Côte & Provence Winter 2021/22

BE S T E M M I NGE N ~ C U LT U U R ~ GE SC H I E DE N IS ~ C U L I N A I R ~ M E NSE N ~ ON ROE R E N D G OE D

CÔTE & PROVENCE

WINTER 2021-2022

Zuid-Frankrijk, autrement!

REPORTAGE SCHILDERACHTIG WINTERS ROUBION

INSPIRATIE MODERNE KUNST BIJ VILLA CARMIGNAC

BELEVEN PALAIS IDÉAL DU FACTEUR CHEVAL

MENS IN DE ALPILLES BIJ ANA-LUISA EN FLORIS

QUOI DE NEUF À DIGNE-LES-BAINS

LEUKE INTERIEURWINKELS IN DE VAR

ARLES HEEFT ALLES

RENIE’S FRANSE KEUKEN

8 7 10 9 6 6 613 7 0 2 - 0 2 10 4 € 7, 9 5

Ç A S ’ E S T P A S S É U N J O U R D ’ É T É D A N S U N H AV R E D E P A I X

Hoe kunnen we onze planeet beschermen?

Ontdek onze documentaires over duurzame ontwikkeling

iedere zondag om 19:30

Par amour de la nature europe.tv5monde.com

71

41

500

421

Édito

Sisteron

IN DE SPOREN VAN NAPOLÉON

e Route Napoléon stond al een tijdje op mijn liste de seau: de bucketlist van tripjes die ik in de regio nog absoluut wil maken.

Deze prachtige route, waarbij je voornamelijk de Route Nationale 85 volgt, loopt grofweg van Vallauris bij Cannes, via Grasse en Castellane langs Digne, Sisteron en Gap om vervolgens uit te komen in Grenoble. Maar hoe idyllisch het idee ook moge zijn, Napoléon Bonaparte heeft zelf natuurlijk nooit deze naar hem vernoemde weg bereden.

Het is dit jaar tweehonderd jaar geleden dat Napoleon stierf en dat is voor veel Fransen een reden om weer eens in de geschiedenis van die bijzondere Cent-Jours te duiken. En die honderd dagen, waarin Napoléon opnieuw de macht grijpt in Parijs en uiteindelijk bij Waterloo verslagen wordt, werden voorafgegaan aan een bijzondere reis. Op 1 maart 1815 vertrok Napoleon met iets meer dan duizend manschappen vanuit Vallauris richting Grenoble, een reis die uiteindelijk een week zou duren. Voor de meeste soldaten, die te voet waren, was de reis langs de Zuidelijke Alpen een pittige tocht. Wegen waren er veelal niet en Napoleon en zijn troepen volgden geregeld karrensporen en SUZ A NNE R IETMEIJER ezelspaadjes. Ga er maar aan staan.

HO OF DR E DAC T EU R In de voetsporen treden van historische figuren, het prikkelt toch de verbeelding. Ook honderd jaar geleden al, toen de eerste toeristische auto­ routes werden uitgestippeld door organisaties zoals de Touring Club de France. De Route Napoléon kreeg uiteindelijk officieel zijn naam in 1932 en werd een alternatief voor de Grande Route des Alpes die in de winter onbegaanbaar was. Nog zo’n route die op mijn lijstje staat overigens. Enfin, dit najaar reed ik dan eindelijk over de N85. Niet helemaal in de sporen van de voormalig keizer natuurlijk, maar met een handvol tussenstops en een overnachting in het bergdorpje Corps, net over de grens in de Isère.

Achter het stuur en tijdens enkele korte wandelingen onderweg besefte ik me dat dit toch wel een heel ander Zuid-Frankrijk is dan dat wat ik zo goed ken. Zuid-Frankrijk, autrement.

Kies eens voor het echte achterland, de bergen of voor een historische route en je ziet een totaal ander stukje Zuid-Frankrijk. Maak een tripje van de Alpes-Maritimes, door de Alpes-de-HauteProvence en de Hautes-Alpes en je verbaast je continu. Niet alleen over het landschap dat na elke vallei weer anders lijkt, maar ook over de dorpjes die typisch Provençaals zijn, maar die in zo’n andere omgeving heel anders tot hun recht komen. Je snapt, ik kreeg onmiddellijk spijt dat ik voor dit tripje maar zo weinig tijd had uitgetrokken. Een bord dat ik bij het dorpje Malijai tussen Digne en Sisteron passeerde, illustreert dit gevoel misschien wel het beste: ‘Napoléon s’y est arrêté; pourquoi pas vous?’ Ik ben er niet gestopt, dus ik moet binnenkort nog maar eens terug. l

CÔTE & PROV ENCE

3

inhoud WINTER 2021-2022

Op onze website vind je een speciale selectie video’s die hoort bij de artikelen in deze voorjaarseditie. Sommige video’s zijn ver­ diepend en interessant, andere juist mooi of gewoon grappig. coteprovence.nl/winter2021

INSPIRATIE 24 • MEER DAN EEN FRIVOOL BOUWWERK

Door Suzanne Rietmeijer Het opmerkelijk sprookje van het paleis dat eind negentiende eeuw door een eenvoudige postbode werd gebouwd in de Drôme.

47 • LA FABULEUSE VILLA CARMIGNAC

Door Anita Hageman Kunstenares Anita Hageman bezoekt het eigen­ zinnige museum Villa Carmignac dat op Île de Porquerolles verborgen ligt tussen het groen.

34

55 • ZUID-FRANKRIJK, AUTREMENT!

De leukste ideeën en belevingen in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur op een rijtje.

63 • ARLES HEEFT ALLES

Door Valérie Meijs Arles ingeslapen? Pas du tout! Valérie Meijs neemt ons mee langs kunst, cultuur en feno­ menale architectuur in deze bruisende stad.

24

70 • EEN SCHILDERACHTIGE WINTER IN ROUBION 63

55

70

4

COTEPROV ENCE .NL

Door Paul Smit We wandelen met Paul Smit door de straatjes van Roubion en laten ons verrassen door de schilderingen van nostalgische taferelen die we er tegenkomen.

MENS

EN VERDER

20 • KERST IN DE PROVENCE

16 • JOURNAL

Renie herinnert zich de eerste keer kerst met haar Franse schoonfamilie nog goed. En wat daar standaard bij hoort? Het familierecept voor langouste à la sauce armoricaine.

84 • LA VIE EST BELLE

Middenin de Alpilles, in het charmante Eyga­ lières, bezoeken we een oase van luxe en rust: het boutique hotel van Ana-Luisa en Floris.

BELEVEN

Opmerkelijk nieuws & agenda

33 • SHOPPING

Délices de Provence

43 • INTÉRIEUR & DÉCO Nikkie van Leeuwen

90 • IN FOCUS: IMMO

Zuid-Frans onroerend goed nieuws

10 • QUOI DE NEUF À DIGNE-LES-BAINS?

20

Een rondgang langs de leukste activiteiten, wellness nieuwigheden en culturele hotspots in deze stad in de Alpes-de-Haute-Provence.

43

79 • QUOI FAIRE PENDANT L’HIVER?

De redactie van Côte & Provence tipt de leukste winterse uitjes en activiteiten voor liefhebbers van het Zuid-Franse laagseizoen.

79

34 • Un automne en Pays de Fayence Een liefdesbrief aan het platte­ land van de Var in de vorm van een prachtig fotoboek, verzorgd door De Amerikaanse fotografe Catherine Karnow en de Franse schrijver Gilles Portaz.

84

33

79

CÔTE & PROV ENCE

5

MA AK KENNIS ME T HE T TE AM VA N C Ô T E & P R O V E N C E CÔTE & PROVENCE

ANITA HAGEMAN correspondent Var

LEVINA RAVEN tekst & correspondent Alpes-Maritimes

DICK KOOPMAN tekst & correspondent Var

MARCEL REIMER art director & fotografie

MIRA VAN KUIJEREN correspondent Alpes-de-HauteProvence

LINDA DE ROUW correspondent Alpes-de-HauteProvence

MIREILLE BOSSCHER juridisch columnist

AB KUIJER correspondent Alpes-Maritimes

DINA VERCRUYSSEN tekst & correspondent Vaucluse

PIERRE DARGE columnist

NIKKIE VAN LEEUWEN columnist déco en inspiratie

KIRSTEN ZIJDERVELD reportages en tekst

SABINE DEKKER tekst & correspondent Drôme Provençale

INGRID LEIJENGREUNSVEN correspondent Vaucluse

MARGRIET ZWAAN redactiestagiaire

RENIE EGHUIZEN Culinair correspondent

VALÉRIE MEIJS correspondent Bouches-du-Rhône

BE S T E M M I NGE N ~ C U LT U U R ~ GE SC H I E DE N IS ~ C U L I N A I R ~ M E NSE N ~ ON ROE R E N D G OE D

CÔTE & PROVENCE

WINTER 2021-2022

Ç A S ’ E S T P A S S É U N J O U R D ’ É T É D A N S U N H AV R E D E P A I X

MENS IN DE ALPILLES BIJ ANA-LUISA EN FLORIS

ARLES HEEFT ALLES

RENIE’S FRANSE KEUKEN

8 7 10 9 6 6 613 7 0 2 - 0 2 10 4

BELEVEN PALAIS IDÉAL DU FACTEUR CHEVAL

LEUKE INTERIEURWINKELS IN DE VAR

BP

INSPIRATIE MODERNE KUNST BIJ VILLA CARMIGNAC

QUOI DE NEUF À DIGNE-LES-BAINS

€ 7, 9 5

WINTER 2021-2022

Zuid-Frankrijk, autrement!

REPORTAGE SCHILDERACHTIG WINTERS ROUBION

6

COTEPROV ENCE .NL

Ambiance Riviera LUXURY OUTDOOR LIVING

Ambiance Riviera LUXURY

OUTDOOR

LIVING

LUXE BBQ’S EN BUITENKEUKENS Het hele jaar door met vrienden en familie genieten van heerlijk eten in de gezonde buitenlucht? Bij Ambiance Riviera kiezen we voor topkwaliteit, omdat we willen dat u jarenlang onbekommerd kunt genieten van uw buitenkeuken. Daarom werken we alleen met merken als OFYR, Big Green Egg en Rösle. Zoekt u naast uw buitenkeuken een stijlvolle loungeset of heeft u wensen voor uw tuin? Ook dat kunnen wij voor u realiseren.

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

2011 AMBIANCE RIVIERA - advertentie BBQ V03.indd 1

16-11-2020 13:18

Een bijzonder gezicht, deze 2CV met

een stuur aan beide kanten. Een unieke wagen zo blijkt, speciaal begin jaren zestig ontworpen voor de Services Incendie Du Var, die opereerden vanuit Draguignan. Een unieke eend die uit twee aan elkaar gelaste delen bestaat, om optimaal alle branden te kunnen bereiken. Hoe deze wagen gebruikt werd? Bekijk het filmpje uit 1961 op

coteprovence.nl/winter2021.

FOTO: NICOLAS GUY FACEBOOK.COM/LAFRANCEEN2CV

8

COTEPROV ENCE .NL

Entree

CÔTE & PROV ENCE

9

QUOI DE NEUF À DIGNE-LES-BAINS? T E K S T: L E V I N A R AV E N BE E L D: OFFICE DE TOU R ISM E DIGN E-L E S-BA I NS

coteprovence.nl/winter2021

A

an de voet van de Franse Alpen, in het hart van de Provence, vind je het stadje Digne-les-Bains op een hoogte van zeshonderd meter. De Romeinen hadden deze idyllische plek al in de 1e eeuw ontdekt en ook Napo­ leon koos ervoor om hier een lunchpauze te houden tijdens zijn voettocht naar Parijs. Rustzoekers vinden hier hun heil in de omliggende warmwaterbronnen en de zuivere lucht. Naast de thermale baden staat Digne-les-Bains ook bekend als de hoofd­ stad van de lavendel. Loop je door het historische centrum dan lijkt het alsof je overal de heerlijke geur van lavendelbloemetjes ruikt. Vanaf de oude kathedraal Saint-Jérôme in de oude stads­ kern loopt Digne uit in kronkelende straatjes en weggetjes. Een bekende toeristische trekpleister is de Train des Pignes waarmee je vanuit Digne-les-Bains naar Nice kunt rijden door het achter­ land. Maar er is ook veel nieuws te beleven in Digne!

10

COTEPROV ENCE .NL

Cultuur

CRYPTE ARCHÉOLOGIQUE ROCHER DE NEUF HEURES

SPA THERMAL

ARCHEOLOGIE IN EEN MODERN JASJE

EEN ROTSACHTIG AVONTUUR

VAN KUUROORD TOT THERMISCHE SPA

CRYPTE ARCHÉOLOGIQUE NOTRE-DAME DU BOURG

VIA FERRATA

SPA THERMAL DE HAUTE-PROVENCE

De voorgeschiedenis van Digne-les-Bains ontdek je op een originele en moderne manier met de DignArKeo-app. Gewoon met je eigen smartphone of – als je die niet hebt - met een van de tablets die je bij de ingang krijgt, dwaal je door de archeologische crypte van de kathedraal Notre-Dame-du-Bourg. Zo maak je virtueel én in het echt kennis met twintig eeuwen geschiedenis. Onder deze 13e eeuwse kathedraal liggen belangrijke overblijfselen van drie verschillende opgravingen geleid door Gabrielle Démians d’Archimbaud. Op een oppervlakte van 870 m² vind je bouw­ sporen op de exacte plaats waar de stad Digne is ontstaan. Bewonder mozaïeken op medail­ lons en vergaap je aan de tesserae (de kleine vierkantjes waaruit een mozaïek bestaat) die door een mozaïekwerker uit vervlogen tijden zijn aangebracht om prachtige motieven te creëren. Spreek je geen Frans? De app is ook verkrijgbaar in het Italiaans en Engels.

Italiaanse troepen trokken tijdens de Eerste Wereldoorlog via een systeem van vaste lad­ ders en staalkabels door de Dolomieten om soldaten en materieel zo veilig mogelijk te ver­ plaatsen. Later werden deze routes recreatief gebruikt en werd de sport via ferrata – klim­ men langs de rotsen – geboren. Bij Rocher de Neuf Heures kom je een uitzonderlijke via ferrata-route tegen waar vier maanden hard aan gewerkt is. In zo’n 45 minuten loop je naar de top en onderweg kom je ijzeren trap­ pen, pinnen en beugels tegen om over een kloof van de ene bergwand naar de andere te klimmen. De tokkelbaan die vijftig meter boven de grond zweeft, is een en al sensatie.

Een sportief avontuur waar je zelfs zonder ervaring van kunt genieten als je met een gids op pad gaat.

Tip voor de koudere maanden: dompel je voeten in een van de acht wereldberoemde warmwaterbronnen in Digne-les-Bains. De betoverende bronnen zijn al sinds de Oudheid in gebruik en naar het schijnt een uitkomst bij ademhalingsproblemen en reuma. Zo’n dertig jaar geleden vonden er grote werk­ zaamheden plaats in de thermen. De hoog­ ste tijd dus om een frisse wind te halen door het thermenlandschap. En wat voor wind: een nieuw gebouw van 1500 m² dat recht­ streeks in verbinding staat met de bestaande thermen. Van een sport- en gezondheidscom­ plex, tot een spa met op het menu schoon­ heidsbehandelingen, osteopathie en andere ontspanningstechnieken. En dan hebben we ’t nog niet gehad over het grote thermale speelbad, de hammam en de sauna. Een waar spa-universum dus, dat uitnodigt voor een aangenaam intermezzo tijdens een bezoekje aan deze streek. thermesdignelesbains.com

CÔTE & PROV ENCE

11

GÉOPARC DE HAUTE-PROVENCE

Cultuur

MUSÉE DE LA LAVANDE

MAISON ALEXANDRA-DAVID-NÉEL

HET BLAUWE GOUD IN DE SPOTLIGHT

WANDELEN TUSSEN KUNST

DRIEHONDERD MILJOEN JAAR TERUG

MUSÉE DE LA LAVANDE

REFUGE D’ART

GÉOPARC DE HAUTE-PROVENCE

Sinds 2015 vind je in Digne een lavendelmu­ seum. Geen wonder als je weet dat deze stad ook wel de hoofdstad van het blauwe goud wordt genoemd. Met zijn stralend blauwe tinten en betoverende parfum staat de laven­ delplant al sinds de Oudheid bekend om een geneeskrachtige werking. In Musée de la Lavande word je gedurende vijftig minu­ ten getrakteerd op een bezoek vol geschie­ denis over dit emblematische product uit de Provence. Herinneringen, levensverhalen en ervaringen worden in deze regio overgeleverd van generatie op generatie en de tentoonstel­ ling laat dan ook de schoonheid van lavendel maar ook de hardheid van het werken in de bergen zien. Met eigen ogen de weelderige lavendelvelden aanschouwen? Wacht dan nog even tot het eind van de lente en rij dan via de kleine dorpjes Mézel, Estoublon of Brasd’Asse naar het plateau van Valensole. Vergeet niet je camera mee te nemen om de prachtige paarsblauwe lavendelbloemetjes te midden van de tarwevelden te vereeuwigen.

Tussen 1997 en 2008 heeft de internationaal bekende kunstenaar Andy Goldsworthy het Refuge d’Art ontworpen; een uniek en ambi­ tieus project rondom Digne-les-Bains waar­ bij hij hedendaagse creatieve werken heeft geplaatst in een landelijke omgeving. Wil je deze originele artistieke route ervaren, bind dan je wandelschoeisel onder en trek door het grootste geologische reservaat van Europa.

De werken zijn via een 150 kilometer lange wandeltocht verspreid en alleen te voet bereikbaar. Je doet er ongeveer tien dagen over. Natuurlijk kun je er ook losse dagtrips maken en zelfs overnachten in een van de kunstwerken: zes berghutten en drie wacht­ posten staan tot je beschikking om even bij te komen van alle indrukken om de dag erna weer energiek door te stappen.

Een wereldprimeur: in 2000 is het allereerste geopark ter wereld geopend en wel in de HauteProvence. Je maakt een verbazingwekkende reis terug in de tijd in het UNESCO Géoparc de Haute-Provence dat zich uitstrekt over 67 communes. Beleef driehonderd miljoen jaar geschiedenis van de aarde waar het geopark een adembenemende getuige van is. Laat je meevoeren van het tropische woud van het Carboon tot de sporen van de ijstijd in het Kwartair en bewonder hoe verschillende perioden het landschap van vandaag hebben gevormd. Begin je schatzoektocht in het Musée Promenade in Digne-les-Bains en reis dan net iets buiten Digne naar het Dalle aux Ammonites. Hier vind je 1500 fossielen van ammonieten, nautilussen en pentacrienen samengebracht: een unicum waar de Japanners zo jaloers op zijn dat ze er een afgietsel van in de stad Kamaishi tentoonstellen!

musee-lavande-digne.fr

12

COTEPROV ENCE .NL

refugedart.fr

geoparchauteprovence.com

ONTDEKKINGS­ REIZIGSTER MAISON ALEXANDRA DAVID NÉEL Op verkenning bij een echte ontdekkings­ reizigster? Het kan sinds 2019 in het prach­ tige huis van de beroemde Frans-Belgische ­A lexandra David Néel die je met haar uit­ gesproken liefde voor reizen meeneemt op avontuur. Dankzij een mooie erfenis maakte Alexandra haar allereerste reis naar India toen ze drieëntwintig was. Een aantal jaar later, in 1924, werd ze de eerste Europese vrouw die de Verboden Stad Lhasa in Tibet binnenging.

Haar buitenlandse ontdekkingen heeft ze opgeschreven in meer dan dertig boeken met uiteenlopende onderwerpen. De verkoop van deze boeken leverde haar een aardig appeltje voor de dorst op waarmee ze in 1928 een villa in Digne-les-Bains kocht: Samten Dzong.

Van binnen doet het een beetje denken aan Villa Kakelbont met een prachtige collectie fel gekleurde en bonte meubelen. Je ruikt, proeft en voelt overal de onmiskenbare Azi­ atische invloeden. Niet alleen werd haar huis gerestaureerd, ook de tuin waar ze zo aan gehecht was, is in ere hersteld. alexandra-david-neel.fr

CÔTE & PROV ENCE

13

Juridische Adviespraktijk Bosscher Nederlands / Frans recht

“Zonder jou was het ons nooit gelukt” Dat hoor ik regelmatig. Ik ben aankoopbegeleider en architect en woon reeds meer dan 22 jaar in de Vaucluse (‘84).

Ik bied professionele hulp bij het zoeken van een bestaand pand en beschik daarvoor over een ruim en gediversifieerd aanbod.

Tevens begeleid ik ontwerp en realisatie van uw nieuwbouwproject, in de streek ten zuiden van de Mont-Ventoux.

Mr Mireille Bosscher kandidaat-notaris Juridische Adviespraktijk Bosscher helpt u graag bij juridische kwesties in Frankrijk, zodat u optimaal kunt genieten van la douce France. » aan-en verkoop van Franse woningen; » fiscale kwesties; » erfrecht / nalatenschappen; » huurrecht; » echtscheidingen.

IMMOBILIËN EN BOUWBEGELEIDING OP MAAT Colette Vanden Bogaerde

E colette@ventoux-immo.com

T +33 (0)6 19 91 25 16

U WAAGT DE SPRONG …

U WAAGT DE SPRONG…

… WIJ VINDEN DE BESTE HYPOTHEEK Hypotheek & Buitenland begeleidt al sindsHYPOTHEEK 2003 kopers van …WIJ VINDEN DE VOORDELIGSTE

een huis in Frankrijk bij het verkrijgen van een ­hypotheek.

Wij kennen de weg en weten hoe het voor elkaar te krijgen bij de Franse banken.

Wij staan onze klanten bij van de eerste oriëntatie tot de acte authentique. Bezoek de internetsite voor meer informatie over onze dienstverlening of bel: 020 - 330 0139.

Soms bent u het beste af met een Nederlandse bank voor uw hypotheek, maar soms ook met een lokale.

Hypotheek & Buitenland is een onafhankelijk adviseur die de weg kent in het hypothekenlandschap voor Frans, Italiaans, Belgisch, Duits, Portugees en Turks onroerend goed. Wij kunnen de financiering van uw huis over de grens vanuit Nederland realiseren en staan u bovendien bij gedurende het hele traject van koop. Van ‘compromis de vente’ tot ‘acte authentique’. Van ‘contratto preliminare di vendita’ tot ‘atto di compravendita’. Bezoek onze informatieve internetsite voor meer informatie over onze dienstverlening of bel: 020 - 330 0139.

www.hypotheekenbuitenland.nl

www.hypotheekenbuitenland.nl

+31 (0)6 426 61 075 info@bosscher-advies.nl

Nassauplein 36 2585 ED Den Haag

www.bosscher-advies.nl

Gastcolumn

Zelfs de burgemeester komt op de koffie

H

et is inmiddels alweer tien jaar geleden dat Kathy en ik ons stressvolle leven in België achter ons lieten om in Solliès-Ville in de Var een boutique B&B te beginnen. En dat is uiteindelijk de beste keuze geweest die we hadden kunnen maken. Tien jaar geleden las ons leven bijna als een roman, maar dan op de verkeerde manier.

Ik had al jaren een kaderfunctie bij de bank en Kathy werkte daarnaast als medisch secretaresse. Ik wilde weg uit de commerciële emotieloze wereld waarin cijfers het individu volledig verwaarlozen. Bij de bank leek het enkel en alleen nog te gaan om het verkopen van producten. Om nog maar te zwijgen over de jarenlange herstructureringen, automatiseringen en de constante verandering van het management. Ik had zin om daar dwars tegenin te gaan, mensen te soigneren en ze de kwaliteit te bieden die ze verdienen. Kortom, we zagen ons leven de verkeerde richting op evolueren en kozen er daarom resoluut voor om onze droom waar te gaan maken.

Natuurlijk was vertrekken niet eenvoudig. We lieten immers een vast inkomen en een mooie carrière achter ons om in het onbekende een onderneming op te zetten.

Ver weg van familie, vrienden en in een land met een andere taal, gebruiken en omgangsvormen. Maar ja, na ons studentenleven sprongen we ooit ook energiek in het diepe, dus we hadden vooral heel veel zin in deze nieuwe fase van ons leven. De Côte d’Azur was al jarenlang een favoriete vakantiebestemming en na veel overleg besloten we ons dan ook buiten de drukte in de veelzijdige Var te vestigen. De authentieke rust die we zochten vonden we in het middeleeuwse Provençaalse dorp Solliès-Ville, gelegen tussen de olijfbomen en het groen dat de Var zo kenmerkt. Een oase van complete rust vlakbij die prachtige Middellandse Zee. We vielen voor deze plek omdat je zowel van de zee als van de bergen kunt genieten. En laten we ook de driehonderd dagen zon per jaar niet vergeten!

Wie iets wil opbouwen in Zuid-Frankrijk weet: je zult zelf moeten doorpakken. Administratief was het een drama en we waren twee jaar verder toen we eindelijk alle werkzaamheden af hadden gerond en de vergunningen binnen hadden. Wat mij betreft is je mindset hierin allesbepalend. Wij zien het

gewoon als een kleine onderneming waarin men constant bezig blijft. Werken en investeren. En hoewel de gemiddelde Fransman in ons dorp niet per se op twee Belgen zat te wachten, zijn we inmiddels toch goed ingeburgerd. Zelfs de burgemeester komt wel eens op de koffie. Aan hem merken we dat onze aanpak wellicht anders is, maar dat onze aanwezigheid en wat we hier hebben neergezet nu wel echt gewaardeerd worden.

