POLITIK & UDVIKLING
9. februar 2018 nr. 626
Ă˜KOLOGI & ERHVERV
5
” †‡– —‡–‹•Â? ƒ– ƒĎ?Ž‹˜‡ †ƒ‰‰ƒÂ?Ž‡ ŠƒÂ?‡Â?›ŽŽ‹Â?‰‡”Ǎ ” †‡– ‡– ’”‘„Ž‡Â?ÇĄ ƒ– †ƒ‰‰ƒÂ?Ž‡ ŠƒÂ?‡Â?›ŽŽ‹Â?‰‡” ƒĎ?ÂŽÂ‹Â˜Â‡Â•ÇĄ Â?¤” ŽƒÂ?†„”—‰•nj †›” ƒŽŽ‹‰‡˜‡Ž ƒĎ?Ž‹˜‡• ‹ ‡Â? ˆ‘”Š‘Ž†•˜‹• —Â?‰ ÂƒÂŽÂ†Â‡Â”ÇŤ Â? „‹‘‡–‹Â?‡”ǥ ›”‡Â?‡• ‡•Â?›––‡Ž•‡ ‘‰ ‡Â? ĂžÂ?‘Ž‘‰ †‹•Â?—–‡”‡” ’”‘„Ž‡Â?•–‹Žnj Ž‹Â?‰‡Â? Š‡”
$Ă LYQLQJHQ DI KDQHN\OOLQJHU HU HQ VYÂ U HWLVN SUREOHPVWLOOLQJ $UNLYIRWR
HANEKYLLINGER AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK I sĂĽvel den konventionelle som økoORJLVNH  JEUDQFKH KDU PDQ L Ă HUH nU DUEHMGHW Sn DW Ă€QGH HQ OÂĄVQLQJ GHU redder millioner af daggamle haneN\OOLQJHU IUD DW EOLYH DĂ LYHW ,QGWLO YLdere har det arbejde dog ikke bĂĽret frugt. PĂĽ Ă˜kologisk Landsforenings hjemmeside kan man lĂŚse, at foreningen gerne vil afvikle den nuvĂŚUHQGH SUDNVLV PHG VWUDNV DW DĂ LYH hanekyllingerne. $Ă LYQLQJHQ DI G\UHQH HU LNNH HQ situation, som er i overensstemmelse med den økologiske tankegang, der bl.a. handler om at give produktionsdyr rum og tid til at udfolde deres naturlige adfĂŚrd og leve et vĂŚrdigt liv, stĂĽr der pĂĽ foreningens side. Men er det egentlig et problem DW DĂ LYH HW GDJJDPPHOW G\U VRP HOOHUV DOOLJHYHO YLO EOLYH DĂ LYHW O QJH før dets naturlige levealder ville sige stop? Ž‡”‡ •›Â?•’—Â?Â?–‡” Der er ikke noget entydigt svar, hvis man spørger Mickey Gjerris, lektor i bioetik ved Københavns Universitet og medlem af Det Etiske RĂĽd. Han forklarer, at problemstillingen kan EHWUDJWHV XG IUD Ă HUH IRUVNHOOLJH SHUspektiver. Det ene handler om at se
til spilde. Derfor ønsker Dyrenes Beskyttelse ogsü, at anvendelsen som foder skal vÌre et krav, hvis Ìgproducenter vil have foreningens ’Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse’mÌrkning. Samtidig vil foreningen nu undersøge, om den nuvÌrende Dà LYQLQJVPHWRGH PHG JDVQLQJ HU den mest humane. dyret som en ressource, der inden for nogle velfÌrdsgrÌnser kan bruges af mennesker til at producere mad. - Sü kan man sige, at dyret mü bruges til det, vi vil, men at det skal have et ordentligt liv, mens vi bruger det. At det ikke er et problem, sü lÌnge dyret har det godt og ikke gür til spilde, forklarer han. Det andet perspektiv ifølge ham er en bredere etiske betragtning; at det ogsü er problematisk at tage dyrets liv. - Her mener man, at dyret skal have mulighed for at udfolde et naturligt og normalt liv, hvor det kommer igennem alle livets faser. Den betragtning bliver vanskeliggjort, nür man ser pü, hvordan dyrene bliver brugt. De kommer ikke igennem de naturlige faser, men lever i stÌrkt manipulerede omgivelser, hvor de enten skal vokse sü hurtigt som mu-
