TEKST: Sandra Hessing
lekker bezig
Buurtbloemen verzamelen
BEELD: Angela Bloemers
Voor kinderen en andere leuke mensen
In elke buurt kunnen bloemen groeien. Op strookjes gras, tussen de tegels, in bermen. Je vindt er bijvoorbeeld paardenbloemen, madeliefjes en misschien ook wel klaprozen en korenbloemen.
Wentelteefjes bakken
Deze bloemen kan je verzamelen en drogen. Pluk ze voorzichtig en leg je tussen keukenpapier of wcpapier. Leg er dan iets zwaars op. Dan worden ze plat en kunnen ze goed drogen. Dat drogen kan een paar weken duren. Doe de bloemen af en toe tussen nieuw papier. Als de bloemen gedroogd zijn, kun je ze (voorzichtig) opplakken. Maak er zelf een bloemenboek(je) of een kaart van of doe ze in een lijstje. Voor jezelf of als cadeautje.
Ook oud brood kan lekker zijn. Je kan er bijvoorbeeld wentelteefjes van maken. Wat heb je nodig? • een paar sneden oud brood (vers brood gaat scheuren); • een ei; • een beker melk; • een snufje kaneel; • een zakje vanillesuiker (kan ook zonder); • (poeder)suiker; • boter of olie om in te bakken.
Let op: Je mag niet alle bloemen zomaar plukken. Bloemen die in parken en perkjes geplant zijn, laat je staan. Bloemen als paardenbloemen en madeliefjes (zogenaamde wilde bloemen) mag je wel plukken. Pluk alleen wat je nodig hebt. Niet meer. Bloemen zijn er voor iedereen.
Let op: Overleg met een volwassene als je het fornuis of de kookplaat gaat gebruiken
Keukenspullen: • pan om in te bakken; • diep bord of platte schaal; • vork of garde; • spatel.
Bereiding:
• Klop het ei, de melk, de kaneel en de vanillesuiker door elkaar. • Leg een boterham in het mengsel (even laten liggen). Draai hem om, zodat ook de andere kant ondergedompeld is. • Smelt de boter in de pan (of maak de olie heet). Leg de boterham er in. Bak ‘m bruin. Draai ‘m om en bak ook de andere kant. Haal het wentelteefje uit de pan en betrooi het met (poeder)suiker (of besmeer het met jam, stroop of iets anders).
Eet smakelijk! DEVENTER WAAGT 02
62
