Revista RETAIL LATAM- Agosto 2023

La historia sin fin…

Es de puro conocimiento que el país atraviesa un momento difícil desde hace mucho tiempo, sin embargo, las cosas no parecen tomar el rumbo adecuado para mejorar; por el contrario, todo indica que la improvisación y la falta de análisis continúa vigente y firme, luego de que el ministro de Economía, Sergio Massa, diera a conocer un listado de medidas para “apalear el aumento del dólar”.

Las mismas consisten en encarecer el dólar ahorro que compraban mensualmente unas 900.000 personas; sigue el dólar Qatar para consumos superiores a US$300 mensuales; se amplió el dólar agro para exportaciones que liquidan hasta el 31 de agosto; se generalizó el Impuesto PAIS al 25% para todos los servicios -salvo pequeñas excepciones-; se aplicó el impuesto PAIS al 7,5% de todos los bienes -excepto medicamentos y materiales para combatir el fuego-; y las importaciones temporales de automotrices quedaron fuera del alcance de dicho impuesto en la medida de que el “pago” de la importación se efectúe luego del “cobro” de la exportación realizada y/o prefinanciación o anticipo con fondos propios.

Pero no solo nosotros creemos que este tipo de acciones empeoran la situación, sino que la Asociación Empresaria Argentina (AEA), la Unión Industrial (UIA), el Foro de Convergencia Empresaria y la Bolsa de Comercio de Córdoba, alzaron la voz contra las medidas que anunció el Gobierno, las cuales imponen impuestos sobre diferentes tipos de cambio y encarecen el acceso al dólar oficial.

"El poder ejecutivo ha vuelto a incrementar la presión tributaria. Esta vez con medidas que impactan sobre la competitividad de las exportaciones y generan costos retroactivos sobre importaciones ya pautadas", sostuvieron desde la AEA. En tanto, la UIA alertó por el impacto en el sector y pidió "previsibilidad para los compromisos externos y la administración de las reservas internacionales". Además, resaltó las dificultades que atraviesa la Argentina: restricción de divisas, baja de reservas, alta inflación, déficit fiscal y crédito local e internacional restringido, a lo que se sumó la sequía.

Por otro lado, el Foro de Convergencia Empresaria aseguró que las medidas son un nuevo “bloque de cemento” que se suma al peso del Estado y que “agregan un peso adicional a la carga tributaria que

agobia desde hace tiempo a las empresas y a los ciudadanos en general, trabando la actividad productiva y desincentivando la inversión privada”. Mientras que, desde Córdoba, expresaron su preocupación y definieron que las nuevas medidas –incluido el nuevo anticipo del impuesto a las ganancias de las empresas– son “parches mínimos que aumentan la presión tributaria y están muy lejos de resolver las fenomenales distorsiones de precios relativos que enfrentan quienes producen en nuestro país”.

Pero para que no crean que este editorial cuenta con parcialidad o algún tipo de sesgo debido a los años que hace que nos encontramos cerca del sector y la industria, elegimos traer la palabra de un experto que no pertenece a ninguna entidad comercial, ni similar. Recientemente Matías Olivero Vila, presidente de una empresa que busca la concientización fiscal en el país, manifestó: “Somos los campeones del mundo también en cantidad de impuestos”. “Más allá de cualquier ideología los datos dan lo que dan. En presión fiscal en el sector formal de la economía, el país es número uno entre los 30 más importantes. El empresario trabaja más para el Estado que para sí mismo”, analizó y cerró: “Lo normal sería no tener más de diez impuestos. Los países normales tienen un IVA o un impuesto a las ventas y ganancias. Algunos tienen impuesto patrimonial, no muchos: en Occidente sólo seis, y algún otro a nivel municipal o estadual. Cualquier cosa por encima de diez es zona de dislate. Nosotros tenemos más de 140”.

Por último, como dato a agregar a toda esta improvisación gubernamental, vale mencionar el acuerdo que se llegó con el FMI que generará un desembolso por más de 7000 millones de dólares en agosto. Si bien esto suena como una gran noticia, lo cierto es que, a falta de una estrategia política y economía, esto es comida para hoy y hambre para mañana.

En definitiva, lo que intentamos demostrar es que la debacle económica no solo la vivimos a diario, sino que las malas medidas anunciadas empeorarán la situación comercial y afectarán directamente al mercado.

Hay que estar preparados para lo que viene porque, como bien sabemos, el sector y la industria es la que siempre es golpeada, pero la que toma impulso para mantener los puestos de trabajo y equilibrio en el mercado. <<

Contenidos Agosto

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La Anónima: 115 años de historia

Federico Braun, presidente de la compañía; y Nicolás Braun, gerente general de la cadena, nos cuentan la fórmula secreta para mantener una empresa firme durante tantos años en una Argentina crítica y cambiante.

EMPRESAS 88

Presente en el Cerro Catedral

ALGABO 94

Presencia internacional

98

TETRA PAK

Tetra Pak lidera la transformación de la sostenibilidad

FORUM 78

CAS

Un nexo entre las pymes y el mundo

CBSÉ

RETAILERS

Staff

PRESIDENTE

QU!CK

58

Se expande en Argentina

MCDONALD’S

Mariano A. D’Anna

DIRECTOR

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

62 ¡Abrió en Escobar!

68

26 Cencosud lanzó su billetera digital

34 Diarco se expande a paso firme

38 Córdoba: la provincia elegida

CASA OSLE

GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

POTIGIAN

JEFA DE PUBLICIDAD

Renovó su sitio web

DIARCO

GRUPO CENCOSUD 44 ¿Cómo se encuentra Grupo Dia?

De Argentina al mundo 104

72 Carrefour abrió un Maxi en Catamarca

CARREFOUR

María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN

SÚPER TOP & SUPERMERCADOS BECERRA

84 Disensa: cerca de llegar a las 500 tiendas

DISENSA

GRUPO ÉXITO

Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

GRUPO DIA 52 Presente y futuro de Grupo Libertad en Argentina

El primer Shopping Resort de América Latina

GRUPO LIBERTAD

INDUSTRIAS 90 Industrias Mengarelli presentó EcoMarkets

INDUSTRIAS MENGARELLI 102

SMURFIT KAPPA

Premio a la innovación regional centrada en el cliente

WEBS www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

Informes: info@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 —ISSN 1666-1265

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La Anónima: 115 años de historia

Federico Braun, presidente de la compañía; y Nicolás Braun, gerente general de la cadena, nos cuentan la fórmula secreta para mantener una empresa firme durante tantos años en una Argentina crítica y cambiante.

Creemos que no es necesario hablar sobre qué significa La Anónima para el sector y mucho menos de la calidad del servicio que le brinda a sus clientes a través de diversas unidades de negocio, las cuales no solo apuestan a mejorar la experiencia del consumidor o el usuario, sino que posicionan a la compañía dentro de las mejores del país.

Hace pocas semanas La Anónima celebró 115 años de historia en el mercado argentino. Con presencia nacional, la empresa liderada por la familia Braun supo reponerse ante las adversidades de un país crítico y cambiante, consolidándose con sus tiendas físicas, generando alternativas digitales y poniéndose a la par de la tecnología para impulsar su programa de fidelización Plus, su app mobile y su propia fintech.

Para conocer más sobre lo que implica todo ese gran ecosistema hablamos con Federico y Nicolás Braun, presidente y gerente general de la compañía, respectivamente.

—¿Cómo podría resumirnos estos 115 años de La Anónima?

—Federico: Es una gran satisfacción porque de estos 115 años yo tengo 45 dentro de la empresa, por lo que he vivido muchos de ellos.

En el comienzo fue muy duro. La compañía creció mucho desde 1908, al ritmo de un 20% anual. Tenía flota de buques y 24 grandes negocios de ramos generales desde Punta Arenas hasta toda la provincia de Tierra del Fuego, Santa Cruz y Chubut. Sin embargo, entre otras razones, la apertura del canal de Panamá hizo que todo el tráfico marítimo que pasaba del Atlántico al Pacifico dejara de hacerlo por Punta Arenas, que era el puerto más importante.

Mi abuelo, uno de los fundadores de La Anónima, tuvo 10 hijos y mi padre tuvo 8, por lo que la familia es muy extensa. Esto hizo que, además de temas políticos y económicos en Argentina en la década del 40, que en la década del 50 la compañía cayera y estuviera en muy mala situación. En la década del 60 vino por ley una ventaja que tuvieron los supermercados, que fue un boom; pero eso también generó un crack una década después, ya que muchas empresas quebraron.

—¿Recuerda cómo estaba la empresa en su ingreso?

—Federico: Tuve la suerte de entrar a la compañía cuando contaba con 265 personas y solamente 11 supermercados. Era una empresa sin tecnología, ni computadoras y había perdido el corazón por el lado de los accionistas y la gente.

Lo que hice en algunos años fue cambiar eso, modificar el rumbo y centrarme en los supermercados, porque la gente tenía cariño por la marca. A eso le sumamos tecnología, lo que provocó años de crecimiento y buenos resultados.

—¿Qué hitos lo han marcado?

—Federico: Existen muchos, uno de ellos es el primer supermercado que construimos en 1980 en General Roca. Fue el puntapié para estar continuamente creciendo y abriendo nuevas bocas o

comprando cadenas pequeñas, siempre y cuando encajaran en nuestra estrategia de enfocarnos en pequeñas o medianas ciudades (principalmente en la Patagonia), creciendo de Sur a Norte.

Otro ocurrió en 1997 cuando hicimos una emisión de capital. La empresa cotizaba en bolsa desde el año ‘42 pero había perdido interés, por eso el haber logrado esa emisión de capital, valuando la compañía en 200 millones de dólares, para mí fue como un sueño. Eso nos permitió seguir creciendo.

Y, sin dudas, otro de los momentos que han marcado a La Anónima fue el cambio de gerencia general, lo cual fue una decisión muy estudiada, consensuada dentro de la familia y aceptada por todo el personal.

No tengo dudas de que le damos a nuestros equipos algo que le falta al país: previsibilidad. Las 12.000 personas que trabajan en La Anónima tienen este valor agregado.

—Nicolás: Yo hace 25 años que trabajo en la compañía. Me preparé mucho para desempeñarme en este rol.

El anuncio del cambio se hizo informando bien sobre los pasos que daba la empresa. Buscamos consultores para saber cómo hacer correctamente la transición y todo se hizo de forma transparente y ordenada. En el proceso no hubieron sorpresas para los equipos de La Anónima.

—Federico: Otro factor del éxito es tener buenas prácticas, utilizar tecnología. Fuimos, junto a Toledo, uno de los primeros en aplicar el código de barras e impulsar al sector a hacerlo.

Por último, pero no menos importante, considero que fue el haber logrado un clima laboral muy

Federico Braun, presidente de La Anónima.

“No tengo dudas de que le damos a nuestros equipos algo que le falta al país: previsibilidad. Las 12.000 personas que trabajan en La Anónima tienen este valor agregado”, sostuvo Federico.

7 Los años que tiene La Anónima Online.

bueno, por no decir excelente. Este es un valor que no es fácil de lograr y es elemental para quienes tenemos contactos con los clientes.

Todas estas cosas generan una cultura que es aceptada y querida por la gente. Por eso los intereses de los accionistas están alineados con los intereses de las personas que trabajan con nosotros. Lo mismo pasa con los proveedores, todos los años se hace una encuesta y nos dan una muy buena nota, resaltan que somos confiables y operamos eficientemente. Todo esto genera una cultura que nos hace distintos y es un poco nuestra identidad.

—¿Qué significa para usted que su hijo siga con el legado familiar?

—Federico: No puedo estar más feliz. Primero, porque no es que yo me fui. El interés sigue estando, el consejo sigue estando. La verdad para mí es una experiencia espectacular haber pasado por esta transición que muchas veces es difícil.

—Nicolás: Lo que tratamos de preservar en toda esta transición es la esencia de La Anónima, qué hacemos y cómo lo hacemos; y complementar esto poniendo siempre al cliente en el centro para adaptar nuestra propuesta a lo que quieren nuestros clientes. Todo eso con el estilo de la empresa, usando tecnología, trabajando en equipo, teniendo buena relación con los proveedores, y manteniendo y/o fortaleciendo la cultura de la empresa.

—Federico: No somos iguales, tenemos diferencias y lo bueno es que logramos complementarnos. Eso genera confianza, previsibilidad y nos hace sobrevivientes en todos estos años.

—Nicolás: A mí me gustaría destacar que el rol de nuestra familia ha sido y es muy importante, pero más lo es el equipo que se ha armado en La Anónima. Tenemos un excelente equipo, muy profesional, con mucha experiencia en retail, que desde sus respectivas áreas hacen lo que hoy es la compañía.

Mi padre siempre entendió al supermercadismo como un fenómeno muy local. Por esta razón una parte importante de nuestros equipos viven en las zonas donde están nuestras sucursales. Así podemos entender de cerca las tendencias locales, construir relaciones de confianza con las autoridades locales, conocer a los proveedores locales, etc. A

“Me gusta pensar que los 100 años nos marcan que La Anónima tiene una importante trayectoria, solidez y experiencia; y los otros 15 que somos una empresa joven, que quiere seguir evolucionando”, contó el gerente general.

La Anónima cuenta con frigoríficos propios.

través de esta cercanía hemos logrado generar vínculos de confianza con nuestros clientes y comunidades.

—¿Cómo celebraron este aniversario?

—Nicolás: Para mí es un gran orgullo haber cumplido 115 años, hay muy pocas empresas argentinas tan longevas en manos de una familia. Al mirar el número 115 me gusta pensar que los 100 años nos marcan que La Anónima tiene una importante trayectoria, solidez y experiencia; y los otros 15 que somos una empresa joven, que quiere seguir evolucionando, creciendo y estando a la altura de lo que nos piden nuestros clientes y equipos.

En cuanto al festejo con nuestros clientes, y dado que el 2023 está resultando ser un año difícil para muchos de ellos, diseñamos una campaña donde sorteamos cientos de órdenes de compra durante el mes de nuestro aniversario.

—¿Alguna vez pensó que La Anónima iba a llegar a ser lo que es hoy?

—Federico: No, ni por asomo. Tenía las ganas, pero no el tiempo de pensar en el futuro. La Anónima no tenía computadoras, algo impensado. Los balances tardaban cuatro meses en salir y la alta inflación no nos ayudaba a saber dónde estábamos parados. Hoy cuando digo que tenemos 12.000 empleados me preguntan si estoy loco, y lo bueno es que vamos a seguir creciendo porque las oportunidades están.

—Nicolás: Cuando me hagan esta pregunta dentro de 25 años ojalá yo pueda contestar de la misma forma: que nunca me imaginé que íbamos a llegar a donde llegamos y que la compañía se mantiene joven, con ganas de crecer y evolucionar

constantemente. Ese es mi desafío hacia adelante.

—¿De qué manera se encuentra hoy la empresa?

—Nicolás: El negocio está sano, tenemos cada vez más claro internamente el propósito que perseguimos, los principios con los que nos tenemos que manejar y la importancia de la generación de confianza.

