Magazine Maisons Créoles n°148 Martinique by Magazine Maisons Creoles

MAGAZINE BIMESTRIEL GRATUIT #148 2022OCTOBRE-SEPTEMBRE ÉDITION MARTINIQUE INDOOR Choisir son canapé DOSSIER SÉNIORS Aménagement PMR OUTDOOR Plantes en bord de piscine

L’heure de la rentrée a sonné et Oui, nous sommes bel et bien nos talgiques de la quiétude et du dépaysement associés à nos vacances transformées en agréables mais désormais lointains souvenirs.

Édito

Bonne lecture

Le voyage d’étude nous transportera au cœur de la Caraïbe à la décou verte de deux bijoux architecturaux modernes et élégants.Et parce que le bien-être n’est pas une option, cette nouvelle page de l’agenda de nos vies est l’occasion de mettre notre équilibre et notre bonheur au cœur de nos priorités. Ne dit-on pas « Bien chez soi, bien dans sa tête »? Si ce n’est pas encore le cas, nous vous proposons d’en faire le titre de votre rentrée.

ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique C.Com Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 secretariat@maisonscreoles.net32 Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Tous droits de reproduction même partielle par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les do cuments photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur. Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO MeBo Design Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER - Carol'ann AJANANY VanessaOlivierMERIL-MAMERTGRIPACUSShutterstock RégiesGUADELOUPEpublicitaires C.Com Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 Priscillasecretariat@maisonscreoles.net32DELANNAY:0690765828 MARTINIQUE T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 Célinesecretariat@maisonscreoles.net32JEAN-LAURENT:06964005 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 www.maisonscreoles.net

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La première bonne nouvelle est que votre magazine déco préféré est à vos côtés pour passer ce cap en douceur et tout en style !

L’autre bonne nouvelle est qu’en matière de décoration, la rentrée est synonyme de nouveauté, de beaux projets d’aménagement et d’optimisation.On regarde son intérieur avec des yeux pleins de bonnes résolutions pratiques et organisées.Toute l’équipe de Maisons Créoles a repéré les sujets les plus pertinents pour que la géographie, le droit ou encore la philosophie de l’agencement et surtout du beau que vous retrouverez à travers ces pages soient la formule parfaite pour atteindre vos objectifs cette année.Au programme, on étudiera la chambre d’enfant, le canapé idéal, la douche ultra stylée, le sol le plus adapté ou encore l’amélioration et l’organisation d’un cadre de vie sur mesure en fonction de nos besoins.

PATRIMOINE La petite enfance à la Martinique 6 RUES D’HIER ET D’AUJOURD’HUI Didier, allée au vent .................................................................................. 10 PORTRAIT D’ARTISTE Steek, Artiste multi-facettes ..................................................................... 12 KAZKAMO Man Albè 16 PRODUIT D’ANTAN Couteau chien, “La épi zot, dépi, nan ni nan nan” ................................ 18 CONSEIL DE L’AVOCATE Servitudes : Spécificités et incidences fiscales ..................................... 20 GESTION DE PATRIMOINE La residence principale « une étape cruciale » 22 MAISON DE RÊVE Vision Beach, Turks & Caïcos ................................................................. 24 HÔTEL DE RÊVE La Samanna, La perle de Saint-Martin .................................................. 34 DOSSIER Les journées nationales de l’architecture un pont entre histoire et modernité 42 Seniors : Aménagement et rénovation PMR .......................................... 44 INDOOR L’esprit de famille en cuisine ................................................................... 49 Choisir son sol en fonction des pièces ................................................... 56 Format XXL pour la douche italienne .................................................... 60 Optimiser l’espace dans un studio 62 Bien choisir son canapé 66 Les luminaires jouent la carte du design 69 Organiser la chambre d’enfant................................................................. 72 OUTDOOR Bien choisir ses plantes en bordure de piscine ..................................... 74 La serre de jardin, bois ou alu ? .............................................................. 78 DÉCO La neuroarchitecture au service de notre bien etre 81 MON JARDIN CRÉOLE Le Brillantaisia Subulugurica Burkill 1899............................................. 84 SHOPPINGS ............................................................................................... 86 BIEN-ÊTRE Je donne du sens à ma vie 92 SAVEURS La déshydratation à la maison................................................................. 94 Le pourpier................................................................................................. 98 RECETTE Tataki de Thon Ailes Jaunes, carottes et maracuja 96 Septembre - Octobre 2022 ÉDITION MARTINIQUEN°148SOMMAIRE

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.1 6 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

LA PETITE ENFANCE À LA MARTINIQUE

que se forment les classes privilégiées, où l’on dispense aux petits héritiers les codes d’une éducation à vocation occidentale, véritable balise de valeurs pour les blancs créoles.

« Da » que l’on confie les enfants, véritable nourrice de famille, attachées jeunes au service des propriétaires et pourvoyeuses d’éducation pour une paire de générations. D’abord esclave, puis libre de couleur, la Da survit aux révolutions sociales de l’île, et se sait indispensable jusqu’au mitan du XXe dans les foyers les plus aisés. Outre l’ensei gnement à domicile, c’est aussi au sein d’écoles familiales

Le cadre lui reste celui de la maison de maître, où s’étire la vie de l’habitation : pas de bâti dédié, aux Historiquement,prémices.c’estàla

Le bâti de l’enfance prend un corps plus palpable sous l’impulsion collective, et souvent à destination des classes plus populaires. Outre l’enseignement et ses écoles qui essaiment, souvent d’abord du fait des congré gations religieuses, puis des autorités. En ce qui concerne la marmaille, c’est aussi par une conscientisation sociale

Faire société, fonder une présence durable, tels sont les enjeux des premiers envoyés sur l’île, où rien n’affirmait la durabilité du projet d’outremer de ces nouveaux colons. Plus encore, pour s’inscrire dans le temps et sceller l’allé geance nouvelle de ces terres rétives, les premiers occupants sanctuarisent leur présence et naissent déjà les premières générations de créoles, natifs de l’île. Comme souvent, dans ces premiers souffles de la jeune colonie, l’initiative est sporadique et individuelle : la prise en charge des plus petits chez les propriétaires

terriens, de la naissance à l’éducation, relève bien de l’effort de chaque famille.

D’une conscience sociale et privée

Texte et photos : Corinne Daunar

.1 PATRIMOINE

Avoir été enfant à la Martinique, c’est s’être enivré d’incroyables souvenirs, de saveurs, de jeux et de temps partagés entre tous. C’est connaitre le zizipan, pouvoir s’élancer en kaboua et transformer n’importe quelle dent creuse en stadium de football. Mais c’est aussi et surtout pouvoir témoigner, dans la chair et dans l’intime, de pratiques profondément ancrées, entrelacées et aussi politiques qu’elles sont historiques. Faisons l’appel !

De fait, l’enjeu est vaste, et il fait société

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A la stratégie nataliste publique

ces petits orphelins fait son chemin : en 1889, une loi sur la protection des enfants maltrai tés consacre l’effort collectif.

immense, en tant qu’il milite ardemment pour la création d’une école de sages-femmes et le déploiement du premier réseau du Planning Familial sur l’île, maillon essentiel d’une gestion collective, moderne et ambitieuse de la natalité de l’île, ô combien nécessaire au centre des bou leversements de ce XXe siècle. Et aujourd’hui, que reste-t-il du bâti emblématique de cette petite enfance rendue à l’autorité publique ? A Redoute, artefact sans doute le plus emblématique, s’érige encore le puissant bâtiment de l’ancienne maternité, désormais accueillie dans la moderne rotonde de verre de la toute récente Maison de la Mère et de l’Enfant. Le reste des vestiges, parfois déjà perdu dans les reconfigurations de bâtis, se retrouvent sans doute d’abord dans l’imagi naire collectif, et les combats menés pour l’enfance, en politiques publiques comme en volontés individuelles.

et bourgeoise de l’importance de prendre en charge la petite enfance que se structure le bâti : à destination des orphe lins et des plus nécessiteux, Les salles d’asiles, les ouvroirs, les salles d’assistance, sont créées par la bienfaisance et la charité religieuse. En parallèle, dès 1741, une ordonnance locale avait pourvu la ville de St-Pierre d’un hospice en faveur des enfants trouvés, orphelins et femmes pauvres. Dès 1810, ce sont les bureaux de charité qui se chargent des secours aux orphelins. C’est cependant toujours en s’appuyant sur les bonnes œuvres privées que la colonie prend en charge ses déshé rités. Dans les années 1850, Madame Vaillant, femme du gouverneur, établit au n°47 de la Rue de la République un Ouvroir dirigé par les Sœurs de Saint-Paul de Chartres, qui accueillera jusqu’à 80 petites pensionnaires. D’autres suivent, notamment à Saint-Pierre. La conscience de l’importance de recueillir

En amont de la propre éduca tion et de son modèle sociétal, il est un second pilier que les habitants et décideurs ont dû finalement adresser sur l’île : celui de la natalité. D’abord pratiqué à l’intime, les pra tiques sont peu encadrées : les matrones, qui s’érigent en praticiennes, ne sont guère formées : quelles que soient la classe sociale ou le statut, les naissances relèvent longtemps du privé. Au creux des grands mouvements du modèle répu blicain, s’organise une prise en charge de ces enjeux sani taires. Le débat est d’ailleurs ancien : dès le milieu du 19ème, et l’on tente alors déjà d’enca drer la pratique, avec la mise en place de diplômes locaux. Dans le domaine, l’œuvre du docteur Victor Fouche est

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Pitons. C’est Alphonse Didier, ancien maire de Fort-deFrance et fondateur de l’éta blissement thermal éponyme qui laisse au quartier son appellation. La route principale elle, est tracée à l’occasion du creusement d’une vaste canalisation, ordonnée par le Gouverneur de Gueydon, pour alimenter la ville en eaux de la rivière Case-Navire. Au long de ses 4 kilomètres, la route étire de somptueuses

La route de Didier sonne donc, dans l’imaginaire populaire comme dans la réalité foncière, comme le quartier huppé de Foyal, qui domine depuis les hauts de son arrête le centreville et les quartiers spontanés qui parsèment les mornes de la cuvette de Fort-de-France, et s’étirent jusqu’à explorer les premiers contreforts des

.1 RUE D'HIER ET D'AUJOURD'H UI

Didier, allée au vent

villas ordonnées et joliment jardinées. Il est longtemps le quartier de prédilection des blanc-créoles, avant qu’une partie ne s’installent sur les caps de l’Atlantique. S’y distinguaient, au mitan du dernier siècle, la première usine électrique de l’île, la résidence du Gouverneur, de l’Amiral, du Secrétaire Général. La Compagnie Générale Transatlantique y loge aussi son directeur, tout

Sur les hauts de Fort-de-France, on y accède par la raide trace de l’Ermitage, ou le lacet vertigineux de la Rocade : le départ est désormais donné depuis le giratoire du Vietnam Héroïque, vers l’un des quartiers le plus joliment doté en patrimoine. Didier, c’est d’abord une route, une épine dorsale qui irrigue une myriade de petits quartiers lovés à quelques minutes de l’effervescence du centre. Mais c’est aussi surtout un monde en miniature : de richesses, de pouvoir, d’élégance… et d’une certaine vision, créole, de l’architecture.

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Texte : Corinne Daunar Remerciements et crédit photos : François Moll

Un haut lieu de la bourgeoi sie foyalaise

Cette longue avenue, se fait aussi le berceau de pitto resques destinées, notamment du bâti. Celle du Vieux Moulin, après quelques kilomètres, en concentre le folklore. Imposante demeure érigée au début du XXe, en place d’une ancienne habitation, elle en reprend, sous forme de tourelle atypique, le moulin historique. Le site séduit, au

détour du XXe siècle, un Victor Sévère féru d’astronomie, avant de s’affirmer après 1921 comme la résidence des gouverneurs de l’île ! Au mitan du siècle, c’est la compagnie Air France qui la transforme en Hôtel-restaurant, dans l’élan de la fièvre touristique de l’île. Le lieu, cependant, s’endort au fil des ans, n’offrant plus encore que le profil de son moulin, classé évidemment. Et impossible d’évoquer Didier, sa route et sa fontaine sans plonger dans sa réalité jaillissante. Car le lieu est riche en sources, et offre aux curistes, tout comme aux assoiffés, une eau acidulée et bicarbonatée. Des vestiges d’installations y rappellent le passé thermal, tandis qu’une usine embouteille encore la célèbre eau de la source Roty… qui n’est autre que la Didier !

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Didier reste ce quartier chatoyant et historique, en témoignent les nombreuses demeures de charmes et demeures d’exceptions. La route égrène encore nombre de ses joyaux, magnifiques bâtisses déjà centenaires, véritables représentants des courants coloniaux d’époque. Toutes auréolent encore le

La route de Didier, en ras semblant cette Martinique d’Epinal, pétrie de l’élite et de la richesse, s’est affirmée au fil du temps comme une consécration. Au creux des pages de la « Rue des Syriens », le vénérable Mansour de Raphaël Confiant, respecté patriarche syrien, affirme enfin sa réussite, de lourdes années après son arrivée, en acquérant rubis sur l’ongle l’une des plus belles demeures du quartier.

quartier d’une élégance profonde, ancrée dans la pierre, petit musée à ciel ouvert d’un art de vivre créole. La Villa Primerose en aura été un formidable étendard avant de s’évanouir dans les flammes, inspirée, en 1906, des ravissantes demeures du sud-américain. La villa Chanteclerc, maison créole en bois traditionnelle, est désor mais le magnifique écrin des manifestations culturelles de la CTM, loin de son sulfureux passé guerrier (résidence, sous son occupation, de l’Amiral Robert !).

comme la Caisse Centrale le sien et l’administration ses hauts-gradés. Les usiniers, Aubéry, Hayot ou de Jaham ont leurs résidences au détour du chemin de l’Union. Quartier de pouvoir donc, qui concentre l’élite admi nistrative et économique de l’île, au creux de bâtis créoles, largement inspirés des grandes résidences de Louisiane.

Didier dans l’inconscient

Didier, le petit musée à ciel ouvert d’un art de vivre créole

.1 PORTRAIT D'ARTISTE

STEEK

Artiste multi-facettes

’évolution du graffiti dans le milieu artistique et sa reconnaissance en tant qu’art dans l’archipel contri buent depuis quelques années déjà à générer des vocations auprès de jeunes artistes en herbe. Ce fût le cas pour STEEK pour qui les rencontres avec des graffeurs locaux et internatio naux l’ont incité à progresser, puis à se professionnaliser pour se consacrer entièrement à sa passion, la peinture. Un choix artistique qui lui a permis de

participer à des expositions individuelles ou collectives dans de nombreux pays et de s’ouvrir sur le monde en voyageant.

