Value Creation
DSM ACQUIREERT CSK VAN NEDERLANDSE KAASMAKERS
SUCCESVOL STAKEHOLDER MANAGEMENT BIJ ZUIVELACQUISITIE DSM draait van de chemie naar hoogwaardige voedingstechnologie. De acquisitie van kaasculturenproducent CSK was een mijlpaal in dit strategische traject. TEKST CONSTANTEYN ROELOFS
W
at is er nou Nederlandser dan een broodje kaas? Niets natuurlijk. Maar achter het doodgewone plakje jong belegen gaat een wondere wereld van biochemie schuil waar een eeuwenoude kaasmaaktraditie en de modernste wetenschappelijke inzichten samenkomen. Dat bleek wel toen DSM de acquisitie van CSK voltooide. Deze deal, bekroond met de award voor de beste Mid Cap Deal bij de M&A Awards 2020, is om meerdere redenen bijzonder interessant.
72 | MenA.nl
Anders Rasmussen (36) mocht deze transactie samen met Teus Jan van Ekeren en Michiel de Bruijn namens de Rabobank begeleiden. In dit gesprek met M&A Magazine licht hij de meest opvallende aspecten van deze transactie toe. “Voor het maken van de traditionele gele, halfzachte Nederlandse kaas heb je specifieke culturen nodig, en die zijn afkomstig van CSK”, zegt Rasmussen. De specifieke bacteriecultuur die je aan de melk toevoegt zorgt er namelijk voor of een
emmer melk eindigt als een mooie rond Hollands kaasje of een pak yoghurt. CSK begon als joint venture van vier kaasproducenten om het intellectuele eigendom dat op de culturen rust te bundelen en de complexe kweek van deze belangrijke smaakmakers te centraliseren. “Aanvankelijk produceerde CSK voor de vier aandeelhouders, maar door de jaren heen werden er ook steeds meer producten buiten de aandeelhoudersgroep verkocht. CSK opereert nu op een groot, internationaal speelveld.” "Wat heet: de cul-