El COVID fueron dos años muy duros, sobre todo para quienes les tocó estar en sucursales, depósitos y frigoríficos. Y post COVID había un cierto grado de cansancio, porque habían sido tiempos muy exigentes. Por suerte, en este último año y medio nuestros equipos recargaron sus pilas y eso es algo muy bueno porque necesitamos de la energía de todos ellos.

Estamos con proyectos, no tantos como esperábamos por el contexto de país. Los supermercados son nuestro principal negocio y es donde tenemos mucho para hacer. Tenemos tres tiendas encaminadas: Esperanza, una segunda boca en esta ciudad de Santa Fe; Centenario, también una segunda tienda en esta ciudad en la provincia de Neuquén; y una boca más en la ciudad de Río Gallegos. Además, estamos evaluando nuevas aperturas en San Francisco de Chañar, Neuquén; y Fernández Oro, Río Negro.

Estamos poniendo mucho foco en la calidad de nuestro servicio: hace más de tres años que medimos el NPS de cada una de nuestras sucursa-

La familia Braun forma parte de la historia grande de La Anónima.

“Los jóvenes aprecian que cuidemos el medioambiente y las comunidades donde estamos, y eso nos hace mejores. Estamos felices”, afirmó el presidente de La Anónima.

Los años que hace que Federico Braun forma parte de la compañía.

les. A través de esta encuesta podemos visualizar los puntos de dolor de nuestros clientes.

Venimos haciendo cambios en las tiendas para mejorar la experiencia de nuestros clientes: uno fue el self checkout, en las sucursales donde está presente el 30% de los clientes deciden pasar por ahí; otro fue la fila única, que mejora la experiencia de hacer la cola porque la hace más justa y eficiente; y, además, mejoramos los puntos de entrega de La Anónima Tecno&Hogar. Todas estas acciones fueron generadas poniendo al cliente en el centro.

—¿También están poniendo foco en otras unidades?

—Nicolás: Le estamos poniendo foco al programa de fidelización Plus y también al ecosistema La Anónima a través de la App La Anónima, donde los clientes pueden acceder fácilmente a las ofertas, a sus cupones de descuentos personalizados, a La Anónima Online, solicitar una tarjeta de crédito e interactuar con la compañía. En ese camino de la personalización vamos a seguir mejorando y los proveedores serán muy importantes en este camino de darle al cliente más valor.

—Además de la app, ¿cuentan con otro canal de contacto con sus clientes?

—Nicolás: Un sector que creció mucho y mejoramos día a día es el Contact Center. En el negocio físico está claro que le resolvemos el problema en el momento, pero hay veces que el cliente quiere elevar ese reclamo, por eso este canal atiende todas esas dudas respecto a todas nuestras unidades de negocio. Además, tenemos un bot que

se llama Azul que despeja muchas dudas de nuestros clientes.

—¿Cómo están el resto de sus unidades digitales?

—Nicolás: La Anónima Online Tecno&Hogar está cumpliendo 7 años y estamos muy contentos a donde hemos llegado y el lugar que ocupamos, sobre todo como concepto que La Anónima pueda darle más a sus clientes por fuera de sus tiendas físicas. En nuestra región para la compra de productos de non food, luego de Mercado Libre, somos el eCommerce más buscado por los clientes.

En lo que es food online, en las pequeñas y medianas ciudades del interior hay menos demanda por este servicio que en las grandes ciudades; y en general los clientes andan menos apurados y pierden poco tiempo llegando a nuestras sucursales. De todas formas, seguimos mejorando nuestra propuesta de food online para poder acompañar las preferencias de nuestros clientes.

Por otro lado, a través de Fintech La Anónima, brazo con el cual le ofrecemos a nuestros clientes tarjetas de crédito hace muchos años, estamos cerca de ofrecer préstamos para el consumo. Al igual que con las tarjetas de crédito todo el onboarding se hace de manera digital. De esta forma vamos a lograr darle acceso financiero a muchas más personas para impulsar el consumo de las categorías del non food.

—¿Y los frigoríficos?

—Nicolás: Nuestros frigoríficos son clave para poderle ofrecer a nuestros clientes una excelente calidad de carne. Acá seguimos en el camino del valor agregado, centralizando e industrializando

App La Anónima: otra de las grandes apuestas que posee la compañía.

Los años que cumplió La Anónima.

muchas tareas que se hacían en nuestras carnicerías. De esta forma logramos uniformizar la calidad y presentación de nuestra carne, todo producido en excelentes condiciones de seguridad alimentaria. También, analizando las preferencias de nuestros clientes, seguimos mejorando la presentación de los cortes para autoservicio.

—Federico: Tenemos exportaciones que cuentan con la virtud de que hay ciertos cortes que el europeo está dispuesto a pagar más que el argentino. Lo explico lo más simple posible: el lomo termina sobrando en las carnicerías, por eso todo lomo que nos sobra en el mostrador se va al exterior y eso nos hace más competitivos. Es un negocio adicional que en este momento no se encuentra en su mejor momento por el contexto cambiario.

—Nicolás: Es importante entender que el mercado interno y externo se complementan bien. Los clientes de acá piden mucho asado, cortes de la rueda, carne picada y no tanto los cortes finos, por eso los exportamos a Europa. Lo mismo ocurre con los cortes de pecho, que enviamos a Estados Unidos a Israel.

—¿Harán cambios en materia de logística?

—Nicolás: Si bien estamos convencidos que nuestro sistema logístico es muy eficiente y es una de nuestras ventajas competitivas, la arquitectura del mismo fue diseñada hace cerca de 25 años. En todos estos años la compañía cambió mucho, y si bien hacemos mejoras en forma constante, este año definimos hacer un análisis integral de nuestro sistema logístico con la ayuda de una consultora. Consideramos que en este proceso la consultora nos puede aportar su conocimiento sobre qué están haciendo otros retailers y empresas de consumo masivo tanto a nivel local como regional.

—Continúan con el propósito de convertirse en Empresa B. ¿En qué parte del proceso se encuentran?

—Federico: Siempre tuvimos en nuestro ADN, por ejemplo, la compra local, algo que es de triple impacto. Comprás más barato, más fresco en caso de frutas y verduras; gastas menos en flete, por lo que contaminas menos el ambiente; y promovés la mano de obra local, por lo que contribuís en la

“Tenemos un excelente equipo, muy profesional, con mucha experiencia en retail, que desde sus respectivas áreas hacen lo que hoy es la compañía”, manifestó Nicolás.

Nicolás Braun, gerente general de La Anónima.

Año que se construyó el supermercado de General Roca.

sociedad. Y eso lo hacemos desde el día que pisé la empresa.

Otro ejemplo es la eliminación de la bolsa de plástico. El dueño de una cadena belga me comentó que habían eliminado las bolsas y lo implementamos acá para colaborar con el medioambiente.

Los que nos conocen saben cómo trabajamos y que estamos alineados a los requisitos para convertirnos en Empresa B.

—Nicolás: Como dice mi padre estoy convencido que La Anónima tiene una cultura de empresa de Triple Impacto: social, ambiental y económico. Y nuestros clientes, especialmente a partir de la pandemia, empezaron a interesarse más por el impacto social y medioambiental de las compañías.

Acompañando esta tendencia a fines del 2020 decidimos emprender el camino de ser una Empresa

B con el objetivo de ser una mejor compañía. Así comenzamos a transitar el camino +B.

El año pasado Fintech La Anónima certificó como Empresa B. En La Anónima seguimos implementando planes de acción para llegar a la certificación en el 2024.

—Federico: Un valor importante es que les gusta a nuestros clientes y a nuestro personal. Los jóvenes aprecian que cuidemos el medioambiente y las comunidades donde estamos, y eso nos hace mejores. Estamos felices.

—Nicolás: Además, los proveedores nos ven como la mejor cadena para llevar adelante acciones de sustentabilidad y nosotros tenemos la suerte de acceder a miles de clientes y empleados, por eso llevamos a nuestras tiendas programas que pueden generar un impacto gigantesco.

Tenemos mucho para hacer y las áreas de foco son: impulsar el consumo responsable, desarrollar pymes o productores locales, potenciar nuestro impacto comunitario y trabajar sobre el desperdicio de alimentos. En todas estas dimensiones estamos avanzando con distintos planes de acción.

La Anónima es sinónimo de crecimiento, consolidación e historia. Es hablar del pasado, del presente y el futuro. Es estar a la vanguardia de la innovación de forma constante y sostenida; es sembrar las bases para seguir construyendo a futuro. Son 115 años de trabajo arduo y resultados exitosos, con la promesa de ir por más. <<

La compañía compartió el análisis actual de sus unidades de negocio.

Año que decidieron emprender el camino para convertirse en Empresa B.

La cadena cuenta con planes de renovación y expansión en el país.

De Argentina al mundo

QU!CK pisa fuerte en terreno nacional y Estados Unidos. Marcos Acuña, fundador de la cadena, nos contó que uno de los planes de la compañía es expandir a través de tiendas propias o franquicias su modelo innovador.

Marcos Acuña, fundador de QU!CK Scan&GO, habló con Revista RETAIL sobre las acciones que desarrolló su empresa en lo que va del año, tanto en Argentina como en Estados Unidos; cuáles llevará adelante en el segundo semestre y cómo ve el mercado global de cara a lo que viene.

—¿Cómo se encuentra QU!CK?

Hace tres años comenzamos a pensar la idea de crear un modelo de negocios que gracias a la tecnología nos permita terminar con las demoras al momento de hacer las compras de supermercado.

Eso fue evolucionando hasta llegar al concepto de instalar minimercados ubicados muy cerca de donde la gente vive,

que a la vez estén abiertos 24 horas todos los días y en donde las compras físicas se hacen a través de nuestra app.

En el caso de los barrios cerrados, los instalamos en sus Club House y en las Torres Residenciales. Por lo general utilizamos un sector que este en desuso como, por ejemplo, los micro cines.

Llevamos 18 meses de operación desde que abrimos nuestra primera sucursal en Aimé Paine y Martha Salotti, Puerto Madero. Hoy tenemos 34 sucursales en total: 15 en Argentina y 18 en Estados Unidos.

—¿Cuál es la principal característica de sus sucursales?

Cuando abrimos un nuevo QU!CK los

vecinos pasan a disfrutar de un servicio-amenity exclusivo, en el cual pueden encontrar una variedad de productos diferentes de entre 800 y 1.200, según la locación.

El uso de la tecnología nos permite ser competitivos en cuanto a los precios. No queremos que la proximidad sea una excusa para que nuestros vecinos paguen de más por sus productos.

Por lo general, los QU!CK tienen entre 60 y 120 m2. El tamaño varía de acuerdo al espacio disponible y la cantidad de personas que viven en la comunidad. Por ejemplo: el market del barrio Los Alisos de Nordelta tiene 80 m2 y es un lugar donde viven aproximadamente 1.500 vecinos;

mientras que en el Barrio Mapuche de Pilar instalamos un supermercado de 120 m2, el cual disfrutan más de 1.800 vecinos registrados.

—¿Logran entablar una relación con los vecinos?

—Hoy tenemos más de 9.000 vecinos

que utilizan a diario nuestro servicio, los mensajes que recibimos son todos muy positivos. Hemos logrado una relación muy cercana con nuestros vecinos, en donde por lo general sienten como propio el QU!CK de su barrio.

Se generó una relación de confianza recíproca con los vecinos, al punto de que si por alguna razón no pueden hacer una compra (fallas con las tarjetas o algún producto que no está cargado en el sistema) ellos saben que pueden llevar los productos sin pagar y avisarnos para luego recibir un link de pago.

La fachada de una tienda QU!CK.

“El uso de la tecnología nos permite ser competitivos en cuanto a los precios. No queremos que la proximidad sea una excusa para que nuestros vecinos paguen de más por sus productos”.

La cantidad de tiendas que tiene la empresa: 15 en Argentina y 18 en Estados Unidos.

Marcos Acuña, fundador de QU!CK Scan&GO.

Nos ha pasado que alguna vez algo de nuestra parte falló y fueron los mismos vecinos quienes nos avisaron. Por ejemplo: un día tuvimos un problema con varios precios y recibimos mensajes avisándonos de que les parecía raro que tal producto saliera tan barato.

—Si tuviera que mencionar su máximo diferencial…

El modelo QU!CK tiene varias particularidades que lo hacen diferente. Como el hecho de que nuestros markets están abiertos 24 horas, sin cajas ni cajeros

Entre 60 y 120

y que se encuentren dentro de barrios cerrados o edificios donde la gente vive.

Es por eso que quiero destacar que este modelo está basado en la confianza. Confiar en nuestros vecinos es lo que nos permite poder ofrecerles un servicio exclusivo e innovador. Le damos la derecha a ellos dándoles la libertad de que sean sus propios cajeros.

—Explicame la manera de comprar en sus tiendas…

—Es muy simple: se descargan nuestra app, se registran rápidamente y partir de ahí

pueden destrabar la puerta de acceso de su QU!CK simplemente escaneando un código QR que está pegado en la puerta. Eso permite al sistema poder individualizar e identificar a cada vecino cuando ingresa.

A partir de ese momento la app se transforma en una lectora de códigos de barra mediante la cual escanean los productos para poder chequear sus precios y agregarlos al carrito de compras.

“Este modelo está basado en la confianza. Confiar en nuestros vecinos es lo que nos permite poder ofrecerles un servicio exclusivo e innovador”.

Las tiendas markets están abiertas 24 horas, sin cajas ni cajeros.

Una vuelta por el interior de las sucursales que posee la cadena.

Metros cuadrados son las superficies que suelen tener los QU!CK.

Uno de los planes de la empresa para 2024 es captar inversiones para seguir creciendo en Argentina y EEUU.

Luego pagan mediante su cuenta de Mercado Pago o cualquier tarjeta de débito/crédito que ingresan a la app por única vez. De esta manera, pueden hacer una compra en cuestión de minutos y no tener que esperar para pagar aunque hayan otros 20 vecinos queriendo pagar. —¿De qué manera evitan robos o fraudes?

—Siempre nos preguntan sobre posibles robos o diferencias y lo que te puedo decir con certeza es que más del 99% de las personas son honestas y más cuando las reglas son claras y los mecanismos de control funcionan. La tecnología que hemos desarrollado funciona y nuestros vecinos lo saben.

Son muy pocos los casos en donde tenemos que intervenir contactando a

aquellos que se “olvidaron” de pagar algo. La mayoría de las veces son errores humanos o problemas con el procesamiento del pago. Incluso algo común es contactar a varios vecinos para devolverles parte de su compra porque el sistema detecta que habían escaneado dos veces un producto. —¿Qué perspectivas tienen del mercado?

—Vemos que en el mundo la tendencia va hacia el autoatendimiento: desde el auto checkin en un aeropuerto, hasta poder hacer todo con tu celular como, por ejemplo, las compras físicas.