ligt eller lĂŚgge sĂĽ mange ĂŚg som muligt. Han tilføjer, at der sĂĽ er parter, som indtager et tredje perspektiv; en mellemposition, hvor man som Dyrenes Beskyttelse og Ă˜kologisk Landsforening mener, at det er okay DW EUXJH G\UHW RJ DĂ LYH GHW QnU GHW er nĂĽet dertil, hvor det skal spises, men at vi skal respektere, at dyret skal leve et godt liv indtil da. 'HW DW KDQHN\OOLQJHU Vn DĂ LYHV straks efter udklĂŚkning, vĂŚkker følelser i os. - Jeg tror, at det støder imod vores forestilling om, hvad liv er. At vi sĂĽ entydigt behandler det som et overskudsprodukt, gĂĽr os pĂĽ, siger Mickey Gjerris. ÇŁ ‡ „‡–”ƒ‰–‡• •‘Â? –‹Â?‰ Hos Dyrenes Beskyttelse nikker man genkendende til det provokerende i, DW GDJJDPOH KDQHN\OOLQJHU DĂ LYHV
- Ser man pü det rent dyrevelI UGVP VVLJH L Dà LYQLQJHQ HU GHW ikke nødvendigvis problematisk. Men for mange - ogsü for os i Dyrenes Beskyttelse - er det provokerenGH DW PDQ DXWRPDWLVN EDUH Dà LYHU dem. Det tror jeg, at mange er enige med os i - ogsü branchen, der forsøJHU DW ÀQGH HQ O¥VQLQJ VLJHU 3HUQLOOH Fraas Johnsen, der er Dyrenes Beskyttelses chefkonsulent med speciale i landbrugsdyr og fjerkrÌ. - For os er det en etisk problematik, hvis man har indrettet produktioQHQ VnGDQ DW PDQ Dà LYHU KDOYGHOHQ af dyrene, fordi de har et forkert køn. Nür man gør det per automatik, bliYHU GH G\U GHU Dà LYHV PHJHW KXUWLJW betragtet som en ting frem for et levende dyr, uddyber hun. Hun mener, at den konsekvente Dà LYQLQJ WURGV DOW HU PLQGUH SURblematisk, hvis alle hanekyllinger bruges som foder og ikke bare gür
] ÇŁ – ‡–‹•Â? ’”‘„Ž‡Â? 6HOY KYLV GH DĂ LYHGH KDQHN\OOLQJHU bruges som en ressource, anser Lars Bredahl, formand i Æg- og fjerkrĂŚudvalget i Ă˜kologisk Landsforening, VWDGLJ DĂ LYQLQJ VRP HW HWLVN SUREOHP - Tager vi produktionsbrillerne pĂĽ, sĂĽ udnytter vi en ressource gunstigt ved at sĂŚlge den som foder, men det KHU PHG DW DĂ LYH HW G\U Vn NRUW WLG efter at det er født, er problematisk, mener han. Han anerkender, at produktionsG\U VRP UHJHO DĂ LYHV L HQ XQJ DOGHU og egentlig kunne blive meget ĂŚldre, men at økologerne ikke ønsker at aflive dyr, umiddelbart efter de er født. - Vi er bevidste om problemstillingen, og hver gang vi hører om noget i udlandet, fx resultater med kønssortering i Australien, glĂŚder det os, fordi vi hĂĽber at kunne komme problemet til livs.
