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EL SAUCE
El Sauce Finca Los Peñascos
es una finca con personalidad propia en el municipio del Vellón, (Madrid) Con solera y sabor a cartuja, no por admirable señorío andaluz, pero sí por haber criado y visto nacer a los más bellos ejemplares de caballos Pura Raza Española. Orgullosa de haber mecido en sus tierras a tan majestuoso animal se hizo grandiosa al crecer rodeada de nobleza y armonía. Así, nació desde el corazón con mimo y dedicación El Sauce. Laura Rivera Gaiztarro responsable y señora de La Finca Laura propietaria de la finca, jinete de profesión y actualmente empresaria, siempre ha estado vinculada a los caballos. Todo comenzó en la finca de su padre en Ciudad Real, donde se crio y aprendió todo sobre caballos: cría y manejo de yeguadas, cuidados, mantenimiento y enseñanza ecuestre.
Bailarina de corazón, abandonó su futura carrera profesional en el conservatorio de ballet clásico, apadrinada y formada por Alain Baldini, para dedicarse en cuerpo y alma a Hace unos años, tomó la firme decisión de reinventarse a sí este bello animal. misma, comenzando un nuevo proyecto y una nueva etapa.