Nosotros tenemos la visión de ser una empresa global desde Argentina, por eso siempre buscamos desarrollar un sistema simple, fácil de replicar y expandir, que nos permita abrir tiendas QU!CK en todo el mundo, ya sean propias o bajo la modalidad de franquicias.

Como consecuencia de esto, hace un año desembarcamos en Estados Unidos. Hoy podemos decir que rápidamente hemos abierto 18 sucursales y tenemos planeado llegar a las 50 para fin del 2023.

En nuestro país ya son 15 las sucursales abiertas. Tenemos 3 más en obra (2 junto a un inversionista para desarrollar en la zona de Canning) y planificadas 7 aperturas más de acá a fin de año.

El plan para 2024 es consolidar el modelo, captar inversiones para seguir creciendo en ambos países y lanzar el modelo de franquicias para crecer exponencialmente en todo el mundo.

—¿Cuáles son los objetivos de la empresa a largo plazo?

Queremos ser la red de Minimercados Autónomos con más sucursales del mundo. Estoy convencido que con el equipo que formamos lo podemos lograr. En QU!CK hoy somos 42 personas trabajando con ese objetivo.

Creo que la gran traba que tenemos en Argentina es la falta de financiamiento. Pero cuando te animas a dar el salto para competir en el resto del mundo, te das cuenta que podés competir de igual a igual, que te podés financiar y que el plus que tenemos los argentinos realmente vale.

Tenemos una capacidad de resolución y de arreglarnos con lo que tenemos que hace que realmente podamos soñar. Ya lo demostraron con creces empresas que admiro como Globant, Mercado Libre, Ualá y tantas otras que son un orgullo nacional en todo el mundo.

Marcos Acuña no solo nos adelantó la expansión que tendrá su empresa, sino que seguirá yendo por más: creciendo en Argentina, Estados Unidos, llevando un modelo de tienda innovador y alineado a la era vanguardista de la tecnología. <<

“Siempre buscamos desarrollar un sistema simple, fácil de replicar y expandir, que nos permita abrir tiendas QU!CK en todo el mundo, ya sean propias o bajo la modalidad de franquicias”.

Las aperturas que proyecta realizar la compañía antes de fin de año.

Cencosud lanzó su billetera digital

El lanzamiento de CencoPay responde al propósito de la compañía de seguir fortaleciendo su ecosistema digital y brindar una mejor experiencia a sus clientes, unificando los métodos de pago en un solo lugar.

Con el propósito de fortalecer continuamente su ecosistema digital y mejorar la experiencia de sus clientes, Cencosud lanzó su nueva billetera digital. Se trata de CencoPay, una aplicación móvil que permite a los clientes almacenar sus tarjetas en un solo lugar y realizar pagos directamente desde sus dispositivos móviles de manera simple, segura y conveniente en las diferentes marcas de Cencosud.

CencoPay permite el uso de todo tipo

de tarjetas y realizar pagos desde una cuenta digital personal a la que es posible agregar saldo directamente en la app. Por otro lado, los usuarios pueden revisar los detalles de devoluciones y pagos realizados en las diversas tiendas físicas y canales digitales de la compañía.

Además de simplificar y unificar el proceso de pago tanto en tiendas físicas como canales digitales, los usuarios de CencoPay tendrán acceso a promociones exclusivas y podrán acumular el doble de puntos Cencosud. Cabe destacar que la aplicación no tiene ningún costo para los usuarios y ya está disponible para su descarga en App Store y Google Play.

Leyla Álvarez, gerente de Medios de Pago de Cencosud, señaló tras el anuncio que “el lanzamiento

“El lanzamiento de CencoPay se enmarca en el propósito de la compañía de consolidar su ecosistema digital y brindar una experiencia más integradora y mejorada a sus clientes, unificando los métodos de pago en un solo lugar”.

Leyla Álvarez, gerente de Medios de Pago de Cencosud.

Por el momento CencoPay está disponible para su uso en todos los supermercados de Cencosud en Chile.

de CencoPay se enmarca en el propósito de la compañía de consolidar su ecosistema digital y brindar una experiencia más integradora y mejorada a sus clientes, unificando los métodos de pago en un solo lugar”.

Asimismo, agregó que “el desarrollo de este nuevo producto permite a Cencosud ingresar al mercado de las billeteras digitales a nivel regional con una solución que facilita el proceso de pago, una etapa fundamental en el proceso de compra en el retail”.

En esta primera etapa, CencoPay está disponible para su uso en todos los supermercados de Cencosud en Chile -Jumbo, Santa Isabel y Spid- y posteriormente se ampliará a otras unidades de negocio de la compañía en el país, como Easy y Paris, incorporando gradualmente nuevas funcionalidades. Al mismo tiempo, el Grupo está trabajando en el desarrollo e implementación de la app a nivel global.

¿Cómo funciona CencoPay?

La billetera digital permite las siguientes acciones:

> Agregar tarjetas. CencoPay funciona como una billetera real, así que los usuarios podrán agregar todas las tarjetas que quieran.

> Actividad reciente. Los usuarios tendrán a mano tu actividad reciente, donde podrán revisar pagos, cargas, retiros y mucho más.

También apuesta al mundo físico

El Grupo presentó el más reciente proyecto de Cencosud Shopping Centers. Se trata de un innovador concepto inspirado en las últimas tendencias, una nueva propuesta de centro comercial al aire libre, de baja escala y poca altura, orientado al barrio, a la familia, al deporte, la cultura, la gastronomía, la entretención y el emprendimiento.

Es un plan que pretende vincularse con el barrio de Santa María de Manquehue, la ribera del Mapocho, el Parque MET y cerros aledaños, mejorando la calidad de vida de los vecinos y de quienes visitan al sector, con servicios e infraestructura de alto estándar.

“A través de este nuevo concepto de centro comercial queremos aportar con la generación de espacios y experiencias memorables y sostenibles para nuestros visitantes, comunidades y el entorno”, explicaron desde la empresa.

“El desarrollo de este nuevo producto permite a Cencosud ingresar al mercado de las billeteras digitales a nivel regional con una solución que facilita el proceso de pago, una etapa fundamental en el proceso de compra en el retail”.

> Pagar con QR. Podrán pagar desde la comodidad de su celular. Podrán escanear códigos QR y seleccionar el medio de pago que quieran utilizar. Rápido, fácil y seguro.

> Cargar dinero. Los usuarios pueden cargar dinero en su CencoPay mediante una transferencia desde una cuenta bancaria asociada a tu RUT. Con este medio de pago podrán comprar en Jumbo, Santa Isabel o SPID accediendo a beneficios adicionales por pagar con tu billetera digital.

Además, vale mencionar que la billetera digital cuenta con ciberseguridad, una pieza fundamental a la hora de implementar este tipo de herramientas. De esta forma, el Grupo logra:

> Proteger información personal. “Cifra-

mos toda la información de inicio a fin en todo su ciclo de vida para cuidar los datos de tu cuenta”, contaron desde la compañía.

> Protege tus datos ante posibles vulnerabilidades. “A través de Ethical Hacking nos anticipamos a posibles vulnerabilidades que pongan en riesgo tu seguridad antes que otros la detecten”, explicaron.

> Acceso seguro. Esto se debe a que utilizan un sistema de autenticación para proteger las cuentas y datos en todo momento.

> Detección de fraude. “Nunca te pediremos información personal, ni contraseñas o tarjetas. Recuerda no compartir tus datos ni abrir links sospechosos”, resaltaron desde CencoPay. <<

Diarco se expande a paso firme

La cadena inauguró una tienda mayorista en la provincia de Tucumán y concluyó su plan de renovación de sucursales Diarco Barrio, además de dar a conocer su nueva imagen.

Diarco desembarcó en Tucumán con una nueva tienda de venta de productos de consumo masivo. Con este primer establecimiento en la provincia, la cadena busca poner al alcance de los habitantes de Concepción su amplia variedad de productos y precios.

Ubicada estratégicamente en el centro de la ciudad -ubicado en Lamadrid 365-, busca brindar una nueva alternativa de compra placentera y eficiente, disponible de lunes a sábados de 9 a 19 horas y los domingos de 9 a 14 horas.

La sucursal tucumana dispone de un salón de ventas de 800 metros cuadrados con amplios pasillos, que permiten tener una experiencia de compra ágil. Como es costumbre en Diarco, la completa propuesta de lácteos, fiambres, embutidos, carnes, pastas y bebidas está disponible a precios convenientes, que se completan con promociones bancarias que ofrece todos los días y descuentos especiales en las diferentes categorías de productos que se suman los fines de semana.

“Desde Diarco estamos muy felices de anunciar nuestra llegada a Tucumán. Esta nueva sucursal significa para nosotros estar cada día más cerca de los comerciantes minoristas de todo el país y, en definitiva, de cada persona que busca una buena relación precio-calidad”, afirmó Pablo Bertolissio, gerente general de la compañía.

Luego de la gran apertura, el directivo habló mano a mano con Revista RETAIL

sobre las características del lugar y los proyectos que tienen para lo que resta del año.

—¿Cuántas cajas tiene la nueva sucursal?

La nueva sucursal de Diarco en Tucumán posee cuatro líneas de cajas, que permiten tener una experiencia de compra ágil. Como es costumbre en Diarco, se trata de una propuesta completa que incluye bazar, electro, lácteos, fiambres, embutidos, carnes, pastas y bebidas, disponible a precios convenientes que se completan con promociones bancarias que ofrecemos todos los días y descuentos especiales en diferentes categorías de productos que se suman cada fin de semana.

—¿Cuáles son los próximos pasos para seguir en cuanto a la apertura de tiendas?

—Para el segundo semestre del año tenemos previstas más aperturas de tiendas mayoristas en distintas provincias. Seguimos trabajando para fortalecer nuestra presencia federal y acercar nuestra propuesta a todos los comerciantes del país.

—¿Cómo ven el mercado mayorista?

—Aun en un contexto desafiante seguimos trabajando para sostener nuestro

plan de expansión y generando puestos de trabajo en las diferentes localidades y provincias en las que tenemos presencia.

Esta apertura representó la creación de 13 puestos de trabajo, que fueron cubiertos por personal local. De esta forma, Diarco reafirmó su compromiso con el crecimiento

Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco.

El interior de Diarco Tucumán.

“Aun en un contexto desafiante seguimos trabajando para sostener nuestro plan de expansión y generando puestos de trabajo”.

La cantidad de puestos de trabajo que se generaron con su última apertura.

de la industria a nivel federal, a través de puntos de venta tradicionales y sus tiendas Diarco Barrio ubicadas en AMBA.

Diarco Barrio concretó su plan de renovación

La cadena continúa afianzando su liderazgo en el sector y optimizando también la experiencia de compra minorista. Con ese objetivo, en poco tiempo completó

un plan de renovación de sucursales que alcanzó en total a 35 tiendas Diarco Barrio dejando atrás su vieja estética para darle paso a su nueva imagen.

Diarco Barrio es un innovador formato de tiendas minoristas que ofrece al consumidor final las promociones más competi-

tivas del mercado por calidad, variedad y unidad. Su innovador formato de locales minoristas se ha relanzado con una nueva experiencia de compra y ahorro en CABA y GBA.

Además de una nueva imagen, los locales presentan una disposición más eficiente de los productos, más iluminación, mayor variedad en perfumería, limpieza, bazar, electrónica, almacén e incluyen un nuevo sector de frutas y verduras.

“Diarco continúa invirtiendo en mejorar y abrir nuevas sucursales para que los consumidores finales puedan tener cerca de su barrio todo lo que necesitan con la mejor calidad de productos y los precios más convenientes del mercado. Además, queremos que nuestros clientes disfruten de un momento placentero y eficiente en estas sucursales renovadas”, contó Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco. <<

“Para el segundo semestre del año tenemos previstas más aperturas de tiendas mayoristas en distintas provincias. Seguimos trabajando para fortalecer nuestra presencia federal y acercar nuestra propuesta a todos los comerciantes del país”.

Diarco Barrio es un innovador formato de tiendas minoristas.

La empresa renovó el total de sus tiendas Diarco Barrio.

Metros cuadrados es la superficie del salón de ventas de la tienda ubicada en Tucumán.

Córdoba: la provincia elegida

Apesar del contexto país, algunas cadenas deciden proyectar y concretar planes. En esta oportunidad nos detenemos en lo que ocurre con la provincia de Córdoba, donde recientemente distintas empresas demostraron que están apostando a la expansión.

Súper TOP

La firma Super Imperio, creada por Francisco Gutiérrez, inauguró recientemente una sucursal de Super TOP en Río Cuarto, Córdoba. La familia, que en 1979 abrió su primer supermercado en la ciudad, decidió inaugurar esta tienda entre las calles Muñiz, Juan Cruz Varela, Achalay y Estados Unidos.

“Este piso lo compramos en 2019; el techo, en cuotas; las heladeras y las góndolas, en 2020. Fuimos acopiando lo necesario hasta poder largar”, revelaron a La Voz Miguel y Carlos Gutiérrez, hijos de Francisco -fundador de la compañía que falleció hace dos años-, y afirmaron que están felices de haber concretado este proyecto porque se trata del “super que siempre soñaron”.

El nuevo TOP cuenta con 1000 metros cuadrados de superficie de ventas y un espacio similar para depósito, logística, cámaras frigoríficas y oficinas; además de un estacionamiento con

Súper TOP abrió recientemente una tienda y Supermercados Becerra anunció los planes que tiene de cara al futuro inmediato.

“Nuestra idea no es ampliar el super, con lo que tenemos estamos bien. Cumplimos con todo antes de poner un solo ladrillo. Cumplimos los requisitos para la obra y para la habilitación”, sostuvo Carlos Gutiérrez.

Postales del nuevo Super TOP.

La superficie del salón de ventas del nuevo Supermercado TOP de Río Cuarto.

espacio para 300 vehículos. Por otro lado, el supermercado posee una dársena para el ingreso, la carga y descarga de mercadería de los clientes bajo techo; mientras que cuenta con otro ingreso para los camiones, para evitar maniobras.

Los hermanos destacaron que los materiales fueron comprados a empresas locales y que les llevaron dos años las conversaciones con las autoridades y el diseño de los planos para cumplir con todas las normativas. “Empezamos a construir cuando tuvimos todo aprobado. Tratamos de compatibilizar el interés privado con el público. La obra en sí nos llevó un año”, añadió Miguel. “Nuestra idea no es ampliar el súper. Con lo que tenemos, estamos bien. Cumplimos con todo antes de poner un solo ladrillo. Así la obra, una vez que empezó, no se paró. Cumplimos los requisitos para la obra y para la habilitación”, concluyó Carlos.

Hoy en día la cadena cuenta con alrededor de 16 tiendas en la provincia de Córdoba, brindando servicio de vanguardia y grandes alternativas a sus clientes.

Supermercados Becerra

La cadena regional que hace poco fue

Un poco de historia

Supermercados Becerra dio sus primeros pasos 1924, en la verdulería que Joaquín Becerra fundó en Alta Gracia. Alejandro Becerra y sus hermanos son parte de la cuarta generación de la empresa familiar. Se trata de los bisnietos de Joaquín. A la vez los hijos de Alejandro y sus hermanos, quinta generación, ya se han sumado a trabajar en la firma.

