DRINKSIDAN
Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se
Cocktails med smak av sommar Villa Cardea Limoncello är en klassisk italiensk Limoncello som tilldelades hela 95 poäng och guldmedalj i International Wine & Spirit Competition, IWSC. Smaken är söt och fruktig med tydlig karaktär av citron och örter. Serveras väl kyld, med is eller som drinkingrediens. Här i den italienska favoriten Limoncello Tonic – en snabb frisk drink med låg alkoholhalt. Receptet går att öka på för servering i kanna.
LIMONCELLO TONIC Ingredienser: 6 cl Villa Cardea limoncello 6–8 cl Tonic Water Is Citronskivor och myntablad Gör så här: Fyll ett drinkglas med isbitar. Häll över Villa Cardea Limoncello och tonic water. Rör runt och toppa med citronskivor och några blad mynta.
FROZEN MANGO MARGARITA TULLY XO DAIQUIRI Ingredienser: 6 cl Tullamore D.E.W. XO 3 cl färskpressad limejuice 1,5 cl sockerlag En tvist limezest
44
www.hotellorestaurang.se
Gör så här: Blanda alla ingredienser i en shaker. Sila över i ett coupeglas. Garnera med en tvist limezest.
Ingredienser: 2,5 cl Cointreau 4 cl tequila 1 näve fryst mango 2 cl limejuice 1/2 skopa is Kosher salt eller Himalayasalt
Gör så här: Mixa Cointreau, tequila, fryst mango, juice och is i en blender. Fukta glasets kant och saltkanta det, gärna med Himalayasalt. Garnera med färsk mango.
