RÁADÁS

from Blikk Nők Konyha 2019. szeptember

Kicsi a pite

Kólát mindenkinek, akár süteményben is! Kólás szelet

MUNKA: KB. 45 PERC FOGYASZTHATÓ: KB. 4 ÓRA MÚLVA 1 SZELET: 170 KCAL

HOZZÁVALÓK KB. 35 SZELETHEZ: A tésztához: 4 tojás  20 dkg cukor  1,2 dl kóla  20 dkg finomliszt  fél cs. sütőpor  1 ek. kakaópor  A krémhez: 7 dkg finomliszt  2 tojássárgája  15 dkg porcukor  2 cs. vaníliás cukor  5 dl tej  10 dkg kókuszreszelék  20 dkg vaj/margarin  A mázhoz: 3 dl kóla  1 cs. csokoládés pudingpor  5 ek. cukor

1A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a kólával. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a kakaóporral. Hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez. Végül a tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy 25×35 cm-es tepsit, belesimítjuk a tésztát, és megsütjük (kb. 25 perc). Tűpróba! Kifordítjuk egy deszkára, lehúzzuk a papírt a tésztáról, és hagyjuk kihűlni. 2 A krémhez a lisztet, a tojássárgákat, 5 dkg porcukrot és a vaníliás cukrot csomómentesre keverjük a tejjel. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és hagyjuk kihűlni. 3 A maradék (10 dkg) porcukrot krémesre keverjük a vajjal/margarinnal, és végül kanalanként hozzáadjuk a kihűlt krémet. A tésztára simítjuk. 4 A mázhoz a kólát csomómentesre elkeverjük a pudingporral, a cukorral, felfőzzük, besűrítjük. A tűzről levéve, kevergetve langymelegre hűtjük, majd óvatosan szétkenjük a krém tetején. 1-2 órára hűtőbe tesszük, de másnap még finomabb.

ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES A hónap kedvence Terítéken a vadak Új köntösben Töltött csirkecombok Barackkal töltött csirkecomb Sütimizéria Ez a rétes most más! Édes élet Finomságok körtével

Alma-répa-cékla saláta . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Almás csirkesaláta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Almás tortácskák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Almás-diós fordított torta . . . . . . . . . . . . . . .36 Alsósoknak: Tízórai dobozban . . . . . . . . . . .34 Brokkolis-sajtos rizsgolyók . . . . . . . . . . . . . . .7 Chilis bab kukoricachipsszel . . . . . . . . . . . . . .9 Chow Mein – Húsos spagetti . . . . . . . . . . . . .10 Csirkemell zöldségekkel . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Csokis citruspite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Édesburgonya puffancs. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Édes-savanyú csirke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Felsősöknek: Rozsos szendvics. . . . . . . . . . .35 Fogyókúra szőlővel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Fűszeres csirkeszárny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Gombás rukolasaláta almaöntettel. . . . . . .23 Habos almás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Halfilé kecskesajtos muffinnal . . . . . . . . . . . .7 Háromsajtos csirkemell tésztával . . . . . . . .18 Hústekercs zöldbabos rizottóval . . . . . . . . . .5 Kacsamell pirított nudlival. . . . . . . . . . . . . . . .5 Kéksajtos saláta pulykacsíkokkal . . . . . . . .19 Khao mun gai – Serpenyős csirke. . . . . . . . .10 Kínai kacsamell mangós bulgurral . . . . . . . .6 Kolbászos-babos kacsacomb. . . . . . . . . . . . . .4 Kolbászos-csirkés egytál. . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Krémkaramell szőlősalátával . . . . . . . . . . . .39 Lassan sült csirke zöldségágyon . . . . . . . . .21 Lekváros párna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Mákos-mogyorós kocka . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Mártogatósok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Mini szőlős . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Morzsás almás kocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Mustáros csirkecomb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Nasi Goreng – Rizses hús. . . . . . . . . . . . . . . . .11 Nektarinos csirkemell bulgursalátával . . . .4 Óvodásoknak: Házikó . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Paradicsomos babfőzelék kolbásszal. . . . . .8 Pezsgős szőlőzselé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Ramen – Tésztás leves . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Répás rolád . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Retró szőlős torta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Ropogós csülök fóliában sült krumplival . .7 Rózsaszirom tortácskák. . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Sajtos csirkecsíkok almás salátával. . . . . . .17 Sajtos szőlősaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Sajtos tojásfelfújt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Sajtos-magos saláta sült csirkecsíkokkal .18 Serpenyős csirke szőlővel. . . . . . . . . . . . . . . .14 Sült camembert sajt szilvachutneyval . . . .33 Szilvás csirkemell rizspudinggal . . . . . . . . .32 Szilvás lepény . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Szilvás pite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Szilvás-almás kenyér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Tejszínes almakrémtorta. . . . . . . . . . . . . . . . .37 Töltött szilva bortésztában . . . . . . . . . . . . . .31 Vegyes zöldségleves. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Zabpelyhes-túrós pite . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Zellerkrémleves magokkal, roppanccsal. .16 Zöldséges egytál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Zöldséges rizottó. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

KÉSZÍTSE EL, FOTÓZZA LE Küldje be kedvenc receptjeit ön is! és nyerjen!

Egész évben várjuk a és a közös receptversenyére a fotós pályázatokat!

kedvenc receptjét a www.recepttar.hu/receptverseny oldalra, vagy küldje el a receptverseny@recepttar.hu e-mail címünkre. A pályázók közül szakmai zsűrink választja ki havonta a legjobb recepteket. TÖLTSE FEL