Hoy en día la empresa posee 7 sucursales en Alta Gracia, 2 en Carlos Paz, 1 en Villa General Belgrano, otra en Santa Rosa de Calamuchita y otra en Despeñaderos. La próxima boca será la de Río Segundo.

¿Cómo nació Super TOP?

Todo comenzó en los años `70, cuando el Dr. Francisco Héctor Gutiérrez, y su esposa, Carmen Remedi de Gutiérrez, decidieron dar vida a sendos emprendimientos. Uno de ellos fue Creaciones H.F, con sede en Buenos Aires, especializada en la fabricación de prendas de vestir; y el otro fue Gutiérrez SRL (Casa Gutiérrez), ubicada en el centro de la ciudad de Río Cuarto, que comercializaba la producción de la primera.

Después de 7 años de intensa labor, y asumiendo otra vez nuevos desafíos, capitalizaron el cúmulo de experiencia adquirida, fusionándose y creando Super Imperio S.A. con sede en Buenos Aires, que comienza a desarrollar sus actividades dentro del rubro supermercados con el nombre de fantasía Supermercados TOP.

En la actualidad Miguel y Carlos Gutiérrez, hijos de Francisco y Carmen, lideran la cadena que cuenta con más de 16 sucursales en la provincia de Córdoba.

noticia gracias a su apertura número 12 en Despeñaderos, volvió a estar en la agenda tras anunciar la apertura de una nueva tienda en Río Segundo, Córdoba.

La cadena oriunda de Alta Gracia avanza en su plan de sumar nuevas bocas en las ciudades que rodean a Córdoba Capital. El lugar elegido es Río Segundo, una ciudad de unos 30.000

habitantes donde la empresa adquirió en 2018 un terreno de 8.000 m2.

El encargado de dar la noticia fue el intendente de Río Segundo, Darío Chesta, quien confirmó haber llegado a un acuerdo con el vicepresidente de Becerra, Alejandro Becerra, para desarrollar este plan.

“En el recorrido que realizamos en el terreno ubicado en Entre Ríos, Bv Sarmiento y Bv Leandro Alem, el arquitecto destacó el proyecto que promete contemplar y estar en línea con la chimenea Imágenes de la fachada del nuevo Becerra.

Así será la tienda que abrirá la cadena en Río Segundo.

histórica y las palmeras centenarias”, aseguró el ejecutivo.

El complejo contará con un amplio supermercado, bar, restaurant y playa de estacionamiento. “Sin duda será un importante atractivo para nuestra región”, cerró

el mandatorio, quien también manifestó que ésta es una gran oportunidad que llega a la ciudad para generar “una gran cantidad de puestos de trabajo, tanto en la etapa de construcción como en la de la operación del centro comercial”. <<

El número de la tienda que abrirá Supermercados Becerra en Río Cuarto.

“Es una gran cantidad de puestos de trabajo, tanto en la etapa de construcción como en la de la operación del centro comercial”, afirmó Darío Chesta.

¿Cómo se encuentra Grupo Dia?

A través de Stephan DuCharme, presidente del Consejo de Administración de Grupo Dia; y Martín Tolcachir, CEO Global de la cadena; la empresa dio a conocer su posicionamiento en el mercado nacional e internacional.

El despliegue de la nueva propuesta de valor es uno de los ejes del proceso de transformación que ha vivido la compañía y que ha supuesto un paso clave en su ambición de liderar la distribución alimentaria de proximidad.

Esta propuesta de valor se apoya en un nuevo modelo de tienda que conecta con las necesidades del cliente: un local de barrio con espacios luminosos y confortables, donde se puede realizar una compra rápida y completa con productos de gran calidad a precios asequibles.

Algunas de sus características son:

> Un concepto único. Como estandarte de la apuesta del Grupo por la proximidad, se unifican las diversas enseñas según tipo de superficie bajo una única marca y modelo de tienda. Un concepto único, con una estrategia clara basada en la cercanía al cliente y la integración en la comunidad.

> Experiencia de compra mejorada. Con el objetivo de garantizar la mejor experiencia de compra, el nuevo modelo apuesta por espacios funcionales y amplios, con un surtido completo y renovado, en el que los productos frescos y elaborados en el día ocupan un lugar privilegiado.

> Modelo logístico reforzado. Para mantener el compromiso con la disponibilidad permanente de productos, la transformación de la red de tiendas ha supuesto también el rediseño del sistema de distribución. El objetivo es dar una respuesta ágil al cambio en las tendencias de compra de los clientes y apostar por la

máxima frescura de los productos con un suministro diario garantizado. > Eficiencia. La implantación de la tecnología y de soluciones basadas en la domótica permite automatizar procesos que antes eran manuales, optimizando la operativa en tienda y propiciando un notable ahorro energético.

La voz de los líderes Stephan DuCharme, presidente del Consejo de Administración de Grupo Dia,

presentó formalmente la Memoria Anual 2022 de la compañía, el documento que recoge los principales hitos de la empresa durante la etapa de transformación que iniciaron años atrás.

A través de este reporte le hicieron llegar a sus clientes y/o consumidores los objetivos y nuevos retos que atravesó y se propondrá la cadena. Al mismo tiempo, supone una oportunidad única para poner en valor y reconocer la labor de todos aquellos profesionales que, con

su esfuerzo e implicación, están contribuyendo a que Dia sea un actor referente en todos los países en los que opera.

El hilo conductor de esta memoria es el propósito que impulsa el Grupo: “Cada día más cerca para ofrecer gran calidad al alcance de todos”. “Como sabrán, el propósito de una empresa define su razón de ser y su contribución a largo plazo en la sociedad”, sostuvo el directivo y agregó: “En nuestro caso tiene un significado y relevancia todavía mayor, por cuanto ha fijado un rumbo claro a seguir en este apasionante proceso”.

“Hoy, gracias a la capacidad de adaptación y al compromiso de todos, podemos afirmar que hemos alcanzado los principales hitos marcados en nuestra hoja de ruta y contamos con pilares firmes y asentados para afrontar una fase de aceleración del

60%

Stephan DuCharme, CEO Global de Grupo DIA.

“Hoy, gracias a la capacidad de adaptación y al compromiso de todos, podemos afirmar que hemos alcanzado los principales hitos marcados en nuestra hoja de ruta y contamos con pilares firmes y asentados para afrontar una fase de aceleración del crecimiento”, sostuvo DuCharme.

El propósito de la cadena es estar "Cada día más cerca".

De su red global ya cuenta con el nuevo modelo de tienda de Día.

crecimiento. Además, quisiera destacar un aspecto estructural que puede pasar desapercibido, pero ha resultado fundamental para alcanzar nuestros objetivos y definir nuestra identidad actual: la consolidación de un modelo descentralizado de gestión, que ha permitido a los equipos locales aplicar la estrategia corporativa adaptada a cada mercado, con el pulso clave que da conocer al cliente”, relató DuCharme y prosiguió: “El mismo

principio marca la decisión de separar la dirección ejecutiva y no ejecutiva, con el nombramiento de Martín Tolcachir como CEO Global del Grupo para liderar la ejecución de la estrategia con un seguimiento más continuado y cercano”.

El directivo recalcó que la proximidad se convirtió en la clave del éxito de la compañía, elemental para recuperar “la confianza de todos nuestros grupos de interés”. “Todo lo conseguido no hubiera

sido posible sin un equipo de 33.400 colaboradores y una red de 1.800 franquiciados, con los que compartimos el espíritu emprendedor, la vocación de trabajo en equipo y la legítima ambición de seguir creciendo”, cerró.

Acto seguido llegó el turno de Martín Tolcachir, CEO Global Grupo Dia, quien manifestó: “El ejercicio 2022 ha supuesto un desafío y un claro punto de inflexión para el negocio de Grupo Dia”. “La profunda redirección que comenzamos en 2019 nos ha traído hasta hoy: un Nuevo Dia, definido y guiado por un firme propósito de cercanía y calidad”, continuó.

“Los resultados del año nos permiten afirmar que estamos al final del proceso de turnaround de la compañía, un hito de gran carga simbólica que esperamos alcanzar en 2023 y que supone para nosotros un reconocimiento al trabajo realizado”, enfatizó Tolcachir.

Martín Tolcachir, CEO Global Grupo Dia.

La proximidad es la clave del éxito de la compañía.

“Los resultados del año nos permiten afirmar que estamos al final del proceso de turnaround de la compañía, un hito de gran carga simbólica que esperamos alcanzar en 2023 y que supone para nosotros un reconocimiento al trabajo realizado. No es, sin embargo, un punto final de este proceso sino un incentivo para seguir profundizando en los pilares y metodologías de trabajo que han afianzado nuestra operación”, añadió. Esos pilares son:

> El cliente es su pasión. El primer pilar del Nuevo Dia es ofrecer una propuesta de valor diferencial, a partir de un nuevo modelo de tienda que al cierre de 2022 ya alcanzó el 60% de su red global. A la evidente evolución de la imagen de marca, la propuesta integra la apuesta por la optimización del surtido y los

productos frescos, con una oferta desarrollada de la mano de proveedores locales. Todo eso fue la base que han construido sobre su causa social “Comer mejor cada día”, para defender que es posible una alimentación saludable a precios asequibles.

> Fortalecimiento de la relación con nuestros franquiciados. Casi la mitad de nuestra red de tiendas a nivel global están gestionadas por franquiciados, emprendedores locales que comparten nuestro compromiso con el cliente y nuestros valores.

El nuevo modelo de partnership reconoce su rol imprescindible en el desarrollo de su estrategia a partir de nuevas condiciones y herramientas de intercambio de conocimiento para la creación conjunta de valor.

> Transformación digital y tecnológica. Aplicación de nuevos recursos avanzados para hacer más eficiente la operación logística y desarrollar su canal online. En este sentido, ponen a la tecnología al servicio del cliente, para garantizar la mejor experiencia de compra en cualquier situación.

> Un equipo diverso y con talento. Comparten valores corporativos basados en la pasión por el cliente, el compromiso con los resultados y el espíritu de colaboración.

“Como elemento transversal a estos pilares quisiera citar nuestro pleno compromiso con el crecimiento sostenible, mediante la integración de los tres ámbitos de la sostenibilidad (medioambiental, social y de gobernanza - ESG) en todas nuestras acciones”, resaltó Tolcachir, haciendo mención al propósito que integra el objetivo de poner al alcance de todo el mundo una oferta de alimentación de calidad como compromiso con la mejora de la calidad de vida de las personas. “Del mismo modo, la apuesta por la proximidad en las relaciones con los franquiciados o la contratación de proveedores supone una aportación directa al desarrollo local, tanto a nivel económico como social”, agregó y cerró: “Hemos superado una etapa convulsa y somos conscientes de que queda mucho trabajo por hacer, pero saber que estamos en la senda adecuada nos impulsa a afrontar nuevos desafíos”. <<

Uno de los pilares del Nuevo Dia es ofrecer una propuesta de valor diferencial.

Las características principales del modelo de tienda de Día: cuenta con un concepto único, una experiencia de compra mejorada, un modelo logístico reforzado y es eficiente.

Presente y futuro de Grupo Libertad en Argentina

La cadena inauguró recientemente su segundo Mini Mayorista en la provincia de Córdoba -el 11 a nivel país-, dio a conocer su Reporte de Sustentabilidad y sacudió al mercado con la noticia de su posible salida del país.

Se trató de un mes donde Grupo Libertad ocupó un lugar importante en los grandes medios, debido al rumor que sostenía que la cadena se iría del país. Sin embargo, fuentes nos confirmaron que la empresa sigue trabajando en Argentina con normalidad, sin intenciones de dejar nuestro mercado y con la misma firmeza de siempre.

Esto viene acompañado a que recientemente han inaugurado una nueva tienda Mini Mayorista Libertad, la enseña que se expande a paso firme; y dieron a conocer su Reporte de Sustentabilidad, el cual demuestra el trabajo arduo que llevan adelante en todos los países donde está presente.

La segunda en Córdoba

Grupo Libertad inauguró un nuevo Mini Mayorista Libertad en el predio del Paseo Libertad de Barrio Poeta Lugones, en el cual también se encuentra emplazado el Hipermercado Libertad.

Con esta apertura, la empresa alcanzó los 11 locales de estas características y continúa con la expansión de su nuevo formato de venta minorista y mayorista, que ya está funcionando en las provincias de Santiago del Estero, Chaco, Mendoza, Tucumán (2), Córdoba (2), Salta, San Juan, Misiones y Santa Fe.

Este Mini Mayorista Libertad ofrece el mejor precio por volumen en productos básicos y en un espacio

“Desde la gestión 2012 publicamos nuestros informes basados en los protocolos de Global Reporting Initiative (GRI), con la convicción de que el desarrollo sostenible es el camino correcto para crecer”.

El Grupo dio a conocer su Reporte de Sustentabilidad.

compacto, que cuenta con un salón de ventas de 1350 m2, tres líneas de cajas y un surtido de casi 2000 productos.

“Con la inauguración de esta nueva sucursal Mini Mayorista Libertad continuamos ejecutando nuestro plan de transformación y expansión multinegocio, con 12 aperturas en los últimos 12 meses: 11 Mini Mayorista Libertad y el supermercado Fresh Market Libertad en Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, expresó Ramón Quagliata, director general de Grupo Libertad, y agregó: “En este caso estamos reforzando las opciones para los distintos grupos de clientes de nuestro activo más importante, situado en el Barrio Poeta Lugones. Así, además del Hipermercado Libertad, el Petit Libertad, el canal de venta digital, el Paseo Libertad y el HiperConstrucción, ahora ofrecemos una nueva propuesta Mini Mayorista Libertad para aquellas familias y comerciantes que buscan comprar productos básicos al mejor precio y de manera ágil”.

Con la entrada al segmento mayorista, Grupo Libertad amplía y consolida su participación en los distintos formatos de retail en los que ya opera en 9 provincias argentinas y en CABA, con 14 hipermercados Hiper Libertad, 10 minimercados de cercanía Mini y Petit

Libertad, 11 Mini Mayoristas Libertad, y Fresh Market Libertad emplazado en Dot Baires Shopping. A lo cual debe sumarse la moderna plataforma de venta online, y la actividad de real estate de Grupo Libertad con los 14 centros y galerías comerciales Paseo Libertad.

Apuesta a la sustentabilidad “Nuestro 9° Reporte de Sustentabilidad representa el continuo compromiso de Grupo Libertad en su propósito de

rendir cuentas a sus grupos de interés”, comentó Ramón Quagliata y agregó:

“Desde la gestión 2012 publicamos nuestros informes basados en los protocolos de Global Reporting Initiative (GRI), con la convicción de que el desarrollo sostenible es el camino correcto para crecer”.

