REVISTA VAS - EDICIÓN 11/2021 by CENEM - Centro de Envases y Embalajes de Chile

4.0

Revista de Envases y Embalajes de Chile | Edición 100+11 Año 2021

INNOVACIÓN DESDE EL AULA:

Facilitando el camino a las empresas a través del conocimiento

Julio Compagnon

“Estamos convencidos de que es posible hacer negocios rentables y generar impacto positivo”

LA NUEVA ERA DEL

PACKAGING:

Transformación digital y tecnologías avanzadas PETAR OSTOJIC: CAMBIANDO LA HISTORIA POR EL BIEN DEL PLANETA

14 RAZONES

PARA SER PARTE DEL CENEM

SOMOS REFERENTES DE OPINIÓN Y CONOCIMIENTO. PROACTIVOS Y APASIONADOS POR EL PACKAGING

ATENDEMOS LAS NECESIDADES DE NUESTROS SOCIOS EN MESAS DE TRABAJO TÉCNICAS

TRABAJAMOS POR LA SUSTENTABILIDAD DE NUESTRA INDUSTRIA CON PROYECTOS CONCRETOS

EDITAMOS EL ANUARIO ESTADÍSTICO DE LA PRODUCCION NACIONAL DE PACKAGING CON 25 AÑOS DE HISTORIA GRATIS PARA SOCIOS

REPRESENTAMOS A NUESTROS SOCIOS FRENTE A LAS AUTORIDADES, CIUDADANOS Y MUNDO ACADÉMICO

DICTAMOS EL DIPLOMADO DE PACKAGING MAS COMPLETO DE LA INDUSTRIA EN CONJUNTO CON LA UNIVERSIDAD DE CHILE - FCFM

DIFUNDIMOS OPORTUNA Y GRATUITAMENTE INFORMACIÓN DE VALOR PARA NUESTROS SOCIOS

PUBLICAMOS LA ÚNICA REVISTA TÉCNICA DEL MUNDO DEL PACKAGING EN CHILE: REVISTA VAS 4.0, GRATUITA PARA NUESTROS SOCIOS

ORGANIZAMOS LA FERIA LATINPACK CHILE, REFERENTE LATINOAMERICANO

FORMAMOS ALIANZAS ESTRATÉGICAS PARA AGREGAR VALOR A NUESTROS SOCIOS

AYUDAMOS A LA INDUSTRIA A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA LINKEPACK

ASESORAMOS A NUESTROS SOCIOS EN MATERIA DE PACKAGING, NORMAS, LEYES Y ESTUDIOS

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TODOS NUESTROS EVENTOS, CURSOS, TALLERES, MISIONES COMERCIALES, FERIAS CUENTAN CON PRECIOS PREFERENCIALES PARA SOCIOS

Contenido

VAS 4.0 nº100+11.2021

PACKAGING HOY

INNOVACIÓN

Innovación desde el aula: Facilitando el camino a las empresas a través del conocimiento

12 InnoPrint: “Es vital ir hacia una industria 4.0 para el packaging”

DISEÑO CHILENO DE PACKAGING

León del Monte Las tres chilenas comprometidas con un diseño sencillo y sustentable

Humita crea diseño desde la felicidad porteña

HECHO EN CHILE

Comberplast: Transformando desechos pesqueros

Desde Arauco a Dubái, Green Bricks promete más innovaciones para reducir el plástico en el planeta

Revista VAS 4.0 / nº100+11

Innovando en materiales de packaging

24 ESPECIAL

Para hacer cara al imperativo global de reducir el uso y minimizar la generación de residuos, se ha vuelto una urgencia ambiental diseñar, producir y llevar hasta el mercado, alternativas de envases y embalajes, fabricados con nuevos materiales. Es uno de los camino para enfrentar los retos de sustentabilidad y circularidad que se plantean hoy en día, junto a las políticas estatales que apuntan hacia el mismo objetivo. “La innovación en materiales de packaging es una tarea inevitable y de responsabilidad del sector”.

LA NUEVA ERA DEL PACKAGING: Transformación digital y tecnologías avanzadas

Mariana Soto Urzúa marianasoto@cenem.cl

Déborah Donoso Moya

EDITOR

Mariana Soto Urzúa

PERIODISTA

Marcelo Meneghello Torti

LÍNEA EDITORIAL

CENEM Centro de Envases y Embalajes de Chile. Av. Santa María 7178 Vitacura, Santiago, Chile. +562 23064550 / 556. www.cenem.cl

DIRECTOR RESPONSABLE Y REPRESENTANTE LEGAL

Chile en las ligas mayores de la robótica mundial

revistavas@cenem.cl

+562 23064556

ccgrafica

Revista VAS no comparte necesariamente las expresiones vertidas en los artículos de opinión aquí entregados.

Norinna Carapelle

IMÁGENES

Minimizar costos y mejorar la experiencia de los clientes con tecnología digital

CORRECTORA

52 CIFRAS DE PACKAGING 56 OPINIÓN 62 MUNDO CENEM 66 CULTURA ENVASADA 67 BIENVENIDOS 68 ALGUNA VEZ EN VAS...

INVESTIGACIÓN

DISEÑO

Archivo CENEM

1 2 0 2 1 R O T I D E LVA A I R Nº1 S A D E Editorial

Estamos viviendo los últimos vestigios del año 2021. Un año duro, muy convulsionado para Chile y el mundo a raíz de una pandemia que no da tregua, que avanza, que retrocede, que vuelve a golpear y así nos seguirá impactando sin saber hasta cuándo. ¿Será esta incertidumbre una nueva forma de vivir? ¿Serán las mascarillas un atuendo indispensable para sentirnos protegidos al menos del Covid? Lo único que sabemos hoy es que estamos en medio de una inestabilidad que pocas veces la habíamos sentido tan fuerte. A lo anterior debemos sumar los cambios que está viviendo nuestro país. Estamos siendo testigos de la construcción de una nueva Constitución, un presidente recién electo, la sequía extrema y otros eventos que mantienen a Chile en un limbo permanente. Sin embargo, tenemos que seguir trabajando por el bien de nuestra nación, de nuestra industria y de nuestros clientes. En esta edición hemos querido centrarnos en la cuarta revolución industrial, que, sin duda, junto a la economía circular y la sostenibilidad son los ejes estratégicos que mantendrán desafiado a nuestro sector durante los próximos años, porque si bien se ha avanzado con más fuerza en el fortalecimiento de la Industria 4.0, este ha sido un viaje lento y no exento de dificultades para avanzar. Para lograr agilidad y poder superar los obstáculos, requerimos de un claro liderazgo frente a esta cuarta revolución industrial, ya que es uno de los factores que nos permitirán ser más competitivos, eficientes y crecer sosteniblemente como sector. Necesitamos fortalecer nuestra industria frente a los rápidos avances tecnológicos y para eso requerimos con más fuerza el compromiso de todos los actores. Durante 2021 acompañamos a nuestros socios con temas de interés, cifras de la industria y todo el acontecer que nos parece de gran valor para todos. Esto mismo lo continuaremos haciendo durante 2022, ya que es un férreo compromiso con nuestros lectores. Con este deber, esperamos que tengan un lindo fin de año y que el 2022 sea un año de crecimiento, paz y estabilidad para todos los chilenos y para nuestra industria y su cadena de valor, que ha trabajo incansablemente para abastecer con bienes de servicio esenciales y mejor calidad de vida de todos los chilenos.

MARIANA SOTO URZÚA Gerenta General

CENTRO DE ENVASES Y EMBALAJES DE CHILE

CENEM

Editorial

100+11 2021

VAS 4.0 nº100+11.2021

Revista VAS 4.0 / nº100+11

Packaging hoy

LOS AVANCES Las casi 200 naciones se han comprometido a reunirse el año que viene para prometer nuevos e importantes recortes de carbono, de manera que se pueda alcanzar el objetivo de calentamiento de la Tierra de máximo 1,5ºC.

Foto: REUTERS

Los científicos afirman que si las temperaturas globales aumentan más de 1,5ºC es probable que la Tierra experimente efectos graves, empezando por la exposición de millones de personas al calor extremo.

Además, se incluyó el aumento de la ayuda financiera a los países en desarrollo, que no ocultaron su descontento por la falta de avances en lo que se conoce como "pérdidas y daños", un mecanismo firmado en 2013 que establece que los países más ricos deben compensar a los más pobres por los efectos del cambio climático a los que no pueden adaptarse. FUENTE

bbc.com

La cumbre COP26 de Glasgow alcanzó a última hora un nuevo acuerdo para frenar los efectos del cambio climático. El Pacto Climático de Glasgow, firmado por casi 200 países, es el primero de este tipo que prevé explícitamente la reducción del uso y explotación del carbón, el combustible fósil que más gases de efecto invernadero genera. También fue incluido en el texto final la promesa de entregar más dinero a los países en desarrollo para ayudarles a adaptarse a los impactos climáticos. Sin embargo, India y China plantearon cambios de última hora. Las objeciones a la redacción del acuerdo se basaron en cambiar la palabra "eliminar" por "reducir" el uso del carbón. El ministro indio del Clima, Bhupender Yadav, cuestionó la iniciativa de eliminar el uso del carbón y los combustibles fósiles cuando países como el suyo "todavía tienen que ocuparse de sus programas de desarrollo y de la erradicación de la pobreza”. Ante la petición, varios representantes manifestaron su decepción, mientras que el presidente de la COP26, Alok Sharma, dijo que lamentaba "profundamente" cómo se habían desarrollado los acontecimientos. No obstante, Sharma llamó a todos los países a proteger el acuerdo en su conjunto. FUENTE

REUTERS

Foto: GETTY IMAGES

COP26: CASI 200 PAÍSES APRUEBAN UN ACUERDO MUNDIAL PARA LUCHAR CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO

Dentro de los principales logros del acuerdo están la inclusión del compromiso de reducción progresiva del carbón y la revisión de los planes de reducción de emisiones con mayor regularidad.

Packaging hoy

Noticias de actualidad

RECONOCIDAS MARCAS ELIGEN AL LÍDER DE ETIQUETADO IML CON SUSTRATOS RECICLABLES El llamado de Michelle Bachelet a las empresas privadas en la apertura del Woman Economic Forum La Alta Comisionada para los Derechos Humanos de la Organización de las Naciones Unidas y expresidenta de Chile, Michelle Bachelet, fue la encargada de la apertura del Women Economic Forum, que se realizó de manera virtual desde Chile. En su mensaje la ex mandataria hizo un llamado a las empresas para acelerar la igualdad de género. “Los datos muestran la importancia de una participación significativa de las mujeres y de su liderazgo. Se estima, por ejemplo, que las compañías con tres o más mujeres ejerciendo funciones ejecutivas superiores registran un desempeño más alto en todos los aspectos de la eficacia organizacional”, comenzó destacando la mandataria.

tar económico de las familias, las comunidades y las naciones, como señalan los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). “Sin embargo, para que esto sea una realidad, aún nos queda un largo camino por recorrer. Las mujeres ocupaban el 28% de los puestos directivos a nivel mundial en 2019, casi la misma proporción que en 1995. Solo el 18% de las empresas como directora PA P E L S I N T É T I C O general en 2020”, detalló. Más allá del beneficio para las empresas, agregó, la participación económica de las mujeres es crucial FUENTE para el avance en la igualdad de género y el bienesLa Tercera

ENVASE COMPOSTABLE PARA HELADOS RECONOCIDO ElFUE método de etiquetado y decoración de envases, preferido por marcas ícono y compañías DENTRO DE LOS comprometidas con el medio ambiente. PACKAGING DEL Las Etiquetas IML de YUPO son elaboradas con materiales sintéticos de la más alta calidad, sin revestimientos AÑO adicionales. Al ser parte integral de las botellas y envases plásticos soplados e inyectados, se las convierte en una excelente opción totalmente reciclable. Al elegir YUPO, cooperas con el medio ambiente y disminuyes el impacto en los vertederos. #HágaloEnYupo

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

El plástico, que ya ha atragantado nuestros océanos, terminará por asfixiarnos a todos si no actuamos rápidamente Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) califica la actual contaminación del planeta causada por el plástico como una “crisis mundial” y propone que se actúe rápidamente y de forma coordinada para atajar este problema, porque “es urgente reducir la producción mundial de plástico y de residuos plásticos en el medioambiente”.

Para hacerse una idea del problema bastan algunas cifras apenas comprensibles para nuestras cabezas: aproximadamente 7.000 millones de los 9.200 millones de toneladas de producción acumulada de plástico entre 1950 y 2017 se convirtieron en residuos plásticos, es decir, un 76%, tres cuartas partes de los cuales fueron desechados y depositados en vertederos, es decir 5.250 millones de toneladas de este material, los cuales formaron parte de los flujos de residuos incontrolados y mal gestionados o fueron vertidos o abandonados en el medioambiente, llegando incluso al mar. El plástico es, de hecho, la fracción más grande, más dañina y más persistente de los desechos marinos, y representa al menos el 85% del total de esos desperdicios, según el documento difundido por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) titulado “De la contaminación a la solución: una evaluación global de la basura marina y la contaminación por plásticos”. FUENTE

Noticias ONU

Ante esta situación, científicos, académicos y líderes ambientalistas de distintos países han alertado sobre la necesidad de convertir el ecocidio en un crimen internacional que penalice la destrucción generalizada del mundo natural. Algo que en la actualidad no existe.

EL ECOCIDIO VA A SER EL GENOCIDIO DEL SIGLO XXI Matar el propio hogar. Esa es la definición de la palabra grecolatina "ecocidio", que hoy está adquiriendo cada vez más notoriedad en el mundo debido a la emergencia climática. La pesca industrial que conlleva la pérdida de múltiples especies; los

vertidos de petróleo; la ganadería intensiva que causa deforestación en zonas como la Amazonía, y la contaminación por plástico que termina colapsando algunas áreas del océano, son algunos de los ejemplos de estos actos que causan graves daños medioambientales.

Por eso, un grupo de connotados expertos —reunidos bajo la campaña "Stop Ecocidio"— está trabajando para que el Estatuto de Roma, de la Corte Penal Internacional (CPI), sea modificado e incluya entre sus crímenes el ecocidio. El abogado chileno radicado en España y experto en derecho penal internacional Rodrigo Lledó forma parte de este grupo. FUENTE

BBC Mundo

Revista VAS 4.0 / nº100+11

INNOVACIÓN DESDE EL AULA:

FACILITANDO EL CAMINO A LAS EMPRESAS A TRAVÉS DEL CONOCIMIENTO ACADÉMICOS DE LA UNIVERSIDAD DE TALCA CREAN UN PROTOTIPO DE PALLET COMPUESTO EN UN 70% PET, 20% ASERRÍN Y 10% COBRE, CON EL FIN DE DISMINUIR DESECHOS PRESENTES EN LA REGIÓN DEL MAULE. POR | Déborah Donoso

En la Región del Maule se desechan más de 360.000 toneladas de envases y embalajes plásticos al año, según cifras del Ministerio del Medio Ambiente, lo que representa un 10% de los desechos totales, y registrándose apenas una tasa de reciclaje del 12%. A estos desechos se suman los desperdicios de la industria maderera, tales como virutas y aserrín, esto porque la Región del Maule es una de las principales zonas productoras y exportadoras de celulosa y productos forestales. Para hacer frente a esta problemática, los académicos de la Universidad de Talca Gonzalo Pincheira, Karin Saavedra, César Retamal, Jorge Hinojosa y el ingeniero Pedro Pesante desarrollaron un proyecto para crear un material que es más duradero y versátil que la madera y que mezcla dos desechos altamente presentes en la Región del Maule: el plástico PET y el aserrín de pino radiata.

El proyecto, denominado ‘Valorización de desechos reciclables a través de la creación de nuevos materiales para la fabricación de productos comerciables’, fue liderado por Pincheira y cuenta con el apoyo del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del gobierno regional del Maule. En entrevista con Revista VAS 4.0, el académico señaló que “la idea surgió de nuestras líneas de la academia y de valorizar residuos de nuestra región; estos son los residuos de la industria de la madera y los plásticos PET”. “En particular, el PET es uno de los plásticos más reconocidos, más recolectados, pero no el más reciclado, porque es un poco más complejo de trabajar que otros polímeros”, detalló, añadiendo que la utilización de este plástico nace de las necesidades regionales y de las capacidades que tenía su equipo. Este proyecto experimental nace el año 2016 y en 2019 se realizaría su presentación como prototipo, sin embargo, esto se postergó por el estallido social y luego por la pandemia, hasta este año, periodo en el que por fin vio la luz un pallet a escala comercial que está compuesto por un 70% de rPET, 20% de madera y 10% de cobre. Respecto de este último material, indicó que “estudiamos la influencia que tiene añadir nano y micropartículas de cobre en un proceso bacteriológico pensando en aplicaciones particulares de exportaciones de productos, ya que este proyecto se basó en la generación de un pallet”, esto,

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Innovación

UN MATERIAL QUE ES MÁS DURADERO Y VERSÁTIL QUE LA MADERA Y QUE MEZCLA DOS DESECHOS ALTAMENTE PRESENTES EN LA REGIÓN DEL MAULE: EL PLÁSTICO PET Y EL ASERRÍN DE PINO RADIATA”. porque exportar productos con pallets de madera conlleva el riesgo de que puede contener hongos o bacterias que pueden ser perjudiciales para la exportación.

Uso de PET

En ese sentido, el investigador enfatizó que el polímero PET, en comparación con otros elementos plásticos, “es el que tiene mejor desempeño mecánico, tiene mejores propiedades frente a otros polímeros, lo que lo hace más complejo. Los otros polímeros se trabajan a 150 grados y fluyen fácilmente. El PET, en cambio, se funde a los 240-250 grados y los equipos empiezan a encontrar limitantes”. Por ende, al ser más difícil de procesar y requerir mayor energía, se transformó en un “desafío mucho más grande” para los académicos. En ese sentido, Pincheira es enfático en señalar que “no es culpa de los polímeros terminar en el océano, sino nuestra responsabilidad con el mal uso que les damos como sociedades. Es un producto súper versátil, que ha traído ventajas y desarrollo para la humanidad”. Por lo tanto, el fin de esta investigación, además de la creación del prototipo, es “demostrarles a las empresas que este re-

siduo (rPET) tiene un destino mejor que un vertedero y facilitarles el camino, la línea de conocimiento, para pasar desde un desecho a un producto y, quizá de la mano con otras empresas, sacar un nuevo producto en colaboración que haga que un residuo termine siendo una materia prima que se vende”. “Las empresas también necesitan ayuda en cómo hacerlo, cómo canalizar los residuos, qué poder hacer con ellos”, comentó el académico, quien añadió que este nuevo producto “es más que un pallet de residuos, es un rompecabezas modular de cuatro piezas que permite reemplazar la estructura que se rompe y, a su vez, con esa misma estructura generar una superficie de trabajo más grande”. A la fecha, varias compañías han contactado a los académicos por el prototipo y especialmente por las aplicaciones del material que crearon, por lo que solo resta liberar las licencias para que “se abran las puertas a más de un solo resultado”, porque “lo que se ganó con este experimento es el procesamiento del material, por ende, la forma final que le den dependerá del molde”, es decir, puede transformarse en un pallet como en un bin o bandejas en polines para la industria y los parques nacionales.

Resultado de la investigación

UN PALLET A ESCALA COMERCIAL QUE ESTÁ COMPUESTO POR UN 70% DE RPET, 20% DE MADERA Y 10% DE COBRE”.

Lo más importante del resultado de esta investigación es que un material que tenía una idea de prototipo hoy puede servir para muchas aplicaciones que se pueden implementar en el exterior, a la intemperie y que se puede comparar su durabilidad y resistencia con materiales tradicionales”. Pincheira profundizó que la vida útil de este producto es de 100 años, por su contenido de material polimérico (70%), lo que hace difícil su degradación. “Como universidad, nuestro fin es transferir conocimientos y nuestro interés es captar interesados”, por ende, para los investigadores su prioridad es que los desechos PET que están presentes, no solo en la Región del Maule, sino en todo el país, sean utilizados por distintas compañías para convertirlos en un material de alta durabilidad, resistencia y con alto contenido de material reciclado.