Onze boutique B&B Vue de Mer is een charmante maison d’ hôtes, met een adembenemend uitzicht over de vallei en de Middellandse zee. In onze B&B kan ik kwijt wat bij de bank niet meer lukte: die persoonlijke aandacht voor de gasten. We zijn aanwezig, maar niet opdringerig en staan natuurlijk altijd klaar om de beste tips te geven voor activiteiten in de buurt. Van de beste restaurants, tot avontuurlijke en sportieve uitstapjes. Zo heb je hier in de buurt ook tal van wandel- en fietspaden, voor iedere vakantieganger wel iets dus. Dat maakt het ook zo leuk voor ons als ondernemers. We zitten hier volledig in de rust, maar steden en pittoreske dorpen zoals Hyères, Cassis, Saint-Tropez, Bandol en Bormes-les-Mimosas zijn binnen handbereik.

We hadden nooit durven dromen dat dit project zo’n succes zou worden. De vele lofzangen die we telkens mogen ontvangen zijn fantastisch, die geven ons geweldig veel energie. Daarnaast is het grote verschil met vroeger dat het leeftempo hier veel lager ligt. We waren zelf op zoek naar een rustiger leven, back to basics, met meer aandacht voor de echte waarden van het leven. Met het grote succes van de B&B moesten we onverwacht een tandje bijzetten, maar kwaliteit boven kwantiteit staat centraal. Het blijft natuurlijk hard werken, maar het is écht een schitterend leven. We hopen dan ook dat we hier de rest van onze dagen mogen slijten. Leven in het zuiden is een plezier en we knijpen elke dag weer in onze handen. La vie est belle. l

De Belgische A L A I N C A M M A E R T en K A T H Y D E WA E L E runnen samen in Solliès-Ville aan de Côte d’Azur met veel enthousiasme boutique B&B Vue de Mer, vuedemer.fr.

CÔTE & PROV ENCE

15

JOURNAL VIVE LE NORMAL!

SAISON DE LA TRUFFE

Het seizoen van de tuber melanosporum staat weer voor de deur. Een periode waar je in Zuid-Frankrijk bijna niet omheen kunt. Denk bijvoorbeeld aan de beroemde truffelmarkten in Richerenches en Carpentras in de Vaucluse. Leuk weetje: twee derde van ’s werelds truffels komen uit Frankrijk en twee derde daarvan komt uit de Vaucluse. Heb je de diamants noirs gekocht en weet je niet precies waar je op moet letten in de keuken? Wij hebben enkele adviezen voor het kokkerellen met truffels voor je verzameld: Kook de truffels zo weinig mogelijk en aarzel niet om ze rauw te eten. Geef de truffels de tijd zodat de aroma’s tot uiting komen en bereid ze dus minstens twaalf uur voor het serveren. Ook hebben truffels vet nodig om tot hun recht te komen: room, boter en olie vangen het aroma van de truffel goed op. En last but not least: Vermijd te sterke kruiden die de smaak van de truffel kunnen verzwakken zoals knoflook, azijn of citroen. Ben je niet in de Vaucluse en wil je toch wat truffel­ producten inslaan? Op meerdere plekken aan de Côte vind je de speciaalzaak Signorini Tartufi waar je absoluut zult slagen. l

Bij de wintersportgebieden in de Alpes-Maritimes en de Alpesde-Haute-Provence hangt de vlag uit: een normaal seizoen staat (vrijwel definitief) voor de deur. Na het catastrofale vorige winterseizoen staan de skioorden en ondernemers te trappelen om het seizoen te beginnen. ‘Cet hiver, c’est ouvert’ zegt ook de Franse staatssecretaris van Toerisme die zich hard maakt voor een zo soepel mogelijk verloop van de voorbereidingen. In Isola 2000 en La Colmiane gaan de liften op 4 december open en in Gréolières-les-Neiges en Valberg zodra de eerste sneeuw valt.

‘Laten we hopen dat het vorige seizoen een slechte herinnering blijft.’ zegt ook Directeur van het Office de Tourisme in Isola 2000, Lionel Fernandez. ‘Vorig seizoen konden de skigebieden nauwelijks functioneren, maar 2021 lijkt een beter jaar te wor­ den.’ Om Europese sneeuwliefhebbers te enthousiasmeren voor de Franse bergen heeft Atout France, het nationale orgaan voor promotie van het toerisme, het promotiebudget verdrievoudigd van € 600.000 tot € 2.000.000. l

Hardlopen aan de Côte Op vakantie de hardloopschoenen mee is altijd een goed idee, want op bestemming een rondje hardlopen én tegelijkertijd de omgeving verkennen is natuurlijk top. Toch loop je dan soms tegen het probleem aan dat je de weg niet kent, of dat de gemiddelde route op een app voor hardlopen en fietsen gericht is op prestaties. En precies daar heeft de app Placr aan gedacht. Met deze app die zichzelf ‘ le Tripadvisor du running, du vélo et de la marche’ noemt, gaat het namelijk over de belevenissen onderweg. Je kunt favoriete routes van andere gebruikers lopen, opmerkingen en foto’s bekijken en zelf je eigen route toevoegen.

Met deze app mis je dus nooit meer de leukste wandel-, hardloop- en fietsroutes op jouw bestemming aan de Côte d’Azur. l

16

COTEPROV ENCE .NL

VERPLICHT: PNEUS DE NEIGE Winterbanden verplicht in de Var? Jawel, vanaf 1 november moet je in bepaalde gemeenten verplicht met winterbanden rijden en laat dat nu juist bij velen onbekend zijn. Reden genoeg dus voor de departementale overheid om hier veel aandacht aan te besteden. Nieuwe bewegwijze­ ring zal in de volgende gemeenten geplaatst worden: Aiguines, Baudi­ nard, La Roque-Esclapon, Mont­ meyan, Ampus, Brenon, La Verdière, Régusse, Artignosc, Châteaudou­ ble, Le Bourguet, Seillans, Aups, Châteauvieux, Les Salles-sur-Verdon, Saint-Julien le Montagnier, Bargème, Comps-sur-Artuby, Moissac-Bel­ levue, Tourtour, Bargemon, La Bastide, Mons, Trigance, Bauduen, La Martre, Montferrat, Verignon. De maas in de wet: als je verwijderbare sneeuwkettingen voor ten minste twee wielen in de auto hebt liggen, zit je ook goed. l

LA BISE IS BACK

Velen in Frankrijk waren opgelucht dat de riedel begroetingszoenen, la bise, door de pandemie tot een halt werd geroepen. Helaas voor hen lijkt la bise terug van weggeweest te zijn. Uit onderzoek blijkt dat de begroetingszoenen voor 65% van de Fran­ sen alweer bij het dagelijks leven hoort. Onder de restricties tijdens de crise sanitaire hoorde uiteraard ook het stoppen met zoenen van Jan en alleman, een gebruik dat diep verankerd is in de Franse cultuur.

Maar oude gewoonten zijn moeilijk af te leren, zo blijkt. De exacte cijfers: vóór het eerste confinement begroette 91% van de Fransen vrienden en collega’s met een zoen, begin 2021 was dit nog maar 39% en nu lijkt la bise dus weer terug met ruim 65% van de Fransen die zoenen bij begroeting. l

CÔTE & PROV ENCE

17

T É L É P HÉ R IQ UE

Weg met die vervuilende ferry

Eerder dit jaar voerde de stad Nice al een ecotaks in voor auto’s die per veerboot de stad verlaten en nu is het hoge woord er dan eindelijk uit: de gemeente wil van de veerverbinding met Corsica af. Is het emblematische geel en wit van de boten van Corsica Ferries in de haven van Nice binnenkort iets uit het verleden?

Wel als het aan burgemeester Christian Estrosi ligt die in de veerboten een grote vervuiler ziet. Jaarlijks gaan er gemiddeld 150.000 auto’s aan boord, waarvan 60% uit een andere regio.

Daarnaast zorgt al deze aanloop naar de haven voor grote verkeersopstoppingen in het ooste­ lijke deel van de stad. En dit terwijl er andere steden in Zuid-Frankrijk zijn, zoals Toulon en Marseille, die hier veel beter geschikt voor zijn.

Pierre Mattéi, CEO van Corsica Ferries, brengt daar tegenin dat een boot veel meer passagiers vervoeren kan dan een vliegtuig en dat het daar­ door wel degelijk een ecologische manier is om naar Corsica af te reizen. Maar dat afschaffen van de ferry, dat gaat zomaar niet. Natuurlijk is Nice de eigenaar van de haven, maar ook de staat heeft een stem en moet erop toezien dat het mogelijk blijft om naar Corsica te reizen. Affaire à suivre. l

18

COTEPROV ENCE .NL

Er werd lang over gespeculeerd, maar het project komt er echt: de téléphérique tussen Saint-Laurentdu-Var en Nice. Het project werd in oktober officieel gepresenteerd op het gemeentehuis van SaintLaurent-du-Var als een veilige en snelle manier om de Var over te steken. En hoewel sommige inwo­ ners liever een luchtbrug hadden gezien, houdt de gemeente vast aan het idee van een gondel omdat dit een milieubewuste en vooral stillere oplossing zou zijn. In elke cabine is ruimte voor zestig passa­ giers en je zou er elke vier en een halve minuut gebruik van kunnen maken. Het hele project zal zo’n veertig miljoen gaan kosten. l

JOURNAL

AGENDA FESTIVAL DE DANSE DE CANNES

27 NOVEMBER – 12 DECEMBER Dit najaar kun je in Cannes genieten van moderne dans tijdens het tweejaarlijkse internationale dansfestival. Geniet van een diversiteit aan choreografieën uitgevoerd door bijna dertig Franse en buitenlandse dansgezelschappen. Het Festival de Danse dat in 1985 door de stad Cannes werd opgericht, is een van de beroemdste internationale dansfestivals. Ook legt het de historische relatie bloot tussen de stad Cannes en de danswereld. Sinds 1993 vindt het festival elke twee jaar plaats en kan het rekenen op bijzondere voorstellingen van de grote internationale gezelschappen én nieuw talent. festivaldedanse-cannes.com ----------------------------------------------------------------------------

PASSIE VOOR PA ARDEN

19 - 23 JANUARI Tijdens Cheval Passion verandert Avignon ieder jaar in januari in de paardenhoofdstad van de wereld. Cheval Passion is een paardenfestival waar van alles te zien is: van een groot aantal exposanten, die zich bezighouden met alles wat met de paardensport te maken heeft, tot verschillende competities en shows. Een hoogtepunt is het Crinières d’Or Gala. Hier trakteren opkomende artiesten en jonge ruiters het publiek op buitengewone opvoeringen met paarden.

Denk aan spectaculaire voorstellingen op het gebied van voltige en dressuur.

----------------------------------------------------------------------------

CORSO FLEURI

27 FEBRUARI De naam doet het al vermoeden: voor een prachtig bloemrijk corso moet je in Bormes-lesMimosas zijn. Op zondag 27 februari wordt daar weer de jaarlijkse traditionele bloemenoptocht gehouden. Er rijdt dan een tiental praalwagens door de historische straten van het dorp. Voor het versieren van de wagens worden duizenden bloemen gebruikt en het bouwen van de wagens is voor velen een familietraditie. De optocht heeft elk jaar een ander thema, maar eindigt altijd met een traditioneel bloemengevecht tussen het publiek en de mensen op de praalwagens.

----------------------------------------------------------------------------

FÊ TE DU CITRON

12 - 27 FEBRUARI Een carnavalsfeest met ontzettend veel citroenen, dat is hoe je het bijzondere Fête du Citron in Menton het beste kunt omschrijven. Het is naast het Carnaval de Nice het meest populaire evenement aan de Franse Rivièra. Indrukwekkende grote kunstwerken worden met meer dan 145 ton citrusvruchten versierd en ook praalwagens en andere objecten ontkomen er niet aan gedecoreerd te worden met een kunstige laag citroenen en ander fruit. Citroenen zijn natuurlijk de trots van Menton en de gemeente laat daar tijdens deze festiviteiten geen misverstand over bestaan. Ook aan de randprogrammering is gedacht: laat je verrassen in de jardins Biovès, kijk je ogen uit op de Salon de l’Artisanat of ga je neus achterna tijdens het Festival des Orchidées.

Culinair – reniesfransekeuken.nl

KERST IN DE PROVENCE EEN FAMILIERECEPT UIT RENIE’S FRANSE KEUKEN TEK ST EN BEELD: R ENIE EGHU IZEN

D

e allereerste keer dat ik de familie van Benjamin, mijn man, ontmoette was tijdens de Kerst van 1999. Ik had de trein richting het zuiden gepakt om met mijn grote liefde de overgang naar het jaar 2000 te vieren en had op dat moment geen flauw vermoeden dat Oud en Nieuw in ZuidFrankrijk eigenlijk maar bijzaak is: het kerstfeest is veel belangrijker. Toen ik aankwam in Avignon was de hele familie in een nabijgelegen restaurant bijeengekomen.

Superlief natuurlijk, maar ik was zo moe van de reis dat ik me er maar weinig van herinner.

Waar in Nederland twee kerstdagen gevierd worden, zijn hier in het zuiden de avond van de 24e en de middagmaaltijd van de 25e het belangrijkst. De eerste avond gingen wij naar Mamoune, de ‘andere’ oma van Benjamin, waar we met ongeveer vijftien mensen waren. Om een lang verhaal kort te maken: we begonnen om een uur of zeven met het aperitief en de desserts kwamen pas om ongeveer 2 uur ‘s nachts op tafel. Als voorgerecht werden foie gras, gerookte zalm, garnalen, gamba’s en noix de saint-jacques opgediend. Als eerste hoofdgerecht vervolgens langouste in sauce Armoricaine met rijst en als tweede hoofdgerecht de chapon, de gecastreerde haan, met kastanjes.

Als kers op de taart kwamen vervolgens de dertien traditionele desserts van de Provence. Yep, je leest het goed, dertien ... Om ruimte te maken voor al deze heerlijkheden waren er dus al flink wat broeksknopen open gedaan en ook waren er al rokken tot de navel opgetrokken. En dan heb ik het nog niet eens over de hoeveelheid alcohol gehad. Uiteindelijk lagen we om een uur of drie in bed, maar het is natuurlijk moeilijk slapen met zo’n volle buik.

alles proeven!

20

COTEPROV ENCE .NL

De volgende ochtend kwamen we om een uur of tien beneden en tot mijn verbazing lag de woonkamer bomvol met cadeaus! En hoewel ik wist dat het niet de kerstman was die al deze cadeautjes ’s nachts onder de boom had gelegd, was de hoeveelheid zo buiten proportie dat ik me even moest knijpen om te kijken of dit wel echt was. En daar kwam ik aan met mijn vier kleine pakjes, meegenomen uit Nederland. Dit had ik natuurlijk echt niet verwacht. Het openmaken van de cadeaus gebeurde in sneltreinvaart, ik heb nog steeds geen flauw idee wie wat gekregen heeft, en daarna was het snel aankleden. Het volgende kerstdiner stond namelijk al op ons te wachten.

Rond half één kwamen we aan bij tonton Elie, de oom van Benjamin. Er waren bijna dertig man en ik kende er, behalve de ouders en zus van Benjamin, geen één en mijn Frans was natuurlijk nog niet om over naar huis te schrijven. Vrij intimiderend dus! Er stond een enorme gedekte tafel in het midden van de kamer, naast een prachtige oude haard met een open vuur, en iedereen zat gemoedelijk met elkaar te praten. Dit zal waarschijnlijk de tweede keer geweest zijn dat ik mamie Elise gezien heb. Maar zoals ik al eens eerder schreef, was ze in het begin niet de allerhartelijkste. Vergeet niet: ik kwam haar allerliefste kleinzoon ‘afpakken’. Na een lange voorstel-ronde kwam eindelijk het apéro op tafel en een enorme schaal met oesters, mosselen en gamba’s. De gangen hierna waren ongeveer hetzelfde als de avond ervoor: vele luxe gerechten, bij elke gang een andere wijn en alles in een niet te beschrijven overvloed. We gingen om twee uur aan tafel en kwamen er ‘s avonds om 11 uur weer vanaf. Dit laatste kwam zeker niet alleen door het vele eten. Alle details van wat er op tafel verschijnt, moeten namelijk besproken en bejubeld worden, van de wijn tot de kreeft en de kastanjes. De familie van Benjamin wist precies waar alles vandaan komt, wie het gemaakt heeft en hoe je het het beste kunt eten.

En nu is het eten in Frankrijk natuurlijk ook fantastisch en de kwaliteit van de gerechten zijn uitstekend, dus daar ligt echt het probleem niet. Waar het echter wél moeilijk wordt als nieuwkomer is dat iedereen wil dat je ALLES proeft. Het aperitief, de voorgerechten, de twee hoofdgerechten én de dertien desserts. Vind jij het vervolgens verbazingwekkend als ik je vertel dat ik na thuiskomst de hele nacht boven de toiletpot heb gehangen?

Renie

Langouste à la sauce Armoricaine ‘Zonder kreeft geen Kerst!’ brulde de familie toen mijn schoonmoeder op een dag durfde voor te stellen eens iets anders te maken voor het kerstdiner. Ik schoot echt gigantisch in de lach, maar begreep het toch ook wel weer. De tra­ ditie van de langouste zit al jarenlang in de familie: de overgrootmoeder van Benjamin, mémé Voullet, maakte het al en het wordt natuurlijk ook maar één keer per jaar gekookt en geserveerd.

Officieel heet dit overheerlijke hoofdge­ recht Langouste à la sauce Armoricaine.

Dat laatste zou dus een saus moeten zijn uit Bretagne, de Côte d’Armor, maar niets is minder waar. Het woord Armo­ ricaine is een afgeleide van Américaine, Amerikaans. Pierre Freyset, een chef uit Sète, kwam in 1860, na een jarenlan­ ge reis door de Verenigde Staten, terug naar Frankrijk en installeerde zich in Parijs. Hij is degene die de saus heeft aangepast aan de Franse smaak.

Mijn schoonmoeder is zo lief geweest het recept voor vier personen voor me uit te schrijven.

Normaliter wordt het natuurlijk voor een man of twin­ tig gemaakt. Ik neem jullie nu dus mee naar de feestelij­ ke familiekeuken van de familie Voullet.

hoog vuur, dus blijf erbij en beweeg de kreeftenstaarten constant. +++ Wanneer ze goed aangebakken zijn, doe je de cognac bij de kreeft in de pan en flambeer je deze.

Hierna gaan we verder op een laag vuurtje. +++ Doe de witte wijn, de geconcentreerde tomaat en mix van knof­ look en peterselie bij de kreeftenstaarten. Voeg water toe tot de kreeftenstaarten onder staan en voeg als laatste de kreeftenbisque toe. +++ Vanaf dit punt moet je de staar­ ten niet meer teveel bewegen in de pan, dan kunnen ze namelijk uit elkaar vallen. Laat alles een minuut of 25 doorpruttelen en haal de staarten eruit. +++ En dan nu de saus op smaak brengen met zout, peper en piment d’Espelette. Mijn schoonmoeder voegt vaak ook nog wat harissa aan de saus toe. Weinig Provençaals natuur­ lijk, maar zo lekker! Je kunt de saus, indien nodig, ook nog wat indikken met maizena. +++ Een half uur voor het serveren doe je de kreeftenstaarten terug in de saus en warm je deze langzaam op. We eten de kreeftenstaar­ ten met witte rijst en vooral veel saus! Bon appétit! l

Saint-Rémy-deProvence

I N G R E D I Ë N T E N : 4 kreeftenstaarten, ongeveer 180 gr per stuk, mijn schoonmoeder koopt ze ingevroren + 3 el olijfolie + 1 glas cognac + ½ tube geconcentreerde tomaat + 100 gr pe­ terselie en knoflook gemengd + 500 ml droge witte wijn + 1 blik of pak kreef­ tenbisque + Piment d’Espelette, naar smaak + Zout, peper naar smaak

Kerstcadeau voor Sylke

B E R E I D I N G : Ontdooi de kreeften­ staarten de dag voordat je het gerecht gaat maken en snij de ‘ruggen’ in de lengte alvast half open zodat je straks op je bord alleen nog maar het laatste stukje hoeft door te snijden. +++ Op de dag zelf bak je de kreeftenstaarten aan in een grote pan, een fait-tout, met 3 eetlepels olijfolie. Dit doe je op een

Langouste ...

CÔTE & PROV ENCE

21

Van Der Valk ResoRt st-Aygulf 

100% RELAXEN

I

R e S ta u R a n t

I

B e a c H

c l u B

I

V I l l a S

I

S é m I n a I R e

04 94 52 74 84 • 214 RD559 - 83370 Saint-Aygulf R e c e p t i o n @ a y g u l f . v a l k . c o m • w w w. h o t e l s t a y g u l f . f r

PAYSAGISTE

Création et entretien des jardins et des espaces verts

GOLFE DE SAINT-TROPEZ

TUINEN EN ZWEMBADEN IN ZUID-FRANKRIJK

WWW.INTER-GARDEN.FR Ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en zwembaden. Een équipe van 10 man onder Hollandse leiding, ­werkzaam sinds 1979 aan de Côte d’Azur. Profiteer van onze langdurige ervaring in het Franse land.

Neem contact op met Serge de Bos voor een vrijblijvend informatiegesprek.

96 route du Plan de la Tour – 83120 Sainte-Maxime – Tél. / fax: (+33) (0)4 94 43 21 30 – debos@inter-garden.fr

Réalisation

H ô t e l S

www.chloerossi.com

Aan de côte d’azur direct gelegen aan zee vindt u ons Hôtel Complex Van Der Valk St Aygulf Ontspanning gegarandeerd!

Column

Camille

S

inds een paar weken heb ik het no-nonsens eet­ tentje Casa Bonilis uitgeroepen tot het centrum van het dorp waar ik neergestreken ben om te schrijven. Dat gebeurde echter niet toevallig, het is allemaal de schuld van Camille.

Toen ik haar voor het eerst zag, schrok ik me een hoedje.

Ze had lang, krullend, loshangend en afgebleekt haar dat haar de allure bezorgde van een Australische surfster. Zo een die net de zee en de stormen achter zich had gelaten en nu zelfverzekerd het strand kwam opgestapt. In haar rechter neusvleugel droeg ze een klein, zwart ringetje – een detail waar ik niet meteen warm van word, maar dat wel meteen mijn aandacht trok.

Ze straalde een vriendelijkheid en een zelfverzekerdheid uit die zeldzaam geworden zijn, en al zeker in nieuwerwetse restaurants waar slome, jonge serveurs, die de helft van de tijd met hun lief staan te bellen, gemeengoed zijn geworden.

Maar Camille is dan ook geen groentje: ze staat al vijftien jaar in de horeca. Ze begon thuis bij haar vader in Isle-surla-Sorgue en streek vervolgens neer in het Café de France in Lacoste, waar Lawrence Durrell de laatste bladzijden van zijn Alexandria Quartet schreef.

Daarna was ze een anonieme dienster in het kleine restaurantje hogerop in het dorp, tot ze verkaste naar deze plek in de schaduw van het alom befaamde eethuis Le Fournil. Casa Bonilis was kort daarvoor overgenomen, nadat de vorige eigenaars er niet veel van gebakken hadden. En nog daarvoor was het een gezellig café waar de eigenaresse ook rookgerief verkocht, en van wie gezegd werd dat ze van mannen hield. Van vele mannen welteverstaan.

Door haar persoonlijkheid en haar ontembaar enthou­ siasme is Camille in geen tijd uitgegroeid tot een persoon­ lijkheid die een schijnbare nonchalance weet te combineren met een werkethiek uit andere tijden. Haar slagzin, ‘Ça marche!’ getuigt van de wil om alles wat ze aanpakt ook te laten slagen. Ze sleurt met bakken wijnflessen en kisten godweetwat, bedient met grote accuratesse en in snel tempo de klanten, spreekt accentloos Engels en houdt op een braak stuk grond met een cabanon ook nog vijf pony’s en drie honden. Het waren er ooit meer, maar de schildpad heeft

Darge voor de vrijheid gekozen. Onlangs hoorde ik haar aan de telefoon aan een onbekende uitleggen dat ze soms in haar camion de nacht doorbrengt en dat verbaasde me niks.

‘Ik heb altijd van dieren gehouden’, vertrouwt ze me op een gestolen momentje toe, ‘Ik dacht er zelfs aan om veearts te worden maar studeerde uiteindelijk internationale handel. Omdat ik droomde van een commerce équitable, tot ik ontdekte dat het ook in het geval van duurzame handel gewoon weer om platvloerse commercie ging. Maar de horeca waarin ik thuis had meegedraaid, bleef me boeien.

Omwille van het sociale contact, en bovendien blijft het een een job waarin je anderen kan plezieren. Een geheim is er niet, een gouden regel wel – veeleisendheid. Ik ben erg veeleisend als het op anderen aankomt, maar besef maar al te goed dat de discipline die daarbij hoort bij jezelf begint.’

Het resultaat van haar inzet is een bloeiende zaak waar bescheiden maar lekkere, traditionele Italiaanse gerechten worden geserveerd en waar ik tegen elven graag mijn koffie drink, La Provence lees, met vrienden afspreek en waar ik op de marktdag extra veel tijd uittrek om achterover leunend de passanten te observeren. Camille heeft zich laten omringen door Christian die de bescheidenheid zelve is en die door mensen met een smalle kijk op de wereld wat argwanend wordt bekeken. Ik geloof dat er een gemaskerde Spanjool in de keuken staat, terwijl ook Léa soms in de zaal helpt met opdienen. Léa is een fors uit de kluiten gewassen meid met indrukwekkend stevige armen en benen en een kapsel dat ik eerder met duur betaalde voetballers associeer en waarbij het haar aan beide kanten weggeschoren is. Daardoor ziet ze eruit als een getatoeëerde rots in de branding. In haar schaarse vrije tijd maakt Léa ook nog onduidelijk artistiek werk. Ze heeft met enkele collega’s een grote opslagplaats in Marseille gehuurd om als atelier te gebruiken. Alleen heeft ze daar nu even geen tijd voor. Want terwijl het bij restaurant Le Fournil wat lijkt weg te deemsteren, wordt het steeds drukker in Casa Bonilis. l

P I E R R E D A R G E is auteur, globetrotter en journalist en trekt zich sinds vijftien jaar terug op zijn schrijfplek in het hart van de Luberon. Van daar kijkt hij met verwondering, sympathie, ergernis en medeleven naar het leven van alledag.

