Levesek Indiai lencseleves 4
40
Tökleves 4
40
»» 1 közepes méretű répa »» 1 paradicsom »» 2 gerezd fokhagyma »» 2 mérőedény lencse »» 2 teáskanál olívaolaj »» 1 liter víz »» Só »» Curry »» Koriander »» Őrölt római kömény »» Petrezselyem levelek
»» 400 g Hokkaido tök vagy pézsmatök »» 2 hagyma »» 1 gerezd fokhagyma »» 100 ml tejszín »» 2 evőkanál citromlé »» 3 evőkanál olívaolaj »» 900 ml víz »» Só »» Bors »» Balzsamos krémmártás »» Petrezselyem
Hámozza meg a répát és a fokhagymát, mossa meg a paradicsomot, majd tegye a zöldségeket a készülék keverőedényébe. Zárja az edényre a fedelet és röviden nyomja a PULSE gombot a zöldségek felaprításához. Adja hozzá a megmosott lencsét, az olajat, a vizet, a sót és a fűszereket (először mindegyik fűszerből 1/5 teáskanálnyit használjon, később még tovább fűszerezheti ízlés szerint). A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki az első, vagyis a sűrű levesek készítésére szolgáló programot. Tálaláskor díszítse pár csepp olívaolajjal és petrezselyem levelekkel. TIPP: ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá chilit.
Mossa meg és aprítsa fel a tököt, majd hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. Tegye ezeket a készülék keverőedényébe és adja hozzá a tejszínt, a citromlevet, az olajat, a vizet és a sót. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a második, vagyis a híg levesek készítésére szolgáló programot. Borsozza meg, töltse ki egy tálalótálba, végül pedig díszítse balzsamos krémmártással és friss petrezselyem levelekkel.
9
