“La Conpait è il principale punto di riferimento per gli addetti ai lavori o per chi é±ÍÍ ll ÚÍ\Ï ±Í«\Í ¨ »Í±»Í ± \«±Í » Í la pasticceria nel proprio lavoro futuro e lo fa mettendo a disposizione esperienza, professionalità e concreti aiuti per chi cerca una guida in questo mondo”, si legge sul sito della Confederazione Pasticceri Italiani che è la prima associazione di categoria in Italia.
settore in continua evoluzione attraverso un incessante rinnovamento. Conpait è un’associazione presente in tutto il territorio nazionale, strutturata con delegazioni regionali e provinciali.
0\Ú\ ¬ ¨ ·Õ| ±¬»\ Ú \ ¨± Ïu±»± ~ »Í±muovere il mondo della pasticceria sostenendo la prestigiosa tradizione italiana \ll ¬\Ú\ \¨¨ » ç «±~ ͬ Ú u¬ u ~ ¨\l±Í\ò ±¬ ~ ¨¨ «\Ú Í »Í « \¨¨ ¬â±é tendenze di decorazione dei dolci. L’attività ~ ±¬»\ Ú Ï l\Ï\ Ï⨠u±ÏÚ\¬Ú «» ¬± degli associati, presenti su tutto il territorio nazionale, che attraverso la propria attività e l’organizzazione di corsi ed eventi conÚÍ lâ Ïu±¬± \ \Í uÍ Ïu Í Ï «»Í » ç ⬠3Í \¬ Í\««\{ Angelo Musolino ½<Í Ï ~ ¬Ú ¾ Massimo Chierico ½N u <Í Ï ~ ¬Ú ¾ Peppe Leotta ½B Í Ú\Í ±¾ Davide De Stefano ½E Ï±Í Í ¾ Renato Zara ½ ±¨¨ ± <ͱl é Í ¾ Matteo Papagno ½ ±¨¨ ± <ͱl é Í ¾ Pier Paolo Magni ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ ±Í«\ò ±¬ ¾ Dario Mariotti ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ ±Í«\ò ±¬ «\¬\ Í \¨ ¾ Angelo Di Masso ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ lÍâòò±¾ Rocco Scutellà ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ \¨\lÍ \¾ Armando Piccolo ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ E±Ïu\¬\¾ @±l ÍÚ± . Í\¬Ú ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ < «±¬Ú ¾ Ciro Chiazzolino ½@ Ï»±¬Ï\l ¨ <â ¨ \ .±¨ Ï ¾
±¨¨\l±Í\ u±¬ Ïuⱨ ~ ¬Ú ~ ±Í«\zione riconosciuti a livello nazionale che ±ÿͱ¬± ¨\ »±ÏÏ l ¨ Úd| \ ¨ \Ïϱu \Ú | ~ \»profondire tematiche settoriali mediante corsi di pasticceria, gelateria, cioccolateria, lievitati, marketing e comunicazione e tutto ciò che concerne il settore e la sua evoluzione. Attraverso partnership con diversi "ÏÚ ÚâÚ ¨l Í Í ±Í¬ Ïu ¬±¨ÚÍ \ ¨ ÏÚâdenti concrete opportunità di crescita tramite stage e percorsi formativi di supporto.
Nel tempo è riuscita a creare una rete di \ý¨ \Ú Ï»±¬Ï±Í u ϱÏÚ ¬ ±¬± ⬠»Í± ÚÚ± u±«â¬ 鱨ڱ \¨ Í\ÿ±Íò\« ¬Ú± ~ ¨ .\~ ¬ "Ú\¨íÀ
Pasticceri d’Italia - Anno II n. 1 - 2022 Periodico ~ Ú±Í { Angelo Musolino, presidente Con.pa.it Í ÚÚ±Í @ Ï»±¬Ï\l ¨ { Francesco Mannarino \»±Í ~\ÚÚ±Í { Giovanna Pizzi <ͱ ÚÚ± Í\ąu± ~ «»\ ¬\ò ±¬ { Letizia Schiavelli BÚ\«»\{ < Í\ąu\ ~ ±« ¬ u± <Í\ÚÚ u¶ @ B» ~ ò ±¬ ¬ \ll±¬\« ¬Ú± »±ÏÚ\¨ HEÀ BH ×ô·Ó×ôÓÀàôà· BÚ\«» ¬ @ « , l ͱ ¨ \¨ <±ÏÚ "Ú\¨ \¬ ~ @ ± \¨\lÍ \ . âÚ±Í òò\ò ±¬ ~ ¨ ÚÍ lâ¬\¨ ~ ±Ï ¬ò\ ¬À·ôÝ B ~ \«« ¬ ÏÚÍ\Ú é\{ < \òò\ BÀ ¬¬\| Ý ·à @ ± \¨\lÍ \ E ¨À ÂÝ ôÕ Ó «\ ¨{ ¬ ±ju±¬»\ ÚÀ Ú À À à··· ·ô ôÓ 9
Pasticceri d’Italia - Amore per la pasticceria