STEEK découvre le Bodypainting en 2010 par le « body graff », un art mis en avant en premier lieu par les graffeurs. Son attrait pour cette discipline l’oriente vers des techniques plus abouties et de nouveaux outils spécifiques à cet art.

Artiste autodidacte, Benoit BOTTALA, alias STEEK, est initié à l’art au début des années 2000 par les graffitis. Les murs constituent son premier medium avant qu’il découvre la toile puis … le corps humain.

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Texte : Christine MOREL Photos : © STEEK

L’art de la rue ne doit pas être essentiellement beau mais créer une réflexion personnelle » Steek

sa performance mondiale réitérée trois années consécutives mais … en qualité de membre du jury.

L’artiste s’inscrit au championnat du monde de Bodypainting en 2011. Il finit en bas de classement mais sa persévé rance sera payante avec une progression spectaculaire puisqu’il décroche une 3e place au championnat du monde 2016 (Autriche) et également une 3e place au championnat d’Europe 2016 (Pays-Bas).

En 2019, l’artiste avait choisi de reproduire des phrases de la jeune militante écologiste suédoise Greta Tunberg, faisant écho aux thèmes imposés par le festival « Zoos galactiques » et « Écologie ». Chacune de ses œuvres avait nécessité 6 heures de travail. Le déroulé de la cérémonie de 2019 a été modifié afin que STEEK soit le dernier participant et qu’il clôture cet évènement par sa performance. Il est, à ce jour, le seul artiste à avoir réalisé la performance de triple cham pion du monde trois fois de suite.

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Il devient ensuite champion du monde en 2017 – 2018 et 2019 en Autriche.

En juillet 2022, STEEK participait au championnat du monde de Bodypainting qui se déroulait en Autriche, lieu de

STEEK poursuit sa moisson de médailles en décrochant un double titre de champion de France de Bodypaiting au Parc des expositions à Paris dans les catégories pin ceau et Open en 2022. Une première pour l’artiste qui n’avait jusqu’alors pas réalisé de Bodypainting entièrement au pinceau.

La reconnaissance de ses pairs

« L’art de la rue ne doit pas être essentiellement beau mais créer une réflexion personnelle » STEEK

Un palmarès éloquent

L’artiste apprécie de travailler sur divers supports entre murs, corps et toiles, s’intéresse également à la sculpture, au tatouage et collabore également avec UKA. Ce collectif d’artistes caribéens transpose les œuvres sur des vêtements et accessoires telle une vitrine donnant accès à l’art à tous. De sa première expérience avec l’art, STEEK a conservé la bombe aérosol pour les graf fitis des murs. Il l’associe à l’aérographe, un petit pistolet à encres relié à un compres seur utilisé dans le monde du Bodypainting et désormais au pinceau qui lui permet de proposer un travail plus dans l’air du temps du monde de l’art contemporain. La combinaison de ces trois outils lui ouvre un éventail de possibilités matérielles en termes de formes, de couches, de cou leurs, de détails, de transparence pour ses toiles exacerbant son imagination. Quel que soit le support utilisé, ses œuvres sont inspirées par la vie quoti dienne. Il conserve un œil critique sur la société exprimant ses coups de cœur mais également ses désapprobations sur des sujets qui le touchent. 90 % de son travail est basé sur la femme et sa place dans notre société patriarcale, cherchant à questionner sur la notion de perception ressentie selon le genre.

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qui sortait de leur bouche : " jòd la nou kay gadé télé "! Il y avait des enfants, déjà installés par terre, à fixer curieu sement l'objet. Quant aux jeunes, ils jouaient des coudes pour avoir la meilleure place. Ma proprié taire elle, savait se faire entendre, et plaçait les gaillards par taille. "Vou!! métew la, intèl ay dèyè-la, é dépéché zòt sa kay koumancé" !

Man Albè

Texte : Olivier Gripacus Illustration : LifeisDzign

KAZKAMO .1

de ma propriétaire était docker. Il travaillait dur mais gagnait bien sa vie. Nous sommes en 1965, le mari de ma propriétaire installe dans la seule pièce de ma robe de bois, cet étrange objet. Tout à coup je sens mon chapeau de tôles s'alourdir. Il y a ces deux "manglouss" qui me marchent dessus. "Mè ka yo ka fè konsa" ? Et puis ils n'arrêtent pas de crier « i bon la? » "Nou ka touné a dwat ou a gòch" ? Mais qu'est-ce que font tous ces gens devant mes portes de bois ? Ils étaient au moins une vingtaine, là, à pointer du doigt ce bidule qui ressemblait drôlement à une boîte. Et la seule phrase

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Je n'avais jamais vu ma pro priétaire déplacer la grosse commode pour quiconque. Que se passe-t-il aujourd'hui ? Je n'y comprends rien. "Lévwaz vinn édé mwen ralé sa" !

onjour mes très chers lecteurs, je suis Man Albè. J'ai décidé de vous parler d'un temps que les plus de 60 ans ont forcément connu. Les moins de 20 ans évidemment ne peuvent pas le connaître. Mon histoire est celle d'une petite case créole, vivant dans un quartier en périphérie du centreville de Pointe-à-Pitre. Mes propriétaires, mes nombreuses voisines et moi, nous vivions tous très simplement. Jusqu'au jour où, en un éclair, je suis devenue populaire. –« Pourquoi ? » Vous Avantdemandez-vous.devousendireplus, il faut que vous sachiez que le mari

Chiiiiiiiiiiiiii ce son bizarre sortait de la boîte. Tous s'étaient tus en

Tous les soirs de 19h00 à 22h00, les habitués étaient au ren dez-vous sous mon chapeau de tôles. La boîte à images était un luxe pour l'époque et l'attraction du quartier. Même en noir et blanc, ces 3 heures étaient toujours colorées.

une fraction de seconde et la regardaient comme hypnotisés. Mais qu'était-ce au juste ?

d'un cran. Les enfants man geaient des bonbons, les adultes se passaient des gâteaux ou du soda. Tout ceci était ponctué de commentaires populaires bien de chez nous. En effet, le pro gramme avait changé. La boîte à images montrait des hommes sur des chevaux et d'autres se bagarrant. Sur ce, arrive celui que l'on surnommait "kilè" essoufflé comme un bœuf tirant. Il demande de toutes ses forces s'il a raté le western « Bonanza ». "Pé la tibwen !" fût une réponse unanime. Je n'ai compris que bien plus tard d’où il tirait son surnom de "kilè". Le pauvre bougre était toujours en retard. Il restait 2h30 sur les 3h00

de diffusion générale. Personne ne voulait perdre ne serait-ce qu'une miette des « Incorruptibles », de « Belphégor » ou de « Thierry la Fronde ». Quant aux tout-pe tits, ils attendaient impatients, « Nicolas et Pimprenelle ».

"Sété Man Albè an dirèk dè Kazkamo. An ka étènn bwèt a imaj-la. A dèmen sipètadié" !

Un logo ORTF était apparu, puis quelqu'un s'était mis à parler ; " Ici Basse-Terre radio-télédif fusion française. Il est 19h00" ! Oh, oh ! Voilà que la musique sortait de la boîte. C'était une chanson que toutes les per sonnes assises ou debout sur mes planches de bois connais saient et chantaient d'une voix forte. Surprise, des images apparaissent ! Des images de l'outre-Atlantique mais aussi de chez nous, en Guadeloupe. Les yeux des badauds brillaient. L'excitation était encore montée

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S’il est un accessoire de cuisine dont tout foyer antillais est pourvu c’est bien le couteau chien. Il accompagne tout autant les faitouts familiaux que les événements de la maison.

le premier-né est constitué de lame en acier carbone, c’est l’inox qui le rem place dès 1920. L’on se souvient aussi de son manche en métal travaillé pour une meilleur prise en main remplacé en 1970 par le Polypropylène plus léger et facile d’entretien. Et comme plus rien n’arrête l’atelier de Thiers-Issard, récent et fervent défenseur de cette fameuse lame-chien, le couteau, pratique et bon marché, pétille désormais en rose, bleu, vert ou même violet !

Couteau chien, “La épi zot, dépi, nan ni nan nan”

Passe-moi le chien

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.1 PRODUIT D'ANTAN

Et si le petit canidé gravé sur sa lame disparaît, si son fil est attaqué, si le manche en plastique noir se terni et se griffe, ne vous y trompez pas il sera usé jusqu’à son manche et servira toujours, en dernier recours, de pic à glace, tournevis ou pointe aux pêcheurs.

Un couteau bien trempé.

Pour une utilisation au lave-vais selle, cycle pas trop chaud et pas de tablettes 3 en 1. Attention tout de même, entrent en ligne de compte, la qualité du produit vaisselle et la qualité de votre machine. Pour être certains de le préserver, faites comme à l'époque de nos secouteaugrand-mères, nettoyez votreCHIEN®àlamain,etsonfiltransmettraentregénérations !

Photos CD et à la coutellerie Pitelet`

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Née dans le Puy de Dôme, cette petite lame dodue traverse, au creux du XIXe siècle l’océan pour gagner ses lettres de noblesse et le cœur des Antillais et appartient désormais à son patrimoine. L’on raconte qu’à certaines périodes de l’année alors que les forges de Thiers s’endormaient, les hommes partaient au long cours le dos courbé par le poids des paquets colporter leurs échantillons de l’Amérique du Sud aux petites Antilles. De leur périple de deux années ils revenaient enfin le carnet noirci de commandes. Pour ce qui est de notre ustensile canin, le succès retentissant prendrait sa genèse dans une rencontre insolite, celle de l’un de ces itinérants avec un cuisinier guadeloupéen : en quelques mots, l’affaire était menée : Il fallait parvenir à concevoir un couteau d’ex ception pour ciseler finement herbes et condiments, que toutes les bourses pourraient s’offrir. Le colporteur s’en alla frapper à la porte de l’usine « Sabatier père et fils » et de son dessin fut forgé dans une lame estampillée du fameux canidé. C’est ainsi que ce négoce créa du liant entre les deux régions, que les temps modernes n’ont jamais distendus.

Couteau « bœuf », « rat » ou la « fourmi », le bestiaire étant déjà bien fourni, il lui fallait un poinçon pour sa trempe : alors pourquoi un chien ? Chacun y va de sa version. Serait-ce dû aux jappeurs suivant la trace des colporteurs ? Au fameux chyen fè ?

Et mieux encore, une nouvelle version du couteau, luxe avec son manche en madras ou en Picana, ce bois rare d’Amérique latine pour les amateurs de belles lames au canidé. Mais attention aux imitations. Le «chien» parfois imité n’est jamais égalé. Alors, comment reconnaître le faux d’un vrai ? À la qualité de son tranchant bien entendu, mais également à son poinçon qui, raconte t’on représenterait un chien au nom de Husky entre autres… Quoi qu’il en soit, le couteau et son chien semblent avoir un avenir prometteur. Avec 50 000 pièces vendues par an dans les Antilles, on peut dire qu’il fait recette.

D’ailleurs, l’incontournable sauce chien, madeleine savoureuse de la gastronomie antillaise, ne peut s’imaginer sans son couteau éponyme ! Un émincé de cive, de persil, d’ail, de piment, quelques gouttes de citron, de l’huile et un bon tour de poignet, et voilà un second essentiel de la cuisine martiniquaise. Et s’il est encore si célébré, c’est que ce couteau du quotidien a su s’adapter à la demande de chaque époque : si

quand même, plusieurs fois la mala dresse m’entaillait par peur de ne pas me blesser. Il faut dire qu’il était affuté sur une pierre douce et brillait comme une lune de son poinçon chien. Et lorsque je pestais à la vue de l’entaille, ma mère dans un filet de voix me glissait que c’est le métier qui rentre »

Remerciement : Coutellerie Pitelet pour ses photos et témoignage.

Voici l’histoire d’un couteau pas comme les autres

À chacun son chien

Le simple fait de mentionner le nom de cet outil de l’ordinaire affute la mémoire de Pierrot et perler le sou venir : « Le couteau chien ? Que me dites-vous les amis ? J’en ai en pagaille. Déjà quand ma mère m’apprenait la cuisine, je le maniais avec précaution : je bloquais mes doigts comme un bouclier histoire de ne pas me faire mordre. Mais

Au mordant de la lame ? Chaque anecdote brille par son astuce, mais le mystère reste entier… Pour le reste, ce couteau inspirant fait parler de lui. Un groupe de musique et une bande dessinée ont emprunté son nom !

Avouons que ce couteau tranche avec l’ordinaire. En effet, sa lame au cabot est née d’une plaque de métal de pre mier choix en inox (Z40 C13 s’il vous plait). Elle est fabriquée dans le respect de la tradition de l’acier, du meulage, polissage, surmoulage du manche et surtout de l’affilage entièrement effec tué à la main : rien à dire, cela taille.

Quelles sont les conséquences fiscales de la servitude ?

- Sans indemnité : Elle est soumise à la TPF de 0,70 %.

Chantal SAINT-CYR Avocat à la Cour SAINT-CYR AVOCATS SELARLU Bureau paris: 5, rue Antoine ARNAULD - 75016 PARIS Tél: 09.81.29.57.18

1. Constitution de la servitude

INCIDENCESSPECIFICITES–ETFISCALES

2. Servitude crée par desti nation du père de famille Opposables aux tiers sans être obligatoirement sou mises à publicité.

La renonciation sans indemnité a des conséquences fiscales favorables: seul le droit fixe des actes innomés est dû ;

Si elles sont constatées dans un acte ou un jugement, entraîne le paiement de la TPF et à la contribution de sécurité immobilière (CSI).

L'article 699 du Code civil per met au propriétaire du fonds servant, de s'affranchir de la charge que représente pour lui la servitude, en abandonnant au titulaire du fonds dominant la propriété de la surface du fonds servant, servant d'emprise à la servitude (déguerpissement). Cet acte, unilatéral et qui ne requiert pas l'acceptation de son bénéficiaire doit être publié et emporte pour conséquence de libérer définitivement le propriétaire du fonds servant.

contrepartie immobilière est soumis au droit d’échange. Les servitudes conférant un droit réel sont soumises à la plus-value immobilière. Cette plus-value échappe toute fois à toute imposition lorsque le titulaire du fonds servant bénéficie d’exonérations ou lorsqu'il détient le fonds depuis plus de 30 ans.

.1 CONSEIL DE L'AVOCATE

- Avec indemnité : La consti tution avec versement d'une indemnité est soumise aux droits de mutation ou à la TVA. La constitution avec octroi d’une

SERVITUDES

à servitude moyennant le ver sement est soumise aux droits de mutation à titre onéreux, ou à la TVA et PV Immo.