CÔTE & PROV ENCE

23

24

COTEPROV ENCE .NL

Wijn

VEEL MEER DAN EEN FRIVOOL BOUWWERK PALAIS IDÉAL DU FACTEUR CHEVAL Het begon voor postbode Ferdinand Cheval allemaal bij het oprapen van een simpele steen.

Eind negentiende eeuw besloot hij in de Drôme zijn eigen palais idéal te bouwen. En hoewel velen hem voor gek verklaarden, werden hij en zijn paleis in de twintigste eeuw een absolute inspiratiebron voor schrijvers en kunstenaars..

T E K S T: S U Z A N N E R I E T M E I J E R BEELD: FR ÉDÉR IC JOU H A NIN E.A.

coteprovence.nl/winter2021

CÔTE & PROV ENCE

25

AL SNEL STAPELEN DE STENEN ZICH OP IN DE TUIN

H

et klinkt als een vreemd sprookje: een eenvoudige postbode in de Drôme bouwt eind negentiende eeuw een bijzonder stenen paleis dat verwijst naar verre oorden, terwijl hij daar zelf nog nooit geweest is. In drieëndertig jaar, tussen 1889 en 1922, ver­ wezenlijkt Cheval eigenhandig zijn droom. En hoe­ wel hij aanvankelijk het onderwerp is van grapjes en hoongelach, besluit hij niet op te geven. Maar hoe heeft deze postbode, die nooit bouwkundig is opgeleid, het zo ver kunnen schoppen? En wat is de invloed van dit oriëntaalse bouwwerk geweest op het artistieke wereldtoneel?

VAN DE MISÈRE NAAR DE POST

Ferdinand Cheval wordt in 1836 geboren in Char­ mes-sur-l’Herbasse, een klein plattelandsdorpje in de Drôme, niet ver van Hauterives. Aanvankelijk lacht het leven hem toe.

Zo mag hij van zijn vader, een bescheiden boer, naar de lagere school. Bijzonder, want in deze tijd was er van verplicht basis­ onderwijs namelijk nog geen sprake. Het zou voor Cheval later allesbepalend blijken, want postbodes moeten kunnen lezen en schrijven. Noodweer verwoest echter zijn vaders oogst en dus is het klaar met de luxe van onderwijs. Ferdinand wordt

26

COTEPROV ENCE .NL

naar Valence gestuurd om bij een bakker in de leer te gaan, waarna enkele jaren van hard werken volgen.

In 1858 trouwt Cheval met Rosalie Revol, een verweesde her­ bergiersdochter. Het kersverse echtpaar heeft echter al snel moeite om in Hauterives de broek op te houden; Cheval is vaak werkloos. En alsof dat nog niet genoeg is, sterft hun eer­ ste zoon. Gelukkig is het de post die het tij doet keren. In 1865 besluit Cheval zijn geluk te beproeven als postbode. Waarom hij dat nog niet eerder had bedacht? De baan van postbode was in de negentiende eeuw beslist niet voor zwakkelingen.

Je moest lichamelijk extreem fit zijn, want je maakte behoor­ lijk wat kilometers. In 1878 werd hij uiteindelijk overgeplaatst naar Hauterives waar hij de postronde van Tersanne op zich zou nemen. Deze route kon variëren van 32 tot wel 43 kilome­ ter. Het was al snel, in 1879, dat Cheval op zijn ronde de steen zou vinden die zijn leven op z’n kop zou zetten. Een echte steen des aanstoots dus.

DE AUTODIDACT

Die ene steen langs de kant van de weg verandert de koers van het leven van Cheval volledig. Later schrijft hij er nog vaak over: ‘Une espèce de pierre à la forme si bizarre, à la fois si

CÔTE & PROV ENCE

27

Westfaçade

CHEVAL POSEERT NAAR HARTENLUST IN ZIJN OUDE POSTBODE-UNIFORM pittoresque’. De postbode begint tijdens zijn postroute aller­ lei stenen te verzamelen en weet van geen ophouden. Som­ mige van die stenen draagt hij de hele dag met zich mee, voor andere gaat hij ‘s avonds terug. De atletische Cheval draagt met gemak de hele dag veertig kilo met zich mee, maar besluit al snel een kruiwagen te maken; een stuk efficiënter voor zijn nieuwe hobby.

Al snel stapelen de stenen zich op in de tuin. Cheval is dol op de bijzondere vormen en de gelijkenis van de stenen met objecten en dieren. Alsof hij nooit anders gedaan heeft, begint de postbode aan zijn eerste project: hij graaft een vijver en bouwt een waterval ingelegd met schelpen die hij la source de la vie noemt. De complimenten die hij krijgt voor dit bouwwerk geven hem het zelfvertrouwen om aan zijn pièce de résistance te beginnen: zijn eigen palais idéal. De fysieke bouw begint in 1889, deze datum is ook op het palais terug te vinden. Maar de herkomst van zijn inspiratie vinden we tijdens zijn lange reizen als postbode. ‘Que faire, en marchant perpétuellement dans le même décor, à moins que l’on ne songe?’ Wat moet je anders doen, dan mijmeren tijdens lange wandelingen in steeds het­ zelfde landschap? De vondst van een oud geïllustreerd boek met oosterse verhalen brengt Cheval in vervoering, het is liefde op het eerste gezicht. Hij kiest voor de oriëntaalse bouwstijl en schrijft daar later over: ‘Je me suis dit: puisque la nature veut faire la sculpture, je ferai la maçonnerie et l’architecture’.

28

COTEPROV ENCE .NL

De afstand tussen droom en werkelijkheid is groot voor Che­ val. De voormalige bakker heeft immers nog nooit een troffel, beitel of ruwe plank aangeraakt en bestudeert boeken en gra­ vures om grip te krijgen op architectonische basisprincipes.

De autodidact laat zich leiden door trial-and-error en durft na een tijdje steeds frivolere elementen aan zijn bouwwerk toe te voegen. Het is absoluut verbazingwekkend dat hedendaagse restaurateurs zeer weinig constructiefouten hebben gevonden.

Complimentje voor de chef(val).

CHEVAL DE SHOWMAN

Drieëndertig jaar lang werkt de postbode onophoudelijk aan het paleis. Zeker in deze beginperiode wordt Cheval gezien als een pauvre fou, een dwaas die zijn tuin met stenen bezaait.

Maar het hoongelach maakt al snel plaats voor bewondering als de dorpelingen van Hauterives het resultaat van Chevals inspanning zien. En het is in deze fase dat hij zich ontpopt tot een ware showman met een aangeboren gevoel voor PR en marketing. Zo bouwt hij in 1906 een dakterras op zijn huis, Villa Alicius, zodat bezoekers het paleis van bovenaf kunnen bekijken. Hij maakt foto’s van alle kanten van het paleis en verspreidt deze over de regio en poseert zelf naar hartenlust in zijn oude postbode-uniform en met zijn kruiwagen. In 1905 schrijft hij trots: ‘In augustus had ik meer dan zevenhonderd bezoekers van wie de namen in een register zijn opgenomen.

AGNÈS VARDA EN DE FACTEUR De relatie en de overeenkomsten tussen moderne kunst en het werk van Cheval continu belichten, dat is het doel van Frédéric Legros, directeur van het Palais Idéal du Facteur Cheval. Op dit moment kun je bij het Palais Idéal voor de tweede keer een tentoonstelling bewonderen waarbij het werk van Agnès Varda centraal staat. Varda was een invloedrijke Franse fotografe, filmregisseur en beeldend kunstenaar die niet alleen hoorde bij de Rive Gauche beweging, maar ook actief was in de periode van de Nouvelle Vague. Ze bezocht het Palais Idéal voor het eerst in de jaren vijftig en zou er haar hele leven blijven terugkeren. Noch Ferdinand Cheval, noch Agnès Varda zijn architecten. Vanaf het begin van hun leven bleek architectuur echter een belangrijk thema te zijn dat de twee scheppers met elkaar verbond. Leuk detail: in haar film- en documentairewerk geeft zij een speciale plaats aan postbodes, die zij omschrijft als de handlangers van het lot. De tentoonstelling, die nog loopt tot 3 april 2022, onderzoekt en relativeert de banden die Agnès Varda in haar werk heeft gesmeed met architectuur.

Niet eerder gepubliceerde foto’s en een montage van fragmenten uit haar films belichten haar gevoel voor compositie en haar belangstelling voor texturen en materialen die een andere dimensie geven aan het begrip architectuur.

Watts Towers, 1979 – © Succession Varda Het paleis heeft nu zijn eigen bezoekersboek (4.900 handtekeningen in 1906) en zelfs een loket.’

Cheval deinst nergens voor terug en begint zelfs een zaak over zijn auteursrecht. Zo meent hij dat dat recht is geschonden door de verspreiding van foto’s van het paleis door een fotograaf met de naam Charvat. Che­ val wint de rechtszaak en brengt vanaf dat moment zijn eigen foto’s en ansichtkaarten op de markt die al snel een razend succes blijken. Hij laat zijn zoon Cyrille, uit zijn tweede huwelijk, verzoeken van journalisten beantwoor­ den en begint zelf aan zijn officiële biografie, de eerste van een reeks geschriften van zijn hand.

hij acht jaar over zijn Tombeau du silence et du repos sans fin doen. Dit monumentale graf van stilte en eindeloze rust kan nog altijd op de begraafplaats van Hauterives bezocht worden. Ferdinand Cheval overlijdt uiteindelijk tien jaar later in 1924 en laat zijn bijzondere creaties voor ons achter. l

DE TOMBE

Begraven worden in zijn eigen bouwwerk, zo ziet Che­ val het einde voor zich. In de Egyptische graftombe van zijn palais idéal maakt Cheval daarom twee grafkelders, bedoeld voor hem en zijn vrouw. Helaas blijkt al snel dat de wet het onmogelijk maakt om begraven te wor­ den in zijn eigen paleis en dus besluit hij het over een andere boeg te gooien. Op 78-jarige leeftijd koopt de oude postbode een perceel op het kerkhof van Hauteri­ ves, gelegen aan de rand van het dorp. Uiteindelijk zal

Het Palais Idéal du Facteur Cheval is gelegen op 8 rue du Palais in Hauterives (Drôme). Alle dagen, met uitzondering van enkele feestdagen, geopend.

Kijk voor meer informatie over het paleis en de exposities op facteurcheval.com.

CÔTE & PROV ENCE

29

L’ART NAÏF Over de kritiek die hij geregeld over zich heen kreeg zei Cheval ooit: ‘N’écoutant pas les railleries de la foule car je savais que de tout temps elle tourna en dérision et même persécuta les hommes qu’elle ne comprit pas.’ Volgens hem bespotten en vervolgen mensen van oudsher diegenen die zij niet begrijpen. En wie hem wel begreep?

Kunstenaars, schrijvers en andere creatievelingen uit de twintigste en eenentwintigste eeuw. Sinds de jaren twintig van de vorige eeuw werd menig beroemd modern kunstenaar verliefd op het paleis van Cheval. Zo schreef ­Salvador Dalí aan een vriend dat Cheval de ‘constructeur du plus beau palais au monde’ was. André Breton, de vader van het surrealisme, schreef over het palais idéal in zijn gedichten. En Max Ernst schilderde een werk getiteld Le Facteur Cheval in 1932. In de zomer van 1937 was het de beurt aan Roland Penrose, Lee Miller, Dora Maar, Paul Éluard, Gertrude Stein en Pablo Picasso om het paleis te bezoeken. Geïnspireerd door Cheval maakte Picasso vervolgens dertien tekeningen en een gedicht.

In de periode voor de Tweede Wereldoorlog wordt het paleis van Cheval vaak het toonbeeld van l’art naïf genoemd, maar in de naoorlogse periode koos men steeds vaker voor de term l’art brut. Chevals werk werd ook steeds vaker vergeleken met dat van Gaudí en ook Simone de Beauvoir, Marguerite Dumas en Agnes Varda zijn woord- en beeldkunstenaars die zich graag door het palais lieten betoveren. Op 23 september 1969 werd het paleis officieel op de lijst van historische Franse monumenten geplaatst. Dat kunst schuurt, blijkt wel uit de handvol commissieleden die het bouwwerk afzichtelijk vonden en zich in deze keuze totaal niet konden vinden.

Le Facteur Cheval Max Ernst, 1932

30

COTEPROV ENCE .NL

HET PALEIS: BIJZONDERHEDEN Het Palais Idéal is in totaal 26 meter lang, 14 meter breed en 12 meter hoog. Aan de oostkant bouwde Cheval een Egyptische monument, gevolgd door een hindoetempel bewaakt door drie reuzen: Caesar, Vercingetorix en Archimedes. De westfaçade lijkt strakker met rechte zuilen. Aan deze kant wordt hulde gebracht aan architectuur uit verschillende culturen en vervlogen tijden.

Het laat de geest zien van de wereldtentoonstellingen uit de tijd van Cheval.

De westelijke gevel leidt naar een versierde galerij met daarboven een groot terras, dat toegankelijk is via twee zijtrappen. De zuidelijke gevel daarentegen heeft minder opsmuk. Hier vind je verwijzingen naar de koloniale veroveringen van de 19e eeuw en de oudheid. Maar het indrukwekkendste is absoluut de noordfaçade waar je een overvloed aan beesten, flora, monsters en bijbelse en surrealistische taferelen kunt bewonderen

CÔTE & PROV ENCE

31

GUN JEZELF EEN JAARTJE FRANKRIJK MET EEN JAARABONNEMENT OP …

CÔTE & PROVENCE

BE S T E M M I NGE N ~ C U LT U U R ~ GE SC H I E DE N IS ~ C U L I N A I R ~ M E NSE N ~ ON ROE R E N D G OE D

CÔTE & PROVENCE

WINTER 2021-2022

Ç A S ’ E S T P A S S É U N J O U R D ’ É T É D A N S U N H AV R E D E P A I X

WINTER 2021-2022

€ 30,–

BELEVEN PALAIS IDÉAL DU FACTEUR CHEVAL

MENS IN DE ALPILLES BIJ ANA-LUISA EN FLORIS

QUOI DE NEUF À DIGNE-LES-BAINS

LEUKE INTERIEURWINKELS IN DE VAR

ARLES HEEFT ALLES

RENIE’S FRANSE KEUKEN

JAARGANG 24 n WINTER 2021-2022

BP

INSPIRATIE MODERNE KUNST BIJ VILLA CARMIGNAC

BIJZONDER FRANKRIJK N U M MER 174 | W I N T ER 2 021-2 022 | EN ROU T E - M AG A ZI N E.N L

€ 30,–10NICE NIET TE MISSEN (4X)

VOORJAARSTIPS

DORDOGNE

KANOËN LANGS KLOVEN EN KASTELEN

VAL DE LOIRE

ROADTRIP VAN NANTES NAAR SAINT-NAZAIRE

HIP BORDEAUX

PITTORESKE STRAATJES & TRENDY HOTSPOTS

WEGDROMEN AAN DE

C Ô T E D 'A Z U R

EX TR A GROO

JAARGANG 24 n WINTER 2021-2022

E N R O U T E 174 – W I N T E R 2 021- 2 02 2 – N I C E – D O R D O G N E – VA L D E L O I R E – H I P B O R D E A U X – W E G D R O M E N A A N D E C Ô T E D 'A Z U R

REPORTAGE SCHILDERACHTIG WINTERS ROUBION

8 7 10 9 6 6 613 7 0 2 - 0 2 10 4

Zuid-Frankrijk, autrement!

€ 7, 9 5

(4X)

T

EN HUIZ NBOD! AA

NORMANDIË

De Côte d'Azur van het westen ‘DEZE STREEK HEEFT ECHT ALLES’

Online-ondernemers aan de slag in Bretagne WONEN IN WEELDE

€ 30,–

Een gerenoveerd landhuis in de Quercy blanc VAN YOGA-RETRAITES TOT BIERWEEKENDEN

Workshops aanbieden in je chambres d’hôtes

(4X)

VERHUREN IN 2022

TIPS VOOR EEN OPTIMALE BEZETTING

LE FRANÇAIS: onmisbare taaltips voor klare communicatie FISCAAL: aftrekbare kosten bij verhuur UIT DE PRAKTIJK: is bij de verkoop van een chambre d’hôtes ‘taxe sur la plus value’ verschuldigd? STREEKRECEPT: poulet à la Normande GEZONDHEIDSZORG: vergoeding ziektekosten in Frankrijk, hoe zit dat? En nog veel meer!

FRANKRIJK COMPLEET (3 TITELS SAMEN): I.P.V. € 90 NU SLECHTS € 80!

GA NAAR EEN VAN DE WEBSITES EN MELD U AAN ALS ABONNEE. OF DOE EEN ABONNEMENT CADEAU!

COTEPROVENCE.NL • ENROUTE-MAGAZINE.NL • MAISONENFRANCE.COM

Shopping

CÔTE

& PROVENCE SELECTEERT GENIE T THUIS VAN DE LEKKERSTE PRODUCTEN UIT DE PROVENCE deDélices Côte& Provence sélection

deDélices Côte& Provence sélection

deDélices Côte& Provence sélection

TRIPLE UIT DE LUBERON PROVENÇAALS WIT Misschien niet de meest voor de hand liggende kleur voor een Provençaalse wijn, maar deze Château Lauzade Blanc is gewoon een charmante wijn die goed samengaat met een dorade grillé of een salade Niçoise. Gemaakt van 60% sémillon en 40% rolle-drui­ ven die groeien in de wijngaarden bij Le Luc en Provence in het hartje van de Var. Dit voorjaar werd deze wijn nog bekroond met een zilveren medaille op het Concours des Vins de Provence. € 10,95 • CHEZCHATEAU.COM

deDélices Côte& Provence

Nu de dagen kouder worden, mag het bier voller smaken. Bière Arti introduceert Triple Staffie van Brasserie Lub uit de Luberon. Een Provençaals tripelbier met een sterke en gestructureerde smaak.

Het zoete en moutige accent geven het bier een fruitig en afgerond karakter. Ideaal voor de borrel of bij een diner van terrines en wild. Ook komen de smaken goed tot hun recht bij een dessert van karamel en speculaas.

BIEREARTI.COM

EEN PROVENÇAALS KERSTCADEAU Une Pincée de Provence is een Brits familiebedrijf aan de Côte d’Azur dat luxe cadeaus samenstelt met producten van kleine ZuidFranse producenten en ambachts­ lieden. Stuk voor stuk cadeaus die de ontvanger even meenemen naar een stukje Provence, bijvoorbeeld de roze Provençaalse weelde die centraal staat in het pakket Jardin de Roses. Koffieliefhebber? Dan is het pakket Culture Café het ideale cadeau.

JARDIN DE ROSES, € 76,50 CULTURE CAFÉ, € 59,50 UNEPINCEEDEPROVENCE.COM

MAISON BIEN BLEU Bij Maison Bien Bleu kun je een heleboel déco dromen in vervulling laten gaan. Zo vind je er onder andere de geurstokjes van Atelier Rebul die iedereen weten te betoveren. De geur van 1895 is verfrissend en opbeurend met topnoten van bergamot. De Pip Stonewashed Velvet Kussenhoes van ML Fabrics is gemaakt van een zachte fluweel van 100% katoen met een vintage look. Deze diepe winterkleuren geven een warme en bijzondere sfeer in je woonkamer.

GEURSTOKJES VAN ATELIER REBUL, € 35,(LEZERSKORTING 15%) KUSSENHOES VAN ML FABRICS, € 39,50 MAISONBIENBLEU.COM

ONTVANG 2X PER JAAR DE DÉLICES DE CÔTE & PROVENCE MET ONS PREMIUM-ABONNEMENT: COTEPROVENCE.NL/ABONNEREN

sélection

CÔTE & PROV ENCE

33

Reportage

UN AUTOMNE EN PAYS DE FAYENCE EEN LIEFDESBR IEF A AN HET PL ATTEL AND VAN DE VAR

De Amerikaanse Catherine Karnow en de Franse Gilles Portaz werden door de pandemie van elkaar gescheiden in 2020. Toen ze elkaar eindelijk weer konden zien, waren ze vastbesloten deze periode op een bijzondere manier vast te leggen.

Een fotoboek was het resultaat. Catherine verzorgde de fotografie en Gilles liet zich voor de tekst inspireren door zijn liefde voor dit stukje Var waar hij zelf ook opgroeide.

T E K S T: G I L L E S P O R TA Z B E E L D : C A T H E R I N E K A R N OW

Callian

34

COTEPROV ENCE .NL

Mons

CÔTE & PROV ENCE

35

EEN VISUM VOOR DE LIEFDE

DE GEBOORTE VAN HET BOEK

‘We waren al meer dan een jaar van elkaar gescheiden, Catherine in haar huis in San Francisco en ik in Mons in de Provence. Dankzij een liefdesvisum, speciaal bedoeld voor koppels die door de pandemie van elkaar waren gescheiden, sloten we elkaar in november 2020 weer in de armen. In deze periode werd het idee geboren om een fotoboek te maken om de mensen in het Pays de Fayence op te beuren. Een boek om de gemeenschap te herinneren aan alles wat we wél hebben. En zo werd Un Automne en Pays de Fayence geboren. Een maand lang verkenden we de dorpen en het platteland. De straten waren stil en de winkels en restaurants waren gesloten, maar toch ontmoetten we hier en daar vriendelijke en gastvrije dorpelingen die graag vrienden wilden maken. Dit boek is een eerbetoon aan de mensen in de regio Pays de Fayence, een liefdesbrief. Het boek laat de schoonheid zien van het wilde landschap, oude hooggelegen dorpjes, en de gastvrije mensen in dit mooie stukje Var.’ Bagnols Mons

MONS

ENFANT TERRIBLE TUSSEN DE KUST EN DE ALPEN In het fotoboek van Catherine en Gilles leren we alle dorpen van het Pays de Fayence kennen. Tourrettes, Seillans, Montauroux, Fayence, Saint-Paul-en-Forêt, Bagnols-en-Forêt, Tanneron, Callian, Brovès en Mons.

In deze fotoreportage lichten we alvast een tipje van de sluier op met een selectie foto’s en teksten uit het boek.

We beginnen bij Mons, het geboortedorp van Gilles.

‘Het wilde en opstandige Mons ligt geïsoleerd in de bergen. Het omringende landschap is dor en moeilijk te bewerken. Het smeedt het karakter van zijn inwoners.

Gelegen tussen de Côte d’Azur en de Alpen zie je op heldere dagen duidelijk de zee. Geen weg doorkruist het dorp. Je moet het betreden, vrijwillig, omdat je het echt wilt. Mons is een beetje l’enfant terrible van het Pays de Fayence. Al tijdens de godsdienstoorlogen aan het eind van de 16e eeuw wilde de gemeenschap haar onafhankelijkheid laten gelden en zich ruim voor de Revolutie emanciperen. Vandaag blijft het dorp behouden. Bijna zoals het was in de 16e eeuw, wat getuigt van de vastberadenheid van de inwoners om de omgeving intact te houden.’

36

COTEPROV ENCE .NL

Reportage

FAYENCE & TOURRETTES

LAND VAN VLUCHT EN VERWELKOMING

‘Fayence is de hoofdstad van het canton en gaf het zelfs zijn naam. Ooit was het een belangrijke stad in de regio, maar die administratieve rol is al sinds tijden vergeven. Toch voelt het hier groter en stedelijker dan elders, zelfs in de steegjes, op de markt en in de winkels. Wij wandelen hier graag rond en komen telkens terug om een nieuw gezicht te ontdekken.

Naast grote zus Fayence, ligt het kleinere Tourrettes. Tourrettes heeft ervoor gekozen zich open te stellen voor de kunsten en draagt met trots de naam openluchtmuseum. De straten zijn vandaag verlaten, op deze novemberdag, maar het dorp is niet stil. De kreten en het gelach van kinderen zijn te horen tussen de kunstwerken die verborgen liggen in de straten van het dorp. Bekende keukengeluiden ontsnappen uit ramen die open staan.’

Fayence

CÔTE & PROV ENCE

37

Reportage

SEILLANS

PLAATS VAN KUNST EN DOUCEUR DE VIE ‘Seillans is een beetje de grote zus van Mons. Door de bergen heen, ontmoeten de twee gemeenschappen elkaar op de toppen. Seillans is weelderig, bezaaid met majestueuze cipressen en prachtige huizen. Seillans, dat aan de voet van de Montagne de Malay ligt, was ooit het Mekka van het verzet in de Var. Het doet hier denken aan een Provençaals Toscane waar kunstenaars graag komen en verblijven. Voor mij is Seillans altijd een oase van rust geweest, een combinatie van lieflijkheid en mysterie. De aankomst in Seillans suggereert de sensatie van een voltooide reis, van een tussenstop die men wilde, zonder het te weten.’

Seillans

38

COTEPROV ENCE .NL

SAINT-PAUL & BAGNOLS

ONDEUGEND EN VERLEGEN

‘Saint-Paul-en-Forêt liet zich niet meteen in de kaart kijken. Al wandelend door dit dorp krijg je de indruk dat het een verlegen plek is. Een plek die misschien zelfs een beetje defensief aanvoelt, en die haar charmes en geheimen alleen wil prijsgeven aan wie de moeite neemt om haar te ontdekken. Wij zijn verschillende keren naar Saint-Paul-en-Forêt teruggekeerd. Je went eraan, en het went aan jou.