Revista VAS 4.0 / nº100+11

ESTO SE LOGRA TRAS UN ACUERDO DE ABASTECIMIENTO CON GENNEIA PARA RECIBIR ENERGÍA RENOVABLE DE SUS PARQUES EÓLICOS Y ASÍ INCLUIR ENERGÍA VERDE EN SU PLANTA DE MATERIAL DE ENVASES. POR | Déborah Donoso En línea con su compromiso establecido en 2020 de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) en sus propias operaciones para 2030, Tetra Pak® incrementó el suministro de energía renovable en su planta de material de envase ubicada en la provincia de La Rioja (Argentina), la cual abastece de envases al mercado chileno, comenta Ricardo Honorato, experto en economía circular de la empresa Tetra Pak. “A partir de noviembre, la planta que anualmente produce 3.500 millones de envases para el consumo de alimentos y bebidas en Argentina -y también exporta a países como Chile y Uruguay- se abastece en más de un 50% de energía verde proveniente de parques eólicos ubicados en diversas provincias de Argentina, construidos y operados por la empresa Genneia”, señala Honorato Este acuerdo considera un suministro de energía renovable por cinco años, que equivale a un consumo anual de 6.156 MWh, que representa más del 50% del consumo estimado de la planta.

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INNOVACIÓN

TETRA PAK UTILIZA MÁS DEL 50% DE ENERGÍA RENOVABLE EN SU PLANTA QUE FABRICA ENVASES PARA EL MERCADO CHILENO

“Con este avance reafirmamos nuestra prioridad estratégica de impulsar una transformación sostenible en la industria, basada en una producción y consumo responsable, que nos permitirá avanzar hacia nuestra meta de cero emisiones para 2030 y cero emisiones netas en toda la cadena de valor para 2050”, añadió el experto.

El compromiso de Tetra Pak

Con más de 40 años de presencia en Chile, Tetra Pak, empresa de nivel mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, se centra en cuatro áreas clave para alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero:

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Disminuir las emisiones relacionadas con la energía, a través de la realización de mejoras en la eficiencia energética, instalación de energía solar fotovoltaica y/o compra de energía renovable. Asociarse con proveedores y otros aliados a lo largo de la cadena de valor para reducir significativamente la huella de carbono. Acelerar el desarrollo de su portafolio de equipos y envases para impulsar una economía circular baja en carbono y ayudar a sus clientes a alcanzar sus objetivos de reducción de emisiones. Desarrollar cadenas de valor de reciclaje sostenibles, a través de la colaboración con clientes, empresas de gestión de residuos, recicladores, municipios y asociaciones, para que todos los envases de cartón para líquidos se recolecten para ser reciclados.

Innovación

¿Qué pasaría si los envases de los alimentos que consumimos fueran fabricados con energía verde?

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En línea con nuestro compromiso de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en nuestras operaciones para 2030, incrementamos el suministro de energía renovable en nuestra planta de material en envase ubicada en La Rioja a más de un 50% proveniente de parques eólicos administrado por Genneia en el país. Con este acuerdo reconfirmamos nuestra prioridad de impulsar una transformación sostenible en la industria.

Elige Naturaleza. Elige envases de cartón. Conoce más en: tetrapak.cl Parque Eólico Pomona, Rio Negro

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INNOVACIÓN INNOPRINT: “ES VITAL CAMINAR HACIA UNA INDUSTRIA 4.0 PARA EL PACKAGING” LA COMPAÑÍA ESPECIALISTA EN ETIQUETADO HA REALIZADO FUERTES INVERSIONES EN SOFTWARES PARA INTEGRAR PROCESOS Y DARLE CELERIDAD A LA ENTREGA DE ETIQUETAS, YA QUE VE COMO DESAFÍO AVANZAR EN MAYOR USO DE LA TECNOLOGÍA.

La empresa perteneciente al Grupo Empack, explicó en entrevista con la revista VAS 4.0, que sus inversiones han estado fuertemente enfocadas en softwares para la entrega de etiquetas. “En InnoPrint hemos ido automatizando la mayor cantidad de procesos y hemos establecido procedimientos bastante claros y estandarizados, lo cual ha ayudado a ser mucho más eficientes y minimizando la probabilidad de error”, señaló Juan Ignacio Labbé, gerente general de Innoprint. Para esto, “hemos invertido fuertemente en software que nos ayudan a integrar muchos de los procesos y darle mucho más celeridad en la entrega de las etiquetas a nuestros clientes”, detalló, añadiendo que “hemos posicionado nuevas tecnologías en equipos aplicadores y líneas de etiquetado, aumentando velocidades (+25%), además de focalizar esfuerzos en tecnologías como Linerless (amigables con el medio ambiente) y soluciones para Termocontraíbles (Thermospeed,

nueva marca de equipos automáticos para aplicación y hornos)”. InnoPrint cuenta con tecnología de última generación para la fabricación de etiquetas (PLU, blancas, prime, promocionales, termocontraíbles, entre otras), sea esta en flexografía convencional o impresión digital.

Desafíos

Labbé apuntó que uno de los aspectos claves para todos estos avances ha sido que sus colaboradores se sumen a todos estos cambios que están haciendo, incorporando muchos procedimientos en sus labores diarias.”La digitalización de nuestros procesos ha sido pieza fundamental y uno de los mayores desafíos que tenemos. Frente a las soluciones en nuestros clientes, el desafío mayor es la automatización de los procesos y el cambio en los procesos internos que esto conlleva con sus trabajadores”. Ante esto, InnoPrint continúa innovando para entregar soluciones integrales de etiquetado muy atractivas e innovadoras para nuestros clientes. “Estamos avanzando fuertemente en la trazabilidad a través de etiquetas con impresión de códigos QR variables y únicos, lo cual permite al usuario un correcto seguimiento del producto y su proceso desde la fabricación, hasta el cliente final”, detalló el ejecutivo, añadiendo que “nos hemos ido integrando con nuestros clientes, para ir haciendo más eficientes los procesos de traspaso de información y esto claramente se ha traducido en mejoras en los niveles de servicio, calidad y tiempos de entrega”.

“

Innovación nombre Innovación artículo

En InnoPrint hemos ido automatizando la mayor cantidad de procesos y hemos establecido procedimientos bastante claros y estandarizados, lo cual ha ayudado a ser mucho más eficientes, minimizando la probabilidad de error.” Asimismo, resaltó que uno de los mayores desafíos de la industria del etiquetado tiene que ver con la sustentabilidad. “Es muy importante ver la forma de reciclar el material de desecho, en particular el papel base o liner de las etiquetas. Nosotros en InnoPrint estamos avanzando a través de nuestro programa INNPacto y ya tenemos en carpeta varios proyectos de desarrollo en conjunto con nuestros clientes, para ayudarlos en el cumplimiento de la Ley REP”. Otro desafío de la compañía para el próximo año será la contención de las alzas de costos de materias primas e insumos, escasez de contenedores y los problemas logísticos, “lo cual nos llevará al límite de nuestras capacidades para buscar la mayor eficiencia y eficacia productiva”.

Creemos que es muy importante seguir avanzando hacia la digitalización de nuestros procesos”.

Industria 4.0

Todos estos avances son posibles gracias a las constantes innovaciones tecnológicas que presenta el mercado. En ese sentido, Labbé comenta que es vital ir hacia una Industria 4.0 para el Packaging, lo cual nos permitirá tener sistemas inteligentes integrados, logrando conectividad entre las máquinas en las plantas de producción. Además es muy relevante que todos estos avances nos proporcionen información muy útil para la toma de decisiones y que nos permitan ir mejorando el nivel de servicio hacia nuestros clientes, qué es lo que nos mueve día a día”. Innoprint dispone de información integrada en su planta para los procesos, para lo cual ha invertido fuertemente. “Creemos que es muy importante seguir avanzando hacia la digitalización de nuestros procesos, incorporando tecnologías que nos permitan capturar y procesar información relevante en tiempo real, machine learning, Internet of Things, Big Data entre otras herramientas nos permitirán seguir mejorando nuestra productividad y por supuesto la calidad de servicio para nuestros clientes”, enfatizó. De acuerdo con el gerente general de Innoprint, la Industria 4.0 ha impactado en todos sus procesos, modelos de negocios y en el presente y futuro de sus productos y servicios. “Pensamos que uno de los principales beneficios de la revolución I4.0 para el packaging es la conectividad que hoy ofrecen distintos tipos de tecnologías que permiten obtener información relevante o importante para la cadena logística y consumidores con solo escanear un código variable con un teléfono inteligente”, profundizó.

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DISEÑOchilenodepackaging Entre sus clientes están importantes marcas nacionales, como Miguel Torres, Viña Bouchon, Morandé, Parque Arauco y Newen

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LEÓN DEL MONTE

Las tres chilenas comprometidas con un diseño sencillo y sustentable Nombre Apellido

LA PRIMERA DÉCADA DE LOS 2000 ES EL PERIODO QUE MARCA EL INICIO DE LEÓN DEL MONTE, UN ESTUDIO DE DISEÑO LIDERADO POR TRES MUJERES -COCA LYON, CARMEN MONTT Y NATALIA RODRÍGUEZ- Y QUE VIO FINALMENTE LA LUZ EN 2009. POR | Déborah Donoso

Este viaje se inició en la Universidad Diego Portales, en el último año de carrera de

Coca y Carmen, hace más de una década, específicamente “cuando nos tocó compartir taller juntas y descubrir en ambas la misma afinidad en la metodología de llevar un encargo”, recordó junto a Revista VAS 4.0 Coca Lyon, una de las integrantes del estudio que se especializa en el diseño de branding, editoriales y proyectos digitales.

Diseño chileno de packaging

Ambas colegas aseguran que en sus inicios se admiraban -tanto como en el presente-, pero en ese momento cada una trabajó en distintos estudios de diseño durante seis años. “Nos sirvió para entender la escala de llevar una oficina y, a la vez, darnos cuenta de que lo podíamos hacer nosotras mismas. Yo trabajé en Ensamble y la Tita en una revista con sede en Nueva York, llamada Big Magazine, donde también vivió un par de años”. En estos años, Coca volcó su carrera y decidió irse a vivir a la Patagonia, allí trabajó para Explora, empleo que fue puente para que estas amigas se reencontraran y empezaran juntas León del Monte, en 2009. “La agencia agarró vuelo rápidamente, pasando a tener importantes clientes y encargos cada vez más motivantes para nosotras”, indica Coca, destacando que entre sus clientes están importantes marcas nacionales, como Miguel Torres, Viña Bouchon, Morandé, Parque Arauco y Newen. Al poco andar, específicamente en 2013,

“Es muy motivante trabajar con compañías que compartan nuestra manera de ver el mundo. Sobre todo, nos motiva mucho poder aportar desde el diseño en un planeta más sustentable”. se incorporó Natalia al equipo, quien aporta con sus amplios conocimientos de proyectos de ilustración relacionados a la cultura y la naturaleza. Para estas diseñadoras no ha sido todo fácil, ya que a pesar de que desde hace cuatro años trabajan con una de las socias, Tita, viviendo en Cachagua, y las otras dos en Santiago, los coletazos de la pandemia también las ha afectado. Principalmente, León del Monte ha visto merma-

“Ha sido complejo adaptarse a las limitaciones en cuanto a imprenta, los proveedores y la escasez de papeles”.

que la misma sociedad va demandando”. Luego de un año tan movido, “el diseño se va a seguir volcando hacia la naturalidad, líneas simples y sencillas, con pocos elementos, priorizando los equilibrios y la armonía. Lo mismo va a ocurrir con los colores, veremos una paleta de colores más pasteles, colores que inviten a la calma”, detalla. En ese sentido, comenta que “es muy motivante trabajar con compañías que compartan nuestra manera de ver el mundo. Sobre todo, nos motiva mucho poder aportar desde el diseño en un planeta más sustentable”.

dos sus ingresos, puesto que durante los últimos dos años “ha sido complejo adaptarse a las limitaciones en cuanto a imprenta, los proveedores y la escasez de papeles, y también perderse reuniones que son importantes tenerlas físicamente para poder sentir más el proyecto”, explica la diseñadora. Pero haciendo honor a su nombre, estas diseñadoras ven con optimismo el siguiente periodo, esto a raíz de que “el diseño responde en gran parte a lo

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Finalmente, Coca apunta que a la industria del diseño “le falta mayor conexión con las nuevas tecnologías, puesto que “hay poca coordinación y son pocas las instancias que se generan para estar a la par. Somos parte de Chile Diseño, lo que nos permite estar más actualizadas y ser parte del gremio del diseño gráfico en Chile. Teniendo esta instancia se abren más puertas para poder estar más conectadas con las nuevas tendencias y generar nuevos diálogos”, concluye.

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Humita crea diseño desde la felicidad porteña HUMITA DISEÑO ES UNA EMPRESA QUE CREA JUGUETES, ILUSTRACIONES Y LIBROS CON MATERIALES RECICLADOS, RECICLABLES Y CERTIFICADOS. POR | Déborah Donoso

En el puerto de San Antonio, Keitty Álvarez Vega creó Humita, un proyecto

de diseño que nació en 2007 con creaciones diversas, pero que rápidamente fue enfocándose en los niños y el reciclaje. Keitty es diseñadora e ilustradora chilena que desde su taller, en el puerto de San Antonio, dibuja personajes que convirtió en divertidos muñecos, libros e ilustraciones para niños. “En Humita trabajamos en equipo con distintos colaboradores que ayudan a producir paso a paso cada producto; en nuestro taller diseñamos desde el primer bosquejo, hasta el envase final, preocupándonos de reducir al máximo todo tipo de desecho, logrando entregar la máxima calidad en el proceso y en los materiales”, explica en entrevista con Revista VAS 4.0. Los productos de Humita están certificados con el ‘SELLO S’ de Empresa Sustentable Nivel Oro 2019, otorgado por la Universidad de Chile. “Hacer felices a los niños es nuestra misión, para que cuando crezcan tengan todas las herramientas creativas para continuar siendo felices y construyan un mundo mejor”.

Diseño chileno de packaging

La exalumna de la Universidad de Valparaíso comenta que creó personajes que son cinco niños y niñas y cada uno tiene sus mascotas e historias, “los convertí en muñecos y les hice una historia donde comentan el cuidado del medioambiente, el reciclaje, además cuentan con una guía de reciclaje para utilizar objetos de uso diario en el hogar”. El proceso de reciclaje que realiza Keitty tiene que ver con su acercamiento a grandes talleres de confección de moda, “todos los meses rescatamos sacos de telas que es el descarte -que no usan al confeccionar una prenda-, eso lo procesamos y lo utilizamos para el relleno de los muñecos”, explica la diseñadora, añadiendo que “nuestro packaging es reciclable y se puede utilizar para construir objetos para jugar con los muñecos, y como no es termolaminado se puede reciclar en los espacios para cartón”.

La inspiración

Pero para la sanantonina nada de esto hubiera sido posible si su abuelita no le hubiera inculcado el amor por juguetes hechos a mano por ella y con materiales que encontraba en su hogar. “Desde chica siempre me gustó dibujar y sentía que dibujando podía crear mi mundo y poder expresarme. Como no tenía muchos recursos, mi abuela, que estaba en silla de ruedas y no podía salir a comprar, me hacía muñecos y ropas para los muñecos con su máquina de coser, así como juguetes de rollo de papel higiénico -recuerda-. Para mí era la felicidad máxima”. En ese sentido, indica que “eso es lo que quiero transmitir. Que en el hacer, el armar, el crear se produce felicidad y eso es lo que quiero entregar a los niños. Que utilicen materiales cer-

“Hacer felices a los niños es nuestra misión, para que cuando crezcan tengan todas las herramientas creativas para continuar siendo felices y construyan un mundo mejor”. canos, que para que la caja de cereal no vaya a la basura se utilice para crear algo y después se lleve a reciclar en un punto limpio”.

Periodo de crisis

Muchas empresas se vieron afectadas durante 2020 a raíz de los efectos de la pandemia, sin embargo, Humita vivió una caída tras el estallido social de octubre de 2019, ya que muchas empresas y colegios decidieron suspender sus actividades de fin de año y, por ende, su trabajo ya no era necesario. “Como el año pasado empezó esto de trabajar online, hice tutoriales de reutilización y ahí empecé a trabajar con tapitas de botellas y cajas para darles más diseño a las manualidades”. “Cuando fue el estallido social bajaron las ventas. Ahí me beneficié, porque pude comprar materiales y tener más stock, pero en 2020 me fue mucho mejor.

El confinamiento me llevó a pensar qué podía hacer, de hecho, postulé a algunos proyectos estatales, pero no me fue bien, porque había que demostrar baja de ventas y mis ventas no habían disminuido”, apunta la diseñadora.

Keitty se hizo aún más conocida una vez que las redes sociales se transformaron en el único medio de contacto con el resto de la sociedad. “Me empezaron a contactar empresas para hacerles muñecos al estilo Humita, pero personalizados. He trabajado con Babytuto, entregando mis líneas de productos, pero había empresas como Jumbo que querían un muñeco personalizado que fue entregado como regalo a sus funcionarios”. Humita sobrevivió al estallido social, además a la falta de stock de telas certificadas y ahora va en busca de ampliar la fábrica para generar mayor alcance, para esto, la porteña está trabajando en un proyecto de Corfo, ya que es un desafío que requiere una gran inversión.

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Humita sobrevivió al estallido social, además a la falta de stock de telas certificadas y ahora va en busca de ampliar la fábrica para generar mayor alcance.

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Hecho en Chile

COMBERPLAST

GREEN BRICKS

Hecho en Chile

SIN LÍMITES: DESDE CHILE, THE LIVE GREEN CO PROMETE “ALTERAR” LA FORMA EN QUE EL MUNDO CONSUME

COMBERPLAST:

Transformando desechos pesqueros ANUALMENTE SE ARROJAN MÁS DE OCHO TONELADAS DE PLÁSTICO AL MAR A NIVEL GLOBAL, SITUACIÓN QUE GENERA UN GRAVE DAÑO AL ECOSISTEMA MARINO Y QUE HA GENERADO QUE LA INDUSTRIA PESQUERA ESTÉ ALERTA. POR | Déborah Donoso

Para solucionar el problema de los desperdicios industriales, como

boyas, redes, cuerdas y bandejas plásticas, se fundó hace más de 50 años Comberplast, una empresa creada por Julio Compagnon cuyo fin era trabajar el plástico. En entrevista con Revista VAS 4.0, el gerente general de Comberplast, Julio Compagnon (hijo), explicó que es parte de la segunda generación en el negocio y hace aproximadamente 20 años que decidieron hacer un cambio y empezaron a darle una vuelta a lo que hacían. “Cuando todo el mundo giraba hacia lo descartable, nosotros nos propusimos remar contra la corriente y no volver a hacer productos de un solo uso. Estábamos convencidos de que ese era el camino para tener un negocio sustentable en el tiempo y amigable con el medioambiente”, indicó. Hoy, Comberplast es parte de un holding de empresas que está en constante búsqueda de soluciones de economía circular para sus clientes, con tecnología

de punta y cuenta con casi 50 líneas de inyección plástica y con una de las mayores y más modernas plantas de reciclaje de plásticos de la región.

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Proyecto Atando Cabos

En este contexto nació Atando Cabos, proyecto cuyo fin implicaba “limpiar el mundo de plástico usando el mismo plástico como herramienta. Comenzamos reciclando cabos y redes de las aguas de la Patagonia. No fue fácil, tuvimos fracasos, pero al final lo conseguimos gracias a lo que nosotros mejor sabemos hacer: economía circular”, detalló, añadiendo que “lo principal de la economía circular es que es colaborativa y a partir de la solución propuesta por Atando Cabos han nacido muchas cosas virtuosas y bonitas, como lograr que trabajen juntas personas que antes eran antagonistas, por ejemplo, los pescadores con la industria”. El proyecto tomó la Patagonia y los residuos marinos como primer caso de éxito y lo extendió a otras

industrias, otras regiones y a otras geografías. “Ahora, no solo limpiamos los mares, sino que también ciudades, desiertos y campos. Trabajamos en industrias tan diversas como la agricultura, construcción, minería, entre otras”, comentó Compagnon, añadiendo que “estamos recibiendo una diversidad de materiales, desde boyas, tubos, basura electrónica, sacos, cajas, entre otros, que procesamos y transformamos en nuevos productos de alta calidad fabricados con material reciclado que se reincorporan a la economía”.

“Lo principal de la economía circular es que es colaborativa y a partir de la solución propuesta por Atando Cabos han nacido muchas cosas virtuosas y bonitas, como lograr que trabajen juntas personas que antes eran antagonistas”.

