EL MONO #91 "DENTISTAS" by revistaelmono

#91 ejemplar gratuito julio 2021

dentistas

índice

editorial

Música 4. RÍO ARGA 6. CORRECAMINOS

1817. El reverendo A. D. sufre tal dolor de muelas que corre, embiste el suelo y va por ahí sumergiendo la cabeza en el agua de las fuentes. Hasta que, como recoge el dentista W. H. Atkinson para el Dental Cosmos: «A las 9 de la mañana del día siguiente (…) sonó, de repente, un fuerte chasquido como un disparo, y su diente estalló en pedazos, proporcionándole alivio instantáneo. En ese momento, se dirigió a su mujer y le dijo: “Ya no me duele nada”. Se fue a la cama y durmió profundamente durante todo el día y la mayor parte de la noche siguiente, después de lo cual se sintió bien y racional».

Recomendaciones 8. CINE BAJERIL 10. LIBROS Y CÓMICS Entrevistas 12. AGUSTÍN FERRER Colaboradores 14. RE-READ 16. EL GUATEQUE 18. CERVEBEL 20. LA TORTILLA 22. EL BOKATA

13 años más tarde, y a no demasiada distancia, una tal Letitia D. comenzó a padecer síntomas similares a los del clérigo. Con idéntico desenlace. Y en 1855, otro tanto sucedió con Mrs. Anna P. A.: «una repentina y aguda explosión, y alivio instantáneo, como en los otros casos, ocurrieron en su canino superior izquierdo. Ahora está viva y sana y es madre de dos buenas chicas». En un principio se pensó que la casuística recopilada por Atkinson era única, un mirlo blanco odontológico. Pero no. El British Dental Journal recuperó en 2015 de sus archivos un hilo (dental) que data de mediados de los 60 del siglo XX y contiene varios incid(i)entes más proporcionados por dentistas de todo el mundo. Cyril Tomes comparte la historia de un diente que, una vez extraído, «“explotó” enviando trozos por toda la habitación». A raíz de la carta de Tomes, B. Eady aportó el relato de un canadiense que «partió a caballo para visitar al dentista más cercano (…). A medida que avanzaba el viaje, el dolor de muelas empeoraba progresiva y considerablemente hasta que, “con una sensación de explosión dentro del diente”, el dolor se alivió de súbito». Así como el de un comandante de la Marina que «durante un combate de boxeo (…) había “recibido un golpe en la mandíbula (…) cuando el diente pareció explotar”».

23. ANA HACE... 24. DIANA PELÁEZ 26. IBAI FLORES 28. EL LAMONATORIO 30. DISCALCULIA 32. CONCHA TISFAIER 33. HORÓSCOPO 34. PASATIEMPOS 38. BIGOTE Y PERILLA

En respuesta a Eady, Basil G. Bibby, añadía: «Percy Howe me dijo que durante las etapas de desarrollo del tratamiento de la caries (…) que se asocia con su nombre, le explotaron varios dientes en la boca de los pacientes». Y Louis I. Grossman, de la Universidad de Pennsylvania, citaba a su homólogo J. Phelps Hibler: «el diente (…) estalló con una conmoción y un estruendo que casi la hizo caer (…); al mismo tiempo tuvo una horrible sensación (…) que terminó por dejarla completamente sorda durante un tiempo considerable. Todo esto no duró más que un momento, y la muela dejó de dolerle en seguida». Andrea Sella, catedrático de Química Inorgánica del University College de Londres, apunta que la mezcla de diversos metales empleados para colocar empastes podría convertirse en una batería de bajo voltaje. Acumulando hidrógeno a través de alguna cavidad en un diente. Hidrógeno que podría detonarse bajo presión o al entrar en contacto con, por ejemplo, la brasa de un cigarrillo. Esta sería una teoría plausible en la que, de todos modos, ni él cree. El enigma de los dientes explosivos sigue siendo hoy, eso mismo. Un enigma.

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issuu.com/revistaelmono Publicidad: Alberto 651 404 635 Contacto: revistaelmono@gmail.com Portada: Agustín Ferrer Casas DL NA 1989-2012

“A veces, levantarse por la mañana y cepillarse los dientes es la parte más difícil del día, simplemente duele.” (Tom Brady)

EL MONO NO SE RESPONSABILIZA DE LAS OPINIONES VERTIDAS POR SUS COLABORADORES.

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río arga Tras 3 discos homónimos, ALEX, LAURI, TXEMA y NICO vuelven con Piscinas y lagos (Snap! Clap! Club / Caballito Records), 8 temas de pop que (creemos) conforman su mejor trabajo hasta la fecha. Pronto la banda estará en el ciclo SALAS DE MÚSICA EN LA CALLE del AYUNTAMIENTO DE PAMPLONA, así que hace poco aprovechamos para contactar a ver qué nos cuentan. Hola. ¿Qué tal estáis? A veces pasa que cuando te preguntan eso no estás especialmente bien. Hoy es uno de esos días. Pero gracias por preguntar. Empecemos por un topicazo. ¿Puede que este sea vuestro mejor disco? Aunque, como tú bien dices, suene a topicazo, este último lo consideramos el mejor, sí. Sobre todo por el hecho de que es el disco al que más tiempo y esfuerzo hemos dedicado y del que hemos salido más contentos. ¿Cómo lo veis en relación a los anteriores? Pues más definido en cuanto a estilo y bastante fiel a lo que hacemos en el local. Bastante menos producido y mucho más desarrollado en cuanto a estructuras, coros, etc. Creo que en un principio teníais pensado un disco más largo...

Siempre o casi siempre se desechan canciones, o al menos esa es nuestra experiencia. Al final te quedas con lo que más te convence y el disco acaba siendo más corto de lo que parecía al principio, menos chapa. ¿Por qué el título de Piscinas y Lagos? ¿Si hubiera salido en otoño o invierno tendría otro título? No sabíamos cuándo iba a salir. El título del disco es el título de la primera canción del disco. Nos parece evocador y que define bastante bien al resto de canciones. En este trabajo habéis contado con varias colaboraciones... Sí. La colaboración principal ha sido la de Amaia Tirapu de Kokoshca. Ella ha improvisado los coros y los teclados, aportado ideas y ayudado con el atrezzo de nuestro segundo videoclip. Luego ha habido otra colaboración de Aimar Iriarte, que toca la trompeta en El calamar. Molan mucho las guitarras de Alex. ¿Qué guitarras, amplis y pedales soléis utilizar? Así como en la composición, coros, etc., el sonido de las guitarras está más trabajado que en discos anteriores. Básicamente hemos utilizado una Fender Telecaster para las rítmicas y una Rickenbacker 330 para los arpegios, solos y demás adornos. En lo que respecta a los amplificadores hemos usado el Vox Ac30.

5 - RÍO ARGA - 5 También hay una guitarra acústica Sigma 00MSE un poco oculta bajo casi todas las canciones, y como gran novedad usamos una Danelectro de 12 cuerdas para algunos arreglos. En directo Alex utiliza un Fuzz Classic 108 de MXR, un Overdrive de Thundertomate y un chorus y un Tremolo Caline. El reverb y delay es un Space Echo de Boss. Txema utiliza un Little Big Muff y los efectos básicos del ampli. Vuestras letras se mueven entre lo surrealista y lo naif. ¿Cómo escribís las letras? Las letras las escribimos en casa, adaptando el texto a la melodía de la voz. Los temas son recurrentes, cotidianos… y también un poco naif, como nuestras vidas. Vomitar nos parece un himno. Otras muchas canciones vuestras están llenas de angustia adolescente. ¿Síndrome de Peter Pan? ¿Creéis que a la gente joven le camela Río Arga o es más música de viejos? Es música de viejos hecha por viejos y para viejos, pero puede que sea capaz de engañar a algún que otro joven de nueva generación. No sé. Ellos están en otra onda, pero creemos que en una onda no tan lejana a la nuestra. ¿Qué nos contáis de Caballito Records? Parece que estáis bien a gusto en este sello. Santi Caballito nos fichó desde el principio, confió en nosotros sin casi conocernos. Lo suyo es amor incondicional hacia la música. Siempre está ahí para lo que necesitamos. Gran amigo. ¿Cuál ha sido vuestro mejor concierto hasta ahora? ¿Y el peor? Ha habido de todo. Preferimos dejarlo en que

