernt das Staunen nicht! Lasst euch ergreifen und erschüttern!“

©THEO/Theaterort LEBEN SONNENTOR©

Das Kinder- und Jugendtheater THEO in Perchtoldsdorf bringt Pippi Langstrumpf, eine der berühmtesten Figuren von Astrid Lindgren, auf die Open-Air-Bühne, die von Jung und Alt geliebt wird. Melissa Malacad, die im Vorjahr als „kleine Hexe“ das Publikum verzaubert hat, spielt die souveräne Heldin, die sich stets mit Freundlichkeit, Großzügigkeit und viel Humor gegen die Welt der Erwachsenen behauptet. Für Musik und großartige Lieder sorgt wieder Monika Kutter an der Zither. Alle Termine im September finden Sie auf www.theaterort.at PIPPI MACHT WAS SIE WILL!

„Ich Lebengestellt“immerhabeFragen56

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Eccli/MyBioma, Ursula Sladek

Das Darmmikrobiom erlebt zurecht einen Hype: Es gilt als das Zentrum der Gesundheit. Bei der Analyse steht die Langenzersdorfer Wissenschaftlerin Barbara Sladek in erster Reihe. Sogar international. Dabei fing es durchaus holprig an.

dass wir uns über das Darmmikrobiom ausgetauscht haben, weil auf der Reise jeder anders auf das Essen reagiert hat“, schmunzelt Barbara Sladek. Jahre später kreuzen sich erneut ihre Wege. Nikolaus Gasche hatte gerade sein Studium abgeschlossen und überlegte wie sie, sich selbstständig zu machen.

„Und dann flog ich bei der Englischmatura durch“, lacht Barbara Sladek, entschuldigt sich und geht einem Mitarbeiter nach, der sich quasi auf Ze henspitzen sein Mittagessen geholt hat.

Wer seid ihr? Rund 39 Billionen Bakterien und Co. schwirren durch den menschlichen Darm, ihre Performance ist für unsere Gesundheit essenziell; im Team kennt man sie unter dem Namen Darmmikrobiom oder Darmflora. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse dazu explodieren aktuell regelrecht. „Alle zehn Minuten kommt eine neue Publikation heraus“, weiß Barbara Sladek. Die Dienste des Mikrobioms sind nicht nur in Sachen Verdauung und Nährstoffaufnahme gefragt, es kann auch Krankheiten begünstigen oder hemmen.

sie sich bei mehreren Laboren in Oxford; um ihren Traum zu verwirklichen, wür de sie im Sommer zwei Monate gratis arbeiten, schreibt sie ihnen. „Am 31. Dezember 2006 antwortete mir – das werde ich nie vergessen – Professor Iain Campbell: ‚Ja, natürlich, ich freue mich.‘“ Im Juni darauf steht sie mit dem Kof fer in Oxford, überzeugt beim Praktikum und der namhafte Professor animiert sie wiederzukommen. Zunächst bekommt sie ein Stipendium für die Diplomarbeit, danach eine Stelle, um den Ph.D. (Dok torat) zu machen. Professor Campbell wurde ihr Mentor, sie erlebte Konferen zen, bei denen sie mit Nobelpreisträge rinnen und -preisträgern zu Abend aß.

„80 Prozent der Immunzellen sitzen im Darm. Wir entscheiden also mit, wie fit wir unser Immunsystem halten und wie gesund wir es versuchen, zu machen, durch das, was wir zu uns nehmen. Es stimmt: Du bist, was du isst.“

Große Glasfenster geben den Blick frei in die begrünte Halle, myBioma ist erst kürzlich in den Rivergate Büro komplex in Wien gezogen. Finanziell ein durchaus mutiger Schritt, wie die Grün derin selbst zugibt; einer, der notwendig wurde. Vor gut vier Jahren begann das Start-up (offiziell: BiomeDx) mit einem Zweierteam, mittlerweile arbeiten am Ziel, Bahnbrechendes zur Gesundheit der Menschen beizutragen, 17 Leute. „Eine leichte Legasthenikerin bin ich auch“, nimmt Barbara Sladek mit einem Lächeln den Faden wieder auf. „Aber wenn man will und hart arbeitet, kann man sehr viel schaffen.“ Die heute 35-Jährige wuchs in Lan genzersdorf als Älteste von drei Kindern auf; ihre Mutter, eine Historikerin, war selbstständig, ihr Vater baute sich als Anwalt seine eigene Kanzlei auf. „Unse re Eltern haben sehr auf uns geschaut, damit wir allen Träumen frei nachge hen können.“ Sie mochte die Zeit in der Jungschar und das Aufwachsen am Land, auch heute pendelt sie mit Tochter Katharina, eineinhalb Jahre, und ihrem Mann regelmäßig aus Wien „raus“ zu denImEltern.Wiener Sacré Coeur wurde die Faszination für Naturwissenschaften entfacht: „Mein Chemieprofessor prägte mich sehr: Wir durften im Chemiesaal machen, was wir wollten. Darum sollte es in der Schule gehen: sich zu trauen, zu experimentieren und Fragen zu stellen.“

– „Du musst doch keine kalten Nudeln essen, wärm sie dir“, bittet sie ihn wieder in die Küche, die wir für das Interview okkupieren. Noch ist am neuen Standort nicht alles eingerichtet, es wird aber be reits hochkonzentriert gearbeitet.

Leben

Nach insgesamt sechs Jahren und mit dem Ph.D. in der Tasche fliegt sie für einen Weihnachtsurlaub nach Hause – und bleibt. Sie spürte, dass ihr Lebens mittelpunkt in Österreich sein soll. Sie heuert bei Siemens an, arbeitet sich von der Produkt- bis zur Businessmanagerin für den Bereich Molekulardiagnostik hoch und ist zuletzt für mehrere Län der verantwortlich. Parallel dazu macht Barbara Sladek den MBA in Finance; die Wirtschaft wird ihre zweite Leidenschaft. In der Bildungskarenz reflektiert sie ihr Tun, denkt über ihre Zukunft nach: „Ich fragte mich: Was machst du mit deinem Leben? Da wurde der Wunsch nach Selbstständigkeit ganz klar.“ Schon als Studentin bereiste Barbara Sladek gerne Gegenden, in denen kei ne Charterflüge verkehrten. Sie leistete ehrenamtliche Arbeit, das brachte sie auch nach Ghana. Dort begegnete sie dem Mediziner Nikolaus Gasche, der gerade famulierte. „Es war das erste Mal,

Uns war klar, dass wir etwas machen müssen, wo wir uns beide gut auskennen und das uns fasziniert: Es musste um das Darmmikrobiom gehen“, erzählt sie.

„Wir haben ganz altmodisch angefangen auf einem Stapel Papier zu skizzieren.

S ie war gerade einmal neun, als sie bei einer Englandrei se mit der Familie beschloss: Sie wird in Oxford studieren.

ROLE MODEL. Die Wissenschaftlerin und Unternehmerin Barbara Sladek mit Tochter Katharina.

In der Schule habe ich so schwer gelernt und dann fragte mich die große Uni Oxford, ob ich bleibe?! Barbara Sladek, Biochemikerin, Molekularbiologin 57

Vom Praktikum zum Ph.D. Nach der Schule studiert sie Molekularbiologie und hält weiterhin daran fest, nach Eng land gehen zu wollen. Ein Auslandsse mester war nicht möglich, also bewirbt

Längst hat man die Wichtigkeit der Hirn-Darm-Achse erkannt, neuesten Studien zufolge gibt es Zusammenhänge zwischen Depression und Darmmikro biom; zuletzt fand man sogar heraus, dass die etwa für Parkinson typischen Ablagerungen sich schon Jahre zuvor im Darm nachweisen lassen.

Die Errungenschaft. Barbara Sla dek und Nikolaus Gasche gelang mit ihrem Team zuletzt eine Weltsensation auf dem medizinischen Sektor: Sie er hielten kürzlich die Zertifizierung für das medizinische Diagnostikum namens „Biome One“, das in der Onkologie ange wendet werden kann. Ebenso auf Basis einer Stuhlprobe lässt sich laut der Wis senschaftlerin damit voraussagen, wie jemand auf eine Krebsimmuntherapie reagiert. „Das ist der erste Biomarker auf diesem Gebiet“, sagt Barbara Sla dek stolz und betont, dass sie noch viel vorhat: „Das Darmmikrobiom hat so viele Anwendungsgebiete, es ist an der Zeit, es auch für die Routinediagnostik zu verwenden.“

58 Leben

Die Vision. Das zu erforschende Feld ist gigantisch und noch voller Fragezei chen. Wie ein gesundes Darmmikrobiom agiert, weiß man noch nicht im Detail, „aber es lassen sich Signaturen und Konstellationen von Bakterien ausfin dig machen, die krankheitsfördernd und -hemmend sind“, erklärt Barbara Sladek. „Unsere Vision war von Beginn an, eine fundierte wissenschaftliche Analyse zur Verfügung zu stellen, damit jeder die Möglichkeit hat, sein individuelles Mi krouniversum zu erforschen.“ 2018 fand das Duo einen Investor, 2019 launchte es das erste myBioma-Produkt, das auf einem Testkit für zu Hause basiert. Damit entnimmt man einfach eine Stuhlprobe und retourniert sie. Mittels Sequenzierung im Partnerlabor auf der Uni Wien bzw. am AKH wird die Zu sammensetzung des Darmmikrobioms analysiert und die Ergebnisse mit Ge sundheitszuständen, dazugehörigen Publikationen sowie Verbesserungsvor schlägen bei der Ernährung gematcht. Dabei gilt prinzipiell: je diverser, des to besser – bis ins Detail. „Wenn ich Salat essen will, empfiehlt es sich, einmal zu einem Vogerl-, dann zu einem Eisberg salat, dann zu Ruccola zu greifen. Kauft man die Milch, alterniert man am besten zwischen verschiedenen Geschäften und Marken“, führt sie aus. Vorsicht: Gesund ist nicht gleich gesund. Will man den Darm schonen, lässt man etwa Salat und Samen weg, „besser ist dann etwas Basisches, leicht Verdauliches“. Ein an deres Beispiel: Kämpft man gegen einen Reizdarm bzw. mit Entzündungen, sollte man auf rotes Fleisch verzichten, es wirkt nämlich entzündungsfördernd. Viel Gemüse, einmal in der Woche Fleisch und ein- bis zweimal Fisch – und im Idealfall täglich frisch gekocht: So ernährt sich Barbara Sladek mit ihrem Mann und der eineinhalbjährigen Toch ter Katharina. DAS TESTKIT. Zu Hause entnimmt man eine Stuhlprobe.

Info, Bestellung,

myBioma. Grundsätzlich empfiehlt sich eine Darmmikrobiom-Analyse aus zwei Gründen: im Alter und alle ein bis zwei Jahre wie ein großes Blutbild, um zu schauen, ob alles passt oder wenn man Probleme hat: etwa Bauchweh, Durch fall, Verstopfung und/oder Vorbelastun gen in der Familie (z. B. Diabetes, Über gewicht, jahre.“SchwangerschaftraumwennBarbarabenslangermanamgendWerE-Mail/App.besserungsvorschläge,undgebnis,StuhlprobebestelltkannAutoimmunerkrankungen).Herz-Kreislauf-Erkrankungen,DasTestkitaktuellum149,90EuronachHausewerden,manentnimmteineundretourniertdiese.DasEralsodieAnalyseüberQuantitätQualitätderBakterieninklusiveVererhältmanviadannseinDarmmikrobiomgrundle„umprogrammieren“will,tutdiesbestenmitFachleuten;hierfürbieteteineüppigeDatenbank.VonleEinnahmevonProbiotikahältSladekwenig.„SiemachenSinn,siespezifischfüreinenkurzenZeiteingesetztwerden:etwafürdieoderfürdieWechsel Tipps & Rezepte:

www.mybioma.com SO DIEFUNKTIONIERTANALYSE

GRÜNDETEN MYBIOMA. Die Faszination für das Darmmikrobiom brachten die Biochemikerin und Molekularbiologin Barbara Sladek und den Mediziner Nikolaus Gasche beruflich zusammen.

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

„Gesunde Bewegungs- und Ernäh rungsroutinen in ihrer Wichtigkeit zu unterstreichen, sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Aufklärung bei Kinderwunschpatienten“, so die Ex pertin. LipiarskiPhilippShutterstock,©

Dr. Nazira Pitsinis 59

Leben

führen,ausgewogenerenLifestyle-Veränderungen,diezueinemgesünderen,LebensstilbringenbeierfolgreicherGewichtsreduktionofteineerstaunlicheVerbesserungderSpontanschwangerschaften.

