Przystawki Ziemniaczane kluseczki babuni 4
PULSE MODE
35
Kluseczki chlebowe z ziołami 4
PULSE MODE
30
»» 500 g gotowanych ziemniaków »» ½ łyżeczki soli »» 2 jajka »» 8 łyżeczek mąki Wondra
»» 2 bułki »» 3 kromki chleba pełnoziarnistego tostowego »» 2 jajka
»» 1½ miarki mleka »» Garść liści pietruszki »» 6 łyżeczek mąki Wondra »» Sól
Podziel składniki na pół i wymieszaj każdą połowę w pojemniku, używając przycisku PULSE. Uformuj trzy małe kluseczki na posypanej mąką stolnicy. Dodaj mąkę, jeśli ciasto jest rzadkie. Włóż kluski do naczynia odpowiedniej wielkości z wrzącą wodą. Ponieważ kluski opadają na dno, upewnij się, że nie będą do niego przywierać. Gotuj przez 15 - 20 minut. Wskazówka: Dodawanie gotowanych warzyw, np. marchwi lub brokułów do ziemniaków na etapie mieszania jest dobrym i ciekawym pomysłem.
Pokrój bułki i chleb na małe kawałki. Umieść wszystkie składniki w pojemniku i wymieszaj używając przycisku PULSE. Aby upewnić się, że wszystko jest równomiernie wymieszane, zatrzymaj mieszanie użyj szpatułki aby usunąć zalegającą masę i ponownie rozpocznij mieszanie. Dodaj mleko, jeśli jest zbyt gęsta, natomiast mąkę, jeśli masa jest rzadka. Zwilż ręce i uformuj dwie kluski. Włóż pierogi do wrzącej wody w wystarczająco dużym naczyniu Zepter lub przygotuj je na parze. Gotuj przez 15 20 minut.
25
