Boeren Goudse Oplegkaas
Minder dan 150 makers van echte boerenkaas zijn er nog over in Nederland. Echte boerenkaas, dat is kaas van rauwe melk, gemaakt op de boerderij waar ook het vee voor de melk wordt gehouden. Boerenkaas is zo bijzonder dat het door Brussel beschermd is als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). Door de rauwe melk zitten alle smaakeigenschappen van de melk in de kaas. Daarom heeft boerenkaas een volle en krachtige smaak.
Minder dan 150 22 Lekkernijen 2020