Folgeerkrankungen wie Diabetes,undBluthochdruckStörungendes Fettstoffwechsels sind bereits Kinderwunsch-ExpertinvonRisikofaktorenbekannteÜbergewicht. Dr. Nazira Pitsinis warnt aber auch vor der unterschätzten Gefahr von Unfruchtbarkeit bei übergewichtigen Männern und Frauen. kommt es in den einzelnen Fettzellen zu einer Umwandlung von Testosteron zu dem weiblichen Hormon Östrogen und somit zu einem niedrigeren Tes tosteronspiegel im Blut. Niedrigere Testosteronspiegel führen wiederum einerseits zu einem verrin gerten Lustempfinden, andererseits findet sich eine verminderte, zum Teil auch gestörte Spermienproduktion. Einzelne Samenzellen weisen gehäuft Kopf- oder Schwanzdeformationen auf. Über die veränderte Kommu nikation der Hypothalamus-Hypo physenachse bei Adipositas, dem Re gulationszentrum im Gehirn, wird außerdem eine höhere Hodentem peratur angenommen, die ebenso für die gestörte Samenproduktion verant wortlich zu sein Begleiterscheinungscheint.enbei Adipositas wie zum Beispiel Veränderungen der arteriellen Gefäßwände sind eine di rekte Ursache für Erektionsstörungen durch verminderte Durchblutung der Schwellkörper im Penis. Bei Frauen ist ein hohes Ausgangsgewicht auch insofern problematisch, da letztlich geburtshilfliche Komplika tionen öfter auftreten.

Übergewicht wird, neben Lifestyle-Faktoren wie Nikotinund Alkoholkonsum einer seits und Umwelteinflüssen andererseits, mit dem unerfüllten Kinderwunsch in Zusammenhang ge bracht.„Medial bedingt sind Männer und Frauen heutzutage sehr gut in Bezug auf Dos und Don’ts während der Babyplanung informiert“, erklärt Pitsinis. Die Notwendigkeit von Ge wichtsreduktion bei Übergewicht oder Adipositas wird jedoch trotzdem oft verharmlost oder verdrängt. „Eine längere Dauer bis zur Erfüllung des Kinderwunsches, erhöhte Fehl geburtsraten wie auch schlechtere Schwangerschaftsraten sind oft dem Übergewicht geschuldet“, betont Dr. Nazira Pitsinis, Leiterin des Wunsch baby Institut Feichtinger in Baden. Mehrere Forschungsteams ha ben sich mit dem Thema verminder te Fruchtbarkeit bei übergewichtigen Männern auseinandergesetzt. Auf grund der höheren Fettgesamtmasse

Übergewicht und KINDERWUNSCH

Prof. Dr. Stephan Madersbacher: Wenn der Harnverlust beim Husten, Niesen, Lachen oder Laufen auftritt, handelt es sich um die sogenannte Harn belastungsinkontinenz. In diesen Situ ationen wird der Beckenboden stark belastet, deshalb auch der Name.

Was kann man vorbeugend dagegen tun?

Die Schwangerschaft ist ein bedeu tender Risikofaktor für die Entwicklung einer Harninkontinenz. Ob ein Kaiser schnitt das Risiko für eine spätere Harn inkontinenz im Vergleich zu einer Geburt auf natürlichem Wege senkt, ist umstrit ten. Es ist auf jeden Fall sinnvoll, wäh rend der Schwangerschaft danach zu trachten, nicht übermäßig Gewicht zu zunehmen, regelmäßig den Beckenboden

Was versteht der Urologe unter Belastungs inkontinenz?

Leben

Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock 60

undVorstandREICHERINursächlichBelastungsharninkontinenzsein.DieNIEDERÖSTERimGesprächmitdemderAbteilungfürUrologieAndrologie,KlinikFavoriten,Wien.

H arn in bestimmten Situationen zu verlieren, ist unangenehm, man schämt sich. Um das 50. Lebensjahr geben etwa 25 Prozent der Frauen an, zumindest gele gentlich unfreiwillig Harn zu verlieren, so der Urologe Univ.-Prof. Dr. Stephan Madersbacher. Dieser Prozentsatz steigt auf etwa 35 Prozent jenseits des 60. bis 70. Lebensjahrs an. Für unfreiwilligen Harnverlust kann eine überaktive Blase oder eine

Unfreiwilliger Harnverlust ist häufig. Doch man kann etwas dagegen tun.

Lass uns darüber reden …

Die wichtigsten Risikofaktoren für die Entstehung eines unfreiwilligen Harn verlustes sind das Lebensalter, Überge wicht, Schwangerschaft, Zuckerkrankheit und vorangegangene Operationen im kleinen Becken. Somit ist die wichtigste vorbeugende Maßnahme die Gewichts reduktion. Es gibt diesbezüglich eine Reihe von Studien, die zeigen, dass jedes Kilogramm Gewichtsabnahme von Vor teil ist. Was raten Sie Frauen in der Schwan gerschaft?

NIEDERÖSTERREICHERIN:

Vorstand

für Urologie

Wie waren Inkontinenzbehandlun gen während der Pandemie möglich? In der Hochphase der Pandemie und während der strengen Lockdowns waren urologische Eingriffe außer bei Tumorund Steinpatienten stark eingeschränkt. Seit über eineinhalb Jahren sind Inkon tinenzoperationen jedoch wieder unein geschränkt möglich. Die Abklärung und Behandlung der Harninkontinenz ist eine Kassenleistung und muss nicht pri vat bezahlt werden.

Wann ist eine OP unumgänglich? Was können Frauen mit Inkontinenz tun, die sich nicht operieren lassen wol len? Die Ersttherapie beim unfreiwilligen Harnverlust ist immer konservativ, das heißt eine Lebensstilmodifikation und ein konsequentes Beckenbodentraining unter professioneller Anleitung. Erst wenn diese Maßnahmen nicht zum gewünschten Erfolg führen, wird mit der Patientin nach einer eingehenden funk tionellen Abklärung die Möglichkeit einer Operation besprochen. Die Ope ration ist minimalinvasiv und der Spitalsaufenthalt beträgt zwei bis drei Tage.

Sollte man Laufen, Springen und Tanzen bei Inkontinenz komplett ver meiden? Nein, denn jede sportliche Aktivität steigert das Wohlbefinden und hilft, das Gewicht zu halten bzw. zu reduzieren und dabei wohl auch den Beckenboden zu stärken. Ich würde den betroffenen Frau en empfehlen, sich ärztlichen Rat zu ho len und mit gezielten Übungen den Be ckenboden zu kräftigen, aber sicher nicht, auf sportliche Aktivität zu verzichten.

Klinik Favoriten, Wien Maternfeelimage/F.© Leben UNDFARBSTOFFE DU FTPAPIERVERPACKUNG NE U IN OBERFLÄCHE WEI CHE SANFT HAUTSENSIBLERZU ENTDECKE UNSEREN BISLANG SANFTESTEN SCHUTZ BLASENSCHWÄCHEBEI

„Die Gewichtsreduktion.“Maßnahmevorbeugendewichtigsteistdie Univ.-Prof. Dr. Stephan Madersbacher, der Abteilung und Andrologie,

Primarius

zu trainieren und nach der Geburt zu versuchen, wieder möglichst rasch das Idealgewicht zu erreichen.

Wie kann man das Thema Inkonti nenz enttabuisieren? Durch Artikel wie diesen. Ich denke, dass auch die diversen Werbungen zu Inkontinenzeinlagen oder zu Medika menten gegen die überaktive Blase zu dieser Enttabuisierung beitragen. Tat sächlich wird aber immer noch von zu vielen Frauen der Harnverlust im Alter als unvermeidbare Konsequenz des Al terns angesehen und sie suchen keine Hilfe.

Zur inneren Ausgeglichenheit und für einen erholsamen Schlaf bringt „The Ritual of Jing-Kollektion“ eine weitere Neuheit in die beliebte Entspannungs- und Schlafkollektion: ein innovativer Aroma-Diffusor, der eine entspannende Atmosphäre schafft, indem er eine transparente Duftwolke abgibt. Ergänzend dazu, gibt es das schäumende Duschgel aus der Sleep-Kollektion, welches innere Ruhe und Gelassenheit fördert und dadurch das Wohlbefinden steigert. Infos auf www.rituals.com

GesundheitsText: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: HerstellerTipps RELAX & SLEEP

WUNDERWERK FRAU Warum leben Frauen länger als Männer? Wieso erkranken sie seltener an Herzinfarkt und weniger schwer an Covid-19? Ist der weibliche Körper robuster, weil er seit Anbeginn oft mehr als einen Organismus ernähren musste? Der Gynäkologe Prof. DDr. Johannes Huber stellt sich diesen Fragen und denkt dabei auch die Genderdiskussion neu. Anhand evolutionärer Besonderheiten erklärt er, warum Frau dem Mann biologisch überlegen ist. Erschienen bei Gräfe und Unzer, € 22,90 SUPERFOOD ALGE

In diesen beiden Essenzen verbindet sich die uralte Theorie der fünf Elemente mit der Aromatherapie und der Haute Parfumerie.

Für gesunde Gelenke in jeder Situation

Die Produktneuheit Chondro aktiv von Pure Encapsulations® unterstützt durch Vitamin C und Mangan die Knorpelfunktion und somit die Gesundheit der Gelenke. Mit dem innovativen Rohstoff UC-II® Kollagen. Näheres unter: purecaps.net EINSCHALTUNG

ENTGELTLICHE

WATER repräsentiert den Gipfel der Yin-Energie und ist für alles Leben essentiell.

Der Duft ist eine belebende und gleichzeitig beruhigende Mischung aus schwarzem Pfeffer, Angelikawurzel, Lavendel sowie Muskatellersalbei, kombiniert mit blumigen Noten, die die Seele stärken. FIRE betört mit scharfem Ingwer und feiner Bitterorange sowie erlesenen Gewürzen, Blüten und heiligen Essenzen, die Körper und Geist erwe cken. So öffnet die Geranie das Herz und fördert die Liebe! Die feinen Parfums gibt es auf www.elementalfragrances.com.

Das Müsli mit der Kraft der Power-Alge Spirulina schmeckt nicht nur gut, sondern versorgt den Körper mit einer Extraportion Nährstoffe: Eisen gegen Müdigkeit und Erschöpfung, Magnesium für Psyche und Nervensystem, Zink für Haut, Haare und Nägel und Vitamin B1 für Herz und Stoffwechsel. Infos: www.spirulix.at FEUER & WASSER

Albert Einstein, deutscher Physiker

Am 20. September zur Primetime steht im ORF wieder einer der spannenden Landkrimis am Pro gramm. Unter der Regie von Wolfgang Murnberger entführt uns eine hochkarätige Besetzung mit u.a. Hary Prinz, Anna Unterberger, Bettina Mittendorfer, Ferry Öllinger sowie mit Daniel Langbein, der beliebte Schauspieler aus Kleinzell/NÖ (am Foto), in einen Kriminalfall rund um die Rocksän gerin Alex (Anna F.) und dem Volksmusikstar Jana (Emily Cox), dem strahlenden Gesicht von „Jana und die Lausbuam“. War es ein Unfall, Selbstmord oder gar Mord? Wir dürfen gespannt sein ...

FREIZEIT

STEIRERSTERN

©ToniMuhr/AllegroFilm

EisenbergerHarald©

Sabine Maier, alias die StadtSpio nin, gilt mittlerweile als Institution in Wien: Als Undercoveragentin des guten Geschmacks bewegt sich Sabine Maier unerkannt durch die Stadt, immer auf der Suche nach dem gewissen Etwas. Und sie fin det Kulianrik in Hülle und Fülle, ist doch die Wiener Küche mit ih rer jahrhundertealten Tradition seit jeher ein Schmelztiegel von Einflüssen aus aller Welt. Das war zur Zeit des Wiener Kongresses 1815 so, als sich erstmals der Ruf von Wien als kulinarischer Metro pole über ganz Europa verbreitete. Und das ist es bis heute – egal, ob es sich um Sterneküche, Szenet reffs oder um traditionelle Wirts häuser, die Wien zum „Beisl-Para dies“ machen, handelt. Mit ihrem Buch „Genießen in Wien“, erschie nen im Styria Verlag, präsentiert sie nun ein analoges Genuss-Navi, von gemütlichen Frühstücksoasen bis zum späten Drink in einer Bar, von glamourös bis idyllisch und unvergleichbar.

„Das Schönste, was wir erleben können, ist das Geheimnisvolle.“

StadtSpioninDie Undercover in Sachen Genuss 63

Wandern, Klettern, „Törggelen“ und dazwischen einen Städtetrip nach Meran – Südtirol bietet alles, um vor dem Winter noch einmal so richtig Kraft zu tanken und die Sonnenreserven aufzuladen.

Text: Ulli Wright 64 Freizeit

Herbst in SÜDTIROL

©GiovanniDaneli Kottersteger© 65 Freizeit

Für besonders Sportliche gibt es in der Dolomitenregion hervorragende Bedingungen zum Klettern.

DOLOMITENREGION 3 ZINNEN: Geführte Touren, Hütten-Übernachtung oder Sonnenaufgangswanderung – mit dem Ferienprogramm „Herbst3Zeit“, kann man die Dolomitenregion bestens kennenlernen.