Bureau Fort de France: Immeuble Rocade CC Carrefour Dillon - 3ème étage - Esc

A - 97200 FORT DE FRANCE Tél 05.96.02.02.22 / 0696.05.17.80

L'article 637 du Code civil définit la servitude comme « une charge imposée sur un héritage pour l'usage et l'utilité d'un héritage appartenant à un autre proprié taire », sans prééminence d'un héritage sur l'autre.

3. servitude crée par usucapion : paiement de la TPF et à la CSI.

4. Cession du fonds dominant : il est du la Taxe forfaitaire sur la pre mière cession de terrains nus. –

L’acte est soumis aux mêmes formalités qu'une vente immo bilière ordinaire que la servitude soit privée ou publique.

La cession d'une servitude est soumise aux droits d'en registrement ou à la TVA. La renonciation à servi tude soit par versement d'une indemnité ou sans entraîne le paiement de la TPF.

L'acte constitutif de servitude est soumis aux mêmes formalités qu'une vente immobilière donc à l’ouverture à la taxe de publicité foncière (TPF), à titre onéreux ou à titre gratuit, mais aussi a de plus-value immobilière (PV Immo).

5. Extinction de la servitude La renonciation

Le droit fiscal reconnaît à la servitude un caractère de véritable droit réel.

Fax: 09.81.40.99.49 (Vest.D 1434)

partielle.ouexhaustivenondemeureinitiénonpublicunàs’adressequisynthétiquejuridiqueprésentationCette exposées.étépasontn’yjuridiquessubtilitésdesdactylographiques,contraintesdesetformatduraisonenoutre,En 20 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

L'abandon du fonds servant entraîne le paiement de la TPF La servitude cesse lorsque les choses se trouvent en tel état qu'on ne peut plus en user, mais revit si les choses sont rétablies de manière qu'on puisse en user. À défaut de transfert d'un droit réel, cet acte donne ouverture au droit fixe.

Dignité • Conscience • Indépendance • Probité • Humanité Immeuble ROCADE • Centre Commercial Carrefour Dillon • 3è étage • Escalier A • 97200 FORT DE FRANCE Bureau Me St-Cyr Paris : 5, rue Antoine ARNAULD • 75016 PARIS • Tél : 09 81 29 57 18 / Fax : 09 81 40 99 49 (Vest.D 1434) Avocat Maître de Conférences à l’Université des Antilles Droit des sociétés Droit de la concurrence et de la distribution Droit des contrats Droit de la 0596chantalmezen@outlook.comfamille020223/0696329169 Avocat DESS de droit des procédures Certificat de sciences criminelles Droit civil et commercial Droit des contrats Droit des personnes et de la a.lisecadore.avocat@gmail.comProcédurefamilled’appel0596604472 MandataireDiplôméeAvocatNotaireentransactionsimmobilières Droit des successions et des libéralités Droit de la copropriété Droit Immobilier et droit des biens - Droit secretariat@saintcyr-avocats.comrural0596020222/0696051780 Des avocats à vos côtés pour vous assister et vous défendre

ayant investis seul dans un bien complètement inadapté à leur situation familiale (bien trop petit ou trop grand…).

Exemples classiques pour synthétiser :

Wachter Richard Courtage Conseil en Gestion Patrimoniale Orias N° 150 5411, www.orias.fr Conseiller en Investissements MembreFinanciersde la CNCIF (Agréée AMF) Courtier en prêts immobiliers Courtier en Assurances Titulaire de la carte T Tél : 0690 50 89 99 .1 GESTION DE PATRIMOINE L’acquisition de la résidence principale revêt de nombreux enjeux et de mauvaises décisions pourront pénaliser vos souhaits et décisions futures. Votre maison d’habitation constituera très souvent votre premier inves tissement immobilier, mais peut-être ou probablement pas le dernier… 22 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

ne souhaitez pas investir en commun etc…que ce soit par souci d’indépendance, par crainte du futur ou simplement par choix, je ne porterai jamais de jugement moral ; toutefois mon rôle est de vous mettre en garde ; en vous endettant seul, il sera plus compliqué pour vous d’obtenir de futurs emprunts bancaires.

LA RESIDENCE PRINCIPALE « UNE ÉTAPE CRUCIALE »

D’un point de vue purement financier et bancaire, n’hé sitez pas à rester locataire, le temps d’avoir une vision claire de votre projet fami lial ; cela vous permettra d’investir dans un projet qui sera adapté à votre projet... Je me retrouve trop souvent en face de primo-accédants

ENFIN :

INVESTIR SEUL

De nombreuses raisons (souvent cumulatives) peuvent justifier ce choix : vous êtes pressé, vous ne souhaitez pas fonder de famille, vous

INVESTIR EN COMMUN

Contrairement aux personnes précédemment évoquées, d’autres n’envisageront pas ce type d’investissement autre ment que dans le cadre d’une vision foyer pour plusieurs raisons tout autant respec tables : le partage des biens, des dettes, l’égalité entre les conjoints etc… En investissant de la sorte, vous mutualise rez les revenus et diluerez l’endettement du couple.

- La même personne seule salaire 4 000 €/mois achète une résidence princi pale à 150 K€ sur 25 ans : Mensualité 675 € : Capacité d’endettement Investissementrésiduelle :locatifà200 K€

Faites-vous partie de ces personnes qui attendront d’avoir une situation matri moniale stable pour envisager cette acquisition ? Quel type d’achat (appartement, maison existante ou à construire), combien de chambres, quelle localisation géographique etc… ? Les réponses apportées à ces questions ne seront pas les même si l’on décide seul ou si l’on envisage le projet au niveau du couple. Vous vous dites certainement que cela va de soi… et vous avez raison. Mais les conséquences financières, notamment en matière d’endettement ban caire seront substantielles.

MON CONSEIL

VOTRE PROJET DE VIE

- Personne seule salaire 4 000 € /mois achète une résidence principale à 250 K€ sur 25 ans : Mensualité 1 375 € : Capacité d’endettement résiduelle : Nulle

Dans tous les cas, retenez la durée la plus longue pos sible, vous me remercierez le jour ou vous retournerez voir un banquier pour un nouvel investissement ; Si vous êtes en couple, inves tissez à deux ; Si vous êtes seul investissez de manière proportionnée et raisonnable.

- Couple : salaire 8 000 € à eux deux : achètent une résidence principale à 300 K€ sur 25 ans : Mensualité 1 550 € : Capacité d’endettement Investissementrésiduelle :locatifà300 K€

.2 MAISON DE RÊVE Vision Beach Turks & Caïcos Photos : The Source, Turks and Caicos

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Cette toute nouvelle pro priété est un joyau parmi les villas locatives de Turks & Caicos. Chaque détail a été méticuleusement conçu pour satisfaire les besoins des clients les plus exigeants.

ision Beach est une mai son de plage moderne et élégante située sur le magnifique et exclusif Prince of Wales Drive, le long de Grace Bay Beach, l'une des plus belles plages du monde. Ici, vous découvrirez la qualité du ser vice hôtelier dans votre propre villa privée. Dotée d'installa tions luxueuses, la villa peut accueillir jusqu'à 14 personnes. Entrez et soyez instantanément transportés par le luxe et le confort. Profitez du mobilier

chaises longues installées sur la terrasse en bois de la plage constituent l'endroit idéal pour profiter des rayons du soleil ou se détendre avec une lecture de vacances à l'ombre d'un parasol. La terrasse peut égale ment être aménagée avec une table à manger pour des dîners magiques au coucher du soleil.

Alors que ce intérieursarchitecturalchef-d'œuvrepossèdedesetdesmeubles

somptueux et du style élégant de la villa. Avec ses lignes épurées et une palette de cou leurs neutres, c'est un endroit idéal pour venir se détendre.

époustouflants, cette villa offre aux clients leur propre petit coin de paradis, avec des espaces extérieurs incroyables, s'étendant jusqu'au sable doré et aux eaux azur de la baie. Les

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À l'intérieur, la conception de la villa allie habilement les caractéristiques modernes et classiques de l'île. Les baies vitrées du salon principal créent un espace de vie lumineux et aéré. Le salon décloisonné mène à la salle à manger, qui comprend une cave à vin de 400 bouteilles ! Une salle multimédia avec un home cinéma divertira les clients de tous âges, ainsi qu'une salle de sport entièrement équipée pour ceux qui maintiennent leur routine de remise en forme pendant leur séjour.

Une grande terrasse avec piscine se trouve au cœur de la villa. Une piscine à débordement chauffée comprend un jacuzzi et des chaises longues dans l'eau, ainsi qu'une terrasse au bord de la piscine, idéale pour siroter des cocktails au bar extérieur. Après le dîner, le salon en contrebas et le foyer sont l'endroit idéal pour se détendre et se tenir au courant des événements de la journée.

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Cinq chambres bien aménagées sont réparties sur les deux étages. La chambre principale au premier étage dispose d'un salon spacieux king-size, d'une salle de bains privative avec une baignoire luxueuse et une douche séparée, et d'un balcon privé avec vue panoramique sur l'océan. Au rez-de-chaussée se trouvent deux autres chambres avec accès direct à la terrasse de la piscine. Deux chambres familiales complètent cette offre, avec salle de douche attenante. Pour ceux qui recherchent un hébergement en bord de mer avec des installations luxueuses et modernes et une équipe de professionnels, la Villa Vision Beach est incontournable.

Cette villa est disponible à la loca tion sur le site : www.thesource.tc

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Easy Caraïbe, la protection facile ! 0596 38 27 www.easy-caraibe.com69 > Paiement 4x sans frais > Anticyclonique classe 5 > Production locale > Conception sur mesure Carda.Eddy:photoCrédit Le volet TRANSPARENT qui vous protège de tout. Sauf du paysage.

HÔTEL DE RÊVE .2 34 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

l’origine de l’hôtel, James et Nicole Frankel. Ils confient la construction de cette villa à l'architecte Happy Ward de la firme barbadienne Robertson Ward. Créée dans le style d'une villa méditerranéenne traditionnelle, la construction a commencé en 1971 et s'est achevée en 1973. Le nom « La Samanna » est d’ailleurs inspiré des trois filles du couple, Samantha, Anouk et Nathalie. Rapidement le lieu se fait un nom parmi les célébrités et devient le joyau de étéL'établissementl'archipel.adepuisrégulièrementagrandi et amélioré. En effet, après le passage destructeur de l'ouragan Irma en 2018, le groupe Belmond (LVMH) a mis à profit la période qui a suivi pour effectuer d’importants travaux de rénovation sous la direction artistique du cabinet de design d’intérieur londonien Muza Lab. Afin de créer de jolies notes tropicales, le choix s’est porté sur une délicate palette de bleus, de verts, de rose et de pêche déclinés aux côtés d'impri més botaniques colorés. Des imprimés repris sur les tissus, objets d'art, jeux de lumières et miroirs dans tout l'hôtel.

Bienvenue dans l’élégance intemporelle de La Samanna, le plus iconique des hôtels de Saint-Martin, mêlant gla mour et atmosphère cosmopolite. Au cœur des Terres Basses, à l'aplomb d'une falaise, Belmond La Samanna est l'une des adresses les plus emblématiques des Caraïbes, avec une vue à couper le souffle sur l'horizon turquoise et cette longue plage de sable blanc : Baie Longue.

Photos : © La Samanna Texte : © belmond_lasamanna

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LA SAMANNA La perle de Saint-Martin

C’est au milieu des bougain villiers et des hibiscus, que l’on découvre une cascade de villas, de cottage et de suites, blanchies à la chaux et recou vertes de tuiles de terre cuites.

Un service enthousiaste, une maîtresse de maison aux petits soins et une plage pratiquement privée ajoutent à ce sentiment de perfection.

Le 5-étoiles propose seize catégories de chambres ou suites, mais toutes offrent une vue imprenable sur l'océan et disposent d'un balcon ou d'une terrasse. La salle de bains en marbre beige impressionne par sa dimension XXL, sa double vasque, sa baignoire et son immense douche pluie. Huit villas de plus de 400 mètres carrés chacune, complètent cette offre. Elles disposent de 4 chambres et autant de salles de bains, avec cuisine parfaite ment équipée, salon s'ouvrant sur une terrasse panoramique et piscine à débordement, le

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tout accompagné d’un service hôtelier de grand luxe. En plus des deux piscines, l'hôtel dispose de trois courts de tennis, quatre cabines de plage et un spa, avec six salles de soin donnant sur des jardins tropicaux. Un lieu confidentiel sans sauna ni hammam mais où l'on se laisse bercer le temps d'un massage. Il y a également un centre de remise en forme, un studio de yoga et une galerie exposant les toiles et gravures impressionnistes du peintre saint-martinois Sir Roland Richardson, ainsi que de jeunes artistes, comme le pho tographe François Castelain.

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Les journées nationales de l’architecture se dérou leront du 14 au 16 octobre 2022. Chaque année, elles ont vocation à fédérer les diverses initiatives qui concourent à la découverte de l’architecture et de ses métiers auprès du grand public.

d’expositions, de portes ouvertes … L’édition 2022, placée sur le thème « Architectures à habiter », vise à révéler la présence de l’architecture dans tous les territoires, quel que soit le type de projets (grands projets ou constructions du quotidien). Le public pourra ainsi découvrir la place de l’architecture au cœur de notre quotidien par l’amélioration des logements, de comprendre le travail des architectes entre la conception d’un bâtiment, les

LES JOURNÉES NATIONALES DE L’ARCHITECTURE UN PONT ENTRE HISTOIRE ET MODERNITÉ

L’ordre des architectes, les CAUE (conseils d’architecture, d’urba nisme et de l’environnement), les Maisons de l’Architecture de Martinique et Guadeloupe s’as socient à la direction des Affaires culturelles de leur région.

réées en 2016 par le ministère de la Culture, les « JNArchi » (journées nationales de l’architecture) sont pilotées par les directions régionales des affaires culturelles. Cette mani festation, à l’échelle nationale, a pour objectif de sensibiliser le grand public à l’architecture en valorisant son apport culturel, en dévoilant l’histoire du bâti local au cours de balades urbaines, de circuits, de conférences, de débats,

La participation aux journées nationales de l’architecture est ouverte à tous, propriétaires privés ou publics, maîtres d’ouvrage, maîtres d’œuvre, architectes … Elles sont toutefois réservées aux actions

.2 DOSSIER 42 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

techniques de construction ou de réhabilitation de nos espaces de vie et le choix de l’emploi de matériaux respectueux de l’environnement et adaptés à notre climat.