en todos hemos disfrutado y en todos hemos intentado adaptarnos a las circunstancias. ¿Cuál sería el grupo favorito de cada uno de vosotros? De Txema, Nirvana, de Lauri, Michael Jackson, de Alex, Héroes del Silencio y, de Nico, Los Jambos. Creo que tenéis varios conciertos a la vista... Vamos a tocar este verano en Pamplona, el 24 de agosto en la Plaza de la O dentro del festival Salas de Música en la Calle. Por lo demás, hay mucha expectativa y algunas cosas en marcha pero nada que podamos anunciar aún. ¿Cada cuánto vais al dentista? ¿Qué tal está vuestra salud bucodental? Algunos vamos poco y mal. De los dientes de Txema podemos decir que están podridos de beber tanto vermut barato de Lidl. De los demás miembros del grupo, que gozan de una buena salud bucodental. Lauri los tiene asegurados en un millón de dólares. https://rioarga.bandcamp.com/

correcaminos

rock and roll band JOSE, RUBÉN, VÍCTOR y ADOLFO vuelven a nuestras páginas para hablarnos de su último trabajo y anunciar próximas fechas para este verano. Siempre es un placer hablar con esta banda de correcaminos. Os entrevistamos en enero de 2019. Pandemias a parte... ¿qué habéis hecho durante todo este tiempo? Ese año giramos por todo España con el disco Todo a un color. Estuvimos en importantes festivales tocando con Los Rebeldes, Trogloditas, La Guardia... También estuvimos en el American Car Show de Faro, Portugal. A finales de 2019 comenzamos la grabación de nuestro tercer disco Hacia ti y en 2020 únicamente pudimos realizar un concierto en el mes de julio en la antigua Carbonera. ¿Qué nos contáis de este nuevo trabajo titulado Hacia ti? Es un trabajo mucho más variado que los anteriores.

Podemos encontrar temas de estilo surf, western, country, rockabilly, rhythm & blues... También tiene más calidad en cuanto a producción. Estamos recibiendo muy buenas críticas y, la verdad, es muy motivador. Nos han gustado especialmente Nada que temer y A todo gas... ¿cómo surgieron estas canciones? Nada que temer surgió del riff sureño inicial y fue un tema que nos costó muy poco componer. Una vez grabado y valorando las posibles colaboraciones, vimos que era el que más se podía ajustar a Kutxi Romero, a quien le estamos muy agradecidos, nos encantó el resultado. Con A Todo gas pasó parecido, comenzó con ese principio de guitarra y enseguida cogió cuerpo con la potente base rítmica. La música te inspira a escribir el tipo de letra y así surgió está historia de carreras, coches, chicas... Os recomendamos ver el videoclip de este tema en nuestro canal de YouTube. Un vídeo de animación muy interesante.

- CORRECAMINOS - 7 En algunos temas creemos oír ecos que nos recuerdan a La Frontera. ¿Puede ser? ¿Os gusta esta banda? Por supuesto, es una clara influencia para Correcaminos y estamos orgullosos. Crecimos con canciones como Judas el miserable, Cielo del sur, Tren de medianoche... estamos muy cómodos con ese estilo country rápido y enérgico. Se puede apreciar en canciones como Hacia ti, La vida se va... El 3 de julio estaréis en la Totem. ¿Estáis preparando algo especial para este concierto? ¿Hay más a la vista? Se ha intentado contar con algún colaborador del disco pero con las fechas veraniegas ha sido imposible. Por otro lado, el hecho de tocar en casa rodeados de familia y amigos ya de por sí es muy especial. Hay varios conciertos para el verano ya cerrados. En agosto estaremos en el Palacio de Ezpeleta dentro del ciclo Versionando. ¿Cuáles son vuestras salas o festivales preferidos para tocar? Qué difícil… hay muchos. En los conciertos de Andalucía tenemos fieles seguidores, también en el festival Super Maticustom de Cubelles, el Dos Leones de Aranda de Duero, el Savoy de Gijón, la sala Shake en Bilbao, en Pamplona el Zentral y La Carbonera... Hemos tenido la suerte de girar por toda España y conocer muchísimas salas, locales y a muy buena gente. En aquella entrevista que os hicimos comentabais que estaba difícil el relevo generacional en vuestra escena. ¿Por dónde creéis que pasa el futuro del rock más clásico?

Pues seguimos teniendo la esperanza de que se mantenga e incluso de que haya un revival. Nos pasa en muchos conciertos que acude gente que no tiene nada que ver con el estilo y tras el bolo nos comentan que les ha encantado y que ha sido todo un descubrimiento. También gente muy joven así que, amigos, hay esperanza. ¿Sois cinéfilos? ¿A qué cineasta o película os gustaría poner banda sonora? Por supuesto, el cine fue uno de los artífices de que resurgiera el rock and roll en España a mediados de los ochenta con películas como Grease o Calles de fuego. Nos gustaría poner la banda sonora a cualquier película de Quentin Tarantino. Le mandaremos la propuesta a ver que dice... Parece que grabando el videoclip de Hacia ti os divertisteis bastante... La verdad es que este videoclip refleja exactamente el día a día en la carretera. Nos sentimos muy afortunados de poder andar de aquí para allá repartiendo rock and roll, conociendo lugares, gentes y compartiendo esto los tres hermanos junto al amigo Adolfo. ¿Y para cuándo un cuarto disco? Bueno, primero vamos a disfrutar de Hacia ti y que lo conozcan por todas partes. También queremos realizar algunos videoclips más de este trabajo. Naturalmente habrá un cuarto trabajo, ya tenemos varios temas guardados en el cajón y la verdad que el nivel compositivo es alto y no andamos escasos de ideas, pero con la pandemia lo que más nos apetece ahora es tocar y tocar.

El Dentista FICHA TÉCNICA: Título original: The dentist (1996, EEUU) Director: Brian Yuzna Guión: Stuart Gordon, Dennis Paoli, Charles Finch Fotografía: Jack Draper Música: Alan Howarth Género: Terror Duración: 92 minutos Reparto: Corbin Bersen, Linda Hoffman, Michael Stadvec, Ken Foree, Tony Noakes y Molly Hagan Si la salud bucodental de los entes que habitamos la bajera deja bastante que desear es por la cantidad de guarreridas que comemos y refrescos azucarados que bebemos mientras vemos cine, principalmente pelis de serie B como esta. El Dr. Alan Feinstone es un exitoso dentista. Sin embargo, todo cambia el día de su aniversario de bodas, cuando descubre que su esposa Brooke le engaña con el encargado de limpiar la piscina. Arrastrado por la locura, se vengará atrozmente de ella y, además, causará terribles estragos en la boca de sus pobres pacientes. Brian Yuzna, el director, es un tipo peculiar. Y de un tipo así, solo pueden salir películas extrañas, bizarras y contraculturales como esta. Y a pesar de que en la base de datos de Filmaffinity la película cuenta con un suspenso, os aseguro que para los que amáis el gore y la serie B vais a disfrutar de lo lindo. Está claro que El dentista tiene un mensaje social, contracultural, que no esconde en ningún momento. No hace falta ser muy lince para captarlo.

Habla de la caída del hombre rico blanco. Estereotipo que vive una vida plena y llena de lujos pero en realidad se halla inmerso una farsa absoluta. Así pues, El dentista se enfoca hacia toda esta generación de yuppies que quizá en su juventud fueran más proclives a otras tendencias políticas pero que ahora se encuentran cómodos en el capitalismo. En realidad, el guión, que ciertamente es torpe en este sentido, quiere mostrarnos las debilidades y flaquezas de un sistema que en aquellos años parecía inquebrantable. El año de su estreno fue premiada en el Festival de Sitges y en 1998 tuvo una secuela.