„Herbstgenuss am Berg“ lautet die De vise auf der Seiser Alm von 5. September bis 4. November 2022. Und der goldene Herbst hat auf Europas größter Hochalm eine ganz besondere Stimmung vorzu weisen. Die Luft in den Alpen ist klarer, die Farben der Natur noch intensiver. Manche Gipfel kann man in dieser Jah reszeit beim Wandern fast ganz allein erkunden. Nun, nicht ganz allein. Steter Begleiter sind die strahlende Herbstson ne und die wohltuende Stille der Natur. Zeit, um Kraft zu tanken und einfach zu genießen. Der „Seiser Alm Bergherbst“ verbindet Outdoor-Erlebnisse mit ein zigartiger Landschaft und genussvol len Momenten. Geführte Sonnenauf gangswanderungen mit Frühstück in der Schutzhütte, kulinarische Wanderungen mit Verkostung und Törggelewanderun gen sind nur einige davon. herbstgenuss-am-berg.htmlerleben/veranstaltungen-highlights/www.seiseralm.it/de/erleben-geniessen/ TÖRGGELEN. Wo Kastanien und Wein wachsen, öffnen von Anfang Oktober bis Ende November Hofund Buschenschänken ihre Bauernstuben und laden zum Genießen ein.

GENUSSZEIT „TÖRGGELEN“ Wandern und genießen im Reich von Kastanie und Wein, das ist die Törggelezeit in Südtirol. Diese beginnt, sobald nahezu alle Trauben geerntet sind und sich das Weinlaub goldgelb färbt. Die Einheimischen nennen den jahrhun dertealten Brauch sogar ihre „fünfte Jahreszeit“: Dabei werden gemütliche Herbstwanderungen durch Weingär ten, Kastanienhaine, malerische Dör fer und Mischwälder mit kulinarischem Genuss verbunden. Dort, wo Kastanien und Wein wachsen, öffnen von Anfang Oktober bis Ende November Hof- und Buschenschänken ihre Bauernstuben. Die Wirte bringen Südtiroler Köstlich keiten wie hausgemachte Schlutzkrap fen, Knödel, Surfleisch und Hauswürste mit Sauerkraut, süße Krapfen und ge bratene Kastanien auf den Tisch. Dazu werden der „Siaße“ (Traubenmost) und junger Wein serviert. So entstand diese beliebte Tradition einst auch: Nach der Weinlese trafen sich die Weinhändler, MUST-DO! Geführte wanderungSonnenaufgangs-aufdieSeiserAlm

D er Herbst in Südtirols Ber gen lockt, bevor sie sich das Winterkleid anziehen, noch ausgiebig ins Freie: zu einer genussvollen Wan derung auf einer weiten Hochalm, zu einem Grenzen überwindenden Klet tersteig oder zu einer Mountainbiketour in warmer Herbststimmung. Von den Dolomiten, dem Alpenhauptkamm bis in die Sarntaler Alpen halten die Berge abwechslungsreiche Touren bereit. Die perfekte Ergänzung zu den Wanderun gen sind gesunde, saisonale Produkte, die jetzt frisch von der Ernte kommen – von der Palabirne über Kastanien, von Äpfeln bis zu Kartoffeln.

DREIFACH SCHÖN Das Ferienprogramm „Herbst3Zeit“ in der Dolomitenregion 3 Zinnen bie tet von 9. September bis 1. November 2022 außergewöhnliche Bergerlebnisse im Herbstlicht. Vor allem fühlt es sich im Herbst oft fast so an, als hätte man die imposante Bergwelt der UNESCO Welterberegion Dolomiten ganz für sich allein. Jetzt ist es hier ruhiger, noch werden die Wanderer von wärmenden Sonnenstrahlen begleitet, doch die Luft in den Bergen wird kühler und klarer. Das Ergebnis: Die Fernsicht auf die umliegenden, majestätischen Dolomi tenmassive und den Alpenhauptkamm ist gestochen scharf. Mit dem vielfältigen Ferienprogramm „Herbst3Zeit“ kann man die Dolomitenregion 3 Zinnen noch besser kennenlernen: etwa bei der ge führten Tour „Dolomiten ohne Grenzen“ entlang der alten Kriegspfade des Ersten Weltkrieges, bei Geschichten über die Front und einstigen Schmugglerrouten, einer Hüttenübernachtung oder einer besonders farbenprächtigen, herbstli chen Sonnenaufgangswanderung. Wer lieber im Tal bleibt, findet Erfrischung bei Kneipp-Anwendungen. Wagemuti ge können sich sogar einen Tag lang als Hüttenwirt versuchen – trauen Sie sich? www.dreizinnen.com/herbst

SEISER ALM BERGHERBST

DaneliGiovanni©©HelmuthRier 66 Freizeit

PFLICHTTERMIN. mit seinen man einfach

Genießer und Winzer im Weinkeller, um den neuen Jahrgang zu degustieren. Der Begriff Törggelen bezieht sich übrigens auf die „Torggl“ (lat. torquere: drehen), die hölzerne Weinpresse.

4. November

htmlwww.merano-suedtirol.it/de/meraner-land.Info am lautet auf der Seiser September bis die bei der es saisonale Köstlichkeiten aus der

MERANgelenwww.suedtirol.info/de/erleben/toerg-ENTDECKEN

Region gibt. RierHelmut©

Meran

Alm von 5.

Gut möglich, dass Sie in Meran, der Kurstadt zwischen Bergspitzen und Palmen, Belle Époque und moderner Architektur, zwischendurch vergessen, dass Sie sich inmitten der Alpen befin den: Das Klima ist so mild, dass hier Zitronenbäume und Palmen gedeihen. Die Verbindung aus alpiner Umgebung und mediterraner Vegetation prägt Merans einzigartige Atmosphäre. Seit 20 Jahren verzaubern die Gärten von Schloss Trauttmansdorff mit ihren über 80 Gartenlandschaften und Pflanzen aus aller Welt. Oberhalb der Stadt er hebt sich Schloss Tirol, während die Laubengänge in der Altstadt an das Handelstreiben im Mittelalter erinnern. Nachdem Sisi, Kaiserin Elisabeth von Österreich-Ungarn, 1870 erstmals auf Kur nach Meran kam, blühte die Stadt zum Nobelkurort der europäischen Aris tokratie auf. Davon zeugen die prächti gen Promenaden und Jugendstilbauten wie das Kurhaus. Gegenüber beeindruckt der zeitgenössische Kubus der Therme Meran. Bei einem Stadtbummel durch die jahrhundertealten Meraner Lau ben entdecken Sie italienische Mode boutiquen und internationale Ketten neben historischen Handelsbetrieben.

Jugendstilbauten, Laubengängen und Modeboutiquen muss

s zu Hotels und Unterkünften sowie Angebote und Veranstaltungen finden Sie unter: INFORMATIONSÜDTIROL Südtiroler Straße 60 I-39100 Bozen Tel. +39 0471 999 info@suedtirol.info999 www.suedtirol.info/de GENUSSVOLL WANDERN. „Herbstgenuss

Die Umgebung der Kurstadt lässt sich auf unzähligen Wander- und Radwegen erkunden. Typisch für die Meraner Ge gend sind etwa die idyllischen Waalwege entlang einstiger Bewässerungskanäle.

Berg“

Devise,

gesehen haben. UnterholznerFranziska© UnterholznerFranziska© 67 Freizeit

68 Freizeit

PerssonJohan:Foto/Disney©

LondonDewynters,bydesignedgraphicsOriginal EIN MUSICAL VON MICHAEL KUNZE & SYLVESTER LEVAY REGIE: FRANCESCA ZAMBELLO Ab September 2022 WWW.MUSICALVIENNA.AT #WeAreMusical AB OKTOBER 2022

Die

Daniela Fererberger aus Mauthausen erhielt von ihrer Familie als Erstkom munionsgeschenk eine Tiernamensgebung für den Yak-Stier, dem männlichen Oberhaupt der Yak-Familie im Haager Tierpark. Der mächtig erschei nende Stier erhielt von ihr den Namen „Espiritu“. Dieser spanische Name be deutet „Der Geist“. www.tierparkstadthaag.at

Die Urheimat der Yaks befindet sich im Hochland von Tibet und den umliegenden Gebirgszügen.

der Mongolei und auch im südlichen Sibirien stark verbreitet. Die Region mit vielen sieben- und achttausend Meter hohen Bergen ist die Heimat dieser Rinderrasse. Eine dieser Rin derrasse ist als Familie im Tierpark Stadt Haag zu beobachten. Die Ärztin Dr. Gabriele Müller aus Stadl Paura, Namensgeberin des im Vorjahr ge borenen Kälbchens „Nyima“, hat sich bald nach der diesjährigen Geburt ei nes weiteren Kalbes entschlossen, auch diesem Jungtier einen tibetischen Na men zu geben. Dieses Kuhkalb, das die markanten weißen Streifen des Vaters trägt, bekam den Namen „Dawa“.

LainerbergerFelicitasStoschek,Herbert© EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

Namensgebungsurkunde.präsentiertDanielaNamensgeberinFererbergervonYak-Stier„Espiritu“imKreisihrerFamiliedieerhaltene

Das Yak-Kälbchen „Dawa“ freundet sich mit ihrer Namensgeberin Dr. Gabriele Müller an. Dieser NamenYak-Stiermächtigebekamdenspanischen„Espiritu“.

Das Hausyak ist im Himalayagebiet,

Tibetische Rinder bekamen Namen

KONTAKT EINSCHALTUNGENTGELTLICHE WANN? Sa., 1. Oktober 10 bis 19 Uhr und So., 2. Oktober

bis 18 Uhr WO? Glanzstoff HerzogenburgerstraßeKonerei,69,3100St.Pölten Infos www.designverliebt.atunter:, auf Facebook und Instagram beigestelltDesignverliebt,© 69 FMTG Services GmbH ∙ Walcherstrasse 1A ∙ Stiege 2, Top 6.04C ∙ 1020 Wien ∙ FN 304169 h FB-Gericht: Wien ∙ Firmensitz: Wien ∙ Betriebsstätte: Wallseerstraße 10 ∙ A-4190 Bad Leonfelden MEHR INFOS UNTER: falkensteiner.com/badleonfelden Sommer verlängern im Mühlviertel LONGSTAY SPECIAL Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und ge nießen Sie einen Wohlfühlaufenthalt im Spätsommer. Idyllische Ruhe sowie entspannte Momente im Acqua pura SPA bringen Körper und Geist wieder in Balance. Bei Buchung eines Aufenthaltes ab 4 Nächten sparen Sie 25 % auf die tagesaktuelle Rate. NATUR. GENUSS. ENERGIE. -25% SPAREN!JETZT

Neben Ausprobie ren, Staunen, Gustieren und Kaufen wird vor allem das Jubiläumsflair und das neue Kaffeehaus ein besonderes Highlight. Das spezielle Kin derprogramm sorgt dafür, dass auch die Kleinsten auf ihre Kosten kommen, wäh rend die Eltern gemütlich flanieren und shoppen. Fas hion, Design, Food, Beauty und Lifestyle – hier ist für jeden was dabei! Der per fekte Ort um sich inspirieren zu lassen, sich mit Freunden zu treffen, Geschenke zu be sorgen und in die Welt der Jungdesigner und Kreativen einzutauchen.

Bereits zum zehnten Mal freuen sich Designer und Kreative aus ganz Österreich und Euro pa, ihre neuesten Produkte präsentieren zu dürfen. Bei freiem Eintritt und jeder Menge Specials wird den Besuchern dieses Mal ein ganz besonderer Markt ge boten. Am 1. Und 2. Oktober wird St. Pölten wieder zur Designmetropole. Wer den Designverliebt Kreativmarkt erst kennenlernen möchte, sollte diese Ausgabe dazu nutzen!

Niederösterreichs größter Designmarkt wird 10 – und das wird gefeiert! 10

Der Kreativmarkt„Designverliebt“feiertJubiläum

Von Mini bis XL – das CEWE FOTOBUCH ist die ideale Aufbewahrung für Urlaubs-Fotoschätze und lässt sich dank etlicher Designmöglichkeiten und personalisierbarem Schuber auf kreativste Weise gestalten. Mehr Infos unter: cewe-fotoservice.at ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

F arbenprächtige Herbstlandschaften, moderate Temperaturen und eine entspannte Stimmung, die man an vielen Urlaubsorten während des Sommers vergeblich sucht. Da verwundert es nicht, dass die Herbstzeit immer belieb ter für Reisen wird. Vom abwechslungsrei chen Städtetrip bis zum Eintauchen in die immer noch warmen Meereswogen im Süden ist die Bandbreite an Möglich keiten dabei groß. Wir haben Tipps aus ganz Europa gesammelt, die man unbedingt auf die Travel-Bucket-List setzen sollte. Kultur in Litauen. Mit Novi Sad in Serbien, Esch-sur-Alzette in Luxem burg und Kaunas in Litauen teilen sich 2022 drei geografisch weit voneinander entfernte Städte den Titel „Europäische Kulturhauptstadt“. Letztere ist mit circa 355.000 Einwohnerinnen und Einwoh nern die zweitgrößte Stadt in Litauen nach der Hauptstadt Vilnius. Bekannt ist die Stadt für ihre spannenden historischen Bauten, wie das Kloster „Pažaislis“, eines der schönsten Werke der barocken Archi tektur in Litauen, oder die Burg Kaunas – ein wahrer Prunkbau der Gotik und als ehemalige Festung die älteste Mauerburg in Litauen.Fürdas Kulturhauptstadtjahr haben sich die Verantwortlichen einiges einfallen lassen. „Kaunas 2022“, das sind mehr als 1.000 Veranstaltungen: über 40 Festivals, 60 Ausstellungen, 250 Veranstaltungen darstellender Kunst und 250 Konzerte. Im September sind zum Beispiel das Magen ta-Landscape-Design-Festival oder eine Yoko-Ono-Retrospektive zu sehen. Wandern mit Genuss in Slowenien. Wenn der Duft gerösteter Maroni durch die Straßen und Plätze der slowenischen Städte zieht, weiß man, die Herbstzeit ist angebrochen. Diese lässt sich aber nicht nur im urbanen Raum von Laibach oder Maribor genießen. Slowenien ist mit mehr als 10.000 Kilometer markierten und an gelegten Wanderwegen auch ein Paradies für Wanderer. Zur Stärkung zwischen durch bieten traditionelle Speisen aus

Mit den Sommermonaten ist auch die Urlaubszeit vorbei? Von wegen! Gerade der Herbst bietet ein undProgrammabwechslungsreichesanKultur,KulinarikkreativenFreizeitangeboten,diemanunbedingtaufdieTo-do-Listesetzensollte.