Soms zijn de inwoners op stap, dan weer lijkt het een verlaten oord. Er is een vleugje ondeugendheid in dit dorp, maar het is een vriendelijke en zelfs vrolijke plek.

Bagnols-en-Forêt is het meest zuidelijke dorp van het Pays de Fayence. Het kijkt uit op de Middellandse Zee, over de diepe ravijnen van de Gorges du Blavet en een weids groen landschap dat naar zee leidt. Er heerst hier een warm gevoel van gezelligheid. Buiten het dorp liggen de velden onbebouwd, hoewel dit ooit een belangrijk wijnbouwgebied was. En vlakbij getuigen de kurkbossen nog van een industrie die tot het midden van de 20e eeuw bloeide. Moge de rijke geschiedenis van het land hier weer opbloeien.’

Mons

TANNERON

EEN DORP IN BLOEI

‘Velen beginnen de Route du Mimosa in Tanneron.

Maar wist je dat hier een soort mimosa groeit die al eind november bloeit? De acacia dealbata met de zachtgele bloemen vind je hier naast andere soorten mimosa. Het dorp Tanneron kent slechts een paar winkels, een restaurant, de mairie, het postkantoor en het oorlogsmonument. Het voelt aan als de top van een bergpas, die uitnodigt om te stoppen, in plaats van er gewoon langs te rijden. In tegenstelling tot de andere dorpen in de regio, bestaat Tanneron uit afzonderlijke gehuchten, achttien verspreid over de omliggende heuvels. Vanaf het hoogste punt kan je tot aan de Middellandse Zee kijken en ver beneden ligt het Lac de Saint-Cassien. In Tanneron is de landbouw goed ingeburgerd, op een meer industriële schaal. Meer dan zeventig boeren verbouwen mimosa’s, die over de hele wereld worden geëxporteerd. Anderen verzorgen olijf- en citrusboomgaarden, groentekwekerijen en bijenkorven. Tanneron ligt het dichtst bij de Côte d’Azur en het verst van de andere dorpen in het Pays de Fayence, maar maakt er toch integraal deel van uit.’

Tanneron

CÔTE & PROV ENCE

39

MONTAUROUX

PARFUM EN VERNIEUWING

‘In het nuchtere en vriendelijke Montauroux voelt men zich meteen op zijn gemak. Het centrale plein, met het grote roze stadhuis, is levendig, met meer activiteit en meer mensen dan in de andere dorpen.

Montauroux is een dorp van paradoxen. Zo heb ik jeugdherinneringen aan Montauroux als een plaats waar de tijd stil had gestaan en waar iedereen vreedzaam leek samen te leven. In de jaren zeventig en tachtig was er een communistische burgemeester, Jacques Krempf, uit een joodse familie waarvan sommigen de Duitse concentratiekampen hadden overleefd. Hij liep af en toe rond met een plaatselijke priester. Beiden hielden van muziek en die liefde voor cultuur verbond hen dusdanig dat zij in staat waren om hun verschillende geloofsovertuigingen te overstijgen. Montauroux is gastvrij, open en gul. Het dorp deelt cultureel erfgoed met het nabijgelegen Grasse waar ‘s werelds beste parfums worden gemaakt. Als geschenk aan Montauroux heeft niemand minder dan mode-icoon Christian Dior de Chapelle Saint-Barthélemy in het dorp in zijn oude glorie hersteld.’

Seillans Catherine Karnow & Gilles Portaz

OVER DE MAKERS Catherine Karnow is fotografe voor grote internationale publicaties zoals National Geographic.

Ze woont afwisselend in San Francisco en in de Provence. Catherine’s carrière strekt zich uit over de afgelopen vijfendertig jaar, maar haar geschiedenis met Frankrijk gaat terug tot haar ouders. Haar vader, de bekende journalist Stanley Karnow, woonde tien jaar in Parijs en schreef voor LIFE magazine. Zijn boek, Paris in the Fifties, werd gepubliceerd in 1999. Haar moeder, Annette Karnow, was model voor Dior in de jaren vijftig. Op haar beurt fotografeert Catherine al meer dan dertig jaar in Frankrijk en bracht verschillende fotoboeken uit. Gilles Portaz is al meer dan vijfentwintig jaar docent geschiedenis en aardrijkskunde. Hij gaf les op scholen in de Provence, Parijs en San Francisco.

Gilles groeide op in Mons en Nice en is vader van twee tieners. Het boek Un Automne en Pays de Fayence is een liefdesbrief aan dit stukje platteland in de Var. Je kunt het boek aanschaffen in zowel het Engels als het Frans voor € 42,-.

catherinekarnow.com, gilles-portaz.fr, livrespaysdefayence.fr.

40

COTEPROV ENCE .NL

Reportage

CALLIAN

DISCREET EN CHARMANT ‘Callian is een majestueus dorp waar de huizen zich rond het kasteel verzameld lijken te hebben. Het wakkert de herinnering aan van het belang van dit dorp in een ver middeleeuws verleden. In de vorige eeuw stond Callian bekend om een klein handjevol grote kunstenaars en schrijvers, die ook diep betrokken waren bij de politiek van hun tijd. Denk aan kunstenaar Fernand Léger, auteur Anthony Burgess, vooral bekend door zijn roman A Clockwork Orange en de feministische auteur Juliette Adam.

In Callian vind je tuinen met exotische bloemen, kleine kunstgalerijen en met klimop begroeide huizen. Wij hebben genoten van de ontdekking van dit prachtige labyrint uit een ander tijdperk.

Je voelt hier dat de gemeenschap hecht is, dat buren naar elkaar omkijken en er trots op zijn hun ontspannen manier van leven met bezoekers te delen.’

Callian

CÔTE & PROV ENCE

41

LEZERSONDERZOEK WAT VIND JI J VA N CÔ T E & PROVENCE?

Wat maakt dit voor jou zo’n mooi magazine? En wat zou je misschien graag anders willen zien?

Wij horen het graag, want er is veel veranderd in het afgelopen jaar. Als redactie van Côte & Provence houden we graag de vinger aan de pols van onze lezers en daarom vragen we vijf à tien minuten van je tijd voor het beantwoorden van enkele vragen. En daarnaast staan we natuurlijk ook open voor jouw suggesties en ideeën. Doe je mee?

GA NA A R COTEPROVENCE .NL/LEZERSONDER ZOEK Onder de meest waardevolle en inspirerende suggesties verloten we tien jaarabonnementen op Côte & Provence.

Ben je al abonnee? Dan maak je kans op een abonnement op Frankrijkmagazine En Route.

CÔTE & PROVENCE DONNE-NOUS TON AVIS

Winkelen met Nikkie

N I K K I E VA N L E E U W E N is interieurstylist en woont in Zuid-Frankrijk.

Samen met haar man runt zij Maison Bien Bleu waarmee ze totaalconcepten voor interieur en exterieur verzorgen voor huiseigenaren in de Provence.

Shop ’till you drop

G

evraagd naar leuke nieuwe adressen in de regio op het gebied van interieur en woon­ accessoires benoem ik natuurlijk eerst mijn grote trots: M A I S O N B I E N B L E U . In juni hebben we onze eigen Interior Design Studio & Store geopend in de leukste straat van Lorgues: Avenue Allongue. We werken veelal op locatie, maar zijn enkele dagen per week geopend voor de verkoop van diverse meubelen en woonaccessoires. Daarnaast presenteren we een uitgebreide collectie stoffen, bijvoorbeeld voor gordijnen, en een selectie kunstplanten. Op afspraak kun je hier met mij en mijn man gezamenlijk plannen ontwikkelen voor de complete inrichting van je huis.

Maar er zijn natuurlijk ook andere winkels waar ik graag een eindje voor omrijd! Wie vanuit Lorgues verder gaat zoeken naar leuke en inspirerende winkels zal namelijk wel even langs de benzinepomp moeten. We gaan vandaag richting Fayence en Mougins waar ik de afgelopen maan­ den veel gewerkt heb. En een nieuwe omgeving betekent voor mij ook altijd het ontdekken van het aanbod op het gebied van interieur.

Op de D562 in de richting van Fayence stoppen we in Montauroux bij PA S S I O N N É M E N T ­M E U B L E .

Hier vind je klassieke merken die absoluut de hedendaag­ se Provençaalse stijl vertegenwoordigen. De eigenaren presenteren een ruim aanbod aan meubelen in de winkel, dus dit is een mooi adres om geïnspireerd te raken. Vol­ gende halte: M E S D E M O I S E L L E S C in Mougins, een concept store met een selectie smaakvolle ethische pro­ ducten, maar ook meubels, woonaccessoires, verlichting, cosmetica, parfums en zelfs een nagelbar!

Na een lange rit en veel indrukken is het absoluut tijd voor een lekkere lunch. Althans, zo werkt het bij mij altijd.

Even weer alles op een rijtje, mijn fotos nog eens bekijken en genieten van lekker eten en een glas wijn. Een leuk adres voor de lunch is restaurant D A L A U R A in Moug­ ins; een Italiaans restaurant met een heerlijk terras en een mooi uitzicht. We blijven in Mougins, want op Avenue Notre Dame de Vie vind je E N V E R S D U D É C O R . Een winkel met mooie woonaccessoires en meubelen waar ik kan blijven snuffelen. Op dit adres hangt een heerlijk sfeertje en het personeel is erg vriendelijk. Hier neem ik geen fotos, hier koop ik ... en dat zegt genoeg, haha.

Een paar deuren verderop zit D E T O N G E . Een meubel­ winkel die er al sinds 1967 zit en die alleen maar custom made meubelen maakt. Dit zijn vakmensen waar ik veel bewondering heb. D E T O N G E heeft een klassiek karak­ ter, maar gaat goed met de hedendaagse trends mee en heeft hierdoor een uniek signatuur gecreëerd. D E T O N G E ligt vlak bij de snelweg en dus is het een mooie laat­ ste stop voordat ik weer richting Lorgues rijd, terug naar manlief die een druk dagje heeft gehad in onze winkel.

Veel plezier met winkelen op deze adressen en hopelijk zien we elkaar snel in Lorgues? l

43

Q Home en Lemon Tree Interior, de professionele en betrouwbare partners voor de verhuur en inrichting van uw woning in de Provence en aan de Côte d’Azur! www.qhome.fr www.lemon-tree-interior.com

despecialist specialistin inhet het nationaal de het nationaal en en de specialist in nationaal en +31 (0)6 30 61 44 44 transporteren internationaal transporteren internationaal internationaal transporteren vanuw uwwaardevolle waardevolle bezittingen van bezittingen van uw waardevolle bezittingen

La Clef Orange Vastgoed Beheer Côte d’Azur

SSbiib S eS e bieie e e b b e e SSSii iee ebe Huisman Huisman Huisman Huisman Huisman Huisman Huisman Smoves i emoves b e you! moves moves moves you! you! you! you!

‘La Clef Orange’, stelt zich ten doel u met de Hollandse spreekwoordelijke degelijkheid bij te staan met de zorg voor uw (tweede) huis in Zuid-Frankrijk!

S S ii ee bb ee Huisman moves you! moves you! moves Huisman Huisman S i e b eS i e b e moves you! you! moves

moves you!

HuismanHuisman

M6204 M2204

moves you! moves you!

Siebe isisde SiebeHuisman despecialist specialist in in het het nationaal nationaal en SiebeHuisman Huisman is de specialist in het nationaal en internationaal internationaalverhuizen verhuizenen entransporteren transporteren van uw internationaal verhuizen transporteren van uw waardevolle bezittingen.

Of het nu waardevolle bezittingen.

Ofen het nu gaat gaat om een waardevolle bezittingen.

Of het nu koffers, gaat om een compleet interieur, een compleet interieur, een schilderij, schilderij, koffers, compleet interieur,bouwmaterialen, een schilderij, motor of van een motor of bijzondere bijzondere bouwmaterialen, vankoffers, motor of bijzondere bouwmaterialen, eerste gesprek totdaadwerkelijke daadwerkelijke uitvoering;van een eerste gesprek tot uitvoering; eerste gesprek tot daadwerkelijke uitvoering; metSiebe Siebewordt wordthet heteen eenzorgeloos zorgeloos gegeven. gegeven. met met Siebe wordt het een zorgeloos gegeven.

Zorijdt rijdthij hijelke elkeLijndienst weeknaar naarde deCote Cote d'AzurNederland Zo week d'Azur voor al Lijndienst Lijndienst Lijndienst Lijndienst Nederland Nederland Nederland Nederland - -Frankrijk Frankrijko.a. o.a.Cote Cote --- Frankrijk Frankrijk Frankrijk d’Azur d’Azur uw kleine en grote goederen.

Zo rijdten hij elkegoederen. week naar de Cote d'Azur voor al uw kleine grote Snel, betrouwbaar, met kennis van van zaken zaken én met uw kleine en grotemet goederen.

Snel, betrouwbaar, kennis begrip voor deprivacy privacyvan van dekennis klant. van zaken én met begrip voor de de klant.

Snel, betrouwbaar, met begrip voor de privacy van de klant.

S520

M6202

M2204

M6202

D6085

D6085

D2085

D6185

D2562

D35

o.a. o.a. o.a. Cote Cote Cote d’Azur d’Azur d’Azur D562

www.siebehuisman.nl www.siebehuisman.nl www.siebehuisman.nl www.siebehuisman.nl D54

DN7

DN7

+31(0)6 +31(0)6 +31(0)6 +31(0)6 +31(0)6 -- 51 51 376 376 270 270 --- 51 51 51 376 376 376 270 270 270

D559

D125

D559

Lijndienst Nederland -- Frankrijk Frankrijk o.a. Cote Cote d’Azur Lijndienst Lijndienst Nederland Nederland - Frankrijk o.a. o.a. Cote d’Azur d’Azur

www.siebehuisman.nl Lijndienst Nederland -- Frankrijk Frankrijk o.a. www.siebehuisman.nl Lijndienst Nederland o.a. Cote Cote d’Azur d’Azur Lijndienst Nederland Cote d’Azur +31(0)6- Frankrijk - 51 376o.a.

270

Frankrijk Lijndienst o.a.

Nederland Lijndienst Cote d’Azur - Nederland Frankrijk o.a.

- Frankrijk Cote d’Azur o.a. Cote d’Azur

+31(0)6 ehuisman.nl www.siebehuisman.nl www.siebehuisman.nl +31(0)6 -- 51 51 376 376 270 270 www.siebehuisman.nl www.siebehuisman.nl

www.siebehuisman.nl +31(0)6 -- 51 51 376 +31(0)6 376 270 270

51 376 +31(0)6 270 +31(0)6 - 51 376- 51 270 376 270

D25

D559

www.lacleforange.com Hidde en Mischa van der Leij-Leefers

Boeken

LEZEN IN ZUID-FR ANSE SFEREN

VAN TELEVISIESERIE NA AR BOEK

DE VROUW NA AST SARTRE

FRANS ALS DE FRANSEN

DE PROVENÇA ALSE PADEN OP

Meestal wordt een boek verfilmd, maar populaire televisieprogram­ ma’s verdienen een boek. Dat moeten Matthijs van Nieuwkerk en Rob Kemps gedacht hebben na de zeer positieve reacties op de serie Chansons! op de Neder­ landse televisie. Die reacties waren het bewijs dat de liefde voor het Franse chanson bij ons dans le Nord nog steeds groot is. En dat ook elke vertolker van het Franse chanson een uniek verhaal heeft dat nooit ophoudt. In dit boek worden de verhalen uit de serie aangevuld met nog meer per­ soonlijke anekdotes, unieke foto’s, nieuwe belevenissen en terugblik­ ken. En natuurlijk met meerdere lijstjes van de beste zangers, de mooiste liedjes en de leukste ter­ rasjes van Parijs, de hoofdstad van het chanson. Wie van het chanson houdt laat zich met dit boek graag nog even hierdoor op sleeptouw nemen door Matthijs en Rob.

Simone de Beauvoir (19081986) droeg vele petten. Die van literatuur-icoon, filosoof en feminist, maar voor velen bleef ze vooral bekend als de vrouw van Jean-Paul Sartre. In de dit jaar verschenen biografie van Kate Kirkpatrick verschijnt de Beau­ voir vooral als de vrouw naast Sartre en zeker niet de vrouw van Sartre. De Beauvoirs ideeënwe­ reld werd grotendeels ontwikkeld in de jaren dertig, nog voordat ze Sartre ontmoette. En met Le deuxième sexe, De tweede sekse, zette zij zichzelf definitief op de kaart. Maar ze was meer dan die feminist die met haar denken bijdroeg aan de tweede femi­ nistische golf in de jaren zestig.

Simone de Beauvoir was in alles een zelfstandige denker en doe­ ner. En juist dát is misschien wel de belangrijkste reden waarom dit boek de moeite van het lezen waard is.

Zodra je het woord krijgt, is het van belang dat je je ook een beetje duidelijk en vaardig uitdrukt, ook in het Frans. En laten we eerlijk zijn, zo goed is onze beheersing van die taal nou gemiddeld niet. Zeker niet boven de rivieren waar Frankrijk ook sociaal-cultureel net iets verder weg is dan daaronder. Reden voor Van Dale om de lezer in dit boek mee te nemen langs alledaagse Franse uitdrukkingen die te pas en te onpas, à tout bout de champ, worden gebruikt.

En zo zorg je er ook voor dat je niet elke keer, à tous les coups, in datzelfde vertaalde Nederlands spreekt waar een Fransman vaak geen woord van begrijpt.

De finesses van de taal kun je je eigen maken, en Vous avez la parole biedt daarvoor veel direct bruikbare handvaten.

CHANSONS!, DOOR MATTHIJS VAN NIEUWKERK EN ROB KEMPS MEULENHOFF, € 20,00.

VOUS AVEZ LA PAROLE VAN DALE UITGEVERIJ, € 20,99.

Dit juweeltje van een fotoboek, slechts vijftien bij vijftien centime­ ter, onthult een verborgen deel van de Provence. Catherine Karnow legde de minder bekende regio’s van de Var en de Dracénie vast op de gevoelige plaat. Liefhebbers van de Provence worden door haar werk onmiddellijk meegevoerd in een wereld van prachtige lente­ bloesems en ruige landschappen, maar ook dat van middeleeuwse dorpjes en alledaagse mensen. En vergeet de vriendelijke dieren en culinaire details niet. Het maakt immers allemaal deel uit van de zoete levensstijl van een tijdloze hoek van Frankrijk. Catherine Karnow werkt al jarenlang als fotograaf voor internationaal gerenommeerde publicaties zoals National Geographic. Promenade en Provence is wellicht gemaakt door een Amerikaanse fotograaf, maar haar hart heeft ze verpacht aan de Provence en dat voel je in haar werk.

SIMONE DE BEAUVOIR, EEN LEVEN, DOOR KATE KIRKPATRICK TEN HAVE, € 34,99.

DIT BOEK ONTVANG JE GRATIS BIJ EEN ABONNEMENT OP FRANKRIJKBLAD EN ROUTE: ENROUTE-MAGAZINE.NL

PROMENADE EN PROVENCE, DOOR CATHERINE KARNOW € 10,- VIA CATHERINEKARNOW.COM

CÔTE & PROV ENCE

45

ADVERTORIAL

Wonen in weelde: Roquebrune-sur-Argens EXCLUSIEVE VERKOOP – Prachtig appartement aan de Golfbaan van Roquebrune-sur-Argens, gelegen in een beveiligde privé-residentie met zwembad en tennisbanen.

Het appartement bevindt zich op de 2e en bovenste verdieping en heeft een totale bewoonbare oppervlakte van ca. 70 m2. Het bestaat uit een entree met inbouwkasten en een toilet, een grote woonkamer met eetkamer en open keuken, 2 slaapkamers, 1 badkamer met douche en toilet en 1 badkamer. Buiten zijn er 2 prachtige terrassen van 18

en 14 m2 met een adembenemend uitzicht, aan de ene kant een panoramisch uitzicht op zee en aan de andere kant uitzicht op het massief en het park van het domein. Het appartement is in uitstekende staat. Het is geheel geairconditioneerd. Het domein heeft een groot privézwembad met grote terrassen, evenals tennis- en petanquebanen.

Ideaal als vakantieplek of als hoofdverblijfplaats. Servicekosten: 240 euro per maand.

Prijs: € 425.000 Ref. 2021.

Makelaars­kantoor New Home heeft vestigingen in Lorgues, Fayence en Sainte-Maxime.

Voor meer informatie over de hier getoonde villa en een overzicht van alle te koop staande objecten kijkt u op www.new-home.fr

Reportage

EIGENZINNIG MUSEUM OP ÎLE DE PORQUEROLLES

VILLA CARMIGNAC

LA FABULEUSE

CÔTE & PROV ENCE

47

Reportage

Op Île de Porquerolles, verborgen tussen het groen, ligt Villa Carmignac.

Een plek voor liefhebbers van moderne kunst in een wel heel bijzondere setting. Kunstenares en chambre d’ hôtes-eigenaar Anita Hageman bezocht het museum en deelt haar impressies. Tipje van de sluier: Villa Carmignac hoort absoluut bovenaan het lijstje thuis.

T E K S T: A N I TA H A G E M A N B E E L D : A N I TA H A G E M A N & F O N DA T I O N C A R M I G N A C

V

anuit de verte, aan het einde van het pad dat ons naar Villa Carmignac brengt, doemt een groot gevaarte op. Het is Alycastre, een sculptuur van de Spaanse kunstenaar Miquel Barceló. Als bewa­ ker van de villa begroet deze gigant, geïnspireerd op de mythische verhalen over een draak uit Porquerolles, alle bezoekers. Nous sommes arrivés. coteprovence.nl/winter2021

WELDADIGE RUST

Al vroeg zitten wij deze ochtend in de auto met croissants van de plaatselijke bakker. Uit de radio klinkt Pour un flirt van Michel Delpech en een heerlijk vakantiegevoel overvalt me; we zijn onderweg naar het eiland Porquerolles. Enkele dagen geleden hebben we onze laatste chambres

48

COTEPROV ENCE .NL

d’hôtes-gasten uitgezwaaid. Nu resten ons twee lange, vrije weken voordat we de Bastide weer afsluiten om de winter in Nederland door te brengen. Zoals elke zomer heb ik voor mijn lieve gasten weer veel routes uitgestippeld, tips gegeven voor dagtochtjes en restaurants, boottochtjes en strandbedjes gereserveerd. Een aantal van onze aanraders kennen we goed, maar er blijft altijd een lijstje liggen met wensen. Een lijstje dat door tijdgebrek maar niet wil slinken. Hoog bovenaan staat al een hele tijd een bezoek aan het museum Villa Carmignac op het eiland Porquerolles.

Na een autorit door het Massif des Maures komen we aan op het puntje van het Presqu’île de Giens. Het is vanuit het minuscule haventje van La Tour Fondue dat we de overtocht naar het eiland zullen maken. Op de boot voel ik al een soort rust over me heen komen. Heerlijk zo met je neus in de wind, de zon op je bol en alleen

Miquel Barceló Alycastre, 2018

Je kunt de boot naar Porquerolles nemen vanuit verschillende badplaatsen in de Var. Wij kozen voor het haventje van La Tour Fondue op het schiereiland Presqu’île de Giens. Deze haven bij ­Hyères ligt op zo’n 45 minuten rijden vanaf onze bastide.

Mocht je geïnspireerd zijn geraakt door dit verhaal, houd er dan rekening mee dat je een plaats op de boot moet reserveren in de maanden juli en augustus. Op deze manier zorgt men ervoor dat het niet té druk wordt op dit prachtige eiland.

CÔTE & PROV ENCE

49

Reportage

maar blauwe lucht zover je kunt kijken. En in de verte lonkt Porquerolles al naar ons, omhuld door een gouden zonschittering.

Het eerste wat me opvalt als we van de boot stappen is de weldadige rust die deze haven uitstraalt. Het mag dan wel het naseizoen heten, maar de boot was toch wel aardig gevuld. Maar eenmaal aangekomen in de haven van Port-Cros valt de rust direct over je heen en is van de aanvankelijke drukte niet veel meer te merken. Na een kopje koffie op een van de terrassen besluiten we wandelend, zonder vast plan of route, richting het museum te gaan. Kleine straatjes lopen langzaam over in de natuur en we wandelen tussen wijn- en olijfgaarden. Omringd door de geur van eucalyptusbomen wanen we ons opeens ver weg van het vasteland.

TISANE DE BIENVENUE

Na wat omzwervingen komen we bij de beboste ingang van het museum. Na een vriendelijke begroeting wordt ons gevraagd onze rugzakken in een van de mooie kluisjes in het bos achter te laten. Wat verder op het pad worden we nogmaals verwelkomd met een glas tisane, thee gemaakt met kruiden uit eigen tuin. Een warm welkom in een bijzondere omgeving. We wandelen verder en de bebossing wordt minder dik.

Daardoor krijgen we zicht op de villa die voor een museum erg klein oogt, maar al snel blijkt dan ook dat alle tentoonstellingszalen zich onder de grond Fondation Carmignac werd in bevinden. Bij de receptie koop je je tic2000 opgericht op initiatief ket en om alle bezoekers genoeg ruimte van de Franse zakenman en rust te geven worden er maar vijftig Edouard Carmignac. De bezoekers per half uur toegelaten. stichting beheert een Soms zul je dus even moeten wachten, collectie hedendaagse kunst maar eenmaal binnen is dat juist een die momenteel meer dan voordeel. Wat het bezoek nog bijzondriehonderd werken omvat derder maakt is dat je na de receptie je van kunstenaars als Gerhard schoenen uit moet doen! Je bekijkt de Richter, Alexander Calder, hele expositie dus blootvoets… Voor Raoul Dufy, Yves Klein en Jeff sommigen misschien ongemakkelijk, Koons. Sinds juni 2018 kun je maar mij gaf het juist een groot gevoel op het eiland Porquerolles Villa van vrijheid.

