MAGAZIN Cronica evenimentelor anun¡ate 1 - 3 decembrie ¥n Italia, la Centrul Expozi¡ional Cremona va avea loc cea mai mare expozi¡ie de animale, Zootecniche, ajunså la a 77-a edi¡ie. Tot acolo se vor ¡ine ¿i cel de-al 3-lea Salon Interna¡ional de Lactate ¿i Licita¡iile de Lactate. 15 decembrie Sumi Agro, 25 de ani în România. Summit Agro România, reprezentan¡a din ¡ara noastrå a grupului nipon Sumi Agro, marcheazå 25 de ani de existen¡å. Sute de fermieri, clien¡i ¿i parteneri ai companiei sunt invita¡i la un tur ghidat al Palatului Parlamentului, precedat de vernisajul expozi¡iei de artå fotograficå “România Pitoreascå”. 23 februarie 2023 La Bucure¿ti va avea loc congresul anual al APPR, De la fermieri pentru fermieri! Tot atunci va fi decernat ¿i trofeul Porumbul de Aur, pentru produc¡iile ob¡inute în 2022. Pânå atunci, înscrierile la concurs sunt deschise tuturor membrilor APPR.
Nestle inventeaz\ foie-gras-ul vegan Grupul elve¡ian Nestle a început så vândå foie-gras vegan, un produs adresat gurmanzilor preocupa¡i de bunåstarea animalelor. Tradi¡ional, foie-gras-ul este produs din ficatul de rå¡oi îngrå¿at cu cereale. ¥ntre timp, organiza¡iile pentru drepturile animalelor sus¡in cå procedura este barbarå ¿i cer interzicerea ei. Varianta veganå combinå soia cu arome precum miso, ulei de trufe ¿i sare marinå ¿i costå în jur de 8 euro un borcan de 180 de grame, cu mult mai ieftin decât foie-gras-ul adevårat. Fran¡a este responsabilå pentru aproximativ 70% din produc¡ia mondialå de foie-gras ¿i exportå, în medie, anual aproape 5.000 de tone în întreaga lume (în special în Japonia, Spania, Olanda, Asia ¿i Orientul Mijlociu), pentru o cifrå de afaceri de peste 100 de milioane de euro. O serie de companii mai mici oferå deja alternative fårå carne la foie-gras în Elve¡ia, ¡arå care importå aproximativ
de Dinu-Ioan Nicula
Cine crede cå moartea are co¿ciug e prost ¿i se în¿alå. Numai via¡a are co¿ciug. El se nume¿te chiar trupul. Cine crede cå vulturul zboarå din pricinå de aer ¿i din pricinå de aripi se în¿alå amarnic. Vulturul zboarå din faptul cå eu må gândesc cå el zboarå. Eu sunt din pricina faptului cå må gândesc cå eu sunt.
Nichita Stånescu 46
Arin DORNEANU
ORIZONTAL: 1) Påmântul de peste pod – Roza-i protejata lui; 2) Îi desparte baricada – Te¿ite la capete! 3) Ecoul muncii lucråtoarelor 9 10 – Furnizor de miere; 4) Cremå expiratå – Energia datå de elice; 5) A påråsi la ¡arå – Apel la deratizare; 6) Colective de conducere; 7) Se întrebuin¡eazå serios – Tråia din cules; 8) Asta ne pofte¿te la maså; 9) Buclå ro¿ie – S-a fåcut totul pentru el; 10) Sunt greu de înghi¡it.
CAREUL AGRICOL
O lingurit, a~ de poezie
A patra scrisoare
200 de tone în fiecare an. În multe ¡åri din lume, inclusiv în Elve¡ia ¿i Marea Britanie, produc¡ia de foie-gras este interziså. Organiza¡iile pentru drepturile animalelor au cerut ¿i o interzicere a importurilor pentru aceastå delicateså.
1 1 2 3 4 5 6
2
3
4
5
6
7
8
7
VERTICAL: 1) Ciolanul vizat la unele partide – Un car de stele; 2) Pregåtit de luptå – Mar8 gini de peron! 3) Ars cu lenevie – Nu are 9 sus¡inåtor legal; 4) Culme... în Halmeu! – 10 Prinderi din urmå; 5) Flori de zåpadå – Crescåtor de porci; 6) A conduce în deplasaSolu¡ia careului din Nr. 44/2022 re; 7) A ac¡iona în for¡å – Pieså cåzutå la deORIZONTAL: ARNICI - FUM; LAOLATA - A; UNDE - ORTAC; AD - GATEALA; TUNAR - ZIAR; but; 8) Eviden¡ia¡i în munca de echipå; 9) Au NALUCI - TA; SENINI - JUG; PAI - COCURI; o existen¡å la înål¡ime – Serve¿te la împånat I - SFARAMAT; NEMOTIVATA. vânatul; 10) N-au nicio limitå. Profitul Agricol 45/2022
