• CULTIVOS DE SERVICIOS •
Todo lo que hay que saber a la hora de sembrar cultivos de servicios en Entre Ríos Recomendaciones y elementos a tener en cuenta sobre: especies a sembrar, características y aportes a los servicios ecosistémicos, cuándo y cómo sembrar, fertilización y adversidades que pueden presentar estos cultivos. ¿QUÉ ES UN CULTIVO DE SERVICIO? Los cultivos de servicios son cultivos que se realizan entre dos cultivos de renta, comúnmente con el fin de “cubrir” el suelo de manera de controlar la erosión. Además de “cubrir” el suelo, son capaces de brindar otros beneficios ambientales (o servicios ecosistémicos) como el secuestro de carbono, el reciclaje de nutrientes, la fijación y aporte de nitrógeno (N), la competencia con malezas (ya sea por agua, nutrientes, luz y espacio, por regulación de la temperatura del suelo impidiendo la emergencia y por la producción de compuestos alelopáticos de las plantas evitando emergencias) (Inderjit y Keating, Fuente: https://inta.gob.ar/documentos/ cultivos-de-cobertura-en-entre-rios-todo-lobasico-que-hay-que-saber-a-la-hora-de-susiembra Por: Kahl, M.1 y Eclesia, P.2 1 INTA AER Crespo 2 INTA EEA Paraná
1999), la reducción del uso de herbicidas y la provisión de forraje. Los servicios ambientales que aportan estos cultivos son de nuestro interés ya que además de conservar el ambiente, suplen recursos que de otra manera deberían suministrarse a través de un gasto energético (costo), como por ejemplo herbicidas para el control de malezas, fertilizantes nitrogenados para los cultivos de renta. ¿QUÉ ESPECIES SEMBRAR? Existen diferentes especies adaptadas a la zona de Entre Ríos, algunas de ellas comúnmente utilizadas como verdeo invernal -raigrás y avena-, otras menos conocidas pero que hoy están siendo cada vez más adoptadas por los productores, como por ejemplo vicia. En general, los principales beneficios o servicios ambientales que proveen son: Arrow-Right Las especies leguminosas se seleccionan
principalmente por su capacidad de fijar nitrógeno (N) del aire, incorporándolo así
en la biomasa vegetal y luego al suelo, significando un aporte para ser utilizado posteriormente en cultivos como maíz. Arrow-Right Por otra parte, las crucíferas son en ge-
neral seleccionadas por su capacidad como descompactador biológico, mejorando la infiltración del suelo.
Arrow-Right Las especies gramíneas tienen mayor
potencialidad para proveer servicios como el incremento o mantenimiento de la materia orgánica (o carbono) del suelo y mejoramiento de la estructura. Además, tienden a competir mejor con malezas ya que suelen tener una tasa de crecimiento más precoz y son más competitivas que las “leguminosas”.
Tabla 1 (página derecha) Cultivos de servicios utilizados en Entre Ríos: Principales características y servicios ambientales provistos. Nota: Con “A, M o B” se indica el nivel de aporte al servicio ecosistémico por una especie en particular: A: aporte alto; M: aporte medio; B: aporte bajo
