onder redactie van linda brands | staycation
Voornaam verblijf
© Pascale van Reijn
Central Park, Voorburg SVH Meestergastheer Joey de Kruijf en partner Tamara Holwerda hebben boutiquehotel Central Park, in een historisch rijksmonument in het groen, een upgrade gegeven. Het ontwerp van Smeele Design ademt een Parijse sfeer, met klassieke kleuren en materialen en romantische details. De 14 kamers en suites met zicht op de tuin of de hertenkamp zijn, door het gebruik van duurzame en natuurlijke materialen en luxe Hästens-bedden, sfeervol en comfortabel. Chefs Tim Bood en Hette Hettema bieden een fine dining-experience van seizoensgebonden gerechten. De wijnkaart met meer dan 1000 wijnen is beloond met de Best of Award of Excellence van Wine Spectator. centralparkvoorburg.com
Uitzonderlijk inkijkje Koninklijke wachtkamer, Den Haag Als hofstad is Den Haag een stad van bijzondere historische monumenten en paleizen. Paleis Noordeinde, de Koninklijke Stallen, het Binnenhof en het Kabinet van de Koning zijn bekende locaties, maar de koninklijke wachtkamer op station Hollands Spoor is een verborgen parel. Tijdens de opening in 1893 noemden prinses Wilhelmina en koningin-regentes Emma het een ‘sieraad voor de residentie’. Nog steeds maakt de koninklijke familie gebruik van het wachtkamercomplex. T/m 26 juni 2022 kun je deze parel bezichtigen tijdens een exclusieve rondleiding. Andere koninklijke bezienswaardigheden zijn te ontdekken tijdens een gratis wandeling van 3,4 kilometer langs zestien bijzondere locaties in de historische binnenstad (koninklijkeroute.nl). Openstelling koninklijke wachtkamer | denhaag.com
Verfijning & fun
© Pascale van Reijn
BlueBlood, Den Haag Met de opening van BlueBlood in Den Haag is het eerste Nikkeiconcept in de hofstad een feit. Hier treffen de verfijning en uitgesproken smaken van de Japanse en Peruaanse keukens elkaar in spannende, kleurrijke fusiongerechten die een lust voor het oog zijn en voor spetterend mondvermaak zorgen, onder leiding van Executive Chef Frank Uphoff. De signature dish is kreeft, maar ook de Tomahawk steak, ceviche, verse sushi en sashimi, steak tartare en de groenten worden op traditionele wijze bereid, met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Lewis McKenzie, General Manager van BlueBlood, is tevens Global Opihr Gin Mixology Champion. Uit het eigen cocktaillab komen de meest verrassende creaties. BlueBlood is zeven dagen per week geopend. blueblood.nl 85
P91 Staycation SR.indd 85
25-04-2022 16:47
