nas redes. Elas pasan das brillantiñas para brindar. Son xente gamberra en zapatillas. Das que poñen a descansar a copa no chan, na herba ou sentadas no váter se fai falta! Mirade as redes!! (ha, ha, ha) Porque de rancio non queda nada na botella!! Que atopamos en La Sociedad? “Poñemos a disposición dos consumidores a tan só un clic un paquetiño que converta calquera situación en algo excepcional: un momento de tranquilidade, un regalo, ou auto regalo, unha micro reunión”. En 24 horas póñenche a botella na mesa. Venden na súa web, pero tamén podes probar La Société en distintos e moi bos restaurantes galegos como Nito, D’Berto, Tira do Playa, Casa Barqueiro, A Mundiña. E en Santiago tédelo na carta do restaurante Almírez, no Asador Gonzaba no A Barrola ou no Ruta Xacobea, ademais do Pazo de Adrán, en Teo. Os paquetes que venden suman á botella de La Société detalles singulares: unha xoia artesanal, como un colar de prata feito a man por The Simmetry; dúas copas e unha edición especial do libro de Jean-Michel Basquiat con motivo do 40 aniversario da editorial Tadchen; unha bandexa do xeo exclusiva; catanias artesás, unha vela de soia natural e unha gran selección de música de La Sociedad. Sabela Pintos Louro é de Santiago, antes traballaba nunha asesoría. María Garrido Grille é de Santiago, antes levaba marketing e enoturismo nunha adega. De maiores queren ser gozosas, pero xa empezaron a practicalo, porque son unhas adiantadas! Como apunte abride unha botella de La Société e probade o efecto das burbullas tan só nun instante. Contando ata 100, ida e volta. Pechando e abrindo moito os ollos ao sorber. Botando a cabeza cara atrás ao rir e coa boca ben aberta. Levantando os brazos cando entra alguén, que logo levantará unha copa. Decide tacos! Comédeos tamén! Válese blasfemar, incluso, sen gravalo. Contade segredos e chismes... Gozade… Gozade… Gozade… Gozade! La Société é champaña rosada. Se queres ser do club das burbullas máis canallas, empeza denudando unha botella dun dos paquetiños de La Sociedad. E: Sip. Ti tamén podes quedar espida/o e ata cos calcetíns de debuxos postos. Faltaría máis!
| 22 | Pincha |
29
Foto: Iván Barreiro
La Société ten un 94 % da variedade chardonnay e un 6% pinot noir. Fotos: Iván Barreiro