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Desafíos

Según el gerente general, el principal desafío que hoy se presenta para la compañía es “cómo somos capaces de mejorar la calidad de vida de las personas sin romper los límites biofísicos de la Tierra. Ya no hay espacio para que las industrias eludan sus responsabilidades. Las personas hoy buscamos marcas con propósito que reconozcan y se hagan cargo de su impacto ambiental y social, que mejoren la formulación de sus productos, que no solo operen bajo la lógica de la eficiencia económica, sino que, además, lo hagan buscando generar un impacto positivo en el entorno y estén comprometidas con el futuro de las personas y de todos los que habitamos el planeta”. Este es un trabajo que nos ha mantenido ocupados

“Estamos convencidos de que es posible hacer negocios rentables y generar impacto positivo, articulando e impulsando toda la cadena”. durante los últimos años, porque “el gran desafío es cómo hacer que nuestro negocio sea rentable para toda la cadena y al mismo tiempo dejar el mundo un poco mejor de lo que estaba. Estamos convencidos de que es posible hacer negocios rentables y generar impacto positivo, articulando e impulsando toda la cadena”.

El futuro del reciclaje

Los productos plásticos continuarán existiendo, son una realidad que ya no se puede eliminar, por ende, los recursos del planeta que permiten la

vida y subsistencia de la humanidad “parecieran estar en crisis”, indica Compagnon, comentando que “un sistema sustentable es aquel en el que los recursos se recuperan más rápido de lo que se extraen y hoy estamos justo al revés. En este escenario, el plástico se convierte en tu principal amigo, dado que una de sus principales virtudes es que no se biodegrada. Esto significa que lo podemos utilizar muchas veces y no extraer nuevos recursos. ¿Por qué botar algo que te puede ayudar eternamente? Lo lógico es usarlo y re usarlo, no utilizarlo y eliminarlo”.

Para enfrentar los cambios que vienen, en Comberplast fabrican productos que tienen un impacto positivo en el medioambiente, a través del desarrollo de soluciones de economía circular para sus clientes. “A través de Atando Cabos y nuestra compañía Cleantech hemos logrado la trazabilidad total de los materiales hasta su origen. Tenemos el primer plástico del mundo con “denominación de origen”, con una reducción de huella de carbono medible. Esto nos permite no solo decir de dónde salió el material reciclado que contiene algún producto, sino también demostrarlo”. Finalmente, Compagnon es enfático al señalar que el modelo de economía circular 2.0 de Atando Cabos lo está implementado en varias industrias y territorios. “Estamos limpiando mares, ciudades, desiertos y campos, no solo en Chile, sino también más allá de la cordillera, por lo que en el futuro próximo esperamos expandirnos en varios países”, concluyó.

Hecho en Chile

BIOFABRICACIÓN DIGITAL: LA NUEVA OPORTUNIDAD DE LOS DESECHOS ORGÁNICOS

Desde Arauco a Dubái, Green Bricks promete más innovaciones para reducir el plástico en el planeta LA MISIÓN DE LA TRANSFORMADORA ES DESARROLLAR PRODUCTOS QUE AYUDEN A LAS PERSONAS A GENERAR UN IMPACTO POSITIVO AL MEDIOAMBIENTE, AL MISMO TIEMPO QUE LES DAN A SUS ESPACIOS UNA DIFERENCIACIÓN Y ATRACTIVO VISUAL. POR | Déborah Donoso

Green Bricks es una compañía creada en 2018 por el ingeniero

químico de la Universidad Técnica Federico Santa María Erwin Uribe y el ingeniero en administración de empresas Diego Cartes, cofundador de la transformadora de plástico. La historia inicia con Erwin Uribe, oriundo de la Región del Biobío, que en sus recorridos por la provincia de Arauco advirtió la presencia de una indeterminada cantidad de plástico en sus playas. “Todo nace a raíz de la tesis de pregrado de Erwin, que se inicia como una investigación para generar una solución a los siete tipos de plástico y, a su vez, nace de ver las playas de Arauco llenas de residuos”, recuerda el cofundador de Green Bricks. Así, la investigación nació en 2017 y en 2018 Uribe contactó a Cartes para levantar el emprendimiento que buscaba fabricar productos con plástico

reciclado. Para esto, establecieron un punto limpio de plásticos en la provincia, con un particular diseño de ballena llamada ‘Débora’. Tras recolectar las primeras toneladas crearon un ladrillo.

“Cuando Erwin me comentó la idea yo de inmediato encontré interesante agregar plástico reciclado a materiales de construcción, por un tema medioambiental. Es desde esa conversa-

“Todo nace a raíz de la tesis de pregrado de Erwin, que se inicia como una investigación para generar una solución a los siete tipos de plástico y, a su vez, nace de ver las playas de Arauco llenas de residuos”.

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ción que decidimos dar el paso, avanzar y levantar la idea de un proyecto postulando a Corfo y Sercotec para poder financiar una idea de este tamaño”, explica Cartes. Tras fabricar ladrillos durante un tiempo, observaron que éstos tenían poco valor agregado. “Si bien crear un producto sustentable ya tiene un valor agregado, el ladrillo de por sí no tiene un diseño que le diera un valor superior. Decidimos pivotear y crear productos para pisos y muros considerando diseños de vanguardia, estilosos, acordes con las tendencias del mercado, y llegamos a los revestimientos de muro y piso, agregándoles aún más valor con el diseño y la sustentabilidad”, detalla.

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Financiamientos

Esta idea que en un principio nació como un proyecto de tesis alcanzó tal vuelo que los siguientes pasos fueron buscar financiamientos públicos. Cartes con su experiencia en generar iniciativas buscó apoyo en Sercotec y Corfo, entidades de las cuales obtuvieron Capitales Semillas, un Semilla Expande y un Innova Región. “No tenemos apoyos económicos de privados, pero sí desde la mentoría, las conexiones y redes. Contamos con el patrocinio de la G100 y Banco de Chile, el cual nos premió tras ganar la quinta versión de ‘Desafío Emprendedor Microempresas’, con el cual fuimos a la expo Dubái.” Pero no todo ha sido fácil, según el cofundador, el mayor desafío que ha enfrentado Green Bricks tiene relación con la disminución de la velocidad con la que iban avanzando, a raíz de la pandemia. “En general, no hemos tenido mayores obstáculos, más

“Cuando Erwin me comentó la idea yo de inmediato encontré interesante agregar plástico reciclado a materiales de construcción, por un tema medioambiental. Es desde esa conversación que decidimos dar el paso, avanzar y levantar la idea de un proyecto postulando a Corfo y Sercotec para poder financiar una idea de este tamaño”.

que en las fases estratégicas de cómo conectarnos al mundo aceleradamente, que es nuestro principal desafío, y no estancarnos en un solo lugar, en una región o en una idea de un solo producto, en cómo visualizar esto global, cómo hacer la planificación estratégica para que cumplamos las metas y hacerlo tangible”.

Futuro de Green Bricks

La pandemia no detuvo a estos emprendedores. En el horizonte, los fundadores de esta transformadora de plástico visualizan nuevos proyectos que se basarán en el mismo propósito de siempre, ayudar a descontaminar el planeta de

plásticos. “Vamos a hacer una innovación -que estamos testeando- de crear áridos en base a plásticos reciclados para poder reemplazar los áridos de la construcción y lograr recuperar, reciclar y revalorizar los residuos de la construcción y transformarlos en insumos nuevos para esta industria”. Lo que busca Green Bricks es que las baldosas, pizarreños, cerámicas o el mismo concreto que van a un botadero de material de construcción, sean recuperarlos, tratados y “los utilizaremos como insumos para fabricar nuestros productos y darle circularidad a toda la gama de productos Green Bricks”. Un futuro sustentable es lo que busca esta compañía, plan que está en línea con países tan relevantes como Dubái. “Vemos el futuro con estos materiales, un futuro sustentable. Llegamos de la expo Dubái 2020 -que se hizo en 2021y nos dimos cuenta de que la mayoría de las edificaciones cuentan con la certificación LEED, que es una de las certificación que valida la sustentabilidad en cuanto a materialidad y energía de los edificios”. “Las tendencias y todo apunta hacia allá y nuestros productos van muy de la mano con esto y sabemos que ¡la vamos a romper! en el mercado nacional como internacional, porque no existen demasiadas alternativas como las que ofrecemos nosotros”, enfatiza el cofundador, quien, además, detalló que sus próximos planes son la consolidación en el mercado nacional para posteriormente abrir rutas a mercados internacionales, tanto dentro como fuera de Latinoamérica”.

Vitrineando

VITRINEANDO

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Innovando en materiales de packaging

LA NUEVA

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PACKA

Transformac tecnologías

La Industria 4.0 es la cuarta revolución in tecnología digital y el procesamiento de da en día se conoce como Las Fábricas Inteligentes se reconocen cu transformación digital, permitiendo aumentar dos o más veces. Poder tener acceso a datos actividad es clave para prevenir, disminuir, d Son lejos la mejor herramienta de análisis. S conocimiento fácilmente disponible est

Especial

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

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ndustrial fomentada por el impacto de la atos, entre otros. Este proceso es lo que hoy o “La Fábrica Inteligente”. uando las empresas se embarcan en esta r la productividad sobre los competidores una, y hacer un buen análisis de ellos en cualquier descubrir y mejorar los ámbitos del negocio. Se dice que la abundancia de información y tá creando un “mundo más inteligente”.

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PETAR OSTOJIC:

Cambiando la historia por el bien del planeta El ingeniero civil mecánico de la Universidad Técnica Federico Santa María (Chile) creó la línea de negocios Neptuno Pumps para diseñar y manufacturar bombas centrífugas industriales de alta eficiencia energética. POR DÉBORAH DONOSO

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PETAR OSTOJIC INGENIERO CIVIL MECÁNICO DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA

esde Iquique, su ciudad natal, Petar Ostojic apuesta por un cambio en la historia por el futuro de nuestro planeta. Es desde aquí que el ingeniero civil busca aportar como empresario (tras rediseñar Neptuno Pumps en 2013) y como experto (luego de crear el Centro de Innovación y Economía Circular de Chile (CIEC) en 2017). El ingeniero considera que Chile se ha convertido en líder en economía circular en Latinoamérica, porque en un corto periodo de tiempo ha cumplido sus metas y comprendió rápidamente que este sistema lineal de acaparar, extraer y consumir “puede traer consecuencias y podemos transformar un paraíso en un infierno”.

Especial

Según detalla Ostojic, “a 2050 necesitaremos 2,5 planetas para sostener el nivel de vida que llevamos, porque nuestro modelo económico requiere más y más recursos, pero vemos que día a día hay materiales extremadamente valiosos que se transforman en desechos”. Desde la primera revolución industrial en el siglo XVIII estamos basando nuestro desarrollo económico en una economía lineal que se preocupa de extraer, producir y desechar. Este modelo se ha vuelto ineficiente, intensivo en uso y abuso de recursos naturales y basado en el uso de combustibles fósiles. Pero hoy la humanidad está viviendo una de las transformaciones más grandes de su historia, una transformación “tecnoeconómica”, como describe Ostojic, que cede la oportunidad de hacer un cambio radical para no continuar destruyendo el planeta.

APROVECHAR LA OPORTUNIDAD

“Tenemos una oportunidad de hacer un cambio y esto parte desde redefinir el modelo en el cual producimos, consumimos y generamos nuestros desechos, para pasar de este modelo ineficiente a un modelo más eficiente de economía circular que mantenga el valor de los recursos por más tiempo”, explica Petar Ostojic en entrevista con Revista VAS 4.0. En ese sentido, enfatiza que “la economía circular y la cuarta revolución digital son las dos caras de una misma moneda; la economía circular estimula la creación de esta tecnología y la tecnología de la I 4.0 nos permite desarrollar estos modelos de economía circular”.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

Hoy, la humanidad está viviendo una de las transformaciones más grandes de su historia, una transformación “tecnoeconómica". Petar enfatiza que la elaboración de productos para el alimento hasta los productos que consumimos deben incorporar tecnologías -que hoy son más baratas que nunca en la historia-, esto con el fin de “comenzar a hacer las cosas más cerca del usuario final y así reducir la huella de carbono, de materiales y de agua, y mantener la vida de estos productos reparándolos y reutilizándolos y generando empleo de calidad en los territorios”.

EL FUTURO DEL PACKAGING

Petar destaca que además de sus aportes como experto, en 2013 transformó Neptuno Pumps, empresa que heredó de su padre, para desarrollar, diseñar y fabricar una tecnología invisible que utiliza el segundo equipo mecánico más usado en el mundo y que consume el 10% de la energía del planeta.

Ostojic se ha dedicado a la transformación de las bombas centrífugas, cuyas soluciones son innovadoras, eficientes y sustentables para el manejo de agua y energía de las empresas mineras y de ingeniería.

Neptuno Pumps marca la diferencia desde su diseño, esto al incorporar materiales que se puedan remanufacturar, 100% reciclables y que “nuestros productos sean fácilmente reparables. A través de un modelo circular tienen hasta una quinta vida, generando crecimiento económico sostenible, empleo local de calidad y, a su vez, combatiendo el cambio climático”. Entendiendo su historia y la de muchos emprendedores en el país, Ostojic cree que la pandemia aceleró el impacto y la necesidad de hacer un cambio en las industrias. “Yo no pienso, cuando se habla de plástico, que son materiales que vamos a utilizar toda la vida. Existe la ciencia ingenieril que genera nuevos materiales y en el caso del packaging existen empresas como Bioelements que desarrollan un plástico basado en una resina biodegradable, pero certificada, y generó una tecnología que soluciona un problema que reduce a solo meses la permanencia de un material similar al plástico frente a los 500 años que duraba antes un envase”.

SALVAR EL MUNDO

La industria del packaging ya está involucrada en este cambio de conciencia, en la Industria 4.0 y la economía circular, y por eso estas innovaciones han tomado tanto impacto. A raíz de esto, Petar prevé innovaciones “disruptivas” en esta década en el área de envases y embalajes. “Creo que la ciencia de materiales nos va a dar sorpresas y cuando llegue el minuto nos vamos a cuestionar no haberlo pensado antes, pero todo esto toma tiempo”. En ese sentido, el ingeniero civil comentó, además, que la humanidad logrará salvar el planeta, aunque será un mundo distinto, porque “la sobrevivencia nos llevará a tomar decisiones drásticas que, espero, la tecnología acelere y no afecte -como espero que lo haga- el estilo de vida de las personas, porque será un gran impacto”.

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Chiletec ve nuevo aire en packaging impulsado por la Industria 4.0 Chiletec considera que la Industria 4.0 es el elemento que permitirá dar un nuevo aire a la industria del packaging, que no es solo una forma de proteger al producto que va en su interior, sino que es parte del producto en sí. POR DÉBORAH DONOSO 28/

ANDRÉS GIBSON DIRECTOR DE CHILETEC

a Asociación de Empresas Chilenas de Tecnología (Chiletec) ve la creación tecnológica como un catalizador del desarrollo social y económico del país, pero considera que esta no es considerada como una industria por sí sola, ya que es un concepto transversal a varias áreas de la economía, por ende, su crecimiento es una percepción por el interés que ha existido en los distintos eventos en torno a estos temas. Según detalla Andrés Gibson, director de Chiletec, en entrevista con Revista VAS 4.0, “a pesar del gran desarrollo que ha tenido la economía chilena, nuestra diversificación exportadora

Especial

sigue siendo poco sofisticada y dependiente de materias primas, claro síntoma de subdesarrollo que poco ha cambiado en las últimas cuatro décadas”. En cambio, a nivel global, la industria digital ha tenido un crecimiento explosivo, convirtiéndola en una industria virtuosa que abre posibilidades para una cultura meritocrática, equitativa e innovadora”. Al ser la tecnología un espacio de gran interés, pero no una industria por sí misma, “existe una percepción de que deberíamos invertir más, pero cuánto más y en qué sectores, no es claro. Sin embargo, la reflexión es que se ve el valor que podría entregar a la sociedad el aumento en el uso de tecnología”. En la década de los 90, Chiletec fue un laboratorio de grandes empresas de telecomunicaciones, que le permitió sentar las bases de la mejor carretera de datos (internet) de la región, “y ser y mantener una posición privilegiada respecto de la conectividad y ancho de banda disponibles”, explica el director de la asociación, añadiendo que “de la mano de cinco estrategias digitales con visión país nos ha permitido ir reduciendo la brecha digital, que incluye no solo conectividad, también alfabetización y, lo más importante, uso e innovación basada en la economía digital”.

EL PRESENTE DE LA TECNOLOGÍA

Actualmente, el panorama es distinto, “se construye una nueva estrategia digital de manera colaborativa entre varias organizaciones civiles, academia y gubernamentales, con miras al 2035, donde se abordan temas de infraestructura, derechos y economía digital”, comentó Gibson, añadiendo que “aquí estamos todos de acuerdo en que el movimiento desde un mundo físico a un mundo digital promete resolver gran parte de los problemas de sobreproducción que han complicado al planeta, afectando desde el cambio climático hasta las desigualdades de acceso a recursos existentes en la sociedad”. Chiletec considera que más que una industria digital para Chile, “la visión es la digitalización de distintas industrias dentro del país.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

Desde un gobierno digital que influya favorablemente en la calidad de vida de las personas, hasta la transformación digital de empresas tradicionales y/o nacimiento de empresas 100% digitales, que produzcan un salto en productividad, gracias a la automatización”. En ese sentido, la relación de esta digitalización influye en la industria del packaging, ya que, por un lado, “nuevos materiales, técnicas de impresión y reciclaje, con procesos más baratos de producción, permiten dar un nuevo aire a la industria del packaging, que no es solo una forma de proteger al producto que va en su interior, sino que es parte del producto en sí. Mientras que, por otro lado, tecnologías de radiofrecuencia (rfid) impresas en el mismo packaging permiten mejorar la logística de distribución y circularidad de los productos”. “Existe un terreno fértil para seguir progresando en la transformación digital, siempre y cuando continúe el interés que han presentado las empresas en este concepto, avalado por el éxito en difusión y cantidad de eventos y conferencias del tema”, comenta el director de Chiletec, agregando que “desde el punto de vista de infraestructura, conecti-

vidad y datos, tenemos una de las mejores conectividades internacionales de la región, con enlaces de fibra transoceánica y con proyectos que proyectan a Chile como un hub que una a América con Asia y Oceanía. Internamente, en el país ya tenemos laboratorios de 5G y licitaciones del espectro radioeléctrico para la implementación de esta nueva generación”. En la industria de alimentos tenemos a la empresa NotCo -con la elaboración de alimentos en base vegetal sintetizada por algoritmos de inteligencia artificial-, como ejemplo de uso de tecnología de punta generada en Chile. También está Gauss Control, empresa con modelos predictivos de fatiga humana, para disminuir accidentes y salvar vidas. Si bien hemos avanzado en la Industria 4.0, “existe un incremento en la búsqueda de profesionales en torno a la ciencia de datos, lo cual implica que estamos elevando la importancia de los datos. Esto se ve muy desarrollado en la industria financiera y retail, los cuales en conjunto han generado bases de conocimiento y modelos de puntaje para perfilar clientes sujetos a crédito y marketing dirigido”.

EL FUTURO

Si bien el futuro es incierto, si Gibson pudiera aventurarse en cómo será nuestro país en 10 años más con la consolidación de la industria 4.0, “me gustaría pensar que el vuelco a una economía digital debiera ayudarnos al desapego de los bienes físicos, cambiando el paradigma de la necesidad de sobreproducción de bienes para que todos tengan acceso a ellos, a una producción limitada, amigable con el medioambiente”. Un ejemplo de esto es la industria automotriz, donde la producción de vehículos estará acotada y las ganancias de la industria no será la venta, sino el servicio de movilización. “Una evolución del modelo propuesto por Uber, donde los propietarios de los vehículos serán las marcas y no los usuarios. Estos estarán disponibles en una cuantía suficiente para satisfacer a la población particular y evitar la congestión. Además, los datos de uso y su análisis automatizado ayudarán a encontrar dicho equilibrio”.