A 10 años de lanzar su Programa de Sustentabilidad Juntos en Acción, la cadena analizó con satisfacción la expansión de su modelo de negocio, siempre atentos a su impacto del desempeño Ambiental, Social y de Gobernanza (ASG).

> Resultados eje ambiental

“Nuestra política de eficiencia energética nos permitió ser, en 2022, el primer retailer de Argentina en certificar ISO 50.001. Llegamos a esto impulsados también por la contratación de

Ramón Quagliata, director general de Grupo Libertad.

La empresa impulsa programas y acciones sustentables.

Los Mini Mayorista Libertad que hay en Argentina.

energías limpias, que significó un alto impacto ambiental, con un ahorro de 33% de energía eléctrica en el 2022 vs el 2018”, manifestó el director general de Grupo Libertad, y prosiguió: “Con nuestro programa de gestión integral de residuos, este año recuperamos 1.983 toneladas de cartón y nylon, en alianza con proveedores con los que tenemos un Pacto Circular por una nueva economía con triple impacto ambiental, económico y social”.

> Resultados eje social

La empresa cuenta con una agenda que prioriza el cuidado a las personas: pone foco en las infancias, es por eso que impulsó y logró entregar 88 toneladas de alimentos a la Red Banco de Alimentos; es un empleador comprometido que busca el desarrollo de sus equipos, haciendo crecer el liderazgo femenino: el 46% de la

plantilla son mujeres; y asegura que el cien por ciento de los proveedores que trabajan con ellos firmen la Carta Ética de Negocio, ayudando así a crecer a pymes de industrias y comunidades locales donde opera.

> Resultados eje de gobierno corporativo

En este espacio la cadena se empeña en llevar adelante las mejores prácticas corporativas de transparencia. En 2022, el 96% de sus colaboradores recibie-

ron capacitación en el Programa de Integridad, cuyas políticas orientan nuestra cultura de transparencia y sustentabilidad.

“Estos logros pertenecen a cada una de las personas que hacemos Grupo Libertad, cada día. Agradezco por ello a nuestra gente, quienes con su compromiso y dedicación multiplican el impacto positivo”, afirmó Quagliata y añadió: “En el 2023 seguiremos consolidando nuestro compromiso como compañía responsable, trabajando con nuevos desafíos dentro del marco de nuestro Programa de Sustentabilidad”. <<

“Con este nuevo Mini Mayorista en Córdoba estamos reforzando las opciones para los distintos grupos de clientes de nuestro activo más importante, situado en el Barrio Poeta Lugones”.

Corte de cintas del nuevo Mini Mayorista en Córdoba.

La superficie del salón de ventas de la tienda que recientemente abrió la empresa en Córdoba.

Se expande en Argentina

Arcos Dorados celebró la inauguración de un nuevo McDonald’s en la provincia de Santa Fe y la creación de 100 nuevos puestos de trabajo.

McDonald’s reafirmó su plan de expansión tras abrir su tienda N° 223 en el país y en una zona estratégica de la provincia (donde posee 13 tiendas). El restaurante está ubicado en Obreros del Puerto y Remolcador Meteoro, cuenta con AutoMac, generó 100 nuevos puestos de trabajo, lo que significa una continuidad en la estrategia de la compañía de reforzar su autoridad como marca empleadora en todo el país.

El nuevo McDonald’s posee 2601 m2 cubiertos con un espacio interior apto para 130 clientes y uno exterior con 12 sittings, con un área de estacionamiento para 36 autos y AutoMac. El local está dotado con las últimas tecnologías disponibles en el mercado en atención y

experiencia para los clientes, incluyendo kioscos digitales de autogestión, personalización de pedidos y cartelería digital en el menú. Además, el AutoMac suma la posibilidad de atender dos vehículos en simultáneo, para que los clientes puedan acercarse a través de cualquier medio de movilidad a disfrutar de sus menús preferidos.

Desde el 2021, la compañía posee un modelo de construcción sustentable que cuenta con 25 iniciativas sustentables que deben cumplir todos los restaurantes nuevos y que permiten aportar a la reducción de un 36% de la huella de carbono para el 2030. Esta nueva tienda cuenta con algunas

La cantidad de comensales que pueden comer en la parte interna del nuevo McDonald’s.

Lopardo,

Promueve el empleo joven

Arcos Dorados estuvo presente en la Expo Joven 2023, el evento presencial que le permite a los jóvenes de 16 a 35 años descubrir su vocación e impulsar su empleabilidad. Durante la jornada se les brindó a los asistentes herramientas para acercarse a su vocación y diversos espacios para capacitarse, encontrar ofertas de formación, postularse a distintas propuestas laborales, concurrir a talleres para ingresar a un mercado local competitivo, entre otros.

funcionalidades que son únicas para minimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental.

Esta apertura se sumó a la realizada en el local de la Terminal de Ómnibus de Guaymallén, en Mendoza; y otra en la ciudad de Tigre. La compañía, que atraviesa un ambicioso proceso de transformación digital y renovación, continúa modernizando los locales

existentes con nuevas facilidades y tecnologías.

“Como compañía tenemos una visión a largo plazo, buscamos seguir creciendo, evolucionando y modernizándonos

Animó las vacaciones de invierno

Con el foco puesto en el cuidado del medioambiente y entretenimiento para toda la familia, McDonald’s se preparó para la temporada de invierno en Bariloche. La marca propuso activaciones durante las vacaciones para que todos puedan disfrutar de un momento único con shows musicales y actividades para toda la familia.

En el marco de su estrategia socioambiental, “Receta del Futuro”, McDonald’s sigue apostando por un futuro más sustentable y ecológico, por lo que contó con dos puntos de acopio de residuos que serán recuperados por la Cooperativa Jóvenes por Bariloche.

Arcos Dorados es uno de los generadores de empleo formal y privado más importantes del país, y un referente para los jóvenes que buscan su primer empleo.

de forma constante. Este nuevo local gestionado por nuestro franquiciado en la ciudad es un claro ejemplo de la expansión de la marca en todo el país, con los mismos estándares de calidad y servicio que nos caracterizan”, afirmó Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina.

“Ya con casi 25 años de presencia en Santa Fe, este nuevo local representa no solo la renovación del compromiso de nuestra marca con la ciudad, sino que además su ubicación impacta directamente en la visión de ser una ciudad moderna e integrada a la zona del puerto y el río”, aseguró Hugo Pedriel, franquiciado de la marca y el encargado de llevar adelante esta nueva tienda. <<

Eduardo

director general de Arcos Dorados Argentina.

“Este nuevo local gestionado por nuestro franquiciado en la ciudad es un claro ejemplo de la expansión de la marca en todo el país, con los mismos estándares de calidad y servicio que nos caracterizan”.

“Como compañía tenemos una visión a largo plazo, buscamos seguir creciendo, evolucionando y modernizándonos de forma constante”.

¡Abrió en Escobar!

Casa Osle se sigue expandiendo en el Noroeste de GBA tras inaugurar recientemente una sucursal que cuenta con 600 m2 de salón de ventas y generó 9 nuevos puestos de trabajo.

Pablo Ríos, gerente de Ventas de Osle, habló con nosotros sobre lo que significó para la cadena esta nueva apertura, cómo fueron recibidos por los vecinos de Escobar, de qué manera se encuentra la empresa y los proyectos que tienen para el segundo semestre del año.

—¿Dónde está ubicada la nueva boca?

—La nueva sucursal está situada en Dr. Travi 844, Belén de Escobar. Por ser

céntrica, es un lugar muy accesible con el adicional de poseer un importante estacionamiento propio el cual otorga comodidad para nuestros clientes.

—¿Cuáles son las perspectivas que tienen con esta nueva apertura?

—Como hablamos en otra oportunidad, como filosofía en Casa Osle buscamos construir relaciones comerciales sólidas con nuestros clientes y que éstas sigan enfocadas en el largo plazo. Esta nueva apertura viene a sumar en este sentido.

Tenemos varias formas de analizar la misma en torno a nuestras expectativas: por un lado, la sucursal Escobar es una apertura que nos acerca de la mejor manera a nuestros clientes, nos brinda un mayor espacio para ampliar nuestros mix de productos y, por consecuencia, nos permite mejorar la exhibición de estos.

Adicionalmente, y como tema al cual le damos valor en Casa Osle, mejoramos mucho el espacio en donde trabajan nuestros colaboradores; y nos posiciona muy bien con nuestros proveedores, ya que nos permite ofrecer cada día mejores espacios para desarrollar la

“La sucursal Escobar es una apertura que nos acerca de la mejor manera a nuestros clientes, nos brinda un mayor espacio para ampliar nuestros mix de productos y, por consecuencia, nos permite mejorar la exhibición de estos”.

Fachada e interior de la nueva tienda.

exhibición de sus marcas en nuestras sucursales.

Nuestro foco está puesto en ser el mejor proveedor integral zonal de kioscos, almacenes, supermercados y afines, satisfaciendo a nuestros clientes y proveedores diariamente, buscando brindarles el mejor de los servicios posibles. —¿Qué características posee?

—La misma posee 600 m2 cubiertos de exhibición y otros 600 metros de estacionamiento. La dotación estable es de 9 empleados y la inversión fue sin dudas importante y significativa para nuestro negocio.

El análisis previo que realizamos fue muy exhaustivo en lo referido a costos e inversiones, buscando la mayor eficiencia en todo el proceso para pasar de lo que era un terreno baldío hasta que se convirtió en un local moderno con todas las prestaciones para disfrutar la mejor experiencia de compra.

Por sus características, este nuevo espacio comercial en Escobar pasó a ser uno de los principales de toda nuestra cadena.

Cabe recordar que hoy contamos con 12 sucursales ubicadas en GBA Noroeste: Grand Bourg, San Miguel, José C. Paz, Los

Polvorines, Pilar, Escobar, Don Torcuato, Moreno, Garín, Pte. Derqui, Tigre y Virreyes. —¿Hay algo que diferencie la tienda de Escobar del resto?

—En esta sucursal, adicionalmente a lo ya mencionado, agregamos un espacio verde que denominamos GoPlus, donde ofrecemos a nuestros clientes una nueva gama de productos saludables y accesibles entre los cuales encontrarán alimentos Sin TACC, aptos para veganos, etc., ampliando las opciones para los consumidores.

Pablo Ríos, gerente de Ventas de Osle.

Esta tienda cuenta con un espacio verde denominado GoPlus.

“Nuestro foco está puesto en ser el mejor proveedor integral zonal de kioscos, almacenes, supermercados y afines, satisfaciendo a nuestros clientes y proveedores diariamente, buscando brindarles el mejor de los servicios posibles”.

Metros cuadrados de superficie tiene el salón de ventas de la nueva sucursal de Osle.

—¿Qué productos se pueden encontrar en sus góndolas?

—Ofrecemos un amplio mix de productos, donde estamos seguros de que cubrimos las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente trabajamos más de 3800 referencias de más de 200 proveedores para reforzar nuestra propuesta de siempre de ser “el” proveedor integral de kioskos, almacenes, supermercados y afines. Con esta nueva apuesta en

Escobar seguimos trabajando en ese objetivo.

—¿Tienen planes para el segundo semestre del año?

Tenemos previsto seguir con nuestro plan de expansión zonal ampliando nuestra fuerza de ventas. Además de los locales de venta al público, tenemos cubierta la zona con distribución minorista y mayorista, las cuales agregan la comodidad de entrega en el local del cliente y atención personalizada, y adicionalmente enfocada en el B2B. Estamos convencidos de que la omnicanalidad es una necesidad de los negocios de hoy.

—¿Cuáles son sus perspectivas de cara al futuro?

—Es un mercado dinámico, competitivo y

en constante cambio. Este viene siendo un muy buen año, consolidando nuestro crecimiento en unidades previsto. Esperamos poder seguir en este sendero.

Estamos muy contentos con los resultados del primer semestre y consideramos que estamos aún mejor preparados para lo que resta del 2023.

Entendemos que a futuro el mercado de los saludables continuará ganando espacios y, por lo tanto, por ahí seguramente va a seguir desarrollándose la industria y nosotros queremos realizar nuestro aporte en ese sentido.

Osle pisa fuerte en GBA y promete más aperturas, crecimiento y consolidación en un mercado cada vez más competitivo. <<

Renovó su sitio web

La compañía especializada en distribución, atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio; renovó su sitio web con una estructura más intuitiva y moderna, y un diseño que se ajusta a la estética de la marca y brinda una mejor experiencia de usuario.

Algunos de sus cambios son:

> Sección de ofertas: El usuario no solo puede ver o descargar la revista semanal de ofertas con tan solo un clic, sino que también puede filtrar por categorías/productos y ordenarlos según distintos criterios.

> Web internacional: La web cuenta con la posibilidad de traducir los textos al idioma español, chino o inglés.

> Nueva sección de servicios: Presenta las seis principales unidades de negocio de Potigian para que cada usuario pueda avanzar a la que más le interese de manera fácil y rápida.

> Datos institucionales más detallados: En la sección “Nuestros números” es posible acceder a las principales métricas de la empresa.

> Sección de sucursales: Se optimizó la página de tiendas para facilitarle al usuario las direcciones, horarios, contactos y, además, enlaces directos a Google Maps y Waze para que puedan acceder al recorrido con tan solo un clic. Además, se sumó un mapa desde el cual se puede visualizar la locación de todas las sucursales al mismo tiempo.

> Más información al acceso de la mano: Facilitaron nuevas páginas para que los usuarios puedan evacuar sus dudas. Por ejemplo, las páginas de “Preguntas frecuentes”, “Nuestras marcas”, “Poticonnect”, “Massalin”, entre otras. Rodrigo Ochoa, gerente general de Potigian, habló con Revista RETAIL sobre estas modificaciones, el motivo por el cual decidieron hacerlos y los planes que tienen de cara al futuro.

—¿Por qué tomaron la decisión de realizar cambios en la web de Potigian? —La decisión de renovar la web fue por dos razones principales. En primer lugar,

Así luce el nuevo sitio web de Potigian.

Potigian generó cambios importantes en su página para brindarle una mejor experiencia a sus usuarios y clientes.

“En Potigian tenemos un canal exclusivo de compra digital que es nuestra app Poticonnect, que evoluciona constantemente para adaptarnos a la forma de comprar de nuestros clientes y brindarles más facilidades”.

necesitábamos amoldar el diseño y la estética a las tendencias actuales potenciando nuestra imagen de marca reflejando todos los negocios que administramos. Por otro lado, mos brindar una mejor experiencia a nuestros usuarios e incluir funcionali dades que sean muy útiles para ellos, de modo que puedan conocer nuestras ofertas, servicios, sucursales e información de manera mucho más sencilla e intuitiva que antes.

—¿Tienen planes de llevar ade lante otro tipo de modificaciones a nivel tecnológico?

—En Potigian tenemos un canal exclusivo de compra digital que es nuestra app Poticonnect, que evoluciona constantemente para adaptarnos a la forma de comprar de nuestros clientes y brindarles más facilidades. Hoy en día estamos evaluando nuevas posibilidades y propuestas para la

Internamente también venimos realizando implementaciones de software y sistemas que nos permitan sentar las bases para la transformación digital de cara al usuario.