Carmignac bezoeken. Naast Eenmaal beneden aangekomen in bijzondere tentoonstellingen de expositieruimte heb je eigenlijk geen vind je hier ook een idee dat je onder de grond loopt. In het indrukwekkende beeldentuin. midden van de kruislings aangelegde ruimtes bevindt zich namelijk een aquatisch, transparant plafond, met aan de zijkanten prachtige doorkijkjes naar de wijngaarden en de tuin. Het plafond geeft een sprookjesachtig licht door en staat symbool voor de filosofie van Villa Carmignac: de verbintenis tussen mens, natuur en dit mythische eiland.

We zien bekende taferelen, maar ook onwerkelijke creaturen die doen denken aan de zee en haar bewoners.

Sommige van de werken zijn adembenemend, anderen toveren een glimlach tevoorschijn of confronteren juist.

La Mer Imaginaire is een lust voor alle zintuigen en we lopen bijna op onze tenen van werk naar werk. We zien een fontein van honderd vissen, een enorm walvisgeraamte dat boven ons in de lucht zweeft, maar ook prachtige foto’s en kleurrijke méduses, kwallen, die vanaf het plafond tot aan de grond reiken. Een stukje verderop zien we een wandkleed omringd door sculpturen van mantra’s en grote en kleine schilderijen.

Speciaal voor deze tentoonstelling kreeg de Spaanse kunstenaar Miquel Barceló van Fondation Carmignac carte blanche om een van de ruimtes in de villa helemaal naar eigen inzicht in te richten. Barcélo is een kunstenaar die zijn inspiratie haalt uit de zee, uit het zand en zelfs uit het zeegezicht. Het resultaat is alsof je zelf een schilderij binnenstapt. Je waant je in een zeelandschap van klei, aangekleed met schilderingen en sculpturen. Het is als een vreemde droge grot, nadat de golf zich teruggetrokken heeft en het water verdampt is. Het werk van Barceló is een bijzonder schilderij geprojecteerd op de architectuur van de villa.

HISTOIRE D’AMOUR

Een beetje beduusd door al dit moois zoeken wij onze schoenen weer op, want de tuin rondom de villa roept.

We hebben ons namelijk laten vertellen dat er ook nog vele kunstwerken tussen het groen verscholen zijn. En zo laten we ons nogmaals verrassen door de prachtige planten en talloze bijzondere werken. Het spiegellabyrint vraagt om heel veel foto’s en even verderop vragen dansende haaien omringd door handen om een dansje. Tenslotte ontwaren we, verborgen tussen de vele bamboe, ineens een schilderij. We vallen van de ene verrassing in de andere.

We eindigen onze toer van Villa Carmignac op het sfeervolle terras onder de bomen. Met een glas wijn in de hand zitten we daar nog even in stilte na te genieten. We zijn in gedachten verzonken, want hoe verwoord je zo’n prachtige ervaring? Daar zijn eigenlijk geen superlatieven voor te vinden. Ik voel met mijn kunstenaarshart natuurlijk heel veel inspiratie, maar het is meer dan dat.

De combinatie van het eiland, de natuur, de mythische uitstraling en deze kunst kan niemand onberoerd laten.

In de auto op de heenweg luisterden we naar het Franse chanson Pour un flirt, maar een bezoek aan Porquerolles en Villa Carmignac is zeker geen flirt. Het is een Histoire d’un amour die om een vervolg vraagt. Wij komen snel weer terug! l

EEN DROMERIGE ONDERWATERWERELD

De bijzondere tentoonstelling die wij bezoeken, neergezet door curator Chris Sharp, heet La Mer Imaginaire. Deze expo verkent niet alleen een dromerige en ongekende onderwaterwereld, maar ook het verval en de vergankelijkheid van de oceanen door onze welvaart.

50

COTEPROV ENCE .NL

PORQUEROLLES

Werken uit de tentoonstelling ‘La Mer Imaginaire’, met de wijzers van de klok mee: Miquel Barceló, Not yet ­titled, 2018 (detail); Miquel Barceló, Ressac, 2021; Bianca Bondi, The Fall and Rise, 2021; Jean-Marie Appriou, The Dance, 2018.

Reportage

Villa Carmignac is ‘s winters gesloten en opent in 2022 weer in april of mei. Check de openingsdatum en openingstijden dus van tevoren op

villa-carmignac.com.

Toegangskaartjes kun je ook via deze website kopen.

Werken uit de permanente collectie, met de wijzers van de klok mee: Jeppe Hein, Path of Emotions, 2018; Wang Keping, LOLO, 2018; Ugo Rondinone, Four seasons, 2018; Jaume Plensa, Les trois Alchimistes, 2018; Alexandre Farto AKA Vhils, Scratching the surface Porquerolles, 2018.

52

COTEPROV ENCE .NL

CÔTE & PROV ENCE

53

CHAMBRESDHOTESWIJZER.NL

Thuis in Frankrijk bij meer dan 750 vakantieadresjes van landgenoten Inclusief arrangementen, workshops, aanbiedingen ...

vanaf

vanaf

vanaf

€ 85

€ 60

€ 165

AU UTRE EMEN Vakantie

Zuid-Frankrij Var & Alpes-Maritimes

-Frankrijk

Vaucluse + Bouches-du-Rhône

Drôme, Hautes-Alpes & Alpes-de-Haute-Provence

Met de winter voor de deur kijken we graag alweer uit naar de volgende vakantie en welja, ook naar de volgende zomer. Voor liefhebbers van bijzondere vakanties en speciale uitstapjes kan die niet snel genoeg komen. En dus beslo­ ten we de leukste ideeën en belevingen in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur op een rijtje te zetten. Want Zuid-Frankrijk autrement, daar hebben we allemaal wel ’ns zin in toch? coteprovence.nl/winter2021

Zuid-F CÔTE & PROV ENCE

55

Vaucluse & Bouc DÉGUSTATION TUSSEN DE WIJNRANKEN Wijn op nummer één? Wie dol is op een vakantie met wijn in de hoofdrol zit natuurlijk in heel Zuid-Frankrijk goed. Zo ook in de Vaucluse, niet ver van de beroemde wijngaarden van de Côtes du Rhône, waar aan wijnactiviteiten geen gebrek is. Bij Le Bouquet de Séguret worden wijnproeverijen tussen de wijnranken georganiseerd.

Van een privéproeverij op een wijndomein in Séguret tot aansluitend een geweldige uitge­ breide lunch tussen de wijnran­ ken met wijnen van het domein.

Dol op wat meer actie? Kies dan voor een ritje met buggy, e-bike

56

COTEPROV ENCE .NL

of trottinette door de wijngaar­ den onder begeleiding van een lokale wijnboer of aan de hand van een goed uitgestippelde route. Aansluitend ga je heerlijk picknicken en wijnproeven.

Meer zin in intieme sfeer? Kies dan voor de High Wine op het terras van Le Bouquet met uit­ zicht op het dorpje Séguret. lebouquetdeseguret.com

OP SAFARI IN DE ALPILLES EN DE CAMARGUE Het avontuur roept, want je kunt nu in een jeep de Bouchesdu-Rhône verkennen. Op deze safaritocht word je over particu­ liere en moeilijk toegankelijke

wegen in het achterland van Marseille en Aix-en-Provence gereden. En de rijkdommen van dit land tussen de Rhône en de Middellandse Zee liegen er niet om. Deze regio kent unieke en contrasterende landschappen door zijn fauna en flora, zijn tradities en zijn mensen. De safarigids vertelt met passie over de adembenemende Camargue, maar je kunt ook voor de prach­ tige route langs Provençaalse dorpjes kiezen. Een route langs olijfgaarden, oude Romeinse opgravingen en plaatsen die Van Gogh geschilderd heeft. De tour naar de Camargue vertrekt uit Arles of Saintes-Maries-de-laMer en de tour door de Alpilles vertrekt vanuit Arles. Kans op

A een spatje regen? Alle 4x4 jeeps kunnen ook overdekt worden. alpillesenprovence.com/fiches/ camargue-alpilles-safaris

OP TRUFFELJACHT

Dompel je onder in de raadsel­ achtige wereld van de truffel­ jacht in de Luberon. Iets buiten Lourmarin vind je de pittoreske Provençaalse boerderij Les Pastras. Hier ga je met een gids en zijn twee truffelhonden op zoek naar de klompjes or noir, zwart goud, aan de voet van oude eikenbomen. Truffels, in tegenstelling tot andere soorten paddenstoelen, gedijen goed in de warme, zonnige grond van de Provence. Tijdens een wande­

hes-du-Rhône

AUTRE ling door de heuvels en tussen het kreupelhout ontdek je hoe truffels worden geteeld, hoe ze in het wild groeien en hoe truf­ felhonden ze kunnen vinden.

Na het zoeken naar je eigen partij zwarte truffels, of tuber melanosporum, keer je terug naar de boerderij om te genieten van een heerlijk aperitief in de zon.

Je leert de authentieke zwarte truffels uit de Périgord te onder­ scheiden van de “namaak” Chi­ nese truffels, en geniet van een tal van gerechten met truffel.

Ga je liever iets noordelijker in de Vaucluse op truffeljacht? Le Bouquet de Séguret organiseert in februari truffelweekenden, waarin de grootste truffelmarkt van Europa wordt bezocht.

Nadat de keurmeesters de kwali­ teit en de dagprijs van de truffels hebben vastgesteld, gaat de han­ del beginnen. Een unieke sfeer.

Na een heerlijke truffellunch ga je achter de hond aan op zoek naar truffels en ‘s avonds geniet je van een uitgebreid diner in het teken van de truffel. lespastras.com/truffle-hunt lebouquetdeseguret.com

DE ALPILLES OP EEN ANDER TEMPO

Bewonder het prachtige Provençaalse landschap dat de Alpilles zo eigen is eens op een andere manier. Zo kun je elektrische fietsen huren in het charmante Saint-Rémy-de-

Provence voor een bijzondere fietsroute door de regio. Over wegen uit de Romeinse tijd kom je langs Les Baux-de-Provence, gelegen op een hoog rotsplateau, vanaf waar je een adembene­ mend uitzicht hebt op Arles, de Camargue en de Alpilles.

Vervolgens doet de route de charmante dorpen Maussane en Eygalières aan, waar olijfboom­ gaarden en wijngaarden elkaar afwisselen. Uiteindelijk kom je na een tocht van ongeveer 4 uur en met 49 kilometer op de teller weer aan in Saint-Rémy.

Spring je liever voor meer dagen op de fiets om de omgeving te verkennen, maar vind je het hele transport met die fietsen groot gedoe? Dan ben je bij Le Vélo

Voyageur aan het goede adres.

Bij deze reisorganisatie worden zowel de fietsen, het materiaal, gidsen of GPRS-applicatie en de overnachtingen voor je geregeld.

Kies uit een van de vele tochten van verschillende lengte door de Provence en de Camargue en laat je verrassen door het verschil tussen een fiets­tocht en een rondje en voiture. En stippel je liever zelf de route uit? Kijk dan op de website van Provence Tourisme die heel veel leuke tips geven voor bijvoorbeeld culi­ naire routes door de Bouchesdu-Rhône. sun-e-bike.com levelovoyageur.com myprovence.fr/circuits/vin-et-gastronomie l

CÔTE & PROV ENCE

57

Drôme, Hautes-Alpes

UTRE SCHATZOEKEN IN DE DRÔME

Soms heeft niet iedereen in het gezelschap zin om te wande­ len, denk aan grotere kinderen, maar dat is nu juist een van de beste manieren om de Drôme te ontdekken. Voorkom dus de vol­ gende vakantie de gevleugelde uit­ spraak ‘Hè getsie alweer wandelen’ met een leuke activiteit voor jong en oud: wandelen met een ezel tijdens een geocaching avontuur.

Geocaching is eigenlijk niets meer dan met een GPS zoeken naar een doosje dat verborgen ligt op bepaalde coördinaten. Geocachen is voor kinderen echt een leerzaam avontuur. Ze moeten speuren, zijn lekker buiten bezig en leren onderweg rekenen en analytisch

58

COTEPROV ENCE .NL

denken. Bij La Ferme de Pauroux in Mornans kun je dit avontuur combineren met een wandeltocht met een ezel die je spullen én de picknick draagt. Je overnacht hier twee of meer nachten comfortabel en na een smakelijk ontbijt trek je de stoute schoenen aan en gaat op pad. Na een fijne dag schatzoe­ ken in de buitenlucht schuif je ’s avonds aan voor een heerlijk diner. pauroux.com

OVERAL OFF-PISTE

Buiten de gebaande paden, voor veel sneeuwliefhebbers is dat het fijnste wat er is. En in wintersportgebied La Grave in de Hautes-Alpes kan dit altijd, want dit is namelijk een volledig

off-piste resort. La Grave is uniek in de Alpen met maar één gepre­ pareerde helling op de gletsjer.

Freeride-skiërs en liefhebbers van poederskiën komen dan ook van over de hele wereld om te genieten van deze uitzonder­ lijke off-piste plek. De klassieke skiroutes van La Grave beginnen op een rotsachtige bergkam tussen de gletsjer en de beroemde berg La Meije en vervolgen zich verder in open sneeuwvelden, kommen, geulen, natuurlijke half-pipes en stukken bos. In La Grave eist de berg respect en moet je weten hoe je met de actu­ ele sneeuwomstandigheden om moet gaan. Elke afdaling is een nieuw avontuur en bij elke stop word je getrakteerd op prachtige vergezichten. La Grave zelf is een

klein, traditioneel alpinedorp, gelegen op 1500 meter hoogte.

Het heeft een uitzonderlijk uit­ zicht op de mythische La Meije, een uitblinker in het Massif des Écrins. Heb je geen zin om elke dag zelf een plan uit te stippelen?

Met het Nederlandse Powder­ Guides heb je een reisorganisatie te pakken die het allemaal voor je bedenkt. Een week met de aller­ beste berggids, materialen zoals lawineveiligheidsmateriaal en overnachtingen met halfpension worden dan voor je geregeld. powderguides.nl

BIJ DE NONNEN

‘Echt goed Frans heb ik bij de nonnen geleerd,’ hoor je wel eens zeggen over de talencursus bij de

& Alpes-de-Haute-Provenc

EMEN nonnen in Vught, waar overigens al tientallen jaren geen nonnen meer lesgeven. Maar wat nou als je liever Frans leert in een wat zonnigere setting? Dat kan op een magische plek in de Provence in het Monastère de Ségriès in Moustiers-Sainte-Marie in de Alpes-de-Haute-Provence.

Gelegen vlakbij het Lac de Sain­ te-Croix en de Gorges du Verdon vind je in dit voormalig cister­ ciënzerklooster uit de 19e eeuw alle rust om je op die soms toch wel ingewikkelde Franse taal te focussen. De kloostergang, de binnenplaatsen en de tuin zijn plekken waar je zowel kunt studeren als ontspannen. Ook nodigt de omgeving natuurlijk uit om allerlei activiteiten te ont­ dekken zoals kanoën, zeilen en

windsurfen, maar ook wandelen, mountainbiken en klimmen. En gedurende de zomermaanden vinden er in de naburige dorpjes ook nog allerlei festivals plaats.

De cursussen zijn niet bedoeld voor complete beginners, maar voor mensen van gemiddeld niveau die graag hun passieve kennis willen omzetten in een actief gebruik van de Franse taal. crealangues.com

ALLEZ, DE LUCHT IN!

Wie tussen Nederland en Zuid-Frankrijk vliegt, kan eigenlijk maar zelden écht op de Provence neerkijken.

Maar gelukkig zijn er nog vele andere manieren om van de Provençaalse lappendeken te

genieten. Zo kun je in For­ calquier in het hart van de Alpes-de-Haute-Provence in een luchtballon stappen. Hier vind je de zuiverste lucht van Frankrijk en ontdek je de laven­ delvelden en de hooggelegen dorpjes van bovenaf. Natuurlijk is het hele circus eromheen net zo spannend als de ballonvaart zelf. Bij aankomst op de opstijg­ plaats neem je namelijk deel aan het opblazen van de ballon, die ongeveer 2500 kubieke meter hete lucht bevat! Na de laatste controles mag je de gondel binnenstappen en begint het avontuur. De vlucht vindt plaats boven het Parc Naturel Régional du Luberon, dat niet alleen mooie natuur maar ook een rijk architecturaal erfgoed herbergt.

En wat dacht je van de kliffen van la vallée de l’Aiguebrun?

Ballonvluchten zijn afhankelijk van de atmosferische omstan­ digheden en daarom vinden de vluchten in Forcalquier alleen ‘s ochtends plaats. Zin in meer actie? In Saint-André-les-Al­ pes in de Haut-Verdon kun je gedurende het hele jaar geweldig paragliden. Of je nu ervaren bent, jong of oud, al vanaf 4 jaar mag je hier met een ervaren instructeur de sprong wagen.

Chalvet is een bekende paragli­ dinglocatie met zeer geschikte omstandigheden. Dus zowel waaghalzen als avonturiers die het wat rustiger aan willen doen, zijn hier meer dan welkom. franceballoons.com aerogliss.com l

CÔTE & PROV ENCE

59

Var &

EME DE VAR OP HET DOEK

Ontwaak de schilder in jezelf tij­ dens een schildervakantie bij Hof van Meden in Néoules in de Var. Tekenen en schilderen bij Hof van Meden betekent namelijk vooral ontspanning, creativiteit en inspi­ ratie. In een ongedwongen sfeer, op een schitterende locatie genie­ ten van een volledig verzorgde schildervakantie. In het heerlijk zonnige klimaat, met enthousiaste begeleiding en in een gastvrije omgeving, kun je tot rust komen en je overgeven aan je creativi­ teit. Marco Mulder en Liesbeth van Houselt bieden je graag een omgeving waar je je thuis voelt.

Het huis waarin je verblijft is dan ook een echt familiehuis, met een mooi zwembad en een groot,

60

COTEPROV ENCE .NL

robuust terrein. Het geheel heeft een authentieke uitstraling. De schilderlessen worden enthousiast en vakkundig door Liesbeth ver­ zorgd. Liesbeth is zelf kunstenares met een jarenlange ervaring in het geven van lessen. Er wordt geschilderd met acryl en er zal aandacht zijn voor je persoonlijke proces, je interesses en je vaardig­ heden. Je hoeft geen ervaring in het schilderen te hebben om mee te kunnen doen. hofvanmeden.nl

SPORTIEF IN DE MÉDITERRANÉE

Voel jij je als een vis in het Mid­ dellandse Zeewater? Dan kun je in de Var en in de Alpes-Mari­ times je geluk op, want je kunt

hier bijna alle wateractiviteiten doen die je je maar kunt wensen.

Altijd al willen leren kitesurfen?

Dan zit je in Hyères op de goede plek want hier heb je meer dan 250 dagen per jaar de juiste wind onder de zeilen en dat is natuurlijk erg belangrijk bij ‘t kiten. Is het meer de onderwaterwereld die je trekt? Bijvoorbeeld omdat je ooit graag het Musée Subaquatique de Marseille of het Écomusée sous-marin van Cannes wilt bekijken? Kies dan voor een van de vele aanbieders van duiklessen aan de Côte d’Azur. En natuurlijk hebben we ook een leuke tip voor de minder adrenalinegevoelige medemens: een snorkeltour die je van Nice naar een geweldige snor­ kelplek in de baai van Villefran­ che brengt. Niet alleen krijg je een

Alpes-Maritimes

ENT op maat aangemeten snorkeluit­ rusting, inclusief wetsuit, masker en zwemvliezen, ook is er een gids aanwezig die je de beste plekjes wijst om te zwemmen en te snorkelen. De boottocht van Nice naar Villefranche is inbegrepen en je kunt gerust nog even op het dek ontspannen bij terugkomst in de haven. kitesurfhyeres.com duikenfrankrijk.nl poseidon-nice.com

WIJNGAARDEN ACHTERLAND NICE

Ontdek de wijngaarden van le vin de Bellet, de wijn van Nice, te fiets. Een elektrische fiets gelukkig, want het is hier en daar een flink steile route! De

vin de Bellet is vernoemd naar de heuvels waar de wijngaarden zich bevinden en heeft sinds 1941 het keurmerk Appellation d’origine contrôlée in handen.

De appellation beslaat ongeveer 650 hectare, waarvan ongeveer vijftig hectare in productie is. De wijngaarden bevinden zich op de laatste uitlopers van de Alpen, op tweehonderd tot driehonderd meter hoogte, geheel binnen de gemeente Nice. De wijngaarden genieten van veel zonneschijn, gunstige regenval en een bijzonder microklimaat waarin zowel de Mistral als de Tramontane waait.

Ontdek tijdens de fietstocht de wijngaarden, ontmoet een lokale wijnproducent en proef de voortreffelijke wijnen van de Franse Rivièra. De fietstochten in

het achterland van Nice worden onder andere georganiseerd door Nice Cycle Tours.

MERCANTOUR MET EZEL

Slow travel neemt in het gezel­ schap van een dier een andere dimensie aan. Te voet met een ezel een bergwandeling maken van enkele dagen, het is een beproefde formule. In de Mercan­ tour kun je een meerdaagse berg­ wandeling maken met een ezel, ideaal voor een vakantie met het gezin of met een groepje. De ezel draagt niet alleen jouw bepak­ king, maar leidt ook de weg. Dat een ezel onrustig zou zijn, is een echt cliché. Het dier is kalm in alle omstandigheden, is zachtaar­

dig en houdt van het gezelschap van mensen. Deze wandeltocht in de Alpes du Sud begint in de wijnrode kloven van het natuurre­ servaat Gorges de Daluis met zijn canyons die niet zouden misstaan in een westernfilm. Vervolgens wandel je door de bossen om te eindigen in de alpenweiden waar de bronnen van de rivier de Var ontspringen. Naast je eigen ezel kom je tijdens de wandeling vast en zeker marmotten, geiten en steenbokken tegen. En op de laatste dag word je getrakteerd op de blauwe gletsjermeren van Allos, Garrets en de Petite Cayolle. Een vakantie om nooit te vergeten! itinerance.net ane-et-rando.com l

CÔTE & PROV ENCE

61

Ambiance Riviera LUXURY OUTDOOR LIVING

Ambiance Riviera LUXURY

OUTDOOR

LIVING

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

2011 AMBIANCE RIVIERA - advertentie meubels V02.indd 1

16-11-2020 13:17

Reportage

ARLES HEEFT ALLES

Een dag in de stad die op alle fronten bruist Arles is allang niet meer het ingeslapen stadje waar je enkel en alleen komt voor een bezoek aan het Romeinse amfitheater. Kunst, cultuur en fenomenale architectuur: Arles heeft het allemaal. VALÉRIE MEIJS kent Arles op haar duimpje en neemt ons mee op stap.

CÔTE & PROV ENCE

63

ARLES Café de nuit, Arles – Paul Gauguin, 1888

MEERDERE WEGEN LEIDEN NAAR ARLES

A

rles, aan de poort van de Camargue, heeft ruim vijftigduizend inwoners en is een van de oudste steden van Frankrijk. Het heeft net als Nîmes en Marseille een roemrijk Romeins verleden.

En doordat de Camargue bij de gemeente hoort, is het naar oppervlakte een van de grootste gemeenten van Frankrijk. De stad is bij velen bekend door Vincent van Gogh, die er enkele jaren leefde en werkte en ook Paul Gauguin was verbonden met Arles. Die laatste maakte er het bekende schilderij Café de nuit, Arles in 1888.

Het idee dat Arles nog altijd een ingeslapen stad in de Provence is, gaat tegenwoordig niet meer op. Arles maakte de afgelopen jaren namelijk een heuse ontwikkeling door. De stad met het historische en ietwat sobere karakter heeft tegenwoor­ dig ook een culturele creatieve kant. De stad in de Bouches-duRhône is zelfs een van de meest cultureel actieve steden van Zuid-Frankrijk geworden. Arles is een bruisende stad op kleine schaal, waar jong en oud goed vertoeven. Een uitstapje naar Arles kan altijd, het hele jaar door. Of je nu komt voor een kort bezoek aan een galerie of museum, voor de lokale streek­ markt óf een avond uit in een van de sfeervolle restaurants die de stad rijk is. Een hele dag mag natuurlijk ook.

64

COTEPROV ENCE .NL

Het was alweer een jaar geleden dat we ons geliefde Arles bezoch­ ten dus besloten we er voor een dagje heen te gaan. Op een zater­ dag, want we wisten: dan kun je gelijk ook een van de grootste markten in de Provence mee­ pakken. De stad ligt op slechts twintig minuten rijden van onze woonplaats Saint-Étienne-du-Grès, een tout petit village naast het ­elegante Saint-Rémy-de-Provence.

Arles lag vroeger aan de Romeinse heerweg, de Via Domitia, uit circa 100 voor Christus, die van­ uit Italië naar Spanje liep. Deze weg loopt achter ons huis via Saint-Rémy-de-Provence en Beaucaire naar Arles, de Vieux Chemin d’Arles. De route naar Arles via de depar­ tementale wegen is op zichzelf niet heel bijzonder, maar eenmaal in Arles worden we door de Porte de la C ­ avalerie verwelkomd en zien we de prachtige platanen voor de oude stadspoort. Vanuit hier loop je de stad binnen aan de kant van het treinstation. Parkeren doen we steevast op deze plek om zo onder de poort door onze weg naar de markt te vervolgen.