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Chile busca cumplir altos estándares medioambientales

FRANZISKA KÖGL PROJECT LEADER INDUSTRY & TRADE FAIRS DE AHK CHILE

Con más de 105 años de historia, el organismo promueve el uso de nuevas tecnologías en el país con el fin de aprovechar las sinergias y avanzar progresivamente para cumplir con metas que posicionarán a nuestro país como uno de los líderes en el cuidado medioambiental. POR DÉBORAH DONOSO

Especial

reada en Valparaíso en el año 1916, la Cámara Chileno-Alemana de Comercio (AHK Chile, Camchal) ha desarrollado un fuerte lazo con nuestro país, especialmente en el área de tecnología para el impulso de las industrias locales. En ese contexto, Franziska Kögl, Project Leader Industry & Trade Fairs de AHK Chile, destacó -en entrevista con Revista VAS 4.0- la relevancia de la industria del packaging en el contexto del cambio climático y la importancia de la colaboración internacional ante los desafíos que este representa. En ese sentido, la ejecutiva planteó que tomando en cuenta las metas de Chile al 2050 en cuanto a la descarbonización, el uso de tecnología en todos los rubros productivos es clave. “La conformación de la economía nacional y su industria implica de por sí un alto uso de envases y embalajes de todo tipo, pensando en los productos alimenticios y del agro, sin ir más lejos. Al ser un mercado que crece permanentemente y que aporta unos USD 3 billones anuales al PIB, la producción nacional de packaging ha ido diversificándose y hoy en día cubre tanto envases plásticos como de papel y cartón, de vidrio, metálicos y de madera, además de incursiones con biomateriales”. Junto con esto, advirtió que existe una megatendencia a nivel mundial asociada al cambio climático que “nos obliga a todos a desenvolvernos de la forma más amigable con el planeta posible y, en ese sentido, apoyarse en tecnología de punta es un imperativo para la industria”.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

En el caso de la industria del packaging, “esto abarca desde la composición y modo de producir los envases en sí hasta el cómo hacerlos recircular. La digitalización y automatización en todas las unidades productivas de la economía, así como reducir la huella de carbono lo más posible a lo largo de la cadena de valor completa es el horizonte de la Industria 4.0”, profundizó Kögl.

EL PRESENTE DE CHILE

Para la Cámara de Comercio Chileno-Alemana la industria local se ha ido modernizando, “pero falta camino por recorrer”. Esto porque en los últimos años se ha visualizado cómo temáticas como el ecoetiquetado y el ecodiseño están cada vez más presentes, “algo que sin duda viene a ser respaldado por la Ley REP”, apunta la líder de proyectos industriales. De acuerdo con lo planteado por la asociación, Chile tiene un “enorme potencial” para posicionarse como líder, lo que se suma al hecho de que la industria de envases y embalajes no es la excepción. “Si el país cumple con los pronósticos de llegar a ser un proveedor de energía limpia, la industria nacional contará con la ventaja de estar utilizando una matriz energética verde dentro de sus procesos, lo cual hará que la huella de carbono del producto final se reduzca”, enfatiza Kögl, añadiendo que “distinguirse por cumplir los más altos estándares de cuidado con el medio ambiente es lo que cada vez con más fuerza hará la diferencia para ser un jugador relevante en el mercado. Por lo mismo, Chile debería seguir remando fuertemente en esa dirección”.

EL IMPULSO DE LA INDUSTRIA 4.0

Las posibilidades tecnológicas evolucionan constantemente y hay que saber responder a ellas. Ante este escenario, Camchal señala que “la industria debe prepararse para los nuevos requisitos de producción a través de la Industria 4.0 y adaptar sus procesos para que estos sean más eficientes en el amplio sentido de la palabra. Para ello, las máquinas tienen que ser más inteligentes, más

autónomas, más flexibles, más sensibles, más móviles y más fáciles de usar”. Alemania es líder como proveedor de maquinaria y a la vez cuenta en general con una industria que se distingue por ser altamente tecnologizada. De hecho, el término Industria 4.0 fue acuñado en esa nación, nada más ni nada menos que en el salón de tecnología industrial de la Feria de Hannover el año 2011. “Yo encuentro que esto es algo muy simbólico. El impacto de políticas públicas como

La digitalización y automatización en todas las unidades productivas de la economía, así como reducir la huella de carbono lo más posible a lo largo de la cadena de valor completa es el horizonte de la Industria 4.0”,

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la estrategia High-Tech de Alemania repercute en la posición de liderazgo que el país se ha ganado a través de innovadoras soluciones made in Germany presentes hoy en los más diversos mercados y rubros”, subraya la ejecutiva, enfatizando que “en lo que a la escena del packaging internacional respecta, Alemania juega un rol preponderante para hacer de esta industria una más sustentable, pensando

tanto en maquinaria necesaria para producir envases y embalar mercadería eficientemente, como también en cuanto a maquinaria para revalorizar los residuos. La innovación y la digitalización de los procesos son clave en este esfuerzo”. Una de las principales formas de identificar este liderazgo del país europeo, es la feria Interpack, que para su última edición AHK Chile facilitó entradas a

casi 800 interesados chilenos y también está la K Düsseldorf (Kunststoffmesse Düsseldorf), una feria internacional de fabricación y procesamiento de plásticos y caucho que desde 1952 se realiza cada tres años. CENEM es representante en Chile de la Interpack y en cada versión realiza una campaña colaborativa de difusión de la feria. La Cámara de Comercio Chileno-Alemana apunta

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Importación Chilena de Maquinas y aparatos de empaquetar o envolver mercaderías

2020

IMPORTADOR

2019

IMPORTADOR

% 36,08 %

X MULTIVAC CHILE S A

27,80 % 20,19 %

MULTIVAC CHILE S A CÍA. CHILENA DE TABACOS S A

CERVECERÍA CHILE S A

11,39 %

COMERC. Y REPRES. SILBERTEC LTDA

6,49 %

22,66 %

COCA COLA EMBONOR S A

9,12 %

EMBOTELLADORA ANDINA S A

6,02 %

WALMART CHILE S.A.

7,31 %

TETRA PAK DE CHILE COMERCIAL L

4,88 %

CÍA. CHILENA DE TABACOS S A

5,88 %

COOP AGRÍCOLA Y LECHERA DE LA

4,69 %

BANCO DE CHILE

5,67 %

NESTLÉ CHILE SA

4,39 %

COOP AGRÍCOLA Y LECHERA DE LA

4,46 %

IMPORTADORA CAFE DO BRASIL S A

3,35 %

AISLANTES NACIONALES S.A.

4,13 %

AGENCIAS DE REPRESENTACIONES L

2,22 %

CFS CHILE COMERCIALIZADORA LIM

2,17 %

AUSTRAL PACK SA

2,09 %

PRINAL S A

0,43 %

WATTS S.A.

1,85 %

COMERC. Y REPRES. SILBERTEC LTDA

0,34 %

EMB. CHILENAS UNIDAS S.A.

0,64 %

EMB. CHILENAS UNIDAS S.A.

0,32 %

INSUMOS Y SERVICIOS INDUSTRIAL

0,55 %

INSUMOS Y SERVICIOS INDUSTRIAL

0,26 %

ELABORADORA DE ALIMENTOS FRUTA

0,54 %

MANUFACTURERA DE METALES GARIB

0,18 %

PRINAL S A

0,49 %

3M CHILE S A

0,11 %

MANUFACTURAS DE ARTÍCULOS DE G

0,26 %

MANUFACTURAS DE ARTÍCULOS DE G

0,09 %

KORTHO CHILE S A

0,16 %

PILASI Y ERRÁZURIZ LIMITADA

0,06 %

COMERCIALIZADORA GEMCO GENERAL

0,15 %

LABORATORIO SANDERSON SA

0,05 %

PILASI Y ERRÁZURIZ LIMITADA

0,09 %

COMERCIALIZADORA GEMCO GENERAL

0,04 %

Otros

2,40 %

Total

100 %

Total

100%

Gráfica: Importación de maquinaria alemana hacia Chile para empaquetar o envolver mercancías 2019 y 2020 / Copyright: Veritrade

“Buscamos promover la colaboración ofreciendo distintas instancias de encuentro y diálogo con contrapartes chilenas, regionales y alemanas". que todos sus proyectos en el país están enfocados en aportar directamente a la transferencia tecnológica, innovación, sustentabilidad y el desarrollo de las personas. “Buscamos promover la colaboración ofreciendo distintas instancias de encuentro y diálogo con contrapartes chilenas, regionales y alemanas. Nuestro Grupo de Trabajo de Economía Circular, por ejemplo, con foco en residuos orgánicos y envases y embalajes, fue el tercer proyecto liderado por AHK Chile en el marco de la Iniciativa de Exportaciones de Tecnologías Medioambientales del Ministerio Federal de Medio Ambiente de Alemania”. Ambos países están trabajando en conjunto para promover diversas iniciativas. Es así como a partir de marzo de 2022 se llevará a cabo el ‘Energy Challenge Chile: Chilean startups for the Energy Transition in Germany’, un programa de aceleración organizado por la AHK Chile y la Representación del Estado de Bayern para Sudamérica, junto con WERK1, Fraunhofer Ventures y SpinLab, en el marco de la alianza binacional Energy Partnership Chile-Alemania.

Especial

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

BALL CORPORATION ES PIONERA EN CONSEGUIR DOBLE CERTIFICACIÓN ASI EN TODAS SUS PLANTAS DE AMÉRICA DEL SUR Con este reconocimiento dentro del sector de envases de aluminio, la empresa avanza en el cumplimiento de sus metas globales, garantizando las operaciones bajo estándares sostenibles. Ball Corporation, líder mundial en envases sostenibles de aluminio, anuncia la conquista de la certificación de Aluminium Stewardship Initiative (ASI, o Iniciativa para la Gestión Responsable del Aluminio), en ambos estándares de Desempeño y Cadena de Custodia, para sus 15 plantas de envases para bebidas en América del Sur y oficina regional.

se convierte en la primera del sector en las Américas en obtener ambas certificaciones. Los reconocimientos consagran, en la práctica, el discurso sostenible de la empresa, que involucra los principios ambientales, sociales y de gobernanza de ASI, además de estándares de producción y seguimiento a lo largo de toda la cadena del aluminio.

La empresa es una de las pioneras globales en el sector de latas de aluminio en recibir los certificados y, con la conquista,

“Conquistar la Certificación ASI en nuestras plantas de América del Sur es motivo de celebración para nosotros. Los certi-

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ficados recibidos por Ball muestran que estamos en el camino correcto. Ya era un orgullo hacer parte de la cadena de valor del aluminio, promoviendo reciclaje, educación y producción responsable, y ahora podemos hacer esto garantizando a los stakeholders que todos nuestros procesos ocurren de manera responsable y sostenible, alineados con los principios ESG”, dice Carlos Pires, presidente de Ball Corporation para América del Sur. ASI es una iniciativa global, sin fines de lucro, que define estándares que aseguran el desempeño sostenible con base en principios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) y provee garantía de producción responsable a lo largo de toda la cadena de valor del aluminio. Así, obtener la certificación ASI es un importante paso en dirección al cumplimiento de las metas globales establecidas este año por Ball. El principal progreso involucra la garantía de compra de metal a través de fuentes sostenibles para la producción de latas en las unidades fabriles, meta para 2030 ya asegurada en las unidades de América del Sur, además de las 23 plantas de Ball en Europa, Oriente Medio y África (las primeras del mundo con la certificación, ocurrida en 2020).

Revista VAS 4.0 / nº100+11

Reactivación sostenible de la mano de Corfo Muchos investigadores aseguran que ya estamos en medio de la cuarta revolución industrial, esa a la que le asociamos la automatización de procesos y la incorporación del procesamiento de grandes bases de datos al desarrollo productivo. Pero ¿cómo afecta esto a los ciudadanos? POR DÉBORAH DONOSO

34/ PABLO TERRAZAS VICEPRESIDENTE EJECUTIVO DE CORFO

ntes de responder a esta pregunta debemos señalar que la Industria 4.0 es el método que permite la transición hacia una economía circular, a través de estrategias circulares para evitar la pérdida del valor de los productos y recuperarlos de los desechos. La Sostenibilidad y la Economía Circular, más allá de ser tendencias globales, responden a un llamado específico: el último informe del IPCC dio cuenta de un aumento en la temperatura del planeta en 1,5°C. Gobiernos a nivel global tuvieron que desplegar medidas y acciones que logren mitigar el cambio climático, dando origen a ‘territorios circulares’, como lo propone la Hoja de Ruta para un Chile Circular al 2040. En Chile contamos con organismos como Corfo, la agencia de Gobierno encargada de fomentar la producción nacional y el crecimiento económico regional, además de incentivar y destinar recursos para proyectos tecnológicos que trabajen en las soluciones que demandan las industrias. “Nuestra misión desde Corfo es trabajar por el fomento productivo, promover la creación de nuevas y mejores industrias, pero también, empujar con fuerza el emprendimiento y la innovación a nivel nacional. Debido a los efectos del cambio climático desde Corfo hemos decidido promover el desarrollo sostenible, que apoye y se ponga a disposición de los desafíos que tenemos como país respetando y velando por el cuidado del medioambiente. Estamos convencidos que para lograr una reactivación eco-

Especial

nómica sostenible debemos apostar por las industrias carbono neutrales y modelos de economía circular, a través del impulso de más y nuevos emprendimientos e innovaciones que incorporen la sustentabilidad en sus procesos productivos, haciendo uso responsable de los recursos naturales”, señaló Pablo Terrazas, vicepresidente ejecutivo de Corfo. El organismo creó nuevos incentivos de apoyo a proyectos de inversión sostenible. Dentro de sus

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

líneas de apoyo y financiamiento se encuentra el llamado ‘Desarrolla Inversión Productiva - Proyectos de Economía Circular’, instancia que atrajo más de 60 iniciativas de todo el país. A la fecha, Corfo ha capacitado a más de 500 empresas en metodologías de Negocios Circulares. A lo anterior se sumaron las nuevas áreas de cofinanciamiento, las cuales han impactado a más de 150 empresas de economía circular, con aportes por $4.700 millones.

Una cadena de reciclaje que beneficia tanto a los recolectores de base como a las empresas que quieren reciclar, pero no saben cómo hacerlo.

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COMUNIDAD CIRCULAR

Un ejemplo de esto es Comunidad Circular, proyecto liderado por la ingeniera civil Paulina Cataldo, cuyo fin es recuperar más de 500 toneladas de material reciclable en condominios de la Región Metropolitana, a través de la instalación de sensores ultrasónicos en contenedores de vidrios, latas y botellas PET, los cuales se activan cuando estos llegan a los tres cuartos de su capacidad. Es una cadena de reciclaje que beneficia tanto a los recolectores de base como a las empresas que quieren reciclar, pero no saben cómo hacerlo. “Hay comunidades que tienen 300 unidades de departamentos y esa ya es una carga grande para el conserje, entonces el sensor y el uso de sensores genera mucha independencia”, apuntó Cataldo.

Revista VAS 4.0 / nº100+11

ZIP PAK ESTÁ COMPROMETIDO CON EL DESARROLLO DE PRODUCTOS SOSTENIBLES

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Con mas de 40 años en Latinoamérica, Zip Pak, empresa líder a nivel mundial en soluciones de resellabilidad en empaques flexibles, esta comprometida con el desarrollo de soluciones sostenibles en la industria y con su nuevo centro de operaciones y nuevas tecnologías en Chile, ofrece servicios de valor agregado, apostándole al país y al futuro de la industria del packaging.

El sistema de cierre zipper se creó para dar solución a la necesidad de los consumidores de poder resellar los empaques y de esta manera darle una mayor conveniencia al usuario, además de reducir el desperdicio de alimentos, prolongar la vida útil de los mismos, evitar el traspaso de los productos empacados a otros recipientes y evitar que se derramen los productos en la alacena. Estos principios siguen tan vigentes hoy como cuando se inventó el zipper hace varias décadas. En los últimos años ha habido innovaciones interesantes en la categoría que ha permitido crear nichos de mercado. “En el pasado hemos lanzado productos como el zipper especial para productos en polvo, porque el zipper tradicional se llenaba con producto y no permitía que este haga su función de abrir y cerrar las bolsas. Otra línea de producto que lanzamos hace un tiempo fue la familia de zippers sensoriales con la posibilidad de oír, sentir y hasta oler ciertos aromas cuando uno abre y cierra las bolsas”, explicó en entrevista con revista VAS 4.0 Daniel Grauer, gerente general de Zip Pak Sur América. Una de las últimas innovaciones que se han lanzado al mercado es el zipper ‘Child Resistant’, el cual es difícil de abrir para niños y que se utiliza en empaques en donde el producto que se almacena puede ser tóxico o peligroso para los niños, como es el caso de los pods para lavar ropa o lavavajillas. “Nuestros zippers cumplen con todas las regulaciones europeas y americanas para que los empaques puedan ser llamados ‘Child Resistant’”. Además, comento

Especial

Grauer, estos tipos de zipper también están siendo usados hoy en día en envases de cannabis medicinal en los mercados en donde es legal su consumo. “Por último, nuestro enfoque en innovación en los últimos años ha estado enfocado en una oferta de zippers que son mas sostenibles y mejores para el medioambiente, me refiero a la familia de zippers Soft Crush, que permiten sellar a menor temperatura, pueden trabajar eficientemente con películas monomaterial y en el futuro puede que sean hechos con resinas post-consumo (PCR) y hasta ser compostables”, detalló el ejecutivo, añadiendo que sus zippers son 100% reciclables. De acuerdo con Grauer, la búsqueda de cómo ser más sostenible “es algo de lo que seguimos y seguiremos trabajando, es parte de nuestro ADN”. Un ejemplo de esto es un producto que sacaron recientemente al mercado, en donde se disminuyó la altura del perfil del zipper manteniendo sus propiedades, de manera de poder disminuir la cantidad de plástico en el envase. DESAFÍOS FUTUROS Algunos de los desafíos que tiene la empresa a futuro tienen que ver con las preferencias de nuestros clientes y los consumidores en cómo quieren que se vea su producto empacado. Ciertas empresas prefieren algunas alternativas al zipper, como por ejemplo un envase rígido o semirrígido. A pesar de esto, Grauer considera que dada la situación actual en la que muchos consumidores prefieren productos sostenibles y con menor impacto al medioambiente, sumado a que muchos usuarios se han visto afectados por la pandemia, la mejor opción para que un empaque sea resellable sigue siendo un empaque flexible resellable. Asimismo, Grauer enfatizó que otro desafío que se presenta en la industria del packaging en general es la guerra contra el plástico: “El plástico ha sido estigma-

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

tizado, pero como tal el plástico no es el problema, el problema es cómo nos deshacemos de él. El plástico es un excelente material fácil de trabajar y económico. A pesar de que el zipper es 100% reciclable y tenemos varias innovaciones que tratan el tema de sostenibilidad, sí sigue siendo complicado el tema en la industria por el aumento de regulaciones en contra del plástico. Creo que en el futuro podríamos ver innovaciones en zippers hechos de otros materiales, como por ejemplo el papel. Algo que sí es seguro es que el tema sostenibilidad llegó para quedarse”, apuntó el ejecutivo. CONVENIENCIA Y PRACTICIDAD PARA LOS CONSUMIDORES Y PRODUCTOS LISTOS PARA SER VENDIDOS ONLINE El mundo está viviendo la revolución industrial 4.0 y la industria del packaging no esta exenta de la misma. Según detalló Grauer, la revolución de la industria 4.0 “tiene que ver con el internet de las cosas (IoT), esto está ligado a que el consumidor ha cambiado mucho. El consumidor de hoy está buscando conveniencia y practicidad, porque andan corriendo y necesitan productos cómodos, confiables y seguros, para lo cual un producto resellable es ideal. También creo que la pandemia aceleró el tema de las ventas online dramáticamente, por lo cual muchas empresas han tenido que rediseñar sus empaques para que puedan ser enviados de manera eficiente, con menor costo, utilizando una baja huella de carbón, con materiales sostenibles y que tengan el mismo impacto en sus consumidores, para lo cual el uso de empaques flexibles con zipper también es una solución idónea”. Respecto de este punto, cabe señalar que grandes empresas a nivel mundial ya están avanzando hacia el compromiso de sostenibilidad. Empresas como Unilever, Coca-Cola o Nestlé establecieron una meta a 2025 para tener una huella de carbono cero y que sus productos sean parte de una economía circular en donde

“La competitividad de la industria estará liderada por la innovación en las maquinarias y los materiales de empaque". se priorice el reúso, reciclaje y reducción de los empaques, siendo una decisión que impulsa a sus pares a seguir esta línea. Respondiendo a cuáles son algunas de las formas de hacer que la industria del packaging sea más competitiva, Grauer explicó que “la competitividad de la industria estará liderada por la innovación en las maquinarias y los materiales de empaque, que cada vez hacen que los procesos sean mas eficientes y, a su vez, mejoran la competitividad”. Otro factor relevante serán las empresas que puedan adaptarse a las necesidades de los clientes y puedan ofrecer un valor agregado diferenciado, como tener asesores de empaques, ofrecer garantías de suministro o tener diferentes plantas de producción para evitar disrupciones en la cadena. Finalmente, Grauer sostuvo que “espera que la cadena productiva haya aprendido las lecciones que dejó la pandemia y el consiguiente shock que ocurrió en el sector de transporte de carga internacional, y que los clientes valoren más a los proveedores que ofrecen experiencia y presencia local, suministro asegurado y servicio técnico, en fin, una mejor oferta de valor total para evitar mayores disrupciones a futuro”. Por último, Grauer invita a los clientes a conocer el nuevo centro de innovación y productividad localizado en Chile, donde ofrecen servicios de valor agregado a sus clientes y en donde pueden hacer uso de nuevas tecnologías pioneras en el mercado chileno, como lo son la preaplicación de zipper en película, con un proceso llamado Innolok, o la fabricación de bolsas con fondo plano, que son utilizadas fuertemente en el segmento de Pet Food y Café, entre otros mercados.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