—¿Cómo se encuentra actualmente Potigian y que acciones llevarán en lo que resta del año?

En la actualidad estamos dedicados a

mediante inversiones estratégicas en infraestructura y sistemas operativos. Estamos comprometidos en mejorar constantemente nuestros procesos para brindar un servicio más eficiente y confiable a nuestros clientes. Nuestro objetivo es mantenernos a la vanguardia de la industria, adaptándonos a las demandas cambiantes del mercado.

Potigian es una compañía nacional con más de 85 años de trayectoria en el mercado mayorista. En la actualidad su fuerza de distribución es líder en atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio. Además, son distribuidores oficiales de Massalin Particulares. <<

Rodrigo Ochoa, gerente general de Potigian.

“Estamos comprometidos en mejorar constantemente nuestros procesos para brindar un servicio más eficiente y confiable a nuestros clientes”.

Los puntos claves que han sido modificados en la página web de Potigian.

Carrefour abrió un Maxi en Catamarca

La cadena sigue apostando a su modelo mayorista tras la inauguración de una nueva tienda en la provincia. Además, celebró la apertura de una tienda Express en Córdoba y anunció el cambio de imagen de su marca propia.

Carrefour Argentina llevó adelante la apertura de una tienda Maxi en Catamarca, llegando así a tener presencia en la provincia a través de tres formatos: hipermercados, Market y Maxi.

El local está ubicado donde alguna vez se encontró la reconocida distribuidora Emilio Luque. El predio tiene 3022 metros cuadrados de edificación, con una playa de estacionamiento de 1082 m2 que albergará a 56 automóviles. Con esta apertura se generaron 100 nuevos puestos de trabajo.

De la gran inauguración participaron: el gobernador, Raúl Jalil; el intendente, Gustavo Saadi; el ministro de Industria, Comercio y Empleo, Lisandro Álvarez; el CEO de Carrefour Argentina, Pablo Lorenzo; el director del formato Maxi, Mauricio Benzan; el director de Asuntos Corporativos de la cadena, Francisco Zoroza; el presidente de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Alfredo González; la presidenta de la Cámara de Diputados, Cecilia Guerrero; y el intendente de Tinogasta, Sebastián Nóblega; entre otros.

Uno de los primeros en tomar la palabra fue Jalil, quien sostuvo: “Seguimos invitando a todos a invertir en Catamarca como hoy lo hace Carrefour, porque la inversión privada genera trabajo y hoy

tenemos 100 jóvenes que cuentan con un nuevo empleo. Eso significa más posibilidades de futuro para todos los que viven en nuestra provincia”.

A su turno, Álvarez detalló: “En el inicio de nuestra gestión nos planteamos dos objetivos: recuperar predios que habían cerrado, que hoy podemos decir que hemos recuperado; y generar empleo, lo cual cumplimos con creces porque lideramos el ranking de generación de empleo privado a nivel

nacional desde hace más de un año y lo celebramos incorporando hoy 100 jóvenes más al empleo formal”.

Acto seguido añadió: “Hace poco más de dos meses se hizo el anuncio de esta apertura y queremos felicitar a Carrefour porque cumplió su compromiso, en

tiempo y forma, con la inauguración de este Maxi”.

Por último, llegó el turno de Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina, quien remarcó la importancia de la inauguración de esta tercera sucursal en la provincia de Catamarca. “Hoy sumamos 100 nuevos colaboradores del Plan Empleo Joven Iniciar en esta nueva sucursal de 3000 metros cuadrados que nos demandó una inversión cercana a los $1.700 millones”, resaltó.

Por su parte, Benzán valoró que “el formato Maxi busca dar una opción a las familias y a los pequeños comerciantes de llegar a una mejor opción de precios, comprando con cantidad”. “Tenemos sucursales con este formato en el Gran Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Entre Ríos, y ahora en Catamarca”, concluyó.

El nuevo Carrefour Maxi el día de su inauguración.

“Seguimos invitando a todos a invertir en Catamarca como hoy lo hace Carrefour, porque la inversión privada genera trabajo y hoy tenemos 100 jóvenes que cuentan con un nuevo empleo”, manifestó Jalil.

Los puestos de trabajo generados con la apertura de Carrefour Maxi en Catamarca.

Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina; y Francisco Zoroza, director de Asuntos Corporativos de la cadena.

Renovó su marca propia

La cadena renovó la imagen de sus Productos Carrefour con nuevas categorías y lo celebró poniendo a disposición de sus clientes y clientas productos seleccionados al precio del mes anterior.

Nestor Sist, director de Mercaderías y Supply Chain de Carrefour Argentina, señaló: “Estamos muy entusiasmados y confiamos en que los Productos Carrefour pueden satisfacer las necesidades y gustos de las y los argentinos, con una perspectiva accesible y enfocada en la calidad. Nos renovamos con el objetivo de seguir creciendo y lo celebramos con precios exclusivos en productos seleccionados, pensando siempre en quienes nos eligen para sus compras cotidianas”.

La propuesta de marca propia de Carrefour incluye más de 1500 productos y, en el marco de esta nueva iniciativa, amplió su variedad de productos con

yogures bebibles, postres, batatas fritas y papas saborizadas, entre otros. “La marca propia creció un 25% en volumen de venta con respecto al año pasado. Cada vez son más las personas que apuestan por nuestros Productos Carrefour y que los recomiendan a otros clientes. Eso nos motiva a seguir apostando a crear nuevos productos”, agregó el directivo. Además, como parte de su transformación de marca, la compañía dio un paso

“El formato Maxi busca dar una opción a las familias y a los pequeños comerciantes de llegar a una mejor opción de precios, comprando con cantidad”, sostuvo Benzán.

El equipo de Carrefour celebró esta gran apertura en Catamarca.

Los productos que ofrece la marca propia de Carrefour Argentina.

más allá y sumó una nueva categorización a su propuesta de Productos Carrefour:

> Productos Carrefour Classic: incluye alimentos, perecederos y productos frescos terminados, como fiambres, frutas, verduras y platos elaborados, entre otros.

> Productos Carrefour Soft: para higiene personal.

> Productos Carrefour Essential: incluye productos de limpieza de uso cotidiano.

> Productos Carrefour Expert: donde se encuentran productos de limpieza especializados.

> Productos Carrefour Mercado: incluye productos frescos elaborados.

> Productos Carrefour Extra: donde los consumidores encontrarán productos dulces para paladares sofisticados. <<

Expande su formato Express

Carrefour Argentina llegó a La Falda con su formato Express. La quinta sucursal de esta marca en el Valle de Punilla está ubicada en Edén 499, esquina Saavedra, en el centro de este popular destino turístico que es conocido por ser la sede de un importante festival de tango, música que marcó la fiesta de su gran inauguración.

“Carrefour Express es nuestro formato de cercanía con más de 3000 referencias para cubrir las necesidades de compra de quienes nos visitan a diario”, manifestó el CEO de Carrefour Argentina, Pablo Lorenzo.

En esta tienda, que cuenta posee 200 m2, los clientes podrán aprovechar, entre otros servicios, la nueva tarjeta prepaga que se incorpora al programa de fidelidad Mi Carrefour, que permite cargar dinero y comprar en tiendas o en Carrefour.com.ar con un 10%, además de descuentos y promociones exclusivas a través de la App.

Esta tarjeta permitirá también construir el historial crediticio para que las personas puedan obtener una tarjeta Mi Carrefour Crédito y así financiar sus compras en cuotas.

MixAmplía su portfolio de productos

Grolsch lanzó una nueva variedad, una auténtica IPA lupulada que, junto a la Red Ale y la icónica Pilsner, llegó para completar el legado de la marca en el país.

El nuevo lanzamiento se define como una cerveza con un sabor lupulado y al mismo tiempo refrescante. De consistencia ligeramente turbia, y con fuertes aromas cítricos y de frutas tropicales, deja como resultado

un gusto en boca dulce y afrutado. Con un equilibrio ideal entre sabor y aroma, y con una calidad que le es propia a la marca, la nueva IPA tiene una graduación alcohólica de 5,5% ABv y 32 IBU.

“Carrefour Express es nuestro formato de cercanía con más de 3000 referencias para cubrir las necesidades de compra de quienes nos visitan a diario”, explicó Lorenzo.

Un nexo entre las pymes y el mundo

Soy Pyme llevó a cabo una actividad presencial en las oficinas de la Cámara Argentina de Supermercados en la que participaron canales comerciales, entre los que se encontraban varias cadenas regionales, distribuidoras y autoservicios.

Soy Pyme trabaja como una comunidad que brinda el beneficio de vincular, compartir, trabajar en equipo, dar a conocer a las microempresas, abrir nuevas puertas y generar más ventas. En ese sentido, brinda distintos servicios funcionando como facilitador del sector emprendedor. “Por un lado, trabajamos con micro y medianas empresas; por el otro, con canales comerciales como, por ejemplo, cadenas regionales”, expresó Patricia Esperón, directora de Soy Pyme, haciendo referencia al funcionamiento de la empresa como facilitadora.

Sabrina Solnicki y Patricia Esperón, representantes de Soy Pyme.

Además, contó que trabajan con todo lo que se encuentre relacionado con desarrollo de proveedores. Es decir, brindan asesoramiento y ayuda para aquellas microempresas que solicitan que sus productos lleguen a las góndolas. “Trabajamos en aquellos productos que no están en condiciones, ya sea porque les falta bromatología, código de barras u otros requisitos”, agregó.

Desde la empresa tienen conocimiento sobre cuáles son los requisitos y necesidades para ser un proveedor calificado y acompañan en el proceso para que los productos puedan estar en las góndolas de todo el país e inclusive traspasar fronteras. Para llegar a eso realizan un diagnóstico de cada pyme y luego otorgan asesoramiento técnico y gestión para la obtención de registros de establecimientos (RNE) y productos (RNPA).

Por último, se les brinda capacitaciones, información y vinculación con profesionales especializados en bromatología, calidad e inocuidad alimentaria. De esta manera, junto a GS1, garantizan el Certificado de Proveedor Pyme, que se les otorga a aquellos

que cumplen con los requisitos básicos exigidos para ingresar como proveedores en los distintos canales de comercialización.

“Trabajamos en la vinculación entre proveedores y networking, y capacitaciones”, destacó la directora. De hecho, la presentación que se llevó a cabo en la Cámara Argentina de Supermercados era una de las actividades que encuadran en ese sector del trabajo. Lo que realizaron fue una charla que estuvo relacionada con la internacionalización de las pymes,

Postales de la reunión organizada en las oficinas de la Cámara Argentina de Supermercados.

“Trabajamos en aquellos productos que no están en condiciones, ya sea porque les falta bromatología, código de barras u otros requisitos”.

Diversas pymes presentaron sus propuestas durante la jornada.

La exposición contó con una amplia variedad de productos. ¡Para todos los gustos!

una exposición que les dio información y herramientas para poder salir del país con mayor facilidad. Además, participaron canales comerciales entre los que se encontraban varias cadenas regionales, distribuidoras y autoservicios.

En cuanto a la disertante, se trataba de una activista alimentaria, Beatríz Guerra, quien desarrolló una charla acerca de la preparación que conlleva la participación en ferias internacionales de alimentos. Posteriormente se llevó a cabo una degustación de productos elaborados por miembros de la comunidad de Soy Pyme donde había chocolates, alfajores, galletitas, humus, kombucha, ginger ale, cerveza y más.

Por último, Patricia Esperón destacó que Soy Pyme está integrada por mujeres que trabajan en vinculación. Principalmente ella y su socia, Sabrina Solnicki, apoyan a las pymes y a los emprendedores argentinos. <<

Disensa: cerca de llegar a las 500 tiendas

La cadena abrió una boca en Roque Sáenz Peña, provincia de Chaco, y sigue expandiéndose en territorio argentino.

Holcim Argentina, empresa especializada en soluciones innovadoras y sostenibles para la construcción, inauguró un nuevo Disensa Max en la localidad de Roque Sáenz Peña, provincia de Chaco. De esta forma, sumó 12 tiendas en este formato y 6 bajo el modelo showroom en la Argentina. Con esta apertura, la red de corralones se acerca cada vez más a contar con casi 500 locales en todo el país.

La apertura oficial contó con la presencia de Natalia Soler, gerente de Disensa; del lado de su socio local Casa de León, Lucas Guchea; y el intendente de la ciudad de Roque Sáenz Peña, Bruno Luis Cipolini.

Esta tienda, la número 21 en la provincia de Chaco (está presente en sus tres formatos: Disensa, Disensa Express y Disensa Max), cuenta con más amplitud, mayor surtido de materiales y asesoramiento personalizado, lo que la convierte en una nueva experiencia para los clientes. La misma está ubicada en J. F. Kennedy 98, de la ciudad de Roque Sáenz Peña; y se suma a las ya inauguradas en las provincias de Córdoba, Corrientes, Santa Fe, Mendoza, Buenos Aires y Jujuy.

Este nuevo showroom modelo de Disensa Max representa una completa propuesta de valor, tanto para sus socios/ as comerciales como para usuarios/ as finales que buscan una experiencia de compra diferente. Asimismo, y fiel al espíritu de cubrir las más variadas

demandas, Disensa Max brinda asistencia técnica para asesorar y satisfacer la mayor demanda de clientes particulares, como así también para los del negocio de las grandes obras.

En este espacio de más de 300 m2 los clientes pueden encontrar un extenso catálogo con más de 3000 productos de 20 marcas, entre los cuales se destacan todos los cementos, pinturas, morteros y productos de Holcim, además de artículos de ferretería, aberturas,

Directivos de Disensa compartieron unas palabras durante la inauguración.

revestimientos y materiales de la construcción en general.

Con esta apertura en Chaco la empresa consolida el gran proceso de expansión que viene llevando a cabo durante los últimos años. Este Disensa Max es el duodécimo en todo el país y “para los próximos meses de este año la prioridad es seguir la expansión de Disensa a más ciudades

argentinas, a través de sus diversos formatos de tiendas, los cuales ofrecen mayor valor agregado a los/as clientes/as", afirmaron desde la cadena.

Vale destacar que, a nivel regional, Disensa posee más de 2600 sucursales en países de América Latina cómo: Colombia, Ecuador, México, Nicaragua, Costa Rica, El Salvador y Argentina. <<

Momento del corte de cintas.

“Para los próximos meses de este año la prioridad es seguir la expansión de Disensa a más ciudades argentinas, a través de sus diversos formatos de tiendas, los cuales ofrecen mayor valor agregado a los clientes".

La cantidad de Disensa Max que posee la cadena en Argentina.

Mix

Saborear café de forma personalizada

LG Electronics (LG) está listo para presentar su primera máquina de café en cápsulas, Duobo de LG Labs. Este lanzamiento revoluciona el proceso de elaboración del café con características y tecnologías que ofrecen una comodidad excepcional, y un sabor delicioso y personalizado.