Leuke boetiek!

Reportage

Place du Forum

CÔTE & PROV ENCE

65

66

COTEPROV ENCE .NL

Reportage

TEGEN EEN DECOR VAN BLEU AZUR – 10H00

Wie Arles kent, weet dat deze route naar een van de bekendste historische monumenten van de stad leidt: het amfitheater van Arles dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO is opgenomen. De Arènes d’Arles is gebouwd in 90 voor Christus en is daarmee het belangrijkste monu­ ment uit de Romeinse tijd in deze stad. Het is vroeg en nog rustig in dit deel van Arles. De eerste terrassen vullen zich mondjesmaat, vooral met locals. Een mooie gelegen­ heid om het amfitheater vast te leggen met daarachter de lucht die prachtig bleu azur kleurt. Reken voor een bezoek aan deze bezienswaardigheid gerust een aantal uur om je helemaal te verdiepen in de markante geschiedenis van de arena. Een rondleiding plannen wij een volgende keer want de markt wacht op ons.

favoriete bar op het programma, dus besluiten we voor een lichte lunch te gaan bij een van onze favoriete visrestaurants in de omgeving. Du Bar à l’Huître vind je op Place du Forum tegenover Le café Van Gogh.

We bestellen er une douzaine d’huîtres de Camargue Numéro 3 en een entrée met verse tonijn om te delen, vergezeld door een fijne witte wijn uiteraard. Zoals gezegd een lichte lunch.

Na de lunch duiken we de kleine smalle straatjes tussen de pleinen in waar de ene voordeur nog mooier oogt dan de ander. In deze ruelles vind je unieke winkels van voornamelijk kleine ondernemers – gelukkig. Arles is, anders dan de grotere Provençaalse steden, geen win­ kelstad, maar het straatbeeld is aantrekkelijk en bovenal très authentique. We lopen terug naar Place de la Républi­ que. Het plein is is bijzonder omdat het omringd is door zeer verschillende architectuur. Van de Obélisque uit de 4e eeuw in het midden, tot de façade van de Cathédrale Saint-Trophime uit de 12e eeuw en het Hôtel de Ville dat ook van binnen te bewonderen is.

MARCHÉ BIOLOGIQUE – 11H00

De marché d’Arles is een typische marché Provençal en is wel twee kilometer lang. De markt strekt zich vanaf de Boulevard des Lices uit tot Boulevard Clemenceau en kent heerlijke mediterrane en Arabische invloeden. Links een kraam met enkel kruiden in piramidevormige torens, rechts een marktvrouw met typische Marokkaanse pan­ nenkoeken. De geuren zijn mogelijk nog indrukwekken­ der dan het beeld. Al prikkelen de kleuren van de verse en Provençaalse producten onze ogen natuurlijk ook. Het is een markt waar rustig flaneren niet de voorkeur heeft.

Het is druk en met wat rumoer van onderhandelende en attente marktlieden proef je letterlijk de sfeer. De markt is een ware beleving en een bezoek waard wanneer je in de buurt bent. Óók voor wie interesse heeft in lokale en biologische producten, want je koopt er vrijwel alles.

UNE DOUZAINE D’HUÎTRES – 12H30

Van het proeven van al die marktwaren krijg je natuur­ lijk trek. Dus besluiten we zo rond het middaguur via Place de la République over te steken naar het centrum van de stad. Later vanmiddag staat een borrel bij onze

CÔTE & PROV ENCE

67

HET LUMA – 15H00

Vanuit het historische centrum wandelen we in een kwartier richting de nieuwste culturele aanwinst van Arles: het LUMA. The Tower, de 56 meter hoge toren van het gebouw, opende 26 juni van dit jaar haar deuren voor het publiek. Dit opmerkelijk object is door de Frank Gehry ontworpen en heeft een gedraaide gevel versierd met roestvrijstalen bakstenen. De toren van de beroemde architect valt door het typerende materiaalgebruik enorm op tussen de Provençaalse laagbouw. De toren schittert in het zonlicht en lijkt vrijwel elk moment een ander voor­ komen te hebben. Het is daarmee een knipoog naar het werk van Vincent van Gogh, die in zijn schilderijen altijd de schaduwen van de Provençaalse lucht vastlegde. We zijn onder de indruk.

Eenmaal in de voet van het LUMA, in de Drum, ervaren we een moderne variant van de eeuwenoude arena. Een ervaring op zich! Eerder dit jaar ontdekten we al enkele tentoonstellingen en het Parc des Ateliers waar deze schitterende reflecterende toren middenin staat. Dit meesterwerk van Gehry belooft Arles de komende jaren

A D R E SS EN

68

grootser op de culturele kaart te zetten. Arles zal daardoor vermoedelijk een stevige concurrent gaan vormen voor de andere grote steden in de regio.

UN BON MOMENT – 17H00

Voor Franse begrippen veel te vroeg voor een diner, maar wij maken altijd graag tijd voor een bon moment autour d’un plateau. En dat doen we bij Les Fromagères: een pareltje dat we eerder bij toeval ontdekten. Bij deze bar à fromages kun je gedurende de hele dag terecht voor een proeverij, maar wij kiezen voor een aperitief – of vier – vergezeld door de beste lokale kazen. Het aperitief is een biologische wijn uit de Alpilles, de kazen eveneens biolo­ gisch en van geweldige kwaliteit. Op het plateau ligt niet alleen een petit Pélardon uit de regio, maar ook een ste­ vige Comté en een heerlijk lopende Camembert. In deze ongedwongen sfeer sluiten we een geslaagde dag Arles af.

Een heerlijke dag vol culinaire en culturele verrassingen.

En boven deze geweldige kaasplank proosten we alvast op ons volgende bezoek aan Arles, want we komen heel snel weer terug. l

LES ARÈNES 1 Rond Point des Arènes arenes-arles.com

LUMA Geopend van wo t/m ma van 10.00 tot 18.00 uur. Parc des Ateliers, 35 avenue Victor Hugo – luma.org

DU BAR À L’HUITRE 12 Place du Forum dubaralhuitre.fr

LES FROMAGÈRES 30 Avenue de la République lesfromageres.com

COTEPROV ENCE .NL

Wonen in Zuid-Frankrijk Uw droom is dichterbij dan u denkt!

new home, makelaar en erkend taxateur, is de grootste Nederlandse makelaar actief in Zuid-Frankrijk, met vestigingen in de Var en aan de Côte d’Azur. Door een uitgebreid netwerk en jarenlange ervaring beschikt new home als geen ander over kennis van de regio en de lokale onroerendgoedmarkt.

Wij spreken uw taal! Onze Nederlands sprekende vastgoedadviseurs staan onze relaties bij tijdens het gehele aan- of verkooptraject. Inclusief de juridische aspecten van de geldende weten regelgeving op het gebied van onroerendgoedtransacties. Daarmee behoeden wij u voor onvoorziene valkuilen.

Of u nu een Provençaalse mas, een bastide, een appartement, een chateau of een villa met uitzicht op de Middellandse Zee zoekt, new home biedt een zeer ruime en gevarieerde keuze.

Kijk op www.new-home.fr of bel met een van onze kantoren.

7 cours de la République 83510 Lorgues +33 (0)4 94 47 49 54

Place Léon Roux 83440 Fayence +33 (0)4 94 76 20 10

34 avenue du Général Leclerc 83120 Sainte-Maxime +33 (0)4 94 81 96 16

www.new-home.fr

Reportage

EEN SCHILDERACHTIGE WINTER IN ROUBION T E K S T & B E E L D : PAU L S M I T

Wandelend door de straatjes van Roubion voel je je warm worden, al is het hartje winter. Dat komt door de schilderingen van Imelda Bassanello, die de deuren en luiken sieren. Nostalgische taferelen waar levensvreugde uit spreekt, het joie de vivre van Zuid-Frankrijk. Een leuke bonus voor wie in dit wintersportplaatsje – een adelaarsnest, ver van de drukte – enkele winterdagen doorbrengt.

ROUBION

Imelda Bassanello, de schepper van de beschilderde deuren en luiken van Roubion, in haar atelier

70

COTEPROV ENCE .NL

CÔTE & PROV ENCE

71

E

r is al veel geschreven over het verbazende feit dat je vlakbij de Côte d’Azur kunt skieën. Isola 2000, op anderhalf uur rijden van het strand, biedt zelfs sneeuwzekerheid! Plus een beetje glitz & glamour voor wie dat aan de kust gewend is.

Minder mondain maar even populair zijn Val­ berg en Auron en voor de bewoners van Cannes en Grasse ligt Gréolière-les-Neiges het gunstigst. Bij al die plaatsen draait het om skieën en snowboarden, om actie, en nemen de wintersporters op de koop toe dat het er druk is. En niet erg pittoresk. Want laten we eerlijk zijn: een oord als Isola 2000, met zijn betonnen apartementen­ blokken, kun je niet mooi noemen.

WEG VAN DE DRUKTE

En precies daar ligt de kracht van Roubion. Een schil­ derachtiger dorp kun je je nauwelijks voorstellen, laat staan een mooiere wintersportplaats. Het wijkje Les Buis­ ses, apart gelegen waardoor het oude dorp niet aangetast wordt, biedt twintig afdalingen. Dat is natuurlijk veel minder dan de 45 pistes van Isola 2000 en de twee zwarte zijn niet zo avontuurlijk als de drie van Isola. Maar de rijen voor de liften ontbreken en de prijzen zijn het laagst van de Alpes-Maritimes. Bovendien is de sfeer gemoedelijker en het landschap meer intact dan je elders zult treffen.

Voor wie van langlaufen houdt, heeft Roubion een troef over zijn grotere broers: de geprepareerde langlaufloi­ pes vanaf de Col de la Couillole bieden al snel na de start weidse uitzichten, terwijl je in Isola 2000, dat op de dal­ bodem ligt, juist tegen de bergen aankijkt. Niet alleen overzie je de complete hoofdketen van de Mercantour, met de Argentera, nét in Italië, als bekroning, maar in het zuiden glinstert de zee!

72

COTEPROV ENCE .NL

EEN TOERISTENDORP ALS ÈZE OF SAINT-PAUL-DE-VENCE ZAL HET NOOIT WORDEN

Leefkeuken

Tenslotte kun je er op uit trekken op je sneeuwschoenen.

Roubion is een paradijs voor raquettes. Hier ben je ver van alle drukte, vaak zelfs alleen in de natuur. Opnieuw die weidse uitzichten en als je vroeg bent is de kans groot op een ontmoeting met de dierenwereld. Herten, reeën, gem­ zen en wilde zwijnen zijn de meest voorkomende. Heb je de pech ze niet in levenden lijve tegen te komen, dan zie je in ieder geval hun sporen in de sneeuw: honderden.

PENSIOEN?

En als je dan aan het eind van de dag moe maar voldaan terugkeert in Roubion, loop je niet tussen de apartemen­ tenblokken of in een ondergronds winkelcentrum, maar onder oude bogen en door smalle straatjes langs de deur­ schilderingen van Imelda Bassanello.

Ik ken haar sinds enige tijd, want ik woon in het buurdorp. De Italiaanse uit Savona bezit al twee decennia een huis in Roubion. Hier vindt ze rust, zuivere lucht, een milde zomertemperatuur en vooral: een echte winter. ’Ik ga met pensioen,’ verklaart ze als ik een keer bij haar langs ga, ‘kom je op mijn afscheidstentoonstelling?’

Er klinkt onzekerheid in haar stem. Op mijn nieuwsgie­ rige blik antwoordt ze: “Ik heb geen idee wat het is om te stoppen met schilderen, dus waarschijnlijk gebeurt dat ook niet. Maar weet je, ik ben al zeventig en eens moet ik toch rustiger aan gaan doen!’

Hierboven: Ook in de dorpskerk – de Église Notre Dame du Mont Carmel – is het schilderwerk bont. De kerk werd gebouwd in 1713, nadat het hele dorp tijdens de Spaanse Successieoorlog was afgebrand. Eén van de kapellen in de kerk, die van Onze Vrouwe van de Rozenkrans, heeft een plafond van stucwerk uit gips, uniek in het zuidelijke bergland, die getuigt van een reizende Italiaanse kunstenaar (foto Mick Palarczyk).

Roubion ligt op een richel in een steile kalksteenwand.

“Robione” of “Rup” betekent piek in het oud-Provençaals

Hieronder: De komst van de deurschilderingen heeft kennelijk ook andere bewoners aangestoken met een creatieve vonk: even buiten het dorp zijn naast een moestuintje wonderlijke vogelverschrikkers verschenen, zoals deze verweerde maar nog altijd kranige Provençaalse oma die met karate de vogels en everzwijnen op afstand houdt (foto Mick Palarczyk).

Ik bezoek de grote overzichtstentoonstelling van haar werk in Savona en zoek haar ‘s avonds op in haar atelier.

Daar wordt direct duidelijk dat ze het schilderen niet zal kunnen laten. Als ze niet aan opdrachten of exposities werkt, beschildert ze haar eigen laboratorio. De muren, plafonds, alles is bedekt met haar eigen, gedroomde wereld. Vooral kinderen bewonen haar universum. En dieren, waarbij ganzen favoriet lijken. Links en rechts staan ook sculpturen, niet in 3D, maar van plat op elkaar gelijmde planken en stukken hout, die vervolgens zijn beschilderd.

SFEERVOLLE SCHILDERINGEN

Ik vraag naar Roubion, naar hoe het zover gekomen is dat ze daar deuren ging beschilderen. ‘Dat is een erg Frans verhaal,’ vertelt ze. ‘Ik had net mijn vriend leren kennen, een schrij­ ver en journalist uit Marseille met een huisje in Roubion.

En die suggereerde aan de burgemeester dat ik tijdens het jaarlijkse dorpsfeest de deur van de dorpsoven zou kunnen beschilderen. Die zei “waarom niet” en zo vormde ik een leuke attractie tussen de straatmuzikanten. De dorpelingen

CÔTE & PROV ENCE

73

NOG DIE MIDDAG WERD HET PROJECT GOEDGEKEURD EN DE DETAILS BESPROKEN kwamen regelmatig kijken en samen met hen en de muzi­ kanten werd ik uitgenodigd voor een feestelijk maal aan een lange tafel. Toen het feest voorbij was en de deur klaar, bleek ik een fan te hebben. Een oudere dame, die me betaalde om nog twee deuren te schilderen. Daarna begon het te gisten in het dorp, elf jaar lang. De bewoners moesten wennen aan die kleurrijke schilderingen - de bergbewoners van de Mer­ cantour zijn erg gehecht aan hoe het was en hebben moeite met verandering - maar bezoekers en toeristen lieten zich er enthousiast over uit, hetgeen tenslotte de burgemeester opviel. Elf jaar na die eerste drie deuren reisde hij naar Valle­ crosia in Italië, waar ik al eerder een reeks deuren geschilderd had, en fotografeerde ze allemaal. Vervolgens spreidde hij de foto’s uit over de tafel tijdens de eerstvolgende gemeentever­ gadering en suggereerde “Als we dit nu ook eens gaan doen, maar dan op grotere schaal?” Nog die middag werd het project goedgekeurd en de details besproken. En ondanks dat de huiseigenaars twintig procent van de kosten moesten betalen, stroomden de verzoeken binnen. Ze mochten mede het thema bepalen, waardoor er allerlei verhalen loskwamen over wat er ooit achter die deuren gebeurd was.’ Ze grinnikt.

‘Ondertussen is het hele dorp trots op zijn schilderingen en ben ik een beetje eigendom geworden van de bewoners, want ik ben hun schilderes-van-de-deuren!’

74

COTEPROV ENCE .NL

SCHILDERACHTIG IN DE SNEEUW

Ik ken Roubion al 23 jaar. In 1998 was het een slaperig dorp, dat last had van leegloop. Maar sinds de schilde­ ringen verschenen zijn, is het tot leven gekomen. Ik kan niet zeggen wat oorzaak is en wat gevolg, maar de oude kern telt nu twee restaurants met elk een gezellig terras: Chez Joëlle aan de ingang van het dorp, met schitterend uitzicht, en de bistrot de pays Auberge du Moulin achterin, waar na een tunneltje de grootste parking te vinden is.

Manu en Marie-France van Le Moulin runnen ook een kleine épicerie, niet onbelangrijk als de dichtstbijzijnde supermarkt op een half uur rijden ligt. En op de Col de la Couillole boven het dorp, waar de langlaufloipes en meer­ dere sneeuwschoenroutes beginnen, heeft zich een ambi­ tieus restaurant gevestigd: Quintessence, dat tevens zeven hotelkamers aanbiedt. Het wordt gerund door de jonge chef Christophe Billau en zijn vrouw Pauline. Met hun vorige restaurant veroverden ze een Michelinster. Dit pas­ restaurant bevindt zich op nog hoger niveau, dus wie weet reikt het binnenkort weer tot de sterren. Alle ingrediënten zijn bio en stammen van lokale producenten; een flinke logistieke opgave als je zo ver van alles en iedereen woont.

Kortom, Roubion zit in een opleving. Maar wees niet bang: een toeristendorp als Èze of St. Paul-de-Vence zal het nooit worden, daarvoor ligt het te ver van de kust. Het blijft de insider-tip voor een paar schilderach­ tige dagen in de sneeuw, op raquettes, langlauf-skis of de snelle latten. l

CÔTE & PROV ENCE

75

Reportage

76

COTEPROV ENCE .NL

Roubion heeft 12 km geprepareerde langlaufloipen, die beginnen op de Col de la Couillole. Het is er nooit druk; een plek om helemaal tot jezelf te komen

CARNET DE VOYAGE WINTER IN ROUBION Het wijkje Les Buisses ligt op 74 km van Nice en is in de weekenden bereikbaar met bus 740. De twintig pistes liggen tussen 1410 en 1920 meter hoogte. Twee pistes zijn groen, vier blauw, twaalf rood en twee zwart. Er zijn zes sleepliften en een stoeltjeslift.

Vanaf de Col de la Couillole zijn 12 km langlaufloipen uitgezet.

Vanaf de pas, maar ook vanuit Les Buisses en Roubion zelf kunnen talloze sneeuwschoenwandelingen gemaakt worden.

Meer algemene informatie van het Office de Tourisme vind je op roubion.com.

ETEN & OVERNACHTEN

In het hart van het oude dorp tref je Chambres d’Hôtes LE RUPICAPRA, met in de zomer als groene oase in het dorp een leuke ontbijttuin, rupicapra-tinee.com

SEIZOEN Het seizoen ’21/’22 begint op 18 december. Afgelopen winter was opvallend sneeuwrijk en duurde lang, maar door de coronacrisis kon bijna niemand hiervan profiteren. Dit jaar komt de langverwachte revanche.

ONLINE Geïnteresseerd in het werk van de kunstenares die deuren en luiken beschildert in Roubion?

Kijk dan op imeldabassanello.it.

Van hoog niveau – ook letterlijk, want gelegen op de Col de la Couillole – is AUBERGE QUINTESSENCE, gerund door chef Christophe Billau en zijn vrouw Pauline. Alle ingrediënten zijn bio en komen van lokale boeren en telers. Veel bergkruiden, maar bijvoorbeeld ook de jeneverbessen in de saus, zijn door hen zelf in de directe omgeving verzameld.

Velen rijden er speciaal voor de bijzondere cuisine vanaf de Côte d’Azur naartoe en realiseren zich niet dat je er ook kunt overnachten. Het heeft zeven comfortabele kamers op precies de goede locatie voor wie van sneeuwschoenwandelen of langlaufen houdt, want gelegen aan het begin van talloze routes en loipes. auberge-quintessence.com

Een traditioneel bergrestau­ rantje is Bistrot de Pays AUBERGE DU MOULIN, gerund door chef Manu en zijn vrouw Marie. Je hebt het eerst niet door, maar het eetzaaltje bevindt zich op een rots boven een peilloze diepte, met bijbehorend uitzicht. auberge-du-moulin-roubion.fr.

De andere kant op kijk je over een eveneens grandioos uitzicht vanaf het terras van CHEZ JOËLLE, waar je een uitstekend plat du jour kunt nuttigen, of anders pizza’s, galettes en crêpes.

CÔTE & PROV ENCE

77

HET HET GROOTSTE GROOTSTE HET GROOTSTE SCANDINAVISCHE SCANDINAVISCHE HET GROOTSTE SCANDINAVISCHE IMMOKANTOOR AAN HET GROOTSTE IMMOKANTOOR AAN SCANDINAVISCHE IMMOKANTOOR AAN DE CÔTE CÔTE D’AZUR D’AZUR SCANDINAVISCHE DE IMMOKANTOOR AAN

HETCÔTE GROOTSTE DE D’AZUR IMMOKANTOOR AAN DE CÔTE D’AZUR SCANDINAVISCHE HET GROOTSTE DE CÔTE D’AZUR IMMOKANTOOR AAN SCANDINAVISCHE Als internationaal team van makelaars met grote expertise en ervaring helpen AlsAlsinternationaal van makelaars makelaarsmet metgrote grote expertise en ervaring helpen wij uu DE CÔTE D’AZUR internationaal team team van expertise en ervaring helpen wij u wij IMMOKANTOOR AAN graag verder talen, waaronder Nederlands.

Als internationaal makelaarsinin met grote expertise en ervaring helpen wij u graag verderin 18team waaronder hethet Nederlands. graag verder inin 18 18 talen,van waaronder in het Nederlands.

DE CÔTE D’AZUR graag verder in 18team talen,van waaronder in het Als internationaal makelaars metNederlands. grote expertise en ervaring helpen wij u graag verder in 18 talen, waaronder in het Nederlands.

Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen tot tot WijWijhebben uitgebreid aanbodaanaan vastgoed te koop: van appartementen tot hebbenineen een uitgebreid aanbod vastgoed te koop: van appartementen totude in de Als internationaal team van makelaars met grote expertise en ervaring helpen wij penthouses Cannes, Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s penthouses in Cannes, Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in penthouses in Cannes, Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de penthouses ineen Cannes, Nice enkust.

Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de graag verder in 18 talen, waaronder in het Nederlands.

Wijtottot hebben uitgebreid aanbod aan vastgoed te mooie koop: van appartementen tot Var moderne villa’s hotels mooie wijngaarden.

Var moderne villa’s aan de kust.

Zelfs hotels en Var tot moderne villa’s aan de kust.Zelfs Zelfs hotels en mooie wijngaarden.

Als internationaal team aan van de makelaars met groteenexpertise enwijngaarden. ervaring helpen wij u

Var tot moderne villa’s aan Zelfs hotels en mooie wijngaarden. penthouses in Cannes, Nicedeenkust.

Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de graag verder in 18 talen, waaronder in het Nederlands.

Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed teverspreid koop: van appartementen toten Var tot moderne villa’s aan de kust.

Zelfs hotels en mooie wijngaarden.

Wij ontvangen u graag in één van onze 7 kantoren over de Côte d’Azur Wij ontvangen uuu graag in één van onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur Wij ontvangen graag in één van onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur en Wijde ontvangen graag in één van onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur en en Johan en Filip Wretman penthouses in Cannes, Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de Provence om samen uw droomhuis te vinden, of uiteraard de perfecte kopers! de Provence om samen uw droomhuis te vinden, of uiteraard de perfecte kopers! hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te vanperfecte appartementen tot de Provence omusamen samen uw droomhuis te 7te vinden, uiteraard de kopers!

Var tot moderne villa’s de kust.

Zelfs hotels enofmooie wijngaarden.

Wij ontvangen graagaan inuw één van onze kantoren verspreid over de Côte d’Azur en deWij Provence om droomhuis vinden, of koop: uiteraard de perfecte kopers! penthouses Cannes, en Menton. karakteristieke villa’s in de Johan en Filip Wretman de Provencein om samenNice uw droomhuis te Van vinden, of uiteraard Provençaalse de perfecte kopers!

Var moderneuvilla’s de Orna kust. hotels en mooie wijngaarden.

Wijtot ontvangen graagaan in één vandeZelfs onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur en Jan Vermeijen Vries Jan Vermeijen Orna de de Vries Jan Orna Johan en Filip Wretman deexpert Provence om samen uw droomhuis te vinden, ofexpert uiteraard de perfecte kopers!

Jan Vermeijen Vermeijen Orna de Vries Vries Uw Belgische vastgoed Uw Nederlandse vastgoed Uw vastgoed expert Uw Nederlandse expert Jan Belgische Vermeijen Orna de Vries 7 vastgoed Wij ontvangen u graag in één van onze kantoren verspreid Uw Belgische vastgoed expert Uw Nederlandse vastgoed expert 06063434353529 09 Uw Belgische vastgoed expert 06 12 78 43 17 Uw Nederlandse vastgoed expert over de Côte d’Azur en 29 09vastgoed 06 12 78 43 te 17 vinden, Uw Belgische expert Uw Nederlandse vastgoed expert de Provence om samen uw droomhuis of uiteraard de perfecte kopers!

