TRIÁNGULOS DE FIAMBRE OCHSI Y PEPINILLOS

Ingredientes:

6 fetas de fiambre París OCHSI.

Rúcula, cantidad necesaria.

Mayonesa, cantidad necesaria.

50 g de locote verde, picado.

Manteca hidratada, salpimentada y saborizada con perejil picado, cantidad necesaria.

4 pepinillos fileteados.

50 g de locote rojo, picado.

50 g de locote amarillo, picado.

6 triángulos de pan de molde integral.

Preparación:

1. Untar los triángulos de pan con parte de la manteca saborizada. Agregar los pepinillos.

2. Cortar las fetas de fi ambre por la mitad y arrollar. Reservar.

3. Colocar algunas hojas de rúcula sobre los pepinillos.

4. Añadir los fi ambres arrollados y agregar una cucharadita de mayonesa.

5. Cargar una manga con la manteca saborizada restante y decorar los canapés.

6. Agregar los locotes picados. 7. Colocar en una bandeja y servir.