El sistema de extracción de doble cápsula de Duobo permite mezclar hasta dos cápsulas diferentes, lo que hace posible que los usuarios creen y saboreen sus propias mezclas distintivas. La aplicación móvil permite a los usuarios ajustar con precisión la temperatura y la presión a sus preferencias individuales.

Llegó la solución de la cocina

Moulinex Argentina presentó Cookeo. Se trata de una olla eléctrica muy fácil de usar y súper versátil, con cuatro modos de cocción: cocción a presión, cocción tradicional, conservar el calor y recalentar.

Además, posee un panel de control intuitivo e inteligente que guía a los usuarios a lo largo de sus cuatro menús: Ingredientes, Recetas, Manual y Favoritos. Y lo más importante: el uso de Cookeo es seguro porque posee una tapa hermética que sella el interior de la olla y una válvula de seguridad que regula la presión y la liberación del vapor.

Tiene 150 recetas preprogramadas que incluyen entradas, principales y postres con guía paso a paso para que los usuarios no tengan que preocuparse por el tiempo de cocción y el listado de ingredientes.

Sennheiser presentó TeamConnect Bar Solutions con el objetivo de generar flexibilidad y simplicidad a la hora de colaborar con profesionales en reuniones híbridas. Se trata de dispositivos de conferencia todo-en-uno que ofrecen una solución escalable y versátil para satisfacer las exigencias de las reuniones contemporáneas con cámara, micrófonos y altavoces integrados.

Cuentan con opciones disponibles para salas de reuniones pequeñas (TeamConnect Bar S) o medianas (TeamConnect Bar M). Estas soluciones se adaptan perfectamente al tamaño del espacio, brindando una experiencia de audio y video excepcional.

Una de las características destacadas es su capacidad para integrarse fácilmente con la

Tostex adelantó que para este año esperan lanzar la línea saludable Walk. Serían ocho los nuevos productos vinculados a un negocio masivo y de mayor penetración en el canal tradicional de distribuidores y mayoristas de la Argentina.

Budweiser lanzó una nueva lata formato 710cc, que invita a los consumidores a disfrutar de una lager premium con el tamaño perfecto para compartir grandes momentos. De este modo, la cerveza busca adaptarse a las nuevas tendencias y seguir siendo parte de ocasiones de consumo sociales, entre amigos y familia.

Con su nueva Big Lata, la marca busca reemplazar la botella de vidrio de 710 por un formato más práctico y fácil de trasladar, que en una primera instancia está disponible en autoservicios y kioscos de Ciudad Autónoma de Buenos Aires y GBA, además de sitios y aplicaciones de eCommerce como TaDá o PedidosYa Market. Se trata de la primera cerveza de Cervecería y Maltería Quilmes en comercializarse en una lata de ese calibre.

plataforma de reuniones preferida. El equipo está diseñado para ser compatible y ofrecer un rendimiento superior en cualquier entorno de conferencia.

Un formato más grande

Lo nuevo para encuentros profesionales

Se comprometen con la salud

Presente en el Cerro Catedral

Durante las semanas de vacaciones de invierno Cocoa Beach estuvo en uno de los principales centros de esquí de Argentina.

En esta temporada de invierno Cocoa Beach ofrece sus productos de la línea solar y post solar para seguir concientizando sobre lo importante que es el cuidado de la piel y el uso correcto del protector solar en este periodo.

De esta forma, la marca llegó a uno de los principales centros de esquí en Bariloche para acompañar a los consumidores en los días de receso, ofreciendo la posibilidad del uso de sus productos: con un dispenser para todos aquellos que estén ingresando al centro de esquí y obsequios de muestras de productos.

La marca buscó dar a conocer el gran portafolio que ofrece en protectores solares, bronceadores, crema autobronceantes y geles post solares; todos ellos producidos bajo estrictas normas de calidad,

libres de parabenos, con una amplia gama de formatos tanto en crema, como aerosol y spray, además son productos Cruelty Free. Bajo su claim #ElCuidadoIdeal, Cocoa Beach cuida la piel de toda la familia.

De esta manera, la marca continúa incrementando la relación con los consumidores para acompañarlos en los momentos de descanso, como ocurrió en el verano en las principales playas y punto de veraneo de la costa atlántica. <<

La campaña se desarrolló en el principal centro de esquí de Bariloche.

Durante el receso invernal Cocoa Beach estuvo presente en el Cerro Catedral, uno de los principales centros de esquí de la Argentina.

Industrias Mengarelli presentó EcoMarkets

Se trata de un sistema constructivo de estructuras modulares de vanguardia que fue lanzado bajo la modalidad “llave en mano”.

Industrias Mengarelli dio a conocer en el mercado su nuevo sistema constructivo de estructuras modulares de vanguardia, denominado EcoMarkets, bajo la modalidad “llave en mano”, que supera ampliamente por costo o velocidad de construcción a los sistemas tradicionales.

“Nuestras soluciones modulares fueron diseñadas inicialmente para cadenas de supermercados, permitiéndoles la apertura de numerosas minitiendas de cercanía en una mayor cantidad de localidades posibles, de forma simultánea y a un menor costo, ya que 15 EcoMarkets portátiles de 36 m2 equivalen al costo de apertura de un supermercado tradicional estático”, anunciaron desde la empresa.

Ventajas de EcoMarkets

Son las siguientes:

1. Compromiso con el medioambiente. “En Industrias Mengarelli nos enorgullece ser EcoFriendly, ya que nuestras soluciones modulares están diseñadas teniendo en cuenta la sostenibilidad, utilizando materiales y métodos de construcción que minimizan el impacto ambiental”, agregaron.

La empresa presentó EcoMarkets: estructuras modulares de vanguardia.

“Nuestras soluciones modulares fueron diseñadas inicialmente para cadenas de supermercados, permitiéndoles la apertura de numerosas minitiendas de cercanía en una mayor cantidad de localidades posibles, de forma simultánea y a un menor costo”.

El enfoque de la compañía permite acelerar el proceso de construcción y EcoMarkets se ajusta a ello.

Las ventajas del nuevo sistema constructivo de estructuras modulares de vanguardia que posee la empresa, denominado EcoMarkets.

2. Menor tiempo de construcción. El enfoque de la compañía permite acelerar el proceso de construcción, reduciendo significativamente el tiempo requerido para completar su proyecto, comenzar a operar y generar ingresos en tiempo récord.

3. Menor costo por metro cuadrado. “Nuestro sistema EcoMarket es altamente eficiente desde el punto de vista económico. Al optimizar los recursos y utilizar métodos de construcción alternativos, podemos ofrecerle costos por metro cuadrado más bajos en comparación con las construcciones tradicionales”, comentaron desde la empresa.

4. Libre de impuestos. Al montar sus estructuras modulares sobre pilotes el cliente tiene la ventaja adicional de una posible exención de impuestos. Esto

puede ayudar a reducir aún más sus costos operativos y mejorar notoriamente su rentabilidad.

5. Movilidad y expansión sin límites. “Nuestras estructuras modulares son completamente transportables, lo que significa que puede reubicar su negocio

fácilmente en caso de ser necesario brindándole la libertad de adaptarse a diferentes ubicaciones. A su vez, es un sistema versátil y pueden expandirse fácilmente agregando módulos adicionales”, añadieron.

6. Aislación térmica y acústica. “Valoramos su comodidad y productividad. Nuestras estructuras modulares están diseñadas para brindar un excelente aislamiento térmico y acústico. Esto garantiza un ambiente interior confortable y tranquilo, optimizando el rendimiento de su negocio”, explicaron desde Industrias Mengarelli.

7. Totalmente equipados. Se entregan completamente equipados para reducir el tiempo de apertura del negocio.

Los módulos cuentan con el siguiente equipamiento standard:

A. Góndolas centrales (Mengarelli).

B. Góndolas contra pared (Mengarelli).

C. Heladera de 3 puertas.

D. Pasillo de revisión (Mengarelli).

E. Baño con inodoro y bacha.

F. Tanque de agua.

G. Aire acondicionado frio/calor. En resumen, se entregan listos para su apertura sin necesidad de realizar reforma alguna. <<

Presencia internacional

CBSé participó de una destacada feria en Estados Unidos. Además, la compañía se sumó al programa Marca País Argentina.

CBSé volvió a ser parte de la prestigiosa Feria Summer Fancy Food Show, que tuvo lugar en el Centro de Exposiciones y Convenciones Javits Center de la ciudad de Nueva York, Estados Unidos.

La Summer Fancy Food Show es considerada una de las más importantes del sector de alimentos y bebidas

del país, y es un evento que permite establecer relaciones con compradores, importadores y distribuidores de los principales canales de compra de alimentos y bebidas de Norteamérica. Una vez más CBSé fue invitada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para representar a Argentina.

La feria, organizada por la Specialty Food Association, brindó a la compañía la oportunidad de establecer relaciones con distintos publicados de los principales canales de compra de alimentos y bebidas en los Estados Unidos.

“Es un honor para nosotros asistir por quinto año consecutivo a la Summer Fancy Food gracias al apoyo incondicional del INYM. Esta feria nos permite seguir expandiendo nuestra presencia en el mercado internacional y difundir la cultura

3Los productos más solicitados en el mercado: CBSé Hierbas Serranas, CBSé Guaraná y CBSé Frutos del Bosque.

“El interés por el mate cada vez es mayor y esto se debe a que ya no lo toman solo los que migraron desde nuestro país, sino que también comenzaron a consumirlo los estadounidenses”.

Gustavo Redondo, gerente comercial de CBSé.

del mate en todo el mundo”, destacó Gustavo Redondo, gerente comercial de CBSé. “Notamos que el consumo del mate está creciendo a nivel internacional. Sin embargo, los gustos van variando en cada país. Ese también es un desafío para nosotros, poder satisfacer el paladar de nuestros nuevos consumidores en cada rincón del mundo donde se disfrute el mate”, agregó.

Los productos de CBSé se comercializan en todo el mundo y Estados Unidos es uno de los países que más ha aumentado su consumo e interés en la yerba mate saborizada. Entre los productos más solicitados en este mercado se encuentran, CBSé Hierbas Serranas, CBSé Guaraná y CBSé Frutos del Bosque.

“El público nativo se ha familiarizado cada vez más con los beneficios y el sabor de nuestra yerba mate, lo cual nos enorgullece enormemente”, afirmó Redondo y concluyó: “Estamos muy felices porque notamos una gran diferencia con respecto al último año. El interés por el mate cada vez es mayor y esto se debe a que ya no lo toman solo los que migraron desde nuestro país, sino que también comenzaron a consumirlo los estadounidenses. Creo que ganar el mundial ayudó un poco, pero en Estados Unidos hay una revolución por la llegada de Messi”.

Por otro lado, CBSé presentó con éxito uno de sus nuevos productos CBSé Fusión de Yerba Mate, siendo muy bien recibido por distribuidores y, sobre todo, por los consumidores. Este nuevo producto busca acercar el sabor del mate a los paladares más exigentes ya que presenta sus sabo

res característicos para disfrutarlo como infusión en saquitos.

Indudablemente, la participación de la marca en la Summer Fancy Food Show lo acerca a seguir reforzando su camino para llevar el mate al mundo y seguir brindando una experiencia de sabor y felicidad en cada mate.

Se sumó al programa Marca País Argentina

El mate, el tango, la carne, el fútbol, el vino y algunas personalidades del deporte y el arte identifican a la Argentina. Siguiendo a esta línea, en el 2004 se lanzó la “Estrategia Marca País Argentina”, una política de Estado que promueve la implementación en las empresas nacionales de un sello identificatorio de los valores más destacables de la argentinidad. Asimismo, este programa busca posicionar a nuestro país en el contexto internacional mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura y sus productos, entre otros. Es una herramienta de gran utilidad para la construcción de la identidad argentina y CBSé fue la primera yerbatera en formar parte de Marca País.

“El convenio Marca País que firmamos con la Cancillería y el Ministerio de

Relaciones Exteriores y Culto refuerza más que nunca a la yerba mate como una tradición de nuestro país. Creemos que este programa es clave para continuar con el posicionamiento de CBSé alrededor del mundo”, afirmó Gustavo Ruiz, coordinador de Comercio Exterior de la compañía. “Queremos continuar expandiendo nuestras fronteras para que cada vez más personas conozcan el mate y sepan todo lo que nuestro gran país hace por sus productos”, añadió.

La participación en este programa se complementa con la presencia de las empresas en ferias y exposiciones internacionales de su rubro, y en las semanas de Argentina que organizan las embajadas en diversos países con el fin de promover los productos y la cultura nacional. “Pertenecer al programa Marca País le otorga valor agregado a nuestra marca, brindándole prestigio y mayor difusión a través de las diversas acciones que llevan a cabo en el exterior”, concluyó. <<

CBSé se sumó al programa Marca País Argentina.

“Esta feria nos permite seguir expandiendo nuestra presencia en el mercado internacional y difundir la cultura del mate en todo el mundo”.

Año que se lanzó la “Estrategia Marca País Argentina”.

Tetra Pak lidera la transformación de la sostenibilidad

La empresa va camino a cumplir su meta de cero emisiones netas de CO2 para 2030.

Durante el año 2022, Tetra Pak logró hitos significativos relacionados al cuidado del medioambiente:

el consumo de un 84% de energía proveniente de fuentes renovables en sus operaciones, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en un 39% respecto al año 2019, y la calificación “A” en cambio climático por parte de CDP, una organización ambiental global sin fines de lucro.

Los resultados de los esfuerzos de Tetra Pak por avanzar en la transformación de la sustentabilidad fueron publicados en su Informe de Sostenibilidad 2022, evidenciando logros significativos para la compañía. De esta forma, se posiciona en

el camino correcto para cumplir su meta de cero emisiones netas de CO2 dentro de sus propias operaciones para 2030.

En Argentina, la capacidad instalada para reciclar es muy superior a la recolección de envases post consumo. Esto permite fortalecer acciones con la comunidad, generar campañas de concientización, impulsar un cambio de hábitos hacia una economía circular inclusiva e incentivar la recolección en cooperativas de recuperadores urbanos y municipios en busca de reducir la disposición final. Dicha infraestructura cuenta con recicladores de gran escala tales como Papelera del Sur Interpack que en 2022 recicló más de 1.000 toneladas, que son equivalentes a

“Hemos adoptado un enfoque holístico en cinco áreas interconectadas e interdependientes en las que podemos contribuir al máximo: sistemas alimentarios, circularidad, clima, naturaleza y sostenibilidad social”.

El 84% de energía utilizada por la empresa proveniente de fuentes renovables.

más de 30 millones de envases de cartón para bebidas de 1 litro. Para este año tiene un gran desafío en materia de recolección: superar las 3.000 toneladas.

Además, se observa un incremento en la recuperación de los envases larga vida donde, según estimaciones realizadas por Horacio Martino, gerente de Sustentabilidad de Tetra Pak Cono Sur, en 2023 el crecimiento llevará la tasa de reciclaje a más del 20%, una cifra superior comparado al casi 14% del 2022. En paralelo,

se evalúan incentivos a Cooperativas de Recuperadores Urbanos y buenas prácticas en grandes consumidores, que ayuden a incrementar la mencionada recolección.