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Redaktion: Lissi Stoimaier Foto: Shutterstock für die 70

Travel-Bucket-ListTipps

Reise

www.slovenia.info

24 gastronomischen Regionen und drei Weinbaugebieten für jeden Geschmack das Richtige an. Vor allem an den Feiertagen duftet es überall in Slowenien nach Potica, einer charakteristischen slowenischen Süßspeise ähnlich einer Potitze. Doch genauso unter schiedlich wie die Kulinarik Sloweniens ist, so ist auch Potica nicht gleich Potica. Rund 80 verschiedene Füllungen sorgen dafür, dass jede Potica anders schmeckt. Am beliebtesten ist jedoch die Walnuss-Potica. Schlaflos in Paris. Im Oktober kommen Nachtschwärmer in Paris auf ihre Kosten. Erleuchtete Denkmäler, bekannte und unbekannte Plätze in ganz neuem Licht, Museen, die ihre Pforten die ganze Nacht geöffnet haben – das ist die Nuit Blanche, die „schlaflose“ Nacht. Die Lange Nacht der Kunst und der Lichter in Paris lädt Pariser sowie Touristinnen und Touristen kostenlos dazu ein, von französischen und interna tionalen Künstlerinnen bzw. Künstlern geschaffene Werke kennenzulernen. Die 21. Ausgabe im Jahr 2022 am 1. Oktober hat unter anderem den Garten der Köstlich keiten, das Fest und die Beziehung zwischen Kunst und Sport zum Thema. Garantiert eine unvergessliche Nacht! Läuft wie geschmiert in der Steiermark.

#myway#ifeelsLOVEniaDESMEINESLOWENIEN.ARTGENIESSENS.

Wer es dann aber doch gerne etwas ruhiger mag, kann sich in München auf über 40 Wochenmärkten mit insgesamt über 120 Geschäften einen Überblick über die ortsansässige Kulinarik machen.

Der Herbst ist eine besondere Zeit in der Steiermark: Der farbenfrohe Herbst um rahmt von kulinarischen Köstlichkeiten. Da öffnen die Gastgeberinnen und Gastgeber ihre Hof-, Keller- und Stalltüren und laden zum Miterleben ein. Wenn der Sommer das Kommando langsam an den Herbst über gibt, dann dreht sich im Süden und Osten der Steiermark wieder alles um den Kürbis und das weltweit bekannte Kürbiskernöl. Erlebnistipp: Entlang der Steirischen Öls pur im Schilcherland dreht sich alles rund um den Kürbis. In Ölmühlen und bei den Ölspurwirten können Gäste die Entstehung des schwarz-grünen Goldes mitverfolgen. „O‘zapft is!“ in München. Okay, beim Gedanken an das Münchner Oktoberfest kommen wahrscheinlich nicht viele in Ur laubsstimmung. Trotzdem ist das größte Volksfest der Welt, das heuer vom 17. Sep tember bis zum 3. Oktober stattfindet, nicht nur für Bierfans einen Besuch wert. Es wird seit 1810 jährlich auf der Theresi enwiese in der bayerischen Landeshaupt stadt ausgerichtet und ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für die Stadt. Neben Ver gnügungsparkfahrten und Tanzeinlagen in den diversen Zelten lockt auch das deftige kulinarische Angebot viele Besucherinnen und Besucher an. Auf dem Oktoberfest gibt es nahezu alles, was die bayerische Küche an Spezialitäten zu bieten hat: Hendl und Haxen sind die Renner, gefolgt von Ochs am Spieß, Bratwürsten und Ente mit Kar toffelknödeln und Blaukraut. Fisch ist vor allem als Steckerlfisch vertreten.

Ab September 2022 NUR im Kino!

FILM

FREIBAD THREE THOUSAND YEARS OF LONGING

AB!

Wir verlosen 1 x Curry me home-Gewürz Box (www.currymehome.at) und 1 x 2 Kinogutscheine. Das Gewinnspiel finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at Teilnahmeschluss ist der 13. September 2022.

Freizeit

Ab 2. September

Es ist Sommer und sehr heiß im einzigen Frauenfreibad Deutsch lands. Dort badet Frau oben ohne, im Bikini, Badeanzug oder Bur kini. Jede folgt dabei anderen Regeln. Das führt immer wieder zu Reibereien, die die überforderte Bademeisterin nicht so ganz im Griff hat. Als dann auch noch eine Gruppe komplett verhüllter Frauen das Frauenbad begeistert für sich entdeckt, fliegen buch stäblich die Fetzen: Wem gehört das Bad und wer bestimmt die Regeln? Wem gehört der weibliche Körper? Und wann ist denn überhaupt eine Frau eine Frau? Die Bademeisterin kündigt entnervt. Als dann aber als Nachfolge ausgerechnet ein Mann als Bademeister angestellt wird, eskaliert die Situation in unvorhersehbare Richtungen.

Dr. Alithea Binnie (Tilda Swinton) lebt zufrieden umgeben von Büchern und Mythen. Eine Konferenz führt sie nach Istanbul. Beim Besuch des Bazars entdeckt sie eine alte Glasflasche. Zu rück in ihrem Hotel beobachtet Alithea voller Erstaunen wie ein Dschinn (Idris Elba) dem Gefäß entweicht. Und ganz wie in den Überlieferungen bietet der Flaschengeist ihr drei Wünsche im Tausch für seine Freiheit an. Doch Alithea zögert. Mit Geschichten aus längst vergangenen Zeiten versucht Dschinn sie für sich zu gewinnen. Berührt von seinen Erlebnissen spricht Alithea ei nen Wunsch aus, der ihr beider Leben für immer verändern wird … 2022 NUR Kino! Wir verlosen 1 x LeStoff Aqua Hamam Handtuch classic (95 x 180 cm) und 1 x 2 Kinogutscheine. Das Gewinnspiel finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at Teilnahmeschluss ist der 14. September 2022. 72

GmbHVerleihFilmConstantin2022© LEONINE2022© GEWINNSPIELGEWINN-SPIEL

Neben informativen Vorträgen rund um das Thema Bewerbung und Jugendschutz, können bei Workshops Arbeiten aus dem Berufsleben ausprobiert werden: Vom Marzipanrosen formen bis zum Mauern mit Ziegeln! Hier kann man Berufsorientierung LIVE erleben!

SUPERHERO

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Sie wissen nicht, wie Sie Ihr Kind am besten bei der Entscheidung, welchen Beruf es später mal ausüben möchte, aktiv unterstützen können? Sie die große Vielfalt an Möglichkeiten auf! Zukunftsplanung: Traumberuf

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Auf der SCHULE & BERUF Messe in Wieselburg präsentieren sich knapp 200 Aussteller•innen, die nicht nur wichtige Infos zur Aus- und Weiterbildung liefern, sondern auch gleich zum Anpacken einladen.

TIPP SCHULE & BERUF in Wieselburg für Aus- und Weiterbildung 29. September bis 1. Oktober

Fachmesse

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www.shutterstock.comSchafranek,MichaelFotos:

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Lehrbetriebe und Berufsschulen Aus- und Weiterbildungsangebote Hochschulen & Universitäten

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VERANSTALTUNGSWWW.MESSEWIESELBURG.AT

Die Ausstellung umfasst: allgemeine Informations- und Beratungsstände diverse Schulen und Schultypen mit unterschiedlichen Fachrichtungen und Schwerpunkten

73 Freizeit

Eintritt frei! Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg

Mit uns können Sie übrigens auch gewinnen! Denn wir verlosen ein Package, bestehend aus zwei Übernachtungen in einem der teilnehmenden Hotels, zwei Tickets für die „Wiener Kaiser Wiesn“, der „Erlebe Deine Hauptstadt.Wien“-Card mit Vorteilen und Erlebnissen bei 200 Partnern in Wien, die noch bis Ende 2022 gültig ist, sowie Give-Away-Säckchen mit Geschenken von Wiener Firmen.

ne Hauptstadt“, die attraktive Rabatte und Specials bei mehr als 200 Partnern aus Gastronomie, Handel, Kultur, Lifestyle und Sightseeing bietet.

V om 22. September bis zum 8. Oktober wird in der Bun deshauptstadt zünftig ge feiert. Dann findet endlich die lang erwartete Premiere der „Kaiser Wiesn“ im Wiener Prater statt. Insgesamt 18 Tage lang können sich Gäste auf hochkarätiges Musik- und Kulturprogramm sowie regionale Köst lichkeiten in drei großen Festzelten, fünf Almen und auf dem Freigelände freuen. Das größte Oktoberfest des Landes ist der perfekte Anlass, um Dirndl und Lederhose einzupacken und einige Tage in Wien zu genießen. Wer nicht nur kai serlich feiern, sondern auch imperial re sidieren möchte, hat jetzt die Chance, die Bundeshauptstadt wie kein anderer Gast zu erleben und in einem der 40 führen den Hotels Wiens zu nächtigen, die an der Aktion „Erlebe Deine Hauptstadt“ teilnehmen. Darunter finden sich be rühmte Luxushäuser wie das Hotel Sacher Wien, Hotel Bristol Vienna oder Ho tel Imperial Vienna ebenso wie trendige Boutique- und De signhotels, in denen jeweils zwei Gäste zwei Nächte lang ab 130 Euro nächtigen. Für alle Gäste gibt es zu dem die „Erlebe Deine Hauptstadt.Wien“Card, die VIP-Gäste karte von „Erlebe Dei

Wir verlosen ein exklusives Package!

Mit dem neuen VIP-Club der Tourismusinitiative „Erlebe Deine Hauptstadt“ feiern Wien-Besucher auf dem größten Oktoberfest des Landes wie die Kaiser.

Das Gewinnspiel finden Sie auf unserer Teilnahmeschluss:www.dieniederoesterreicherin.at.Website20.September 2022 Vom 22. September bis zum 8. Oktober findet im Wiener Prater endlich die Premiere der „Kaiser Wiesn“ statt. Nach dem Feiern auf der „Kaiser Wiesn“ geht es dann zum luxuriösen Schlafen in eines der exklusiven Hotels, wie dem Andaz Vienna Am Belvedere.

Anikin/unsplash.comDimitryBelvedere,amViennaAndazstefanjoham.com,© Kaiser Wiesn Edition. Im Zeitraum vom 22. September bis zum 8. Oktober gibt es zudem die „Erlebe Deine Haupt stadt – Kaiserwiesn Edition“, bei der in ausgewählten Hotels im Paket bereits zwei Karten für die „Kaiserwiesn“ in kludiert sind. Dann kosten zum Beispiel zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Andaz Vienna Am Belvedere (inklusiv Frühstück, „Erlebe Deine Hauptstadt. Wien“-Card und zwei Karten für die „Kaiserwiesn“) insgesamt nur 386 Euro. Und: Wer sich jetzt für den neuen VIP-Club von „Erlebe Deine Hauptstadt. Wien“ auf erlebe-deine-hauptstadt.wien anmeldet, profitiert zusätzlich und zählt zu den ersten von maximal 50.000 Mit gliedern. Sie erhalten nicht nur exklusi ve Angebote als Erster vorab – unter den ersten Mitgliedern werden festliche VIP-Packages der „Erlebe Deine Haupt stadt – Kaiserwiesn Edition“ verlost.

