GRAN FINALE INSPIRA CRIATIVIDADE, OUSADIA E LADO ARTÍSTICO DE QUEM AMA E VIVE DA CONFEITARIA
A marca, endossada pela Fleischmann, da AB Brasil, se reposicionou no mercado e apresenta sua nova linha de ganaches No mercado desde 2019, a marca Gran Finale acaba de passar por um processo de posicionamento, com o intuito de inspirar os apaixonados por confeitaria a soltar a imaginação nas suas criações e deixar o talento artístico tomar conta de suas receitas. Mais do que uma nova marca e um novo visual para as embalagens, a atual identidade visual é mais contemporânea e foi projetada especialmente para incentivar o uso de cores, texturas, decoração e sabores. A linha Gran Finale, com seu portfólio voltado para o setor de Confeitaria, ficou ainda mais próxima de quem escolheu esse trabalho como ofício e forma de expressão de sua arte. “A plataforma para o redesenho de Gran Finale foi baseada no arquétipo do artista. Queríamos o protagonismo do confeiteiro e não do produto. Buscamos valorizar essa profissão por meio do foco no seu trabalho, afinal, criações ‘de comer com os olhos’ são o estímulo desses artistas contemporâneos e a marca Gran Finale é o instrumento para esta arte acontecer”, explica Marianne Bellucci, Gerente de Comunicação e Marca.
PORTFÓLIO GRAN FINALE | LANÇAMENTO GANACHES Além da nova identidade visual da marca, a AB Brasil também anuncia ao mercado o lançamento da linha de ganaches em baldes de 2,3kg.
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Revista Panificação Brasileira
“Essa é uma grande inovação para o setor, pois traz praticidade para quem empreende no mundo da Confeitaria, com qualidade e rentabilidade. No início desse projeto, a primeira etapa que cumprimos foi ouvir nossos clientes e o que eles esperam desse tipo de produto. Esta escuta apontou três requisitos como principais necessidades dos confeiteiros: uma quantidade um pouco menor de produto, com valor mais acessível e uma embalagem fácil de manusear, então chegamos com a solução de um balde menor - de 2,3kg”, completa Bruno Falleiros, Gerente de Inovação. Resultado do trabalho da equipe de Pesquisa e Desenvolvimento da marca, os ganaches são feitos com líquor de cacau na versão dark e manteiga de cacau na versão branca, ingredientes de alta qualidade que unem sabor intenso e aroma para um resultado superior.
