Hotell & Restaurang, nr3 2020

Page 30

Hotellet har 35 rum med pentry för lÄngtidsvistelse som de nu hyr ut mÄnadsvis.

Bakom receptionen ligger restaurangen med öppet kök. Foto: Annika RÄdlund

Nyöppnat med italienskt tema Hotel GiĂČ blev precis klar för öppning nĂ€r bokningslĂ€get för alla hotell tvĂ€rdök, men personalen Ă€r Ă€ndĂ„ positiv och har hittat nya kreativa lösningar för att fĂ„ in gĂ€ster. TEXT: ANNIKA RÅDLUND FOTO: ANNIKA RÅDLUND OCH HOTEL GIÒ

H

otel GiĂČ i Solna har fĂ„tt skjuta pĂ„ sin planerade festinvigning, men dörrarna för de första hotell- och restauranggĂ€sterna öppnade som planerat i slutet av mars. – Det Ă€r tuffa tider, men vi mĂ„ste vĂ„ga tro pĂ„ ljusare dagar. Vi har ett otroligt fint hotell, superengagerad och frisk personal och helt oanvĂ€nda och frĂ€scha hotellrum - sĂ„ nu kör vi, sĂ€ger Eva Ilskog, som Ă€r General manager. Hotellet ligger pĂ„ promenadavstĂ„nd frĂ„n Solna station och den gula byggnaden tornar upp sig mot en blĂ„ himmel, entrĂ©n pĂ„minner lite grann om en Ă€ldre biograf med bruna dubbla trĂ€dörrar med stora

30

www.hotellorestaurang.se

glaspartier och en neonskylt ovanför. – Fastigheten heter Hagahuset och invigdes 1957 och ritades av arkitekten och formgivaren GiĂČ Ponti. Han hĂ€mtade inspirationen frĂ„n Pirellihöghuset i Milano som han ritat ett par Ă„r innan. Företagen som har huserat i lokalerna har skiftat under Ă„ren men har för det mesta anvĂ€nts som kontor. BĂ„de hotellet och dess restaurang, Mama GiĂČ, har fĂ„tt sina namn efter arkitekten och i inredningen spinner man vidare pĂ„ detaljer frĂ„n 50-talet. De tidstypiska trapporna och dörrarna finns kvar, och möb-

lerna Ă€r specialdesignade i italiensk stil och i art deco. PĂ„ en av vĂ€ggarna hĂ€nger konst tillsammans med en tallrik med ett motiv av italienaren Piero Fornasetti, som blivit sĂ„ omĂ„ttligt populĂ€r i Sverige, och Ă€r en av de personer som GiĂČ Ponti arbetat med under Ă„ren. PĂ„ rummen ligger böcker utlagda som handlar om GiĂČ Ponti, italiensk konst, design och arkitektur, som Ă€r ett genomgĂ„ende tema inte bara pĂ„ hotellet utan Ă€ven i restaurangen. DĂ€r har man precis tagit fram en ny meny som Ă€r mer anpassad för bordsservering enligt de nya direktiven. Pizza, panino,

”Det finns ett behov i omrĂ„det”


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.