Infos: erlebe-deine-hauptstadt.wien

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Zünftig feiern und luxuriös nächtigen

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Österreichs Messe für Kuchen & Tortendekoration individuellideenreich,&originell Kleine Bohne, große Bühne 9.FRSept.11.22–SA9:00–18:00UhrSO9:00–17:00UhrMESSEWELS Folgen Sie uns auf www.kuchenmesse.at

Nach 30 Jahren steht endlich wieder ein Weinviertler Weingut ganz oben und zum ersten Mal überhaupt kürt das renommierte Falstaff Magazin ein „Winzerpaar des Jahres“. Mit rund sie ben Hektar begonnen, bewirtschaftet das Winzerpaar Marion und Manfred Ebner-Ebenauer heute 20 Hektar, die sich von Poysdorf über Ketzelsdorf, Kleinhadersdorf und Wilhelmsdorf erstrecken. Mit ihrer unkonventionellen Art, ihrem unglaublichen Gespür für die Natur und die Herkunft ihrer Weine produzieren sie besonders erfrischende, filigrane und regionstypische Weine von Weltformat. Wir gratulieren!

Henrik Ibsen, norwegischer Dramatiker und Lyriker

DAS WINZERPAAR DES GENUSSJAHRESyummy©

Wer kennt sie nicht, die tägliche Frage: Was gibt es heute zu essen? Der Alltag hat uns fest im Griff und oft fehlt einfach die Zeit fürs Kochen. Ab jetzt können wir mit den leckeren Ramen von yummy ganz schnell eine gesunde, rein pflanzli che und vor allem sättigende Mahlzeit zubereiten – in nur fünf Minuten! Ob Lunch oder Abendessen, zu Hause oder on the run, die Instant Ramen von yummy in den drei Sorten UnBeefed, Chickless und NoPork sind der neue Favorit für die schnelle, vegane und vollwertige Küche. Auch bei großem Hunger. Einfach 500 Milliloter heißes Wasser aufgießen, um rühren und nach ein paar Minuten sind die Ramen fertig. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Palmöl, künstli che Aromen oder Konservierungsstoffe – dafür jedoch protein- und ballaststoffreich sowie glutenfrei in 100 Prozent recyclebarer Verpackung. Zu bestellen auf yummyeats.com ab 29,90 Euro im 6er-Mix. yummy yummy in my tummy! you planet!

Good for

and good for the

„Wer sein Leben genießt, wird bald von seiner Frau zur Rede gestellt.“

Sie besagt unter anderem, dass wir un ser Schweinefleisch nur aus Oberösterreich und Rindfleisch nur aus Österreich bezie hen, dass auf den Feldern unserer Bauern kein Glyphosat zum Einsatz kommt, in den Futtertrögen kein Soja aus dem Regenwald landet und wir Lebendtiertransporte von unter einer Stunde garantieren. Und zwar zu 100 Prozent. Bei uns gibt‘s also kein spezielles „Gütesiegel“-Programm, wo dann vielleicht fünf oder zehn Prozent der Produkte unter hohen Standards produ ziert und der Rest unter weiß Gott welchen Bedingungen erzeugt werden. Entweder ganz oder gar nicht. Und ich frage mich schon: Wieso sind wir die Einzigen, die das machen? Haben Sie eine Vermutung? Ich möchte nicht spekulieren, aber ich merke schon, dass immer mehr Fleischpro duzenten unter Druck geraten und daher Unsummen ins Marketing stecken, statt in die Qualität der Lebensmittel zu investie ren. Ich finde das schade, denn es führt zu Misstrauen bei den Konsumenten – und zwar uns allen gegenüber. Wenn sich bei einem Marktcheck herausstellt, dass das seitenweise beworbene „Tierwohl“-Fleisch nur vier Prozent ausmacht, ein erheblicher

NIEDERÖSTERREICHERIN: Herr Floimayr, Sie haben einmal gesagt, Sie wollen nicht der größte Fleischer, aber da für der glaubwürdigste und beste im Land sein. Gelingt Ihnen das? Fritz Floimayr: Wir bemühen uns redlich und die Bewertung dessen obliegt letztlich unseren geschätzten Kundinnen und Kunden bzw. Geschäfts partnerinnen und -partnern. Aber die Maßnahmen, die wir setzen, ob es die zu 100 Prozent vollständige und durch gängige AMA-Zertifizierung aller Waren oder die eidesstattliche Erklärung über die Einhaltung unserer hohen Standards betrifft, unterscheiden uns deutlich von unseren Mitbewerbern. Und auch wenn es ein Kraftakt ist, wir sind stolz darauf. AMA kann aber nur das Minimum sein, Gourmetfein geht hier um vieles weiter.

Die berühmte eidesstattliche Erklä rung von Gourmetfein ist tatsächlich ein Unikum in der Branche. Was besagt sie?

Das Munde.GourmetfeinvonWurst-dortpreisgekröntehinausüberGlaubwürdigkeitbeiDernichtmanGourmetfeinFamilienunternehmenmussinOberösterreichmehrvorstellen.BranchenprimusTransparenzundistweitdieGrenzendesLandesbekannt.HierderLeberkäse,dieausgezeichnetenundFleischwarenZellingerFeinkost–istinaller

Wir haben Gourmetfein-Gründer Fritz Floimayr zum Gespräch getrof fen und ihn gefragt, wieso das gerade bei Lebensmitteln so einen großen Unterschied macht. Offen, wie man es selten bei einem Firmenchef erlebt, spricht er über die Herausforderun gen der Branche, die Entwicklung der Landwirtschaft und die Zukunft des Fleischkonsums.

So bekannt und beliebt der oberösterreichische Fleischer auch ist, nicht alle sind sich bislang dessen bewusst, dass Gourmetfein nach wie vor das einzige Unternehmen ist, welches die garantiert österreichische Herkunft und die vielen übrigen ökologischen Vorzüge seiner Waren eidesstattlich er klärt. Ja, sogar notariell beglaubigt.

Gourmetfein-Eigentümer und Geschäftsführer Fritz Floimayr „Wieso sind wir die Einzigen, die auf ganz oder gar nicht setzen?“

78 Genuss

Viele verheimlichen dort die Herkunft von Fleisch und Wurstwaren. Unsere Partner hingegen, gleich ob Hotels, Landgasthäu ser, Tankstellenshops, Feinkostläden oder Restaurants, schreiben stolz drauf, wenn sie die Ware von uns bekommen. Weil sie wissen, dass keine bösen Überraschungen auf sie warten. Unser Fleisch stammt aus Österreich, nicht von den europäischen Schweinefleischgroßproduzenten aus Deutschland, Niederlande, Polen und Spanien und schon gar nicht von RinderMega-Farmen aus Südamerika oder den USA. Wie sieht es in den Supermärkten aus?

Fleischbereich. Als Gourmetfein werden wir mit unseren hohen Standards nie die Größten am Markt werden, aber das war auch nie unser Plan. Qualität statt Quan tität, das ist mein Credo. Wir wollen vor allem unseren Qualitätsansprüchen und unseren Kunden gerecht werden. Und ich bin davon überzeugt, dass das nur mit der Einhaltung unserer, in der eidesstattlichen Erklärung verankerten, Philosophie mög lich ist. www.gourmetfein.com

Teil aber nicht mal unter dem Minimum eines AMA-Gütesiegel produziert wird, dann ärgert das die Menschen. Und ich muss gestehen, ich kann ihnen das nicht verübeln. Es braucht also mehr Ehrlichkeit? Ich war schon immer der Meinung, dass die Menschen mit der Wahrheit um gehen können und dass sie, gerade wenn es um Lebensmittel geht, auch ein Recht auf maximale Transparenz haben. Das ist derzeit an vielen Orten noch Zukunftsmu sik, blicken wir etwa in die Gastronomie.

Ich habe den Lebensmittelhandel grundsätzlich immer als Innovator wahr genommen und mein Eindruck ist, dass sie sich bemühen, den Wünschen der Konsu menten gerecht zu werden. Aber auch hier würde ich mir wünschen, dass mehr auf durchgängig hohe Qualität geachtet wird. Das AMA-Gütesiegel sollte der Mindest standard sein und auch bei Aktionsware sollte es keine Ausnahmen mehr geben. Das ist nicht zuletzt eine Frage der Fairness unseren Landwirten gegenüber, die mit ständig steigenden Auflagen konfrontiert sind. Eine Entwicklung, die ich übrigens unterstütze – aber mit Augenmaß. Ökologie wird bei Ihnen großgeschrie ben – wie kommt das?

Einklangwirnichtlangen.KinderinaufkrebserregendenmöglicherweisePestizidenunserenFeldern,diebisdieSchlafzimmerunsererundEnkelkindergeDasalleshatesfrühergegebenundichdenke,müssenzurückzueinemmitderNatur.

In Wahrheit ist vieles von dem, was wir jetzt als Pio niere mit unseren Produkten umsetzen, der pure Hausver stand. Ich kann doch nicht die Regenwälder in Brasilien anzünden, damit ich billiges Kraftfutter für Schweine in Österreich bekomme. Das sollte allen klar sein. Oder der Einsatz von

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

Könnte man so genügend Essen für alle im Land pro duzieren? Natürlich! Erstens müssen wir nicht jeden Tag dreimal Fleisch essen, das ist weder gesund noch verträglich für den Planeten. Wir sollten uns mit Respekt vor Tieren, Natur und bäuerlicher Arbeit ernähren. Und zweitens wer den immer noch Unmengen an Lebensmitteln genussfähig weggeworfen, das ärgert mich besonders. Ich stamme noch aus einer Generation, die in der Kindheit selbst Mangel erlebt hat. Ich werde nie Verständnis dafür haben, dass man Res sourcen derart verschwendet.

Klingt ein bisschen mehr nach Um weltaktivist als nach Fleischproduzent? Das halte ich aus (lacht). Aber im Ernst: Wenn Nahrungsmittelproduzenten künftig nicht umweltbewusster agieren, dann wird es sie irgendwann nicht mehr geben. Das gilt ganz besonders für den „Gourmetfein gibt uns die Möglichkeit, wieder ein richtiger Bauer wie früher zu sein. Ich darf meine Schweine so halten, wie ich mir das als verantwortungsvoller Bauer vorstelle. Ethik in der Tierhaltung, gentechnikfreie Fütterung und ausreichend Platz in den Ställen steht unseren Tieren zu. Am Produktetikett steht sogar mein Name. Das bedeutet für mich Wertschätzung der bäuerlichen Arbeit.“ Herbert Holzinger, Gourmetfein-Partnerbauer aus 4731 Prambachkirchen, Oberösterreich Jetzt downloaden!App

Genuss 80

CHERRY lady

Zwar ist die Kirschernte schon ein paar Wochen her, doch genau jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um übrige Früchte oder die eingekochte Marmelade in einen wunderbaren Kuchen zu verwandeln.

ZUTATEN 200 g Butter 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 4 Eier 1 Prise Salz 500 g Kirschen (entsteint) oder Kirsch1180konfitüregStaubzuckerTLZitronenschale (gerieben) 2 EL Staubzucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

Die Butter und den Zucker zu einem hellen cremigen Teig rühren. Nun die Eier einzeln unterrühren, bis der Teig schaumig ist. Salz und Zitronenschale untermengen und dann das mit Backpulver vermischte Mehl Backofenunterrühren.auf 200 Grad Ober /Unterhitze vorheizen, ein Backblech (oder Springform) mit Backpapier auslegen. Die Kirschen in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. Nun den Teig auf das Backblech streichen und die Kirschen darauf verteilen. Alternativ mit einem Löffel Mulden in den Teig drücken und die Konfitüre hineingeben. Den Kuchen bei 180 Grad Ober /Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.

„Die Nominierung zur Teilnahme sowie der Gewinn an der ORF-TV-Show ‚9 Plätze 9 Schätze‘ waren ein wertvolles Ergebnis unserer bisherigen Arbeit sowie ein außergewöhnliches Erlebnis. Darauf durfte ich sowohl im Jahr 2021 als auch 2022 je zwei Wochen als Gastköchin bei ‚Silvia kocht‘ mitwirken und die ersten bunt gemischten Rezepte an Kochbegeis terte weitergeben. Nun erschien mein erstes Kochbuch ‚Meine Wirtshausküche‘ mit über 75 Rezepte aus unserer traditi onellen ‚Wirtshauskuchl‘.“

IM KOCHTOPF

Ehrlichkeit

Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Daniela Adelberger-Schörghuber/adelberger-d.at

Die Bühne der waschechten Mostviertlerin Lydia Maderthaner ist das Wirtshaus, in dem sie mit Bedacht, Sorgfalt und großer Hingabe die Vielfalt der Region und die Produkte der heimischen Produzenten mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft verbindet. Aus ihrem ersten Kochbuch verrät sie uns drei Rezepte ...

S ie ist Ehefrau, Mutter zweier Kinder, Köchin und Wirtin und betreibt gemeinsam mit ihrem Ehemann Karl seit 20 Jahren ihr Wirtshaus im Ortszentrum von Weistrach im Herzen des Mostviertels, wo mittags – von Freitag bis Montagdas Siegergericht 2019 der TV-Show „9 Plätze 9 Schätze, so gut isst Österreich“, das „Mostvierteler Mostbratl“, ofenfrisch serviert wird. Aber damit nicht genug: „Vor fünf Jahren haben wir am Vierkant hof ‚Rabenlehen‘, meinem Elternhaus, ein Kochstudio eröffnet. Dort geben wir in kleinen, feinen Kochabenden unsere Philosophie weiter“, erzählt Lydia Ma derthaner, deren Küche einfach, boden ständig und von Generationen getragen ist, und die sie als „Handwerk“ versteht.

