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einblicke
Zahlen sich TV-Auftritte aus? © Foto: SAT.1
OLIVER GASSER GEWINNT „DAS GROSSE BACKEN“
e Der Südtiroler Oliver Gasser hat die diesjährige Ausgabe der Sat1-Show „Das große Backen – die Profis“ im Team mit Helmut Oberkalmsteiner gewonnen. Die mediale Bekanntheit kommt ihm in seinem eigenen Betrieb „Konditorei Gasser“ in Lüsen zugute. Der gelernte Konditor und Patissier stammt aus einer Konditorenfamilie und leitet die Konditorei Gasser, während sein Bruder für die Bäckerei verantwortlich ist. Die Idee, sich bei der TV-Show zu bewerben, kam ihm in Zusammenhang mit den Überlegungen, wie die 2019 neu gebaute Konditorei gepusht werden könnte. „Ich habe gemeinsam mit Helmut Oberkalmsteiner ein Bewerbungsvideo gemacht, das bei Sat1 wohl gut angekommen ist. Als ich tatsächlich genommen wurde, war die Freude
groß. Gleichzeitig bedeutete dies allerdings auch einiges an Arbeit. Ich hatte nur acht Wochen lang Zeit, mein Programm vorzubereiten – all das neben meinem normalen Arbeitsalltag“, erzählt der sympathische 28-Jährige. Die Kreationen des Südtiroler Patissiers setzten sich gegen die Konkurrenz aus Deutschland und aus Österreich durch. Sie holten sich den Hauptpreis des Kochwettbewerbs sowie 10.000 Euro Preisgeld.
ZAHLREICHE FOLLOWER Für den eigenen Betrieb brachte die mediale Aufmerksamkeit eine Zunahme der Bekanntheit: „Wir merken, dass die Leute unsere Produkte und den Namen Gasser jetzt kennen.
Auf konventionellem Wege wären Werbeeffekte wie dieser sicher nicht möglich. Ich habe schlagartig 1.500 Follower dazubekommen und meine Beiträge bekommen zurzeit sogar 4.500 Likes auf Facebook“, freut sich der Süditoler Patissier, der im Laufe seiner Karriere auch bei den Berufswettbewerben bereits einiges an Erfahrung sammeln konnte. Die Sachen, die in der Sendung kreiert wurden, haben sich natürlich im Rahmen der Laufzeit auch sehr gut in den Geschäf-
