Dania mięsne Burgery z kurczaka 4
30
»» 3-4 udka kurczaka bez skóry i kości »» 1 cebula »» 2 ząbki czosnku
Hamburger 4
»» 1 jajko »» 2-3 łyżki mąki »» Szczypta soli »» Szczypta chili lub majeranku
Umyj, oczyść i pokrój mięso na kawałki. Obierz cebulę i czosnek. Za pomocą pokrętła wybierz „Tryb manualny”, aby ustawić czas na 30 sekund, prędkość na 15 000 obrotów na minutę, wyłączyć podgrzewanie i uruchomić program. Użyj otworu pokrywy, aby umieścić mięso i warzywa w pojemniku i zamknij pojemnik. Jeśli jest za dużo mięsa, podziel je na połowę i posiekaj każdą połowę osobno. Dodaj jajko, mąkę, sól i przyprawy i wymieszaj ponownie, używając przycisku PULSE. Uformuj kotlety, połóż je na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron. Podawaj z ziemniakami i surówką. Wskazówka: Mąkę można zastąpić płatkami owsianymi lub ugotowanymi ziemniakami.
PULSE MODE
30
»» 500g chudej wołowiny, bez ścięgien i błon »» 1 cebula »» 2 jajka »» 2 łyżeczki sosu Worcester »» Sól »» Pieprz Umyj i pokrój mięso na kawałki. Obierz cebulę. Umieść połowę mięsa i cebulę w pojemniku i posiekaj wszystko używając przycisku PULSE. Jeśli to konieczne, zdejmij pokrywę i usuń szpatułką mięso przylegające do ścianek pojemnika, aby upewnić się, że mięso jest dobrze rozdrobnione. Wyjmij mięso i powtórz proces z pozostałą częścią. Połącz mięso z pozostałymi składnikami. Uformuj hamburgery o wysokości około 1 cm, umieść je na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron. Podawaj je w bułce przekrojonej na pół, posmarowanej majonezem. Dodaj kawałek sera, sałaty, pomidora, ogórka i cebuli. Wskazówka: Świeże, domowe frytki są idealnym dodatkiem do tego dania. Zalecamy przygotowanie domowego majonezu, który będzie na pewno zdrowszą i bardziej smaczną opcją.
21
