ÅRET DER GIK AF NINA HØJGAARD JENSEN
Endnu et begivenhedsrigt år er gået. Nogle af de vigtigste sommelier-nyheder opsummeres her.
1. WACHAU DAC OG RUSTER AUSBRUCH DAC Wachau fik endelig sin DAC status. Her inddeles vinene i Ried-, Orts- og Gebeitsweine. For Riedweine er kun Grüner Veltliner og Riesling tilladt, mens et bredere udvalg af druer må bruges på Orts- og Gebeits-niveau. Ruster Ausbruch fik også DAC for søde vine fra Rust med botrytis og end KMW på minimum 30.
2. NYE AVA’ER USA star aldrig stille, heller ikke når det kommer til AVA’er. Her skal må man holde sig opdateret måned til måned hvis man vil være sikker på at fange alle de nyeste. Alisios Canyon i Santa Barbera, Candy Mountain og Royal Slope i Washington samt Laurelwood District og Taulatin Hills i Oregon er de nye AVAer i 2020.
3. PATAGONIEN FÅR NY GI Trevelin bliver den nyeste GI i Argentina lokaliseret i Patagonien. Præget af store forskelle mellem nat og dag samt vinmarker i 300-400m højde satser man på sorter som Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon, Marsanne og Gewürtztraminer