La journée du vendredi 14 octobre 2022 spécifiquement dédiée au public scolaire avec l’opération « Levez les yeux », fera l’objet d’actions menées en synergie avec le ministère de l’Éducation nationale. Les élèves, de la maternelle à la terminale, seront invités à sortir de leur classe pour découvrir leur cadre de vie sous un angle nouveau en décryptant les paysages urbains et ruraux de leur territoire.

Texte : Christine Morel

actions prévues, des sites à visiter à l’occasion des journées nationales de l’architecture. Beaucoup d’organisateurs privés s’inscrivant assez tardivement, Il est conseillé de consulter l’Open agenda de votre région jusqu’aux derniers jours précédant cet évènement.

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Bien que perturbées ces deux dernières années par la crise sanitaire, de nombreux sites à l’image de monuments historiques, de musées, d’ateliers, d’institutions et de jardins avaient ouvert leurs portes en 2021 à l’occasion d’un manifestation baptisée « Les journées de l’architec ture et du patrimoine aux Antilles ». Cette manifestation qui regroupait les journées européennes du patrimoine et les journées nationales d’architecture avait connu un vif succès auprès de la popu lation tout au long du weekend qui lui était consacré.

culturelles non commerciales et en lien avec l’architecture. Les modalités d’inscription à cette manifestation sont détaillées sur le site : www.

nationalesLajourneesarchitecture.frparticipationauxjournéesdel’architecture

s’effectue via le formulaire en ligne (après création d’un compte privé) en sélectionnant votre région par un des liens https://openagenda.com/suivants : jnarchi-2022-guadeloupe https://openagenda.com/ agendaparconsultablesdepublicsorganisateursauCesjnarchi-2022-martiniquedeuxliens,complétésfuretàmesureparlesprivésououparleministèrelaCulture,sontégalementàtoutmomentlegrandpublic.L’Openregroupelalistedes

détail qui à son importance sur l’expérience de vie d’une personne à mobilité réduite dans le logement, le choix des poignées de porte. Préférez des poignées à bec et non des boutons ronds, ils sont plus simples à manipuler pour les articulations douloureuses des personnes âgées.

Cuisine et Salle de bain

Les pièces de services suivent les mêmes recommandations mais la technologie permet dorénavant de faciliter les gestes du quotidien. Cuisiner et manger est l’un des petits plaisirs de la vie et est aussi une autonomie que l’on souhaite conserver le plus longtemps possible lorsque l’on vieillit. Le maintien des seniors à leur domicile est souvent lié au fait qu’ils ne peuvent plus effectuer la cuisine ou la toilette quotidienne.

seniors, il est évident que l’on ne va pas surcharger les pièces et s’en tenir à l’essentiel. Jetez un coup d'œil à la tendance minimaliste car dépouiller ne signifie pas forcément triste, pas d’inquiétude pour le sentiment de confort général du rendu final. Autrement choisissez un mobilier et des rangements bas, idéal pour les personnes en fauteuil roulant, on préconise entre 40 cm et 1m30 pour ce type de mobilier. L’espacement entre chaque meuble doit être suffisant pour permettre à un fauteuil roulant de faire demi-tour sans se cogner dans les coins de table.

Libre circulation

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.2 DOSSIER SENIORS

Aménagement et rénovation PMR

Texte : Carol'Ann Ajanany

La vie n’est pas un long fleuve tranquille et en plus du temps qui passe, malheureusement nous ne sommes pas à l’abri d’un accident. Ainsi quand notre mobilité est réduite, on se rend compte de l’importance des aménagements spécifiques à la maison. Afin d’anticiper sur l’avenir ou en prévision de l’hébergement d’un proche en situation de handicap, décryptage des dernières technologies et avancées en la matière.

Le but premier des aménage ments PMR est de permettre une circulation fluide au sein du logement. En fauteuil roulant, la largeur standard des portes est problématique, il faut lors de votre réflexion sur l’aménagement de votre intérieur, prévoir une largeur d’ouverture minimum de 90 cm, vous pouvez optez pour des doubles ventaux qui eux permettent un entrebâille ment de 100 à 120 cm. Autre

Le mobilier à également son importance quand on pense aux aménagements PMR et de ce fait au bien-être de nos

L’aménagement d’un plan de travail abaissé avec une profondeur de 30 à 70 cm afin de faire passer les jambes avec un fauteuil roulant permet une utilisation optimum de la cuisine. Sachez que vous pouvez désormais trouver des plans de travail amovibles afin d’adapter la hauteur à toute la famille. Le tout est évidemment de ne pas prévoir de placards et autres range ments sous le plan de travail.

La douche étant l’élément principal de la salle de bain, préférez une douche à l’ita lienne, de plein pied, elle est plus facilement praticable qu’un bac de douche, sans même parler d’une baignoire. Il faut néanmoins l'équiper d'une barre de maintien, les seniors sont particulièrement sensibles aux accidents dans la douche. La barre de maintien offre un appui fixe et solide pour limiter au maximum les glissades et les chutes. Vous pouvez également installer un siège de douche, de préférence escamotable afin de ne pas grignoter trop de place dans la douche, surtout si elle doit servir à toute la famille. Enfin dans le cas où

Le choix de l’évier et de la robi netterie doit aussi être étudié avec soin, éviter les éviers trop profonds. La robinetterie peut être télécommandée au sol ou à l’aide d’un détecteur optique ou infrarouge. Le tout peut tout à fait être ajusté à la hauteur du plan de travail, y compris lorsque ce dernier est amo vible. Parfois de petites astuces peuvent faire une grande différence, optimiser la portée de l’arrivée d’eau grâce à une petite douchette par exemple, ainsi vous facilitez le confort et l’autonomie est totale à la maison pour les tâches simples comme la vaisselle ou remplir un verre d’eau.

Les matériaux ont aussi leur importance, pour le sol on choisit une surface antidéra pante et facile à nettoyer, il existe une liste des sols PMR réglementés, parmi lesquels vous pourrez choisir ce qui

Les aménagements dans la salle de bain ont évidemment le but de permettre l’autonomie à son maximum mais surtout sécuriser les déplacements dans un environnement

dissocier gazinière et four afin de légèrement surélever le four et choisir des plaques de cuisson à induction dans le but de faire glisser les casseroles et non d’avoir à les soulever d’un feu à l’autre.

vous convient le mieux. Parmi ceux-ci les sols PVC, stratifiés ou encore la résine sont les chouchous des entrepreneurs, ces derniers faisant beaucoup d’efforts pour proposer des palettes modernes et donc de s’adapter aux goûts de tous.

la technologie permet dorénavant de faciliter les petits gestes du quotidien

Dans la mesure du possible, le réfrigérateur, l’évier et le four doivent être les uns à côté des autres pour limiter les déplacements et rendre l’espace ergonomique.

Dans le choix de l’électromé nager, soyez vigilant à certains détails, un four à porte froide, escamotable si possible est par exemple l’illustration parfaite des petites amélio rations qui peuvent, dans les faits, éviter des accidents. Il est d’ailleurs préférable de

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la douche à l’italienne n’est pas envisageable, vous pouvez installer une rampe PMR dans votre cabine de douche avec receveur et ainsi rendre l’accès possible à un fauteuil roulant.

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Le lavabo doit être fixé plus bas et les toilettes eux au contraire plus hauts pour rendre la posi tion assis / debout plus fluide et moins pénible. On oublie également les rangements et placards sous le lavabo pour permettre un dégagement suffisant pour les jambes. Dans l’offre des toilettes PMR, vous trouverez des WC intelligents qui aident à se relever en plus de la barre de maintien à fixer sur le mur adjacent.

Une barre de maintien est tout aussi appréciable ainsi qu’une attache au mur pour une canne par exemple. Les interrupteurs ainsi que les prises électriques doivent être à hauteur d’un

Chambre à coucher

fauteuil roulant mais aussi facilement repérables dans la nuit ou pour les mal voyants grâce à un système fluorescent ou lumineux. Ne négligez pas l’éclairage naturel ainsi que les fenêtres, abaissez-les ou préférez des ouvertures vitrées afin de bénéficier de la vue et ce même en fauteuil roulant.

Le monte-escaliers

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Afi de pouvoir profiter le plus longtemps possible de sa maison ou de son appartement, le monte-escaliers est idéal ! Son installation est à la fois pratique et rassurante pour les personnes en situation de handicap ainsi que pour les seniors. En effet, pour les personnes âgées, il permet de limiter les risques de chutes et d'accidents dans l'escalier, pouvant entraîner

Aides financières et adminis tratives

Hors de question de se croire dans un hôpital sous prétexte de réaliser des aménagements pour nos seniors, cela vaut également pour la chambre à coucher. Les deux côtés du lit doivent pouvoir être accessibles et la hauteur doit se situer entre 50 et 60 cm. Vous pouvez installer un soulève - malade qui lui doit pouvoir se glisser sous le lit. Pour un confort optimal, tournez-vous vers des modèles avec dos siers et pieds redressables à commande électrique.

Soyons honnête, la mise aux normes d’un logement a un coût non négligeable que l’on n’a pas nécessairement anticipé. Si vous êtes propriétaire de votre logement, sachez que l’agence nationale de l’habitat vous propose de financer une partie des travaux, en tant que

invalidité et fractures, aux lourdes conséquences… Très facile d’utilisation, il est équipé de batteries afin de rester opérationnel en cas de coupure d’électricité. Pour en faciliter l’usage, avec une totale sécurité, son fauteuil est manoeuvrable grâce à un joystick. Une ceinture de sécurité et un reposepieds seront quant à eux, les garants d’un parfait confort.

Partage et colocation

locataire, vous aurez besoin de l’accord de votre propriétaire. La maison départementale des personnes handicapées peut également prendre en charge une partie, voir la totalité de vos travaux d’aménagement. La caisse des allocations familiales peut vous accorder un prêt sous certaines conditions, pensez à faire appel à eux.

Il existe des alternatives aux maisons de retraite et autres établissements de soin pour les personnes âgées. Pas unique ment réservée aux étudiants, la colocation est une solution de plus en plus prisée afin de maintenir la vie à son domicile.

La colocation entre senior mais aussi sonpartageimprobableparl’accueilintergénérationnelle,d’unétudiantàdomicileexempleouencoreplusmaissitouchantdudesespacesd’unemaideretraiteetdescrècheset jardins d’enfants. A réfléchir !

Une chambre privée pour chacun mais des espaces de vie en commun, ce qui permet à la fois de mutualiser les aménagements mais surtout de sortir de l’isolement.

Il existe des alternatives aux maisons de retraite et autres établissements…

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.2 INDOOR

Elle s’est taillé une place de choix dans nos foyers et nos cœurs. La cuisine est devenue le lieu de prédilection pour se retrouver en famille. Les cuisinistes et décorateurs l’ont bien compris, eux qui misent sur son pouvoir attractif et si fédérateur.

Il faut dire que la cuisine est devenue une star des pages déco. Et c’est bien normal, puisque cette pièce occupe une place de choix dans nos intérieurs. Fini le temps où elle était réduite à sa simple fonction technique. Fini ce triste sort qui semblait lui coller comme une mauvaise étiquette. Elle s’affirme désormais comme un espace à part entière, avec son

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L’esprit de famille en cuisine

our tous ceux qui ont prévu de rénover leur cuisine cette année, les décorateurs l’ont classée « Pièce de choix » de votre logement. Les sources d’ins piration pour se démarquer ne manquent pas, les revues spécialisées regorgent d’idées innovantes !

Texte : Corine Tellier / Carpe Diem

identité, son caractère… Passons en revue les styles qui font la cuisine d’au jourd’hui, l’endroit où l’on aime passer du temps en famille et recevoir des amis.

L’implantation de la cui sine passe d’abord par sa conception. La convivialité, c’est mieux avec un espace qui tend à l’ouverture sur les autres espaces de la maison. On se sent tout de suite moins à l’étroit. L’espace dégagé est investi par tous et on trouve facilement de la place pour y loger des tables XXL où se tiendront des repas au goût de retrouvailles.

travaux, une solution pour mieux identifier l’espace salon, adoptez un tapis qui accueil lera fauteuils et table basse. Le partage entre cuisine et salon peut être net et conven tionnel (les carreaux s’ins crivent dans l’alignement du parquet) ou bien, carreaux et parquet s’imbriquent joliment à la jonction des deux sols, une composition du plus bel effet.

Avec l’influence du salon atte nant, les murs de cette pièce dans laquelle vous préparez vos meilleures recettes se parent de motifs en tout genre ; et pas d’inquiétude, il s’agit de papier peint lessivable (que vous pouvez recouvrir d’un vernis), en cas d’éclabous sures, un coup d’éponge ou de chiffon et tout est réglé.

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Les murs de la cuisine jouent la fantaisie et s’habillent de fresques, c’est ce que s’autorisent les nouvelles cuisines qui ont pris le parti d’un état d’esprit convivial. Il n’y a pas si longtemps qui aurait osé poser du papier peint sur les murs de cet atelier culinaire à domicile ?

Autre posture esthétique, le contraste. Dans les hypothèses les plus poussées, au sein d’un même univers ce sont deux styles qui cohabitent : une cuisine aux accents « rétro » ouverte sur un intérieur plutôt moderne. Le mariage peut surprendre, mais attention toutefois à ne pas trop forcer le trait. Amener la distinction en douceur est recommandée. Une autre piste : miser sur la distinction au niveau du sol en adoptant tout simplement deux revêtements différents mais complémentaires, par exemple, installer du carrelage dans une cuisine ouverte sur un espace salon dont le sol est en parquet. Sans avoir à réaliser de

Un espace plus convivial

Dans la première option, une couleur peut servir de référent pour l’harmonie de l’ensemble, une couleur que l’on appli quera à des degrés différents. Si l’on part par exemple sur du gris (le gris souris fait partie des dernières tendances) pour les meubles de la cuisine, des éléments du salon rappelleront

Dans certaines configurations, le parti pris est jusqu’au-bou tiste et englobe la cuisine dans une vision d’ensemble, per mettant de bénéficier depuis les fourneaux d’un poste d’observation sur le salon ou la pièce à vivre et un autre vers l’extérieur (via la mise en place d’une fenêtre ou d’une baie vitrée donnant sur le jardin ou le patio. Quoi qu’il en soit, on retiendra que la tendance est à tout ce qui favorise la libre circulation : on doit pouvoir naturellement passer du salon à la cuisine et vice-versa. Ce qui signifie que les deux espaces entrent en résonance. Il existe deux écoles, ceux qui prônent la complémentarité ou ceux qui préfèrent le contraste.

subtilement cette couleur, par touches : pas nécessaire ment un meuble similaire, on pourra retrouver la tonalité sur un canapé ou encore un luminaire. Cela s’applique aussi avec les matériaux de la cuisine (le bois, l’ardoise, la pierre ou encore le verre) et auxquels certains meubles ou accessoires du salon peuvent répondre tels des clins d’œil plus ou moins appuyés.

