PRODOTTI
VINO PRÊT-À-PORTER È il trend del momento, soprattutto tra i più giovani. Pratico, leggero, green e senza sprechi, il vino in lattina si propone di conquistare anche i palati più scettici. Perfetto per essere consumato in ogni dove: dai pic-nic ai concerti, e perchè no, anche al ristorante.
GIACOBAZZI Bollicino è un vino leggermente frizzante prodotto in Italia con uve a bacca bianca. Color giallo paglierino, dal sapore secco, di acidità equilibrata ed armonico. Ottimo come aperitivo, si apprezza con antipasti, primi piatti e pesce.
VINI BOSSANOVA
CANTINE SGARZI
Vini realizzati per il ristorante Piccolo Chalet (Abruzzo) come alternativa pop al vino della casa. Il bianco è un blend di uve trebbiano, passerina e chardonnay, raccolte da una piccola vigna e non utilizzate dall’azienda per i vini in bottiglia.
I vini Ciao si distinguono per qualità, innovazione e sostenibilità. Ciao Moscato deriva da uve moscato coltivate in Emilia Romagna con bollicine fini e persistenti, ottenute tramite rifermentazione in autoclave. Aromatico, fruttato e floreale.
92 PAMBIANCO WINE&FOOD Settembre/Ottobre 2021
ZAI URBAN WINERY Gamea, 100% Garganega Verona IGT. Uno dei vini top di gamma della collezione, frutto di quattro vendemmie, fatte a mano. Una raccolta effettuata in momenti diversi per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche delle uve.
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY Sofia Brut Rosé prende il nome dalla figlia del celebre regista americano che dal 1975 produce vino in California. Profumo di foglie di tè con note floreali e di bacche speziate. Sapore di ribes, fragole, pesche e chiodi di garofano.