06 35 06 orna@wretmanestate.com 06 34 34jan@wretmanestate.com 35 29 29 09 09 06 12 12 78 78 43 43 17 17

en Filip Wretman Johan en Filip JohanJohan en Filip Wretman Johan enWretman Filip Wretman

jan@wretmanestate.com

Jan 06 34Vermeijen 35 29 09 jan@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com Uw Belgische vastgoed expert

Jan 06Vermeijen 34 35 29 09

Uwjan@wretmanestate.com Belgische vastgoed expert CANNES CANNES 06 34 35 29 09 CANNES 19 des CANNES 19Rue Rue desSerbes Serbes CANNES jan@wretmanestate.com 19 des Rue des Serbes 19 Serbes 19 Rue Rue des Serbes CANNES 19 Rue des Serbes CANNES 19 Rue des Serbes

VALBONNE VALBONNE 2030 Routede deCannes Cannes 2030VALBONNE Route 2030 Route de Cannes VALBONNE VALBONNE VALBONNE 2030 Route de de Cannes 20302030 RouteRoute de Cannes Cannes VALBONNE 2030 Route de Cannes

www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com

www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com

orna@wretmanestate.com Orna 06orna@wretmanestate.com 12 de 78 Vries 43 17 orna@wretmanestate.com orna@wretmanestate.com Uw Nederlandse vastgoed expert Orna 06 12de78Vries 43 17 ANTIBES orna@wretmanestate.com Uw Nederlandse vastgoed expert ANTIBES 06 12 78 43 17 ANTIBES 28ANTIBES Bd Albert Albert1er 1er 28 Bd ANTIBES orna@wretmanestate.com

28 Bd 28 Bd Albert 28 BdAlbert Albert1er1er 1er ANTIBES

28 Bd Albert 1er ANTIBES 28 Bd Albert 1er

NICE NICE NICE Rue Gioffredo NICE 5454Rue Gioffredo NICE 54 Rue Gioffredo 54 54 Rue Rue Gioffredo Gioffredo NICE 54 Rue Gioffredo NICE 54 Rue Gioffredo

CALLIAN CALLIAN CALLIAN RD562 RD562 RD562 CALLIAN CALLIAN CALLIAN RD562 RD562 RD562 CALLIAN RD562

MENTON MENTON MENTON 2 2Rue RueduduBastion Bastion 2 Rue duMENTON Bastion MENTON MENTON Rue du 2 Rue2 du Bastion 2 Rue du Bastion Bastion MENTON 2 Rue du Bastion

04 92 98 92 54 92 98 98 92 92 54 54 04 92 04 92 98 92 54

contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com

04 04 92 9298 9892 925454

contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com

Checklist

QUOI FAIRE PENDANT L’HIVER ?

Wij zijn dol op de bijzondere sfeer van het laagseizoen. Wie in Zuid-Frankrijk overwintert of er graag neerstrijkt in de rustigste maanden van het jaar weet: de regio heeft dan een heel ander gezicht. De Franse Rivièra en het Provençaalse binnenland komen langzaam bij van een druk zomerseizoen, de files zijn weg en de voertaal is weer gewoon Frans. En laten we wel zijn, het gevoel om alleen met de locals over te blijven is stiekem ook altijd een feestje, toch? Zin in wat reuring? Ook in het najaar valt er hier genoeg te beleven en dus hebben wij een aantal leuke winterse uitjes op een rijtje gezet.

T E K S T: M A R G R I E T Z WA A N

Saint-Jurs (04)

79

COTEPROV ENCE .NL

SKIËN ONDER DE VOLLE MAAN Skiliefhebbers staan dit jaar te trappelen om de berg op te gaan. Na een volledig mislukt seizoen afgelopen winter, lijkt covid dit jaar geen roet in het eten te gooien. En dus durven we weer voorzichtig te dromen van activiteiten in de skigebieden van de Alpes du Sud. Sneeuwplezier vind je in de Alpes-Maritimes natuurlijk in Isola, Auron en Gréolières. Maar je kunt natuurlijk ook voor het grotere werk gaan in Vars in de Hautes-Alpes. In dit gebied met 185 kilometer piste, worden verschillende bijzondere evenementen georganiseerd.

Denk bijvoorbeeld aan skiën onder de volle maan op de avonden van 19 december en 16 februari. Echt een bijzondere ervaring voor skiliefhebbers die eens op een andere manier op de latten willen staan.

VOGELS SPOTTEN IN DE CAMARGUE De Camargue staat bekend om de bijzondere flora en fauna die je hier kunt zien. Gedurende ieder seizoen kun je in dit natuurgebied mooie wilde dieren bewonderen, maar de winterperiode is hier extra speciaal. Waarom? Omdat er dan veel verschillende vogelsoorten te spotten zijn, die je hier in de rest van de seizoenen niet vindt. Het natuurgebied ligt namelijk op de route van de vogeltrek en dat betekent dat er duizenden vogels in de Camargue overwinteren. Voor vogelaars een goede reden om de Camargue juist in de winter te bezoeken! Een aantal mooie plekken voor op het lijstje zijn: les marais du Vigueirat, les marais du Verdier en la Capelière.

CÔTE & PROV ENCE

80

CARNAVAL AAN DE CÔTE In februari en maart is het feest aan de Zuid-Franse kust tijdens de verschillende carnavals. Het Carnaval de Nice is het populairste carnaval van Frankrijk waar veel nationale en internationale getalenteerde dansers en muzikanten op afkomen. De praalwagens, die versierd worden met duizenden bloemen, waaronder natuurlijk veel mimosa, spelen een grote rol tijdens het festijn.

Covid gooide roet in het eten in 2020 en 2021 dus carnavalfanaten houden de nieuwsberichten over de editie van 2022 nauwlettend in de gaten. Tot nu toe staat het carnaval nog gewoon op de kalender, on croise les doigts. Ligt jouw voorkeur bij fruit? Laat dan het Fête du Citron in Menton niet aan je voorbijgaan, meer daarover lees je in de agenda op pagina 19.

HET SEIZOEN VAN DE OLIJVENPLUK Olijven worden in de Provence in de winter geoogst en als je de netten weer onder de olijfbomen ziet liggen weet je hoe laat het is.

Geïnteresseerd in de manier waarop olijfolie wordt gemaakt? Grijp dit seizoen dan je kans, want dit is de uitgelezen periode om langs een olijfoliemolen te gaan. Bijna elk dorp in de Provence heeft wel een molen, dus even gluren kan bijna overal wel. Maar wil je ook echt wat leren over het proces?

Bezoek dan de Moulin à Huile de Gouvan in Forcalquier in de Alpes-de-Haute-Provence voor een rondleiding. Of bezoek het Ecomusée l’Olivier in Volx als je op zoek bent naar nog wat meer achtergrond. Ben je in de Bouches-du-Rhône? Laat dan zeker het Fête de l’huile d’olive in Aix-en-Provence in december niet aan je voorbijgaan.

81

COTEPROV ENCE .NL

Checklist

BEZOEK AAN EEN TRUFFELMARKT In het pittoreske dorp Aups in de Var staat de winter in het teken van de tuber melanosporum, ofwel de truffe noire d’hiver. Op de wekelijkse markt kun je de lekkerste truffels van Zuid-Frankrijk vinden en het is dan vaak ook een echt uitje voor mensen uit de regio. De markt wordt iedere donderdagochtend gehouden, van eind november tot eind februari, op het plein voor het gemeentehuis. Het zwarte goud, zoals de wintertruffel ook wel wordt genoemd, groeit veel rondom Aups. In deze bosrijke omgeving met veel wintergroene eiken groeit de truffel namelijk graag. Zin in truffels op je bord? De restaurants in Aups weten wel raad met dit verfijnde ingrediënt.

LES MARCHÉS DE NOËL Dol op kerstmarkten? Hoewel de temperaturen in Zuid-Frankrijk niet overal tot het vriespunt dalen, kun je op veel plaatsen wel genieten van winterse kerstmarkten. Bijvoorbeeld in Avignon waar je van het eerste weekend van december tot het eerste weekend van januari kunt genieten van een sfeervolle marché de Noël. Je vindt hier stalletjes met feestelijke versnaperingen en vin chaud, maar ook kerstversiering, speelgoed en andere cadeaus. De hele stad is feestelijk met lichtjes versierd en bij verschillende kerken en langs het Palais du Roure kun je bijzondere kerststallen bewonderen. Ben je aan de Côte? Bezoek dan de marché de Noël van Nice, waar de gemeente ook dit jaar weer flink uitpakt om de kerstsfeer naar de kust te halen.

CÔTE & PROV ENCE

82

Uw aankoopmakelaar aan de Côte d’Azur Toen ik in de jaren ’90 in Amsterdam als aankoopmakelaar werkzaam was, was het heel normaal voor potentiële kopers om een eigen makelaar in te schakelen. Met een woningmarkt die toen ook al ‘over de top’ was gaf het voor zowel de koper als de makelaar veel voldoening om op zoek te gaan en uiteindelijk te slagen. Nu, na alweer meer dan 10 jaar werkzaam te zijn aan de Côte d’Azur, zijn we als makelaar ter plaatse genoeg door de wol Astrid Segaar geverfd om deze diensten weer actief aan te bieden. Ons werkgebied ligt aan de Côte d’Azur, tussen Saint-Tropez en Menton, de regio tot ca. 15 km uit de kust, met een variabele prijsklasse.

Wij begeleiden vanaf de eerste bezichtiging, doen de prijsonderhandeling, geven bouwkundige informatie, bespreken de zogenaamde diagnostieken en zorgen voor een volledige begeleiding ín en dóór de Franse juridische bureaucratie.

Het inschakelen van een eigen makelaar kan in Frankrijk helemaal gratis zijn. Door de samenwerking die wij ter plaatse met vele makelaars hebben, biedt dit voor u een groot voordeel!

astrid segaar immobilier - Holiday Rental & Real Estate

Bel me eens of stuur mij een berichtje, ik leg het u graag persoonlijk uit.

A bientôt in la douce France!

Astrid Segaar, Geregistreerd Makelaar aan de Côte d’Azur Transaction et Gestion immobilièr CPI 8303 2018 000 026 682

Over Azur Pavillon Azur Pavillon Holiday Rental & Real Estate Agency, sinds 2010 op locatie in Zuid-Frankrijk. Bent u op zoek naar een woning aan de Côte d’Azur?

Of het nu gaat om het kopen, verkopen, huren of verhuren van een villa, huis of appartement, wij zijn ter plaatse! Wij leven en werken in dit gebied en het spreken van onze talen is voor onze vakantiehuurders, verhuurders, kopers en verkopers een geruststellende gedachte.

Enkele van onze vakantieverhuur woningen:

Les Issambres – Appartement in Villa Monte Carlo – Vanaf € 135 per nacht – tot 4 personen – Appartement met geweldig zeezicht.

Sainte-Maxime – Villa Residence du Lac Vanaf € 265 per nacht – tot 7 pers.

Modern & stijlvol bij golfbaan – op 5 minuten van zee.

Les Issambres – Villa Plein Sud Vanaf € 230 per nacht – tot 10 ­personen – Rustige, groene omgeving en wandelpad naar zee.

Met meer appartementen, huizen en villa’s dan ooit tevoren, kunnen we bijna garanderen dat we ook voor jou de perfecte vakantie woning hebben! Alle villa’s, huizen en appartementen zijn persoonlijk door ons bezocht en goed bevonden voor onze website www.azurpavillon.com.

Je kunt direct reserveren of ons een berichtje sturen zodat wij een persoonlijk advies kunnen geven.

Enkele van onze te koop staande woningen: Het heerlijke klimaat, de natuur en de cultuur maken dit deel van Zuid-Frankrijk een populaire plek.

Als geregistreerde Franse makelaardij hebben we een optimale kennis van de regio, de lokale markt en de toepasselijke wet- en regelgeving. Wij begeleiden tot en met de sleuteloverdracht en helpen kopers en verkopers door de Franse bureaucratie.

Frejus-Noord – Ref. 2363 – € 275.000 Modern (2017) – lift – 3/4 k. app. 75m2 met terras. Residentie met zwembad en 2 parkeerplaatsen.

Roquebrune-sur-Argens – Ref. 2359 – € 450.000 – Topappartement met zeezicht – 2 slk/badk., berging en garage.

Op golfdomein met tennis en zwembad.

Saint-Raphaël – Antheor – Ref. 2304 – € 990.000 – Villa met 2 gasten-units, ca. 225 m2 op 1.310 m2 terrein – goede afwerking. Fraaie uitzicht op berg en zee.

www.azurpavillon.com @ info@azurpavillon.com f azurpavillon i azurpavillon l

COMFORTABEL BOUTIQUEHOTEL IN DE HEUVELS VAN DE ALPILLES FLORIS EN ANA VERTELLEN OVER HUN DROOMPLEK IN DE PROVENCE Vier jaar geleden verruilden Floris en Ana van de Werf de files in de bruisende miljoenenstad São Paulo voor de ‘files’ van schapen op de plattelandsweg naar hun domein. Het stel vertelt hoe ze Domaine La Pierre Blanche in Eygalières hebben weten te maken tot het uiterst comfortabele boutiquehotel dat het nu is.

TEK ST: K IR STEN ZIJDERV ELD – BEELD: FLOR IS & A NA

84

COTEPROV ENCE .NL

La vie est belle

CÔTE & PROV ENCE

85

Ik kan de sterren zien en m’n hart horen kloppen, zo stil is het hier

F

loris: ‘Ana en ik wonen met ons dochtertje van zes maanden in Maussane-les-Alpilles, op twintig minu­ ten rijden van ons boutiquehotel Domaine La Pierre Blanche. De route naar het domein is er een met veel bochten, dwars door de heuvels. Onderweg zie je olijfbomen, wijnvelden, de witte toppen van Les Alpilles en veel fietsers die om de zoveel meter stop­ pen om een foto te maken.’ Dat is niet voor niets, want vol­ gens Floris en Ana wonen ze op de allermooiste plek van de Provence. Hoe zijn een Belg en een Braziliaanse daar samen terechtgekomen?

Ana blikt terug op de ontmoeting met Floris’ broertje: ‘Ik ontmoette Hans toen hij op reis was in Brazilië. “Jij moet mijn broer Floris ontmoeten, ik denk dat je perfect voor hem bent”, zei hij tegen me.’ Twee jaar later, als ze in Europa rondreist en België aandoet, stuurt Hans zijn broer op Ana af, omdat hij zelf niet kan komen. En jawel: de vonk slaat over en een paar maanden later gaat Floris verliefd naar Brazilië. Na anderhalf jaar heen en weer reizen vraagt hij Ana ten huwelijk in Rome en ze trouwen in Brazilië. Het stel woont en werkt een aantal jaar vanuit Ana’s geboortestad São Paulo, maar dan gebeurt er iets waardoor ze een levensveranderende keuze maken. Ana: ‘We vierden in Mexico de veertigste verjaardag van een vriend.

En daar, nippend aan de mimosa’s in een all-inclusive hotel, vertelde hij ons over een bekende van hem, een Franse inves­ teerder, die mensen zocht om een domein te beheren.’ Floris en Ana zien dat wel zitten, en bij thuiskomst in Brazilië maken

86

COTEPROV ENCE .NL

ze er écht werk van. En snel ook, want een paar maanden later reist Floris al naar Frankrijk en tekent hij het contract.

EEN RUWE DIAMANT

Ana: ‘Floris ontmoette de investeerder en bezocht het domein.

Hij belde me op mijn werk en zei: “Het is een ruwe diamant.

Er moet veel gerenoveerd worden, maar ik ben ervoor in. Wil je komen? Of zal ik tekenen?” “Teken maar”, zei ik.’ Ana heeft het domein op dat moment nog niet met eigen ogen gezien – slechts op een paar snel gemaakte video’s – maar vertrouwt blind op de woorden van haar man. ‘Tien minuten na het telefoongesprek riep ik mijn partners bij elkaar en nam ik ontslag.’

Ana, die in haar jeugd vaak in het buitenland woonde, is niet bang voor een avontuur op een ander continent. Ook herinnert ze zich nog goed wat Floris tegen haar zei toen hij voor het eerst ’s avonds op het domein was: ‘“Ana, ik kan de sterren zien. Ik kan m’n hart horen kloppen omdat het zo stil is.” Ana vervolgt: ‘En dat is zo anders dan in de grote stad, waar ik stressvolle dagen had en regelmatig twee uur in de file naar huis stond.’

Floris gaat al snel aan de slag met de belangrijkste dingen om het hotel en restaurant te kunnen openen voor het seizoen, terwijl Ana in São Paulo de laatste dingen afrondt. En dan begint de uitdaging pas echt. Floris: ‘Ik had gedacht dat ik minder zou werken dan in São Paulo, dat we meer relaxtijd hadden, maar het was – en is – echt hard werken.’ Een van

La vie est belle

DE LEUKSTE TIPS VOOR EYGALIÈRES EN OMGEVING

Chapelle Sixte Floris en Ana zijn druk bezig met een gids over de omgeving, Into Alpilles, maar gelukkig willen ze met ons ook alvast wat tips delen. Wie naar het domein rijdt, passeert het plaatsje Eygalières dat je volgens de twee echt niet mag overslaan. Ana: ‘Eygalières ligt op de top van een heuvel. Loop naar die top en je hebt een prachtig uitzicht op de zonsondergang. Toen we zelf een keer op die mooie heuvel naar het landschap zaten te kijken, wisten we: dit

moeten we onze klanten ook aanbieden.

Wanneer heb je in je normale leven tijd voor een drie uur durende picknick? Wij zorgen dat alles klaarstaat, je hoeft niks mee te nemen. Je komt aan op het perfecte moment voor de zonsondergang en de rosé staat al koud.’

Voor liefhebbers van wat meer beweging hebben de twee een kaart ontwikkeld met unieke wandelingen in de buurt. Daarop kun je plekken vinden waar je mooi kunt picknicken of waar, zo grapt Floris, je de beste bessen kunt stelen van de buren. Ana: ‘In Les Baux-de-Provence kun je een geweldige wandeling maken door de bijzondere Val d’Enfer. Van deze vallei wordt namelijk gezegd dat het Dante inspireerde voor zijn boek La Divina Comedia. Het uitzicht op de vallei en de rotspartijen is prachtig, en aan het einde kun je altijd stoppen bij Le Comptoir des Carrières voor een glas wijn om jezelf te bedanken voor de wandeling die je zojuist gemaakt hebt.’

Op culinair gebied is Chez Tata Simone in Mouriès hun nieuwste favoriet. Floris: ‘Het is een klein restaurant met een kleine kaart en wordt gerund door een

broer en zus. In de keuken staat slechts één chef met iemand die hem helpt. Een hele leuke ontdekking, want het is en blijft erg lokaal.’ Nog een ontdekking die ze recent deden is Château de Fonscolombe in Le Puy-Sainte-Réparade. Floris: ‘Als je aankomt, loop je door het kasteel heen naar de tuin. In die tuin staat een gigantische boom, ooit een cadeau van prinses Victoria van Engeland. En ja, onder die waanzinnig mooie boom kun je dus lunchen.’

Les Baux-de-Provence – foto Paul Smit

CÔTE & PROV ENCE

87

Ik denk dat we altijd hongerig zijn, op verschillende manieren de redenen daarvoor is dat het stel met het aangaan van het partnerschap ook meteen het verleden van het domein ‘cadeau’ krijgt. Floris: ‘Het bleek de erfenis van de vorige Belgische eigenaar, die in twee decennia niet alleen een monument van een hôtel-restaurant had opgebouwd, maar ook een reputatie.’

‘KOM ZOALS JE BENT’

Floris en Ana kunnen het domein hierdoor niet vanaf nul op hun eigen manier opbouwen, maar hebben juist een slechte reputatie op te krikken. Ana: ‘Het hotel kreeg een 6,7 op Booking.com op het moment dat wij aankwamen. Je weet wat dat betekent: rennen! In een paar maanden tijd kregen we het gelukkig op een 8,0 en nu zitten we op 9,3.’ Hoe ze dat voor elkaar kregen? Allereerst werken de twee keihard aan het team, waarbij Floris’ ervaring in hotel management goed van pas komt. Daarnaast steken ze onophoudelijk de handen uit de mouwen om het domein stukje bij beetje te renoveren.

En Domaine La Pierre Blanche is niet zomaar een domein. In het restaurant geniet je van haute bistronomie, de vijftien suites zijn met zorg ingericht door Ana en vergeet het zwembad van 26 meter, de Sunset Lounge én het tweede restaurant dat in de maak is niet. Floris: ‘De hotels hier in de omgeving die hetzelfde comfort bieden, zijn vele malen groter. Ze hebben dertig tot wel zeventig kamers. Doordat wij niet zo groot zijn, behouden we de intimiteit. Er is veel ruimte. Ook de tafels in het restaurant staan niet dicht op elkaar – we hoefden ze niet eens uit elkaar te schuiven toen de coronaregels kwamen.’

Ana: ‘En niemand hoeft hier te vechten voor een plekje in de zon bij het zwembad.’

En het leukste aan een hotel runnen in de Alpilles? Floris:

88

COTEPROV ENCE .NL

‘Het team zien lachen – zelfs met mondkapjes op - omdat ze zo’n plezier hebben in wat ze doen. En daarnaast natuurlijk de clientèle die blij vertrekt na een comfortabel verblijf. Comfor­ tabel, ik houd van dat woord. Als je hotels zoekt in ons straatje hebben ze meestal óf een michelinrestaurant óf vier à vijf ster­ ren. Wij zijn laagdrempeliger. Kom zoals je bent, we willen dat je je op je gemak voelt.’

DROMEN

Momenteel is het stel bezig met enkele uitbreidingen: een bar met uitzicht op de bergen – de Sunset Lounge – en de bouw van een tweede restaurant. Ana: ‘Ik denk dat we altijd hon­ gerig zijn, op verschillende manieren. Wij vragen ons altijd af hoe we het zouden vinden als wij de klant zouden zijn. Wat ontbreekt er nog?’ Het is dan ook niet verrassend dat ze nog veel plannen en toekomstdromen hebben. Floris: ‘Misschien openen we wel een keer een tweede hotel. Toen we in Brazilië waren en de stad ontvluchtten naar mooie stranden speelden we wel eens met het idee om een bedrijf te starten dat kleine hotels een boost geeft.’ Ana: ‘Want soms bezoeken we een plek en zeggen we: “Dit is perfect. Maar wat zouden we hier nog kunnen veranderen?” Misschien is dit iets wat we voor anderen kunnen doen. We hebben zelfs al een naam voor dit bedrijf.

Wellicht als we een tweede kindje hebben?’ l

DOMAINE LA PIERRE BLANCHE 2950 ROUTE D’ORGON, EYGALIÈRES DOMAINELAPIERREBLANCHE.COM

La vie est belle

CÔTE & PROV ENCE

89

Feitelijk onbewoonbaar

Onlangs stelde het Hof van Cassatie in Frankrijk een koper in het gelijk die zijn beklag had gedaan over stookkosten. Zijn woning was dermate slecht geïsoleerd dat de stookkosten de pan uit rezen. Kort en goed was de stelling van het hof daarbij: gebreken in de isolatie kunnen een woning in juridische zin feitelijk onbewoonbaar maken. De woning had dus nooit in die staat verkocht mogen worden.

De verkoper werd alsnog verplicht om de isolatie te verbeteren

WINDMOLENPARKEN ZETTEN ZICH SCHRAP Een Belgisch echtpaar, eigenaren van een woning in de Tarn, hebben met succes een schadevergoeding van meer dan € 100.000 afgedwongen van een windmolenpark dat in de nabijheid van hun huis werd gebouwd. Het windmolenpark bevindt zich op zevenhonderd meter van de woning. Tot nu toe was de beschermingsafstand in Frankrijk vijfhonderd meter en deze uitspraak gaat daar voor het eerst overheen.

Het Hof van Beroep van Toulouse verwacht dat deze kleinere afstand zal leiden tot meer schadeclaims. Windparken die zich tot op heden beschermd voelden tegen eventuele claims zullen zich schrap zetten. l

ILLEGALE ZWEMBADEN: DE JACHT IS GEOPEND Een zwembad in de tuin is heerlijk, maar ook een niet onaanzienlijke toevoeging aan de waarde van je woning. Dat weet de Franse fiscus ook heel goed. Vorig jaar is een nieuwe methode getest waarmee in negen Franse departementen maar liefst drieduizend illegale zwembaden werden opgespoord. Deze opsporingsmethode, waarvan de details vooralsnog niet publiekelijk gemaakt zijn, gaat volgend jaar in heel Frankrijk worden toegepast. Boetes voor een illegaal zwembad gaan vanaf € 1.200 en kunnen oplopen tot tienduizenden euro’s. Ook vernietiging van het zwembad kan het gevolg zijn. l

Meer isolatie, minder belasting In Frankrijk betaal je twee soorten onroerendgoedbelasting: de taxe foncière en de taxe d’ habitation. De Franse overheid beloont inspanningen ten behoeve van duurzaamheid en het milieu en doet dat onder andere via de taxe foncière. Voor wie serieus bezig is met de isolatie van zijn of haar huis is het namelijk mogelijk om een vrijstelling te krijgen van 50 tot 100% op deze taxe foncière. Maar niet elke investering komt in aanmerking. Het moet gaan om investeringen van € 10.000 of meer op jaarbasis in bijvoorbeeld dubbele beglazing, muur- en vloerisolatie, warmtepompen enzovoorts. De werkzaamheden moeten vervolgens uitgevoerd worden door erkende bedrijven met een RGE (Reconnu garant de l’Environnement) in het jaar voorafgaand aan een eventuele vrijstelling.

Meer informatie hierover vind je op faire.gouv.fr. l

90

COTEPROV ENCE .NL

in focus

ONROEREND GOED

NIEUWS, TIPS EN SLIMME ADVIEZEN VOOR IEDEREEN DIE BEZIG IS MET EEN DROOMHUIS IN DE FRANSE ZON

A JU, PLUS-VALUE?

