B E D R I JF
Primeur in Belgische industrie:
Hollebeekhoeve is CO2-neutraal zuivelbedrijf De Hollebeekhoeve, gespecialiseerd in verse zuivel, in Kruibeke is het eerste CO2-neutrale zuivelbedrijf in België. “De cirkel is rond”, verwijst François Apers naar de moderne melkveestal, de biogasinstallatie en de waterzuivering op één locatie. Tekst: Yves De Groote
Niet ver van de autoweg E17 bij Antwerpen, te midden van de landelijke omgeving van Kruibeke en dicht aan de Schelde, bevindt zich de Hollebeekhoeve op een groot terrein van 3 hectare. De historie van het melkveebedrijf gaat veertig jaar terug. In 2016 namen de twee broers Bart en Frank en een neef Jimmy Quirynen uit Merksplas het bedrijf over. In 2008 hadden ze hun naast elkaar liggende melkveebedrijven
in Merksplas samengevoegd en investeerden ze in een biogasinstallatie vanwege de mestproblematiek. Ook participeert het trio in een producent van organische meststoffen, Fertikal, in het havengebied van Antwerpen.
Duurzame zuivel Vanuit hun visie op een duurzame zuivel breidde de familie als Quirynen Groep in 2019 de Hollebeekhoeve uit met een
De melk gaat rechtstreeks van de melkstal naar de melkfabriek. (Foto: Yves De Groote)
14
22_Artikel_09L.indd 14
nieuwe volledige geautomatiseerde zuivelfabriek, een biogas- en een waterzuiveringsinstallatie. De nieuwe fabriek werd gebouwd naast de kleinschalige oorspronkelijke zuivelfabriek uit het jaar 2000. Het zuivelbedrijf is volledig zelfvoorzienend in elektriciteit, warmte en proces-, reinigings- en drinkbaar water. “Dit getuigt van ondernemerschap”, benadrukt ceo François Apers. “Quirynen Groep durft zich te onderscheiden en kiest niet voor de makkelijkste manier.” Hij legt uit: “We kozen zeer bewust voor het CO2 Neutral-label (zie kader) van CO2logic omdat dit garandeert dat we onze lokale en wereldwijde klimaatimpact berekend, verlaagd en gecompenseerd hebben. Bovendien kun je dit label enkel bekomen door zelf serieuze klimaatinspanningen te doen. De Hollebeekhoeve slaagde er in om een derde van de uitstoot met eigen maatregelen – dus binnen het eigen bedrijf – te reduceren. De resterende emissie wordt gecompenseerd door deelname aan een gecertificeerd Gold Standard klimaatproject (Clean Cookstoves) van CO2logic. Door 100 procent CO2-neutraal te werken, zorgen we voor een daling van 12.727 ton CO2 (te vergelijken met de uitstoot van meer dan 70 miljoen gereden autokilometers, red.). De komende jaren voeren we onze inspanningen nog op zodat we voor nog minder uitstoot kunnen zorgen.”
ZuivelZicht oktober 2020
09-10-20 13:51
