Arbolitos de Navidad de Chocolate INGREDIENTES đ&#x;?–  6 barquillos de helado đ&#x;?–  80 g de yogur đ&#x;?–  1 huevo đ&#x;?–  40 g de aceite de oliva đ&#x;?–  70 g de azĂşcar đ&#x;?–  1 ½ cucharadita de levadura en polvo đ&#x;?–  95 g de harina đ&#x;?–  100 g de queso crema đ&#x;?–  Chispas de chocolate blanco đ&#x;?–  Ralladura de limĂłn
đ&#x;?–  Perlas de azĂşcar đ&#x;?–  Bolitas de chocolate đ&#x;?–  65 g de coco rallado
PARA DECORAR đ&#x;?–  250 g de chocolate para derretir
PREPARACION Precalienta el horno a 180Âş C. Bate el yogur con el aceite, el azĂşcar, 1 cucharadita de ralladura de limĂłn y el huevo. AĂąade la harina tamizada con la levadura, y bate de nuevo hasta que se integren. Vierte la masa en un molde de 22 cm de largo forrado con papel sulfurizado. Cuece el bizcocho 20 o 25 minutos y deja enfriar. Pica muy fino el bizcocho y mĂŠzclalo con el queso y con 50 g de chispas de chocolate. Rellena los barquillos con la mezcla, presiona un poco, y resĂŠrvalos. Funde dos tercios del chocolate para derretir al baĂąo marĂa. Agrega el resto del chocolate picado y remueve hasta que se funda. Pon los barquillos boca abajo, en una fuente forrada con papel sulfurizado, bĂĄĂąalos con el chocolate y dĂŠjalos un rato en la nevera. Luego, despĂŠgalos del papel, con cuidado; decora un tercio con perlitas de azĂşcar, otro con bolitas de chocolate y otro con coco rallado.
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