FACHPACK

Plástico: ¿Cambio o solución? Feria europea de envasado, tecnología y procesamiento que se desarrolló, en septiembre pasado, en la ciudad de Nüremberg, en Alemania. Con más de 780 expositores de 33 países. POR DÉBORAH DONOSO

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MANUEL ALCALDE GERENTE GENERAL DE LINKEPACK

sta feria es una importante guía para la industria europea del embalaje y sus clientes, y también para Chile, siendo visitada por muchas empresas locales y por Linkepack, la plataforma colaborativa de packaging de Chile. Su gerente general, Manuel Alcalde, asistió a esta feria que duró tres días y en la que se presentaron las últimas innovaciones y desarrollos en el sector del embalaje y de las cuales absorbió nuevas ideas y proyectos para desarrollar en el país. Los grandes temas que se vieron en esta feria: la sustentabilidad o sostenibilidad; eficiencia, logística y automatización en todo el proceso de envasado; preocupación por el uso eficiente de la energía, y la calidad y seguridad en cuanto a trazabilidad e higiene no solo del punto de vista de alimentos, sino también post Covid”, explicó Alcalde en entrevista con revista VAS 4.0. Durante la versión 2021 de FachPack, cuyo llamado

Especial

fue “Plástico: ¿Cambio o solución?, se presentó la tendencia para los próximos años respecto de este noble material y que apunta al uso de monomateriales para facilitar el reciclado post consumo. “Todos los desarrollos e innovaciones están orientados a los monomateriales”. Esto significa que 1, 2, 3 capas o láminas de los envasados deben ser del mismo material”, señaló el gerente general de Linkepack, añadiendo que “hoy la innovación y los estudios se enfocan en usar varias capas del mismo material para lograr las barreras necesarias”. FachPack, además, se centró en el uso de la cartulina y en los nuevos nichos de mercado posibles, por lo que las investigaciones se están concentrando en cómo aumentar su usabilidad, productos donde se tiene que usar más que en otros, “por lo tanto, muchas innovaciones son el uso de cartulina con barreras o con algún tratamiento especial que no las inhabilita desde el punto de reciclabilidad, pero que le aporta cualidades que naturalmente no tiene”. En lo que respecta al uso eficiente de materiales y energía, la feria mostró lo más avanzado en automatización y robótica, con mucho control automático. Si bien esta feria se concentra en los desarrollos de países europeos, Chile y la industria del packaging

tienen un amplio camino por recorrer en el sentido de la aplicación de nuevas tecnologías. Al respecto, Alcalde apuntó que “los procesos tecnológicos para el envasado están disponibles actualmente, pero la pandemia y todo lo que se produjo estos últimos años hicieron que se generara una brecha del flujo normal de la incorporación de tecnología a estos procesos, pero estos avances tecnológicos que vimos en Nüremberg son perfectamente transferibles a Chile”.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

“Todos los desarrollos e innovaciones están orientados a los monomateriales”. Para que esto suceda, explica el gerente general de Linkepack, “hay que acelerar más los procesos. Se puede acelerar con intervención de empresas como la nuestra o representantes de las industrias del país, ya que la mayoría de las empresas presentes en la feria tiene focos de negocios en Latinoamérica, por lo tanto, están los contactos para que pueda suceder”. La aplicación y uso de las nuevas tecnologías es un paso inevitable para la industria del packaging, y es en ferias como LatinPack Chile 2022, organizada por CENEM, en los que la industria local puede tener un contacto más cercano con la tecnología con que se está trabajando afuera. “Esta revolución 4.0 llegó para quedarse, y si no la

hacemos, la industria de alimentos no va a poder cumplir sus expectativas de crecimiento en lo que viene, porque todos los mercados de exportación van hacia esos mercados y con estas regulaciones, para acercarnos a eso, necesitamos atraer más hacia nosotros todo este movimiento de innovación en materiales y tecnologías”, concluyó Manuel Alcalde. La tarea que se propuso Linkepack para los próximos años tiene que ver con tres variantes en las que trabajará: acelerar el proceso del uso y desarrollo de monomateriales para favorecer todo lo que propone la Ley REP; ampliar el uso de espectro de cartulina, y lograr una producción eficiente de envases para e-commerce.

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Junto a sus clientes trabajan día a día por optimizar el packaging, “de manera que su peso represente una menor proporción del peso bruto del producto, fomentando el diseño inteligente.

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SIFLEX SE EXPANDE HACIA LA ERA DIGITAL

La tecnología digital permite la impresión de pocas unidades, logrando una gran disminución en la generación de residuos. La compañía Siflex Packaging S.A. cuenta con un equipo humano con más de 25 años de experiencia en packaging flexible a través del desarrollo y fabricación de productos y servicios competitivos en el mercado. Siflex utiliza materias primas, insumos, maquinaria, procesos y sistemas de alto estándar en la industria y está certificada BRC Packaging desde 2016. De esta manera, el objetivo de Siflex es ofrecer soluciones que permitan alcanzar y sostener los más elevados estándares para los productos y servicios que ofrece a todos sus clientes. Es en este contexto que la compañía incorporó la impresión digital.

De esta forma Siflex reforzó su negocio ya que, junto con una altísima calidad de impresión convencional en Flexografía, incorporó la impresión digital lo que le permite ofrecer impresiones de calidad para empaques flexibles sin restricciones de cantidades mínimas. De acuerdo con el gerente general y socio de Siflex Packaging S.A., Luis Sirhan, “la tecnología digital abre un mundo de posibilidades para los emprendedores que están comenzando en su negocio y necesitan un volumen reducido de empaques. Esta tecnología también permite que todas las marcas de productos de consumo masivo logren, como nunca

antes, una verdadera interacción con sus clientes a través del packaging, así como hacer más rentables las estrategias de marketing, por ejemplo a través de promociones, testeo para nuevos productos o hacer campañas estacionales”. En ese sentido, explicó que la incorporación de la impresión digital de envases flexibles permite que Siflex complemente su oferta para que sus clientes puedan afrontar de manera más sustentable las cambiantes demandas del mercado y, además, de forma eficiente y rentable.

Ventajas de la tecnología digital

Según señaló Sirhan, otra ventaja de la tecnología digital es la impresión bajo demanda, la cual contribuye a reducir los desperdicios de inventario, situación que permite a Siflex alinearse con las tres R (reducir, reutilizar y reciclar). Esto va en línea con el compromiso de la industria de reducir su impacto en el medioambiente a través de acuerdos con organismos como CENEM y de los Programas de Producción Limpia. “Nuestra empresa, desde su creación en 2014, viene trabajando en los temas de ecodiseño, especialmente en mejorar la sustentabilidad de la industria”, detalló el gerente general, añadiendo que junto a sus clientes trabajan día a día por optimizar el packaging, “de manera que su peso represente una menor proporción del peso bruto del producto fomentando el diseño inteligente.

Especial Otro problema al que se enfrenta Siflex tiene relación con la falta de disposición de materiales fácilmente reciclables, especialmente en aquellos productos para alimentos, “por las características que se requieren para garantizar la vida útil del producto”.

Desarrollo de materiales

Siflex ha avanzado en el desarrollo de dos caminos: el desarrollo de materiales que se puedan reciclar más fácilmente, denominados monomateriales, siempre que tengan barreras adecuadas a la humedad, oxígeno y luz solar y la ruta que tiene relación con materiales biodegradables y compostables. Al respecto, el gerente comercial de Siflex, Leonardo González, explica que “los materiales compostables tienen un mayor costo, sin embargo, estos envases se están utilizando de manera creciente, especialmente para productos de categoría premium y por emprendedores que buscan impactar con un producto diferente y mayor valor para el consumidor”. “La impresión digital es un gran logro en materia de sustentabilidad, que nos

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

permite como convertidores ofrecer a los clientes imprimir cantidades menores para reducir el desperdicio de inventario y aminorar su impacto ambiental”, enfatizó el ejecutivo. Para Siflex, el mercado de envases está creciendo de manera constante, junto con una mayor demanda de tirajes cortos, plazos de entrega más ajustados y mayor calidad de impresión.

El concepto de “All in One”

Tras la instalación de la impresora digital, Sirhan explicó que “con la inversión en impresión digital nos transformamos en el primer convertidor chileno en entregar una solución “All in One”, es decir, logramos atender integralmente y en tiempo real todas las necesidades de envases flexibles del mercado, sin restricciones de ningún tipo”. “De esta manera, aportamos nuevos valores a nuestro servicio, tales como el ahorro total en la cadena de suministro, la obtención de productos de altísima calidad y una mayor sustentabilidad total del sistema ‘producto-envase’. La impresión digital viene a ser la ‘guinda de

“La impresión digital es un gran logro en materia de sustentabilidad, que nos permite como convertidores ofrecer a los clientes imprimir cantidades menores para reducir el desperdicio de inventario y aminorar su impacto ambiental”.

la torta’ tras la decisión de Siflex de estar a la vanguardia tecnológica en todos los procesos de conversión, para beneficio de nuestros clientes, con un compromiso por la sustentabilidad y viabilidad de largo plazo de nuestra industria”, subrayó. Es necesario recordar que contar con la más moderna tecnología, responde a un proceso de transformación de nuestra industria y a la constante búsqueda de mayor personalización de los empaques, así como la necesidad de los clientes de reinventar sus campañas, por lo que Siflex Packaging S.A. es el partner ideal en este proceso. Finalmente, Sirhan enfatizó que “la innovación está siempre presente, sobre todo en esta industria. Debemos ser capaces de -entre otras cosas- reducir el impacto del packaging en el peso total del producto, además de ser capaces de diseñar estrategias para reutilizar los envases y que permitan también su reciclaje. Este último punto es un salto cualitativo importante, porque significa tener envases con propiedades distintas que así lo permitan”.

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ANTALIS-ABITEK:

VÍCTOR FLORES GERENTE GENERAL ANTALISABITEK Y DIRECTOR DE PACKAGING ANTALIS LATAM

Promesas, aprendizajes y logros en el camino de transformación digital LAS PROMESAS

Lo digital atraviesa hoy todas nuestras actividades: define la forma en que trabajamos, compramos, nos relacionamos, informamos, estudiamos, realizamos trámites, transacciones, entre otros asuntos de nuestro diario vivir. Las redes y conexiones que se construyen sobre la tecnología digital son el factor determinante de nuestra era, imponiendo sus características de velocidad, inmediatez y viralidad. Ante este escenario, las empresas tienen dos posibilidades: aferrarse a su manera tradicional de hacer las cosas y defenderse de los cambios, o aceptar la incertidumbre y lanzarse a descubrir cómo lo digital puede mejorar su posición competitiva y su propuesta de valor. Poco a poco, Antalis-Abitek llegó a la

convicción absoluta de que el camino era el segundo. Comprendió que el levantamiento, visualización, análisis y toma de decisiones a partir de los datos eran una promesa de enorme potencial en la definición de sus procesos, el conocimiento de sus clientes y la entrega de soluciones que se extendieran mucho más allá de la venta de insumos y equipos de packaging. Los datos eran el camino para convertirse en un verdadero apoyo a los clientes en su búsqueda de continuidad operacional, productividad y en su propia transformación digital.

Los datos eran el camino para convertirse en un verdadero apoyo a los clientes en su búsqueda de continuidad operacional, productividad y en su propia transformación digital.

Especial

LOS APRENDIZAJES

Pero una cosa es la visión, las promesas, y otra es la realidad, el día a día, la trinchera de los difíciles cambios necesarios para lograr esa visión. ¿Cómo se hace cargo Antalis-Abitek, una empresa exitosa y de larga trayectoria en el negocio más bien tradicional de la venta de soluciones de packaging de final de línea, de las exigencias de esta transformación? El camino no ha sido sencillo, imponiendo desafíos estructurales, culturales y de desarrollo de capacidades. En efecto, fue necesario crear capacidades en recolección, gobernanza y análisis de datos. Un ámbito que originalmente estaba dedicado a temas internos, como control de gestión y reportería, pasó a ocupar un lugar relevante en términos estratégicos. Junto con ello fue necesario modificar la forma de desarrollar proyectos, de un estilo centrado en los resultados y las certezas, a uno orientado a la exploración, el prototipado y el aprendizaje. Todo esto implicó un cambio cultural significativo: las personas debían comprender la relevancia de coordinarse sobre plataformas tecnológicas. Debían entender que no solo tenían que hacer bien su trabajo en el mundo análogo, sino que ese desempeño debía reflejarse en el espacio digital.

En el peldaño más alto de las soluciones que han emergido de este proceso está el apoyo a los clientes en su propio camino de transformación digital.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

LOS LOGROS

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Paso a paso, los logros de este proceso comenzaron a aparecer. De acuerdo a la estrategia digital, que anclaba cada desarrollo a necesidades de los clientes, los resultados se fueron dando en la forma de nuevas soluciones adecuadamente prototipadas y validadas. Cumplimiento y experiencia El requerimiento básico de nuestros clientes es el cumplimiento de nuestros compromisos de entrega. Este objetivo se abordó mediante el levantamiento detallado de procesos y el uso de plataformas tecnológicas que permiten medir el cumplimiento final al cliente, así como de cada una de las etapas intermedias. De este modo, Antalis-Abitek puede detectar anomalías en tiempo real y analizar series de datos históricos, para realizar correcciones y mejoras. Los clientes pueden contar con información permanente de sus pedidos y un reporte de cumplimiento que demuestra la seriedad de las promesas de entrega de Antalis-Abitek. Venta centrada en las necesidades de los clientes El análisis de datos de comportamiento de los clientes permite identificar sus hábitos de compra, los productos que prefieren, las combinaciones de productos y servicios que utilizan, entre muchas otras variables. De este modo, nuestra interacción comercial, llevada a cabo totalmente sobre plataformas tecnológicas, se orienta a ofrecer a los clientes lo que realmente necesitan, en el momento en que lo necesitan. Ello, además, ordena y optimiza la gestión de ventas, convirtiéndose en un proceso de permanente aprendizaje y perfeccionamiento. Asesoría en productividad y continuidad operacional Los datos de uso de equipos, servicio técnico e insumos de los clientes, junto a la sistematización de la información recogida por los ejecutivos comerciales, entrega todos los elementos necesarios para dirigir la asesoría en la búsqueda de productividad y continuidad operacional. Gracias a este ordenamiento basado en data, la asesoría que la empresa entrega es de carácter integral, se ajusta a lo que los clientes requieren, se mantiene en el tiempo y representa en cada caso el mejor conocimiento de nuestro equipo de especialistas. Socios para la transformación digital En el peldaño más alto de las soluciones que han emergido de este proceso está el apoyo a los clientes en su propio camino de transformación digital. En este sentido, Antalis-Abitek pone a su disposición las lógicas, especialistas y plataformas de recolección, integración y análisis de datos que la empresa ya ha desarrollado internamente. Esta capa de manejo de datos, llamada SPT (Smart Production Tracking) es un elemento cada vez más indispensable para alcanzar el impacto en eficiencia y automatización que promete la transformación digital.

UN CAMINO COMPARTIDO

Tal vez el aprendizaje más profundo en este proceso ha sido darnos cuenta de que el camino no lo podemos recorrer solos. Hemos avanzado mano a mano con nuestros clientes, cocreando con ellos en cada paso. Hemos atraído nuevas miradas y conocimientos desde fuera de la compañía. Hemos generado espacios para la expresión de la creatividad de nuestros colaboradores.

INVITACIÓN

Por eso queremos dejar extendida la invitación para que, ya sea por interés en conocer nuestros servicios y asesoría, para intercambiar opiniones y compartir experiencias, o para sugerir ideas e innovaciones, nos contacten todos quienes quieran recorrer con nosotros este apasionante camino de la transformación digital. Puede escribirnos a: abitek@antalis.com

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

CHILE 2022

29 Y 30 DE JUNIO, 1º DE JULIO

ESPACIO RIESCO - SANTIAGO CREANDO UN MUNDO SUSTENTABLE

AGENDA Y PARTICIPA

EN EL ENCUENTRO DEL PACKAGING PARA EL CONO SUR

REENCONTRARNOS · REUNIRNOS · CAPACITARNOS VOLVER A REALIZAR NEGOCIOS EN FORMA PRESENCIAL 44/

EXPOSITORES

CONECTANDO EL PACKAGING Y SU CADENA DE VALOR, DESDE CHILE A LATINOAMERICA. MÁS INFORMACIÓN

Organiza

www.latinpack.cl

Produce

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Especial

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

S.Q. INGENIERÍA: LIDERANDO LA DIGITALIZACIÓN DE LA GESTIÓN PREVENTIVA

Ya son cada vez más las empresas que requieren tener soluciones informáticas en la nube, ya sea para evitar la pérdida de información, trazabilidad y gestión en materias de seguridad y salud en el trabajo (SST). S.Q. Ingeniería, la compañía experta en ingeniería de riesgo y seguridad industrial, hace más de siete años que comenzó a desarrollar una plataforma que pudiera ayudar en la gestión operativa de los departamentos de prevención, “para ello se han ido generando diferentes módulos, todos almacenados en la nube, y hoy la plataforma cuenta con más de cinco módulos y cada uno con diferentes herramientas de gestión”, explicó Cristián Sandoval, director ejecutivo. PGIS es la plataforma de gestión integrativa de servicios, que incorpora módulos de SST, control documental de empresas contratistas, sustentabilidad, estadísticas y KPI; además de contar con su APP tan-

to en Play Store como App Store, lo que permite a los administradores y usuarios tener alertas y notificaciones en su celular en caso de desviaciones importantes, retrasos u otros tipo de aviso que el usuario quiera implementar. Uno de los mayores atributos de PGIS es su flexibilidad y el uso de los propios procedimientos de cada compañía, es decir, la plataforma tiene la virtud de poder replicar en la nube el esquema de gestión de cada empresa en particular y también que estas puedan mejorar. “Producto que el sistema tiene implícito la mejora continua y, por lo mismo, las buenas prácticas y experiencia se van compartiendo. A

modo de ejemplo, una de las compañías que actualmente es usuaria de PGIS nos pidió mejorar la reportabilidad de incidentes, ya que tener acceso a esa información en línea permite trabajar para evitar accidentes graves y fatales, dado que es la base de la famosa Pirámide de Frank Bird, de 600 incidentes a un accidente grave o fatal”. Junto con esto, añadió que se desarrolló la mejora en PGIS para que esta compañía pudiera mejorar esta gestión, lo que generó que la reportabilidad de incidentes mensual aumentara en un 250%, y lo que comenzó con supervisores rápidamente se amplió a los trabajadores. “Además, se incluyó el seguimiento y cierre de la brecha, ya que suele ocurrir que se levanta el riesgo y muchas veces no se cierra, en este caso el Know How de la plataforma permite que supervisores, jefaturas e incluso quien levantó la brecha se entere cuando esta está cerrada”, añadió. Finalmente, en S.Q. Ingeniería están mejorando herramientas que permiten la visualización de la gestión de las compañías. “Nuestra aplicación permite notificaciones push a sus usuarios; con ellos pueden recibir recordatorios de tareas pendientes o prontos a vencer, además cuenta con georreferenciación y hoy estamos desarrollando actividades como identificaciones de riesgos desde el celular con informes automatizados, lo que permite una mejor eficiencia respecto de los tiempos involucrados en estas tareas”, concluyó Sandoval.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

Nanotecnología para la industria de packaging de la mano de Leitat Chile La nanotecnología implica la capacidad de identificar, controlar y trabajar con átomos y moléculas individuales para contribuir de manera significativa en muchos campos e industrias. POR DÉBORAH DONOSO

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l centro tecnológico privado y sin fines de lucro Leitat Chile puso en marcha en 2015 su Centro de Excelencia en Nanotecnología, proyecto apoyado por CORFO (Corporación de Fomento de la Producción), con el fin de ser un partner tecnológico para las empresas chilenas en su interés de sumar tecnologías de punta desde Cataluña, donde se encuentra Leitat Technological Center. En entrevista con revista VAS 4.0, el coordinador técnico de proyectos Sebastián Jara comentó que centros como Leitat existen muchos en Europa y son parte de un ecosistema que une lo que desarrollan las universidades y lo que requiere la industria, por ende, se encargan de viabilizar las nuevas tecnologías para aumentar la competitividad. En Chile, Leitat ha desarrollado cuatro áreas: nanotecnología, manufactura

Especial

avanzada, economía circular e infotecnología. “Transferir valor económico, social y sostenible a través de las acciones de investigación, desarrollo, innovación y, sobre todo, transferencia de las tecnologías que tienen cierta maduración y que las acercamos rápidamente, entendiendo los dolores de la industria, con el fin de aumentar la competitividad”.