Adolfo Orive, presidente y director ejecutivo de Tetra Pak, mencionó que “el entorno del sistema operativo actual ha enfatizado la necesidad de soluciones sistémicas integradas. Esta es la única forma en que podemos cumplir con la escala y la velocidad de cambio requeridas para fortalecer el acceso a los alimentos

y reducir el impacto ambiental, de una manera que no deje a nadie atrás. Es por eso que hemos adoptado un enfoque holístico en cinco áreas interconectadas e interdependientes en las que podemos contribuir al máximo: sistemas alimentarios, circularidad, clima, naturaleza y sostenibilidad social”.

En línea con estos objetivos, la compañía vendió 8.800 millones de envases y 11.900 millones de tapas a base de polímeros vegetales, lo que se tradujo en 131 kilotoneladas de ahorro de CO2. A nivel global, se destaca la inversión de casi 30 millones de euros para acelerar la recolección y el reciclaje de envases de cartón para bebidas en el mundo, mientras se continúa el trabajo con incubadoras de tecnología para soluciones alimentarias y nuevas empresas para explorar el futuro de los alimentos sostenibles. <<

Año para el que Tetra Pak planea generar cero emisiones netas de CO2.

Premio a la innovación regional centrada en el cliente

Smurfit Kappa llevó a cabo una nueva edición regional de los “Innovation Awards”, donde reconoció a sus equipos de diseñadores por los proyectos de innovación en Las Américas.

El diseño ganador, reconocido en un evento que tuvo lugar en Miami (EEUU), fue desarrollado por la especialista Mariana Grau de Argentina, para el cliente Elcor. Esta innovación refleja las necesidades que tienen los clientes de los empaques a base de papel para adaptarse rápidamente a los desafíos que nos plantea la realidad; y en Smurfit Kappa los 240 diseñadores de empaques de las operaciones en Las Américas no son ajenos a esos desafíos: el cambio climático, la transformación digital, las interrupciones en las cadenas de suministro y la alta demanda de eficiencia en costos y reducción de riesgos, entre muchos otros factores.

La ceremonia en Miami fue el paso final de un trimestre en el que Smurfit Kappa celebró la Innovación en las operaciones de Estados Unidos, México, Centroamérica y el Caribe, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil, Argentina y Chile.

En estos eventos locales denominados “Ready2Shift” (listos para el cambio), 143 clientes tuvieron la oportunidad de elegir a los ganadores de cada país entre más de 159 proyectos presentados por diseñadores gráficos y estructurales en seis categorías: empaque

industrial, consumo-eCommerce, punto de venta, sustentabilidad, diseño gráfico y estilo libre.

Laurent Sellier, CEO de Smurfit Kappa Las Américas, comentó: “Siempre me sorprendo cuando tengo la oportunidad de presenciar la forma en que nuestros diseñadores desarrollan algo nuevo, crean valor y se adaptan rápidamente a las nuevas realidades del mundo en que vivimos hoy”. “Nuestros eventos Ready2Shift en Las Américas giraron en torno al diseño para el cambio. Doy las gracias a nuestros clientes por compartir sus conocimientos con nosotros y por elegir a los finalistas de nuestro evento en Miami; y felicito a Mariana Grau y a cada uno de nuestros 240 diseñadores de Las Américas por crear un mañana mejor a través de los empaques”, concluyó. <<

“Siempre me sorprendo cuando tengo la oportunidad de presenciar la forma en que nuestros diseñadores desarrollan algo nuevo, crean valor y se adaptan rápidamente a las nuevas realidades del mundo en que vivimos hoy”.

Smurfit Kappa llevó a cabo una nueva edición regional de los “Innovation Awards”.

Los diseñadores de empaques de las operaciones en Las Américas que trabajan en Smurfit Kappa.

El primer Shopping Resort de América Latina

“Viva Cartagena” tendrá en su primera etapa una inversión cercana a los $500 mil millones y se convierte en una apuesta por la dinamización del turismo, el empleo y la economía en la Región Caribe.

Luego de que se confirmara el desarrollo del centro comercial más grande del caribe colombiano, que estará ubicado en Azul de Arenas, Cartagena; Grupo Éxito, a través de Viva, la marca de centros comerciales, dio a conocer su llegada al proyecto.

De esta manera, se consolida el avance del primer Shopping Resort de América Latina, concepto innovador que trasciende la experiencia de los centros comerciales tradicionales para convertirse en destinos turísticos de

día completo que, además de comercio, ofrecen a gran escala entretenimiento, diversión, deportes, cultura y gastronomía.

Se tiene previsto que su primera etapa inicie operaciones en 2026, y una vez

La cantidad de empleados que sumará este proyecto cuando se encuentre en operación.

que el proyecto se desarrolle en todas sus etapas contará con 110.000 metros cuadrados de área comercial, dentro de los cuales habrá parque de diversiones, club náutico sobre una laguna navegable para múltiples deportes, muelle de restaurantes que permitirá una gran experiencia gastronómica, teatro para eventos y hotel, entre otras.

Asimismo, como es característico en los proyectos de los centros comerciales Viva, se implementarán acciones de sostenibilidad conducentes a la obtención de certificaciones sostenibles que respaldarán los estándares con los que se desarrollará y gestionará el Shopping Resort. Entre algunas de ellas

se destacan el uso de paneles solares, aprovechamiento de aguas lluvias, diseño de iluminación eficiente en consumo energético, diseño bioclimático que optimice los vientos y asoleamiento del terreno. Dentro del componente comercial se confirma la presencia del primer hipermercado Éxito Wow de Cartagena, acompañado de más de 200 tiendas y restaurantes nacionales e internacionales que se irán uniendo en la ejecución de todas las etapas del proyecto.

Será desarrollado por firmas expertas y con amplia trayectoria en el desarrollo de proyectos comerciales que aportan su conocimiento y experiencia. Grupo Éxito, Arquitectura & Concreto, AED, Renta Urbana y Urbanum, como socios y gestores de éste, serán los encargados de soportar la gestión del proyecto y convertirlo en un referente para la región y el país.

Viva Cartagena es una apuesta por la dinamización del turismo, el empleo y la

Juan Lucas Vega, vicepresidente inmobiliario de Grupo Éxito.

“El anuncio de la participación de Éxito Wow como ancla principal, es una validación de la importancia y potencial comercial que tiene el proyecto, ubicado en medio del desarrollo urbanístico Azul de Arenas”.

Se confirmó la presencia del primer hipermercado Éxito Wow de Cartagena.

economía en la Región Caribe, toda vez que la primera etapa de este proyecto, único en Latinoamérica y por supuesto Colombia, tendrá una inversión cercana a los $500.000 millones, generará más de 600 empleos durante su construcción y cerca de 1.000 una vez entre en operación.

Al respecto del anuncio, Juan Lucas Vega, vicepresidente inmobiliario de Grupo Éxito, aseguró: “Estamos muy complacidos de anunciar la llegada del primer Shopping Resort de América Latina, el cual hará parte de la ciudadela Azul de Arenas en la zona de mayor desarrollo de Cartagena y una de las más importantes del país. Igualmente, el anuncio de la participación de Éxito Wow

$500.000

como ancla principal, es una validación de la importancia y potencial comercial que tiene el proyecto, ubicado en medio del desarrollo urbanístico Azul de Arenas”.

“Pondremos en este proyecto toda la experiencia que a lo largo de más de 16 años hemos adquirido en el desarrollo y operación de nuestros 17 centros comerciales y galerías comerciales en el país. La marca de centros comerciales Viva sabe que más que centros comerciales construye emociones, y genera oportunidades de desarrollo y crecimiento para las comunidades a las que llega y sin duda Viva Cartagena llevará la experiencia de los centros comerciales a un nivel que no conocemos en el país, gracias a la innovación que supone el concepto de los Shopping Resort en el mundo”.

Por su parte, Andrés Arango, gerente y fundador de Urbanum, firma que hace parte de los desarrolladores del proyecto, celebró la noticia indicando que “este será el desarrollo comercial y de usos mixtos más relevante de la región. A tan solo semanas de anunciar el desarrollo del proyecto, estamos comunicando la llegada de

la marca Viva como promotor y operador del complejo comercial; y de Éxito Wow como ancla principal”.

De igual manera, Francisco Martínez, gerente general de Arquitectura & Concreto, señaló: “El anuncio de la participación de la marca Viva en el Shopping Resort, además de evidenciar el potencial que tendrá, consolida el grupo de expertos que están detrás de este proyecto que contará con una ubicación estratégica, un diseño y urbanismo sostenible, y expertos

Así lucirá el primer Shopping Resort de América Latina.

“La marca de centros comerciales Viva sabe que más que centros comerciales construye emociones, y genera oportunidades de desarrollo y crecimiento para las comunidades a las que llega”.

Millones es el monto de inversión que se destinará a la construcción del primer Shopping Resort de América Latina.

aliados que se convierten en garantía de un complejo comercial y de entretenimiento de talla internacional”.

Potencial de Cartagena y la Zona Norte

El Shopping Resort hará parte de Azul de Arenas uno de los desarrollos urbanísticos más importantes que tendrá la zona norte de Cartagena, con 11 mil viviendas que se construirán en el nuevo polo de desarrollo de la capital de Bolívar.

Al respecto del anuncio, Juan Pablo García, CEO de aed (firma que está al frente de Baía Krystal), aseguró: “Estamos muy complacidos con que una marca tan relevante como Viva llegue a Azul de Arenas en la Zona Norte, que ha demostrado en los últimos meses tener un relevante comportamiento en ventas de inmuebles, cerrando el 2022 con un crecimiento del 38%”. <<

Packaging innovador

Nescafé Latte lanzó un nuevo packaging que está hecho a base de bioplástico y pone foco en la calidad de sus ingredientes naturales.

MixPara mejorar el cabello en la adolescencia

Durante el período de la adolescencia se experimentan muchos cambios internos a nivel hormonal, que a la vez son exteriorizados y se reflejan en el aspecto de los jóvenes que se encuentran transitando esta etapa. Los aspectos más notorios suelen ser los cambios en la voz, la aparición de acné, e incluso el cabello, tanto en mujeres como en hombres, suele estar más graso que en otros momentos de la vida. Esto último es debido a que las glándulas sebáceas producen mayor cantidad de aceite, provocando que el pelo tenga un aspecto más brillante y oleoso de lo ideal.

“En primer lugar, es fundamental saber que es normal tener el cabello graso durante la adolescencia, y que es posible contrarrestarlo empezando por prestar especial atención al lavado del cabello, los productos que se utilizan y el cómo se realiza el lavado”, explicó Ana Sánchez, técnica de La Puissânce, marca argentina en cosmética con 9 años de trayectoria en la industria del cabello.

Lo presentó a través de una alianza con Publicis España. Juntos hacen una invitación a disfrutar de una experiencia única y especial que despierta los sentidos y hace sentir vivo al usuario. Este posicionamiento que se ha trabajado con la intención de conectar con el público millennial de una forma relevante, está bajo la plataforma internacional de Nescafé: ‘Make Your World‘.

Nueva gama de tomates

Heinz presentó su nueva gama de tomates. Este lanzamiento forma parte de una transformación más amplia de Kraft Heinz para llevar la innovación, basada en el conocimiento a los consumidores, más rápido que nunca.

Esta nueva gama incluye tomates troceados y pelados, una salsa clásica para pizza y puré de tomate, así como una gama de bases de tomate para salsas de cocina (Passata, Chilli, Curry y Frito).

Grupo Éxito, a través de su marca de centros comerciales, dio a conocer su llegada al proyecto.

Retailing

>> Coto se sumó por segundo año consecutivo a la campaña argentina #ElOtroFrío. Se trata de una iniciativa de triple impacto organizada por el Consejo Publicitario Argentino junto con la Fundación Espartanos, La Sachetera, Caminos Solidarios Argentina y Amigos en el Camino.

>> Depot Express, supermercado con mayor presencia en Corrientes, llegó al barrio La Rosada, ubicado en Corrientes Capital. De esta manera, la cadena llegó a su tienda N°21 en la argentina y sigue apostando al norte del país.

>> Easy Argentina trabajará en 2023 con Fundación Oficios, la organización social que dicta cursos gratuitos de oficios a personas de sectores vulnerables. Esta alianza surgió tras años de colaboración conjunta y tiene como objetivo la inserción laboral de personas, promoviendo su educación y formación integral.

>> Persicco llega a la Patagonia por primera vez y será con dos modelos de negocio en simultáneo en el centro comercial de Cencosud Portal Patagonia: con el modelo Persicco Take Away & Delivery con Sitting & Café frente a Jumbo; y con Persicco Corner frente al patio de comidas.

>> Rapanui, reconocida marca de chocolates y helados, desembarcará en Rosario en Boulevard Oroño entre San Luis y Rioja. En esta ocasión llegará como pertenencia de sus dueños originales y no como franquicia.

>> Natura realizó una nueva apertura en Chile y alcanzó un total de 12 tiendas en la Región Metropolitana. La nueva sucursal tiene un espacio de 52 m2 y está ubicada en el Mall Vivo El Centro.

>> Tostados Café, la tienda ideal para ir a merendar o desayunar, realizó la apertura de un nuevo local en el shopping Tortugas Open Mall. La cadena, que se encuentra en funcionamiento desde el 2015, se caracteriza por la comercialización de alimentos y bebidas.

>> Puma Argentina anunció la reapertura de su tienda en el Soleil Premium Outlet, la cual cuenta una superficie ampliada de 800 m2 y brinda una experiencia de compra excepcional. La expansión del local le proporciona al consumidor un espacio más amplio y cómodo para explorar la amplia gama de productos y colecciones disponibles.

>> Crocs se reinventó y dio un gran paso hacia el mundo de la moda con el lanzamiento de su último modelo en Argentina: Mega Crush. La marca que todo el mundo conoce por su incomparable comodidad, ahora se convierte en la elección perfecta para lucir fashion en cualquier ocasión.

>> Start_, la empresa de venta minorista de electrodomésticos, equipos eléctricos y electrónicos, abrió su tienda en Paseo Aldrey, Mar del Plata; lo que significó el arribo de la cadena por primera vez en la ciudad.

>> Farmacity compartió una clase abierta en la Universidad Metropolitana del Trabajo. Estuvo a cargo del farmacéutico referente sobre cannabis medicinal Pablo Alfaraz. También se llevó a cabo en la Universidad Nacional de Chaco Austral donde referentes de la cadena hablaron sobre su experiencia en el alcance del mundo laboral.

>> Starbucks presentó en Argentina dulces sabores para acompañar a sus consumidores en cualquier momento del día: Latte y el Latte Macchiato. Los mismos se pueden combinar con el Ultra Dulce de Leche, coco Loaf Cake o el Dúo Cheesecake. Además, la cadena destacó la llegada del especial café en grano, Voyage Blend.