SANDWICHES DE JAMÓN CRUDO EN CAJA SORPRESA Ingredientes:
Preparación:
1 pan casero cilíndrico y alto. 4 tomates perita, cortados en rodajas. Sal, cantidad necesaria. 150 g de jamón crudo OCHSI. 150 g de mayonesa aligerada con limón. 150 g de queso de máquina en fetas. Orégano a gusto.
1. Cortar la parte superior y la base del pan. 2. Cortar y retirar la miga del interior con cuidado. Reservar la corteza. 3. Cortar la miga en rodajas de 1 cm de espesor. 4. Agregar la sal y el orégano a los tomates. Mezclar bien. 5. Untar con la mayonesa las rodajas de pan y armar los sandwiches con las fetas de jamón crudo, los tomates y las fetas de queso. 6. Cortar los sandwiches en la cantidad deseada de porciones. 7. Colocar la base y la corteza del pan sobre una bandeja. Rellenar con los sandwiches. 8. En caso de no caber la totalidad, colocar alrededor los sandwiches restantes, sobre la bandeja. Servir.
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