- CINE BAJERIL - 9 LA VIDA SECRETA DE UN DENTISTA (Alan Rudolph, 2002) David y Dana Hurst son un matrimonio con varios hijos. Ambos son dentistas, así que también comparten oficina. David es un hombre tranquilo, sencillo y reservado, mientras que Dana se mantiene siempre en silencio, pero profundamente infeliz por los acontecimientos que apagan y ensombrecen su matrimonio. Entre los bastidores de una obra de teatro de su comunidad, David ve a Dana en brazos de otro hombre y en seguida da por hecho de que ella está teniendo una aventura. Basada en la novela de Jane Smiley The Age of Grief, narra la historia de un dentista que tiene un extraño sueño que difumina la frontera entre realidad y fantasía. LA PEQUEÑA TIENDA DE LOS HORRORES (Frank Oz, 1986) Seymour, un joven dependiente de una floristería, está enamorado de su compañera Audrie, pero ella sale con un dentista. Un día, justo después de un extraño eclipse, Seymour compra una pequeña planta, a la que bautiza como Audrie II. La planta comenzará a moverse e incluso a hablar con Seymour, de forma que se convierte en una atracción para la ciudad. Lo que nadie sabe es que se trata de un ser abominable que se alimenta de sangre humana. Con algunos números musicales estupendos, un villano original, un guión inteligente e ingenioso y un

romance adorable, ofrece innumerables delicias durante sus 94 minutos de metraje. SONRISA PELIGROSA (David Atkins, 2001) Frank Sangster es un acomodado dentista que tiene una novia encantadora. Sin embargo, su plácida vida se desmorona el día que entra en su consulta una paciente joven y muy atractiva que consigue de él todo lo que se propone e incluso lo involucra en problemas inconcebibles para un hombre normal. Con guión del gran Paul Felopulos e interpretaciones de Steve Martin, Chelcie Ross, Helena Bonham Carter y Kevin Bacon, no dejará indiferente a nadie. MARATHON MAN (John Schlesinger, 1976) Película basada en la novela homónima de William Goldman. En Nueva York, Babe Levy (Dustin Hoffman), un universitario que está haciendo el doctorado en la Universidad de Columbia y que pasa parte de su tiempo libre preparándose para correr maratones, conoce a Elsa, una extraña mujer suiza con la que inicia una relación amorosa. Por el papel de un sádico -podríamos llamarlo- dentista, Laurence Olivier fue nominado al Oscar como mejor actor de reparto y ganó el Globo de Oro en esa misma categoría. Esta cinta cuenta también con otra conocida cara, la de Roy Scheider, protagonista de otra peli con bien de dientes: Tiburón.

- LIBROS Y CÓMICS -

THE POGUES - Ann Scanlon Cátedra - 280 páginas Esta biografía de la banda más influyente de la música irlandesa (Bono, cómeme los huevos por debajo del culo), subtitulada La década perdida, y a día de hoy casi inencontrable (hay ejemplares de segunda mano en internet que casi alcanzan los 300€), nos cuenta de primera mano la trayectoria, auge, caída y tribulaciones del desdentado Shane Macgowan y sus huestes. Una historia real de folk con actitud punk, peleas, lucha de clases, alcoholismo, poesía y heroína “a go go” que satisfará la curiosidad tanto de apóstatas como de conversos del poguismo. De verdad que si no has visto la piñata de Macgowan ya estás tardando en buscar en Google. DESALMADO - Hernán Migoya y Carlos García Perro Ediciones La Cúpula - 50 páginas Desalmado llega a Las Vegas con intención de localizar y matar a Alma, la mujer que ama y que le convirtió en vampiro. Y es que no soporta pasar la eternidad sabiendo que ella también es inmortal y ya no es suya. Para su desgracia, Alma se ha convertido en la amante del más sanguinario gángster de todos los tiempos y fundador de la propia ciudad del vicio: Bicho Siegel. Los tres emprenderán un salvaje y nihilista juego mortal salpicado de sangre, sexo, guerra fría, pánico a los extraterrestres, tiburones y fobia anti-comunista. Perro (dibujante nacido en Pamplona) y Migoya (controvertido escritor conocido, muy a su pesar, por la antología de relatos Todas putas) tienen en común su amor por el género negro, las películas de los años 50, las mujeres fatales y Dean Martin. LA MUERTE VISITA AL DENTISTA - Agatha Christie Booket - 208 páginas El inesperado suicidio de un reputado dentista londinense poco después de la visita de Poirot a su consulta pone en marcha una nueva investigación del audaz detective christiano. La herida de bala en la cabeza de la víctima, una mujer que calzaba zapatos extraños, y un joven con aspecto de asesino son algunas de las pistas que componen esta compleja trama en la que la sospecha vuela por encima de cada uno de sus personajes. Una novela de suspense ininterrumpido que culmina con un final sorprendente. SOMBRAS VERDES, BALLENA BLANCA - Ray Bradbury Minotauro - 322 páginas En 1953, Bradbury, entonces un escritor poco conocido, viajó a Irlanda para escribir el guión de Moby Dick, película del ya famoso director John Huston. Bradbury permaneció siete meses allí y de esta experiencia nacieron cuentos como La carrera del himno y El mendigo del puente O’Connell. En este libro Bradbury mezcla estos y otros episodios en un gran cuadro y cuenta toda la historia: las aventuras de un joven asombrado que enfrenta al extraordinario director, lucha con la bestia mítica, y -con la ayuda de los parroquianos de la taberna de Finn- llega a conocer los misteriosos secretos de Irlanda.

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agustín ferrer casas

Traducciones a varios idiomas, un montón de ediciones... tu novela gráfica MIES ha sido un éxito tremendo. ¿Temes que todo lo que hagas en adelante se compare con este trabajo? Por supuesto. Tampoco es que yo pensase en ello cuando trabajaba en MIES. En aquel tiempo me preocupaba más no defraudar al lector relacionado con la Arquitectura, conocedor de la vida y obra de Mies van der Rohe. Pero cuando el libro fue publicado por Grafito Editorial y las primeras críticas desde el gremio de los arquitectos fueron tremendamente positivas, respiré tranquilo. Ahora me doy cuenta de que tal vez me puse el listón demasiado alto con una obra tan personal y detallada. Y puede que a partir de este libro cualquier otro título que llegue a publicar pueda ser mirado con lupa por unos lectores que van a ser de todo menos permisivos con una obra menor. Así que lo que toca a partir de ahora es intentar superarse en los sucesivos títulos, intentando rizar el rizo de una buena obra.

¿Qué nos puedes adelantar de Plan de huida, tu próximo trabajo? Pues que, sin llegar a ser MIES, pretende ser ese nuevo escalón en cuanto a calidad, tanto por historia como por dibujo. Plan de huida parte de un hecho real, el traslado del Patrimonio Histórico Artístico desde Madrid a Valencia durante la Guerra Civil española para preservarlo de los bombardeos fascistas sobre la capital. Desde esta base se desarrolla una doble trama paralela en dos épocas históricas diferentes: por un lado, en marzo de 1938, con un intento de robo de uno de los cuadros evacuados del Museo del Prado. Y por otro en la época actual, en marzo de 2019, con dos personajes antagónicos que se ven abocados a trabajar en equipo para descubrir si se consumó dicho robo. La idea original es del guionista Josep Busquets y me la propusieron como encargo desde Grafito Editorial. Lo malo es que estoy trabajando al ralentí, habrá que esperar para verlo en papel. Eres un tipo elegante que trabaja a la antigua usanza y ambienta todas sus obras en épocas pretéritas. ¿Detectamos cierto rechazo al presente? Muchas gracias por lo de elegante. Al menos lo

intento. Trato de hacer cómodo mi trabajo y eso incluye el menor uso de herramientas digitales posible. Soy muy cavernícola para la informática y los cacharritos, móviles incluidos. Pero tampoco es que sienta rechazo al presente, ni sea de los que defienden que el tiempo pasado fue mejor. Simplemente creo que fue un tiempo más sencillo y más estético, pero sólo a mi parecer. Me gusta mucho la ambientación de los años sesenta y lo que se deriva de esa época. Aquello que podía haber sido una suerte de evolución positiva de la sociedad, con un montón de cosas por descubrir y alcanzar, se fue al garete. Es lo que pasó al acabar conflictos como las dos guerras mundiales, que se desató una euforia que podía haber desembocado en evolución, cambio y renovación y acabó siendo un desastre. En los sesenta todo parecía nuevo para la generación del baby boom: la publicidad y el consumo, las relaciones sociales y morales, la sexualidad, la integración racial, la carrera espacial… Pero todo acabó en una polarización del mundo en dos grandes bloques enfrentados en la llamada Guerra Fría, una política errónea de descolonizaciones y un absoluto liberalismo económico desbocado. Puede que ambientando mis cómics en esas épocas, como el 1961 de Cazador de sonrisas, el 1959 de Arde Cuba, el 1962 de Cartas desde Argel o de nuevo la década de los sesenta en Las apasionantes lecturas del Sr. Smith quiera retrotraerme a unos años desde los que se pueda descubrir -o al menos hacer descubrir- el porqué de la situación actual. La portada de este mes está sacada de tu cómic Cazador de sonrisas, que nos gustó un montón. ¿Cómo se te ocurrió la historia de este dentista un tanto psicopatín? La inspiración la tuve a través de una noticia que escuché en la radio hace un montón de años -si seguí acordándome de ella tiempo después debió ser por lo impactante de la misma-. En ella