Alle Informationen zu den Themenwo chen im Wirtshaus, den Genussaben den für alle Sinne als auch zur Koch werkstatt im Rabenlehen finden Sie auf www.wirtshauskuchl.com.

Genuss

MEINE WIRTSHAUSKÜCHE Lydia EnnsthalerVielfältigMaderthanerkochenmiteinfachenZutatenVerlag,€35GELEBTE TRADITION. Lydia und Karl Maderthaner, leidenschaftliche Wirtsleut und Eltern von Matthias und Hannelore. 82

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

Zutaten für 2 Personen 4 große Tomaten 50 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe gehackt 200OlivenölgTiefkühl-Blattspinat (aufgetaut und gut ausgedrückt) 1/2 EL Sonnenblumenkerne (oder 6550Pinienkerne)gFetagCrèmefraîche oder Frischkäse Salz, Pfeffer, Muskat Geriebener Hartkäse

83 Genuss

4Die ausgehöhlten Tomaten damit füllen, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und im Rohr bei 160 Grad Celsius 30 Minuten backen. TIPP Gefüllte Tomaten sind die ideale und leicht zubereitende Gemüsebeilage beim Grillen. Sie schmecken nicht nur vegetarisch mit Salzkartoffeln wunderbar, sondern auch zu gebratenen Hühner- oder Putenbruststreifen.

Schlumberger feiert prickelndes Jubiläum Zum 180-Jahr-Jubiläum erscheint der Schlumberger Klassiker Sparkling Brut für kurze Zeit in einer hochwertig gestalteten Sonder-Edition. Mit ornamentalem Golddruck im Biedermeier-Stil versprüht sie glanzvoll den Charme vergangener Tage. Feiern Sie mit! Nähere Infos unter: www.schlumberger.at

2Alles gut vermengen und überkühlen lassen.

TOMATENGEFÜLLTE

1Die fein würfelig geschnittenen Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch und Sonnenblumenkerne beifügen, ebenso den gehackten Spinat.

3Anschließend klein würfelig geschnittenen Feta und Crème fraîche daruntermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Zutaten für 2 Personen 2 Hühnerfilets à 200 g Kräuterpesto und/oder frische Kräuter (Kräuter-) Salz 2 dicke Scheiben Käse 8 Scheiben Speck Tafelöl zum Braten

FILETHÜHNER

2Die Filets zusammenrollen und mit je vier Scheiben Speck eng umwickeln.

4Anschließend mit Alufolie bedecken, damit das Filet gut durchgebraten wird. Alternativ nach dem Anbraten im Rohr bei 160 Grad Celsius 25 Minuten garen. 84

mit Käsefülle im Speckmantel

Genuss

3In etwas Tafelöl auf allen vier Seiten langsam anbraten.

1Die Hühnerfilets auf der Innenseite mit einem Fleischklopfer plattieren, mit Kräuterpesto bestreichen, salzen und mit je einer dicken Käsescheibe belegen.

Die „Sparkling-Brunch-Tour“ verbreitet im September und Oktober bei ausge wählten Gastronomiepartnern in ganz Österreich das Flair der 1840er-Jahre. Neben Free-flow-Schlumberger und ge nussvollen Brunch-Variationen der jewei ligen Betriebe sorgt Drag-DJane Tamara Mascara für das musikalische Rahmen programm. Rechtzeitig zum Jubiläum er scheint außerdem der Klassiker Sparkling Brut in einer hochwertigen Sonderedi tion, die mit ornamentalem Golddruck im Biedermeierstil gekonnt den Charme der Gründerzeit versprüht. Die Limited Edition ist ab sofort im gut sortierten Lebensmittelhandel, im Schlumberger Online-Shop sowie in den Schlumberger KellerweltenSchlumbergererhältlich.steht seit jeher für Tradition, Regionalität, höchste Qua lität und Lebensfreude und würdigt mit der extravaganten Jubiläumskam pagne „Gönnung seit 180 Jahren“ den durch Schlumberger garantierten Hoch genuss – heute wie damals. Weitere Informationen unter: schlumberger.at/goennung

Genuss SCHLUMBERGER.AT

S eit 1842 sorgt Österreichs tionsreichstetradiSekt kellerei für prickelnde Genussmomente. Anlässlich des 180-jährigen Bestehens holt Schlumberger das Prickeln vergange ner Tage mit einem umfangreichen Fest

Gönnung seit 180 Jahren Schlumberger feiert 180-jähriges Jubiläum und lädt österreichweit mit einer „Sparkling-Brunch-Tour“ und einer prunkvollen Limited Edition zum Mitfeiern ein! programm glanzvoll in die Gegenwart.

KEKSEBIENENSTICH86 Genuss

2Den Mürbteig zubereiten und auf einem Backpapier von der Größe des Backblechs viereckig ausrollen.

4Die warme Masse auf den ausgekühlten Teig streichen, goldgelb fertig backen und lauwarm in beliebige Stücke schneiden.

3Für den Belag die Butter mit dem Honig erwärmen, Schlagobers und Zucker einrühren. Zuletzt die Mandeln untermengen.

fürZutaten:einBackblech Mürbteig 250 g Mehl 170 g Butter 80 g Staubzucker 2 1VanillezuckerEidotterPriseSalz für den Belag 50 g Butter 100 g Honig 80 g flüssiges Schlagobers 200 g Kristallzucker 300 g gehobelte Mandeln

1Den Mürbteig zubereiten und auf einem Backpapier von der Größe des Backblechs viereckig ausrollen.

Pablo Picasso, spanischer Maler und Bildhauer

„Kunst wäscht den Staub des Alltags von der Seele.“

„Es gilt, dass mit dem Essen erst der Appetit kommt. Die Krim ist die Vorspeise, die Ukraine wird die Hauptspeise sein“, sagte der ehemalige tschechische Außenminister Karl Schwarzenberg im Jahr 2014. Nun präsentieren Lila Schwarzenberg und Lukas Sturm einen besonderen Film: Über einen Zeitraum von fünf Jahren treffen sich Vater und Tochter immer wieder zum Gespräch. Das Ergebnis ist ein sehr intimes Porträt zweier Menschen, die sich zugleich vertraut und fremd sind. Vor dem Hintergrund einer von Schicksalsschlägen geprägten Familiengeschichte bemühen sich die beiden aufrichtig einen Weg zueinander zu finden. Zu sehen im Cinema Paradiso, am 15. September in Baden und am 16. September in St. Pölten. Mein Vater, der Fürst Zum 85. Geburtstag von Karl Schwarzenberg 87

Ab 1. September präsentiert der Verein ErgoArte an insgesamt zehn Abenden, je weils Donnerstag und Samstag, 19 Uhr, in den Schlossgewölben von Artstetten Art hur Schnitzlers skandalumwitterte Stück „Reigen“! Ob der „Reigen“ das Publikum so aufregen wird wie anno 1903, als das Theaterstück gleich nach dem Erscheinen verboten wurde und erst 1920 in Berlin uraufgeführt werden konnte? In der Inszenie rung von Peter Pausz spielen Mara Koppitsch, Max Mayerhofer und David Czifer. Lassen Sie sich überraschen! Kartenreservierung unter office@schloss-artstetten.at SKANDAL AUF SCHLOSS ARTSTETTEN ©NikolausSimilache KULTUR FilmverleihFilmladen©

MillokAron©

TOP GESTARTET

Was wir unter freiem Himmel erlebten, worauf wir uns 2023 freuen.

Süßer Kultursommer, der Abschied fällt schwer:

Redakteurin V. Kery-Erdélyi mit ihrem Mann Alex Paradies Garten Bruck an der Leitha. Wie es der Zufall so will, lebe ich einen Steinwurf von Schloss Prugg entfernt. Es ist das Zuhause einer Familie, die – und das ist nur verständlich – gerne ihre Privatsphäre hat; das unmittelbare Areal um das malerische Gebäude ist vom öffentlich zugängigen Schlosspark durch einen Zaun getrennt. Eben dieser exquisite Ort wurde zur Location für das erste Electro nic Music Festival Paradies Garten. Die Veranstalter Felix Mayr-Melnhof und Elisa Accarain machten dem Titel alle Ehre: Es war paradiesisch! Es gab Insider, die das rund 50 nationale und internationale Acts zählende Line-up zu schätzen wussten, und Leute, die einfach das als Österreichs grünstes Festival beworbene Event erle ben wollten. Getanzt haben wir alle, die Stimmung war entspannt ekstatisch. Ma chen wir 2023 wieder: vom 4. bis zum 6. August (www.paradiesgartenfestival.at).

Text: Viktória Kery-Erdélyi

Eine schlaue Strategie gegen steigende Preise: Veranstalter Harry Jenner empfiehlt schon jetzt das Early Bird Ticket für 2023 (17. bis 19. August). Und bevor Beschwerden kommen: Bella durfte am Festival einen altersadäqua ten Kurzbesuch abstatten und trug während der Konzerte Kopfhörer.

Frequency St. Pölten. Drei Tage lang jeweils 50.000 Menschen – und die kleine Bella mit tendrinnen. Wie es war, wollten wir von der viereinhalb Jahre jungen Frau wissen. „Mama, ich darf das nicht sagen, oder?“ – „Sag schon!“ – „Voll geil war das Frequency!“ Sie muss es wissen: Ihre Mama Seren van Zinnen, die temperamentvolle Medienberaterin der NIEDERÖSTERREICHERIN (im Bild mit Maske, Tochter und Ehemann Daniel), verpass te kaum je einmal das Frequency, Bella war 2017 quasi schon im Bauch mit. Seren fand: „Heuer, nach der coronabedingten Durststrecke, war sie überall spürbar: die unzerstörbare Festivalleidenschaft.“

Festivalmania

Sommerspiele Perchtoldsdorf. Michou Friesz hatte schon im Vorfeld eine diebische Freude beson ders an einer ihrer mehreren Rollen: In Michael Bulgakows „Molière oder Der Heiligenschein der Scheinheiligen“ spielte sie König Ludwig XIV. und sie tat das mit spürbarem Genuss. Überhaupt gelang Regisseur Michael Sturminger und dem Ensemble – u. a. mit Wojo van Brouwer (herrlich), Hannah Rang (ganz groß), Milena Arne Schedle (genial frech; Bild links) – eine fantastische Produktion: im Ur sinn politisch und pointenreich. Skurrile Wendungen unterstrich Marie Sturminger mit extravaganten bis weirden Kostümen, ein Fest fürs Auge. Eines fürs Ohr wurde es außerdem: Mehrere Schauspielerin nen und Schauspieler spielten ihr Instrument, Christina Maria Sutter kam sogar mit Harfe. Wundervoll! FÜR AUG’ & OHR WiegeleSophia©

HERAUSRAGEND GESPIELT. Martin Hemmer, Rina Juniku und Johanna

Für das Ensemble der Eigenproduktion „Löss“ Loess is more Großriedenthal. Am Anfang war der Lösshof in Großriedenthal. Er rief die Schauspielerin Anna Eva Köck und den Architekten Gregor Schindler, das charismatische Ehepaar verfiel dem arg renovierungsbedürftigen Gebäude auf den ersten Blick. Sie schliefen (und duschten) monatelang kaum, arbeiteten unermüdlich und schenkten dem Hof ein neues Gesicht und das Festival „LOESS IS MORE“. Herzstück dessen war auch im zweiten Sommer eine Eigenproduktion. Klara Rabl gelang mit ihrem Stückfilm „Löss“ (Kombi aus Theater und Kino) ein bemerkens werter Spagat: Er war gespickt mit Insiderwissen, das liebten die Menschen aus der Region und riss gleichzeitig die „Weitgereisten“ mit. Köstliche Pointen und eine wie hernde Überraschung gab es ebenso. To be (hoffentlich!) continued: loesshof.com.

KLUG &

FEST

CRAZY

WiegeleSophia©

HÄNDE-GLÜH-APPLAUS.

Festspiele Reichenau. Das ganz Große liegt manch mal in wortlosen Momenten: Wenn Sandra Cervik nach einem lauten Knall die Luft stoßweise aus ihrem Mund presst, weil sie in ihrer Rolle als Mutter das Schlimmste zu befürchten hat, fürchtet man sich im Publikum in der Sekunde mit ihr mit. Die neue künst lerische Leiterin Maria Happel versprach, renommier te Kolleginnen und Kollegen gemeinsam mit jungen Talenten auf der Bühne zusammenzubringen – und tat das auch: In Tschechows „Möwe“ brillierten u. a. Nils Arztmann, Paula Nocker und Johanna Mahaffy. Es war das Eröffnungsstück – Regie führte Torsten Fi scher – der ersten Saison in dieser neuen Ära, die nicht besser hätte starten können.

