Hoe maak je van de nood een deugd? Bij woonzorgcentrum De Componist koken familieleden de warme maaltijd als de zorg krap bezet is. Iedereen geniet. Ook mooi: bewoners, zorgmedewerkers en hun familie worden steeds meer een gemeenschap.
8
Samen de keuken in
Marc Pluijmaekers en Giuseppina Pireddu.
Bouwen aan een gemeenschap I
n de open keuken van woning 14 van De Componist staan de pannen te pruttelen op de kookplaat. Giuseppina Pireddu en Marc Pluijmaekers testen de pasta. “Nog iets te hard”, oordeelt Marc. De twee, echtgenote en schoonzoon van een van de zes bewoners, verzorgen hier vanavond het eten. Op het menu: pasta bolognese volgens eigen recept. De saus en de gehaktballetjes zien er heerlijk uit, maar die gele blokjes, is dat…? Marc trekt een vies gezicht: “Ananas? Nee joh, dat is knolselderij.”
Giuseppina en Marc zijn lid van de eerste kookgroep bij De Componist. Het idee daarvoor borrelde afgelopen voorjaar op tijdens een familieberaad met het zorgteam. Toen deden EV’ers Anita van der Kieft en Astrid Kiers een oproep: alsjeblieft, help ons met de maaltijd als we krap zitten. Het personeelstekort deed De Componist al regelmatig piepen en kraken en dan kwamen de zomervakanties er ook nog aan. Frank Verborg – zijn schoonmoeder woont hier - stak zijn vinger op: “Ik voel een appgroep aankomen.”
Appgroep Die appgroep was er snel. En hij werkt als een trein. Is de nood aan de man, dan regelen zorgmedewerkers en familieleden in no time samen dat iemand een gezonde, smakelijke maaltijd kookt. De zorg is zielsgelukkig met de hulp van de familie. EV’er Marjan Grootendorst: “Ze hebben het goed voor elkaar, zó fijn.” De leden van de kookgroep zijn niet de enige familieleden die geregeld een handje toesteken in de huiskamer. Steven Roelandt waait bijna elke dag rond etenstijd binnen. “Mijn moeder heeft waarschijnlijk niet lang meer. Ik wil veel tijd met haar doorbrengen”, vertelt hij, terwijl hij servetten en bestek neerlegt en de bewoners zachtjes naar hun