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Il lui arrive parfois de se placer en prolongement de ce noyau fonctionnel,

ce d’uneàfonctionnel,noyaulamanièreextension MH CUISINES 53 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

La délimitation visuelle peut se maté rialiser sous la forme d’un séparateur discret comme peut l’être une verrière. Là aussi pas d’exagération, nul besoin de choisir une structure imposante : un simple pan, généralement sou tenu par un mur à mi-hauteur, suffit pour souligner la démarcation. Pour ce qui est de l’équipement et de l’aménagement, l’éventail des pos sibilités est surprenant pour réunir les cuisiniers et les convives en toute simplicité autour du verre de l’amitié ou pour un goûter improvisé.

Un élément illustre bien cette convi vialité qui règne dans la cuisine ces dernières années, l’îlot central. Il a

l’art de combiner et de condenser l’utile à l’agréable. Il s’agit d’un meuble très fonctionnel qui peut remplir plusieurs rôles. C’est d’abord un plan de travail déporté sur lequel on a l’occasion de préparer les ingrédients et les recettes sans gêner : en effet, il est dit « central » par rapport à la position qu’il occupe géographique ment dans la plupart des intérieurs, mais il est excentré par rapport au noyau fonctionnel constitué des parties techniques ; cuisson (brûleurs ou plaques et fours), du coin net toyage (évier) et du réfrigérateur).

à la manière d’une extension qui n’a pas besoin nécessairement d’être fait dans le même matériau : libre à vous de trancher pour ce qui est de la matière et de la couleur, puisque ce sera in fine un élément distinct. L’îlot renferme des tiroirs qui seront autant d’espaces de rangement pour les cuisiniers en herbe ou confirmés. Voici donc pour le côté pratique, mais l’îlot, ce n’est pas que cela.Adjoignez-y des chaises de bar et vous en faites au choix un bureau d’appoint pour les devoirs des enfants, vous pourrez ainsi échanger sur leur journée tout en préparant le repas. Un comptoir de bar y est improvisé pour un apéro avant le repas.

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La construction ou rénovation de votre habitation peut parfois être lente et difficile, cependant l’un des plaisirs sans pareil de devenir maître d'œuvre de son chez soi, c’est de pouvoir choisir exactement vos aménagements. Parmi ceux-ci, le sol est une étape importante, il donne le ton mais doit aussi créer un sentiment d’unité et d’harmonie tout en répondant aux fonctionnalités de chaque pièce.

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Texte : Carol’ann AJANANY

Salon et salle à manger

Choisir son sol en fonction des pièces

C’est bien souvent la première pièce que l’on voit en découvrant votre intérieur et sûrement la pièce la plus grande où vous passez le plus de temps. Le confort doit être total sans pour autant renier l’aspect visuel. Vous adorez le look intemporel d’un beau parquet en bois massif mais n’avez pas le budget pour une si grande

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surface ? Deux options s’offrent à vous, le carrelage imitation parquet, l’aspect esthétique est le même mais l’entretien est simplifié et le budget allégé. La tendance est aux longues lames pour réduire au maximum le nombre de joints et ainsi créer une harmonie parfaite. Le carrelage a évidemment pour avantage de très bien résister dans le temps et se nettoie en un coup de serpillère.

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reconnu pour son aspect élé gant et chaleureux, il se marie avec tous les styles, scandinave ou arty, bohème ou industriel, allant des teintes acajou à cendre, c’est un choix raisonné dont vous ne vous lasserez pas. Puisqu’il s’agit d’une surface plus réduite, vous pouvez vous permettre une petite folie et opter pour le modèle de vos rêves. Coup de cœur pour le parquet blanchi, en s’inspirant des pays nordique, reconnu pour leur concept de la slow life, autrement dit prendre le temps de profiter, une tendance qui s’adapte à nos intérieurs. Apaisant avec un côté traditionnel, il se marie parfaitement avec un esprit maison de plage.

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Au saut du lit

C’est la première sensation au saut du lit, le toucher du sol de votre chambre à coucher se doit d’être aussi confortable que possible. Le parquet est

Idéal si vous avez des animaux qui pourraient abîmer votre parquet avec leurs griffes. Dans un second temps, les sols en vinyle sont une bonne alter native, disponibles dans une multitude de teintes et à petits prix. Faciles et rapides à poser, ils peuvent même recouvrir vos carrelages dans le cadre d'une rénovation. N’hésitez pas à habiller le sol de vos pièces avec quelques tapis afin de rendre le tout plus cocooning.

Pour la chambre des enfants, le revêtement de sol en PVC est la solution idéale, économique, facile à nettoyer, souvent décliné dans des teintes et thématiques adaptées aux enfants, il nécessite une pose minutieuse. En revanche, il peut se poser sur tous types de sol et se remplacer tout aussi facilement lorsque vous décidez de changer de déco au fur et à mesure de l’évolution de vos enfants.

…concept de la slow life, autrement dit prendre le temps de profiter…

Côté carrelage, on retrouve le carrelage en grès cérame, authentique et pratique, à base d’argile, il est de la même famille que les tomettes en terre cuite. Résistant au choc, simple à nettoyer, il offre également un look maison de vacances pour toujours prendre plaisir à se préparer le

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Salle de bain

Cuisine

Vous n’avez pas pu passer à côté, ces dernières années, le béton ciré a su se faire une place de choix parmi les revêtements préférés des particuliers après être devenu plus abordable qu’à ses débuts. Extrêmement résistant à l’usure, il présente également des qualités hydrofuges qui en font l’allié idéal des pièces d'eau. Sans joints, l’humidité et les moisissures ne s’y installent pas, il s’entretient très faci lement grâce à un peu d’eau savonneuse en prenant soin de le cirer une ou deux fois par an. Il présente également l’énorme avantage d’être personnali sable grâce à un large choix de couleurs, nuances et matières.

Les tomettes reviennent en force, un retour à l’authenticité qui fait du bien, qui réchauffe les cœurs et ravive de doux souvenirs. C’est le cas pour tous les sols en terre cuite, qui sont en plus très résistants. La tomette blanche apporte un peu de modernité et permet d’adapter le sol à nos cuisines aux coloris pastel ou aux teinte minérales.

Les carreaux de ciment font encore un peu de résistance, sur la petite surface que représente la salle de bain, on peut se permettre de l’audace et de l’originalité. Un joli motif géométrique en noir et blanc pour une salle de bain rétro et minimaliste ou un assemblage de couleurs chaudes et légèrement vieillies pour un sentiment de cocon.

matin. Un carrelage résistant tout en étant d’une fine épais seur ce qui facilite grandement la pose et ce peu importe le format de vos carreaux.

AJANANY 60 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Dans la plus pure tradition antique, la douche à l’italienne n’a ni bac ni receveur. Elle est de plein pied et c’est l’inclinaison du sol grâce au savoir-faire professionnel d’un carreleur que vous obtiendrez un résultat parfait, sans coulure ni surprise. Elle se compose généralement d’une vitre ou paroi afin d’éviter de tremper toute la salle de bain mais libre à vous de faire sauter cette séparation et de profiter d’un seul et même espace de soin quotidien.

Vous avez cédé à l’appel irrésistible de la douche à l’italienne mais version XXL, quelle promesse ! C’est l’aménagement de rêve pour nos salles de bain, pratique, de plain pieds et absolument divine, tour d’horizon des plus belles réalisa tions et quelques conseils de départ.

Avant de vous lancer dans les travaux, il faut mûrir et réfléchir à votre projet en prenant en compte les éléments suivants. Dans un premier temps il faut aménager le sol afin qu’il puisse recevoir un siphon avec une bonde de douche d’au moins 90 mm. Peu importe le revêtement que vous choisissez,

Doublez le plaisir

Les bonnes bases

La douche est évidemment synonyme d’intimité mais cette dernière peut aussi être partagée. La double douche est un aménagement de choix pour les grandes salles de bain. Deux colonnes peuvent être installées de part et d’autre et ainsi plus de chamailleries pour la tempéra ture idéale ou la hauteur du pommeau, chacun y trouve son compte tout en partageant l’espace. Pratique quand il y a toujours des bousculades pour les matins pressés, un pur bonheur pour les jours où l’on peut prendre le temps.

FORMAT XXL pour la italiennedouche

Texte : Carol’ann

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carrelage ou béton ciré, une pente per mettant le bon écoulement de l’eau est primordiale. Vous ne voulez pas vous retrouver à patauger quotidiennement dans votre douche ou avec tout le sol de votre salle de bain inondé à chaque utilisation. L’étanchéité doit être réalisée parfaitement car en cas de fuite ou d’infiltration, c’est toute l’installation qu’il faudra repenser.

un kit de chromothérapie dans votre douche à l’italienne, vous bénéficiez d’un moment de détente digne d’un spa. On mise sur une douche mati nale sous une lumière jaune pour stimuler l’énergie et l’enthousiasme nécessaire pour une journée produc tive, une douche aux couleurs vert profond avant d’aller se coucher pour s’apaiser et trouver le sommeil plus facilement ou encore du magenta avant une session de sport intensive pour booster la tension artérielle.

En complément, l’hydrothérapie grâce à une colonne de jets et un pommeau de douche spécifique, venez régler la

puissance pour un massage du dos tonique ou alors une pluie apaisante. Vous pouvez également éveiller tous vos sens grâce à l’aromathérapie et les capsules à fixer sur votre colonne. La diffusion des huiles essentielles se fait alors directement dans l’eau de votre douche, vous en ressentez les bienfaits sur votre corps mais aussi par inhalation. Les marques proposent des capsules à thématiques, avec une composition de plusieurs huiles essentielles pour un cocktail tantôt énergisant, tantôt apaisant. La douche devient un véritable rituel de soin et de beauté, le tout à domicile et selon vos envies.

L’espace hors norme de votre douche à l’italienne XXL vous offre en plus la possibilité d’équiper votre salle de bain des dernières technologies dans le domaine du bien-être et de la santé. Parmi les dernières innovations, on peut parler de la chromothérapie. Il s’agit d’une méthode qui s’applique aux bienfaits de la couleur pour réduire le stress et les tensions du corps. L'association eau et chromo thérapie permet d’agir sur les petits maux du quotidien comme les troubles du sommeil, les migraines ou encore les douleurs musculaires. En installant

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Équipements et confort

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OPTIMISERL’ESPACE DANS UN STUDIO

On connaît le pouvoir des rayures sur les vêtements, elles ont la réputation d’affi ner la silhouette lorsqu’elles sont fines et verticales. C’est exactement le même principe en aménagement d’intérieur, disposées de la bonne façon, elles étirent l’espace et créent ainsi une sensation d’ouver ture. Un papier peint sur le mur le plus étroit du claustra en guise de tête de lit, votre créativité n’a pas de limite à partir du moment où vous

La peinture a le pouvoir de modifier la perception que l’on se fait de l’espace. Quelques règles simples à mettre en place en fonction de l’objectif que l’on souhaite atteindre. Pour agrandir une pièce, on joue sur l’association d’un sol sombre et de murs plus clairs. Cette combinaison donne une impression de stabilité et rend la pièce plus spacieuse. Dans le cas où votre pièce est un peu basse de plafond, optez pour un sol et des murs plus foncés que le plafond. Cela ne veut pas dire de peindre vos murs en noir avec un parquet en bois vernis, pourquoi pas un vert sauge devenu très tendance cette année avec un sol en béton ciré et un plafond blanc satiné. Vous aurez ainsi l’impression que la pièce est plus haute seulement à l’aide des matériaux utilisés.

Texte : Carol’ann AJANANY

On évite évidemment les cou leurs trop agressives comme le rouge, le bleu céruléen ou le vert canard dont on a un peu trop abusé. A la place, référez-vous au Pantone de l’année, le lilas est par exemple la couleur de l’année et se marie parfaitement avec un parquet clair, un carrelage en grès, des zelliges ou encore du béton ciré couleur sable.

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mais nuancée, c’est à dire un terracota plus tôt que du rouge ou un bleu givré au lieu d’un bleu ciel, l’important est de se sentir bien dans la pièce, de jour comme de nuit et ce tout au long de l’année, peu importe les variations d’ambiance et de lumière.

Fines rayures et accessoires

Murs et sols

L’effet inverse est possible, pour abaisser un plafond, choisissez une teinte plus sombre que les murs et le sol, un parti prix payant et qui ajoute une pointe d’audace et de design à votre studio.

On rêve parfois de faire tomber les murs comme par magie et transformer un petit studio en une pièce vaste, aérée et agréable à vivre. Mais tout casser n’est pas toujours possible et il peut simplement arriver qu’il manque des m2 à une pièce pour l’aménager selon nos souhaits en la rendant pratique et ludique. Heureusement quelques astuces, trompes l'œil et effets d’optique vous permettent de gagner un peu de place.

Pour élargir une pièce ou l’on se sent étriqué, choisissez de peindre le mur du fond et pourquoi pas le plafond si vous êtes d’humeur audacieuse. On choisit une couleur forte

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en élargissant la pièce. Face à une fenêtre ou tout autre point de lumière naturelle, il réfléchit au soleil pour une sensation de clarté et donc de grandeur. Enfin si vous craquez sur un miroir haut, vous aurez l’impression de gagner en hauteur sous plafond, une astuce non négligeable pour ne pas avoir à pousser les murs.

concentrez vos efforts sur cette partie de la pièce. Inutile de parsemer tout votre studio d’une multitude de petites rayures, vous risquez d’avoir l’effet inverse et de vous retrouver dans une boite à chaussure.

Autre astuce et celle-là ne nécessitant pas de travaux, pensez aux miroirs ! En fonction de leurs caractéristiques et dispositions, vous pouvez créer une sen sation d’infini tant dans la hauteur et dans la largeur. Positionnés face à face, deux miroirs créent une perspective nouvelle

Dans un studio, surtout s’il est petit et que vous cherchez à gagner en volume, il faut privilégier un aménagement minimaliste. Ne vous embarrassez pas de tout un tas de meubles, pensez utile et surtout faites-vous plaisir. Chaque objet doit vous procurer du plaisir, soit parce que vous l’avez longtemps désiré, soit parce qu'il trouve parfaitement et naturellement sa place dans la pièce. Choisissez du mobilier clair, voire de la même couleur que vos murs pour une impression de fondu et de continuité, misez sur du mobilier bas pour profiter au maximum de la hauteur sous plafond, et il peut être intéressant de se renseigner sur des meubles évolutifs, comme une table basse réglable pour accueillir vos convives à l’heure du dîner.