‡Â?•–”‡ •˜ƒ”‡” ’¤ Â?”‹–‹Â? ƒˆ Â?ƒÂ?‰Ž‡Â?†‡ ‹Â?†•ƒ–• Â? Ž‡Â?–‘” Šƒ” ”‡Œ•– Â?”‹–‹Â? ƒˆ †‡– †ƒÂ?•Â?‡ ƒ”„‡Œ†‡ ˆ‘” ƒ– „‡˜ƒ”‡ ’ŽƒÂ?–‡”Â?‡• ‰‡Â?‡”Ǥ ‡Â?Â•Â–Â”Â‡ÇŚÂ‘Â”Â†ÂˆĂžÂ”Â‡Â” ˜‹Ž Â?— •’Þ”‰‡ Â?‹Â?‹•–‡”‡Â?ÇĄ ‘Â? ‡ˆˆ‡Â?–‹˜‹•‡”‹Â?‰‡”Â?‡ ‡” •Â?‡– ’¤ †‡Â? Â?‡•– Š‡Â?ÇŚ •‹‰–•Â?§••‹‰‡ Â?¤†‡ PLANTEGENETIK AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK Der er politisk vilje til at sikre bevaringen af de plantegenetiske ressourcer, lyder det fra Venstre, som dog ikke fortĂŚller konkret, hvordan man vil hjĂŚlpe med bevaringen. Svaret kommer, efter at Ă˜kologi & Erhverv i januar bragte en artikel, hvori Torben Bo Toldam-Andersen, lektor i frugtavl ved Københavns Uni-
versitet, rejste kritik af den danske indsats pü omrüdet, som er blevet ramt for hürdt af nedskÌringer, mener han. I et skriftligt svar skriver Venstres landbrugsordfører, Erling Bonnesen følgende: - Det er Venstre’s holdning, at vi naturligvis skal passe pü godt pü de plantegenetiske ressourcer, og det søger vi ogsü at prioritere. Jeg er ikke klar over, om alle mulige effektiviseringer, rationaliseringer m.v. er indhøstet og gennemført pü den mest hensigtsmÌssige müde, med henblik pü økonomioptimering og samtidig sikring af de plantegenetiske ressourcer. Jeg vil spørge ind til omrüdet hos ministeren, sü der kan tilvejebringes et optimeret vurderingsgrundlag for stillingtagen til det, med henblik pü sikring af de plantegenetiske ressourcer.
Erling Bonnesens svar vÌkker optimisme hos Torben Bo ToldamAndersen, der samtidig siger, at han ikke tror, at de dürlige vilkür i Danmark er et udtryk for manglende vilje, men at politikerne müske ikke har vÌret opmÌrksomme pü udfordringerne. Hans og hans kollegers arbejde bestür i at holde liv i de mange plantearter, som man sidder inde med i genbanksamlingen, og derfor er konsekvenserne ved en nedprioritering af omrüdet, at man kan miste gener, som man aldrig für igen. Arbejdet sker pü Pometet, der hører under Institut for Plante og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. - Mistes en plante er det en irreversibel proces, hvor vigtig biodiversitet gür tabt. Den kan ikke genskabes, og man kan ikke bare sÌtte den til side i nogle ür pü et lager, indtil man igen für mulighed for at arbejde
med den. NĂĽr man i ĂĽrevis har skĂĽret i ressourcerne til arbejdet med disse samlinger, sĂĽ skrĂŚlles der gradvist mere og mere vĂŚk, sĂĽ vi kommer tĂŚttere og tĂŚttere pĂĽ blot at holde planterne i live. Det er en meget farlig proces for sĂĽ mistes der viden og til sidst har vi noget, som har mistet en stor del af sin vĂŚrdi, siger Torben Bo Toldam-Andersen. ‹•–‡†‡ ͳͲ ’…–Ǥ ƒˆ •ƒÂ?Ž‹Â?‰‡Â? Et eksempel pĂĽ manglende ressourcer er, at man ikke opbevarer sikkerhedskopier i tilstrĂŚkkeligt omfang et andet sted end i hovedsamlingen. Han fortĂŚller, at de for fĂĽ ĂĽr siden mistede 10 pct. af samlingen med pĂŚresorter, da de blev angrebet af den sĂĽkaldte Tjørnepragt-bille. Det tab kunne vĂŚre undgĂĽet med sikkerhedskopier. Han frygter, at universitetet allere-
de i 2019 skal skĂŚre yderligere ned, hvis regeringen fortsat vil skĂŚre pĂĽ videregĂĽende uddannelser. Institut for Plante og Miljøvidenskab har de VHQHVWH nU PLVWHW Ă HUH IXOGWLGVVWLOlinger; bĂĽde professorer, lektorer og andet videnskabeligt personale. Pometet samarbejder med den fĂŚlles nordiske genbank NordGen, og her oplever Torben Bo ToldamAndersen - der er formand for NordGens arbejdsgruppe for frugt, bĂŚr og prydplanter - ogsĂĽ, at Danmark har nedprioriteret indsatsen og simpelthen ikke afsĂŚtter midler nok til den. Ă˜kologi & Erhverv har ogsĂĽ vĂŚret i korrespondance med Socialdemokratiets landbrugsordfører, 6LPRQ .ROOHUXS GHU HIWHU DIWDOH Ă€N to spørgsmĂĽl om sagen tilsendt per mail. Han har kvitteret for modtagelsen, men har trods pĂĽmindelser ikke svaret pĂĽ dem.