Industrias que abarca la nanotecnología

Leitat impulsa el uso de nanotecnología en Chile en los sectores tradicionales, como la minería, acuicultura, forestal y manufactura. “Tenemos profesionales de todo tipo, que tienen un perfil de investigación, con doctorados, y otros que tienen un perfil de ingeniería aplicada, somos multidisciplinarios”, explicó Jara, ahondando que sus principales unidades de negocios están vinculadas a las nanotecnologías; manufactura; automatización y robótica, asociada a la manufactura avanzada; productos naturales y sustentabilidad. Con este proceso de transformación tecnológica, desde el centro buscan valorizar residuos de la industria, extraer o caracterizar compuestos de interés comercial, para abrir nuevos mercados a través de la revalorización o desarrollo de un alimento funcional. En ese sentido, también buscan revalorizar, potenciar, caracterizar y disponer funcionalidades de las superficies o desarrollar membranas funcionalizadas para la absorción de compuestos, por ejemplo, desarrollar un filtro que permita absorber algún metal de interés o generar soluciones y darle propiedades distintas a una superficie, como los paneles solares o la carcasa de un barco.

La nueva era del Packaging: Transformación digital y tecnologías avanzadas

Automatización avanzada y manufactura aditiva

Específicamente en el área de la automatización avanzada, el Centro utiliza tecnologías innovadoras para elaborar productos complejos, como dispositivos médicos y mejorar los procesos para reducir desechos, contaminación, el consumo de materiales y el uso de energía. “En Leitat nos especializamos en estas dos: robótica y manufactura aditiva, las que estamos impulsando en su fase de automatización industrial y robótica aplicada”, recalcó Jara. En esta área su objetivo es diseñar y fabricar productos de altas especificaciones técnicas para desarrollar piezas personalizadas en sectores de transporte, construcción, manufactura industrial, ingeniería, energía y packaging, además de apoyar a las empresas hacia la adopción de manufactura aditiva e impresión 3D a través de diferentes tipos de aplicaciones basadas en tecnologías como Binder Jetting, FDM, SLS y SLM. “La manufactura aditiva, a diferencia de la tradicional, implica que se adhiere material, no se sustrae material, entonces tiene ventajas que permiten avanzar en complejidades geométricas, reducir peso y dar respuestas rápidas al mercado”, apuntó.

Uso de nanotecnología y manufactura aditiva en la industria de packaging

La Industria 4.0 conversa con la manufactura aditiva, la utilización de nuevos materiales y la nanotecnología, aplicaciones tecnológicas que han ayudado mucho a la industria de packaging, “por la posibilidad de incorporar un material que va a ser utilizado en manufactura

“La manufactura aditiva, a diferencia de la tradicional, implica que se adhiere material, no se sustrae material, aditiva, tal como lo hace la nanotecnología al incorporar las nanopartículas de cobre en los envases de transporte de alimentos”, enfatizó Pablo Reyes, líder de materiales avanzados de Leitat. “Hay un punto de encuentro (entre la industria del packaging y la Industria 4.0), porque finalmente hay una necesidad de que la mayoría de los materiales que utilizamos vengan de una matriz verde o de una reciclada -que es lo ideal-, y al ser reciclado la nanotecnología puede mejorar o hacer diferencia en los materiales, entonces siempre hay relación”, explicó. Sin embargo, el ejecutivo advirtió que “hay una brecha grande en Chile, porque todos estos proyectos son de subsidio pequeño, nacen desde las necesidades de empresas, pero las empresas requieren de apoyo estatal o de capitales privados para hacer esta apuesta, finalmente”. En ese sentido, detalló que “existen empresas que terminan sus proyectos con nosotros, pero posterior a ello les falta el gancho final para sacar el producto, porque hay una inversión que cubrir. En ese sentido, es importante que CORFO o

capitales de riesgo apuesten por estas tecnologías, porque a la larga van a demostrar y están demostrando que son muy importantes para el desarrollo del país”. Esto también es impulsado por la nanotecnología, que “es una revolución tecnológica, porque está presente, es viabilizadora, cuenta con varios objetivos (medioambientales, reducción de dependencia, de optimización) y en ese caso la nanotecnología, y sobre todo en el packaging, puede incorporar otros materiales (biomateriales) y darles características a estos para que sean compostables, con mejores propiedades mecánicas y barrera a agua y gases, y cuyas propiedades las podemos mejorar para hacer reutilizable”. La nanotecnología en el packaging puede beneficiar a la industria desde el uso del plástico que se desecha, hasta la seguridad que debe entregar para el alimento u objeto que va dentro de un envase, especialmente en las exportaciones. “El packaging es un factor súper importante para los mercados como el europeo, que están haciendo trazabilidad en toda la cadena productiva, tanto de carbono como hídrica.

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48/

investigación

Revista VAS 4.0 / nº100+11

MINIMIZAR COSTOS Y MEJORAR LA EXPERIENCIA DE LOS CLIENTES CON TECNOLOGÍA DIGITAL UN EMBALAJE DE CALIDAD ES ESENCIAL PARA LAS EXPORTACIONES, NO SOLO COMO UNA FORMA DE SOSTENER LA MARCA, SINO COMO UN REQUISITO PRIMORDIAL DE RESISTENCIA, DURABILIDAD Y CUIDADO DEL PRODUCTO. EL JEFE DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA DE INGENIERÍA INFORMÁTICA DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO, IGNACIO ARAYA, ESTÁ DESARROLLANDO UNA INVESTIGACIÓN QUE BUSCA RESOLVER UN PROBLEMA ESPECÍFICO QUE TIENE RELACIÓN CON EL EMBALAJE DE OBJETOS DENTRO DE CONTENEDORES, CON EL OBJETIVO DE MINIMIZAR COSTOS Y MEJORAR LA EXPERIENCIA DE LOS CLIENTES. POR| Déborah Donoso

n relación a la industria de packaging, el investigador Ignacio Araya, de la Escuela de Ingeniería informática de la Pontificia Universidad Católiva Católica de ValparaisoValparaíso, se encuentra investigando un tipo de problema en particular que tiene que ver con la carga de productos (específicamente, cajas) en espacios acotados (contenedores, camionetas repartidoras), con el objetivo de aprovechar de la mejor manera el espacio disponible”, indicó el académico en entrevista con Revista VAS 4.0. De acuerdo con Araya, una mejora de este tipo genera una reducción en las emisiones de CO2 y, de manera más indirecta, una mejora en la experiencia de los usuarios. “Comencé a investigar problemas similares hace ya varios años, fue tema de mi tesis de magister magíster el año 2006 y sigo avanzando con esta investigación, en paralelo a otros proyectos”. La solución que plantea el académico tiene que ver con la creación de un algoritmo que resuelve en 30 segundos y de manera eficaz y eficiente una variante simple del problema: poner

La creación de un algoritmo resuelve en 30 segundos y de manera eficaz y eficiente una variante simple del problema.

Investigación

“Tener centros de investigación trabajando en problemas de la industria y con la industria puede marcar una gran diferencia”. cajas dentro de un contenedor con el objetivo de maximizar el espacio ocupado. “Actualmente, junto a algunos estudiantes, nos encontramos trabajando en añadir restricciones más prácticas, como, por ejemplo, obligar a que las bases de las cajas se ubiquen en bases superficies planas para no caerse, considerar que las cajas pueden soportar un peso máximo sobre ellas, que hay tipos de objetos que no se pueden transportar juntos (por ejemplo, detergente con frutas), intentar mantener el centro de masa lo más al centro y abajo posible del contenedor para evitar riesgo de volcamiento, ; si necesitamos colocar cajas de distintos clientes, ordenarlas de tal manera que se puedan retirar sin necesidad de hacer muchos movimientos de cajas adicionales, entre otros”.

ALGORITMO UTILIZADO

“El algoritmo que propuse se basa en un método constructivo, es decir, un método que construye una solución (virtual) paso a paso, comenzando de una solución inicial. La solución inicial corresponde al contenedor vacío. Y cada paso consiste en seleccionar una caja del conjunto restante y ubicarla dentro del contenedor. El proceso se repite hasta obtener un contenedor que no soporte más cajas. Esta construcción se puede repetir varias veces con el objetivo de alcanzar mejores soluciones. Todo esto se realiza virtualmente, con el computador, por lo que es muy rápido”, detalla. En ese sentido, comenta que algunos de los componentes principales del algoritmo tienen que ver con la estrategia utilizada para seleccionar la siguiente caja, seleccionar la ubicación de la caja, de manera de ir construyendo varias soluciones en paralelo y poder elegir las más prometedoras. Además, “se aplica un pre-procesamiento que permite juntar cajas en bloques más grandes y de esta manera ahorrar tiempo de procesamiento y, al mismo tiempo, encontrar soluciones más compactas”. A pesar de que este tipo de investigaciones aportan al desarrollo de la sociedad, Araya asegura que a su proyecto “le siguen faltando algunos pasos más para llegar a resolver problemas reales de la industria” y que sean de intereses mutuos.

Junto con esto, argumenta que “tener centros de investigación trabajando en problemas de la industria y con la industria puede marcar una gran diferencia”. Por otro lado, es importante tener en cuenta que los investigadores no solucionamos problemas en un par de semanas, nos podemos tomar meses, y es posible que al final no lleguemos a las soluciones esperadas, y puede que lleguemos a algo mejor, aunque no necesariamente lo que se pensó en un principio”. Un investigador necesita tiempo, recursos, libertad y flexibilidad para poder investigar. Es por esto que el académico hace un llamado a la industria a acercarse a la academia, “que nos cuenten sus problemas”, para ser parte de las soluciones. “Yo creo que basta con hacer match con algún investigador, proporcionar recursos para motivar a los estudiantes y ojalá que esa investigación sea de carácter científico para públicarpublicar”.

ACADEMIA E INDUSTRIA

“El hecho de que la industria del packaging esté optando por utilizar mayor tecnología me parece súper bien, creo que hay un montón de cosas que se pueden automatizar y optimizar en ese tipo de industria”, comenta Araya, añadiendo que de eso se trata la Industria 4.0, “de comenzar a usar la tecnología en sus procesos, para luego empezar a analizar la información adquirida y mejorar los resultados”. En ese sentido, el académico es enfático en señalar que “queda mucho por hacer todavía. Por ejemplo, uso de drones de entrega autónoma, o que los mismos productos sean capaces de comunicarse con el usuario, o comunicarse entre ellos, o adquirir información del entorno para un futuro análisis. Quizás son cosas que parecen de ciencia ficción, pero hasta que no lleguemos a ellas creo que todavía van a existir cosas por hacer entremedio”. Finalmente, Araya ve el futuro de la Industria 4.0 con optimismo. “Creo que esta revolución tecnológica nos llevará a una sociedad más justa, con menos desigualdad y más oportunidades para todos. Además de una consideración cada vez mayor por nuestro medio ambientemedioambiente. Pero eso no solo depende de los actores principales que desarrollan e incorporan estas tecnologías. También depende en gran medida de los consumidores, que con sus preferencias tienen cada vez un mayor y más rápido impacto en los productos y servicios que se ofrecen”.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

CHILE EN LAS LIGAS MAYORES DE LA ROBÓTICA MUNDIAL EN CHILE, EL EQUIPO DEL CENTRO AVANZADO DE TECNOLOGÍA PARA LA MINERÍA (AMTC) Y DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA ELÉCTRICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE OBTUVO EL PRIMER LUGAR EN LA CATEGORÍA SSPL (SOCIAL STANDARD PLATFORM LEAGUE, LIGA DE PLATAFORMA SOCIAL ESTÁNDAR) DE LA COMPETENCIA MUNDIAL DE ROBÓTICA, ROBOCUP, REALIZADA EN JUNIO PASADO. POR| Déborah Donoso

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Investigación

l equipo conformado por los estudiantes Rodrigo Salas, Eduardo Loayza, Juan Pablo Cáceres, Felipe Valenzuela, Fernando Feliú y Nicolás Marticorena, y que fue apoyado por los investigadores del Centro Avanzado de Tecnología para la Minería (AMTC) Isao Parra, Daniel Cárdenas y Patricio Loncomilla, diseñaron y programaron un sistema de control de un robot Toyota HSR, con el cual ganaron la competencia mundial RoboCup 2021. Según explicó Rodrigo Salas, el desafío superado por el robot consistía en cumplir con una serie de pruebas como recoger objetos desordenados en una habitación para dejarlos en su lugar correcto, echar a la basura los objetos desconocidos y entregar a una persona virtual un objeto específico. En entrevista exclusiva con revista VAS 4.0, el estudiante comentó que tras ganar la competencia, deberán enfrentar una nueva versión interna-

La competencia está en el proceso de redacción del ‘rulebook’, que son las reglas para el próximo año, y los competidores tenemos desde febrero hasta junio para prepararnos.

cional que se realizará en Tailandia en 2022, en la cual ya están clasificados. “Actualmente la competencia está en el proceso de redacción del ‘rulebook’, que son las reglas para el próximo año y los competidores tenemos desde febrero hasta junio para prepararnos, con la única salvedad de que no conocemos el espacio donde nuestro robot debe aplicar lo aprendido”. Cabe destacar que en 2019 el equipo obtuvo el segundo lugar en la misma categoría, mientras que en 2018 lograron el tercer lugar.

ROBÓTICA EN EL PACKAGING

A raíz de la experiencia que entrega la RoboCup en sus distintas áreas, esta se puede replicar en industrias como el packaging, donde se hace cada vez más necesario un mayor uso de tecnología para reducir los residuos y encontrar la manera de mejorar las barreras e higiene de los productos. “Lo que busca RoboCup y sus variadas ligas es la optimización industrial”, indica Salas, añadiendo que desde su experiencia, “la sección de robots encargados de la logística son robots módulos y cada uno tiene el proceso de alguna industria de manufactura”. “Específicamente, la serie de robots manufactureros la gracia que tienen es que se dedican mucho a la logística y trabajan en la creación de algoritmos y manipulación de objetos, en el sentido de que ellos crean gran parte de los avances en los brazos para movilizar productos”, profundiza el estudiante, agregando que al ser un campo multidisciplinario, “lo que hacemos se puede replicar a muchas industrias, pero hay

que enseñarle al robot a hacer un proceso y eso es lo más complejo, porque a través de ejemplos (con bases de datos) o de aprendizajes forzados, la máquina aprende patrones que se pueden replicar en distintas industrias”.

EL FUTURO DE LA ROBOTIZACIÓN

Una de las barreras que pueden advertir las empresas de packaging es lo costoso de la robotización, pero no por su estructura, sino por lo caro que es enseñarle a un robot una especialidad. “Hay un boom que va a seguir creciendo, que es la robótica de la automatización”, apuntó el ganador de la versión local de la RoboCup 2021, afirmando que para armar un robot se necesitan muchos expertos y para programarlos también, por ende, es un área que cada vez tendrá mayor demanda desde las compañías en cuanto a infraestructura y de formación. En ese sentido, comentó que si bien los robots vienen a hacer el trabajo de las personas, “no todas las funciones que realiza un ser humano desaparecerán, por ejemplo, en las minas hay lugares peligrosos a los que debe acceder un minero y es mejor enviar robots suicidas que seres humanos”. Finalmente, Salas alude que aquello que nació en los años 2000 como un partido de fútbol ha avanzado en variantes de rescate, logística y servicio social, por lo tanto, a futuro se espera que a medida que avanza esta década la robótica y la automatización nos entregue nuevas alternativas para todas las industrias y especialmente para el packaging.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

ESTADÍSTICAS COMERCIO EXTERIOR DE ENVASES Y EMBALAJES DE CHILE 2020 El año 2021 ha sido mucho más desafiante que el 2020, a pesar de que la pandemia parecía haber estado controlada en muchos países, la incertidumbre no para y las nuevas variantes siguen azotando firmemente nuestro planeta. Ya sabemos que nuestra industria ha tenido problemas de abastecimiento de materias primas e insumos y habrá que ver cómo serán los resultados finales de este año con una industria que trabaja a toda máquina para abastecer los distintos mercados que no han parado a pesar del Covid -19. CIFRAS CLAVES El sector de Envase y Embalaje en Chile corresponde aproximadamente al 6 % del mercado latinoamericano, superando los 3.000 millones de USD de facturación en 2020. La exportación directa de packaging se mantiene bastante pareja en los últimos cinco años, en cuanto al valor de la exportación (miles de USD FOB), sin embargo en toneladas exportadas el aumento fue cercano al 20%, siendo el sector de envases de vidrio el cual lleva la delantera, con una buena alza el año 2020.

EXPORTACIONES DE LA INDUSTRIA DEL ENVASE Y EMBALAJE (MILES USD FOB)

52/

Plásticos

25,6% 36,3%

Madera Papel y cartón

5,7% 13,1%

Vidrio Metálico

19,3%

TABLA “EXPORTACIONES DE LA INDUSTRIA DEL ENVASE Y EMBALAJE (TONELADAS)” Subsector

2016

2017

2018

2019

2020

Metálicos

32.632

40.538

40.306

37.238

30.074

Vidrio

39.954

42.829

41.039

45.026

80.460

Papel y cartón

22.395

21.868

20.223

15.858

19.687

Madera

13.245

10.172

10.927

8.257

6.442

Plásticos

18.252

22.169

18.821

20.560

20.471

126.478

137.576

131.316

126.939

157.134

TOTAL

Los países de destino mantienen su demanda por packaging chilenos, habiendo un incremento importante hacia Estados Unidos.

Cifras de packaging

TABLA: PRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO DE EXPORTACIONES DE ENVASES Y EMBALAJES

2018 País destino

Miles USD FOB

2019 %

2020

Miles USD FOB

Perú

42.457

15,3

34.442

21,5

40.086

17,4

Estados Unidos

23.082

8,3

12.447

7,8

38.483

17,2

Argentina

43.135

15,7

22.734

14,2

32.591

14,2

México

26.158

9,4

21.528

13,4

27.536

11,9

Brasil

31.748

11,5

8.392

5,2

12.695

5,5

Costa Rica

8.689

3,1

7.525

4,7

11.376

4,9

Colombia

15.201

5,5

8.936

5,6

10.100

4,4

Ecuador

12.449

4,5

6.570

4,1

9.502

4,1

Bolivia

10.172

3,7

4.953

3,1

8.674

3,8

Uruguay

6.358

2,3

5.225

3,3

6.25

2,7

Paraguay

14.912

5,4

3.974

2,5

4.3507

1,9

Guatemala

3.533

1,3

999

0,6

3.635

1,6

Panamá

7.086

2,6

2.875

1,8

3.595

1,6

Honduras

2.500

0,9

1.935

1,2

2.917

1,3

República Dominicana

2.335

0,8

933

0,6

2.560

1,1

2.200

1,0

2.064

0,7

2.065

1,3

2.037

0,9

Puerto Rico

1.189

0,5

Australia

1.246

0,8

1.173

0,5

El Salvador

1.012

0,4

Nicaragua Nueva Zelandia

Producto de la pandemia, las importaciones sufrieron los embates de la crisis mundial con una caída del 4,31 %. En cuanto al tonelaje de envases y embalajes importados la caída fue de aprox. 22 %. Sin embargo, el mayor problema estuvo en la importación de materias primas.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

IMPORTACIONES DE LA INDUSTRIA DEL ENVASE Y EMBALAJE (MILES USD CIF)

Plásticos

26,3%

Madera Papel y cartón

55,6%

2,3% 11,5%

Vidrio Metálico

4,3%

54/

TABLA: IMPORTACIONES DE LA INDUSTRIA DE ENVASES Y EMBALAJES (TONELADAS) Subsector Metálico Vidrio Papel y cartón Madera Plásticos TOTAL

2016

2017

2018

2019

2020

2019-2020 (%)

47.756

41.191

37.589

43.102

40.459

-6,12%

9.830

9.792

11.589

15.284

8.643

-43,45%

21.808

24.809

27.639

40.663

28.871

-29,00%

2.808

3.015

3.333

4.357

4.374

+0,39%

66.415

66.633

74.405

103.453

79.623

-23,04%

148.617

145.440

154.555

206.859

161.970

-21,7%

Cifras de packaging

TABLA: PRINCIPALES PAÍSES DE ORIGEN DE LAS IMPORTACIONES DE ENVASES Y EMBALAJES 2018 País de origen

Miles USD CIF

2019 %

Miles USD CIF

2020 %

Miles USD CIF

China

93.004

18,0

77.868

17,9

87.401

21,2

Suiza

67.723

13,1

69.092

15,9

59.177

14,3

Argentina

27.146

5,3

28.782

6,6

32.269

7,8

Brasil

29.091

5,6

15.851

3,6

26.538

6,4

Estados Unidos

38.031

7,4

31.861

7,3

23.543

5,7

Perú

25.431

4,9

30.733

7,1

20.833

5,0

Francia

32.244

6,3

25.860

5,9

18.697

4,5

Alemania

15.436

3,0

17.214

4,0

15.376

3,7

Sigue siendo China el principal país de importaciones de packaging hacia Chile

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Fuente: Banco Central de Chile – Servicio Nacional de Aduanas

Revista VAS 4.0 / nº100+11

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Opinión

POR | Dr.

