IRENES BYSSE Av IRENE ECKHARDT
VESTLANDSLEFSE MED RØKELAKS OG LEFSER/LOMPER MED FENALÅR/ SPEKESKINKE HER SERVERT TIL ANKERDRAMMEN.
48
HER ER DET DU TRENGER TIL RØKELAKSLEFSENE. Vakumpakket røkelaks holder seg godt i kjøleskapet.
N
å står vi på startstreken til en ny sesong med herlig båtliv. Da skal byssa igjen fylles med råvarer som gjør matlagningen om bord til en glede. Blant tørrvarene som
er et must i min bysse, er en pakke med Vestlandslefse. Du finner pakken i de fleste matvarebutikker. Holdbarhetstiden er lang, hele sesongen, bare den blir lagret tørt. Hos oss må jeg fylle på i løpet av sommeren.