- EN PORTADA - 13 se contaba como un dentista norteamericano, muerto a causa del SIDA, en sus últimas voluntades recomendaba a sus pacientes que se hiciesen las pruebas de detección del VIH. La noticia nada tiene que ver la trama de Cazador de sonrisas puesto que ésta se desarrolla en los 60 y faltaban 20 años para la aparición del SIDA, pero sí invita a pensar en manos de quién nos ponemos cuando nos sentamos en los sillones de sus consultas. ¿Y si nuestro dentista, como el protagonista del cómic, tampoco siente empatía por el dolor ajeno? ¿Qué piensas de la movida que se ha montado respecto al premio del Salón del Cómic de Barcelona? Me chocó que en una votación, que inicialmente se hace con las propuestas recogidas entre profesionales del cómic y de las que después un jurado extrae su elección, se pudiese en algún momento llegar a votar a alguien que no es guionista, dibujante, colorista, entintador o rotulista. En una segunda oleada yo también firmé el comunicado de repulsa a la concesión de ese premio, como lo hicieron tantos profesionales del medio dolidos por la decisión. Después vinieron otros comunicados, explicaciones y demás exposiciones de las posturas adoptadas, unas reconociendo una decisión equivocada y otras enrocándose o echando balones fuera. En este sector somos muy belicosos, pero solemos errar el tiro y acabamos hiriendo a quienes apreciamos. No sé cómo reaccionar cuando vuelva a encontrarme con Antonio Altarriba o Álvaro Pons después de toda esta lamentable turbamulta. Y creo que ya paso del tema. Aunque yo siempre seguiré votando por Das Pastoras hasta que le den el Gran Premio del Salón del Cómic de Barcelona. Muchos dibujantes de cómic acaban viviendo de ilustrar encargos y sacando trabajos personales muy de vez en cuando... No parece tu estilo. Pues será porque afortunadamente puedo permitirme el lujo de rechazar esos encargos y sólo decantarme por hacer aquello que me apetezca hacer. Nunca he sentido la tentación de morder más de lo que pueda masticar. No me ha interesado ni el mercado ni el sistema norteamericano, mucho menos entrar en él. Tampoco me ha atraído la ilustración en el sentido estricto de la palabra ni el ser dibujante de otros. He optado por el modelo de cómic europeo, más personal en cuanto a temáticas y formas de trabajo, como autor completo. Y por ahora no me ha ido mal. Creo.

En estos 6 años de librería en la calle Zapatería son muchos, muchísimos, los libros que han pasado por nuestras manos. Miles de libros que han tenido una segunda, incluso tercera, cuarta o quinta oportunidad. Facilitar el encuentro entre los libros que ya llevan demasiado tiempo cerrados y las personas que tienen ganas de devorarlos es la parte más gratificante de nuestro trabajo. Aunque las muestras de alegría por encontrar libros largo tiempo buscados casi siempre son verbales, hay quien, saltándose todas las normas de contención emocional, ha dado saltos de felicidad. De esto hablaremos hoy, de momentos maravillosos, personas y detalles que hacen mejor nuestro día a día. Entre la muy variopinta clientela, tenemos a E., siempre pendiente de que no falten flores en nuestro jarrón, a T., que no duda en traernos el almuercico cada vez que pasa por aquí, a I., de cuyo horno salen los mejores bizcochos y pastas que hemos probado y a P., que nos provee de rica verdura de la huerta ribera cada vez que pasa por el pueblo. También tenemos a L., que no olvida nuestro cumpleaños y siempre tiene algún detalle. Pero no solo el estómago, también nuestro espíritu se llena con otras anécdotas. ¿Os imagináis ir a una boda y que el regalo recuerdo sea un libro? Pues eso decidieron una pareja que pasó por la librería hace dos veranos, entre ellos y nosotras hicimos una variada selección. También nos gusta pensar en esa profesora que compra libros para regalar a sus alumnos. El último día de clase, junto con las notas, les da el libro que ha elegido especialmente para cada uno de ellos y les dice “creo que te gustará”. A quienes ponen en tela de juicio nuestra honradez y señalan que hemos contado un libro de menos cuando se los compramos (recordad que pagamos 20 céntimos por libro y que sí, a veces con las prisas nos equivocamos), les diremos que, una vez, aparecieron 1.000€ dentro de un libro, cual marca páginas y no dudamos en devolverlos. Si hubiésemos querido vivir del timo habríamos abierto un banco, no una librería de segunda mano.

- RE-READ IRUÑA Pero sin duda las situaciones más curiosas se dan en las casas a las que acudimos cuando el volumen de libros que se va a retirar es grande. Aquí ya pasamos a situaciones más delicadas, no son pocas las veces que hemos estado en casa de alguien que ha fallecido y están vaciando el piso. Retirar los libros es una parte más del duelo. Hemos estado en bajeras, trasteros, casas minimalistas, casas laberínticas y en casas abarrotadas de cosas, donde teníamos que retirar figuritas, fotos y múltiples objetos con su correspondiente polvo acumulado para acceder a los libros. También nos hemos encontrado con quien guardaba cada libro en una funda de plástico para que no se deteriorasen. Suele coincidir que no solo se están quitando los libros, también muebles y demás objetos y, como recicladoras compulsivas que somos, más de una vez nos hemos ido con los libros y una silla o un atril o una lámpara o con la figura de porcelana de Pippi que ahora nos acompaña en el mostrador. También hay que decir que hemos pasado un poco de miedo, como con aquel gato que se volvía loco cada vez que oía el ruido de la cinta de embalar y no dudaba en atacar al enemigo. ¡Ni su dueña podía controlarlo! También nos hizo sentir muy incómodas una pareja que discutía todo el rato, ella quería que nos lleváramos los libros, él no. Apunto estuvimos de irnos. Luego están los relajados, los que nos dejan las llaves de su casa y se van a tomar un café o incluso se echan la siesta en el sofá mientras trabajamos. Y por tener, tenemos hasta superhéroes de carne y hueso, “Salvadores de Libros”, J. y J. que, sin conocerse entre ellos y desde el principio, aparecen cada semana en la tienda con libros que han rescatado de la basura. Increíble pensar en los libros chulísimos que nos han llegado así. Vamos, que no nos aburrimos. Y tampoco, como piensan algunos, que montamos la librería para leer mientras trabajamos. ¡Ja! Nuria y Sole.

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JUANMI y TXUS son los responsables de este local de Iturrama que tras varios meses cerrado a causa de la pandemia ha vuelto con más fuerza y ganas que nunca. Hace poco contactamos con TXUS para ver qué tal estaban y esto fue lo que nos contó: ¿Qué tal ha sido la vuelta después de estos meses cerrados? En términos de negocio muy bien. Todos los días llenos durante la mayoría de las tardes y noches, con karaoke hasta el último momento. Muy contentos, la clientela se ha mostrado en su mayoría muy responsable y la verdad es que hemos superado con creces las expectativas que teníamos en todos los aspectos. ¿Qué se os pasaba por la cabeza durante todo este tiempo? Los últimos 8 meses hemos estado cerrados. En parte por decisión propia. Aunque había momentos en los que era legal abrir, no veíamos sentido en medio de una pandemia tener un bar como el nuestro abierto, tanto por el riesgo que puede suponer como porque no merecía la pena a nivel de negocio. Han sido unos meses muy duros, tanto profesional como personalmente. Lo único que nos rondaba la cabeza era cuándo íbamos a poder abrir en condiciones y si iba a ser la última vez que lo hacíamos o nos volverían a cerrar. Por eso hemos esperado hasta el último momento. ¿Cómo surgió la idea de montar este local? Nos juntamos dos amigos amantes de la música y del karaoke. Esa pasión nos puso un objetivo y la experiencia de cada uno terminó la receta. Juanmi ha sido diseñador gráfico durante gran parte de su vida, y, para el momento en que me comentó la idea, ya tenía casi todo terminado: diseños, gremios, decoración... una maravilla. Mi experiencia y contactos en hostelería es lo que faltaba. Así encontramos en esa casualidad un proyecto conjunto muy bonito, completando cada parte del puzzle sin problema. ¿Cuántas canciones tenéis disponibles? Alrededor de 30.000, en varios idiomas, aunque principalmente en castellano e inglés. Utilizamos