Minimalisme

Les matières qui reflètent la lumière sont idéales, comme des voilages en lin, tout en transparence et légèreté, des luminaires en crochet ou en papier pour multiplier les sources de lumières sans alourdir la pièce.

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Vous rêvez d’une soirée Netflix, bien blotti dans votre canapé, de bouquiner tranquillement avec les enfants ou encore de profiter d’un beau et fier intérieur totalement à votre image ? Oui mais voilà, votre canapé fait la tête, triste et abîmé par le temps, démodé ou encore mal adapté, vous ne pouvez plus le voir en peinture ! C’est le moment de se mettre en quête de la pièce parfaite et pour vous aider à faire le meilleur choix, voici quelques conseils.

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un coffre de rangement car les placards débordent à la maison ou encore convertible pour vos invités de passage ? Autant de questions qui vous per mettent de définir le modèle idéal avant de comparer les prix et de vous intéresser au design et au revêtement.

Bien choisir son canapé

Texte : Carol’ann AJANANY

La taille dont vous disposez est le critère primordial à respecter. Il est important de prendre ses mesures avant de se rendre en magasin et de craquer sur un modèle trop grand pour votre salon ou même qui ne passera pas la porte de votre appartement. Vérifiez également qu’on puisse le faire pivoter pour monter les escaliers si vous êtes en étage.

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Une fois que vos mesures sont prises, réfléchissez à votre vie de famille et ce dont vous avez besoin au quotidien. Est-ce d’un canapé d’angle pour profiter pleinement de la télévision, d’un grand nombre d’assise pour les enfants ou d’ac cueillir vos proches pour l’apéro?, un canapé avec

Le canapé étant une pièce souvent imposante, il est

Taille et besoins

Design et matière

A noter que peu importe votre choix final, il est toujours inté ressant d’opter pour un canapé déhoussable qui vous permet un nettoyage plus simple.

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Dans le détail, notons que le coton est très accessible niveau prix mais nécessite un traite ment anti-tâche réalisé par des professionnels. Le daim ou le nubuck s'entretiennent facile ment avec un peu de papier de verre en cas de tâche, comme le velours, ils sont charmants pour leur côté rétro, le large choix de couleurs et son tou cher agréable. Le cuir bien que coûteux à l’achat est encore ce qui vieillit le mieux en termes de résistance bien que sa patine peut ne pas plaire à tout le monde, le choix des coloris se limite souvent au noir, blanc et marron et avec la chaleur on peut avoir la désagréable impression de rester collé. Les tissus synthétiques sont un bon compromis car ils se déclinent dans toutes sortes de toucher, couleurs et finitions.

Côté forme, on apprécie les courbes qui apportent originalité et douceur dans nos intérieurs. On s’y sent lové tout en apportant une certaine modernité. C’est d’ailleurs dans l’ère du temps que de craquer sur un canapé modulable, qui vous permet de changer de disposition au fil de vos envies et des occasions. Certaines pièces phares que l’on voit sans cesse défiler sur Instagram influencent forcément et même incon sciemment les tendances du moment et donc nos goûts. On peut parler du sublime canapé modulable Mario Bellini Camaleonda qui offre un choix de combinaisons illimitées. Dans un look différent mais tout aussi inimitable, le Togo sofa, toujours sur un modèle dit lounge, qui invite à la détente et au farniente avec style.

Ceci étant dit, place à la partie agréable du boulot : le design. Ces dernières saisons, le style boho a le vent en poupe, ils se composent de canapé en lin ou bouclettes. Des matières agréables au toucher, confortables et si plaisantes à l'œil. A associer avec une belle table basse en rotin, un tapis berbère aux couleurs neutres ou pastel pour la tendance du moment mais il se mariera aussi parfaitement avec un style scandinave ou industriel qui sont devenus des styles intemporels, faciles à moderniser au fil des ans.

l’élément central de votre décoration. Parfois on aimerait opter pour le modèle de ses rêves mais on se fait rapide ment rattraper par la réalité. En effet un canapé en lin blanc n’est pas l’idéal si l’on a des enfants en bas âge ou encore des animaux. Un revêtement en cuir aura tendance à vous donner chaud si l’exposition de votre salon est directe et importante. Des compromis sont parfois nécessaires pour le bien-être à la maison mais aussi pour l’entretien et la longévité de votre canapé.

univers foisonnants que nous ouvrent ces garants de l'ambiance de nos espaces. Ce sont devenus de vrais objets de déco ration à part entière ; et des designers prestigieux (parmi lesquels des Européens très talentueux) nous donnent leur interprétation de ce que briller veut dire. Certains flirtent avec le retour aux sources, l'époque où la fée électrique était déjà adulée, et nous proposent un look rétro : lampes à poser et suspensions se recouvrent alors volontiers de laiton satiné et d'incrustations dorées, les verres qui renferment les éclairages quant à eux n'ont pas peur d'exhiber des dimensions « ampoulées », joliment démesurées.

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LES LUMINAIRES jouent la carte du design

Texte : corinetellier.re

Ils éclairent nos intérieurs tout en installant des ambiances dans lesquelles on se sent si bien. Que vous soyez plutôt attirés par le style industriel, rétro ou moderne, vous serez bluffés par toutes les déclinaisons que les luminaires savent créer.

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ls savent jouer de leur charme ravageur quand ils nous font de l'œil dans les rayons des magasins de bricolage et de décoration. Lampes à poser, appliques, plafonniers, suspensions... Ils ont chacun des atouts à faire valoir pour nous interpe ler : des courbes avantageuses, des effets de couleurs ou de matières qui intriguent. Ce n'est pourtant là qu'un des aspects du pouvoir de séduction des luminaires. Pour mieux appréhender leur potentiel, il faut les imaginer en situation, comme l'ont très bien compris de nombreuses enseignes qui n'hésitent pas à mettre en lumière les lumières ! Même sans show-room, rien n'interdit de nous projeter dans les

On peut tout aussi bien préférer une ambiance plus zen et opter pour des lumi naires à l’esprit minéral, dans des couleurs naturelles grises ou bleutées rappelant la mer. Des odes à la nature qui s'inspirent des matériaux authentiques, comme dans le cas des lampes en bois ou en céramique.

On nous souffle que la tendance actuelle serait aux couleurs pop pour un look contemporain et urbain, à réserver aux amateurs de lampes ultra-colorées aux formes ludiques et pétillantes.

Sachez qu'en termes de style, certaines pièces de la maison peuvent accepter plus de variétés que d'autres. Salon, salle à manger et chambres peu exposées aux contraintes domestiques servent sou vent d'écrin à l'ensemble des tendances que nous venons de passer en revue. Cuisine et salle de bain laissent moins de latitude aux designers, mais leurs réussites n'en seront que plus belles. Les matériaux qu'on y emploiera doivent en effet être résistants à l’humidité ; on privilégiera ainsi le PVC, le métal ou le verre tandis que l'on devra faire une croix sur les tissus.

Pour tous les styles

Le style se niche jusque dans ces petits détails qui font souvent la différence. On pense ici aux appareillages électriques : prises de courant et interrupteurs qui ins tillent eux aussi leur idée de la décoration. Visserie apparente, collerette ouvra gée et dentelée, levier goutte d’eau : le design des interrupteurs anciens revient au goût du jour en même temps que ces matériaux dont on avait oublié qu'ils pouvaient également rehausser notre système électrique : la porcelaine (blanche ou noire), l'inox brossé... Boîtiers encastrables ou en saillie, lignes épurées, couleurs sobres et meubles fonctionnels, pour un design minimaliste, plus discret et rehaussé à l'aide de fini tions polie, brossée ou encore satinée. Les plus branchés seront séduits par les fonctions connectées : inter rupteur va-et-vient, prise chargeur USB, prise connectée pour gérer son éclairage via son smartphone.

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L’esprit industriel, lui, va à l'essentiel, sans fioritures mais avec classe : lignes géométriques et matériaux intemporels (métal, acier, bronze), à l'image des indémodables suspensions style atelier ou usine qui ne lassent jamais les visi teurs avec leurs filaments sculpturaux.

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D’ENFANTLAORGANISERCHAMBRE

Texte : Carol’ann AJANANY

os enfants et la petite magie qui les anime, on aimerait préserver leur imagination et créativité le plus longtemps possible sans pour autant transformer nos intérieurs en magasin de jouets. Leur permettre de s’amuser librement et de façon autonome en dispo sant leurs livres, peluches et petites voitures à leur hauteur mais sans réduire l’espace et anéantir tout esthétisme. On peut concilier nos deux univers avec quelques astuces qui peuvent aussi se faire avec les enfants pour un moment de complicité tout en les impli quant dans le processus de rangement de leurs chambres.

Nos amis les paniers

Le plus classique et simple à trouver est le petit meuble de rangement à compartiments. Il est idéal pour les enfants car bien souvent il ne se compose que de deux niveaux ce qui le place à la hauteur de leurs petites mains. Vous pouvez en accumuler plusieurs sur la largeur selon la place dont vous disposez et vous servir du des sus comme étagères supplé mentaires. Dans le caisson de rangement, plusieurs solutions s’offrent à vous. Des paniers rigides pour le rangement des livres par exemple, des malles en osier pour les jouets un peu spéciaux qu’on ne sort pas tous les jours ou encore des paniers souples pour les petits jouets et doudous.

INDOOR .2 72 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Si vous avez envie de plus de fun alors les étagères en forme de petite maison sont pour vous. Simples à réaliser avec quelques planches et tasseaux de bois, elles sont aussi très amusantes à habiller et à styliser. Solo ou en duo,

Les meubles de rangement sont souvent neutres et un peu ternes pour les chambres des petits. Mais ils ont l’avantage de se moduler et s’accom moder de toutes sortes de paniers et boîtes à rangement.

Si vous n’avez simplement pas envie de voir tous ces range ments, pensez à intégrer des coffres un peu partout sous le mobilier existant. Sous le lit est un espace non négligeable qui permet d’un simple geste de camoufler une bonne partie du désordre. En créant un petit bureau ou un banc pour la lecture, c’est un espace deux en un que vous ajoutez à la pièce.

Rangements intégrés et étagères

Au départ ce petit coin peut uniquement servir d’atelier de création pâte à modeler ou de canevas pour les œuvres aux crayons de couleurs et feutre mais plus tard, nos petits artistes auront également besoin d’un endroit calme et bien pensé pour étudier le vocabulaire et la géogra phie. Il vous suffit d'insérer des tiroirs ou de fermer les caissons avec des portes de placard. Ainsi les rangements sont réunifiés et invisibles.

Toujours côté bureau, pensez aux pegboard, ils sont ce qui il y a de mieux pour un range ment latéral, une organisation millimétrée tout en étant fun et ludique pour les enfants. Dans le même esprit, un large choix d’étagères murales per mettent de répartir les livres et petits jouets préférés des enfants sur les murs, un range ment aussi décoratif et ludique. Couleur pastel ou cannage, sur plusieurs niveaux ou suspendu, il y en a pour tous les goûts et tous les prix. Toujours dans l’idée d’occuper les murs, le macramé offre une adorable solution de rangements pour les peluches. Une sorte de petit hamac où viendront balancer toutes ces petites bêtes qui prennent tant de place dans les bacs à jouets. C’est aussi une idée de projet à réaliser ensemble à l’aide de tuto sur internet et l’objet d’une virée shopping au rayon mercerie des magasins de bricolage.

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elles multiplient l’espace de stockage sans s’étaler dans la chambre. Les paniers y trouveront naturellement leur place en fonction des habitudes de jeu de vos enfants avec en disposant de bas en haut, des jouets les plus populaires aux jeux les moins utilisés.

tenir compte du climat tropical de nos îles avant d’aménager vos espaces extérieurs et avoisinant votre piscine. Pour un style exotique et bord de plage, les palmiers sont une évidence. En fonction de vos besoins, choisissez

Le plaisir et la joie de profiter d’une piscine à la maison est indescriptible. On en profite en famille ou avec les amis, c’est le gage de belles et longues journées à profiter du soleil tout en se rafraîchissant. Il n’empêche qu’une piscine demande autant de réflexion en amont de sa conception, que d’entretien après sa réalisation. On n’y pense pas souvent mais la végétalisation des bords de piscine demande un peu d’attention. Il s’agit de rendre beau, pratique mais aussi durable, il est frustrant et dommageable de voir les plantes mourir successivement ou de devoir constamment changer le filtre de la piscine qui continue de se bloquer à cause des feuilles mortes ou des fruits salissants.

des espèces plus ou moins imposantes. Allant jusqu'à une dizaine de mètres de hauteur, le palmier mexicain brahea calcarea est l’allié idéal contre le vis-à-vis, en vieillissant les feuilles arborent une légère teinte bleutée qui se marie à la

OUTDOOR .3

.3 74 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

BIEN CHOISIR SES PLANTES EN BORDURE DE PISCINE

Tropicale ou méditerranéenne

Texte : Carol’ann AJANANY

Il existe une telle variété de plantes résistantes à la chaleur, vous pouvez vous offrir le luxe de choisir l’ambiance de votre extérieur. Il faut évidemment

Certains arbres comme le platane ou encore le fromager sont chargés en pollen et allergènes qui déclenchent de terribles allergies à certaines périodes de l’année. A éviter à tout prix car il serait dom mage de devoir s’enfermer à la maison des mois durant afin de ne pas provoquer de désagrément à toute la famille, voire au voisinage. Les arbres à épines tout comme les massifs rosiers ne cohabitent pas du tout avec les baigneurs, ni avec les bouées des enfants. Les arbres qui drageonnent autrement dit, qui produisent des rejetons, comme le lilas, certains bambous et cerisiers poseront un problème de racine et d’envahissement très rapidement, ils sont à bannir autour des piscines.

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La Méditerranée est aussi un style apprécié autour de la piscine. Un muret en pierre sèche pour contenir vos plantes et fleurs et vous aurez tout de suite l’impression d’entendre les grillons carac téristiques du sud de la France hexagonale. Ajoutez-y de beaux bougainvilliers, fuchsia ou blanc, de la lavande taillée en boule à l’odeur divine et facile d’entretien et pourquoi pas un « olivier pays » dit bonita daph noïdes. Le jasmin et les hibis cus viendront parfaire le décor tout en apportant couleur et senteur. Les poteries en terre cuite ont à la fois le look mais offrent également l’avantage de pouvoir déplacer et agencer les différentes plantes en fonction

Dans les deux cas et afin de profiter d’un peu d’ombre, préférez vos arbres avec un feuillage persistant. On peut nommer dans cette catégorie de parasol naturel, le néflier du japon ou cyprès hinoki particulièrement apprécié pour l’esthétisme de sa canopée.

perfection avec les reflets de la piscine. Si vous n’avez pas l’utilité d’un brise-vue et qu’en plus votre espace est un peu réduit, le palmier éventail est moins expansif. Ce sont des espèces qui s’épanouissent sur sol sec, si néanmoins vous envisagez de la garder en pot, veillez à les arroser plus sou vent car le substrat à tendance à sécher rapidement. Les palmiers en pot doivent être replantés tous les deux à trois ans dans un pot plus grand afin qu’ils puissent perdurer.

du temps, de leurs besoins mais aussi au gré de nos envies.

