Scienza e Tecnica Lattiero Casearia n.5 Ottobre 2021

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FORMAZIONE

UNIVERSITÀ

ZOOTECNIA: mancano le professionalità per gestire le sfide ambientali garantendo redditività. La risposta è in un nuovo corso di Laurea Magistrale L’Università Cattolica lancia Livestock and agro-green innovation, con due indirizzi formativi in un’ottica di filiera. E grazie a un accordo con il Politecnico di Milano, con sei mesi aggiuntivi si diventa anche ingegneri a cura della Redazione

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a questione è quanto mai attuale ma

emissioni di CO2 e dalla salvaguardia del

Sono queste considerazioni che hanno

a breve diventerà una vera urgenza

benessere animale. Insomma: le sfide che

mosso l’Università Cattolica di Piacenza e

per il settore zootecnico. Mancano fi-

la nostra zootecnia ha di fronte nei prossimi

Cremona a progettare la Laurea Magistrale

gure professionali per gestire il problema,

anni.

in Livestock and agro-green innovation che

molto concreto negli allevamenti, di come

E si tratta di sfide estremamente comples-

ha già aperto le iscrizioni e i cui corsi parti-

armonizzare le esigenze di produttività e

se, che dunque richiedono un approccio

ranno il prossimo ottobre nel nuovo cam-

redditività con le necessità dettate dal ri-

professionale sia approfondito che articola-

pus di Santa Monica a Cremona.

spetto dell’ambiente, dalla riduzione delle

to, sia specialistico che di ampie vedute.

OTTOBRE/2021


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