un software profesional, que se actualiza constantemente, con soporte de calidad y que va añadiendo canciones nuevas cada semana. Nos parecía la mejor manera de hacerlo: legal y profesional. ¿Qué es lo que más suele cantar la gente? Los clásicos nunca mueren. No os sorprenderá si os digo que las más cantadas son Bailar Pegados, Mi Gran Noche, El Rey o A Quién le Importa. Se cuelan algunas cosas más actuales como Colgando en tus Manos (¡de hace 13 años, ojo!), y más rockeras, como It’s My Life de Bon Jovi. Y con algo de trampas porque es nuestra canción favorita y la canción de cierre del bar, Shoot to Thrill de AC/DC también la tenemos en el top. Contadnos un poco sobre las bebidas... Tenemos un poco de todo, pero no demasiado. Nos gusta buscar la calidad más que la cantidad, y, ante todo, tenemos lo que a nosotros nos gusta. Todas las empleadas tienen formación en la elaboración de combinados, nada demasiado complicado pero con un toque de Bitter, la fruta correcta y el conocimiento para usarla, puedes conseguir mucho más de lo que parece. Y por supuesto la cerveza artesana, que es otro de los elementos clave, nos gusta tener marcas locales y de importación. Como todo, no hay una variedad apabullante, pero cogemos lo mejor de lo mejor.

17 - EL GUATEQUE - 17 ¿Somos los naburros muy cantarines? ¿Nos cuesta mucho lanzarnos? ¡Mucho! Navarra tiene unas voces increíbles, hay gente que no sabe lo bien que canta hasta que lo prueba. El karaoke da miedo al principio, pero con un par de patxaranes o cervezas, sale solo. ¡Y es un vicio! Hemos hecho cantar a gente que se negaba en rotundo y hemos aficionado al karaoke a más de una voz. Pero al principio siempre cuesta lanzarse. ¿Habéis pensado en organizar algún concurso? ¡Sí! Hemos tenido voces increíbles en nuestro karaoke y tenemos las bases preparadas para un concurso serio a lo largo de una temporada. Pero la pandemia ha dejado todos estos planes atrás, como es lógico. En cuanto salgamos de esta época oscura los planes empezarán a brotar solos. Creo que ofrecéis la posibilidad de organizar eventos como despedidas, cumpleaños...

Correctísimo, aunque ahora que nuestro horario es de tarde por las restricciones no hacemos tal cosa. En el momento que tengamos las tardes libres volveremos a abrir esa posibilidad, que ya ha sido explotada varias veces de forma positiva. Una tarde entera con amigos, karaoke, y cerveza. Hemos tenido fiestas de todo tipo y nos gustaría retomarlo pronto. ¿Qué proyectos tenéis en mente? Por ahora, hacer que el karaoke funcione y recuperar la vida que tenía antes de la pandemia, que no es poco. Y por supuesto, concursos de karaoke. También nuestro objetivo más cercano: transformar El Guateque en el local de moda, tenemos un profesional al cargo de las redes sociales y cada día llega gente nueva al karaoke, nos llama y nos pregunta. Y mantener ese nivel debe ser nuestra principal ocupación estos meses. Más adelante... ¿quién sabe? www.elguatequekaraoke.com

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- ROCK & BEER -

Seguramente la gente que me conoce ya se habrá preguntado a ver cuándo hablaré de la ORVAL y con qué música la combinaré. Bien, pues ha llegado la hora. La Orval es la más especial de las cervezas trapenses por varios motivos: por su botella única, porque solamente es una cerveza y porque tiene dry hopping aplicado durante su prolongado reposo antes del embotellado. Esta acción se produce cuando se añade un poco de levadura brettanomyces para seguir fermentando durante un año, dando lugar, así, a una evolución continua durante años. Por todo eso, antes de disfrutarla, los que somos “orvaleros” no miramos la fecha de consumo preferente, sino la fecha de envasado, porque sabemos que una Orval nunca defrauda ni sabe igual. Beberla siempre es una experiencia única. Por todo esto me gusta disfrutarla con uno de los artistas más sorprendentes y únicos del panorama musical: Tom Waits. Su música siempre nos sorprende y emociona. Es muy difícil elegir entre sus canciones. Todo el mundo podría decir “¡Te has olvidado esta!”. Y tendrían razón. Waits empezó tocando el piano y cantando en los clubes de Los Angeles en los setenta, cultivando una imagen de artista bohemio y borracho con canciones bañadas en jazz y blues. La primera parte de su carrera se podría reflejar en estas canciones: -Rosie, Old 55 o I Hope I don’t fall in love with you de su primer disco “Closing Time”. -Potter’s Field o Muriel del “Foreign Affairs”. -Tom Traubert’s Blues (conocida también como

Waltzing Mathilda), o The Piano Has Been Drinking del álbum “Small Change”. -Better Off Without a Wife de su disco en directo “Nighthawks at the Diner”. -Christmas Card From A Hooker in Minneapolis, Romeo is Bleeding y Blue Valentines del “Blue Valentine”. -Heartattack And Vine y la famosa Jersey Girl (también conocida por la versión de Bruce Springsteen) de “Heartattack And Vine”. A estos temas de su primera época, añadiría Broken Bicycles de la banda sonora de la película One From The Heart de Francis Ford Coppola. Aún se quedan en la recámara más información sobre la Orval y más canciones de Tom Waits. ¡Todas estas canciones están incluidas en nuestra playlist de Spotify a la que puedes acceder escaneando el código QR! https://www.facebook.com/Cervebel erikcoene@cervebel.es

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La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha organizado la 4ª edición del evento-concurso gastronómico: «Semana de la Tortilla de Navarra» que tuvo como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tanto gusta a todos los públicos y promocionar el establecimiento que oferta este producto tradicional.

- IV SEMANA DE LA TORTILLA - 21

El evento se celebró del 18 al 27 de junio y participaron un total de 24 establecimientos ofreciendo un pincho tradicional y otro con un toque mas original dándole así su personalidad. El concurso gastronómico tuvo lugar el día 30 de junio en la Cooperativa de Hostelería, donde cada establecimiento presentó su tortilla y el jurado hizo su valoración según: presencia/aspecto, punto de cocinado, aroma, textura, sabor y otorgó los siguientes premios: -Premio HEINEKEN-AEHN a la mejor Tortilla de patatas tradicional: Cafetería Elizalde (c/San Nicolás 66) -Premio HEINEKEN-AEHN a la mejor Tortilla de patatas “con…”: Camping Iratxe (Ayegui) por su tortilla con carrillera Ibérica y sombrero de pimiento de Gernika. -Premio a la mejor Tortilla elaborada con Aceites Sandúa: Bar Ultzama (c/ San Nicolás 12) -Premio CPAEN a la mejor Tortilla elaborada con producto ecológico de Navarra: Akari Gastroteka (c/ Cataluña 8 Pamplona /Lezkairu). Al igual que en ediciones anteriores, se desarolló un concurso de fotografía en Instagram abierto a todo el público, en la que los usuarios participaron subiendo las fotos y se premió a @jon_foodie por ser la mas original. www.tortillanavarra.com #tortillanavarra2021

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Es la primera ruta de este año y cuenta con 24 establecimientos participantes de diferentes puntos de la geografía navarra. Una iniciativa que dura hasta el 15 de julio y que se enmarca en el eslogan “LOS AUTÉNTICOS DE NUESTROS BARES”, ya que siempre se encuentra en la barra de un bar. Cada hostelero presenta una oferta personal y cuidada. El bocadillo es el gran olvidado de la gastronomía, a pesar de ser una de las opciones a la que más se recurre en cualquier momento del día; una tradición muy nuestra, comer entre pan y pan, que ANAPEH quiere reivindicar. De hecho su versatilidad permite elaborar bocadillos fríos o calientes, de sencilla elaboración o sofisticados, se puede rellenar de ingredientes económicos o darles un toque gourmet introduciendo productos de primerísima calidad. De hecho algunos participantes elaboran sus bocadillos con productos Reyno Gourmet, que aparecerán destacados con su sello de garantía. Esta marca de calidad diferenciada de Navarra aúna siete Denominaciones de Origen Protegidas, seis Indicaciones Geográficas y otras certificaciones de calidad con más de 2.600 referencias de 113 empresas ubicadas en la Comunidad foral. Los bares participantes cuentan con displays de mesa para su colocación en el interior y en las terrazas de los locales, carteles con código QR y la APP, www. gastrorutasnavarra.com, con toda la información necesaria; desde un mapa con geolocalización, hasta los horarios y el bokata que ofrecen.

