CRE{TEREA
ANIMALELOR Mircea Dumitru> Viitorul fermei este robotizarea Când am ajuns la ferma lui de lângå Bod, jude¡ul Bra¿ov, vacile rumegau relaxate în boxele lor, pe paturi de paie. Mircea Dumitru, proprietarul, a preferat så înlocuiascå saltelele de cauciuc cu a¿ternutul de paie. ªi asta tocmai în grajdul cel nou, construit de Rota Guido.
D
acå o vacå simte cå s-a adunat destul lapte, merge la unul din cei trei robo¡i, î¿i prime¿te ra¡ia de concentrate ¿i ma¿ina îi spalå ugerul, îl perie, îl ¿terge ¿i o mulge. Dacå vaca vine doar så månânce, robotul o laså totu¿i så intre ¿i nu-i mai då nimic, dar un conductor electric fin îi trimite un impuls de curent slab ¿i vita lacomå iese. Pare a¿a de simplu, încât orice crescåtor ar fi tentat så-¿i lase ferma pe mâna robo¡ilor Lely. Mircea Dumitru a construit un grajd mare ¿i luminos, cu 240 de locuri, nu departe de fabrica de zahår din Bod. Apoi i-a vândut fiului toatå ferma ¿i animalele. A¿a au primit fonduri europene pentru grajd ¿i pentru robo¡i. Investi¡ia depå¿e¿te 3 milioane de euro. A luat tot pe banii din proiect o remorcå furajerå Triolet ¿i un robot pentru adunarea furajelor împrå¿tiate de vacile prea preten¡ioase. Dar, observ el, autoritå¡ile nu acordå aten¡ie suficientå animalelor de pråsilå din raså purå. “De ce nu-i ajutå pe tineri så cumpere geneticå în primul rând? Vacile sunt totu¿i cele mai importante într-o fermå, nu fiarele.” Un robot Lely costå 150.000 de euro. Mircea Dumitru a cumpårat patru fiindcå vrea så creascå efectivele de la 300 la 500 de vaci, din care så mulgå 240, cât 34
este capacitatea grajdului nou. “Avem toate piesele de schimb asigurate, avem service aici aproape, în centrul României. Specialistul ¿i-a fåcut caså la Sânpetru, satul vecin. A¿a cå nu am de ce så må tem cå se defecteazå robo¡ii”, spune fermierul. Alåturi, este în curs de finalizare al doilea grajd, pentru tineret ¿i pentru vacile în¡årcate. Lucrarea se aflå în stadiu avansat ¿i este tot opera Rota Guido. Ace¿ti profesioni¿ti aduc toate materialele din Italia, inclusiv tabla sandvici pentru acoperi¿ sau hublourile pentru luminatoare. Fermierul a montat perii mecanice pentru curå¡area animalelor, dar nu ¿i ventilatoare. “Noi nu avem canicule aici lângå Bra¿ov. Afarå este cald, înså în grajd se men¡ine råcoarea datoritå acoperi¿ului din tablå sandvici. La coamå are o înål¡ime de 7 metri, iar la stre¿inå - 5 metri. De aceea, produc¡ia de lapte nu scade vara din cauza stresului provocat de caniculå, cum se întâmplå în sud”. Mircea Dumitru a ajuns la o produc¡ie zilnicå bunå cu vacile din rasa Bål¡atå Româneascå: 22 de litri de lapte în medie pe cap de vacå. Vinde produc¡ia la Covalact dar nu vrea så spun pre¡ul. Este confiden¡ial. “Nu este mare, dar este pre¡ul nostru...” În ¡ara Bârsei, clima nu a fost capricioaså ca în sud, a¿a cå s-a fåcut bine lucerna, iar porumbul pentru siloz urcå
în anii cei mai buni pânå la 100 de tone la hectar cu Mikado de la KWS. Este hibridul favorit al fermierului de la Bod. Din cauza schimbårilor climatice, porumbul are timp så se coacå ¿i în jurul Bra¿ovului. Fiindcå este umezealå suficientå chiar ¿i în anii mai seceto¿i, el cultivå numai soiuri de grâu occidentale ¿i a ob¡inut produc¡ii mari mai mereu. Din cele 300 de hectare lucrate, a semånat sfeclå de zahår pe 40 de hectare. A cumpårat pânå acum trei combine de recoltat sfeclå. Veterinar de profesie, Mircea Dumitru coordona înainte de 1990 complexul de porci al Uzinelor “Tractorul” din Bra¿ov. ªi-a fåcut propria fermå în 1990: cre¿tea vaci ¿i porci, a avut o vreme ¿i abator. Începând cu anul 2012, s-a axat exclusiv pe cre¿terea performantå a vacilor. Prin urmare, este unul dintre cei mai vechi fermieri din ¡arå. Mircea Dumitru este acum ¿i pre¿edintele Asocia¡iei Crescåtorilor de Vaci Bål¡atå Româneascå, tip Simmental (ACVBR-Sim), cu sediul la Hårman. El sus¡ine cå ACVBR-Sim are 180.000 de vaci în eviden¡e din toatå ¡ara. “Unele decizii le iau eu, dar cele mai multe le discutåm în Consiliul de conducere ¿i, dacå întrunesc majoritatea, mergem mai departe. De fapt, asta a fost ¿i condi¡ia pe care am pus-o din start când am acceptat aceastå func¡ie onorificå. Nimeni din Consiliul director nu este plåtit. Plåtim un director executiv foarte bun, cu un aparat întreg pentru controlul oficial al performan¡elor pentru cartea de raså ¿i pentru Registrul Genealogic. Profitul Agricol 29/2020