GUTERSCHÜTTERND

FABELHAFTE MIMI

FerrigatoRoland© Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Bürgermeister Stefan Schmuckenschlager gratulieren „ihrem“ Vollblut-Intendanten Michael Garschall (re.).

DIE MÖWE. Dunja Sowinetz, Paula Nocker, AntoN Widauer, Martin Schwab, Sandra Cervik

EIN SELTAMES PAAR. Gregor Seberg, Kristina Sprenger, Doris Hindinger, Alexander Jagsch

Festspiele Berndorf. Ausschließlich mit ihnen beiden wollte Intendantin Kristina Sprenger den Neil Si mon-Klassiker „Ein seltsames Paar“ bringen – und wer‘s erlebt hat, verstand warum: Gregor Seberg und Alexander Jagsch gaben ein so überzeugendes Duo, dass man meinte, sie teilten sich auch privat Tisch und Bett. Kristina Sprenger und Doris Hindinger setzten dem Spektakel gekonnt die Krone auf. Köstlich ko misch! Im Stadttheater Berndorf geht es schon am 6. Oktober weiter: mit „Die Tanzstunde“ (mit David Oberkogler und Kristina Sprenger).

Info: www.buehnen-berndorf.at SO

Operklosterneuburg.

Für Sommerfestivals braucht es stabile Nerven, seit Ausbruch der Pandemie noch mehr. Nur wenige Tage vor der Premiere von „La Bohème“ muss ausgerech net die Hauptrolle in Quarantäne, aus Frankreich reist quasi last minute Camille Schnoor an, um die Rolle der Mimì zu übernehmen. Und dann verfinstert sich der Himmel nach einem sonnigen Tag über Klosterneuburg und man muss vom malerischen Kaiserhof des Stifts in die Babenbergerhalle ausweichen. Dort rascheln zunächst dicke Jacken, auch die Autorin dieser Zeilen trägt einen langen Strickrock in ursprünglicher Erwartung einer kühlen Nacht unter Sternen. All das tut der Produktion keinen Abbruch: sowohl musikalisch als auch gesanglich großartig und präzise inszeniert. Camille Schnoors Österreich-Debüt feiert das Publikum mit tosendem Applaus. Mitreißend!

Gar nicht grau: Highlights aus dem Herbstprogramm in der Bühne im Hof W enn Daniela Wandl, die künstlerische Leiterin, und Dieter Regenfel der, verantwortlich für Produktion und Presse, die Programmpräsentation für die Büh ne im Hof in St. Pölten machen, fühlt es sich immer ein bisschen an, wie eine Party. Das kann mitten am Vormittag sein und bei einem Mineralwasser, das Duo feiert seine Arbeit eben mit einer Magnumflasche Euphorie. Dass man sich am liebsten gleich einmieten möch te, liegt auch daran, was Daniela Wandl da Saison für Saison programmiert. Und weil es für die Kulturmanagerin die letz ten beiden in der „Bühne“ sein werden, scheint da eine Überdosis Herzblut zu brodeln. Hin und her. In gewohnt pointierter Ma nier trägt auch das Herbstprogramm einen Namen: Es hört auf „Ping-Pong“. Daniela Wandl erklärt das so: „In der Kultur funktioniert nichts einseitig, es braucht immer das Hin und Her. Das Publikum kauft Karten, kommt ins Haus, die Künstlerinnen und Künstler schenken Talent, Können und Wissen her und die Menschen schenken ihnen Applaus und Begeisterung.“ Es sei eben ein ständiges Geben und Nehmen, das durch Corona bedauerlicherweise etwas gebremst wur de. „Aber dieses Ping-Pong ist wichtig, dadurch entsteht die Magie“, sagt Dani ela Wandl. Dann wollen wir mal den Zauberkas ten öffnen. Besonders hart trafen spiel freie Zeiten die Newcomer, umso mehr Werbung verdient das Bühne im Hof-Spe cial „Jung & saugut“. „Ich freue mich sehr auf Shootingstar Malarina, eine wahn sinnig begabte Frau mit bissigem Humor, als männliches Pendant kommt schon vorher Berni Wagner, ein gescheiter und extrem lustiger Kabarettist, der sich in seinem ,Galápagos‘ mit dem Klimawan del beschäftigt (Österreichischer Kaba rettpreis 2022, Anm.)“, beschreibt Dani ela Wandl. Christoph Fritz präsentiert sein neues Programm „Zärtlichkeit“ und „Simsa Fünf“ sind „eine super Partie, die Jazz mit verschiedenen Stilen kombi niert“. Auch Kabarettistinnen und Ka barettisten, die man länger kennt, beeh ren die „Bühne“, mit dabei sind Nadja Maleh, Josef Hader und Alfred Dorfer. Musikalische Highlights kommen etwa von und mit Erika Pluhar, das uk rainisch-russische Duo Aliosha Biz & Sasha Shevchenko macht laut Eigenbe schreibung „russisch-jüdisches Kabarett mit a bissele Muzi“ und Katharina Stra ßer und Band musizieren sich durch 50 Jahre Austropop. Das erste Mal in Nie derösterreich ist der Singer-Songwriter Raul Midón, über den die New York Times schreibt: „Eine One-Man-Band, der eine Gitarre in ein Orchester und seine Stimme in einen Chor verwandelt.“

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Florian Schulte, Ingo Pertramer, Markus Wache KÜNSTLERISCHELEITUNG. Daniela Wandl 50 JAHRE AUSTROPOP. Mit Katharina Straßer und Band ER WILL ZÄRTLICHKEIT. Christoph Fritz kommt mit neuem Programm.

Da wiedersprudelt‘s

Kultur

Ein Teaser aus dem Kinderprogramm: Gemeinsam mit „Jeunesse“ lädt man die musizierenden „Schurken“ ein. Bei „Ver gissmeinnicht“ begegnet das Publikum ab sechs vier Männern im Altersheim, „ein umjubeltes Programm und eine sehr fröhliche Art mit dem Thema Vergessen umzugehen“, findet Daniela Wandl. Einzelne Namen herauspicken, das macht eine künstlerische Leitung nie gerne. Also hatten wir ein Deal: Sie zählt auf, ich wähle aus. Aber schauen Sie am besten auch auf die Website, dort finden Sie dann das komplette Programm. www.buehneimhof.at

Bester Schnitt: Joana Scrinzi, „Große Freiheit“

Beste Doku: Tizza Covi, Rainer „AufzeichnungenFrimmel,ausderUnterwelt“Beste„FuchsLunaNebenrolle:Jordan,imBau“

Bester Kurzfilm: Olga Kosanović, „Genosse Tito, Ich erbe“

Preisträgerinnen und -träger sowie Team der Akademie des Österreichischen Films

Katharina Albrecht-Stadler (Geschäftsführerin Akademie des Österreichischen Films), Akademie-Präsidentin Verena Altenberger, Regisseurin Clara Stern

Willkommensgruß in Grafenegg: Johanna Mikl-Leitner A ls der beste Spielfilm wurde „Große Frei heit“ gekürt, „Aufzeichnungen aus der Unterwelt“ erhielt die Trophäe als bester Dokumentarfilm und „Genosse Tito, ich erbe“ die als bester Kurzfilm. Clara Stern inszenierte im Sommer in Grafenegg eine Gala für den Ös terreichischen Filmpreis 2022, die viel Tiefgang hatte. Die schonungslos kritische #MeToo-Rede von Preisträgerin Luna Jordan bewegte das Pu blikum zu Standing Ovations; wertvoll, wenn Feiern und ernste Auseinandersetzung gleich zeitig sein dürfen. Wichtiger Termin: der Film preis on Tour. In Kooperation mit den Österrei chischen Lotterien werden am 29. September im Cinema Paradiso St. Pölten alle Gewinner filme gezeigt, es gibt Gratistickets zu gewinnen. Info: ww.lotterien.at ©eSeL.at/Lorenz Seidler Ab ins ÖsterreichischerKino!FilmpreisinGrafenegg

Quasi eine Zepterübergabe der Präsidentschaft von Stefan Ruzowitzky an Verena Altenberger und Arash T. Riahi Beste„GroßeThomasNebenrolle:Prenn,Freiheit“

Bestes Drehbuch: Sebastian Meise, Thomas Reider, „Große Freiheit“

Moderierten kraftvoll, pointiert und klug: Julia Edtmeier und Michael Ostrowski

JeanetteVertreterinRosenmaier,SektionRegieassistenz

„Spörk ist ein Unikat mit eigenem Gesangsstil und fein geschmiedeten Texten.“ (Die Kleine Zeitung)

DONAUKULTUR Highlights

Der 15. Tullnerfelder Advent wird am Samstag, dem 26. November 2022 mit dem Jubiläum „20 Jahre Stella Jones, Gospel in Österreich“ im Berghotel Tulbinger kogel gestartet. Viele bekannte Melodien wer den die Besucher begeistern. Stargast wird der aus Liverpool stammende und weltbekannte Saxophonist Andrew Young sein. Stella Jones wird auch ihre beiden Kin der Luna und Naima in die Show einbauen.

ORT: Berghotel Tulbingerkogel, Tulbingerkogel 1, Gemeinde Tulbing Infos Hotel: 02273/73 91, www.tulbingerkogel.at ZEIT: Samstag, 26. November 2022, Konzertbeginn 20 Uhr (Einlass ab 19:30 Uhr)

KARTEN: 1. Kat. / VIP / Reihe 1-6 / € 120 (inklusive Abendessen um

Spätestens seit 2011 ist Christof Spörk aus der wird,mitSpörkgrammcherweilederwegzudenken.KabarettlandschaftösterreichischennichtmehrLagenseineAnfängeinPolitikwissenschaft,istermittlereingefragterMusiker,LiedermaundKabarettist.InseinemPro„DAHAAM“beschäftigtsichmitdem„DAHAAM“.Undda„DAHAAM“nichtzuösterreichischlässtersicherstmalsvompassioniertenSchlagzeugerundschlagfertigenBassistenAlbertoLovisonbegleiten–derübrigensinItalien„DAHAAM“ist.

EINSCHALTUNGENTGELTLICHE

CATERING / VERANSTALTUNGSORT: Theaterverein / Fisolenbeama

17 Uhr und Sektempfang mit den Künstlern nach dem Konzert) 2. Kat / Reihe 7-12 / € 45 3. Kat / Reihe 13-15 / € 30 INFOS & KARTEN: 0699/117 232 48 Donaukultur KG, Martina Müllner, mvm@donaukultur.com Tullner Advent gestelltVerfügungzurFotos: ORT: Stalltheater Königstetten, Wiener Straße 26, 3433 Königstetten ZEIT: 15. Oktober, Einlass 18:30 Uhr, Beginn 19:30 Uhr KARTEN: Fixe Sitzplätze Kat. 1 / € 28 / Reihe 1-6; Kat. 2 / € 24 / Reihe 7-13; Kat. 3 / € 20 / Reihe 14-16 INFOS & KARTEN: 0699/117 232 48 Donaukultur KG, Martina 0676/354Müllner2529GGR Susanne Chladek BESTELLUNG PER E-MAIL: mvm@donaukultur.com Stella Jones mit Band & Stargast Andrew YoungSPÖRK:CHRISTOF „DAHAAM“ ATPRINTHOME Christof www.christofspoerk.eu www.wolfganghummer.com Karin Deutschland: Da haam Spork 93 Kultur

Die ChristofKabaretttagden15.präsentierenDonaukulturundKönigstettenGemeindedieKGamOktober202217.KönigstettermitSpörk!