De vaak stevige belasting die je betaalt wanneer je je tweede huis in Frankrijk verkoopt, is een geliefd onderwerp onder huiseigenaren. Ook in het Franse parlement is er weer wat beweging rondom dit thema en staat het denken niet stil. De plus-value-belasting vormt in zekere zin namelijk een belemmering op de economie. De verkoop wordt door deze belasting vooral uitgesteld en kapitaal blijft dus in het huis zitten. Een parlementslid suggereerde onlangs dat deze belasting mogelijk vrijgesteld zou kunnen worden. Het addertje onder het gras? Bij vrijstelling zou minimaal 25% van de meerwaarde opnieuw in de economie moeten worden geïnvesteerd. Geen gekke gedachte, al zal de huiseigenaar in dat geval dus wel over enige ondernemersbloed moeten beschikken. À suivre ... l

MARSEILLE GRIJPT IN Na Parijs, Lyon en Bordeaux pakt ook Marseille door met het vrijmaken van meer woningruimte in een veel te krappe markt. De vastgoedprijzen in Marseille zijn in het afgelopen jaar met ruim 7% gestegen en dus heeft de gemeente besloten de belasting op tweede woningen te verhogen met minimaal 20%. Daarmee hoopt men niet gebruikte woonruimte weer terug te krijgen in de verhuurmarkt.

Veel woningen worden met name in de zomermaanden via Airbnb voor de verhuur aangeboden en dat wil de gemeente met deze maatregel tegengaan. l

CÔTE & PROV ENCE

91

AL ZEVEN JAAR OP RIJ WINNAAR VAN ‘BEST REAL ESTATE AGENCY FRANCE’

info@leggett.fr

+33 (0)5 53 60 84 88

EXCLUSIEF

Var

€350,000

Ref: A08620 - Prachtig huis met 4 slaapkamers, zwembad, tuin, garage en parkeerruimte.

EXCLUSIEF

Var

€530,000

Ref: A05244 - Huis met 3 slaapkamers, zwembad, garage, parkeerruimte en uitzicht op de bergen.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: D

www.leggettfrance.com

KLIMAAT KLASSE: B

ENERGIE KLASSE: E

KLIMAAT KLASSE: C

LEGGETT

Var

€2,520,000

Ref: A03817 - Huis met 5 slaapkamers, garage, tuin en terras met zeezicht.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

EPA : NVT

RECRUITMENT

Var

€475,000

Ref: 115857 - Huis met 4 slaapkamers, grond, zwembad, terras, parkeerruimte en bijgebouwen.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: D

WORD ONAFHANKELIJK VASTGOED MAKELAAR!

KLIMAAT KLASSE: B

Bouches-du-Rhône

€1,470,000

Ref: 111710 - Huis met 12 slaapkamers, gîte, zwembad, parkeerruimte, garage en terras.

Alpes-Maritimes

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: E

VOOR MEER INFORMATIE, NEEM VANDAAG NOG CONTACT OP Nederlands contact:

English contact:

Contact Français :

KLIMAAT KLASSE: D

Var

€698,000

Ref: A00920 - Oud vestingshuis met 5 slaapkamers, bijgebouwen, garage en zwembad.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

EPA : NVT

ENERGIE KLASSE: E

Var

€995,000

Ref: 105816 - Mooie villa met 3 slaapkamers, uitzicht op de bergen, gîte, zwembad, terras en garage.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: C

KLIMAAT KLASSE: C

JOPPE LOUWRIER

LISA HUTSON

MAXIME ELLIS

+33 (0)5 53 60 82 77

recruitment@leggett.fr

€219,000

Ref: A00555 - Karakteristiek huis met 2 slaapkamers, tuin en terras.

KLIMAAT KLASSE: A

Alpes-Maritimes

€9,975,000

Ref: A00866 - Huis met 5 slaapkamers, zeezicht, zwembad, terras, 2 gîtes, parkeerruimte en tuin.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: C

KLIMAAT KLASSE: C

EXCLUSIEF

Var

€460,000

Ref: 117164 - Charmant huis met 3 slaapkamers, zwembad, tuin, pakeerruimte en terras.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: E

Cote et provence 2021 11.indd 1

KLIMAAT KLASSE: B

Var

€5,450,000

Ref: P82MMA - Eigentijdse villa met 5 slaapkamers, parkeerruimte, zwembad, terras en tuin.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

EPA : NVT

Hautes-Alpes

€367,500

Ref: A07223 - Gerenoveerd appartement met 2 slaapkamers, uitzicht op de bergen, nabij skipistes.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

ENERGIE KLASSE: F

KLIMAAT KLASSE: D

08/11/2021 14:06:25

Immobilier

BIJZONDER WONEN DOE JE IN DE VAR

I

n juli 2021 publiceerde Propriétés Le Figaro een studie over droombestemmingen in Frankrijk. En wat bleek: in de top tien stonden zeven bestemmingen in de Var. De Var is misschien minder bekend dan de Côte d’Azur en de Bouches-du-Rhône, maar onderscheidt zich van de andere regio’s in Zuid-Frankrijk door een uitstekende leefomgeving te bieden. De Var blijft het hele jaar groen en die charme wordt versterkt door de spectaculaire bergen, uitgestrekte bossen en kleine authentieke dorpjes.

De regio is zeer toegankelijk dankzij de vele luchtvaartmaatschappijen die op de luchthavens van Nice en Marseille vliegen, maar vergeet ook de TGV-treinverbinding Parijs-Nice niet. Veel buitenlanders kiezen ervoor om zich hier te vestigen. Want wie wil er nu niet profiteren van het uitstekende klimaat, de ontspannen manier van leven en de prachtige blauwe luchten? Het is alsof je elke dag op vakantie bent!

Sinds het eerst confinement is er een grote toename van Franse kopers die de grote steden willen ontvluchten. Zij zijn op zoek naar rustigere en misschien veiligere plekken om te wonen, met veel buitenruimte en minder luchtvervuiling. Gewoonlijk zijn Franse kopers goed voor 25% van de verkoop in de regio, maar momenteel is dat cijfer gestegen tot ongeveer 70%. De Var is ook

een populaire bestemming voor Nederlanders, Belgen, Engelsen, Duitsers, Zwitsers, Noren en Luxemburgers. En op dit moment zien we ook een toenemende belangstelling van Amerikaanse kopers. Mensen die tijdens de lockdown op afstand konden blijven werken, hebben nu besloten dat ze dat graag willen blijven doen. Voor veel mensen, en dat geldt voor alle nationaliteiten, spreekt het zonnige Zuid-Franse klimaat aan. Ruimte en natuur winnen het van het gemak van wonen in een grote stad.

En ook het aankoopproces is de afgelopen 18 maanden aanzienlijk veranderd.

Kopers die niet in staat waren om naar het buitenland te reizen, ontdekten virtuele bezichtigingen. Daarbij bleken sommigen zelfs bereid om een bod voor de volle vraagprijs te doen op een woning die ze slechts één keer via de mobiele telefoon van een makelaar hadden gezien. Het is momenteel vooral een verkopersmarkt, met ongeveer vijf à vijftien potentiële kopers voor elke woning.

De markt beweegt sneller dan ooit tevoren en de prijzen stijgen. Dus als je dat droomhuis vindt, koop het dan voordat iemand anders het doet!

De lokale bevolking in de Var is warm en vriendelijk. De Varois verwelkomen nieuwe bewoners met een lach, ongeacht waar ze vandaan komen. Ze begrijpen dat dit de

mensen zijn die geld naar het dorp brengen en het hier levendig houden. Dorpen hebben hier nog een echt gemeenschapsgevoel en het sociale leven is vaak flink verweven met het plaatselijke café. Hier genieten mensen van alle nationaliteiten samen ontspannen van een pression, een aperol spritz of natuurlijk een glas rosé. Ik ben hier vijf jaar geleden komen wonen en het is de beste beslissing die ik ooit heb genomen. De Var is nu definitief mijn thuis! l

Alison Ralston is een bevlogen makelaar en eigenaar van Provence Verte Sotheby’s International Realty gevestigd in Tourtour in de Var. provenceverte-sothebysrealty.com

CÔTE & PROV ENCE

93

Living on the

Côte d’Azur real estate listings

Wonen aan de

Côte d’Azur vastgoed aanbod

Immobilier – financieel

SCHEIDEN DOET LIJDEN

E

en echtscheiding is emotioneel al zwaar genoeg. Maar de verdeling van de boedel kan een extra belastende factor worden in de afwikkeling wanneer de echtelieden samen een Frans huis bezitten.

Zeker wanneer er ook nog een hypothecair krediet in Frankrijk benodigd is om het een en ander financieel te verrekenen.

Nederlandse echtscheidingsadvocaten hebben vaak geen benul van de consequenties van hun voorstellen wanneer een Frans huis onderdeel is van de boedel die verdeeld wordt. Doodleuk wordt er in een echtscheidingsconvenant namelijk overeengekomen dat een Frans huis wordt toebedeeld aan een van de echtelieden, vaak onder de verplichting van de betaling van de helft van de (netto) waarde. Het een en ander dient dan binnen twee maanden te zijn afgewikkeld. Maar dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. Dat er sprake is van een bezit in een ander land, met andere wetten, gebruiken, werkwijze en mogelijkheden, wordt volkomen over het hoofd gezien. Een stressvol, langdurig en kostbaar traject, waarbij de toch al niet al te beste verhoudingen tussen de scheidende echtelieden nog meer op de proef worden gesteld, ligt dan in het verschiet.

De vertaalslag naar de Franse notaris Het eigendom dat in Frankrijk op twee namen is geregistreerd zal moeten worden omgezet naar een bezit op één naam.

Bovendien zal een bestaande hypothecaire inschrijving moeten worden geschrapt en zal er een nieuwe hypotheekakte moeten worden opgesteld. Ook in Frankrijk scheiden mensen, dus op zich weet een Franse notaris daar wel raad mee. Maar zie de Franse notaris maar eens op de juiste manier aan

te sturen. Het is materie die in Nederland al niet eenvoudig is te doorgronden, laat staan dat u de vertaalslag naar een Franse notaris van het hele verhaal moet maken.

Hypotheek beëindigen en een nieuwe afsluiten Waar de gang naar de notaris niet eenvoudig is, is die naar een hypotheekverstrekkende bank zo mogelijk nog lastiger.

Enerzijds zal de bestaande hypotheek (vaak bij een andere bank) moeten worden afgelost en anderzijds zal er een additioneel deel hypothecair krediet moeten worden verkregen om de aanstaande ex-partner uit te kunnen kopen. Niet alle Franse banken zitten te wachten op een dergelijke complexe hypotheekaanvraag. Bijna alle elementen aan een dergelijke aanvraag zijn namelijk ingewikkeld. Het goed over de bühne brengen van alle financiële implicaties van de echtscheiding is vaak geen sinecure. Zo is het bepalen van het inkomen en de vermogenspositie van de aspirant klant van de hypotheekverstrekkende bank na de echtscheiding een lastige klus.

Realisme over de afwikkeling Wat nog te vaak gebeurt is dat wanneer de (ex-)partners eindelijk hun handtekening onder de echtscheidingspapieren hebben gezet, zij denken dat het ergste leed is geleden. Maar helaas, juist het omgekeerde is dus het geval. Alle gemaakte afspraken moeten nu namelijk nog worden gerealiseerd. Met de lastige trajecten richting Franse notaris en bank in het verschiet. Het is vaak aan de partij aan wie het Franse huis is toebedeeld om deze ‘formaliteit’ maar even te regelen. En daar start dan de lijdensweg. Voordat goed en wel duidelijk is

wat dit regelen allemaal omvat en de juiste en deskundige hulptroepen aan adviseurs zijn gemobiliseerd, is de gestelde termijn vaak al verstreken. En niet zelden begint de ex-partner, voordat het daadwerkelijk traject goed en wel is gestart, al te morren en te vragen hoelang het nog duurt voordat het is geregeld en het geld wordt ontvangen.

Wanneer blijkt dat er nog een traject van vaak maanden moet worden afgelegd met hoge kosten zijn de rapen gaar en slaan de onderlinge, toch al niet al te beste verhoudingen, helemaal op tilt.

Om al deze ellende te voorkomen is het van belang dat Nederlandse echtscheidingsadvocaten, maar ook scheidende echtelieden zelf, zich realiseren dat het verdelen van een Franse boedel een moeilijke, kostbare en tijdrovende klus is, waar professionele coördinatie en afstemming tussen de verschillende partijen in Frankrijk en Nederland benodigd is. l

Drs. Albertjan Massier is adviseur van ­Hypotheek & Buitenland, specialist in financiering van buitenlands onroerend goed. hypotheekenbuitenland.nl

CÔTE & PROV ENCE

95

Sélection L U X U R Y P R O P E R T I E S – P R OV E N C E V E R T E

LE VAL

GROTE PROVENÇAALSE VILLA

Dit ruime huis van 700 m² met een tuin van 4600 m² en 11 terrassen staat te koop. Momenteel een gezinswoning, een hotel en een appartement maar kan worden omgebouwd tot een groot familiehuis ideaal gelegen in Le Val op 84 km van de luchthaven. Het schilderachtige uitzicht is betoverend en de woning is goed gelegen met een dubbele oost/west-belichting voor een lichte woning gedurende de hele dag.

Dit huis heeft één verdieping, met twee salons, twee eetkamers, twee woonkamers, 15 slaapkamers, twee badkamers, 12 doucheruimtes en twee keukens. Een ruime garage maakt het geheel af.

€ 1.298.000

Ref. PR1-229

TOURTOUR

PROVENÇAALSE VILLA & APPARTEMENT

SALERNES

EXCLUSIEF: PROVENÇAALSE BASTIDE

Prachtige woning uit 2005. De charme van het pand wordt versterkt door het prachtige uitzicht op de omgeving met uitzicht op het bos. Het huis beschikt over 295 m² woonruimte. Er is ook een onafhankelijke gîte met aparte slaapkamer, een tuin van 11000 m² en een terras op het zuiden. Kom binnen in de mooie entreehall die een salon, een eetkamer en een woonkamer verbindt. Vijf slaapkamers, waaronder een master suite zijn beschikbaar. Maar ook een keuken, studeerkamer, badkamer, twee doucheruimtes, twee garages en carports. Deze woning verkeert in perfecte staat en de fantastische, natuurlijke lichtinval springt eruit.

€ 1.150.000

Ref. PR1-227

MOISSAC-BELLEVUE

DORPSHUIS IN NATUURSTEEN

Deze ruime eigentijdse woning, met een apart appartement, is gunstig gelegen in Tourtour op Domaine Saint Pierre. De woning heeft een oppervlakte van 219 m². De hoofdwoning bestaat uit één verdieping met een ruime ontvangstruimte, drie slaapkamers, drie doucheruimtes en een keuken. Het appartement bestaat uit een open woonkamer, keuken, en slaapkamer, een badkamer met douche, een atelier en een zomerkeuken. De hele dag is er een optimale natuurlijke verlichting. Er is ook veel buitenruimte om van de Provençaalse levensstijl te genieten. Een eigentijdse huis onder gezamenlijke pacht, in een totaal van 235 kavels.

Dit dorpshuis (48 m²) is gelegen in het hart van het middeleeuwse heuveldorp Moissac-Bellevue, op een rustige en vredige locatie met een fantastisch panoramisch uitzicht. Het dorp telt zo’n 300 inwoners en maakt deel uit van het arrondissement Brignoles. Het huis is volledig gerestaureerd, en er is gebruikgemaakt van materialen van hoge kwaliteit. Daardoor is het een oase van luxe. Op de begane grond is er een woon-eetkamer met een open haard, die leidt naar een charmant buitenterras, en een keuken. Op de eerste verdieping heeft de tweepersoons slaapkamer een tweede, privé buitenterras en een badkamer.

€ 750.000

€ 240.000 Ref. PR1-306

Ref. PR1-308

S.À.S. The Path, Provence Verte Sotheby’s International Realty, Place des Ormeaux, 83690, Tourtour Mobile : +33 (0)7 87 63 76 78 – Office: +33 (0)4 94 84 56 60 E-mail: contact@provenceverte-sir.com

www.provenceverte-sothebysrealty.com

Immobilier: juridisch

VANAF WANNEER GELDT EEN TESTAMENT?

Z

o nu en dan komt het voor dat iemand overlijdt nog voordat een testament wordt ondertekend. Kan in zo’n geval de inhoud van het concept-testament voldoende zijn? Is het concept-testament geldig zodra jij jouw wensen kenbaar hebt gemaakt of pas na de ondertekening daarvan?

Recentelijk deed zich een dergelijke kwestie in mijn adviespraktijk voor. Martijn*, vijftiger en in goede gezondheid, had geen grote haast met het wijzigen van zijn huidige testament. Hij zou immers met gemak negentig jaar worden, zo had hij mij verzekerd! Gedurende een aantal maanden voerden we diverse besprekingen met elkaar. Zijn broer Guus* was er zijdeling ook bij betrokken. Guus zou executeur worden en wilde graag vernemen waar hij tegenaan zou lopen na aanvaarding van die rol. Martijn woonde namelijk al jaren in Frankrijk en had daar een leven opgebouwd wat zich deels buiten het gezichtsveld van de Nederlandse familie voltrok.

Tot mijn stomme verbazing werd ik op een avond opeens gebeld door broer Guus met een verontrustende mededeling: Martijn was plotseling overleden, en nog wel onder dubieuze omstandigheden. Uiteindelijk bleek het te gaan om een hartinfarct, volgend op een langdurige periode van

oplopende spanningen, wat zijn oorsprong vond in relatieproblemen.

Maar welk testament geldt in zo’n situatie? Hetgeen wat jaren geleden is opgesteld, en zeer gedateerd is, of de wensen zoals verpakt in het concept testament? Het Nederlandse recht is hier duidelijk in, zo staat in artikel 4:109 lid 1 van het Burgerlijk Wetboek: ‘een uiterste wil is nietig, indien aan de akte van uiterste wil (of de akte van bewaargeving) de vereiste ondertekening door de erflater ontbreekt’. Het Gerechtshof Den Haag heeft hier voor het Nederlandse recht in 2019 een uitspraak over gedaan. Daarin werd vastgesteld dat de persoon in kwestie uiteindelijk niet tot ondertekening van het testament was overgegaan. Met name het nog een keer doornemen van iemands laatste wil is een belangrijke waarborg bij het opmaken van een testament. Het kan namelijk zijn dat iemand vindt dat zijn laatste wil niet op de juiste manier in het testament is vastgelegd. Verder kan het zijn dat iemand zich na het eerste gesprek bedenkt en het concept-testament toch niet wil ondertekenen. Er kunnen dus verschillende redenen zijn waardoor het uiteindelijke testament afwijkt van het concept-testament. Daardoor stelde het hof ook in deze rechtszaak vast dat het concept-testament niet gelijk was te stellen aan een nieuw testament.

En hoe kijkt de Franse wetgever hier tegenaan? Op vergelijkbare wijze. Je kunt in Frankrijk via een notaris een testament laten opstellen, dan wel middels een testament olographe, een handgeschreven testament. Voor beide vormen geldt dat het pas geldig is na ondertekening. Voor een handgeschreven testament is dat neergelegd in artikel 970 van de Code Civil, voor een testament opgesteld door een notaris valt dat na te lezen in artikel 973 van diezelfde Code Civil. l

Mr. Mireille Bosscher is kandidaat-notaris binnen de Juridische Adviespraktijk Bosscher in Den Haag. Ze belicht juridische en notariële praktijkvoorbeelden.

CÔTE & PROV ENCE

97

NU ÓÓK IN DE WINKEL ...

Colofon

20 e JAARGANG • WINTER 2021-2022 Côte & Provence verschijnt 4x per jaar en is een uitgave van Publièra Publishers BV P.C. Hooftlaan 85, 1985 BH Driehuis +31 (0)6 81 29 09 50 www.publiera.nl – info@publiera.nl Uitgever Michiel Bom – michiel@publiera.nl Hoofdredacteur Suzanne Rietmeijer suzanne@coteprovence.nl Art director Marcel Reimer Eindcorrectie Nynke Postma Medewerkers aan dit nummer Michiel Bom, Mireille Bosscher, Alain Cammaert, Pierre Darge, Renie Eghuizen, Anita Hagema, Nikkie van Leeuwen, Albertjan Massier, Valérie Meijs, Alison Ralston, Levina Raven, Paul Smit, Kirsten Zijderveld en Margriet Zwaan Correspondenten Mira van Kuijeren (Alpes-de-Haute-Provence), Linda de Rouw (Alpes-de-Haute-Provence), Ab Kuijer (Alpes-Maritimes), Levina Raven (Alpes-Maritimes), Sabine Dekker (Drôme Provençale), Anita Hageman (Var), Dick Koopman (Var), Ingrid Leijen-Greunsven (Vaucluse) en Dina Vercruyssen (Vaucluse)

E N R O U T E 174 – W I N T E R 2 021- 2 02 2 – N I C E – D O R D O G N E – VA L D E L O I R E – H I P B O R D E A U X – W E G D R O M E N A A N D E C Ô T E D 'A Z U R

BIJZONDER FRANKRIJK N U M MER 174 | W I N T ER 2 021-2 022 | EN ROU T E - M AG A ZI N E.N L

NICE

BIJZONDER FRANKRIJK IN DE WINTEREDITIE O.A.

10 NIET TE MISSEN VOORJAARSTIPS

DORDOGNE

KANOËN LANGS KLOVEN EN KASTELEN

VAL DE LOIRE

ROADTRIP VAN NANTES NAAR SAINT-NAZAIRE

HIP BORDEAUX

PITTORESKE STRAATJES & TRENDY HOTSPOTS

WEGDROMEN AAN DE

C Ô T E D 'A Z U R

JAARGANG 24 n WINTER 2021-2022

Hip Bordeaux!

Val de Loire, een koninklijk openluchtmuseum In de voetsporen van Jean-Paul Sartre Côte d’Azur: Villa Eilenroc Kanovaren op de Dordogne

JAARGANG 24 n WINTER 2021-2022

MAISON EN FRANCE

VOOR EIGENAREN EN KOPERS

EXTR A GROOT

EN HUIZ NBOD! AA

NORMANDIË

De Côte d'Azur van het westen ‘DEZE STREEK HEEFT ECHT ALLES’

Online-ondernemers aan de slag in Bretagne WONEN IN WEELDE

Een gerenoveerd landhuis in de Quercy blanc VAN YOGA-RETRAITES TOT BIERWEEKENDEN

Workshops aanbieden in je chambres d’hôtes

VERHUREN IN 2022

TIPS VOOR EEN OPTIMALE BEZETTING

LE FRANÇAIS: onmisbare taaltips voor klare communicatie FISCAAL: aftrekbare kosten bij verhuur UIT DE PRAKTIJK: is bij de verkoop van een chambre d’hôtes ‘taxe sur la plus value’ verschuldigd? STREEKRECEPT: poulet à la Normande GEZONDHEIDSZORG: vergoeding ziektekosten in Frankrijk, hoe zit dat? En nog veel meer!

98

EN ROUTE

COTEPROV ENCE .NL

IN DE WINTEREDITIE O.A. Verhuren in 2022 – 4 factoren voor een perfecte prijsbepaling Online ondernemers aan de slag in Bretagne Wonen in weelde: een gerenoveerd landhuis in de Quercy Blanc Workshops: van yoga-retraites tot bierweekenden Normandië – de Côte d’Azur van het westen

Drukwerk: PRinterface Losse verkoopprijs: € 7,95 Abonnementen: € 28,00 (Nederland/België) € 38,00 (overig) Premium abonnementen: € 129,00 (NL, overig: + € 10) abonnementen@publiera.nl Tel. +31 (0)6 83 60 41 83 Meer informatie over combi-abonnementen met andere Frankrijk-tijdschriften En Route en Maison en France vind je op de websites www.coteprovence.nl en www.publiera.nl Abonnementen worden aangegaan voor 1 jaar.

Voortijdige beëindiging is niet mogelijk. Na deze eerste periode worden abonnementen automatisch omgezet in een abonnement voor onbepaalde tijd met een opzegtermijn van 1 maand.

Advertentieverkoop: Publièra Publishers BV – info@publiera.nl Tel. +31 (0)6 81 29 09 50 © 2021 Côte & Provence Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever worden over­ genomen of vermenigvuldigd. Hoewel aan alle artikelen de grootst mogelijke zorg wordt besteed kan niet worden ingestaan voor eventuele onjuistheden. Uitgever, redactie en auteurs aanvaarden deswege geen enkele aansprakelijkheid.

Coverfoto: Cassis © Patrick Pichard / Dollarphotoclub

EEN HEEL JAAR ZUID-FRANKRIJK NEEM EEN JAARABONNEMENT!

KRIJG CHANSONS! CADE AU* BEKEND VAN DE GLOEDNIEUWE SERIE OP TV De mooiste verhalen uit de serie, aangevuld met persoonlijke anekdotes, unieke foto’s, nieuwe belevenissen & terugblikken op de bijzondere reis én natuurlijk talloze lijstjes: de beste zanger, de mooiste liedjes en het beste terras van Parijs. Een prachtig cadeau en bewaarboek voor alle fans van de serie, liefhebbers van het Franse lied én van Parijs!

Winkelprijs: € 20,–

Een jaarabonnement kost € 30,– en is inclusief toegang tot de Club Côte & Provence op Facebook en korting op abonnementen op onze andere Frankrijkmagazines En Route en Maison en France.

GA NA A R COTEPROVENCE .NL

deDélices Côte& Provence

Overweeg ook ons Premium Verwenabonnement: 4 x per jaar Côte & Provence in de bus én 2 x per jaar onze unieke surprisebox Délices de Côte & Provence thuisbezorgd.

Samengesteld door en voor de echte fans van Zuid-Frankrijk, met authentieke producten uit de Provence, mooie wijnen en andere heerlijkheden! Een Premium abonnement kost € 129,–.

GA NA A R COTEPROVENCE .NL/ABONNEMENT

CÔTE & PROVENCE STERREN A AN DE CÔTE D’AZUR

*Verzendkosten: € 4,50 (buiten Nederland € 9,–). Deze aanbieding is geldig t/m 1 februari 2022 of zolang de voorraad strekt.

More information you will find on our website: