Snackisar Yoghurtbröden

På allas läppar Detta recept älskas av läsarna på K-Ruoka.fi.

”De blev mycket goda, knapriga på utsidan och mjuka inuti, med en trevlig sötma.” At

”Enkelt och läckert! Ett utmärkt recept när man inte har tillgång till en ugn.” MinnaS

De enkla yoghurtbröden tillagas på grillen på några minuter.

Grillade yoghurtbröd 6 st., 30–60 min, ca 0,40 €/st.* 2 dl Pirkka turkisk yoghurt 1/2 dl vatten 1 påse (11 g) Pirkka torrjäst 1 msk socker 1 tsk salt 1 Pirkka ekologiskt ägg 3 msk olivolja ca 6 dl Pirkka vetemjöl För pensling olivolja

1. Värm vatten och yoghurt till cirka 42 grader. Tillsätt övriga ingredienser i samma ordningsföljd som i receptet. Knåda in mjölet i degen lite åt gången. Degen får vara mjuk. Täck med en duk och låt jäsa till nästan dubbel storlek i ca 20 minuter. 2. Dela degen i sex delar och tryck ut bitarna till cirka 1 cm tjocka bröd med hjälp av mjöl. Pensla bröden med olivolja. Stek på en het stekhäll, på grillen eller på spisen i en stekpanna i ca 3 minuter per sida.