NYHETER
Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se
MUMINGLÖGG NY JULSNAPS Herrgårds Julsnaps är baserad på den sherryfatslagrade och whiskyspetsade Herrgårds Aqua vit. Sin julkryddiga fruktighet har den fått från extrakt på skal av färska ekologiska apelsiner, nejli kor, ingefära och kardemumma. www.altia.se
”GLUBBEL” Förra året släppte Blossa Sparkling & Spices Citrus och nu kommer Sparkling & Spices Classic Red. Passar utmärkt till minglet eller förrätten. Den har balanserad sötma med inslag av klassiska glöggkryddor, såsom kryddnejlika och kanel, för att avrundas med toner av apelsin och anis. www.folkofolk.se/Blossa
WINTER SPRITZ Hjerta Winter Spritz är en cider med julsmak. En twist på Aperol Spritz där de klassiska bittra tonerna byts ut mot julkryddor som nejlika och kardemumma. Alkoholhalt 4,5%. www.galatea.se
Lagom till årets glögg säsong lanserar Cervera en Mumin-kollektion med bland annat en eko logisk alkoholfri glögg med klassiska smaker av nejlika, kanel och inge fära. Glöggen produceras av Saturnus. www.cervera.se
Julens drycker Kalla, varma, läskande eller kryddstarka - julens drycker tar sig olika former. Här är ett axplock av säsongens nyheter.
GULD PÅ FLASKA Snapsen är en premiumakvavit från Spritakademien smaksatt med kummin, dill och fänkål, citronzest, saffran och några skvättar svensk whisky. Säljs i limiterad upplaga. Basspriten är ett potatisbrännvin från Kyrkeby i Småland – Sveriges enda kvar varande potatisbränneri, www.systembolaget.se
ÅRETS BLOSSA I år har Blossa färdats till Marrakech för att finna inspiration till årets smak. Den har har fått en frisk touch av mynta och grönt te tillsammans med traditionella glöggkryddor. Åsa Orsvärns, chef blender hos Blossa, ger sina bästa serveringstips: • Garnera gärna glöggen med färska myntablad. • Passar att blandas med ett torrt mousserande så som Champagne, Cava, Cremant, Prosecco för ett ännu festligare alternativ. • Glöggen kan avnjutas både varm som kall. www.blossa.se 38
www.hotellorestaurang.se
TETRA MED MINDRE SOCKER Den 2 november släpper Tegnér & Son sitt sorti ment som i år kommer att bestå av; Wilckens Fat Starkvinsglögg, Ekologisk Vinglögg, Esaias Eko Vinglögg, Torr Eko samt Alkoholfri Glögg. Årets nytillskott är Tegner & Son Ekologisk Vinglögg på 1l tetra - med lite mindre socker än de andra sorterna. www.tegnerochson.se
VINTERKÅPA Craftwerk Holy Winter Cowl är en trippel ale i belgisk stil. Den är ofiltrerad med nyanser av karamell, honung och kryddnejlika. Alkoholhalt 9%. www.galatea.se
