DRINKSIDAN
Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se Källa och foto: CSL Remy Cointreau och William Grant & Sons
Cocktails med smak av julen Här delar Remy Cointreau med sig av två juliga margaritas med Cointreau, som ger dem en smak av apelsin och citrusskal, samt en drink med The Botanist Islay dry gin som bas. Smaken av The Botanist är frisk, med toner av citrus, örter, enbär och anis. Eftersmaken är lång och kryddig med en söt fruktig avslutning.
ÄPPELCIDER MARGARITA Ingredienser: 2,5 cl Cointreau 4 cl tequila 2 cl limejuice 3 cl äpplecider Kanelstång och äpple för garnering Gör så här: Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka med is. Sila upp i ett glas. Garnera med en kanelstång eller några äppelskivor. Servera!
SAFFRANS MARGARITA
G&T MED SALVIA OCH CLEMENTIN
Ingredienser: 2,5 cl Cointreau 4 cl tequila 2 cl limejuice 1 cl saffransockerlag Saffran för garnering
Ingredienser: 2,5 cl The Botanist Gin 2 cl Premium Tonic Clementin Salvia
Gör så här: Gör saffransockerlag genom att koka upp 50/50 socker och vatten tillsammans med saffran. Mät upp samtliga ingredienser i en shaker och skaka ordentligt. Garnera med att strö lite saffran.
44
www.hotellorestaurang.se
Gör så här: Mät upp The Botanist Gin och tonic i ett glas med is. Garnera med en clementinklyfta och en kvist salvia. Servera!
