Rational Scandinavia hade bästa montern Tidningen Hotell & Restaurang anordnar sedvanligt tävlingen Bästa monter Gastro Nord i samarbete med Stockholmsmässan. I år var det Rational Scandinavia som kammade hem priset. – Så kul, vi som har gjort ett aktivt val att vi ska vara med på alla mässor i år, sa Ulf Eklund vd på Rational Scandinavia. TEXT OCH FOTO: ANNICA RÅDLUND
24
www.hotellorestaurang.se
G
astro Nord ägde rum 5-7 april och på mässans sista dag delades priset ut. I år var det Rational Scandinavia som hade den bästa montern av utställarna. – Vi har egentligen en mindre monter än vad vi brukar ha, men vi fick plats med det vi ville visa och hade bra utrymme för kundkontakter, berättade vd Ulf Eklund direkt efter prisutdelningen. Många besökare kom till montern för att beskåda och smaka på både bakverk och mat som serverades direkt ur ugnarna
och kombibordet - samtidigt som kockarna presenterade vilka maskiner som användes; plåtar, vagnar och så vidare. Ljudet från mikrofonerna var tydligt så många dröjde sig kvar länge och lyssnade. På monterns kortsidor fanns flera av Rationals maskiner uppställda. –Kombiugnarna är grunden som startade företaget på 70-talet, idag klarar vi av det kompletta varma köket. Med det vi visar upp här på mässan kan man drifta en hel verksamhet. Med kombibordet går det att sköta allt från kokning, stekning till fritering.