Faux pas

La Méditerranée est aussi un style apprécié…77 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148 DOOROUT

.3 OUTDOOR

Serre en aluminium

La serre, façonplusplusrapprocheréconomiesmetdesapparitionprofessionnel,réservéelongtempsàunusagefaitsondanslesjardinsparticuliers.Elleperderéaliserdespetitesmaisaussidesed’unealimentationsaineetd’uneapprocheécologiquedenotredeconsommer.Deux écoles s’affrontent, bois ou aluminium, que choisir ?

LA SERRE DE JARDIN, BOIS OU ALU ?

Texte : Carol’ann AJANANY

Une fois que vous avez goûté au plaisir de cuisiner vos propres légumes ou de com poser vos bouquets avec les fleurs que vous avez plantées et entretenues, vous ne pour rez plus vous en passer. Un loisir qui peut rapidement devenir un mode de vie et qui demande parfois certains aménagements.

Serre de jardin en bois

est gage de qualité et de longévité en plus de se fondre parfaitement dans le décor et sans jurer avec votre habi tation et votre aménagement paysager. Il est très important d’entretenir votre serre en bois afin de limiter l’attaque des nuisibles et protéger votre structure de l’humidité.

Installer une serre en bois dans votre jardin possède plusieurs avantages. Le premier étant que le bois est le matériau parfait pour garantir l’isolation thermique de la serre, carac téristique primordiale pour la bonne santé de vos plantations. En cèdre rouge ou tout autre essence dites imputrescibles, la serre en bois est parfois onéreuse à l’achat mais elle

78 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

L’aluminium est un matériau très solide, qui résiste aux vents violents, ce qui est un avantage indéniable en période cyclonique. Son coût d’achat est raisonnable et il résiste très bien aux effets du temps car il ne rouille pas. En revanche son installation doit être correcte ment réalisée car il peut y avoir des déperditions de chaleur si les panneaux ont été mal fixés.

Plaisir et autonomie

L’aluminium étant au départ un matériau peu isolant, misez sur une bonne couverture isolante afin de garantir le climat idéal pour vos fruits, légumes et fleurs à l’intérieur de la serre. Vous avez également le choix de la couleur pour votre serre de jardin en aluminium qui est souvent proposé dans diverses teintes pour un mariage har monieux avec votre habitation et votre extérieur. La structure étant généralement très fine, vous minimisez également la projection de l’ombre de la serre sur vos plantations.

alimentation, la serre est un merveilleux outil qui vous permet la bonne pousse des tomates et salades, idéal avec notre climat chaud toute l’année ou encore des fruits comme le melon et toutes sortes de plantes aromatiques.

Quel que soit votre objectif, que ce soit de faire grandir votre passion pour la culture ou de vous rendre autonome sur une partie de votre

Enfin, quelques mots sur l’entretien de votre serre ce qui est primordial pour la bonne santé de vos plantes. Une fois par an, nettoyez tout de fond en comble. Retirez la poussière sur les vitres afin de ne pas stopper les rayons du soleil, ouvrez les portes pour laisser l’air circuler pendant que vous arrachez les mau vaises herbes, ratissez le sol et vérifiez les joints des vitrages.

80 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

LA NEUROARCHITECTURE AU SERVICE DE BIENNOTREETRE

Qu’est-ce que la neuro-architecture ?

Avez-vous déjà eu cette impression de malaise ou, pire, d’être enfermé dans une pièce ou un bâtiment ? Peut-être était-ce dans un long couloir sans issue apparente, une pièce sombre au plafond bas ou juste un sentiment diffus d’oppression ? Ou bien au contraire, avez-vous déjà été ébahi et émerveillé devant ou dans un bâtiment ?

En entrant dans une église, par ex., nous vivons des émotions de l’ordre de l’humilité et de la solennité non pas par hasard, mais grâce au génie architectural derrière ce

INTENSE I-D Christelle www.intense-i-d.comby"CoachingISIDOREatHome“IntenseID 81 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

.3 DÉCO

ette rapidité d’exécu tion entre ce que nos sens captent comme signaux et nos actions font en sorte que notre cerveau est constamment en train de créer des scénarios selon les informations qui arrivent à notre cerveau et les décisions que nous devons prendre.

Exemple :

de vie. Des bâtiments qui réduisent le stress et l’anxiété. Son objectif est la conception d’espaces et de bâtiments axés sur le fonctionnement du cerveau de ceux qui les occupent. L’emplacement des fenêtres, les angles des murs et des meubles, les couleurs, les textures, les espaces ouverts et les sons. Plusieurs études indiquent que les qualités esthétiques de l’architecture ont un impact significatif sur l’humeur, le comportement, le traitement cognitif et la santé mentale de l’homme. En outre, la grande majorité des gens passe envi ron 90 % de leur temps dans un espace clos. C’est pourquoi de plus en plus d’architectes et de concepteurs, Architectes d’intérieur, s’intéressent à l’application pratique des prin cipes de la neuro-architecture dans la conception d’espaces, Cela nous donne une idée assez claire de l’importance de créer des bâtiments plus humains, plus sains.

Des éléments d’environnementd’aménagementd’architecture,d’espaceetontétéiden

tifiés pour influer sur le bienêtre physique et psychique. Concrètement, le bâtiment et son agencement sont pensés et construits pour agir sur nos processus cérébraux.

La neuro-architecture se situe à la croisée de deux disciplines bien distinctes : les neurosciences et l’archi tecture. Elle s’appuie sur notre connaissance croissante du fonctionnement du cerveau et vise à expliquer nos réactions face à tout ce qui relève de l’architecture. Aujourd’hui, grâce à la neuro-architecture, nous sommes capables de comprendre comment et pourquoi nous réagissons de telle ou telle manière. Cette discipline s'intéresse à la façon dont l'environnement modifie le cerveau et donc le comportement. Sa fonction est de créer des espaces de bonheur, de bien-être, de productivité et de qualité

Il existe un lien entre les formes, la mémoire et les sentiments par les objets ; les espaces et les lieux.

grand bâtiment : plafonds hauts qui nous font sentir petits, vitraux et lampions qui créent une lumière tamisée et pierres qui amplifient la voix. Sensibles à la géométrie et à l’organisation spatiale. Dès que l’on pénètre dans une pièce, ces cellules s’activent à la navi gation et à l’enregistrement des données spatiales sous la forme de « cartes » cognitives.

IMPACT DE LA COULEUR

Il influence nos compor tements. La hauteur sous plafond : les plafonds bas signi fient un confinement, ce qui peut augmenter notre concen tration. Les plafonds hauts génèrent plus de créativités.

Notre santé est fortement dépendante de notre état physiologique. Il devient alors indispensable d’avoir des maisons, bureaux et immeubles « sains ».

IMPACT DU VOLUME

Ils font appel à nos sens du toucher et sollicitent notre mémoire visuelle.

Faites le test : concentrez-vous sur le souvenir d’un lieu où vous vous sentiez mal et dont vous vouliez partir. Votre pouls s’est-il accéléré ? Votre respiration aussi ? Vous êtes-vous senti nerveux, aux aguets ? Vous pouvez remercier ces hormones du stress. Ces dernières se sont préparées à faire face à une menace perçue (dans le cas présent, vous faire partir le plus vite possible de cette pièce ou de ce bâtiment).

Sur le sommeil, la mémoire et les capacités d’apprentissages. Elle régule les rythmes phy siologiques et psychologiques : lumières bleues bénéfiques, lumières bleues artificielles néfastes, perturbent les rythmes biologiques.

IMPACT DE LA NATURE

Les meubles circulaires, par exemple, favorisent une plus grande activité cérébrale que les meubles carrés ou rectangulaires. Alors qu’un design moderne et minimaliste évoque un sentiment d’affir mation de soi et de clarté.

IMPACT DU MOBILIER

Les gens préfèrent les formes symétriques car elles contiennent moins d’in formations que les formes asymétriques et diminuent l’effort cognitif. L’utilisation des formes incurvées détend notre cerveau.

IMPACT DES FORMES

IMPACT DES MATERIAUX

IMPACT DE LA LUMIERE

Créatrice d’ambiance, elle peut laisser une impression sur l’esprit et transmettre un message, qui joue un rôle important sur notre humeur psychologique. Les couleurs vives quand elles sont bien utilisées, captent l’attention à contrario, elle envoie un mau vais message au cerveau qui n’est pas forcément souhaité. Certaines couleurs apaisent les émotions, les rassurent (tons rosés, alors que les tons bleus et verts adoucissent et tem porisent, les couleurs neutres et claires donnent une impres sion de luminosité, appropriée au lieu de vie tels que les salon, cuisine ou salle à manger.

82 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

L’estime de soi, le bonheur, la créativité, la relaxation. Les bienfaits de la nature sont de plus en plus avérés. L’utilisation de matériaux naturels apportent un sentiment de relaxation d’apaisement et ren forcent notre bien-être.

« Dans une certaine mesure, votre personnalité dicte vos préférences », prévient le spécialiste. « Si vous êtes très introverti, vous avez peu de chances de vous sentir à l’aise dans un grand espace ouvert. »

« Si vous cherchez un appar tement ou une maison, remé morez-vous vos expériences en matière d’habitations, afin de retrouver ce qui a bien fonctionné pour vous. »

« Je peux utiliser mes capteurs pour détermi ner le message passé par vos ondes cérébrales : êtes-vous détendu et heureux ? Votre réaction électrodermale indique-t-elle de l’excitation ou de l’ennui ? Néanmoins, les humains n’ont généralement pas besoin qu’on leur dise comment ils se sentent. Cela exige simplement une atten tion patiente et consciente à ses ressentis et un minimum de confiance en soi. »

Exemple : A l’hôpital, les patients dont la chambre donne sur la nature sortent plus rapidement que ceux entourés de murs.

Nous savons alors que l’envi ronnement dans lequel nous évoluons peut avoir un réel impact sur nos sentiments et nos comportements.

83 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Dans les espaces commerciaux tels que les pharmacies, la neuro-architecture impose le principe de la prise de décision. Cela signifie qu’il est essentiel de trouver des moyens de réduire le désordre dans l’espace grâce à la décoration intérieure, en facilitant la prise de décision de l’utilisateur.

« Le succès inchangé des grands fauteuils à haut dossier n’est peut-être pas étranger à tout cela. Dans les maisons,

IMPACT DU RANGEMENT

« L’évolution de l’être humain le conduit finalement, à faire comme le renard cherchant le site idéal pour son terrier, ou l’oiseau pour son nid. En d’autres termes, comment maximiser nos ressources et minimiser les risques de devenir des proies. Aujourd’hui, ces problèmes ne se posent pas à nous de façon aussi explicite. Mais ces facteurs exercent toujours leur influence sur nos choix. »

Il s’agit avant tout de se connaître soi-même et de comprendre l’impact de nos choix sur notre ressenti.

les spécialistes encouragent vivement chacun d’entre nous à tester le type d’in térieur qu’il imagine pour voir comment il s’y sent.

« On apprécie les grandes pièces ouvertes pour des échanges avec les autres, mais on préfère de petits espaces fermés lorsqu’on fait face à un problème ou des émotions difficiles. » Que nous disent ces expé riences de nos préférences ? Les goûts personnels entrant en ligne de compte, « Notre préférence va vers des sites permettant à la fois un refuge en hauteur (une protection, quelle qu’elle soit) et une vue dégagée (la possibilité de ressentir notre environnement immédiat, de savoir ce qu’il se passe, d’avoir une vue sur les alentours) », résume-t-il.

les gens sont souvent attirés par les renfoncements, les petites alcôves aménagées au sein de plus grands espaces. » Le chercheur pointe égale ment la nécessité de pouvoir habiter divers types d’es paces à l’intérieur de nos maisons ou appartements.

Le genre Brillantaisia comprend une vingtaine d’espèces endémiques de l’Afrique Tropicale, du Centre-Ouest de l’Afrique Australe, de l’Afrique du Sud (Tanzanie, Zimbabwe, Zaïre) ainsi que de Madagascar. Ces espèces ont été introduites dans plusieurs régions tropicales dont le Brésil, les Antilles, l’île de la Réunion- où le plant s’épanouit sur le bord des routes, en faible altitude.

Ce sous-arbrisseau vivace, buissonnant, semi caducifolié, de grande taille est ligneux et vigoureux. Son nom commun est « salvia géante », ou « sauge géante bleue », il appartient à l’ordre des Lamiales et à la famille des Acanthacées. Le plant se plait entre 700 et 1700 mètres d’altitude et il peut s’élever à plus de deux mètres dans son milieu naturel.

84 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

.3 MON JARDIN CRÉOLE

Texte & Photos : Angel Saint-Benoit

BurkillSUBULUGURICABRILLANTAISIA1899.

Le Brillantaisia dont la crois sance est rapide, se bouture très facilement, car ses tiges portent de nombreux points racinaires. On peut planter les boutures dans une terre bien drainée et humide, au soleil

Dans le monde des fleurs, la couleur bleue est rare car elle représente moins de 10% de la flore mondiale.C’est une couleur qui symbolise la poésie ainsi que la sérénité.

DESCRIPTION

Tropicale du Nigeria, du Soudan du Sud, de l’Ouest de la Tanzanie, puis implantée sur l’île de la Réunion, elle y est considérée comme potentiellement envahissante. Son épithète d’Owariensis se réfère à l’ancien Royaume d’Oware, situé au Sud-Ouest de l’actuel Nigeria. Des propriétés médicinales sont attribuées à la plante.

Elle possède une grosse tige carrée qui porte des grandes feuilles opposées, pétiolées, épaisses et de teinte vert foncé. Nervurées, brillantes, elles mesurent douze centimètres de long. Ses branches se couvrent en terminaison de hautes hampes de fleurs bleues marines, qui s’élèvent à qua rante-cinq centimètres. Leurs corolles bleues pâles à bleues foncées ou violettes portent deux lèvres : La lèvre supé rieure, poilue mesure entre vingt-cinq et cinquante-deux millimètres de long. La lèvre inférieure entre dix-sept et quarante millimètres de long. Elle est trilobée et sa capsule à poils glanduleux qui mesure entre vingt-cinq et quarante-cinq millimètres de long, évoque un bec de perroquet. Le calice de la fleur est divisé en quatre. Le fruit est une capsule pouvant faire trente-cinq millimètres de long. La double fécondation du pollen mâle donne naissance à des fruits qui sont des capsules pouvant faire trente-cinq millimètres de long, puis à des graines.