Ing. Ernesto Zumelzu Delgado UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

OPORTUNIDADES PARA SECTOR ENVASES Y EMBALAJES: INTEGRACIÓN DE PRODUCCIÓN INTELIGENTE, DIGITALIZACIÓN Y LA TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN AVANZADA EN LA INDUSTRIA 4.0. SEGÚN DT INDEX 2020, UN ESTUDIO REALIZADO POR DELL TECHNOLOGIES, LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL SE HA CONVERTIDO EN UN FACTOR DE SUPERVIVENCIA PARA MUCHAS EMPRESAS. UNA HERRAMIENTA QUE ESTÁ SIENDO MUY ÚTIL Y AYUDANDO EN ESTE CAMINO ES LA PLATAFORMA DE BAJO CÓDIGO (BPM). Este es un enfoque que permite que los proyectos se

entreguen en un espacio de tiempo más corto, permiten a las propias áreas de negocio mapear los procesos, automatizar los flujos de trabajo y crear formularios electrónicos (eForms) de forma ágil, asegurando el control, la visibilidad y mejorando la productividad. Las empresas se están adaptando a una incertidumbre sin precedentes durante una pandemia mundial. Entre lo más destacado del Report DT se puede mencionar: el 94% de las empresas está enfrentando barreras que afrontan a través de la tecnología, personas y política, regulación o cambios legislativos, cultura digital inmadura, entre otros. Desde un punto de vista de procesos, uno de los que más avanzan y que incluye la tecnología digital en el sector envases y embalajes es la manufactura aditiva (MA). Tecnología bien conocida para la fabricación de objetos reales tridimensionales, con metal, cerámica o plástico o, por lo tanto, una combinación, que puede estar sujeta a diversos procesos de manufactura. Otra tecnología de aplicación derivada son las técnicas de biofabricación aditiva (ABM), que usan la biotecnología para cultivar y hacer crecer los objetos en vez de manufacturarlos. Eso crea un cambio del paradigma, pues ahora se trata de tomar, fabricar, reciclar o reusar, lo que sintoniza con la economía circular ante la vieja economía lineal de producir, usar y tirar. Para una mayor utilización y versatilidad, se trabaja y fortalece, por ejemplo, el desarrollo de nuevos materiales que puedan ayudar a aumentar la vida útil, la bioactividad, el crecimiento celular, junto con las propiedades mecánicas deseadas de los productos. Hay desafíos tecnológicos cada vez más sofisticados, como el desarrollo de materiales y homogéneos en sus propiedades, desde los procesos para superar las capacidades limitadas en la preparación y el diseño de datos, falta de estándares para toda la industria, falta de comprensión y experiencia en estas tecnologías. En mi experiencia personal, hemos evaluado el problema de control de los gases y demostrar que los materiales tienen propiedades diferentes después de ser manufacturados. Debemos reconocer que la MA es esencial, ya que permite la producción de productos personalizados con tiempos de entrega más cortos y menos desperdicio. Puede reducir el inventario, fabricar piezas complejas bajo demanda, crear entornos de fabricación localizados más pequeños y reducir el costo y la complejidad de las cadenas de suministro, reduciendo las necesidades logísticas. Las tecnologías de MA son muy prometedoras debido a su enorme mercado y compatibilidad multicomponente para polímeros, compuestos, metales y cerámicas. Por lo anterior, ofrece muchas oportunidades en la Industria 4.0 para el sector de envases y embalajes.

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Revista VAS 4.0 / nº100+11

POR |

Marcelo Soto

CONSULTOR DE INDUSTRIA 4.0 Y TRANSFORMACIÓN DIGITAL. EXGERENTE DEL PROGRAMA DE MANUFACTURA AVANZADA DE CORFO

YA NO ES HORA DE CONOCER LA INDUSTRIA 4.0, SINO QUE ¡ES HORA DE EMPEZAR A GESTIONAR LA INDUSTRIA 4.0! EN EL SIGLO XIX, WILLIAM THOMSON (LORD KELVIN), FÍSICO Y MATEMÁTICO BRITÁNICO (1824 – 1907), ELABORÓ LA SIGUIENTE FRASE “...LO QUE NO SE DEFINE NO SE PUEDE MEDIR. LO QUE NO SE MIDE, NO SE PUEDE MEJORAR. LO QUE NO SE MEJORA, SE DEGRADA SIEMPRE”. Con posterioridad William Peppe-

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rell, filósofo estadounidense (1873-1953), dijo "…de acuerdo con la nueva física, lo que no se puede medir, no existe físicamente…" y, finalmente, Peter Drucker lo resume en “…lo que no se puede medir no se puede gestionar”, pues bien, si ponemos en contexto la Industria 4.0 a nivel nacional, para saber cómo avanzar o cómo mejorar, necesariamente debemos medir, pero ¿qué medir? ¿Qué medir para conocer el estado de la Industria 4.0? El concepto de Industria 4.0 corresponde a la incorporación de las tecnologías digitales o digitalización industrial en los ambientes productivos, esto significa que es un proceso de transformación integral de la empresa. ¿Qué nos indican las tendencias internacionales desde el año 2017 a la fecha? Estas tendencias se nutren de dos orientaciones, una son los estudios académicos y otra las iniciativas empresariales, y si conjugamos estos enfoques, podemos resumirlos en los siguientes seis puntos:    

 

Estrategia y Organización, se debe trazar una estrategia de digitalización industrial y establecer equipos multifuncionales y roles específicos. Personas y Cultura Organizacional, se debe avanzar en capacitar a los empleados en un conjunto de habilidades digitales, roles y calificaciones actuales y futuras, y generar además una cultura interna que considere: innovación y cultura digital, entre otras. Procesos y Operaciones, es necesario transformar procesos actuales en procesos de fabricación más dinámicos y ágiles. Se debe pasar desde producción masiva a la personalización masiva, este es el gran impacto de la Industria 4.0 en la producción. Tecnología (Tecnologías de la Información TI / Tecnologías de Operación TO), la automatización de procesos son el músculo, la conectividad entre procesos es el sistema nervioso y los algoritmos inteligentes son el cerebro de la organización. Así se debe concebir la estructura tecnológica de una empresa. Productos y Servicios, las empresas deben avanzar hacia productos personalizados, según necesidades del cliente, utilizando análisis de datos. A los productos agregar componentes digitales que se transforman en lo que se denomina ‘servitización’. Data-Driven Services, las organizaciones deben avanzar en la generación de datos, para luego incorporar procesos de análisis y toma de decisiones basadas en ellos. Empresas sin datos en el futuro no tendrán identidad ni podrán tomar buenas decisiones.

Una vez que las empresas se enfoquen en dónde desarrollar las mediciones para poder gestionar la Industria 4.0, su siguiente paso es movilizar al sector para ser parte del indicador de Industria 4.0 nacional, labor que impulsa CENEM y seguirá fortaleciendo.

Opinión

POR |

Lorena Bearzotti

ACADÉMICA DE LA ESCUELA DE INGENIERÍA DE CONSTRUCCIÓN Y TRANSPORTE, DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA PUCV

PACKAGING 4.0: LA HORA DEL CAMBIO DICE PRESENTE LOS CAMBIOS SON UNA CONSTANTE EN DIVERSOS ÁMBITOS, Y JUNTO CON LOS CAMBIOS NACE LA NECESIDAD DE ADAPTARSE A LOS MISMOS, COMO UN CICLO QUE DESAFÍA A SOLUCIONES INNOVADORAS Y A NUEVAS FORMAS DE VER, DE COMPRENDER Y DE ABORDAR ESTAS REALIDADES.

En estas últimas dos décadas estamos transitando lo que se conoce como la Cuarta Revolución Industrial, la Industria 4.0, con una visión ciberfísica primero de las fábricas, pero que luego se ha ido extendiendo a diferentes dominios y contextos, en una integración de componentes físicos con la generación de datos en forma continua para dar soporte a complejos sistemas que sirven de apoyo a la toma de decisión en los diferentes niveles de las organizaciones y de las cadenas de suministro. Y así, nuevas tecnologías emergieron, y de la misma manera otras tecnologías que ya llevan años siendo utilizadas fueron revisitadas con la mirada de este paradigma. La Industria 4.0 nos trae conceptos como Big Data, Inteligencia Artificial, Machine Learning, impresión 3D, Internet of Things (IoT), sensores, realidad aumentada y virtual, entre otros, como pilares fundamentales que sostienen esta ola de cambios que se ve reflejada no solamente en el entorno productivo en sí, sino en todos los contextos. De esta manera han comenzado a surgir conceptos como Logística 4.0, Cadenas de Suministro 4.0, Almacenes 4.0, y también Packaging 4.0, demostrando cómo estas áreas están cambiando para adaptarse a esta nueva revolución que no es de un futuro lejano, sino de una realidad presente. Packaging 4.0 nos trae una diversidad de respuestas (pero también cuestionamientos) que nos desafían a repensar el packaging como un elemento que permite dar valor agregado a la funcionalidad que le piden, lo que condiciona los materiales a ser usados para apuntalar la sustentabilidad, el proceso productivo, para que pueda adaptarse a los cambios de los clientes y también a los cambios de la tecnología y la vinculación con los clientes finales de esos productos a ser comercializados. De esta manera, el Packaging 4.0 lo podemos caracterizar como multimaterial, sustentable, personalizado, integrado, conectado e inteligente, que a partir de la incorporación de sensores se pueden generar datos que mejoran la eficiencia de los procesos, la visibilidad, la trazabilidad , la calidad, reduciendo los costos, basándose en una eficiente gestión de los datos que se generan. Además, en esta nueva visión del packaging no es solo la producción de envases, embalajes y contenedores, sino que es considerado un elemento estratégico de comunicación y de marketing. ¿De qué estamos seguros? De que la Industria 4.0 es un cambio que llegó para quedarse, y no solo eso, sino que ya estamos viviendo esos cambios en las diferentes dimensiones, especialmente en los sistemas productivos, pero también en todos los procesos que son de servicios asociados e incluso en las actividades cotidianas de la sociedad. Esto nos pone frente a la necesidad de repensar e innovar, y la industria del packaging tiene un rol importante a desempeñar para incorporar las tecnologías de la Industria 4.0, ser más sustentables e inteligentes… El desafío está ahí, llegó la hora de tomarlo.

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POR | Héctor Fuentealba CONSULTOR FORESTA I.O.

LA PANDEMIA ACELERÓ LOS CAMBIOS Y “DEMOCRATIZÓ” EL DESARROLLO DE NUEVAS HERRAMIENTAS. OPORTUNIDADES PARA EL SECTOR DE PACKAGING LA INDUSTRIA 4.0 O CUARTA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL, COMO LAS ANTERIORES REVOLUCIONES, ES EL RESULTADO DE LA APARICIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS, LAS CUALES, A SU VEZ, INTRODUJERON CAMBIOS SOCIALES PROFUNDOS QUE MODIFICARON INCLUSO NUESTRA FORMA DE VIVIR. En efecto, si la

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primera revolución industrial se produjo con la invención de la máquina a vapor, que permitió desarrollar grandes industrias que, a su vez, necesitaron grandes cantidades de mano de obra, que impulsaron la urbanización de las sociedades y el cambio de una vida rural a una urbana con todas sus implicancias, la cuarta revolución se produjo por la digitalización y el desarrollo exponencial de las tecnologías como AI (artificial intelligence), IoT (internet of things), la gran capacidad de proceso en los computadores, etc. Todas las revoluciones produjeron ganadores, perdedores y muchos temores en las transiciones. Por ejemplo, la invención del automóvil dejó cesantes a herreros, cocheros y criadores de caballos, al punto que se estudió prohibir el automóvil para evitar esos “desastres”, aunque más tarde la creación de nuevos empleos en torno a la industria automotriz fue mucho mayor, contribuyendo a facilitar el transporte y un enriquecimiento general de la sociedad. La cuarta revolución industrial, producto de los desarrollos tecnológicos mencionados arriba, está produciendo efectos similares, de destrucción de empleos tradicionales, creación de nuevos y mejoras tecnológicas, por lo tanto, para no sufrir en la transición es muy importante entender el fenómeno y aprovechar las oportunidades. Estos cambios sociales nos han llevado desde un mundo de “producción masiva” a uno de “personalización masiva”, complejizando extraordinariamente la cadena de valor, lo cual golpea en forma contundente especialmente a las industrias productoras de packaging con miles de sku’s, cuya producción se debe programar en forma eficiente semana a semana, en que las ineficiencias significan mayores costos y menores márgenes. Hay mucho “ruido” acerca de la Industria 4.0 y circulan términos como “blockchain”, “IoT”, “Scada”, “Dashboards”, creyendo que la simple aplicación de aquellas técnicas son Industria 4.0, lo que es un tremendo error conceptual, porque solo son parte de los cimientos de la nueva industria. Si hacemos un símil con la introducción de la electrónica en el automóvil, vemos que el encendido electrónico y los inyectores elevaron muchísimo los rendimientos, pero el verdadero cambio se produjo con la invención del GPS e internet, que permitieron desarrollar Waze. Si comparamos atravesar Sao Paulo en un excelente Mercedes sin GPS o en un Fiat con GPS, seguro llegamos antes en el Fiat. Hoy, la industria está focalizada en la parte física de su operación, ignorando un potencial de doble dígito en la parte digital, y siguen programando la producción completa, usando Excel o herramientas envasadas del siglo pasado. La pandemia aceleró los cambios y “democratizó” el desarrollo de nuevas herramientas, permitiendo que hoy una empresa en Chile esté produciendo soluciones a nivel internacional, incluso para Europa y EE.UU.

Opinión

POR |

Dr. Ian Pratt

JEFE GLOBAL DE SEGURIDAD PARA SISTEMAS PERSONALES DE HP

CIBERSEGURIDAD EL USO DE TECNOLOGÍA EN DISTINTAS INDUSTRIAS Y EN LA VIDA DIARIA DE LAS PERSONAS YA ES UN HECHO, PERO LOS RIESGOS QUE CONLLEVA SU USO ES LO QUE HOY MANTIENE ALERTA A LAS EMPRESAS, ESPECIALMENTE A AQUELLAS QUE SE RELACIONAN CON LA INDUSTRIA DEL PACKAGING.

HP advierte que el 2022 habrá mayores ciberataques a las cadenas de suministro, es por esto que trabaja activamente en cuatro áreas: cadena de suministro, seguridad de la información, seguridad para sistemas personales, ciberseguridad y política tecnológica. La creciente comercialización de los ataques a las cadenas de suministro de software que podrían tener como consecuencia un mayor número de víctimas de alto perfil seguirá aumentando en el transcurso del próximo año, ya que quienes lideran las amenazas se dedican a buscar los puntos débiles en las cadenas de suministro de software y su objetivo es el software que se usa ampliamente a nivel mundial”. Las pequeñas y medianas empresas, así como las víctimas de alto perfil pueden ser blanco de los atacantes y en especial las empresas que se dedican a los servicios de salud, al igual que las de energía y recursos (E&R) que usan una gran cantidad de hardware y software diferente y de varios proveedores”. Por otra parte, las bandas de ransomware que podrían poner vidas en riesgo y participar en ataques coordinados con métodos de extorsión también podrían extenderse más allá de la víctima, en la medida en que estas bandas ejerzan presión y los operadores de ransomware intensifiquen las formas de presión a las víctimas para que accedan a pagar sus demandas”. También podríamos empezar a ver la filtración de ataques de firmware desarrollados por los Estados-nación, lo cual abrirá el camino para que las bandas de cibercriminales las usen como armas de amenazas”. Por último el trabajo híbrido y los eventos deportivos crearán más oportunidades para atacar a los usuarios, para lo cual HP recomienda que “la identidad debe ser sólida, verificada y robusta. Las organizaciones necesitan asegurarse de que todas y cada una de las actividades que provengan de un dispositivo endpoint sean auténticas”. Especial énfasis en que el trabajo híbrido seguirá creando problemas, ya que cada uno de los empleados sigue siendo un objetivo para los atacantes; la gran cantidad de dispositivos inseguros y no gestionados crean una enorme superficie de ataque para su defensa”. En la industria del packaging se hace latente el aumento en el uso de ciberseguridad para que las cadenas de producción se concreten sin contratiempos. Es necesario evitar los ataques a través de malwares o caer en extorsiones por el mal uso de equipos desde el hogar por el teletrabajo.

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CENEM convoca a seminario sobre gestión de residuos no domiciliarios con exitosa participación Con más de un centenar de asistentes se realizó el primer webinar “Gestión de residuos no domiciliarios de envases y embalajes para el cumplimiento de la Ley REP”, organizado por CENEM, el que se llevó a cabo el 19 de agosto y asistieron distintos actores de la industria a nivel local e internacional. Mariana Soto Urzúa, gerenta general de CENEM, dio la bienvenida a los participantes y señaló: “Nos pareció importante profundizar en el tema de la gestión de residuos no domiciliarios de envases y embalajes en el contexto de la Ley REP, dada la experiencia de CENEM en torno a esta temática y los aprendizajes que hemos obtenido en nuestro segundo Acuerdo de Producción Limpia del sector”.

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MUNDO CENEM Empresas adheridas al segundo APL han logrado significativos avances en las metas propuestas Las 32 empresas adheridas al segundo Acuerdo de Producción Limpia del sector de envases y embalajes -que suman un total de 36 instalaciones- han mostrado significativos avances, logrando un 82,6% de cumplimiento de las acciones acordadas conforme a las auditorías realizadas hasta la fecha. Se busca incorporar herramientas de ecodiseño y huella de carbono, mejoras en la gestión sustentable en el sector de Envases y Embalajes y su cadena de valor, para avanzar en la implementación de los principios de economía circular.

CENEM participó en workshop organizado por el Pacto Chileno de los Plásticos El Pacto Chileno de los Plásticos, Circula el Plástico, organizó el workshop: “¿Cuándo utilizar envases compostables es la mejor alternativa?”, con el objetivo de aclarar los conceptos y prácticas asociados a los envases de plásticos compostables. El evento se realizó el jueves 2 de septiembre y contó con la participación de expertos del Ministerio del Medio Ambiente, CENEM, Biopolcom, ASIPLA, BASF, Geociclos, Laboratorio Universidad de Concepción, Ecolaben y el DICTUC, con el fin de ayudar a empresas y emprendedores a tomar decisiones en relación a cuándo es óptimo utilizar este tipo de alternativas.

Mundo Cenem

CeTA fue inaugurado virtualmente con la presencia de altas autoridades Las nuevas instalaciones del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), ubicadas al interior del Parque Carén de la Universidad de Chile, fueron presentadas a través de un evento online público. En la oportunidad participaron destacados exponentes de la industria alimentaria. El jueves 12 de agosto se realizó la inauguración virtual del Centro de Innovación Carén, las nuevas instalaciones del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), que dará respuesta a las necesidades de la industria alimentaria para la zona central del país.

Generación 2020 del Diplomado Internacional Tecnologías en el Packaging participó en ceremonia presencial de entrega de diplomas El miércoles 22 de septiembre, en las oficinas de CENEM, se realizó la ceremonia de entrega de diplomas a los alumnos que participaron en la segunda versión del Diplomado Internacional Tecnologías en la Industria del Packaging durante el año 2020, fruto del trabajo conjunto entre CENEM y el Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales de la Universidad de Chile y que se encuentra en pleno desarrollo de su tercera versión.