ANSOAIN/ANTSOAIN ZALDIKO. C/ Navarra 3 ARGUEDAS CAMINO DE LAS BARDENAS. C/ De la Noria 4 BERRIOZAR K+DA. C/ Etxaburua 3 LABAIEN LABAIENGO OSTATUA C/ Karrikaburu 8 LARRAGA EL CASTILLO. El Pinar 46 REDÍN. Ctra. Berbinzana s/n LEKUNBERRI AMAIRU. Aralar, 17 LERIN GALO. Mayor, 40 LUMBIER / ILUNBERRI BURELI. Mayor, s/n PAMPLONA/IRUÑA LA COFRADÍA. C/ La Merced 4 COCINA VASCA. C/ San Nicolás 13 BIDEZARRA. C/ Navarrería 4 CASA JUANITO. C/ Estafeta 83 CHEZ BELAGUA. C/ Estafeta 69 CHEZ EVARISTO. C/ Estafeta 49-51 HERRIKO TABERNA. C/ Carmen 34-36 BEL-DIN. C/ Tudela 9 NEVADA. C/ García Castañón 14 EL ÁLAMO. Plaza Blanca Navarra 4 GALAR. C/ Joaquín Maya 15 MI PEQUEÑA VENECIA. C/ Abejeras 20 BOULEVARD. Paseo Anelier 11 ERRI BERRI. Avenida Villava 88 SARRIGUREN ENJOY. C/ Bardenas Reales 54

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el diente volador

una historia real de Diana Peláez

Siempre me han dado mucho miedo los dentistas. Mi madre me llevó un par de veces cuando era pequeña y, la verdad, nunca me gustó. El taladro, la luz, el olor… todo dentro del consultorio me daba sensación de miedo. Y aunque nunca tuve una experiencia verdaderamente mala, desde niña le dejé muy claro a mi madre que no me gustaba ir y que no quería tratarme los dientes, que prefería tenerlos feos. Ella, quizás por orgullo, me dijo que estaba bien y no volvió a pedirme que fuéramos. Fui creciendo y mi sonrisa fue a peor. Tenía la higiene dental básica pero, al nunca haberme tratado con ortodoncia, tenía los dientes torcidísimos y en muy mala posición. O sea, mi colmillo medio vuelto, dos dientes ocupando un mismo espacio... un rollo muy cubista. Crecí y llegó un punto en el que ya me parecía demasiado, ya no quería seguir viéndome de esa forma y ese deseo se sobrepuso al miedo que todavía tenía a los dentistas. Así que volví y comencé a tratarme. El dentista me dijo que mi única opción era que me pusiera brackets -mi peor pesadilla- y con eso se solucionaría mi sonrisa en unos años. Acepté. Aquí cabe decir que, por haber faltado tanto tiempo al dentista, tenía un problema también en las encías -periodontitis- que hacía todo más difícil y que me terminaría perjudicando en lo que vendría después. El dentista me pegó los brackets muy fácil y durante el segundo ajuste un par de semanas después, le dije que me dolía mucho uno de los colmillos. Más o menos lo revisó y me dijo que era normal, así que cambió las gomas, me apretó un poco más y, durante la mañana

siguiente, pasó lo peor. Desperté con un dolor exagerado y con mucha sangre en la boca y en mi almohada. Fui a verme al espejo y me di cuenta de que mi diente se había soltado totalmente de la encía. Digamos que todavía tenía el diente pegado a los brackets pero ya no a mi dentadura. Ahí se veía mi diente, como volando por encima de todo con la encía destrozada. Obviamente comencé a llorar y gritar del terror y cuando me calmé un poco llamé al dentista. Fui, me revisó, y me desarmó los brackets para quitarme el diente. Me lo quitó, me arregló la encía y me dejó el hueco. Me dijo que viéramos después lo de los brackets. Para ese momento, yo todavía sentía que todo había sido un accidente o culpa mía. Que no me había cuidado bien o algo. Pero empecé a notar comportamientos muy extraños del doctor así que fui a otro a por una segunda opinión. Me dijo que el tratamiento había sido pésimo y que era negligencia del primer dentista porque primero habría necesitado pasar por otro proceso de ortodoncia antes de ponerme los brackets que, además, estaban mal colocados y por la periodontitis eran muy peligrosos. Quise demandarlo pero vi que era mucho rollo al final no hice nada.

Odontologia Ontologia Ibai Flores

Besteen artean, Osasun Zientzien ama den Ontologiaz hitz egitera nator. Dentistak, hortzak modu desberdinean diren bezala, badirelako. Ontologiak, Izatea den einean aztertzen du. “Izatea modu askotara esaten da” zioen Aristotelesek: Etxea urdina da edo Ana ederra da. Bi izate eta bi izate esateko bi modu ezberdin. La pollak ongi ulertu zuen Aristoteles, baina hobe ulertu zuen Evaristo neokapitalistak Heraklito: “Antes era un hombre, ahora es policía” abesten zuen. Heraklito Efesoko Ilunak zioen: panta rei, hots, dena higitzen da, dena ez da estatikoa; eraldaketa, izatea da. Honela, inkluso, gizon bat beste zeozertan bilakatu liteke: madero adibidez. Aristotelesek gizakia zura bilakatzeko metamorfosiari (meta morphos = formatik haratago) aldaketa substantziala deituko dio. Nik deformazio deituko nioke. Evaristo kenduta, aipatu ditudan filosofoak, klasikoak dira, 2400 urte dituzte eta haien helburua naturaren lehen printzipioen fundamentazioa izan zen. Mendebaldean dugun pentsamenduaren aitzindariak dira. Natura edo physisak ezkutatzen dituen legeak edo konstanteak argitarazea zuten lehen helburua. Natura, jasotakoa, physisa deitzen duguna eta bere aurkaria, gizakiak sortutakoa, konbentzioa edo kultura: nomosa. Gai hauen inguruko lan filosofiko klasikoak K.a I.mendean liburutegian ordenatuak eta etiketatuak izan ziren Rodaseko Androniko peripatetikoaren eskutik. Akademia aristotelikoaren hamaikagarren oinordeko honek, lehendabizi nomosaren inguruko lanak, gero, physisaren inguruko lanak eta azkenik “tá metá ta physiká” edo “fisikatik haratago dauden gauzak” etiketapean kontserbatuko zituen lan ontologikoak. Klasifikazio honetatik sortuko da Metafisika hitza eta honek Ontologiarekin duen erlazioa. Naiz eta bere oinordeko akademikoak, Andronikok, ontologia azken lekuan kokatu; Lehen filosofia deitzen zion Aristoteles Estagiratarrak ontologiari, azken finean denaren azterketa egiten zuelako. Eta dena, guztia da. Edo ez? Jende arruntak eta tristeak, izpiritu pobrekoak ez du inoiz Mariano Rajoy serio hartu bere dimentsio dialektikoa ulertu ezinik. Ez naiz ironikoa honekin. Rajoyk oso ondo adierazi zuen 2500 urte lehenago

