SANDWICHES DE JAMÓN CRUDO EN CAJA SORPRESA

Ingredientes:

1 pan casero cilíndrico y alto.

4 tomates perita, cortados en rodajas.

Sal, cantidad necesaria.

150 g de jamón crudo OCHSI.

150 g de mayonesa aligerada con limón.

150 g de queso de máquina en fetas.

Orégano a gusto.

Preparación:

1. Cortar la parte superior y la base del pan.

2. Cortar y retirar la miga del interior con cuidado. Reservar la corteza.

3. Cortar la miga en rodajas de 1 cm de espesor.

4. Agregar la sal y el orégano a los tomates. Mezclar bien.

5. Untar con la mayonesa las rodajas de pan y armar los sandwiches con las fetas de jamón crudo, los tomates y las fetas de queso.

6. Cortar los sandwiches en la cantidad deseada de porciones.

7. Colocar la base y la corteza del pan sobre una bandeja. Rellenar con los sandwiches.

8. En caso de no caber la totalidad, colocar alrededor los sandwiches restantes, sobre la bandeja. Servir.