KlemAndrea©

Im September. Text: Viktória Kery-Erdélyi Illustration: Laura www.lapaletteblu.comKoller, 94

Kultur

Theaterfestival. Wie Strukturen von Krieg und Herrschertum das Private infiltrieren, erforscht Theatermacherin Anna Maria Krassnigg mit dem Festival „Europa in Szene“. Die magischen Kasematten in Wiener Neustadt werden für eine vielfältig span nende Auseinandersetzung zur Location: Azelia Opak inszeniert Shakespeares „Coriolanus“, Uwe Reichwaldt führt bei Strindbergs „Totentanz“ Regie. Außerdem: Beim Theaterformat „Reden!“ performen Schauspielerinnen und Schauspieler Reden von Churchill, Bertha von Suttner und Jesus von Nazareth, zu den Gästen der Gesprächsreihe „Salon Europa“ zählen Lisz Hirn und Rainer Nowak. Info: 14. September bis 16. Oktober, wortwiege.at „DENK MACHT NEU“

Kunst im öffentlichen Raum. Unter dem Titel „What Can Be Done?“ kuratiert Michaela Geboltsberger in Traiskirchen einen Ausstel lungsparcours mit neun internationalen künstlerischen Positionen. Sie beschäftigen sich mit den vielen Gesichtern der Stadt: mit ihrer Weinbautradition und Industriege schichte, als beliebten Wohnort und als Ort gelebter Solidarität, als der sie sich mit dem Erstaufnahmezentrum 2015 ins Gedächtnis brannte. Bis 25. September, www.publicart.at

BESONDERE ORTE Klima und Umwelt Filmtage. Filme wie „Into the Ice“ (Bild) von Regisseur Lars Ostenfeld, „Alpenland“ von Robert Schabus und der dokumentarische Rail-Movie „Generation Change – Wer rettet die Welt?“ mit Klimaaktivistin Sarah Sadeghi stehen im Mittelpunkt der 9. Klima & Umwelt Filmtage ab 26. September im Cinema Paradiso Baden. Es gibt Premieren und Filmgespräche, ein Kinderprogramm und Vormittage für Schulen. Infos: www.cinema-paradiso.at/baden

& HOFFNUNG

Theater. Nach einer zweijährigen (pandemiebedingten) Pause startet das Landestheater Niederösterreich die Saison endlich wieder mit dem „Theaterfest für alle“. Die große Sause steigt am 10. September mit einem üppigen Programm für alle Altersgruppen und exklusiven Einblicken hinter die Kulissen. Eine Woche darauf präsentiert das Haus Arthur Schnitzlers „Reigen“ (Bild) in der Regie von Franz-Xaver Mayer, eine Koproduktion mit den Salzkammergut Festwochen Gmunden. Infos: www.landestheater.net

OstenfeldLars©

BaumannManfred© Konzertreihe. Die „Serenadenkonzerte des Landes“ locken vom 28. August bis zum 30. Oktober mit klassischer Musik und herausragen den Interpretinnen und Interpreten wie der Sängerin Hila Fahima (Bild) oder dem Violinisten Yury Revich. Sie finden an zehn Orten statt, die jeweils auf besondere Weise mit bedeutenden Musikschaffenden verknüpft sind: vom Schloss in St. Peter in der Au bis hin zum Haydn Geburts haus Rohrau. Infos: www.serenadenkonzerte.at

KRISE

Sie führen ein Leben am Limit, was an Herzschlägen oder Atem zügen gerade noch möglich ist, oder sie setzen für das Überleben auf die größte denkbare Trägheit. In dieser Sammlung finden sich aber auch Tiere als wandelnde Apotheke, deren Ausscheidungen als Parfum für den Menschen oder gar als Genussmittel dienen. Diese und andere fast unglaubliche und überraschende Fakten aus dem Reich der Tiere wurden vom Amtstierarzt Josef Schöchl ge sammelt und auf überaus amüsante Weise festgehalten. Josef Schöchl, Anton Pustet Verlag, ISBN 978-3-7025-1057-2, € 25 Die Unzufriedenheit mit dem Schulsystem ist groß: Kinder sind unteroder überfordert, Eltern beklagen zu großen Druck und ein zu hohes Lernpensum. Lehrerinnen und Lehrer wollen unterrichten, sehen aber, dass sie manche Schülerinnen und Schüler nicht erreichen und am Ende der Notenschnitt alle Bemühungen überlagert. Direktorinnen und Direktoren sind frustriert vom ständig steigenden Administra tionsaufwand. Also wie weiter? Mit dieser Streitschrift appelliert die Autorin: kein weiteres, kleines Reförmchen mehr – baut es neu! ZERSCHLAGT DAS SCHULSYSTEM Alexia Weiss, Kremayr & Scheriau, ISBN: 978-3-218-01353-6, € 22 Ein Toter am Fuß der Festung Hohensalzburg. Es ist Kris Kaller, der eben ein spektakuläres Konzept für die Salzburger Burgen- und Schlösserlandschaft entwickelte, welches vor allem einer Gruppe renommierter Historiker gar nicht gepasst hat. Und welche Rolle spielt die selbsternannte Bürgerwehr FFB bei dem Mord? In sei nem zehnten Fall nimmt Kultkommissar Merana seine Leser mit zu den verborgenen Plätzen des Wahrzeichens der Stadt. Ein Bau mann-Krimi mit einer Extraportion Salzburger Geschichtswissen.

Eigentlich wollten die Pokornys nach einer anstren genden Tagestour durch Wien in Ruhe beim „Tat ort“ entspannen. Da steht plötzlich der Obmann des Triestingtaler Immobilienverbands vor der Tür und bittet um Hilfe: Zwei Maklerkollegen haben unter mysteriösen Umständen das Zeitliche gesegnet. Kurz nach dem die liebenswerten „Freizeitpolizisten“ die privaten Ermittlun gen aufgenommen haben, stirbt eine weitere Maklerin ... Norbert Ruhrhofer, Emons Verlag, ISBN 978-3-7408-1568-4, € 15,50

BUCHTIPPS

Worüber sprechen Bäume, wenn sie allein sind? Wer wohnt eigentlich sonst noch in und auf einem Baum? Und was ist ein Wurzeltelefon? Bäume sind die ältesten Wesen unserer Erde, ohne sie könnten wir nicht leben. Bäume sind Wohnort und Heilquel le, sie geben uns Holz und Nahrung, sie kühlen und beruhigen uns. Ein wertvolles Sachbuch für Kinder, zu dem es für 15,50 Euro ein reizend illustriertes Freundschaftsbuch gibt. Ein tolles Geschenk!

Die Autorin Barbara Wimmer ist eine preisgekrönte Netzjournalistin, die seit 15 Jahren über Technikthemen wie IT-Sicherheit, Netzpolitik, Daten schutz und Privatsphäre schreibt und Zukunftsthemen literarisch spannend verarbeitet. Ihr neuester Kriminalroman über den Tod eines Staranwaltes, über Lobbyisten, Korruption und Betrug spielt im Jahr 2028 – und wirft viele Fragen auf: Wie wird sich der Journa lismus mit der Digitalisierung verän dern? Wird gar die Hacker-Szene die Kontrollfunktion als „vierte Macht im Staat“ übernehmen? Und: Wie gestal tet sich die digitalisierte Melkarbeit bei den Bauern, die sich mit Verträgen in eine Zwangsjacke der Hersteller mit ihren Software Updates begeben? Wim mers unaufgeregt erzählte Geschichte könnte aufregender nicht sein ... lesens WERT Buchtipp von Angelica ChefredakteurinPral-Haidbauer

EIN BAUM KOMMT SELTEN ALLEIN Elisabeth Etz/Nini Spagl, Leykam Verlag, ISBN 978-3-7011-8234-3, € 22

NEUES AUS NÖ DER RABE & DER SCHLECHTE LEUMUND

PERFEKT ZUM SCHULANFANG

JAGD WIENERIMNETZ Barbara Wimmer ISBN Gmeiner978-3-8392-0269-2Verlag,€15

RACHE IM SPECKGÜRTEL MORDSRADAU IN BAD VÖSLAU 96

SALZBURGRACHE Manfred Baumann, Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-0298-2, € 18

F IR

F ÜR

MEINE STUNDEN MIT LEO Drama mit Emma Thompson, Daryl McCormack

STAR KINOTIPPSMOVIE FIRST CLASS KINO FÜR EINE FIRST CLASS ZEIT. AKTUELLES FILMPROGRAMM, BEGINNZEITEN UND RESERVIERUNG UNTER WWW.STARMOVIE.ATMovieStar©

Darum bietet Star Movie Entertainment den 5-SterneService. Angenehm und freundlich, von der Ticketbuchung bis zum Kinobu et, von der Bar bis zum Restaurant. Da bleibt man gern den ganzen Abend! Wenn‘s richtig klass‘ sein soll, dann Star Movie.

Zu einem erstklassigen Kinoerlebnis gehören mehr als gute Filme, brillante Bilder und bester Sound.

STARSTAR15.09.ABBEIMOVIEJETZTBEIMOVIE

Nancy Stokes (Emma Thompson), eine verwitwete, ehemalige Lehrerin, sehnt sich nach Abenteuern, zwischenmenschlicher Nähe und gutem Sex, der ihr in ihrer stabilen, aber langweiligen Ehe vorenthalten wurde. Nancy ist fest entschlossen, möglichst viel davon nachzuholen, und engagiert einen Callboy für eine Nacht glückbringender neuer Erfahrungen. Sie tri t den jungen Leo Grande (Daryl McCormack) in einem anonymen Hotelzimmer außerhalb der Stadt. Der ist wie erwartet äußerst attraktiv, aber womit Nancy ganz und gar nicht gerechnet hat: Leo ist nicht nur ein Experte in Sachen körperlicher Liebe, sondern auch ein interessanter und witziger Gesprächspartner. Und auch wenn er bei aller O enheit nicht alles über sich verrät, stellt Nancy fest, dass sie ihn mag. Und er mag sie. Im Laufe weiterer Rendezvous verschiebt sich die Machtdynamik zwischen ihnen und beide müssen ihre Komfortzonen endgültig verlassen.

TICKET INS PARADIES

Ihre eigene Ehe ist schon lange Vergangenheit. Doch als ihre Tochter Lily (Kaitlyn Dever) nach Bali reist und sich dort Hals über Kopf verliebt und verlobt, fallen ihre geschiedenen Eltern Georgia und David (Julia Roberts, George Clooney) aus allen Wolken. Obwohl sie nur noch Abneigung füreinander empﬁnden, brechen die beiden gemeinsam in das exotische Tropenparadies auf, um Lily vor dem Fehler zu bewahren, den sie selbst vor 25 Jahren gemacht haben.

Romantic Comedy mit George Clooney, Julia Roberts ST CL ASS K INO FEINEIRST CLA SS ZEIT.

S ie ist Kleinkindpädagogin und Shiatsu-Praktikerin, er studier te fosWasElektro-/Computertechnik.manreinanhanddieserInkaumvermutet:Simoneund

Franz: Ich war sofort begeistert. Hattest du zu Beginn Berührungs ängste beim Thema Damenhygiene?

Gut für den Körper, nicht schädlich für die Umwelt: Das St. Pöltner Duo hinter „Happy Mona“ über Biotampons und Partnerschaftenvisionäre .

Franz: Auf unser Business bezogen: dass wir einen Teil durch den Verkauf unserer Produkte für die Regeneration unserer Erde beitragen können. Wer Gutes sät, wird auch viel Gutes ernten.

PRIVAT UND BERUFLICH EIN DREAMTEAM. Simone und Franz Messner

Franz: Nein und es hat sich gezeigt, dass auch unsere Klientel keine Probleme hat, mit mir zu kommunizieren. Ihr kooperiert mit Eden Reforestation und Plastic Free Planet. Was steckt dahinter?

Simone: Wir haben einen normalen Umgang mit Periodenprodukten, das färbt auch auf unsere Kinder ab. Wir sprechen offen mit ihnen darüber, unsere Tochter erzählt ohne Hemmungen ihren Freundinnen davon.

Franz: Da stimme ich voll zu. Was bedeutet für euch Erfolg?

Franz über Simone: Verlässlich, kon sequent und liebevoll. Welche Frage hättet ihr noch gern? Warum bekommt man bei euch nur Großpackungen? Die Antwort: Wir wol len unnötige Transporte einsparen und frau muss sich nicht monatlich Gedanken über Periodenprodukte machen, weil sie ein halbes bis ein Jahr auskommt. www.happymona.com

Zu euch persönlich: Wie klappt das Business, wenn man privat ein Paar ist?

Franz: Das „daily business“ sehr gut, wir haben klare Aufgabenteilungen. Bei gemeinsamen Entscheidungen kann es zu unterschiedlichen Meinungen kommen.

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Franz: Eine faire Entlohnung ist ein weiterer Aspekt für die Auswahl unserer Partnerschaften. Ihr habt einen 13-jährigen Sohn und eine zehnjährige Tochter. Wie gehen die Kids mit der Mission ihrer Eltern um?

Simone: Auf unser Leben bezogen: dass wir ein glückliches, selbstbestimmtes Leben führen dürfen. Was esst ihr am liebsten? Beide: Japanisch. Habt ihr einen Lieblingsplatz? Unseren Garten. Drei Adjektive über euch gegenseitig: Simone über Franz: Verlässlich, lustig und lösungsorientiert.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Happy Mona

Simone: Ein Streit kommt nur durch Kleinigkeiten zustande. Wir sind beide von Grund auf positive Menschen, selbst wenn es stressig ist, läuft der Schmäh.

Simone: Sogar viel mehr als Bäume pflanzen und Plastik aus den Meeren holen. Hinter den Kooperationen ste cken auch soziale Komponenten und die Aufklärung über Umweltschutz.

Franz Messner haben ein gemeinsames Business – und zwar für Bioperiodenpro dukte. Ein Blick hinter die Kulissen von „Happy Mona“ in St. Pölten. Mit Happy Mona lässt ihr biologisch abbaubare Slipeinlagen, Binden und in Papier verpackte Biotampons produzie ren. Wie entstand die Idee dazu?

Simone: Seit meiner Schwangerschaft sind mir Bionahrungsmittel, nachhaltige Produkte und dass wir eine lebenswerte Zukunft für unsere Kinder hinterlassen sehr wichtig. Es hat mich gestört, dass ich im Bereich Periodenprodukte nichts Adäquates gefunden habe. Eines Tages war die Idee da: Ich wollte ein Produkt, das gut für den Körper ist und der Umwelt nicht schadet.

Simone: Wir haben ein gemeinsames Ziel und das schweißt zusammen. Worüber könnt ihr herzhaft lachen –und streiten?

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