PLANTATION

Brillantaisia lamium (Nees) Benth. Afrique Tropicale : Guinée, Angola, Tanzanie. On retrouve la Brillantaisia lamium au Brésil, au Venezuela. S’élevant à près d’ 1.50 mètre, ses feuilles ont des proprié tés anti-inflammatoires. Brillantaisia patula T. Anderson, était plantée tra ditionnellement en Afrique de l’Ouest, à l’entrée des villages, car on lui attribuait de grandes vertus de protection. Neuf espèces sont recensées en Amérique Tropicale, à Madagascar ainsi que deux taxons en Afrique australe dont l'un au Zimbabwe (tra duction Maison de pierre) autrefois ancienne Rhodésie.

comme à mi- ombre. Après la floraison, il est recommandé de tailler les bois trop vieux.

Brillantaisia leonensis Burkill synonyme EndémiqueowariensisBrillantaisiaP.Beauv.,1818.d’Afrique

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.3 BIEN-ÊTRE

Dans la vie, on passe par des étapes clés qui peuvent chambouler notre vision de notre monde, et nous amener à remettre en cause notre vie telle quelle est à cet instant t. Plutôt que de tout envoyer valdinguer sans but précis, voici quelques conseils pour en tirer le meilleur parti et trouver comment (re)donner du sens à sa vie et éveiller son plus grand potentiel.

i vous êtes à ce moment de votre vie où des ques tionnements existentiels vous assaillent, tels que : pourquoi ce sentiment de vide au fond de moi ? Suis-je vraiment à ma place ? À quoi bon continuer comme cela (ce travail/cette relation/ce mode de vie) ?, etc.; rassurez-vous, vous n’êtes pas seuls et vous

n’êtes surtout pas dans une voie sans issue. Car cette quête de sens, bien souvent très inconfortable et source de souffrance, qui arrive à un carrefour de votre vie, arrive pour vos permettre de vos arrêter en cours de route pour peut-être enfin commencer à prendre conscience et regar der autour de vous. À la clé,

Je donne du sens à ma vie

la possibilité de mieux vous connaître et de vous réappro prier votre vie, et commencer à faire les choses parce que vous voulez les faire et non parce que vous devez le faire. En fin de compte, ce que vous recherchez vraiment, c'est de vivre une vie qui a un sens et un but... une vie qui compte. Par où commencer ?

92 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Texte : Vanessa Méril-Mamert

vie. Donner la priorité à ce qui est important pour vous et faire en sorte que votre objectif vous permette de simplifier la vie et de la vivre avec pas sion, plutôt que d'essayer de remplir le vide avec des choses insignifiantes qui finalement n'ont pas d’importance.

Devenez curieux de vos peurs, appre nez à les identifier mais ne les laissez pas guider vos choix de vie. Parfois, la peur peut être si écrasante qu'elle vous arrête net dans votre élan. Sachez ceci dès maintenant : toute peur qui vous retient sert à vous enseigner une leçon de foi, de courage et d’amour. Vous seul avez le pouvoir de l'affron ter ou de la laisser vous envahir. Le secret pour surmonter vos peurs est de les aborder avec curiosité tout en observant votre réaction.

En écoutant attentivement, vous arrivez à comprendre le langage de vos peurs. Vous avez peur de prendre des risques et cela vous frustre ? Est-ce lié à votre besoin de sécurité, qui prend naissance dans une enfance insécure ? Certaines seront liées à une expérience effrayante, un traumatisme,

Posez-vous les bonnes questions

et à l’interprétation que l’on en aura fait. D’autres peurs en revanche, ne sont pas directement liées à une expérience vécue. Cela peut être un mimétisme acquis durant l’enfance, la peur d’un parent transmise à l’enfant, ou même des peurs inscrites dans nos gènes, notre ADN (l’effet des trauma tismes sur le génome, via l’épigénétique est de plus en plus étudié et démontré). Finalement comment vous rassurer pour permettre de lâcher prise sur ça ? C’est un travail que vous pouvez mener avec l’aide d’un thérapeute diplômé en psychologie, en hypnose ou en PNL, la programmation neu ro-linguistique. Vous pouvez vous aider de la lithothérapie, c’est-à-dire l’utilisation de pierres semi-pré cieuses, aux vertus qui permettent de franchir ses limites et dépasser les barrières, comme le trio obsidienne Oeil céleste, jaspe rouge et agate arbre.

Affrontez vos peurs

Pour vivre une vie remarquable, vous devez prendre des mesures cohérentes malgré vos peurs et vos doutes. Donner un sens à votre vie vous apportera bonheur et meil leure santé. À vous de jouer.

93 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Pour donner du sens à sa vie, il est important de découvrir ce qui est important pour vous. Je vous suggère de faire une liste et de prendre le temps de contempler quels sont les aspects les plus importants de votre vie et d'éliminer tout ce qui est en contradiction avec ces aspects. Identifiez bien dans cette liste ces choses dans votre vie qui consom ment votre énergie et vos ressources précieuses mais qui ne vous procurent pas le même niveau de joie, d'épa nouissement et de bonheur. Que ce soit la famille, la santé, la carrière, les relations interpersonnelles ou la créativité, il est important que vous dépensiez et allouiez une grande partie de vos ressources et de votre énergie à ces aspects de votre vie qui sont prioritaires pour vous, plutôt que de disperser vos forces dans des choses qui ne sont plus alignées avec vous-même. Les personnes âgées vous diront qu'elles auraient aimé pouvoir consacrer plus de temps et d'énergie à ces choses qui étaient importantes pour elles. Ne laissez pas votre vie pas ser pour regretter vers la fin de votre

Utilisé depuis des milliers d'années pour aider les aliments à durer sans réfrigération, le séchage est l'un des moyens les plus rapides et

- Le séchage à l’air : les aliments sont séchés à l’ombre pour préserver tout ce qui a besoin d'être protégé

- La déshydratation électrique : la technologie moderne permet de sécher de façon efficace et contrôlée. Les déshydrateurs sont équipés de ventilateurs et d’éléments chauffants pour sécher rapidement et efficacement vos aliments. Vous pouvez régler précisément la tem pérature et parfois programmer le temps. Cela signifie que vous n’aurez pratiquement aucune détérioration et un résultat final savoureux.

des rayons du soleil. Cela fonctionne bien pour les légumes verts et les herbes délicates, en particulier celles que vous conservez pour les mélanges culinaires ou les tisanes.

- Le séchage solaire : plus avancé par rapport au séchage au soleil, le séchage solaire utilise un dés hydrateur alimenté par le soleil pour sécher passivement vos aliments. Les séchoirs solaires fonctionnent à l'extérieur et ne consomment pas d'électricité.

SAVEURS .3

- Le séchage au soleil : utilise la lumière naturelle du soleil pour sécher, ce qui est très économique. Les fruits sèchent mieux au soleil que tout autre type de nourriture, et ce grâce à leur acidité, à l’instar des tomates. Cependant, cela fonctionne mieux dans les zones à faible taux d'humidité (inférieur à 60%), il faut surveiller les pluies intempestives et il faut rentrer la nourriture pendant la nuit pour éviter de tout perdre. Peut prendre jusqu'à 2 semaines pour un temps de séchage complet

laisser l'humidité s’échapper, ce qui va réchauffer votre maison.

- Le séchage au four : utilise votre four domestique pour sécher lente ment les aliments à des températures d'environ 45 à 60°C. Si vous dépassez les 60°C vos aliments vont cuire au lieu de sécher. Parce que les fours sont si grands, ce ne sont pas les séchoirs les plus efficaces. Mais ils peuvent vous éviter d'avoir à acheter un appareil supplémentaire si votre objectif est de faire des économies. Vous devrez maintenir la porte entrouverte pour

Les fruits et légumes sélectionnés pour le séchage doivent être sains, frais et au « maximum » de leur état ; mûr, mais encore ferme et au bon état de maturité. Les légumes trop mûrs sont généralement coriaces et ligneux. Les fruits trop mûrs ou meurtris sont susceptibles de se

Texte : Vanessa Méril-Mamert

LA DÉSHYDRATATION À LA MAISON

Choisir les bons produits

Types de déshydratation des aliments

Il existe plusieurs façons de déshy drater vos aliments, mais certaines méthodes sont plus efficaces que d'autres. Voici les méthodes les plus couramment utilisées aujourd’hui :

94 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Vous avez peut-être remarqué que les fruits secs du commerce conservent leur couleur et leur tex ture. C’est parce qu’ils ont été trem pés dans des conservateurs. Cela ne signifie pas que vous êtes obligés de le faire, mais cela vaut la peine de réfléchir à la manière de préserver l’aspect et prolonger la durée de conservation de vos aliments. Voici quelques options particulièrement efficaces pour empêcher les fruits de couleur claire de noircir : Acide ascorbique (vitamine C) : Dissoudre 1 cuillère à soupe d'acide ascorbique pur dans 1 litre d'eau. Ajoutez des aliments tranchés à la solution et laissez reposer pendant une heure maximum. Retirer, égoutter et rincer légèrement avant d'ajouter aux plateaux du déshydrateur. Acide citrique : Utiliser 1 cuillère à soupe d'acide citrique pour traiter les aliments comme

Trempage pour la couleur et la saveur

L'air absorbera toute l'humidité qu'il peut contenir alors l'air frais doit être forcé de circuler pour éliminer la vapeur d'eau et évacuer l'humidité des aliments à sécher. C’est pourquoi votre sys tème de déshydratation doit être équipé d’un système de ventilation, naturel (le vent) ou électrique.

Circulation de l’air

gâter avant que séchage complet.

Les produits séchés se conservent un an s'ils sont scellés dans des récipients étanches à l'humidité et stockés dans un endroit frais, sombre et sec. La chaleur et la lumière ont un effet néfaste sur la qualité des aliments séchés. Les bocaux en verre ambré, les boîtes de conservation avec des couvercles hermétiques et les récipients en plastique sont tous des bons choix pour conserver les aliments secs. Remplissez-les le plus possible sans écrasement.

Jus de citron : Mélanger 1 tasse de jus de citron dans 1 litre d'eau. Tremper les fruits jusqu'à 10 minutes, puis bien les égout ter. Comme l'acide citrique, le jus de fruit n'est pas aussi efficace que l'acide ascorbique et laissera un goût acidulé sur les fruits.

Une bonne circulation d'air est nécessaire. Chaque morceau de nourriture doit être bien étalé en une seule couche avec un peu d'espace autour.

ci-dessus. L'acide citrique est seulement 8 fois moins efficace que l'acide ascorbique et donnera à vos fruits un goût plus acidulé, mais il est moins onéreux.

Calories : La teneur en calories des aliments séchés sera plus élevée par unité de poids comparé à l’aiment frais car les nutriments deviennent plus concentrés à mesure que l'eau est éliminée.

95 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

Valeur nutritionnelle des fruits et légumes séchés

Fibres : Pas de changement Minéraux : Aucun n'est perdu dans le processus de séchage.

Les produits frais sont une mine de nutriments. Des changements variables peuvent survenir suite au séchage des aliments à la maison :

Vitamines : Les plus sensibles dans les fruits et légumes sont les vitamines C et B. Les pertes de vitamine C, appelée aussi acide ascorbique, varient considérable ment, la température de séchage basse (moins de 45°C) et l'absence de lumière solaire sont des avan tages dans le maintien de la vita mine C tout comme la diminution de la température à mesure que la séchage complet approche. Seules des pertes modérées de vitamines B se produisent pendant le séchage.

Stockage

Concernant la viande ou le poisson, choisissez uniquement de la viande fraîche et maigre et des variétés de poisson peu grasses pour le séchage, car la graisse se gâtera rapidement. Ne déshydratez pas le porc, sauf si vous utilisez du jambon cru en tranches. Séchezles à plus haute température, soit 62°C. La viande séchée est appelée « jerky » en Amérique ou « biltong » en Afrique du Sud ; épicé et nourrissant, c’est parfait pour les collations, le camping ou la randonnée.

Thon Ailes Jaunes

PoivreFleurBeurreHuilePimentCivesMaracujaCarottesvégétariend’olivedeseldumoulin

Purée de carottes

Méthode :

Pelez et coupez les carottes régulièrement, à cuire dans un mélange salé moitié eau/moitié jus de maracuja. Une fois cuites, mixez finement le tout avec un petit carré de beurre et du sel et ajustez la texture avec le liquide de cuisson.

Ciselez finement cives et piment végétarien, ajou tez un maracuja, huile d'olive, poivre et sel.

Tataki de Thon Ailes Jaunes, carottes et maracuja

Dans une poêle brûlante saisissez quelques instants le filet de thon froid et coupez de jolis morceaux dans la largeur.

Bonne Dégustation !

Ingrédients :

Pelez et taillez les carottes en fuseau pour avoir de jolis quar tiers à cuire vapeur al dente pour garder les vitamines.

Par le Chef Thibault Barbafieri 96 Magazine MAISONS CRÉOLES MARTINIQUE n°148

RECETTE .3

Fleur de Sel et Poivre du Moulin,

Les carottes fuseau

www.mychefcook.com

Vinaigrette Maracuja

Tataki de Thon Ailes Jaunes de Ligne

SAVEURS .3

MERCEDES-BENZ SOCAUMAR c/o Autos GM Acajou - Le Lamentin - Tél. : +596 596 58 91 00 - mercedesbenzmartinique - Web : www.parfait.mercedes-benz.fr Nouvel EQS : (1) 784 km d’autonomie électrique en cycle mixte WLTP(2). 863 km d’autonomie électrique en ville WLTP(2). (2) L’autonomie réelle dépend de la configuration du véhicule, du style de conduite du conducteur, des conditions de circulation, des conditions météorologiques, de l’ancienneté et de l’état de la batterie, de l’utilisation du système de climatisation ou de chauffage, etc. et peut par conséquent présenter des différences. (3) Les durées de recharge correspondent à 10-80 % de pleine charge en cas d’utilisation d’une borne de recharge rapide (courant continu) avec tension d’alimentation de 400 V, courant d’au moins 500 A. * Ceci est pour vous THIS IS FOR YOU.* L’EQS est la première berline de luxe entièrement électrique de Mercedes-EQ. L’aube d’une nouvelle ère à la sensualité époustouflante. 784/863Jusqu’à km d’autonomie (1) 385Jusqu’à kW de puissance (2) 31 min de temps de charge (3)

Magazine Maisons Créoles n°148 Martinique

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