Eleako Parmenidesen poema metafisikoan agertzen den ideia berbera, egiaztatu zuenean: “Un plato es un plato y un vaso es un vaso” esan zuenean. Jende arruntak, zentzu komuna dutenak, bon sense eta zabor guzti hori, muzin egiten die honelako adierazpenei baina zuzenean konektatzen dute gure mendebaldeko kulturaren hastapenetan eman zen lehen filosofiarekin. Eleakoak honela adierazten zuen auzia: “Badena, bada; ez dena ez da” eta gainera: “Ezerezetik ezin da zerbait eratorri, dena beti izan da eta ez dena ez da inoiz izango”. Ludwig Wittgenstein filosofo eta logikari austriarrak gizakiaren hizkuntzaren erabileraren inguruan ontologiaren ikuspuntu hau bereganatuko du dioenean: “Hitz egin ezin litekeenaren inguruan hobe ixilik egotea”. Ez denaz ezin liteke hitz egin ez delako. Soilik existentzia jasotzen dugunean jasotzen dugu izen bat eta honela bagara. Izenik gabeak ez dira. Greziarrek izatea betidanik izan dela pentsatzen dute, beintzat arrazionalki, ez beraien mitoetan. Kristauek bere jainko sortzailea, genesia eta eskatologia dute. Betidanik izan da izatea eta izango da, suntsiezina da, hori da arrazoi klasikoak dioena. Baina benetan al da dena? Gorgias sofistaren hiru tesiak etortzen zaizkit burura denaren inguruan: 1.-Ezer ez da. 2.-Zerbait bada, ezin dugu ezagutu. 3.-Zerbait ezagutzen badugu, ezin dugu komunikatu. Eszeptikoegia izan liteke gure sofista? Baliteke, baina ez dut uste. Benetan ezagutzea eta ezagututakoa komunikatzea heraila izan gabe, hau izango litzateke sekta Pitagorikoaren helburua. Lortu zuten, irudi geometrikoak eta zenbakiak metafisikoa den beste plano batetan bizi dira Izate Autoaskiak bezala. Bost zenbakia adibidez. 5. Ez da fisikoa, ez da naturan aurkitzen. Ez da kulturala ez du giza-talde jakin batek sortu. Izate independiente bat da beste mundu batetan bizi dena, betidanik han egongo da eta egon da, perfektua eta aldaezina da. Nire zentzuen bitartez pertzibitzen dudan mundu hau bestearen kopia da. Beste egiazko mundu horrekiko partaidetzan (methexi) edo imitazioan (mimesia) eraiki den munduaz inguraturik nago. Orain egin dezagun ariketa bat: pentsatu triangelu bat. Orain marraztu triangelua orrialde txuri batetan. Marraztutakoa pentsatutakoaren kopia edo imitazio

27 - IBAI FLORES - 27 irregularra da, giza mediokritatearen adierazlea. Honela, izateen perfekzioa plano metafisikoan gordetzen da eta izatearen inperfekzioa mundu fisikoan. Irudi geometrikoen eta zenbakien munduarekin jartzen gara kontaktuan egunero. Beste mundu batekin jartzen gara kontaktuan egunero. Esoterikoa dirudi edo magikoa. Transzendentala. Eta horrela da. Pitagorikoak sekta hermetiko bat ziren. Pitagoras bera naturaz gaindiko izaki bat bezala deskribatua izan da askotan. Zenbait historialarik filosofo eta matematiko hau misterio Orfikoekin erlazionatzen dute. Modu Orfikoan (bíos orphikós) bizitzera ausartzen den pertsona modu indibidualean bizi da lehendabizi eta gero baztertua den pertsona bat bezala biziko da. Marginala den pertsona bat bezala. Gizaki erratiko bat da, hiritik-hirira ibiltzen da Orfeo-telestesek egiten zuten antzera, antzineko demiurgoen antzera eta salbazio proposamenak egiten dizkio jendeari. Ez dute haragirik jaten, ez dituzte animaliak hiltzen, linoz egindako jantziak janzten dituzte, bizitza garbitze prozesu bat da eta bata bestearen atzetik datorren metempsikosis

prozesuen bitartez egiten da. Nyx jatorrizko gauaren jainkosan sinisten dute, Denboran eta Fanes Protogonoa edo jaio zen lehenengoan sinisten dute. Denborak, Arraultz Kosmiko bat sortu zuen, eta bertatik Fanes dizdiratsua sortu zen, hegoak zituen sorbaldan, dragoiaren forma zuen eta hermafrodita zen eta ugalketa organoak atzekaldean zituen. Ugalketa organoak atzekaldean. Izatea modu askotara esaten da eta izatearen hasiera baita ere. Izatearen hasiera esaten dugun moduak gure izatea baldintzatzen duela uste dut. Izateko modu berri bat aurkitzeko hasieraren izatea beste modu batetan esatea zilegi izan liteke. Ez dakit, Nietzschek ordea bai: “Beldur naiz gramatikan sinisten dugulako jainkoaz desegitea ez dugula lortuko”.

Recuerdo vagamente las prácticas de Zoología de la carrera en las que nos plantaban diversos cráneos de vertebrados y teníamos que adivinar de qué especie se trataba. Que si roedores, que si lagomorfos, que si el cóndilo, la mandíbula, el molar, el premolar, el incisivo… Debo admitir que no fueron las prácticas más divertidas, pero al menos no teníamos que abrir lombrices —y cosas más peluditas— con un bisturí. No me hagáis recordar esas sesiones de viernes y sábado por la mañana a las que íbamos de resaca después de darlo todo en el Reve, aguantándonos las arcadas por el pestazo a formol, porque me pongo mala. Yo quería que el monográfico de este mes se lo dedicáramos a los Sanfermines, pero el jefe de todo esto no me hizo caso. El tema de los dentistas me parece igual de sosainas que aquellas prácticas de Zoología, así que no me queda más remedio que recurrir a una serie de trilladas curiosidades sobre la dentición en el mundo animal para salir del paso. ¿Sabíais que el pez gato tiene 9.280 dientes y que el tiburón ballena tiene 4.500 dispuestos en más de 15 filas? El ser humano cuenta con 32 piezas —en el mejor de los casos, claro; El Risitas, que en paz descanse, no sé si llegaría a 10— y el elefante, ahí donde lo veis, solo tiene seis. ¡Seis tristes dientes y dos son los colmillos! La dentadura de muchos pequeños mamíferos, como los conejos, las cobayas o los ratones, nunca deja de crecer, pero se va desgastando a medida que comen, tanto a la hora de roer como de masticar. El mamífero con más dientes sobre la faz de la Tierra es el armadillo, que tiene 100 piezas dentales. También hay animales que se alimentan de los paluegos de otros animales. Unos pajarillos muy simpáticos, llamados pluviales, se comen los restos de comida que se quedan enganchados en la enorme y peligrosa dentadura de los cocodrilos. Gracias a esta relación de simbiosis los pluviales tienen comida asegurada y los cocodrilos mantienen su higiene bucal y se libran de infecciones indeseadas. Los pluviales son el hilo dental de los cocodrilos. Los misticetos —podría ser un

buen nombre para una banda de rock de los 60 pero son un grupo de cetáceos que incluye entre otras a la ballena azul y la ballena jorobada— no tienen dientes sino barbas de queratina calcificada que actúan a modo de filtro para atrapar el krill, el plancton y pequeños pececillos. El caracol no tiene dientes como tal sino una estructura flexible llamada rádula, una especie de lima que posee miles de dentículos que raspan la comida y la deshacen en trocitos más pequeños. Los mosquitos también tienen dentículos, pero no forman una rádula como en caracoles y babosas sino varias hileras dentro de un órgano alargado llamado probóscide, que es el filamento que usan para picarnos. Las que nos pican son las hembras, que pueden alimentarse solo del néctar de las flores, pero no pueden fabricar los huevos sin las proteínas que obtienen de la sangre que nos succionan. A los mosquitos hembra mi sangre les parece deliciosa y me dejan como un colador cada verano. Qué majicas. La verdad es que este Lamonatorio habría quedado mucho más resultón si en vez de hablar de dientes en el reino animal hubiéramos hablado de penes. Os sorprendería e inquietaría la diversidad peneana que alberga la naturaleza, por eso me gustaría terminar este artículo diciendo una sola cosa: pene de equidna. La imagen puede resultar perturbadora. Avisadas estáis. eljardindemendel.wordpress.com

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- DISCALCULIA -

DISCALCULIA por HELEN ÁGREDA WILES

Uno de mis primeros besos con lengua fue a dar con Jérémy, un joven estudiante francés que hacía intercambio en mi instituto. De aquel beso contra la tapia del colegio que había en frente de mi instituto solo disfruté el contarlo después, porque habíamos decidido casi entre todas que Jérémy era el más mono de los franceses que habían venido. Llevaba el pelo al cazo, jersey de Quicksilver y pantalones grandes caídos; cumplía todos los requisitos, por lo que una vez dada la oportunidad, tuve que hacerlo. Nos dejaron solos, sentados en el suelo del patio, y fuimos arrastrando los culos ya remachados y agujereados con piedritas, hasta que nos dimos el beso que era la razón de estar allí, muertos de hambre, muertos de frío. Quizá alguno más, no lo sé, como tampoco sé en qué momento le vi los braquets y quise echar a correr. Quise huir lejos. Y si no era posible que viniera un corcel negro, con la dentadura blanca y sin braquets, y me llevara a lomos a los confines del mundo, al menos que viniera mi padre a buscarme, que ya me cenaría yo la ensalada y la tortilla francesa sin rechistar, prometido. Pero me quedé. Incluso pensando que darle un beso a Jérémy sería como dárselo a una bobina de hilo dental usado me quedé. Incluso pensando que corría el riesgo de tener que echarme –en medio de un beso– a un lado a vomitar, me quedé.