1er Encuentro Latinoamericano de Envases y Embalajes organizado por IAE, AMEE, ABRE y CENEM El Instituto Argentino del Envase (IAE), la Asociación Mexicana de Envases y Embalajes (AMEE), la Asociación Brasileña del Embalaje (ABRE) y el Centro de Envases y Embalajes de Chile (CENEM) impulsaron un evento único, que logró reunir a los principales representantes del sector.

CENEM es parte del Comité Estratégico del “1er. Estudio Nacional de Reciclaje en Establecimientos Educacionales” impulsado por Tetra Pak y Kyklos Tetra Pak y Kyklos están trabajando una encuesta a 1.500 establecimientos educacionales de todo el país para conocer las prácticas y los sistemas de recuperación de residuos que se están implementando en los colegios, para todos los tipos de envases y embalajes contenidos en el decreto de la Ley REP. La idea es saber cuánto y qué material reciclable se está recuperando, cómo y dónde termina. Información será clave para todos los actores del sistema de reciclaje, tanto públicos como privados, por lo que el estudio convocó también a un Comité Estratégico, del que CENEM forma parte junto a otros actores relevantes para abordar este gran desafío.

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En octubre se realizó el primer desayuno presencial con socios CENEM 2021 El Centro de Envases y Embalajes de Chile –CENEM- sigue apostando al desarrollo y crecimiento de la industria de packaging, por eso siempre buscamos la forma de entregar valor a nuestros socios, generar sinergias y apoyar el trabajo colaborativo. En esta línea, y con la finalidad de promover la integración y el fortalecimiento de relaciones entre las distintas empresas que forman parte de CENEM, el 27 de octubre se llevó a cabo un desayuno en las dependencias de nuestra corporación, con el objetivo principal de darles una bienvenida formal a los nuevos socios que se han sumado en el último tiempo, conocer sus empresas, su quehacer, sus desafíos y cómo nuestra corporación puede apoyar sus iniciativas e inquietudes.

CENEM participó en webinar para emprendedores organizado por BancoEstado Mariana Soto, gerenta general de CENEM, participó en un webinar abierto a la comunidad que profundizó sobre la importancia del packaging para apoyar la gestión de los emprendedores y las principales tendencias de envases y embalajes. El encuentro fue organizado por Academia Emprende de BancoEstado, un espacio de capacitación presencial y digital del Programa Emprende, que busca entregar distintos contenidos con el objetivo de disponibilizar información que potencie los negocios de los emprendedores.

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Gran interés generó el webinar LatinPack Chile 2022 - Cristoro: Buenas prácticas para un mundo sustentable Con el objetivo de seguir fortaleciendo los lazos entre los distintos actores del mundo del packaging y su cadena de valor y difundir conocimiento, LatinPack Chile ha llevado a cabo un nuevo webinar que se realizó el 21 de octubre. “Buenas prácticas para un mundo sustentable” fue la invitación realizada por la empresa socia de CENEM Cristalerías Toro y expositora confirmada en la próxima edición de esta gran feria, a realizarse entre el 29 y el 1 de julio de 2022.

CENEM y PEFC Chile firman convenio de colaboración por la sostenibilidad del packaging El acuerdo considera trabajo colaborativo al promover la producción y consumo responsable de insumos de papel y cartón en la cadena de valor del sector de envases y embalajes. Además, se suman beneficios para los socios de CENEM, como capacitaciones y descuentos al obtener la certificación de Cadena de Custodia PEFC. Y es que este sistema de certificación controla la trazabilidad de la materia prima en la cadena productiva, garantizando que la gestión ambiental, social y económica de los bosques plantados cumpla con estrictos requisitos de sostenibilidad, considerando realidades nacionales y el reconocimiento internacional de la organización PEFC.

CENEM lanza premios Viva Chile Packaging El jueves 18 de noviembre se realizó el lanzamiento oficial de los Premios Viva Chile Packaging, una iniciativa impulsada por el Centro de Envases y Embalajes de Chile -CENEM- que busca reconocer las buenas ideas e incentivar la creación en la industria de envases y embalajes chilena, en especial aquellas que favorezcan el desarrollo de un mundo más sustentable.

Save the date

save the date 2022 E NE RO

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CULTURA ENVASADA INDUSTRIA 4.0: LA CUARTA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL Luis Joyanes ALFAOMEGA

En este libro se analiza el fenómeno de esta nueva revolución tecnológica impulsada por la Industria 4.0 y tecnologías habilitadoras que están haciendo posible llegar esta revolución a todos los ámbitos y sectores de la sociedad.

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Así, la creación de fábricas inteligentes por medio de la integración de sistemas de fabricación ciberfísicos (virtuales y físicos) es el principal objetivo de la revolución industrial 4.0. Esto implica la realización de máquinas inteligentes y sistemas inteligentes conectados, la total automatización de la manufactura.

HIELO. VIAJE POR EL CONTINENTE QUE DESAPARECE Marco Todesco

GATOPARDO EDICIONES

Este libro es una reflexión sobre nuestro futuro, en donde el glaciólogo Marco Tedesco, uno de los mayores expertos en el cambio climático, nos guía por el país del hielo y se lo descubre a través de un relato científico y lleno de aventuras de la expedición que dirigió por el Ártico, entre largos trayectos por la nieve, lagos que en unos minutos desaparecen en la inmensidad azul, increíbles camellos polares y gigantescos restos de meteoritos.

EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS METÁFORAS

ECONOMÍA CIRCULAR: GUÍA PARA PYMES

ICARIA

EUNSA

Josep Espluga

Este libro analiza las principales metáforas con las que se ha definido el fenómeno del cambio climático en la prensa y cómo se ha interpretado por parte de la población. De los resultados se desprende que si la prensa continúa transmitiendo mensajes que no consiguen interpelar a la población, esta continuará eximiéndose del problema y desentendiéndose de las posibles soluciones. Además, el texto plantea el reto de que el cambio climático es de tal dimensión que todavía no disponemos del aparato conceptual necesario para construir un imaginario colectivo que nos permita hacernos una idea de lo que se avecina.

Carmen Jaca

Este libro explica a las pymes cómo el consumo de energía a partir de combustibles fósiles ha ocasionado una serie de cambios ambientales con consecuencias potenciales como inundaciones, tormentas, sequías, aumento del nivel del mar y extinción masiva de especies. Pero este no es el único aspecto en el que la actividad industrial y social está influyendo. Vivimos en un planeta maravilloso y debemos cuidarlo, para ello hemos avanzado en el desarrollo de tecnología necesaria para alcanzar altos niveles de bienestar y alargar la esperanza de vida humana.

LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO ESQUILMADO: Cómo impulsar la innovación para adaptarse a la nueva economía circular Nadya Zhexembayeva LIBROS DE CABECERA

Este libro es radical, pues para la autora ya no quedan océanos libres, ni rojos ni azules. Los océanos están esquilmados, vacíos, sin materias primas que explotar y saturados de residuos. Pero para que esto deje de ser así, enfatiza en la necesidad de acabar con el “usar y tirar”. Hay que convertir la economía y las empresas en sostenibles de verdad. Más allá de la ya superada “economía verde”, las empresas han de integrarse en la nueva economía que se está imponiendo: la “economía circular”.

Bienvenidos

Nuevos socios de CENEM

MARPLE PLASTIC SOLUTION GROUP

ENGATEL

Es una empresa chilena con más de 40 años de experiencia en la conversión e impresión de papeles para diversas aplicaciones en impresiones térmicas, láser y bolsas de papel. Engatel abastece a instituciones, empresas nacionales e internacionales con productos en rollos, tickets y bolsas con impresión. Además, es una empresa certificada FSC y PEFC con más de 20 años al servicio de la industria de packaging.

Es una compañía dedicada a la fabricación, impresión, comercialización y despacho de artículos plásticos principalmente para la empresas del rubro de alimentos, garantizando en el proceso el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad, calidad, requisitos y características del producto que se requiera. Es una empresa que cuenta con una relación de confianza con sus colaboradores a través de capacitaciones y herramientas necesarias para que puedan fortalecer la calidad e inocuidad de los productos a través del trabajo en equipo.

TECPAK

Representa instrumentos de laboratorio para el control de calidad de envases y otras industrias. También cuenta con sistemas de inspecciones automatizados mediante videocámaras, por ejemplo para las líneas de embotellado. A través de de reconocidas marcas de la familia Industrial Physics, provee una amplia variedad de instrumentos y sistemas que protegen la calidad de su marca. Además, acompaña a sus clientes desde la selección de los instrumentos hasta el soporte técnico, pasando por la puesta en marcha, capacitación, servicio de calibración, entre otros. Tecpak hace mas de 30 años que representa instrumentos para la medición de calidad en industrias como celulosa, papel, corrugado, etc., siendo reconocido en el mercado por la calidad de los instrumentos y servicio.

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Alguna vez en...

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a el año 2006 la industria ofrecía alternativas tecnológicas para almacenar información a través de etiquetas RFID. Sin embargo, en Chile prácticamente no se ha implementado este tipo de innovaciones con alto valor para los clientes y usuarios. La trazabilidad y la información de origen son hoy en día factores claves que marcan una diferencia, que pueden ayudar a resolver un problema y que informan a un consumidor cada vez más empoderado y preparado. Nuestra industria siempre está a la vanguardia de nuestros clientes. Debiéramos pensar que en el mediano plazo todos los productos contarán con este tipo de etiquetado.

Revolucionaria tecnología RFID Para fabricar, comprar y vender los productos Revista VAS AÑO 19 / NÚMERO 87 / 2006 / PÁGS. 37-38

R E V I S T A

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Revista de Envases y Embalajes de Chile | Edición 100+10 Año 2021

HECHO EN CHILE: “SUPRARECICLAJE, LA TENDENCIA DE LOS NUEVOS MATERIALES”

E-COMMERCE: LA PUNTA DE LANZA DE CASAIDEAS PARA CAMBIOS EN SU ESTRATEGIA DE NEGOCIOS

Revista VAS 4.0 / nº100+10

INVESTIGACIÓN:

“Eliminar el plástico es una utopía, pero llegó la hora de pensar en envases comunes” Revista VAS 4.0 / nº100+10

WINPACK Y SU VIAJE A SER EMPRESA ‘CERO RESIDUO’ A VERTEDERO CON MÁS DE 26 AÑOS DE TRAYECTORIA EN LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DESTINADOS A LOS MERCADOS DE ENVASES, EMBALAJES Y FILMS ESPECIALIZADOS, WINPACK DECIDIÓ ESTABLECER TRES PILARES: VANGUARDIA, CONFIABILIDAD Y SUSTENTABILIDAD, Y PARA CUMPLIR CON ESTO ÚLTIMO BUSCA SER UNA COMPAÑÍA ‘CERO RESIDUO’. POR| Déborah Donoso

H DISEÑOchilenodepackaging 42/

ESPECIAL

Innovando en materiales de packaging 8/

HEY! DISEÑO

‘CERO RESIDUO’, LA BATALLA DE WINPACK

Pensando en el envase mínimo POR | Déborah Donoso

ace unas semanas conocimos el lapidario informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) de Naciones Unidas donde señalan que las consecuencias del cambio climático son irreversibles. Al respecto, Victor Vildósola gerente de Sustentabilidad y Reciclaje de Winpack asegura que “desde hace varias décadas se sabe cuáles son las causas que están provocando el calentamiento global y cambio climático del planeta y sus efectos devastadores que estamos apreciando”. La industria del packaging adoptó distintas medidas para detener el “Siempre avance delcomenzamos calentamientopor global, pero la más una importante es poner en alternativa el centro de la reutilizable gestión empresarial el y medio ambiente. “Eneslos últimos 200 mínima; decir, años, el desarrollo industrial ha perel mínimo envase mitido acceso a bienes, tiempo libre, ser la humaeducación yposible salud y, debe con ello, reutilizable nidad haademás experimentado un aumento y tener más de dos de su estándar de vida de manera vidas”.sacar de exponencial que ha logrado la pobreza a millones de personas en el mundo”, comenta el gerente de Sustentabilidad. “No obstante —advierte Vildósola— este notable progreso se ha conseguido a un alto costo para con nuestro medio ambiente el cual ya no podemos seguir ignorando”. Por esto, “la industria debe cambiar a un

Nombre Apellido

DURANTE EL ÚLTIMO TIEMPO, ESTE PEQUEÑO ESTUDIO DE DISEÑO GRÁFICO SE HA ESPECIALIZADO EN EL DESARROLLO DE IDENTIDADES CORPORATIVAS CON ESPECIAL FOCO EN PACKAGING COMO PUNTO DE CONTACTO DE LA MARCA CON SU PÚBLICO.

Sustentabilidad

VAS 4.0 | Revista de Envases y Embalajes de Chile | Edición 100+10 Año 2021

Somos un medio comprometido con la Economía Circular y comprendemos la urgente necesidad de vanguardia en las plataformas informativas. En un mundo lleno de giros inesperados y una progresiva tendencia a la digitalización, revista VAS 4.0 ofrece a sus lectores una suscripción anual que permite leer cada número de nuestras ediciones a través de múltiples plataformas: ISUU, LKD, directamente en tu correo o a través de la web institucional del Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM. ¡Sé el primero en recibir las novedades de la única revista técnica del mundo del packaging en Chile!

A fines de 2019 nadie pensaba que una pandemia iba a golpear la salud y las economías a nivel global. Es por esto que re-

gresamos a dialogar con Hey! Diseño, un estudio gráfico que ha logrado sortear con creces la crisis y ha adquirido mayor experiencia en packaging sustentable. Respecto de esto último, Macarena Moraga, su directora creativa, señala que “tomamos como un deber ético empujar, asistir y asesorar a nuestros clientes hacia una solución más amigable con el medio ambiente”. Así, una vez que se determinan las necesidades y requerimientos básicos del producto, como inocuidad, protección física y permisos, “siempre comenzamos por una alternativa reutilizable y mínima; es decir, el mínimo envase posible debe ser además reutilizable y tener más de dos vidas. Esto, además, potencia un montón el brand

awareness desde el punto de vista de la marca”, ahondó la directora creativa. Sin embargo, no siempre es posible conseguir este objetivo, para lo cual, continúan con alternativas compostables o bien reciclables “como última opción”, manteniendo la idea del mínimo envase. “Es un poco irónico porque diseñar (hacer) el envase mínimo posible suele significar diseñar (pensar) un montón”, explicó. Durante los últimos años el estudio de diseño ha visto crecer el interés de sus clientes por desarrollar o rediseñar sus envases de “EN LOS ÚLTIMOS 200 AÑOS, manera más sustentable, “lo EL DESARROLLO queINDUSTRIAL significa que sienten HA PERMITIDO ACCESO A desde el una mayor presión BIENES, mercado”, TIEMPO apuntó. LIBRE, Respecto a las necesiEDUCACIÓN Y SALUD Y, dades de la industria para CON ELLO, LA HUMANIDAD continuar innovando, la HA EXPERIMENTADO UN directora creativa comenqueESTÁNDAR “necesitamos una AUMENTO DEtóSU mayor y DE VIDA DEindustrialización MANERA oferta de materiales dado EXPONENCIAL QUE HA que cualquier innovación LOGRADO LAgran aúnSACAR conllevaDE una POBREZA Ainversión MILLONES DE que no económica todos costear”, esto PERSONAS EN ELpueden MUNDO” porque los emprendedores y pequeños negocios son los más abiertos a innovar y probar cosas nuevas “pero la industria te fuerza a una gran producción para un resultado efectivamente competitivo lo cual obviamente dificulta avanzar en esa línea”.

modelo con una economía de desarrollo sustentable para poder ser capaz de seguir progresando en nuestros estándares de vida, pero mitigando sus externalidades en el ecosistema”. Para el representante de Winpack, “lo que esta industria requiere para tener una mayor sustentabilidad no dista mucho de lo requerido por la industria en general”, explica.

MEDIDAS MÁS URGENTES QUE SE DEBERÍAN TOMAR: ✔ Uso eficientemente de energías ✔ Gestión responsable del agua ✔ Valorizar los residuos ✔ Optimizar los envases y embalajes

“PARA LOS PRÓXIMOS AÑOS PRETENDEMOS SER UNA EMPRESA ‘CERO RESIDUO’ A RELLENO SANITARIO, REDUCIR NUESTRA HUELLA HÍDRICA Y, COMO COROLARIO, TENER ELECTRO MOVILIDAD EN TODO NUESTRO PROCESO LOGÍSTICO” presa y “eso significa que está presente Desde 2021, toda la producción de Diseño chileno de packaging en todas y cada una de las acciones Winpack se realiza utilizando energías diarias que enfrentamos”. renovables no convencionales (ERNC), suministro eléctrico que le permitirá Finalmente, Moraga evitar la emisión anual de aproximadaestima que la educación mente 13.000 toneladas de CO2. Por de los consumidores como otra parte,” tenemos en funcionamiende quienes están en la to una planta para reciclar 6.000 toneAsí industria como la industria son clavesdebe para hacerse ladas de plástico con una reducción cargo de losuna efectos que generar mayornegativos conadicional de 11.000 toneladas de CO2 genera, Winpack refleja esta imporciencia medioambiental al año”, detalla el ejecutivo, añadiendo tancia mediante una Estrategia de y seguir avanzando hacia que “estas dos medidas son equivalenSustentabilidad con seis objetivos una mayor sustentabilidad. tes a sacar de circulación más de 8.500 claramente definidos, los cuales tieautomóviles o plantar 3.000 hectáreas nen como meta ser cumplidos en un de bosques”. máximo de 3 años.

AVANCE DE OBJETIVOS DE WINPACK

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✔ Utilizar materiales con mayor circularidad. ✔ Mejorar el diseño de nuevos EFECTO PANDEMIA productos. A pesar de que Hey! Diseño no cuenta con financiamiento público, la crisis Según señala Vildosola, “existen sanitaria no les ha permitido numerosos parar. Según explica Moraga,ejemplos donde el envase utilizado era más caro que el conteni“no sólo hemos estado do”, por ende, “como es una indussanos, sino que además muy con uso intensivo de materiales entretenidos con tria un montón plásticos, la innovación en envases y de proyectos super desafiantes. Entramos en embalajes el mundo que incluya reducción de espesores, de los envases terciarios y reutilización, reciclaje, biodegradación y compostaje es clave delivery que es algo que no para su desarrollo sustentable”. habíamos hecho antes”. la industria está ocuEjemplo de esto Actualmente es su pándose trabajo con ConserBar, un de esta necesidad inmediata, en Winpack es tan relevante que local de cocteleríapero de autor desarrollo sustentable es uno de los ubicado en BarrioelItalia pilares fundamentales de la emcon quien veníantres desarrollando su marca antes de la cosas tan insólitas hasta ese pandemia. “La obligación de entonces como un cocktail cerrar a los pocos meses de o una tabla para picar sin haber abierto, obviamente perder la marca y sin que el generó mucha ansiedad e cliente tuviera que realizar inseguridad; sin embargo, grandes preparaciones luego logramos desarrollar un en su casa”. envase simple, rápido de “El resultado fue no sólo hacer y económico que la caja donde se transporta pudiera enviar a domicilio todo sino también las eti-

“Necesitamos una mayor industrialización y oferta de materiales dado que cualquier innovación aún conlleva una gran inversión económica que no todos pueden costear”.

quetas identificadoras e instrucciones de cada cosa en su interior que en conjunto logran transmitir efectivamente la experiencia del bar, pero a domicilio. Siempre utilizando la menor cantidad de plástico posible, sólo lo estrictamente necesario en términos de higiene, ya que no sólo no iba con la marca ConserBar sino que además nos parece que es un material del cual se abusó en los primeros meses de la pandemia”, explica.

“Sin embargo no podemos dejar de lado las normativas, restricciones y regulaciones que imponga la ley. Nos parece sumamente importante seguir avanzando en materia legislativa en pro de una industria responsable”, enfatiza, destacando que la ley

REP “es el primer paso, una primera aproximación que debiera seguir creciendo y robusteciéndose de la mano de sellos y sistemas como el FSC o empresas B (desde el punto de vista de la sostenibilidad social) que permitan a los consumidores identificar y adquirir productos responsables medioambientalmente y de este modo exigir y ejercer una mayor presión sobre las empresas”.

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PETAR OSTOJIC: CAMBIANDO LA H

REVISTA VAS - EDICIÓN 11/2021

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