Revista Veritas, gener 2022 - Català

Page 58

TÈCNIQUES DE CUINA

Miso blanc, un petit gran toc de sabor

MIREIA ANGLADA Cuinera professional | @mireiaanglada_ecochef

AMB LA COL·LABORACIÓ DE

Amb una mica de miso blanc n’hi ha prou per alegrar una condiment per a una amanida, donar gust a una sopa sense sal, preparar un paté deliciós… i, el més important, multiplicar les propietats saludables de qualsevol plat en què l’afegeixis.

CONSULTA LA TÈCNICA DE CUINA AQUÍ

58


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.