El beso que nos dimos Jérémy y yo no me gustó porque Jérémy a mí no me gustaba, pero me vi muy contenta cuando terminó. Y no solo contenta, también muy agradecida de no haber notado ni los braquets ni el chorizo del bocata de antesdeayer enganchado en ninguno de sus hierros. Agradecida a Jérémy, como si Jérémy hubiera hecho algo por evitarlo. Como si no hubiera estado demasiado ocupado intentando que no le rozaran su nariz las espinillas pubescentes de la mía. Como si fuera capaz un chaval treceañero de pergeñar el beso borrador de braquets más perfecto a la vez que sueña con un unicornio de cuerno rojo, blanco y azul y sin puntos negros en el hocico, que viene volando a recogerle, de fondo sonando Alizée, y le lleva, galopando por las nubes, al precioso pueblo de playa francesa en el que vive, donde la arena no te marca los glúteos para toda la vida.

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- CONCHA TISFAIER -

Concha Tisfaier DENTISTAS

Hay gente que son como dentistas, te hacen preguntas y luego no te dejan hablar. Lo habéis experimentado. Te sientas en la silla de un cuero azul y pegajoso, notas el pliegue de tu axila húmedo haciendo contacto con la tapicería, sabes que sudarás más y quedará marca. No deberías haberte puesto tirantes. Te concentras en respirar. Una vez fuiste a pilates y te hablaron de la respiración abdominal. Hinchas el estómago intentando que la inspiración no haga ruido. Controla el sudor, relájate. ¡No puedes estar meándote otra vez! Pero si has pedido ir al baño justo antes. ¡Y habías meado antes de salir de casa! La vasopresina, recuerdas, es la hormona que nos da ganas de mear cuando nos atacan los nervios. Así que haces otra inspiración, pero esta vez llenas las costillas para no presionar la vejiga. También fuiste una vez a hipopresivos y recuerdas que te relajó abrir la caja torácica. Toses. El auxiliar de dentista se ha ido y todavía no ha entrado la dentista. Menos mal. A ver si te van a cancelar la cita a estas alturas. Pero con cada inspiración, toses más. Llevas demasiado tiempo con la mascarilla más barata del súper, los pelitos del papel se han alojado en tu garganta. Ya tienes el combo: tienes ganas de toser y de mear y no puedes parar de sudar. Por suerte entra la dentista, esto va a comenzar y te distraerás. “Puedes quitarte la mascarilla”, esta frase casi suena a proposición erótica. Es de las más ansiadas. La excitación dura poco, aún tienes una de esas urticantes gomas rodeando una oreja cuando ya te han empezado a poner la servilleta babero con el cordoncito de metal y tienes un ancla pinzándote la comisura izquierda presta a absorber cualquier líquido y, esperas, varios paluegos. La dentista te sonríe, ella sí, con mascarilla. Y te pregunta qué tal aquel empaste que te pusieron la otra vez. Intentas sonreír y decir que todo bien,

pero casi todas las consonantes han decidido transitar y ahora son todas la letra “f”. Renuncias. Sonríes intentando que tus ojos tengan tantas patas de gallos que eso parece un corral y asientes, con el deseo de que ella interprete esos espasmos como una señal para empezar a mirarte la piñata y dejar de hacerte preguntas. Pero no lo hace, y mientras te sube el labio superior e introduce espejo y el pincho ese raro a la vez en tu cavidad bucal, pregunta qué tal te va todo, si sigues viviendo en el barrio. Tus patas de gallo podrían considerarse ya fósiles, han quedado marcadas para la eternidad y tú te preguntas cómo articular tu lengua sin desplazar el espejo ni escupirle. No te engañes, haces lo que se hace siempre: GORJEAR. Y puedes crear auténticas frases para contarle tu mudanza “AoEeUIIaOOoo”1 mientras mueves tus cejas según la nueva moda del yoga facial y haces rodar tus esferas visuales en sus órbitas para acompañar esas vocales de la mímica necesaria para hacerte comprender. La dentista asiente, te ha entendido y quiere continuar con la conversación: “Al Soto, ¿eh? ¿En la parte de arriba o la de abajo?”. Y claro, te lo ha puesto fácil y aún no ha llegado la anestesia: “AAo”. Y aquí finaliza la conversación, porque te pincha en la encía y ya toda la sesión va enfocada a mantener la dignidad y la saliva dentro de la boca. Y ella continúa su monólogo, hablándote de tus dientes como si tuvieran solución, igual, igual, igual que esas personas que te preguntan como estás y, antes de que dejes la birra en la mesa, ya han empezado a contarte cómo tu vida les recuerda a la suya y empiezan a desgranártela sin que tú tengas más opción que tragar saliva. Ya no, me fui al Soto”.

1”

33 - HORÓSCOPO - 33 ARIES ¿Has soñado alguna vez que se te caen los dientes? Tus sueños se van a hacer realidad. TAURO Conocerás por Tinder a una guiri muy maja que te convertirá en vampiro. Lástima que seas tan milindris y te desmayes cada vez que ves un poco de sangre. GÉMINIS Verás que la chica que te gusta se vuelve a casa con el imbécil de su ex novio. Pero no desesperes, los astros se han alineado y este mamón va a desaparecer del mapa. CÁNCER Dijo Don Quijote aquello de “la boca sin muelas es como un molino sin piedra”. Qué narices iba a decir este tío si estaba chiflado. LEO Podrás ponerte un aparato que te arregle los dientes pero nada puede arreglar esa personalidad horrible y retorcida.

VIRGO Tu número de este mes es el 17. No tengo claro si corresponde a euros en tu cuenta corriente o a caries. LIBRA Dice el refrán “antes son mis dientes que mis parientes”. Bien, pues pronto no tendrás ni lo uno ni lo otro. ESCORPIO Eres el Freddie Mercury de tu cuadrilla. No por tu exagerada pluma, tu larga lista de amantes o lo bien que cantas. Lo eres por esa dentadura híper mega prominente. OFIUCO Que a estas alturas sigas teniendo dientes es algo que la ciencia todavía no se explica. SAGITARIO Los mentawai son una tribu de Indonesia que se afilan los dientes, se cubren de tatuajes y tienen una fuerte espiritualidad. Vete allí a vivir con ellos. Y por favor no vuelvas.

CAPRICORNIO Armado con una ristra de ajos, cruces de plata y estacas seguirás la pista de la sanguinaria Cordelia Schulz hasta una pequeña ciudad del norte. Allí harás varias averiguaciones pero tendrás que permanecer atento y seguir buscando. ACUARIO No te sientas solo. Alégrate porque en tu boca viven millones de bacterias y microorganismos que se lo pasan pipa. Tu boca es como Port Aventura y Disneyland juntos. PISCIS Mi queridísima Piscis, una noche de súper borrachera te liarás con tu ex. Te lo llevarás a casa pero al quitarte las bragas se desmayará. Al amanecer sólo encontrarás su ropa en el suelo entre un montoncito de cenizas. No descartes que a los días aparezca por tu casa un tipo bastante rarito preguntando por él. Podrías aprovechar y tirártelo.

34 34 MEGA SUDOKU entrena tus neuronas

36 36 SOPALETRAS encuentra 13 nombres de famosos que llevan dentadura postiza o se han retocado la piñata

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Bigote y PERILLA

- CONCIERTOS - 39 JULIO New Jazz Project

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