Ura sonca na dan ne odžene zdravnika stran! BESEDILO: NATAŠA ŽAGAR
Zakaj nam tako kronično primanjkuje vitamina D? Koliko ur ste ta teden prebili zunaj, na soncu? Po eno na dan? Po nekaj ur ob koncih tedna? Morda čakate, da boste svoj letni odmerek dobili na dopustu? Sodobni ljudje smo pozabili, da brez sonca ni življenja. Življenje naših prednikov je potekalo predvsem na prostem. V zaprte prostore so vstopali le toliko, da so prespali ali se umaknili pred resnimi vremenskimi nevšečnostmi. Dandanes gremo na prosto le občasno. Večji del dneva preživimo v zaprtih prostorih, po pisarnah in doma. Razvlečeni delovniki zaposlenim dovolijo »povohati« sonce samo v času, ko se odpravijo na malico. Lepote narave v večji meri opazujemo na zaslonih kot v živo. Zakaj nas torej preseneča, da smo vse bolj podobni rastlinam iz rastlinjaka, ki ne znajo več vsrkavati
sončnih žarkov in jih predelovati v življenjsko nujni vitamin D. Celo živali in rastline smo prisilili v vse manj naravno življenje. Mleko krave, ki se je pasla na prostem, je še vedno dober vir naravnega vitamina D, če pa krave hranijo s silažo in če živijo v umetno osvetljenih hlevih, ga v njihovem mleku ne gre pričakovati. Ko rečemo vitamin D, imamo v mislih veliko več kot enega od vitaminov. Tudi po svoji osnovni definiciji je to poimenovanje zgrešeno, saj so vitamini nekaj, česar človeško telo ne more proizvesti samo, zato jih uživamo s hrano ali v obliki prehranskih dopolnil. Torej bi dovolj vitamina D pridelali tudi sami, če bi seveda živeli naravnejše življenje. Če upoštevamo, da sonca domala ni več na našem »jedilniku«, nas ne sme presenečati, da je dodajanje vitamina D postalo splošna praksa – in za večino ljudi tudi edina rešitev pred njegovim pomanjkanjem.
VEČ MUH NA EN MAH Tisti, ki smo se rodili pred petdesetimi ali več leti, smo dodajanje vitamina D poznali le, če so zdravniki opazili kako težavo v rasti. Takrat so nas učili, da je potreben za dobro rast kosti. Zdaj vemo, da telo brez zadostne količine vitamina D ne more izrabiti več kot 10 do 15 odstotkov zaužitega kalcija, zaradi česar pri ljudeh prihaja do prezgodnje osteoporoze, kopičenja kalcija v mehkih tkivih in
14 Zazdravje.net | 02-03/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave
